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相信我们每个人对于美味的水果沙拉都是非常的喜欢吃的,当然,有些人会制作沙拉,但是有人则不会做沙拉,其实菠萝沙拉是非常好制作的,所以我们大家就是可以将菠萝沙拉的做法了解一下,然后在生活中经常做着食用的,那么菠萝沙拉如何制作?下面我们就来一起看看菠萝沙拉的做法。
菠萝沙拉
菠萝去皮洗净,入盐水浸泡,切丁;红樱桃洗净。将菠萝丁、椰果放入盘中拌匀,用沙拉酱在水果上画大格子。最后我们还可以适当的取一些红樱桃来点缀一下,这样既非常的美观,并且吃起来口感也是会更好的,大家有时间了可以试着做一些菠萝沙拉来食用的。
菠萝沙拉的功效与作用
菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。樱桃具有益气、健脾和胃、滋养肝肾、健脑益智、增强抵抗力的功效,还能使皮肤红润嫩白,对调气活血、平肝祛热也有较好的疗效。当然,菠萝沙拉的食材都有这么多的功效,菠萝沙拉的功效也是非常好的,菠萝沙拉具有非常不错的健脾益气、和胃的功效,尤其是我们肠胃不好的朋友们,在生活中多吃一些菠萝沙拉,对于帮助我们促进肠胃的健康也是非常的有帮助的。
我们已经详细的了解了菠萝沙拉的做法了,我们可以知道,菠萝沙拉的做法是比较简单的,所以我们大家可以将菠萝沙拉的做法学会,然后经常做着给家人食用的,当然,菠萝沙拉不仅非常的好吃了,营养价值也是非常高的,并且经常食用一些菠萝沙拉,还能够起到不错的保健功效。
芡实是一种很常见的食材,一般煮粥或者是煲汤比较多,而且营养物质丰富,含有的维生素啊或者是矿物质微量元素的含量是比较多的,而且还可以有健脾胃补虚劳的作用,吃法有很多,最常见的吃法就是芡实粥了,来看看它的制作方法和保健的效果吧。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
扁豆芡实粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净,切块;芡实洗净泡发;糯米洗净,浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上,注水后,放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药,改用小火熬煮至粥成,放入白糖调味即可。
功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。经常吃芡实粥可以有排毒的作用,对于促进新陈代谢起到了很好的作用和效果,而且还可以促进食欲,对于经常出现的腹泻啊或者是腹胀的情况有改善的效果。
芡实粥是一种很常见的芡实的食用方法哦,适合的人群有很多,可以有补虚劳的作用,对于健脾胃消食起到了很好的作用和效果,而且还可以缓解肠胃不适,对于出现的腹泻啊肠胃胀气有一定的调理的作用和功效,赶紧试试吧。
夏季吃什么好呢?这是很多人到了夏季的时候都会烦恼的事情,这个季节很容易烦躁,出现中暑上火的情况,所以在饮食上一定要调理好哦,吃些清热去火的食物,下面小编介绍的芒果西瓜盅就是不错的选择哦。
芒果西瓜盅
芒果西瓜盅所需材料
主要食材西瓜肉、芒果、西瓜盅、冰糖
芒果西瓜盅的做法
1、芒果洗净对半切开,取果肉;锅中加水,放冰糖,小火煮至冰糖融化。
2、倒入西瓜肉、芒果肉,将锅中材料煮至沸腾盛出,装入西瓜盅即可。
芒果西瓜盅的功效与作用
今天小推荐的是炎炎夏日的解暑圣品,它就是芒果西瓜盅,西瓜的清香和芒果的奇香融合到一起,甜中带酸,清爽可口,芒果具有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕、美容护肤、防治高血压和动脉硬化、润肠通便的功效。西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降压美容、利水消肿的功效。蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、糖类、胡萝卜素、粗纤维丰富。所以说夏季选择西瓜是不错的解暑之选哦,而且还可以有健脾胃的作用,同时还可以降压美容哦,是不错的养生保健的食谱,这样搭配不仅营养丰富,而且还可以增强体质的哦。
关于芒果西瓜盅的具体的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,特别是对于现在人们压力那么大,可以选择这样的食物补充营养,清热解暑健脾养胃降压通便而且还可以增强体质。
甜品是我们经常会吃到的,吃些甜品可以让我们烦恼的心情有缓解的作用,而且还可以让你的胃口大开的哦。可以舒缓心情,同时还可以促进食欲,特别是夏季,吃什么样的甜品好呢,下面小编就介绍香蕉菠萝奶昔的做法。
香蕉菠萝奶昔
