五脏养生食物

2019-10-11 │ 五脏养生食物 男性养生应多吃这七类食物

警惕这7种最脏的食物

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。科学的养生保健是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“警惕这7种最脏的食物”,供您参考,希望能够帮助到大家。

导读:七八十年代的时候,还没有现在这么多的农药和化学物质,人们生病的几率很小,病的种类也很少,可是随着时代的发展,人们发明了农……

七八十年代的时候,还没有现在这么多的农药和化学物质,人们生病的几率很小,病的种类也很少,可是随着时代的发展,人们发明了农药,各种添加剂等等,虽然食物更加美味,更加多样,但是得病的几率也随之增加。生活中,你随手拿起一个水果不洗就吃,很有可能就会得病,正所谓病从口入,吃东西是最容易把细菌、病毒等带进我们身体的。平时,我们也会习惯尽量洗干净食物,尽量煮熟,但是这样的行为真的能把病都从口中隔离出去了吗?未必!在这里告诉你,我们平日里洗食物的行为常常是不彻底的,特别是以下几种最脏的食物,也是我们日常生活中最常见的几种食物,对于这些食物一定要警惕,不然很容易染病!

1、调料味王葱

科学家发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。可以选择购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。烹调前,更是要将水龙头开到最大来清洗葱内的污垢,清洗的时候要剥去葱的外皮。

2、快餐肉鸡肉

经过对300只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

3、蛋白质之最鸡蛋

虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。购买时留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。另外,检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

4、营养丰富莴笋

研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。值得我们特别注意的是,由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。而在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

5、美味水果桃子

为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。谨记,在购买桃子时,一定用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。而在食用前则一定要用用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

6、西方人最爱碎牛肉

对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。针对这样的情况,在超市购买的时候,我们可以选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

7、海鲜成员生蚝

生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。针对生蚝中的细菌,我们的处理方法很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

葱、鸡肉、鸡蛋、莴笋、桃子、碎牛肉、生蚝这七中食物都是生活中最最常见的吃食,正是因为它们最常见,最容易吃到,才更加应该注重这些食物的卫生,为了自己和家人的身体健康,以上告诉你的这些方法,一定要记得去用哦!

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健康饮食 7种食物须警惕


我们每天都要吃东西,不只是为了吃饱,还要吃得清淡、吃得简单,从生机饮食中寻找健康的生机;有人找到了,体质渐渐获得改善,免疫力也增强了,有人却不得其法,身体反而越弄越糟。问题出在哪里?多半是生食不当惹的祸。而每天都有许多人因为食品问题染病,其多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。

1.芽菜。危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。专家建议,老人、小孩、孕妇、慢性病患者、和免疫力弱的人,最好不要生吃芽菜。把芽菜煮熟了吃,才是保护自己健康的最佳做法。正常成年人在吃芽菜之前,也要小心慎选信誉良好的餐厅或商家,以严格的手续清理芽菜,才不会吃出毛病来。

2.鸡蛋。危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。

3.牛肉馅。危险因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌。解决办法:唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。

4.哈密瓜。危险因素:表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。

5.寿司。危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。

6.生鸡肉。危险因素:生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。解决办法:处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。

7.包装好的绿色蔬菜。危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。

大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。

5种你常吃最脏的食物


1. 鸡肉

污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。

家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

2. 碎牛肉

污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。

超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

3. 哈密瓜

污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。

超市避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。

家用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。

4. 生蚝

污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。

超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。

家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

5. 鸡蛋

污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。

家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

7种最健康的含脂肪食物


【导读】很多人认为吃低脂或无脂肪食物才健康,其实,适量摄取某些脂肪食物更有助于保护心脏,如鲑鱼就含有-3脂肪酸,具有保持心脏健康、帮助缓解炎症的神奇功效,据美国webmd网站报道,7种食物中含有人体所需的健康脂肪,适量食用这些食物可以降低胆固醇、保护心血管,今天就让小编为您推荐7种最健康的含脂肪食物,希望7种最健康的含脂肪食物能对您有所帮助。

