炒花蟹——补充钙质增强免疫力
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“炒花蟹——补充钙质增强免疫力”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
炒花蟹是我们生活中常见的一些家常菜肴了，但是我们在制作的时候往往的因为没有掌握一些诀窍而导致没有制作好，这款菜肴的制作方法是比较的简单，但是是需要很好的注意一些小技巧，下面我们大家就是一起来详细的了解了解这款菜肴的做法吧。
炒花蟹的做法
食材：花蟹若干只，然后再备好葱姜蒜、辣椒、菜籽油、生抽、盐、料酒、鸡精。yS630.cOm
炒花蟹的做法：
1、首先我们需要将买来的花蟹做简单的处理：先将花蟹浸泡在白酒中，这样可以将花蟹醉晕了，便于我们的处理。然后我们需要用刷子将花蟹的钳子、脚以及其他部位全部刷洗干净。
2、将花蟹简单处理之后，我们需要将花蟹的蟹壳掰开，将里面的内脏去除掉，用剪刀先对半剪开，再分别对半剪成四份。
3、锅内放入适量的食用油烧热，放入生姜片炒香，然后将处理好的花蟹块倒入锅中快速翻炒，依次放入料酒，盐，生抽，葱，姜，蒜，辣椒鸡精炒至入味后，稍微放一些水烧开后即可。
功效：花蟹一直是很多人的最爱，一到了中秋前前后，就是螃蟹大量上市的时候，这个时候吃螃蟹，肉质是最为肥美的。而且花蟹里面的营养也是非常丰富的。这主要是因为花蟹里面含有很多的微量元素，这些微量元素可以帮助我们提高自身的免疫力，特别是对于一些身体虚弱的人群来说，可以增强他们对疾病的抵抗能力。很多人提高吃花蟹，能想到的就是清蒸，清蒸的营养价值固然高，但是有时候我们也需要改变花样。炒花蟹就是很不错的美味吃法。大家有时间的话，不妨可以尝尝。
花蟹炒着食用是非常不错的一种做法，对于口味比较重的朋友来说是可以很好的试一试这种做法，而且在食用的时候喝上凉爽的啤酒，约上一些好朋友，谈笑喝酒吃肉，这是多么惬意的一件事情，大家还不赶快行动起来，自己学习一些制作方法。
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很多人喜欢吃虾，小编也是其中的一个，而且不管怎么吃都是那么的美味，很弱小孩子在成长期的时候应该注意营养的均衡，注意食材的搭配。这样可以补充丰富的营养，今天就来介绍鲜虾土豆泥的做法，具有补钙抗衰的作用。
鲜虾土豆泥
主料：活虾6个、土豆1个
辅料：油适量、盐适量、味椒盐适量、鸡蛋1个、面包糠适量
步骤：
1.将土豆洗干净。
2.土豆去皮，切薄片，上锅蒸20分钟。
3.将土豆片压成泥，加入胡椒粉、盐，拌匀。分成6等份。
4.准备好1个鸡蛋(打散)、面包糠。
5.将虾去头去壳，去虾线，尾部留着，在虾的腹部割一刀，拉直，避免在炸时变弯曲。
6.我用锅蒸的，土豆泥有点湿，若用微波炉叮熟的比较干，好包。取出一份土豆泥，摊平，放上鲜虾，裹好(最好不要裹太厚，怕不容易炸熟)。将包好的虾团放蛋液里沾上蛋液，再沾上面包糠。油锅倒油、加热，待油温6成热时放入鲜虾土豆饼。
7.炸熟后捞出，控油。配上沙拉酱或番茄酱，非常美味!
