夏季饮食养生注意食物搭配

2019-10-10 │ 夏季饮食养生注意食物搭配 夏季养生食物搭配

腿部抽筋者的的食物搭配

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有没有更好的养生保健方法呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供腿部抽筋者的的食物搭配,希望对您的养生有所帮助。

抽筋时,小腿后侧的腓肠肌会突然疼痛、痉挛、僵硬,让人非常难受,欲罢不能。我们知道抽筋不仅是由缺钙引起,肝血、肝阴不足以及一些老年性疾病都有可能引起抽筋。


一方面,您需要积极治疗相关原发性疾病,另一方面,食疗也是个很重要的防治办法。中医认为,抽筋是血气不够,只要进食能补充血气的食物,便能有效防止抽筋,例如牛肉的补血功能就最好。

您的食物搭配:

补钙是首要。高钙食品包括小鱼干、海带、黄豆、牛奶、胡萝卜、芹菜叶、鱼松、骨头汤、虾皮、奶类食品。另外也要多参加户外运动,多晒太阳,促进维生素D的生成。

充分摄取含磷食物,及鱼、蛋、全谷类、杏仁等食物。

常喝酸性饮料,有助柔软筋脉,如橙汁、酸梅汁、水果醋、桑葚汁。

进食高蛋白质的饮食,如牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等,增加体质。

多吃肉骨头。方式以熬制骨头汤为主,熬汤的时候应多加醋,帮助分解骨头中的钙质。

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可以缓解腿部抽筋的食疗方


很多人肯定都遭遇过腿部抽筋的情况,一旦出现腿部抽筋的话是非常痛苦的,甚至无法正常的行走,对这一情况的出现采取一定的缓解措施是很关键的,合理地选择服用一些食疗方,对于缓解腿部抽筋有着非常理想的效果,下面我们就来详细的了解一下!

白芍红枣粥

做法:选用白芍5钱,红枣12粒,甘草2钱,红豆半杯,糙米半杯,冰糖适量,用文火熬制成粥,每日食用。

功效:白芍红枣粥可以温补养胃,滋补强身,壮筋骨,尤其适合出现腿部抽筋的人食用。

金针云耳蒸牛肉

做法:准备一百五十克牛肉,金针、云耳各少许。金针有制造血球功能,配合牛肉食用更加补血,一星期食用两次。

功效:食用金针云耳蒸牛肉可以温补强身,缓解腿部抽筋。

杜仲小鱼茨菜汤

做法:准备茨菜适量,猪骨1斤,小鱼1碗,杜仲、玉竹各5钱,当归、木瓜、白芍各3钱,熬汤饮用。

功效:杜仲小鱼茨菜汤可以强筋壮骨,对于缓解腿部抽筋有一定帮助。

桑葚枸杞茶

做法:准备桑葚5钱,黄芪5钱,枸杞5钱,钓藤3钱,熬汤去渣,一周两次。

功效:养阴补血,调理气血,适合腿部抽筋的人食用。

牛展党参汤

做法:准备牛展60钱,党参4钱,红枣去核数粒。将所有材料加七八碗水煲成两碗即可,一星期饮用一次便收效。

功效:牛展党参汤可以调理气血,强壮筋骨,适宜腿部抽筋之人选择服用。

芍药甘草汤

做法:准备二十克白芍、十克甘草,用开水冲泡或用文火煮,当茶水饮用。

功效:本方对中枢性及末梢性肌肉痉挛、疼痛均有治疗作用。

以上介绍的这几道食疗方有着非常显著的保健功效,尤其是对于腿部抽筋的人来说是非常适合服用的,可以起到改善缓解腿部抽筋的作用。对于经常出现腿部抽筋的人来说,应该要去医院接受相关的检查,看自己是否存在病症,如果是的话,那么这是需要治疗的。


三种食物经常吃缓解腿部抽筋症状


几乎所有人都有过腿部抽筋的问题出现,比如说过度的劳累啊或者是营养不良,还有就是缺钙导致的腿部抽筋都是比较常见的问题哦,你知道应该如何缓解腿部抽筋的问题呢,下面的这些食物可以经常吃,可以有缓解腿部抽筋的作用。