7种最健康的含脂肪食物

1.橄榄油

无论你是烹饪或是制作沙拉,尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定,使抗氧化物质不被破坏。在烘烤其他食物时,也可以适当涂抹一些橄榄油。

2.鳄梨

美味的鳄梨有益于你的心脏健康,还可能有助于治疗骨关节炎,这都是归功于鳄梨中的脂肪。同时,鳄梨中含有大量的酶,有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

3.核桃

核桃中含有可帮助维持心脏健康的脂肪,但也不可食用过量。健康的脂肪并不意味着吃越多越好。专家建议每次食用核桃约为1盎司,即是大约14个核桃。

4.磨碎的亚麻籽

作为健康饮食的一部分,好的脂肪可以使你的皮肤看起来更加光滑年轻。亚麻籽富含纤维和N 3脂肪酸,而N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。另外,磨碎的亚麻籽还可以补充帮助缓解炎症。

7种最健康的含脂肪食物

5.鱼

含脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是-3脂肪酸的良好来源。这些都是好的脂肪,有助于保持心脏健康。特别是当你年老时,它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康,降低患阿兹海默症的几率。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司,即是大约一副扑克牌的大小。

6.鸡蛋

鸡蛋是蛋白质的重要来源,同时,一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪,一些鸡蛋甚至富含额外的-3脂肪酸。每天食用一个鸡蛋,有利于促进身体健康。

7.深绿色蔬菜

深绿色的蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些好脂肪,所以必须从食物中获取它们。

超市九种食物最脏最不健康


超市方便了我们的生活,我们可以从超市中买到自己所需的物品。其实超市有许多物品都是很脏的。你知道吗?其实超市有许多物品都是很脏的,下面小编为你盘点超市里最脏最不健康的9种食物,一起来看看吧!希望大家在日常的生活中可以少买少吃。

一、罐头食品

罐头食品含有双酚A

罐头制品一贯被大家认为是最卫生的食品,毕竟罐头采用的巴氏杀菌是现在最好的杀菌方式。

然而现在罐头制品的包装却成为最大的问题所在,因为包装里含有的双酚A会溶进食物里。双酚A或许你不太熟悉,但是我告诉你,如果食用了它会导致生殖系统发育异常、胰岛素分泌絮乱从而患糖尿病,甚至会导致心血管疾病。所以以后看到它还是绕着走吧。

二、烤火鸡

烤火鸡含有大量病菌

圣诞节的必备之物也不幸上榜了,根据研究人员介绍,它们进行抽样调查的时候都被震撼到了,因为80%的烤火鸡几乎就像是在浸泡在MRSA里一样,病菌的含量实在太高了。这也是为什么圣诞节之后医院都会爆满的原因之一。

三、冷藏的水果

冷藏的水果低温下一样会坏掉

也许冷藏的水果跟新鲜水果没有什么两样,但是它的抽检调查情况却很糟糕,原因就是发霉!

别以为放在低温下它就不会坏,其实它已经滋生了不少的病菌。如果人们在不知情的情况下食用,很容易造成食物中毒。

四、被污染的生菜

被污染的生菜对健康有害

生菜是我们都喜欢的一种蔬菜,它拥有良好的口感和丰富的营养,而且它还是一种天然的抗氧化剂!

这一切看起来非常美好,但是由于河水被污染,需要大量水来灌溉的生菜就成了带病体,所以最好选择一些看起来颜色正常的生菜,如果生菜出现其他颜色,那绝对是被污染了。

五、肉馅

肉馅是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的

我们包饺子、捏丸子的时候需要用到不少的肉馅。以前需要我们挥动双刀不停的对着一块肉进行剁宰,现在超市里为我们节省了很多的力气,直接提供已经剁好的--精肉馅。

我们以为精肉馅就是上好的肉制作成的,其实它是各种各样的碎肉通过混合绞制而成的。

先不说它的成分都是以脂肪为主,单是卫生条件就会让你觉得脏。因为碎肉在绞制的过程中不仅混杂有加工厂里的灰尘,还有猪毛等等,但是当他们混在一起后打碎后,我们在购买的时候根本法无法分辨。

