右归丸与左归丸均出自明代医家张景岳的《景岳全书》。张景岳根据《内经》阴阳互根、阴阳互济的理论,提出了善补阳者必于阴中求阳,则阳得阴助而生化无穷;善补阴者必于阳中求阴,则阴得阳升而泉源不竭这一治疗肾阳虚或肾阴虚的基本法则。右归丸与左归丸便是这一思想的具体体现。
中医认为,肾有二脏,其左者为肾,右者为命门。左属水主阴,右属火主阳。左归丸能补肾阴,使阴精得归其原,所以名左归丸;右归丸能补肾阳,使元阳(命火)得归其原,所以名右归丸。
现代药理研究表明,左归丸、右归丸可以改善大脑对丘脑-垂体-肾上腺(HpA)轴的抑制性调控作用,以延缓机体衰老。
左归丸
【药物组成】大熟地240克,山药(炒)、枸杞、鹿角胶(炒)、菟丝子(制)、龟板(炒)各120克,山茱萸、川牛膝(酒洗蒸熟)各90克。
【用法用量】遵医嘱应用。一般用法是:上药共研成末,水泛为丸,每次15克,日服2次,早、晚空腹各1次;用量按原方比例酌减,药量在30克左右即可,每日1剂,分2次服。
【功能】滋阴补肾。
【主治】主治肾精不足证。常见症状有腰酸腿软,遗精滑泻,自汗盗汗,口燥咽干,舌光少苔,脉细或数。
现代研究表明,用本方加减也可治疗多种疾病,如更年期综合征、干燥综合征、习惯性便秘、化疗引起的白细胞及血小板减少、再生障碍性贫血、腰肌劳损、神经衰弱、疲劳综合征、性功能障碍、中风后遗症、2型糖尿病。
【注意事项】脾胃虚弱消化吸收功能不良者慎用。
右归丸
【药物组成】大熟地240克,山药(炒)、枸杞(微炒)、鹿角胶(炒)、菟丝子(制)、杜仲姜汁(炒)各120克,山茱萸(微炒)、当归各90克,肉桂、制附子各60克。
【用法用量】遵医嘱应用。一般用法是:将上药共研成末,水泛为丸,每服15克,日服2次,早、晚空腹各1次;亦可水煎服,用量按原方比例酌减,药量在30克左右即可,每日1剂,分2次服。
【功能】补肾阳,益精血。
【主治】主治肾阳不足,命门火衰证。表现为舌淡,苔薄白,脉沉迟。临床常见症状有神疲乏力,畏寒肢冷,腰膝酸软,阳衰无子,大便不实,小便自遗,下肢浮肿。
现代研究表明,右归丸可提高巨噬细胞的吞噬能力,增强免疫机能作用,同时能促进造血机能。
临床报道用本方加减对多种疾病有一定的疗效。如性功能障碍、慢性浅表性胃炎、坐骨神经痛、乳腺增生、白细胞减少症、慢性腰肌劳损、非特异性溃疡性结肠炎、假肥大型进行性肌营养不良等。
【注意事项】肾虚而有湿浊者不宜应用。
右归丸与左归丸都是治疗肾虚的常用中成药,只是二者主治证候不同。因此,治疗选药时并不是男服左归丸,女服右归丸,而是前者适用于肾阳虚,后者宜于肾阴虚。对于肾病来说有十分好的疗效.同样,此二方虽是流传已久的经典名方,但在使用时最好是在中医师指导下辨证用药,才能取得满意的效果。
一串串红彤彤、亮晶晶、酸甜可口的冰糖葫芦又出现在街头巷尾,让人赏心悦目,垂涎欲滴,不仅小孩喜欢吃,大人时不时来两串,还能收到养生保健的效果喔。冰糖葫芦是中国传统美食的代表,现在所用的原料越来越多,如山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果等,这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时,把果子用竹签穿成串儿,蘸上用冰糖熬好的糖稀,糖稀遇冷凝固,包裹于果子之外,就如严冬时节的冰碴、冰挂一般,在阳光之下晶莹剔透,勾人食欲。
冰糖葫芦酸甜可口,咬一口嘎嘣脆,嚼起来咯吱响,从外到里有种凉、脆、甜、酸、软的口感。不仅如此,冰糖葫芦还有很好的食疗养生作用。
冰糖葫芦能治病,这其实不稀奇,因为山楂和冰糖本身就是很好的药材。
山楂,为蔷薇科落叶灌木或小乔木山楂的成熟果实,性酸、甘、微温。归脾、胃、肝经,有消食化积、破气散瘀、止泻痢等功效,自古为消食积之要药,尤善消腥膻油腻、肉食积滞。
而冰糖,为白沙糖煎炼而成的冰块状结晶,味甘,性平,入脾、肺二经,有健脾和胃、养阴生津、润肺止咳之功,可治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病证。因此,正好用冰糖以健脾和胃、养阴生津、调补体质。
导读:食积,中医又称“积滞”,属于中医儿科学的特有病名。它包括现代医学的慢性消化不良、轻度营养不良等症,是多种因素引起的消化系统慢性功能紊乱。小儿食积,中医认为主要是由于过食油腻厚味的食品,聚积不化,气滞不行所致,也称为伤食、宿食。此病较多见于3岁前的婴幼儿。若治疗不当,积滞日久,迁延失治,脾胃功能严重损害,可导致营养及生长发育障碍而转化为“疳症”。下面来看看老中医药膳偏方怎样调理小儿食积:
现在每个家庭都只有一个“宝宝”,盼望儿女健壮。而年轻夫妇在喂养幼儿时惟恐食物品种不好,终日鱼肉奶蛋或经常去吃一些快餐食品,这些煎炸食物高蛋白、热量含量很高,小儿消化系统尚未发育完善,自我控制能力较差,经常吃得太饱,增加小儿脾胃负担而导致“积滞”。饮食停滞故有胃口差、时欲吐、口臭和舌苔很厚等症状。
患儿积滞怎么办?饮食调理是治疗食积的主要方法。要根据患儿的饮食习惯及营养需要,设法恢复和增进消化功能。开始时先喂易消化、营养价值高的食物,逐日增加品种和数量。在治疗上,除进行必要的药物治疗外,还可选用食疗方剂进行调治。
中药调理法:
以消食化积、理气行滞为主,可选用保和丸加减神曲、谷芽、麦芽、鸡内金、山楂、莱菔子、厚朴、槟榔、木香、枳壳等。
几味药膳偏方调理食积
1.如用大米50g,白萝卜100g,胡萝卜100g煲粥。
2.谷芽、山楂、槟榔、枳壳各等分碾末冲服,每次1-2g,每日三次。
3.焦馒头粥或焦米粥。将馒头切碎后炒焦加水煮粥,或将米炒黄煮粥,也可用饭锅巴适量煮水喝。
4.内金粥。鸡内金15克,大米15克炒焦,共研成细末,拌入粥饭中。每次用细末2克,每日2次。
“宝宝4个月大时,给她喂奶的时候总是哭闹不止,不愿意吃奶。妈妈发现宝宝的口腔两侧和舌头粘膜上有一些白色的斑点,妈妈以为是奶块凝结在口腔里,就用棉签去刮,谁知刮掉白色斑点以后,被刮的地方一片红色,宝宝哭得更厉害了,妈妈赶紧带她去医院检查。”妈妈向医生抱怨到。医生告诉妈妈,原来宝宝得了鹅口疮。
鹅口疮的治疗方法很多,而本文着重为大家推荐中意药膳治疗偏方。不过在治疗前,先让我们了解一下鹅口疮吧!
1、识别鹅口疮
鹅口疮又叫雪口病、白念菌病,是由白色念珠菌感染所引起。鹅口疮多发生在婴幼儿身上,在口腔任何地方都有可能会发生鹅口疮,新生儿多由产道感染,也有可能是因为奶头不洁或者喂养者的手指感染,妈妈的乳头或者橡皮奶头都是感染的来源。主要表现为在牙龈、颊黏膜或口唇内侧等处出现乳白色奶块样的膜样物,呈斑点状或斑片状分布。
如果患有鹅口疮,轻者口腔布满白屑,一般没有伴随症状;严重者会在口腔粘膜表面形成白色斑膜,并伴有灼热和干燥的感觉,部分患儿伴有低烧的症状,甚至有可能造成吞咽和呼吸困难。患有此病的孩子经常哭闹不安,吃东西或者喝水时会有刺痛感,所以孩子经常不愿意吃奶。
2、治疗方法
当发现宝宝口腔内有类似奶瓣的斑块时,不要随便揩洗,以免粘膜损伤引起细菌感染。确诊孩子患有鹅口疮后,爸爸妈妈可以用消毒药棉蘸2%的小苏打水擦洗口腔,擦洗的时候动作要轻,再用1%龙胆紫涂在患处,每天1--2次。还可以取制霉菌素一粒研成末,加入5ml甘油调匀,涂搽在患处。
通常用药几天以后病症就会消失,但是鹅口疮特别容易反复发作,所以家长应该在病症消失以后继续用药几天,以巩固疗效,避免复发,尽量一次治愈。应该在孩子进食以后过一段时间再给孩子用药,以免引起孩子呕吐。
3、民间偏方
(1)外涂红糖治鹅口疮:红糖研末30克,取适量涂于患处,一天4—6次。
(2)黄连末治鹅口疮:取适量黄连末填在肚脐眼上,每日换一次。
(3)皮硝治鹅口疮:取皮硝30克,捣细,取适量填在肚脐眼上,外面用胶布封固,每日换一次。
(4)莴笋叶治鹅口疮:莴笋叶6克,大枣3个,用水煎服,每日1—2次。
(5)生姜蜜汁治鹅口疮:取蜂蜜30ml,生姜汁10ml,混匀后涂在患处,每日2—3次。
(6)老茄子根治鹅口疮:取老茄子根10g,陈皮3g,冰糖6g,用水煎服,每日1—2次。
(7)西红柿叶治鹅口疮:取西红柿叶10g,甜瓜皮6g,用水煎服,每日1—2次。
(8)玫瑰花治鹅口疮:玫瑰花6g,生姜2片,白扁豆6g,用水煎服,每日1—2次。
保冷杯又叫低温杯,但是我们在购买杯子的时候,自然是会选择保温杯的,保冷杯很少有人会买,因为大家都是爱喝热水的,保暖杯是一种保温杯,一般会有杯盖,密封性比较好,方便饮水,但不至于会烫伤,保温杯可以保存很热的水,但是水温都不会那么快。
保冷杯和保温杯有什么区别
保冷杯也是一种保温杯,只是保温杯一般会有杯盖(密封杯体保温)作为杯子,方便盛水饮用,不至于烫伤。而保冷杯则是设计成直饮方式,当然事实上它们保温效果是一样的。但是要注意保冷杯不要装太烫的水,因为万一你疏忽了,直接喝了,会烫伤的。
一个好的保温杯应该具有的素质:杯体造型优雅、外表光洁、图案印色匀称、边沿清楚、套色准确、附着牢固;杯体内胆十分平整,均为不锈钢材料无缝密封,用先进的抽真空技术精制而成;密封盖为“pp”塑胶材质制成,加热无害,杯盖与杯体拧紧后无缝隙,密封良好。