虾营养丰富，有提高免疫力、抗衰老、补钙的作用，常吃虾好处多，为此小编今天用它做道抗感冒食谱鲜虾土豆泥，外酥里嫩，鲜香美味，吃的营养还能预防疾病，真是很棒。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾肉和土豆的搭配不油腻，而且容易消化和吸收，而且还可以有保护心血管疾病的作用哦，是很不错的养生保健的食材，可以有预防动脉硬化，还能有降压的作用，也很适合老年人食用，增强体质是不错的选择。
关于鲜虾土豆泥的具体的做法，和它的营养价值，大家也都了解了吧，虾肉的应价值高，补钙和增强免疫力是不错的选择，搭配土豆的话可以助消化，同时还可以抗衰老，是不错的养生选择哦，大家可以试试哦。
对于鸡爪这样的食物，我们都是比较熟悉的，这是很多人都爱吃的一种食物，而且烹饪的时候方法也非常多，而酱油鸡爪就是其中我们常见的一种吃法，这样的吃法首先味道好，而且养生效果也不错，那么具体酱油鸡爪如何进行烹饪，一起看看吧。
酱油鸡爪的材料
鸡爪、八角两朵、姜、葱、酱油、老抽、糖、料酒、胡椒粉、麻油。
酱油鸡爪的做法
想要烹饪出美味的酱油鸡爪，那么我们首先就要把材料准备好，然后先切去鸡爪的脚趾，然后垂直开半，洗净用厨房纸吸干水，炸至金黄色待用。锅里放葱条和拍过的姜块，然后选择放小半碗酱油、几滴老抽、糖、3碗水在锅内慢火煮，让鸡爪慢慢的入味，等到煮至剩下一碗多汁时，倒入炸过的凤爪，搅拌几下，盖锅盖慢火焖5-10分钟。大火收汁，加上葱段，翻几下，这时候就可以开始吃了。
酱油鸡爪的食用功效
酱油鸡爪是大家经常会吃的一种食物了，也是我们大家都熟悉的美味食物，吃酱油鸡爪就能帮助我们去补充营养物质，这样对我们人体健康是有帮助的，而且首先吃酱油鸡爪可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。鸡爪能消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育，对于青少年来说吃这种食物会更适合，同时鸡爪不但适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。还适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，所以说我们经常去吃酱油鸡爪，对健康是有帮助的，能够很好的解决身体的不适。
酱油鸡爪是我们经常会吃的一种食物，这样对我们健康很有帮助，可以很好的起到补充营养的作用，同时还可以吃酱油鸡爪来补充营养，所以大家在平时就应该多吃酱油鸡爪，这对我们健康也会有不小的帮助，是我们应该注意的。
我们每天的工作都是非常的繁忙的，所以当我们拖着疲惫的身体回家，是多么的希望有人已经做好了可口的饭菜在等你，我们也是会感觉到非常的幸福的，但是没有人做的话，我们是自己可以动手制作的，今天就是一起来学习学习石锅粉丝石蟹煲的做法吧。
石锅粉丝石蟹煲的做法
食材：石蟹、粉丝、香菇、蒜、香葱、红辣椒、蚝油
1、将石蟹洗净开盖，去掉不能吃的腮肺心，洗干净备用。
2、粉丝用温水泡开。
3、香菇洗净去蒂，切成条，蒜切片，香葱切段。
4、热锅温油，放入石蟹煎炸。
5、翻炸另一面使之成熟上色。
6、用刚才锅内的油煸炒一下粉丝，捞出待用，这样粉丝才筋道不烂。
7、直至石蟹两面都变了颜色，盛出待用。
8、锅内留底油放入蒜片、葱段、姜片、红辣椒出香味。
9、放入香菇条翻炒。
10、加入蚝油炒出香味。
11、放入石蟹点绍酒、白糖加入清水。
12、大火烧开撇去浮沫。
13、放入粉丝给小火入味。
14、放入、盐、胡椒粉、生抽调味。
15、加入香葱段提味。
16、最后放入烧热的石锅中即可。
我们都知道蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，而蟹是含有10多种蛋白质的，是可以很好的补充身体所消耗的大量蛋白质的，是可以很好的维持身体各项功能的正常，增强身体的免疫力，抵抗各种疾病的骚扰，而且含有的维生素也是比较的多的，对对皮肤的角化有帮助，还可以很好的补充钙质。
关于石锅粉丝石蟹煲的制作步骤，小编就是为大家介绍到这里了，对这道菜感兴趣的朋友是可以很好的在家里自己进行尝试和制作的，我们多尝试，自己的厨艺就是会很好的提高的，我们也是可以很好的在他人面前很好的展示自己的厨艺的。
牛肉是我们生活中经常食用的一种肉类，牛肉不同的部位价格和口感也是不一样的，很多人都是喜欢吃牛腱子肉，这部位肉质也是比较好，但是不是很好制作，下面小编就是为大家介绍最常见的牛腱子肉做法，来看看酱牛肉的做法。
酱牛肉的做法
材料:牛腱子肉3斤、老抽5勺、生抽10勺、料酒2勺、八角2个、桂皮1小段、香叶两片、花椒20粒、干辣椒2个、丁香5粒、姜片4片、葱段3段、肉蔻、草寇各1个。