六、抗生素牛肉

牛肉当然是肉类里我们最喜欢的,吃个牛肉汉堡真是过瘾极了。

然而很不幸,从美国2010年的农业部报告中我们了解到,牛在饲养的过程中被喂食了大量的抗生素、驱虫药,这些药物如果残留在了牛的体内,未被完全分解,那么我们食用后就会进入人体,就会造成肾和神经系统的损伤。

七、含有重金属的燕麦片

含有重金属的燕麦片有害健康

近些年在营养学家的提倡下,燕麦片这种食物成为人们心中的养生圣品.

但是超市里卖的速溶燕麦片不但对我们没有益处,反而有害。

因为速溶燕麦片一般都很甜,所以高的卡路里也是不可避免。如果单是这样也就罢了,但是经过调查,让速溶燕麦片吃起来很甜的高果糖玉米糖浆中,重金属汞的含量远远超标。

八、冰冻鲜虾

冰冻鲜虾的保质期需要注意

你以为你真的买到的是鲜虾-其实你都不知道它已经放在冰柜快半年了。

只不过在冰冻前经过了各种药水、抗生素的处理后导致它根本就不会腐败,就像是制作的标本,就算是放上一年,它还是老样子不会变。而检疫部门更是在冰冻鲜虾身上发现了农药残留,这让它彻底不干净了。

九、盒装鲜猪肉

盒装鲜猪肉会滋生细菌

难道超市里的猪肉也有问题!或许是的,而且问题还不小。

据美国爱荷华州立大学在2012年进行的调查发现,由于现在的猪在饲养的过程中被喂食了过多的抗生素,因此抗生素残留问题相当严重,这就导致了超级病菌MRSA的出现频率越来越高。目前这种病菌的致死率已经超过了艾滋病。

严重的食品安全问题已经成为全球性的话题,如何从源头上规范食品的安全生产是现在最难以解决的。

因为食品供应点不仅范围广,而且涉及的的人群多。笔者认为只有从源头上进行跟踪,将责任落实到每一个生产者的身上,食品安全才能得到彻底的保证。

食物是我们生活中最离不开的东西,注重饮食卫生,拥有健康的身体!

十食物绝不能放冰箱

巧克力放冰箱利于细菌的繁殖 很多人比较懒,每次去逛超市都会买一堆东西扔冰箱里,这样可以吃几天,几天不用出门了。其实这种做法很不对,有些食物丢进冰箱容易加速变质,还会带坏其他食物腐败。在此小编提醒大家,以下10种食物宁愿丢掉,也别放进冰箱,一起来看看吧。

1、鱼类

冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,最佳冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。

2、药材

药材不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性。

所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。

3、淀粉类食物

馒头、花卷、面包等淀粉类食物不能放进冰箱中,会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。

另外面包和饼干也不宜放在一起存放,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。

4、巧克力

放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。芮莉莉说,储存巧克力的最佳温度是5℃-18℃。

可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。

5、西红柿

西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。

6、黄瓜、青椒

黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。

7、绿叶菜

绿叶菜放在冰箱里不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。

8、香蕉

若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。

9、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。

10、草莓

草莓储存在冰箱里,不仅果肉发泡、口感大打折扣,还容易霉变。

你不知道的五种最脏食物


【导读】你不知道的五种最脏食物,不是所有标榜着美味和营养的食物,就真的有营养,要谨记以下5种食物,因为它们未必有你想象中的健康,你不知道的五种最脏食物,看看吧。

你不知道的五种最脏食物

葱污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

鸡肉污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

你不知道的五种最脏食物

碎牛肉污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

碎土鸡肉污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。家用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。

生蚝污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

警惕这10种家常食物很致命


生活中我们常吃一些食物,甚至曾把它视为养生保健的佳品,但有很多的食物如果方法吃 不对,其实很致命,今天我们就来看看那些在生活中我们常见的很致命的食物。

叶菜类食物

被列为第一的蔬菜类,包括西方人常吃的生菜。它之所以危险,最主因为它未经适当 清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁,蔬菜很容易被这种大肠 杆菌所污染。

绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份,或因农夫收割时卫生不 佳而受污染,继而不断滋生病菌,收割后洗过,也并不保证可以安全食用。

鸡蛋蛋类食品

沙门氏菌可存活于动物的肠道内,经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以 感染母鸡的卵巢,使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。

鲔鱼

吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏,若贮藏温度 超过摄氏十五点六度,它便会释出天然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗 或入罐分解。

生蚝

蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病,前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可 以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近,更为危险。

马铃薯

马铃薯通常经过煮熟,不含病菌,但马铃薯菜式往往有许多配料,其中一些可 能有问题。最常见的是沙门氏菌,其次是大肠杆菌。

乳酪

某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌 ,孕妇食用前必须小心,否则会因而流产。

冰淇淋

软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活,留在雪糕机内,污染大量 雪糕。

青西红柿

经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的 青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等 中毒现象。

变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污 染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

无根豆芽

在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使 人致癌、致畸和致突变的有害物质。

腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少 ,也能引起肝细胞中毒和变性胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会 产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。

长斑的红薯

红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

烂白菜

食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时 会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

发霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引 起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

发芽的绿土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易 中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

棕色芯的甘蔗

变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰 刀菌感染并产生了毒素所致。

警惕十种致命家常菜

嫌疑犯:菠菜+酸菜解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

嫌疑犯:胡萝卜+酒解读:胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。

专家说法:胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒 精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时 也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

嫌疑犯:牛肉+栗子解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状 .

专家说法:据《饮食正要》记载:牛肉不可与栗子同食。栗子中富含维生素C,每 100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素 发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食, 最好间隔一段时间,分开食用。

嫌疑犯:萝卜+木耳解读:萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。

专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止 渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过 敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

嫌疑犯:豆腐+葱解读:豆腐和葱一起食用,易造成人体钙质的流失。

专家说法:豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时 ,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱 拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、 软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下,去掉大 部分草酸后再与豆制品混合食用。

如果不看,还真的不知道原来这些看起来很平常我们又爱吃的食物,没想到竟然会成致命 的杀手,所以喜爱养生保健的人们在吃东西的时候一定要注意。

警惕7大最伤身体的姿势


俗话说“站有站相、坐有坐相”,有个好的姿势不仅看起来优雅,而且对你的身体益处良多。坐正、站直、不驼背、不含胸……只有养成正确的姿势,才能带给你从内到外的健康。

姿势好,身体才好

好姿势带来的最直观好处,就是让你更有气质:笔挺站立,你会显得更苗条、高挑;姿势还会影响别人对你的看法,肩膀挺直坐着的人,看上去放松而且充满自信,瘫坐在椅子上的人看起来懒散、冷淡、有距离感。

好姿势可以提升骨骼健康。当你瘫坐时,多余的压力都集中在脖子和脊椎上,时间久了,可能产生轻微的背部疼痛;不良的走姿、跑姿容易使关节磨损,脊椎也会因此受到来自四面八方的“坏压力”,从而压迫神经和血管。

好姿势还能让内脏“松口气”。不论坐、站立,还是睡觉时,只要姿势正确,内脏就能舒服地在体内“安家”。比如说,挺直肩膀站立时,胃部自然放松,能够减少腹痛。“相反,如果弯腰驼背,骨骼形成的支撑就会扭曲,挤压到内脏。”解放军306医院骨科主任、全军脊柱外科中心副主任马华松说。

7种坏姿势最伤身

“我每次在餐馆、车上看到坐姿扭曲的人,都很想上前提醒他们:你们知道自己的身体正承受怎样的痛苦吗?”美国芝加哥脊柱治疗师理查德·阿兰特忧虑地说,“久坐、缺乏运动、懒散等原因,使得现代人的各种姿势越来越不正确。”他总结出日常生活中最常见、危害最大的几种坏姿势。