一个保温杯的保温保冷时间取决于杯身杯口大小比例:大容量,小口径的保温杯时间较长;相反,小容量,大口径的时间较短。保温杯热量的流失主要来自pp密封盖的导热,内胆壁层的抽真空工艺(不可能绝对真空),内胆的外壁抛光、裹铝箔、镀铜、镀银等。
怎么选购保温杯
市场上出售的不锈钢保温杯品种很多,价格差异也很大,对部分消费者来讲,不明白其原理,往往花了不少钱买不到称心如意的产品。怎样才能买到高质量的真空保温杯呢?
首先要看杯子的外观。一看内胆及外胆表面抛光是否均匀一致,是否有碰伤和划伤疵病;
二看口部焊接是否平滑一致,这关系一道喝水时的感觉是否舒适;
三看塑件质量差。不但会影响使用寿命,还会影响饮水卫生;
四看内部密封是否严密。螺塞和杯体是否配合合适。旋入旋出是否自如,是否漏水。装满一杯水倒置四、五分钟或用力甩几下即可验证是否漏水。再看保温性能,这是保温杯的主要技术指标。一般选购时不可能按照标准检查,但可以装满热水后凭手感查,不保温的杯子装入热水两分钟后杯体下部会发热,而保温的杯子下部的始终是凉凉的。
具体有几以下几种方法:
1、 真空保温性能简易识别法:将开水倒入保温杯内顺时针旋紧瓶塞或杯盖2-3分钟后用手触摸杯身外表面,如果杯身有明显的温热现象,说明产品已经失去真空度,不能达到良好的保温效果。
2、 密封性能识别法:在杯加水后,按顺时针方向旋紧瓶塞和杯盖,把杯平放在桌面,应无水渗漏;杯盖与杯口的旋合应灵活,没有间隙。
天寒地冻,新旧年关将至,酒类市场开始抢钱,红白双方正面正规对撼的格局不变,却有一支保安部队悄然进入战场,各种旗号,各种颜色,开辟自己的根据地,这就是保健酒。
保健酒为什么能在夹缝中发展?一方面,饮食结构出现了改变,顺应了营养与健康产业的朝阳方向;另一方面,酒与保健兼容,有效化解了应酬盛行之饮酒伤身与饮酒健康的矛盾。保健酒也完成了蝶变,从原生态的药酒,到亢奋年代的补酒,再到平衡养生的保健酒,只是蝶变的美丽很容易夭折,一不小心就成了保健品,只有两三年的命。
保正精彩
突然红火起来,保健酒市场的深刻印记,来来去去就那么几个不大不小的品牌,被两大白酒巨头打破了独断论的美梦,2008年值得保健酒行业铭记:资本强力介入依托母体五液集团,诉诸老年人的黄酒旋风式地推出。行业老二的冲劲,激起了老大的冲动,翌年旋即狂风般地推出白酒,诉诸升级送礼。
2010年值得保健酒行业铭记:产品生产标准化劲推出了数字提取技术,避免了中药提取可能存在的杂质多、纯度低、吸收慢,也很难确定剂量等缺陷,长期制约了中医中药进军国际市场的瓶颈可望突破。而东山再起的竹青诉诸养生保健酒,也依托母体山西汾,围绕主导产品,强化品牌宣传,成为重点区域市场的养生酒品类第一品牌。中国酒类品牌价值200强揭晓,海南岛进入酒类30强并获得保健酒类头名,主打品种连续10多年位居免疫调节类保健酒销售之冠。
保健酒的市场策略从药补转向养生和保健,诉诸某些药材,如人参、海马、何首乌、巴戟、黑蚂蚁,以及异蛇、动物鞭类,而五液保健酒除了推陈出新出黄酒,还有感觉、龙酒等不同功能的保健酒,正在研发银耳酒、天麻酒、蛇酒、养胃酒等。
保存传统
白酒是国粹,保健酒则是国粹中的国粹,白酒与保健酒没有天然的鸿沟,贵州酒就有保健的功效,或挟祖传秘方,或以百草精华入曲,茅、董、贵等就是代表,品质、调养、口感升级,以升级作为卖点的顶级白酒,实乃重返市场,据说作为母体茅在1984年就成立了保健酒公司并推出不酒,白酒只是它的微调产品。
竹青声称养生保健酒的历史从它开始,是文字记载最古老的养生保健酒,以陈年优质汾为基酒,完全由植物药材配制而成,如檀香、公丁香、零陵香、砂仁,诉诸千年传承,植物养生,据说在上个世纪70年代,数学家华罗庚对配制的药材比例进行了优选法,品质更加优良,口感更加顺畅,可以称为数学优选法。而中国制造的葡萄酒第一品牌张所生产的鞭酒,在上个世纪80年代就风靡东亚、东南亚和欧美,与云南白药、片仔癀和同仁堂牛黄丸并称出口四大名药。
竹青曾经作为全国品牌而一瓶难求,近10年却淡出了全国市场,而今重新给力营销至为关键,保健酒行业诉诸礼品、团购以及老年消费群体,销售渠道和买家狭窄,整个行业的销售额或不及白酒行业的龙头,应该全面进入商超、连锁店,特别是餐饮。
脾胃功能不好的话,也就意味着人的消化功能不好,需要患者采取一定的措施,来调理脾胃。当然,如果是因为脾胃不好导致消化不良的话,也可以喝一些健胃消食茶,来帮助消化。不少茶都可以健胃消食,比如说:山楂蜜茶、大枣茶、木香乌麦饮、生姜红茶、黄芪红枣枸杞茶、健胃荞麦茶、桂花茶、蜂蜜姜茶、牛奶红茶。
1、山楂蜜茶