牛奶

脚抽筋还可能是因为身体中缺钙造成的肌肉痉挛。牛奶中含有丰富的钙质,能够帮助补充身体所需要的钙元素,防治脚抽筋。

动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的维生素D,能够帮助身体吸收利用钙元素,避免因为缺钙出现脚抽筋。除了动物肝脏之外,还含有丰富的维生素D的食物有沙丁鱼,蛋清,海鱼,奶油,瘦肉等等食物中,能促进钙盐溶解,帮助吸收。动物的肝脏可以有补钙的作用,对于缓解腿部抽筋有帮助,而且还可以有强身健体的作用和效果的呢。

豆腐干

豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐干含有的蛋白质钙质比较多,经常吃的话可以有缓解腿部抽筋的作用。

上面介绍了一些食物,这些食物可以有很好的缓解腿部抽筋的作用和效果,而且还可以提高体质。这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收,是不错的养生选择哦,大家平时的时候可以这样食用。


按摩保健 做腿部按摩可以缓解抽筋


很多人在运动的时候会忽然抽筋,抽筋的时候十分疼,经常抽筋的话也会成为习惯性抽筋。那你知道抽筋的时候该怎么办吗?今天小编就来给大家介绍几种腿部按摩的方法来缓解抽筋,是不是很感兴趣呢?那就来一起看看下面这篇文章吧。

预备式

坐在床上把背挺直,腿自然张开与肩同宽,左右手叠起来放,然后闭目沉思,调整呼吸坐一到两分钟。

拿捏小腿后侧

患肢平放在健肢膝上,用对侧手拇指与其余四指用力对合,从上到下反复拿捏患肢小腿后侧肌肉0.5~1分钟。

功效

柔筋缓急、消肿止痛。

按揉委中穴

委中穴

位于膝关节月国窝横纹(即屈膝时月国窝中的横纹)正中处。

将健侧手中指指尖放在患肢的委中穴上,拇指放在髌骨上方,适当用力揉按0.5~1分钟。

功效

活血消肿、通络止痛。

按揉阳陵泉穴

阳陵泉穴

位于腓骨上端膨大部腓骨小头前下方凹陷处。

将大拇指指腹放在同侧患肢阳陵泉穴上,其余四指附于腿肚处,适当用力按揉0.5~1分钟。

功效

疏肝利胆、解痉止痛。

人一到中老年,身体就开始慢慢退化,很多器官的机能开始衰弱,随之而来的就是各种疾病。你知道老年人老花眼怎么办吗?老寒腿又该如何解决呢?老人有认知障碍该怎么办呢?其实这些都是能通过按摩来解决的。该如何按摩呢?那就和小编一起来看一下下面这篇文章吧。