工作:弓背伸头最伤身体。几乎所有人在电脑前的坐姿都是错误的:弯着背、伸着脖子看显示器,一坐好几个小时。这会导致颈椎、肩膀前屈,诱发严重的腰、背、颈椎疼痛。

正确姿势:选择高度、后背角度可调节的座椅;显示器别离座位太近或太远;坐时保持膝盖、大腿和后背、肘关节呈90度角;有意识地将下巴向内收,使胸腔、肩膀打开,有助于呼吸顺畅。

看电视:瘫坐影响呼吸和消化。复旦大学附属华山医院康复医学科副教授白玉龙表示:“懒洋洋地坐在沙发里,身体看似得到放松,其实这样不仅挤压内脏的生存空间,还易导致腰肌劳损。”

正确姿势:选稍微高一点、硬一点的沙发。如果沙发太软,可以加个坐垫;如果座位太深,不妨在腰后放一个腰背枕,使腰背直立、服帖。

思考:托腮坐诱发背痛。很多人习惯于托腮而坐,尤其是在开会或思考时。这是一个对颈椎非常不利的姿势,还容易诱发头疼。

正确姿势:想问题时起来走走,或将双手放在后颈,做一些颈部扭转运动,保证脑部血液流通,才是保持思维活跃的良方。

站立:歪向一边脊柱受罪。在公交车、地铁上,随处可见歪身站立、低头耷拉脑的人。这种站姿会造成腰椎两侧受力不均,导致腰背疼痛。

正确姿势:两腿直立、小腿和腹部微微收紧,重心稍微向前,两眼平视前方,不要总看向地面。如需长期站立,每隔10分钟用“稍息”动作交换重心。

走路:低头含胸影响心肺。北京体育大学运动医学研究室教授陆一帆称,很多人走路时只顾低头看路,“这种方式最容易带来疲劳感。”

正确姿势:抬头平视前方,迈步时不要直接把小腿“甩出去”,应让大腿带动小腿。也尽量不要大跨步走路,采用“小快步”增加双腿运动的频率,对活跃心肺功能有好处。

下楼梯:踢踏着腿关节负重。有些人下楼晃晃悠悠,脚步不稳,这样尤其伤害膝盖。

正确姿势:膝盖与脚尖应呈垂直状态,譬如迈出右脚时,右膝盖应尽量放松,让身体的重量能沉落到脚底。下楼时最好全脚掌着地,并避免左右摇晃。

跑步:只抬小腿膝盖遭殃。为什么有些人跑起来看着轻盈,有些则拖泥带水?陆一帆表示,不好看的跑姿既伤害身体,也容易疲劳。

正确姿势:跑步时,通过上臂、髋关节、大腿、小腿的联动把腿“送出去”,着地时膝关节保持微曲,脚掌从后跟到前掌“滚动着地”,这种姿势肌肉最省力、膝关节压力小,对心肺的锻炼最充分。

每月拍张侧身照

“不好的姿势可能预示着身体的某些疾病或异常。比如说,两侧身体肌肉力量不对称,会导致人站不直、坐不直;呼吸系统的问题,可能会使你吸气过于用力,从而养成含胸的习惯。”有十数年治疗经验的脊柱治疗师娜塔莉·柯多瓦教给大家几个方法,全方位纠正不良姿势。

坐下先来个深呼吸。在走路前或坐下时,先用鼻子深深吸一口气,感受腹部和胸腔打开的感觉,然后把这个姿势“固定住”,开始工作、走路即可。坚持一个月就会发现,坐姿和走姿都会有很大改善。

每月拍张侧身照。观察一下照片里的自己,肩膀、鼻尖是否向前倾,臀部有否过度后翘。颈椎曲度的变化会影响你的外形,如果发现照片里体型改变,要及时纠正。

每天转肩10分钟。“很多女性也许会发现,手往后扣文胸的动作变得困难了。这是因为,现代人的肩膀越来越向前倾斜,造成后背肌肉劳损。”娜塔莉·柯多瓦说,缓慢向后转动肩膀,可以放松后背和颈部,也有助于打开胸腔,呼吸更多的新鲜空气。

腹部有力量才能站得直。站姿“吊儿郎当”的人,多半腹部肌肉群力量都很弱。仰卧起坐、卷腹等动作以及普拉提的训练可以帮助你站的更直,也不容易疲劳。

这7种食物拯救你的睡眠质量


相信,很多朋友都曾有过失眠多萌的现象了吧,尤其是对于一些上班族来说,他们的生活压力大、工作紧张,常常就会有失眠多梦的症状了。这种想要睡觉,大脑却又十分清醒的感觉真的是很难受了。那么,该如何改善呢?我们一起来看一下吧!