香蕉菠萝奶昔所需材料
主要食材香蕉、鲜奶、菠萝汁、柠檬汁、红糖
香蕉菠萝奶昔的做法
1、香蕉去皮,将果肉切段;鲜奶加热至45℃。
2、搅拌机洗净,放入所有材料搅匀,倒出即可。
香蕉菠萝奶昔的功效与作用
炎热又高温的夏天,真心伤不起啊!午后来一杯清爽的香蕉菠萝奶昔,可以让心情一下子愉快起来哦,还能补充人体所需多种维生素和矿物质。蛋白质、维生素B、C、果胶、膳食纤维、多种酶类物质、钾、钠、碳水化合物、钙、磷、钾多样化。香蕉具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、助消化、解酒、降血压、抗癌、滋补的功效。这样的饮品可以有解暑降温的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于健脾胃有很好的作用,食用的话可以补充各种的营养物质,特别是午后来一杯营养的奶昔,真的是不错之选。
香蕉菠萝奶昔的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,具有清除自由基的作用,炎热夏季清热介绍好选择,所以适合各类的人群食用,对身体健康起着很重要的作用。
柿饼大家都爱吃,是一种很常见的休闲食品,到了秋季是柿子丰收的季节,柿子经过加工和制作称为大家都爱吃的柿饼,可以有促进食欲的作用,而且还可以补充各种的微量元素和营养物质的哦。你知道柿饼除了直接食用还有什么样的食用方法吗,来看看柿饼汤的做法吧,可以有清热解暑的作用呢。
柿饼汤
清热解暑、涩肠润肺、健脾和胃、生津去燥
营养价值:
蛋白质、维生素B、C、胶质、胡萝卜素、糖、钙、磷、铁、碘、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合暑热烦渴、烦躁不安等症
禁忌人群:
慢性胃炎、胆结石患者、外感风寒咳嗽者、产妇、月经期间女性和糖尿病患者不宜食柿子
柿饼汤
所需材料
木耳100克、柿饼100克、红糖适量
柿饼汤的做法
1.柿饼去蒂,切块状;锅中加水煮沸,放处理好的水发木耳、柿饼,拌匀;上盖,小火煮15分钟。
2.放入红糖轻搅。锅中材料搅匀煮沸即可。
柿饼汤的功效与作用
木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。柿饼具有清热去燥、润肺化痰、涩肠、软坚、止渴生津、健脾和胃、治痢、止血等功能。柿饼汤此汤具有清热解暑、涩肠润肺、健脾和胃、解毒、补血活血、生津去燥的功效。木耳和柿饼一起搭配可以有润肺化痰的作用,对于抗衰有好处,而且还可以有降血脂活血的作用,是一道很有养生效果的食谱。
这道柿饼汤是木耳和柿饼的搭配,还有红糖,所以对于有贫血的人群来说是不错的选择,而且还可以有清热解毒降火的作用,对于解暑降温也有好处,同时也可以起到润肤化痰的效果呢,大家可以试试这样的养生食谱,起到降脂活血的功效、
扁豆白果糯米粥在我们的生活中是经常可以吃到的,当然,扁豆白果糯米粥的味道是非常不错的,我们很多的朋友们都是比较喜欢食用扁豆白果糯米粥的,可能有些人对于扁豆白果糯米粥的做法不是很了解的,下面我们就来一起看看。
扁豆白果糯米粥
扁豆白果糯米粥的做法
1、先将糯米淘洗干净,随后放入清水中浸泡备用。
2、将扁豆的头直接摘去,老筋也是需要去除的,随后洗净切段,备用。
3、白果去壳,将它的皮、心去除,洗净,备用。
4、葱直接洗净,切成葱花,备用。
5、这时就可以开过了,锅中放入适量的清水,将糯米放入,用旺火煮,等米粒完全开花后。放入扁豆、白果,用文火煮。
6、最后就加入一些食用盐来调味,最后吃的时候撒入葱花,就可以了。
扁豆白果糯米粥的功效与作用
扁豆白果糯米粥可以清热解暑、健脾养胃、保护肝脏等等的作用。扁豆有健脾化湿、利尿消肿等等的功效。它所含的食物纤维,可以很好的加速食物的消化,提高人们的食欲感。白果可以敛肺气、保护肝脏、等等的功效。对于止咳有着很大的帮助。糯米可以补中益气,健脾养胃,对于食欲不佳的人来说,有着很大的帮助。这道食谱可以清热解暑、健脾养胃,很适合在夏季吃,对于清热解暑有着很好的效果,还能促进肠胃的健康。
通过我们上面的这些介绍,相信我们大家也了解了扁豆白果糯米粥的做法了,所以大家以后生活中有时间了,经常做着吃一些扁豆白果糯米粥就是非常不错的选择,不仅可以帮助我们促进肠胃的健康,更是可以预防中暑的症状的。
扁豆是一种豆类食材,可以有很多的食用方法,比如说炒着吃,煮汤,煮粥都是不错的选择呢,吃扁豆的好处是可以有补钙补充蛋白质的作用,而且还能提高体质的哦,来看芡实扁豆粥的做法吧,可以健脾胃补虚劳。
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
芡实扁豆粥
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