老花眼是年龄增大的必然现象,但是通过科学的锻炼,对肌肉的锻炼也是可以来预防老花眼的。

头部是人体非常重要的部分,分布着很多的穴位和神经,经常揉搓头皮,可以很好的缓解老花眼。

为了更好地刺激眼部,应头顶及下方部位为重点进行按摩。用拇指或食指点按,力量由弱到强,逐渐加大,明显感觉酸胀后,慢慢放松,配合匀速的呼吸。

每天早上洗过头之后用左右手来梳理头皮,前后左右不停的梳。在找到自己合适的力道之后按摩五分钟,每天早上和晚上个做一次。

另外,老人在电视机前久坐,全身的血液循环会减弱,除了影响视力,对身体健康也不利。所以看电视时,可以有意识地用手或梳子梳头,促进血液循环,缓解头痛,减轻疲劳。

揉搓头皮法不必局限于老年人,中年人或长期用眼的年轻人平时也可以进行锻炼,延缓眼部衰老。尤其对于看东西已经感到模糊的中老年人,更应适度加强眼部保护。

已经得老花眼的老人,要在加强眼部锻炼的同时,多注意呵护眼睛,不要让眼睛过度疲劳,经常眨眼,利用一开一闭的眨眼方式来锻炼眼部肌肉,延缓眼部衰老。

除此之外还可以吃一点富含维生素、优质蛋白的食物,如瘦肉、鱼、牛奶等,及时补充营养。

老年人重视腿部健康干洗腿

活血化瘀干洗腿

干洗腿不但能促进血液循环,还能活血化瘀,增强腿力和关节韧带柔韧性,使四肢协调能力增强,减少老人跌伤的几率。

无论是在床上还是坐在凳子上都可以试着做做,但是锻炼之前最好活动一下四肢,然后用双手握住一侧脚腕,自下往上揉搓20次之后,再按摩另一只腿。

不适合做按摩的人

1、有严重心、脑、肺疾患的患者。

2、容易出血的血液病患者。

3、局部有皮肤破损或皮肤病的患者。

4、妊娠3个月以上的孕妇。

5、病因不明的脊柱疾病患者。

6、急性软组织损伤且局部肿胀严重的患者(比如急性脚扭伤)。

7、可疑或已经明确诊断有骨关节或软组织肿瘤的患者。

8、骨关节结核、骨髓炎、老年性骨质疏松症等骨病患者。

9、有精神疾病且又不能和医者合作的患者。

10、各种肘关节疾病以及腰椎间盘突出症急性期亦不宜按摩。

总结:当大家在抽筋的时候就可以试试小编为您总结的这些按摩方法,肯定一会儿就有效果了。按摩也是要分人的,有些人适合做按摩,有些人就不适合做。

按揉足三里穴

足三里穴

位于外膝眼下3寸,胫骨外侧约1寸筋间处。

将手指放在抽筋的腿上足三里穴位上按摩,适当用力掐按0.5~1分钟。

功效

补脾健胃、调和气血。

按揉条口穴

条口穴

位于外膝眼下8寸,距小腿正面的长骨即胫骨前嵴约1横指处。

把抽筋的腿放在没抽筋的腿上,然后手指按摩条口穴,适当用力按揉0.5~1分钟。

功效

疏通经络、缓痉止痛。

掐承山穴

承山穴

位于小腿后侧正中,分肉之间凹陷处,委中穴与昆仑穴连线的中点。

用拇指指尖放在同侧承山穴上,适当用力掐压0.5~1分钟。

功效

通经活络、柔筋缓痉。

合按昆仑穴、太溪穴

昆仑穴

位于外踝尖与跟腱间的凹陷处。

太溪穴

位于内踝尖与跟腱间的凹陷处,与昆仑穴相对。

将患肢平放在健肢膝上,用健侧拇指指腹和中指指腹分别按在太溪穴和昆仑穴上,两指对合用力按压0.5~1分钟。

功效

调和气血、消肿止痛。

冬天腿部抽筋可能是缺钙或缺镁!


很多人容易在夜里睡眠时发生腿部抽筋,很多人都以为是夜里受凉所致!但是,也有可能是缺钙或者缺镁!

缺钙会导致腿抽筋

在肌肉收缩过程中,钙离子起着重要作用。当血液中钙离子浓度太低时,肌肉容易兴奋而痉挛,就会发生腿部抽筋。

缺镁也会导致腿抽筋

小腿抽筋其实是肌肉痉挛,缺镁的情况下也会导致肌肉痉挛。镁离子是细胞内的重要物质,如果血液中镁不足,会导致细胞内钾离子外泄,神经肌肉因细胞内钾不足而兴奋增强,出现肌肉痉挛的现象。

这种情况,我们在日常饮食中多注意,则可以预防腿部抽筋!

饮食补钙:

1、在烹制的菜、汤中加点醋或放几枚梅子、山楂,可促进食物中钙的溶解,也易于人体吸收。

2、在日常饮食中多吃豆制品、奶、虾米皮、芝麻酱、海带等含钙丰富的食物,临睡前喝一杯牛奶对人体内钙的补充也可起到明显的效果。

饮食补镁:

含镁丰富的食物主要有:谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜、花生、芝麻、香蕉等。

谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等;豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜有芥菜、冬菜、苋菜、雪里蕻等。特别是紫菜含镁最高,每100克含460毫克,被誉为镁元素的宝库.