做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂,代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。
2、大枣茶
做法:将大枣洗净切碎,每日取适量用沸水冲泡,代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃,补气血,尤其适合女性养生食用。
3、木香乌麦饮
做法:木香6克,麦冬15克,乌梅10克,加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人,有养胃生津,行气止痛之功。
4、生姜红茶
做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。
5、黄芪红枣枸杞茶
做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料,泡泡洗净。砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开,转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。
6、健胃荞麦茶
做法:荞麦1钱,黄芪5钱。将荞麦、黄芪,放入600ml的热水冲泡,盖杯焖10分钟,滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少,可促进脾胃运作、增加食欲。
7、桂花茶
做法:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
8、蜂蜜姜茶
做法:生姜一块(约拇指大),去皮切丝,清水适量煮开30分钟,加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。
9、牛奶红茶
做法:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
初冬时节,气温下降,许多老人本来就属虚寒怕冷体质,稍不注意再受点风寒,就会出现胃寒胃痛的症状。此时可服用一些药食同源的温热食物做成的药膳,能有效缓解胃寒胃痛的症状。
●桂皮红糖饮:
桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。
●白胡椒红枣丸:
取大枣10枚(去核),每个枣内放白胡椒5粒,上蒸锅蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7-10丸。此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。
●果蔻乌鸡煲:
乌骨鸡1只(大约500克),去除毛和内脏后洗净;将苹果、豆蔻各5克放入乌骨鸡腹内,用牙签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。此膳具有温中散寒、健胃止痛的功效,无论是感受寒邪所致的胃病,还是饮用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
●干姜枣芪羊肉:
羊肉100克切块、黄芪6克、大枣10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水适量炖熟,调味食用。此粥具有温阳、补气、健胃之功效。可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。
到了冬天食物冷的得快,宝宝的胃接受不了,就会积食了,莲藕含有丰富的维生素,有助消化的作用,可以做道----莲藕炖排骨,汤汁清淡好喝,莲藕脆嫩,排骨不油腻,晚上喝些汤还有改善睡眠哦。
【莲藕炖排骨】
【主料】
排骨200克、胡萝卜1/2根、藕1节
【辅料】
枸杞子3克、盐1/2茶匙
【做法】
1.准备食材:排骨1根200克、藕1节、胡萝卜1/2根、枸杞子3克、食盐1/2茶匙
2.主材料洗净,藕和胡萝卜切片,如果排骨肉大块也切一下哦
3.电气锅内倒入温水,放入切好的排骨压6分钟
消食莲藕炖排骨
4.消好气了以后,再倒入莲藕和胡萝卜压10分钟
5.临出锅时倒入枸杞子
6.倒入食盐再盖上盖子焖2分钟就可以上桌了
消食莲藕炖排骨
烹饪技巧
1、莲藕切好放在水里泡几分钟防止氧化变黑;
2、枸杞子没有也可以不放。
藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12 .
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血,协助肝脏的运动。
消食莲藕炖排骨
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
总结:藕汤具有很高的食疗价值,不仅孕妇喝了有乳汁分泌,并且还有止咳的功效,多喝益处大大的。
女性肾虚很多原因,除了正常生活休息调理外还可以进行膳食食疗滋补。小编为大家推荐三个经典食疗方:
(补肾壮骨方)猪或羊腔骨500克,文火炖熟,虫草20克去灰渣,清水漂洗干净后,加入桂圆50克,文火共炖。
适用:因肾阳虚损引起的腰膝酸软、头晕目眩、手足不温等症状。
(健脑补肾方)核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克,装瓶或罐内,加入低度白酒,酒应超过中药约3厘米,每天搅动一次,半月后酌加蜂蜜,每天
适量饮用。
适用:因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。
(滋补肝肾方)枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净后加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝50克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。
适用:因肝肾阴虚而引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症状。
贫血是指血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白。造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏,造血不良和失血。
贫血在祖国医学属“虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:
1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
马铃薯搬到了餐桌上就是一道美味可口的佳肴,但是想要做出美味的马铃薯,光是有材料还是不够的,还必须要掌握一些食谱的烹饪技巧。微微健康网小编这就来为大家呈上马铃薯做法经典集合,让大家饱饱口福吧。
青椒土豆丝
将洗净的土豆切成细丝后,放入九成热的油锅内,煸炒3~4分钟,然后放入切细的青椒,再翻炒几下,放上盐、味精,即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。
呛土豆丝
材料:青椒、黄椒、红椒各半个 大土豆1个 干辣椒4条 花椒1小撮
作法: 1、土豆去皮后切丝,切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分。
2、青椒、黄椒、红椒也切丝备用。
3、干辣椒用水冲洗后摖干水分。
4、锅内倒油烧热,然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入干辣椒。
5、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟,调入少许盐、糖、醋和味精炒匀即可。
家常土豆丝
适合工作忙碌的白领
原料:葱姜蒜若干,醋,酱油,土豆,牛肉2两
做法:
1、牛肉切丝,土豆去皮切丝,葱姜蒜切碎即可。
2、锅烧热,倒入油,葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下,再放入肉丝、酱油、醋翻炒。
3、肉丝熟后,放入土豆丝大火翻炒,大约5分钟,放入盐味精,再依照个人口味放醋,翻炒几下就可以出锅了。
温馨提示:土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握,时间短则口感脆,时间长会变软。按照个人口味掌握,如果喜欢吃口感比较软的,可以时间长一些,或者关火后放入一点点水,加盖闷几分钟(本人比较喜欢口感软一些的)。肉是用来借味的,不要放入太多,否则会印象味道和口感。
马铃薯看似很普通,但是却能根据各种不同的搭配,烹饪一道道味美色香的佳肴。看到这里,你是否已经被这些美味吸引了呢?
饮食养生
运动养生