芡实扁豆粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净,切块;芡实洗净泡发;糯米洗净,浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上,注水后,放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药,改用小火熬煮至粥成,放入白糖调味即可。
功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、补中益气、利水祛湿、止泻的功效。这样的一款食谱可以起到缓解食欲不振的作用,对于出现的食欲不好啊还有体质虚弱的情况有改善的作用,这些食材相互搭配煮粥,好消化好吸收,对于清热解毒去火也是有帮助作用的呢,而且也可以健脾胃。
芡实扁豆粥的制作方法你学会了吧,方法很简单的哦,而且营养物质也是很丰富的呢,可以有缓解肠胃不适的作用,对于补虚劳有好处,也可以起到清热解毒去火的效果,这样的食疗粥品不妨试试吧,效果很不错、
扁豆大家都爱吃的,是一种杂粮,它的好处不仅仅是好吃,而且含有丰富的营养物质,其中蛋白质就很丰富,可以起到补铁的作用。和山药一起煮粥的话,可以健脾胃补虚劳,而且也可以清热解毒解暑,来看看这道食谱的做法。
扁豆山药粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、B、C、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾、膳食纤维
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适宜于食欲不佳、脾胃虚弱、反复腹泻者
扁豆山药粥
所需材料
糯米100克、扁豆适量、芡实适量、山药适量、白糖10克
扁豆山药粥的做法
1、扁豆洗净;山药去皮洗净,切块;芡实洗净泡发;糯米洗净,浸泡1小时后捞起沥干。
2、锅置火上,注水后,放入糯米、芡实、扁豆用大火煮至米粒开花。
3、再放入山药,改用小火熬煮至粥成,放入白糖调味即可。
扁豆山药粥的功效与作用
扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。这样的一款养生粥品可以有清热解毒的作用,对于中暑有调理的作用,而且也可以有促进食欲健脾胃的功效,对于食欲不振,腹胀腹泻有调理的作用。
扁豆山药粥的制作方法和它的好处,上面都介绍了相关的内容,吃扁豆山药粥的好处有很多,可以有健脾胃提高体质的作用,对于促进新陈代谢来说有一定的好处,而且也可以清热解毒,这样的食谱你不想试试吗,对健康有保健功效。
清热解暑的蔬菜有芥兰,蕨菜,西葫芦,冬瓜,还有白萝卜之类的,这些具有很高的功效,而且营养价值也特别的高,其中富含有丰富的多糖成分,有助于清热解毒又能消菌消炎,可以起到防癌抗癌的作用,并且可以很好的去增强身体的免疫功能,关于清热的功效也很多,对身体的各个方面都有好处。
清热消暑的蔬菜有芥蓝、莼菜、蕨菜、西葫芦、冬瓜、扁豆、白萝卜、茭白、豆芽菜和紫菜。
芥蓝的清热功效:所含金鸡纳霜成分能抑制体温中枢,有清热解暑的作用。
莼菜的清热功效:黏液中含有多糖成分,有清热解毒、杀菌消炎、防癌抗癌的作用,并能增强身体免疫力。
蕨菜的清热功效:所含蕨菜素对细胞有一定的抑制作用,并且有良好的清热解毒、杀菌消炎之功效。
西葫芦的清热功效:性质寒凉、富含水分,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。
冬瓜的清热功效:含大量水分,性微寒、是清热解暑的佳果良蔬。
扁豆的清热功效:扁豆花是适合用于祛属,扁豆衣则有清热祛湿的作用。
白萝卜的清热功效:生吃白萝卜生津止渴,清热解毒。
茭白的清热功效:性寒,且含有大量的水分,有止咳利尿和清热解毒的作用,可用于解酒。
豆芽菜的清热功效:绿豆芽容易消化,有清热解毒,利尿除湿的作用。
紫菜的清热功效:含有一定量的甘露醇,有清热利尿的作用,可辅助治疗水肿。
目录:
第一章:六美味食谱 清热解暑清凉度夏
第二章:夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
第三章:夏日饮食有三原则:宜酸宜苦更宜清
炎炎夏日,很多人的食欲大减,还会出现中暑症状,给健康带来了威胁,那么怎么样可以缓解这样的情况呢?夏季养生怎么做?接下来小编给大家推荐一些清热解暑、健胃消食的夏季养生食谱,并告诉大家夏季饮食原则。
六美味食谱 清热解暑清凉度夏
冬瓜薏米煲水鸭
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。
做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