适宜失眠者的食物


【导读】适宜失眠者的食物,失眠质量不好,容易失眠的人应该注意一下自己的饮食习惯,可是也是有食物帮助你的睡眠,那么接下来一起来了解下适宜失眠者的食物。

适宜失眠者的食物

1、每晚吃一把瓜子葵花子含亚油酸、多种氨基酸和维生素等,能调节脑细胞正常代谢,起到安眠作用。核桃芝麻桑叶配伍核桃可用于治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等症。用核桃仁配以黑芝麻、桑叶各50克捣成泥状,每次服15克。

2、大枣百合熬粥大枣含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等,有补脾安神作用。晚饭后用大枣加水煎煎汁服用,能加快入睡时间,也可与百合煮粥食用。

3、小米半夏水煎后服小米中含丰富的色氨酸,色氨酸能促进大脑神经细胞分泌5-羟色胺,使大脑思维活动受到暂时抑制,人就产生困倦感觉。用小米9-15克,半夏5克,水煎后服。

适宜失眠者的食物

4、蜂蜜酸枣糖水蜂蜜具有补中益气、安五脏、和百药之效,对失眠者疗效显著。可取1-3茶匙蜂蜜,将酸枣、糖加入冲水,临睡前喝一杯。

5、睡前喝少量牛奶、糖水牛奶中的色氨酸具有抑制大脑皮层兴奋性的作用;有些失眠患者由于心情不好,大脑中所含的血清素不足,糖水可以在体内产生血清素,及时补充大脑的需要。

腿部抽筋怎么办 这些方法来调理


你是不是也有经常腿部抽筋的问题呢,如果是缺钙的原因导致的腿部抽筋,可以经常吃一些钙片来调理,还有就是因为着凉导致的,要注意保暖,具体的腿部抽筋的调理方法下面就来介绍一些具体的内容吧。

1、要注意补充钙和维生素D,可吃钙片,也可吃含钙丰富的食物如虾皮、牛奶、豆制品等。平时一旦发生腿抽筋,可以马上用手抓住抽筋一侧的大脚拇趾,再慢慢伸直脚,然后用力伸腿,小腿肌肉就不抽筋了;或用双手使劲按摩小腿肚子,也能见效。个情况要考虑缺钙的症状,建议医院做个血钙的检查确定,要注意补充钙和维生素D,可吃钙片,也可吃含钙丰富的食物如虾皮、牛奶、豆制品等。平时多吃含钙多的食物,避免劳累,避免着凉。腿部抽筋的话可以多吃一些含有钙质和维生素D的食物哦,可以有补钙的作用,对于提高体质有好处,出现的腿部抽筋有一定的改善的作用,牛奶啊豆制品都是不错的选择。

2、很可能是血液循环不好造成的,因为半夜气温下降,人在睡眠后体温也会下降,血液循环会大大降低,突发性的降低就会出现你这种症状,初步建议加强身体锻炼,建议选择散步,热水泡脚等即可,为慎重起见还是去医院做个全身检查,因为有很多重大疾病在发生前都会有一种信号,建议检查。腿部抽筋也可能和着凉血液循环差有关系,所以积极的锻炼身体啊还有选择热水泡脚可以改善。

腿部抽筋怎么办,上面的这些方法可以帮助你来调理这样的问题出现哦,同时也可以有缓解腰酸背痛的作用,可以补充丰富的维生素D和钙质,可以调理缺钙导致的腿部抽筋的问题,同时也要注意保暖适当运动,对于调理症状有好处。


食物的养生搭配


【导读】食物的养生搭配可以让营养更好,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会相克,而且起到营养互补、相辅相成的作用,下面就为你介绍食物的养生搭配。