失眠多梦常吃这些食物

1、大枣

大枣富含维生素和多种矿物质,有着很好的安神健脾的租用,对于治疗烦闷和不眠等症状有着不错的疗效。每晚取大枣20至30枚,临睡前服用。

2、蜂蜜

蜂蜜大家都知道,它可以养脾胃,除心烦的作用,每晚用蜂蜜50克冲开水饮用,有助于睡眠质量更高。

3、小米

其实,我们平常爱吃的小米也有着镇静、安神、助眠的效果了,它有着大量的淀粉,容易产生饱腹感,刺激大脑昏睡的作用。

4、核桃

常吃核桃有助于改善睡眠质量,因而常被用来治疗失眠、健忘、多梦等症状。在睡前,将核桃搭配黑芝麻捣成糊状,睡前服用,效果是非常明显的了。

5、牛奶

牛奶,是我们常常用来改善睡眠的食物了,在临睡前喝一杯牛奶,能够让你很快的入睡,这或许是很多人都尝试过的方法了吧!

6、桂圆

桂圆有着补血安神的作用,常用来治疗失眠健忘。神经衰弱等症状,在睡前吃10颗桂圆,有着明显的效果哦。

7、莲子

莲子非常适合那些心烦梦多而失眠的朋友了,将莲子心加少许的盐,用水煎好后,每晚睡前服用,能够改善你的睡眠质量哦。

以上是今天小编为大家带来的有关“失眠多梦常吃这些食物”的内容介绍了,相信大家在看完上面的内容后也一定对于这个问题有了更多的了解和认识了吧!也希望本文章能够给你帮助哦。专家提醒,缓解失眠多梦的症状是不宜长期服用药物进行治疗的,应该用食疗方法来改善。

高血糖吃7种食物最降糖


【导读】高血糖吃7种食物最降糖,不良生活习惯使得不少人有高血糖的症状,很多时候高血糖是吃出来的,想要降血糖,还是得从饮食下手。那么高血糖吃什么食物最降糖呢?下面为您介绍高血糖吃7种食物最降糖。

高血糖吃7种食物最降糖

1、胡萝卜

据现代医学研究,胡萝卜所含丰富的果酸有利于糖脂代谢,实验提取的物质,有明显降低血糖的作用。一直以来人们认为胡萝卜很甜,糖尿病患者不适宜食用,实际上胡萝卜本身的甜味是它固有的特性,不是因为含有太多的糖,其碳水化合物含量仅为7.7%,但是国内并没有关于胡萝卜能降血糖的研究,只是在民间常用单方中有所提及:治糖尿病,用胡萝卜作水果生食之,效果尤佳。

2、苹果

苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。不仅如此,苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

3、豆类

豆类富含纤维素和镁,前者有助于提高血糖耐受力,而对于后者,哈佛大学一项涉及8.5万参试者的研究发现,摄入镁较多的人,其糖尿病患病风险降低30%.

4、枸杞

枸杞是一种有甜味且非常耐嚼的小果子,在中医里有着广泛的应用。其甜味成分有降低胰岛素抵抗的功能,这种物质是导致Ⅱ型糖尿病的主要原因。

高血糖吃7种食物最降糖

5、洋葱

洋葱性味辛温,是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A等,有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

6、芋头

芋头中含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等有效成分,它还含有半乳聚糖,能有效降低血压和胆固醇。此外,很重要的一点是,山药的热量较低。因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必须限制饮食的时候,芋头是最为适合的食品。100克芋头中,热量仅为58千克。

7、南瓜

南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食100克南瓜,对改善症状有良效。

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