功效:清热祛暑,利尿解暑。冬瓜清热,薏米利尿,而水鸭是滋阴补品。
番茄土豆煲猪踭
材料:番茄150克,土豆150克 猪踭肉250克。
做法:先将猪踭肉洗净氽烫,与切块的土豆一起放入砂锅,加水适量,煮50分钟后,加入番茄,再煮10分钟,调味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
苦瓜黄豆焖排骨
材料:苦瓜250克,黄豆100克,排骨300克。
做法:黄豆洗净后浸泡半天,排骨洗净,将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅,将蒜蓉爆香,将排骨下锅爆炒,下盐少许,炒至五成熟,放入砂锅,与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效:清热解暑,除烦止渴。
节瓜蚝豉煲猪踭
材料:节瓜500克,蚝豉50克,猪踭肉400克。
做法:节瓜去皮切块,所有材料一起放入砂锅,煮沸后用文火煲1-1.5个小时。
功效:清热利湿祛暑。
白薯红糖水
材料:白薯250克,红糖50克。
做法:将白薯切小块,加水煮20分钟,加红糖即可。
功效:有清热生津,和血通便的作用。
太子参滚瘦肉汤
材料:太子参15克,瘦肉150克。
做法:先将洗干净的太子参放入煲里,加水适量,大约煮30分钟后下瘦肉,再用小火煮15分钟后即可食用。
功效:此汤有益气养阴生津的作用,男女老少皆宜。
夏天吃冬瓜 清热解暑又防痱
夏秋之间,天气炎热,也正是冬瓜上市的季节。用冬瓜烧汤做菜,是每个家庭都少不了的。尤其是用鸡汤炖冬瓜,更是人人爱吃。那么,为什么人们如此钟爱冬瓜呢?早在一千多年前我们的祖先就做了回答。
冬瓜的性质清凉,味淡而甘,善于利水消痰,清热解毒,祖国医学用它来治疗水肿,尿淋,痰喘,暑热,泻痢,痈肿,痔瘘,还用它来解鱼毒、酒毒。
现代研究也表明冬瓜除了富含水分外,钙、磷、铁及维生素C的含量也较高。
唐代医学家孙思邈的《千金要方》中记载,若夏季生痱子,可以用冬瓜切片捣烂,外涂,有清凉止痒的作用。
若患水肿,小便不利,日久不愈,可用冬瓜约1公斤,鲤鱼1条,白水煮食。
若夏季中暑,烦热口渴,可用冬瓜500克,水煮成汤,每日分3次服用,有较好的清解暑热作用。
若夏季炎热,可于家中用冬瓜配扁豆煮汤,既可清解暑热,又可补脾和中,是老幼皆宜的方法。
夏日饮食有三原则:宜酸宜苦更宜清
夏季是一年中气温最高的季节,气候特点可概括为湿热和暑热。由于天气炎热,人体的代谢活动处于一年中最旺盛的阶段,饮食原则应以清淡而富有营养为要,要讲究饮食卫生,控制冷食冷饮,多吃消暑利湿的食物。
饮食原则1:
清淡富有营养
炎夏的饮食应以清淡质软、易于消化为主,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。还可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。
饮食原则2:
食苦胜似进补
中医认为,凡有苦味的蔬菜,大多具有清热祛暑的作用,因此,建议夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜,可以凉拌、炒、煲汤,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油凉拌便吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。此外,杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等苦味食物也值得推介。
饮食原则3:
出汗要多吃酸
夏季炎热,建议少吃辛辣食物,多食酸味食物。因为夏季出汗多而最易丢失津液,故需适当吃酸味食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。酸味食物能敛汗、祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食。夏季喜食生冷,用醋调味既可增进食欲,又能够杀死菜中的细菌,可预防肠道传染病。
饮食原则4:
注意消暑利湿
湿热是夏天的主要邪气,天气炎热又多雨,湿气特别容易侵犯人体,因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振,易发恶心、呕吐、腹泻、痢疾等。所以可适当吃一些消暑祛湿食品。可用绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,起到健胃祛暑的功效。
总结:以上盘点的这些养生食谱,营养美味清热解暑,是大家夏季养生首选美食,赶快行动起来动手做一做,吃一吃吧。
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