做法:将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。(注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)。等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
功效：牛腱是含有丰富的维生素B6，我们补充维生素B6是可以很好的增强免疫力，是可以增进蛋白质的新陈代谢和合成，牛腱也是含有丰富的铁，铁是我们造血的必需矿物质，是可以很好的预防缺铁性贫血。我们食用这款食物是可以很好的促进肌肉的生长发育，所以是适合运动锻炼的人群食用，也是可以很好的促进身体锻炼后的恢复。
上面就是为大家介绍的关于酱牛肉的做法了，牛腱子肉的肉质是比较好，所以很多人都是喜欢吃这一部位，牛腱最常见的做法就是酱牛肉了，味道也是比较的独特，所以大家是可以做着吃一吃。
红烧乌鱼是乌鱼最常见的吃法了，很多人都喜欢吃些乌鱼，而红烧乌鱼就是其中最美味的吃法，这对我们健康会有非常大帮助，而且吃起来的味道以及口感都是非常好的，那么具体红烧乌鱼应该烹饪，吃红烧乌鱼有哪些好处，下面就让我们一起看看吧。
红烧乌鱼的材料
黑鱼1条，姜4片，葱4片，蒜5瓣，八角1颗，花椒1小勺，干辣椒2大勺，生抽2勺，老抽1小勺，白糖1勺，白酒1勺，料酒1勺，盐半小勺，米醋1小勺。
红烧乌鱼的做法
首先我们要把材料准备好，然后先将乌鱼切成段，抹上少许盐、料酒后腌制10分钟，然后给每个鱼块裹满干面粉;之后选择在锅中油热后放入鱼块，中火煎制，煎黄之前不要轻易的翻动它;同时另起锅倒入煎鱼的油，放入花椒八角干辣椒丝煸炒至辣椒颜色变深，然后再放葱姜蒜炒香，这时候就要及时的加入一大碗水，及生抽、老抽、白糖、白酒、料酒、盐、米醋煮开，是用来调味的。接着就要放入煎好的鱼块，大火煮开后转中小火炖煮，炖煮至汤汁收浓，能闻到浓浓的鱼香味，这时候就可以出锅了。
红烧乌鱼的食用功效
红烧乌鱼经过烹饪之后的味道还是非常不错的，所以说我们很多人都爱吃，这种食物可以促进我们人体的健康，特别是可以保护我们的肠胃健康了，首先红烧黑鱼富含蛋白质。红烧乌鱼的蛋白质含量较高，达19.5克，脂肪含量较少，含钙量高于其他鱼的含量，还含有多种维生素和无机盐。是可以帮助我们滋补的，同时红烧乌鱼含有多种维生素。红烧乌鱼肉中除了含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需多种维生素，所以在平时吃这种食物，对我们健康还是有很大帮助的。
上面给大家介绍了红烧乌鱼的做法，可以发现红烧乌鱼的做法还是有些难度的，所以我们更要注意到细节，这样才能让我们更好的去吃烹饪出美味的红烧乌鱼，这样对我们健康也会有帮助，大家不要错过，所以说大家对红烧乌鱼要多吃。
对于蟹味菇相信大家都是不陌生，蟹味菇的做法是有很多，不同的人的喜欢不同的做法，但是这种食材，我们清淡食用，少油少甜的做法是最佳，不仅是可以起到很好的滋补作用，也是有利于减肥，所以我们大家下面就是一起来看看这款肉丁炒蟹味菇的制作步骤。
肉丁炒蟹味菇
食材：蟹味菇、西班牙橄榄油、猪肉、香葱花、蚝油。
1、将蟹味菇去蒂，洗净控干水分掰成小朵，香葱切末、红黄彩椒切小。
2、锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花。
3、放入肉丁，煸炒出香味。
4、煸出香味变了颜色，放入蟹味菇一同翻炒，直至蟹味菇变软变蔫。
5、倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味。
6、最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅。
提示：蚝油本身又鲜又有咸味，在炒的过程可以不用加盐了。
功效：我们食用猪肉是可以很好的补充身体能量和蛋白质，蚝油是含有丰富的微量元素和多种氨基酸，我们食用可以补充身体锌元素，而且含有牛磺酸，这种物质是可以增强身体免疫力，而且有多种的保健功能。橄榄油是一种对身体有不错功效的食用油，不会破坏蔬菜的颜色，而且是不会有任何的油腻感，橄榄油中含有的油酸是比较丰富，是很适合老年人和儿童食用。蟹味菇是含有丰富是膳食纤维，可以起到不错的润肠通便的作用，是有助于解决便秘的问题，也是可以帮助排出身体都是，降低血清胆固醇。蟹味菇用橄榄油制作是更加的美味营养，建议大家也是多吃橄榄油。
我们现在的饮食越是清淡越好，因为现在吃的油腻的食物比较多，这对于身体健康来说是不利，平时的生活中食用一些食用菌对于身体也是有不错的帮助，所以大家可以结合自己的口味选择搭配的食材制作美味营养的食物。
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