食物的养生搭配

鸭肉配山药

从口味上来说,鸭肉与山药较为互补,山药的绵糯可以衬托出鸭肉的鲜美,还能消解其油腻;从营养上来说,鸭肉有一定的滋阴养肺,止咳化痰作用,与滋阴健脾的山药搭配,会有不错的健脾养胃、益肺止咳效果。

牛肉配番茄

每100克牛肉约含铁元素2.8毫克,高于大部分肉类,有预防缺铁性贫血的作用。番茄中富含维生素C和番茄红素,有助于人体更好地吸收铁元素。此外,在炖牛肉时加一些番茄,还能让牛肉更快煮熟,缩短烹煮时间。

猪肉配大蒜

吃肉不吃蒜,营养少一半。大蒜含有大蒜素,能提高瘦肉中维生素B1的利用率。猪肉中的维生素B1含量是牛肉的4倍多,远高于其他肉类。因而两者一起烹煮,就可以将维生素B1的消除人体疲劳、增强体质等作用发挥到极致。

羊肉配黑豆

羊肉富含动物性蛋白质,黑豆富含植物性蛋白质,两者正好可以互补,促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸,可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收,对降血脂有一定帮助。黑色入肾,因而黑豆还可以增强羊肉补肾暖身的效果。

食物的养生搭配

鸡肉配板栗

鸡肉中的蛋白质种类多,消化率高,并含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质。板栗则有健脾益气、清热解毒的效果,与鸡肉搭配,可以进一步提高人体对蛋白质的吸收率,增强其补虚益气作用。

狗肉配酸菜

每100克狗肉含蛋白质16.8克,消化起来不免费一番工夫。而酸菜不但可以开胃,促进胃液的分泌,还含有较多的乳酸菌,能促进蛋白质等营养物质的吸收。酸菜还能抑制胆固醇的吸收,中和狗肉的滋腻之气。但狗肉燥热,酸菜含有亚硝酸盐等成分,两者均不可多吃。

以上的食材都是生活中常见的,大家在做菜肴的时候不妨尝试一下。

抽筋的原因


相信大家在生活中一定的经历过抽筋了,抽筋的时候是非常的难受的。导致我们出现抽筋的原因是有很多的,像我们不注意保暖或者运动之前没有热身等都是会导致抽筋的,而且我们现在不健身运动,身体素质下降也是重要的原因,所以我们要多了解一些抽筋的原因和应对方法了。跟着来了解。

抽筋的原因

寒冷刺激

我们的身体在受到外界寒冷环境的刺激也是会出现抽筋的状况的,像我们在冬季夜里室温是比较低的,我们如果盖的被子比较薄或者是把脚腿等露出来了,或者是在夏季我们在水里玩耍游泳,都是会容易导致我们出现腿抽筋的状况。

过度疲劳

我们如果是在生活中休息不足、睡眠不好或者是休息过多了也是会导致我们身体局部的酸性代谢产物堆积起来,也是会可能导致我们出现肌肉痉挛的状况,很多时候像登高、旅行或者是运动走路的时间长了也是会使得我们的身体过度疲劳,就是会使得乳酸堆积,这样就是会容易使得我们的肌肉发生疲劳,到了一定的程度的时候,就是会出现痉挛了。

骨质疏松

我们身体激素下降,出现了骨质疏松,就是会使得我们的血钙的水平降低,我们的肌肉应激性就是会增加,这样就是会经常发生抽筋。

睡眠姿势

我们如果是在睡觉的的时候睡姿不好的话,我们的脚被压在下面,或者是使得我们的小腿一些肌肉长时间的处于绝对放松的状态,就是会使得我们的肌肉容易出现抽筋。

身体缺钙

肌肉在收缩的过程中钙离子是起着非常重要的作用了,如果我们血液当中的钙离浓度太低的话,就是会使得我们的肌肉容易兴奋导致痉挛,而且对于一些年轻人来说在生长的过程中是比较容易发生缺钙,所以就是会经常发生抽筋。

肌肉收缩

我们在进行剧烈运动的时候,全身都是会处于紧张的状态,我们的腿部肌肉如果是收缩太快了,而放松的时间太短了,就是会使得局部的乳酸代谢增多,我们的肌肉收缩和放松不能够协调,就是会使得小腿出现抽筋。

出汗过多

我们运动的时间太长,运动大量出汗,而且没有补充盐分的话,就是会使得我们肌肉局部血液循环不畅,容易发生痉挛。

抽筋如何治疗

我们如果状况不是很严重的话,就是可以马上站起来,把脚绷直了,然后尽量的放松,这种方法在情况不严重的状况下是比较有效果的,如果情况是比较严重的话,我们就是可以用双手抓住抽筋的地方,然后就是用力扭搅,这种方法是会比较疼,而且如果用力不当的话就是会容易伤到肌肉,但是效果是比较显著的,大家如果是自己不能够完成,就是可以找他人帮忙。

多吃什么预防抽筋

1、香蕉

我们腿脚抽筋可能是因为身体缺乏钾,香蕉里面是含有非常丰富的钾元素,能够帮助我们很好的防治肌肉抽筋,而且香蕉是可以让我们身体放松,我们如果是长期精神紧张的话也是会引起推荐抽筋,所以吃一些香蕉可以很好的缓解。

2、牛奶

我们身体如果是缺钙的话也是会使得我们的肌肉容易痉挛,牛奶里面是含有日常丰富的钙质,能够很好的补充身体钙元素,很好的防治腿脚抽筋,而且紫菜、香菇、黄豆里面也是含有丰富的钙质。

3、动物肝脏

动物肝脏里面是含有大量的维生素D,我们食用能够很好的帮助吸收钙元素,对于因为缺钙引起的腿脚抽筋有很好的作用和效果。

4、补充钙片

我们如果是食物的方法不能够很好的补充身体所需要的钙质,我们就是可以按照医生的指导来服用,一定是要注意不要随意补钙,避免给我们的身体造成负担或不利的影响。

5、运动型饮料

我们如果是身体电解质流失了,就是会影响到我们血液的正常循环,所以大家在运动之后可以及时的补充一些水分和运动型饮料,这样对身体健康有帮助,也是可以避免抽筋。

哪些人容易抽筋

不注意保暖、睡姿不正确的人群;身体缺钙,运动前没有进行热身的人群等都是容易发生抽筋的。

我们想要在生活中避免出现抽筋,就是一定要在生活中注意抽筋的原因,平时要注意保暖,不要让身体受寒,多吃一些补充身体钙质的食物,运动要注意热身,运动结束之后是要注意补充身体水分和矿物质,在平时勤锻炼身体,强壮身体。

超级养人的食物搭配


合理的食物搭配不仅仅是为了美味,更是为了养生,让食物的营养更加充足。有一些食物是不可以混在一起食用的,而有一些食物搭配在一起却可以让它本身的营养翻倍。那么,都有哪些食物搭配具备这样的功效呢?

芝麻配海带

把芝麻配海带放在一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。

猪肝配菠菜

猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血有奇效。

糙米配咖啡

把糙米蒸熟晾干后碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃黏膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃黏膜的作用。

百合配鸡蛋

百合配鸡蛋有滋阴润燥,清心安神的功效。中医认为,百合清痰水、补虚损,而蛋黄则能除烦热,补阴血,二者加糖调理,效果更佳。

羊肉配生姜

羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。

甲鱼配蜜糖

甲鱼配蜜糖不仅甜味上口,鲜美宜人,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素,并含有辛酸,本多酸、硅酸等,实为不可多得的强身剂,对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。

鸭肉配山药

鸭肉配山药既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,补肺效果更佳。

鲤鱼配米醋

鲤鱼本身有涤水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼共食,利湿的功能倍增。

肉配大蒜

俗话说:吃肉没大蒜,营养减一半,这是有一定科学道理的,从科学上讲,肉和大蒜确实应该相伴而食。

据研究,瘦肉中含生成维生素B的成分,而维生素B在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜素结合,不仅可使维生素B的分析出量提高数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,从而延长维生素B在人体内的停留时间,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增加体质等都有重要的营养意义,因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。

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