皮蛋豆腐汤——清热止渴预防骨质疏松
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“皮蛋豆腐汤——清热止渴预防骨质疏松”，相信能对大家有所帮助。
相信大家在生活中一定是食用过皮蛋豆腐汤，而且做法也是非常的简单，是非常的适合家庭食用的一款汤品，不仅是可以很好的补充身体水分也是能够很好的清凉、利尿和活血。下面我们就是来详细的看看制作方法吧。
皮蛋豆腐汤的做法
主料：松花蛋(鸭蛋)150克、豆腐300克。
辅料：鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克。
调料：小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油10克。
做法：
1、我们先将豆腐、青菜、皮蛋切成均匀的条。
2、锅内放入葱(切丝)、姜(切丝)、蒜(切片)，加鲜鸡汤上火烧开；
3、下入豆腐条，加精盐烧透入味；
4、这个时候加入皮蛋，然后用小火烧开了，然后撇去浮沫。
5、最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成。
功效：我们食用皮蛋是有很好的清热止渴、滋阴润燥的作用所以是不错的下火的食物，而且经常食用一些对于提高智商和保护大脑有不错的作用，豆腐是一种不错的养生食物，是可以很好的清热补益，我们如果是有口臭口渴、肠胃不清是非常的适合食用一些豆腐，豆腐里面是含有丰富的钙质，是可以很好的防治骨质疏松。皮蛋和豆腐搭配熬汤是可以很好的补充身体所需要的多种营养物质，但是我们要注意脾阳不足的人群是不适合食用。
相信大家在看完上面的做法后，也是知道了皮蛋豆腐汤的做法了，这款汤品在制作上也是非常的简单，但是营养的功效却是非常的不错，对于我们的身体是有很好的补益的作用，所以小编还是建议大家经常的食用一些。
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最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢皮蛋豆腐汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃皮蛋豆腐汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的皮蛋豆腐汤,可以说,是我至爱的家常菜了。
皮蛋豆腐汤的做法
菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：烧皮蛋豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(南)300克,松花蛋（鸭蛋）150克
辅料：油菜心50克,虾米10克
调料：小葱5克,姜15克,大蒜（白皮）10克,盐4克,味精2克,香油10克
皮蛋豆腐汤的特色：五颜六色，引人食欲，软嫩咸鲜，清香味美。皮蛋豆腐汤的做法：
1. 将豆腐、青菜、皮蛋均切条；
2. 锅内放入葱（切丝）、姜（切丝）、蒜（切片），加鲜鸡汤上火烧开；
3.下入豆腐条，加精盐烧透入味；
4. 再下入皮蛋，小火烧开，撇去浮沫；
5. 最后下入青菜烧开至熟，出勺装碗，加味精、香油、虾米即成。
皮蛋豆腐汤的制作要诀：本品需鲜鸡汤约600克。食物相克松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 皮蛋豆腐汤。别小看了皮蛋豆腐汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！皮蛋豆腐汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！
山药豆腐汤是一款非常不错的补虚养生的食物，做法也是比较的简单，我们可以很好的制作和完成，而且营养价值是非常的高，淮山药和豆腐都是不错的养胃食物，一起制作效果也是会非常的不错，那么，这款汤品到底怎么制作呢?一起来看看吧。
山药豆腐汤的做法
原料：淮山药100克，豆腐200克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克
做法：
1、山药去皮，洗净，切成小丁块；豆腐以沸水烫一下，再切成小丁块；葱切细末；蒜头打成蓉。
2、锅放炉火上，加入食油，烧至五成热，放入蒜蓉爆香，倒入山药丁翻炒数遍。
3、加水适量，待沸后倒入豆腐丁，再放入调味料，煮沸。
4、我们在最好撒上一些葱花和淋上麻油就是制作完成了。
功效：淮山药是一种药食两用的食物，能够很好的帮助肠胃吸收，而且是有很好的强健机体，滋肾益精的功效，我们食用可以用来治疗肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等。豆腐是一种高无机盐、低脂肪、低热量，豆腐不含胆固醇，对防治冠心病、高血压动脉粥样硬化是有很好的作用。我们食用这款汤品有很好的开胃、清热的作用，适量的饮用能够很好的补充身体所需要的蛋白质和微量元素。非常适合热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
这款汤品是一款对身体健康好处多多的汤品。大家如果是有食欲不振或者是消化不良的状况，可以通过这款汤品来很好的调理，对于男性朋友和女性朋友都是非常的适合，而且老人和小孩子也是可以食用，是一款老少皆宜的滋补佳品。
银耳是一种大众的食材，它的营养物质超乎很多食材，它含有的胶原蛋白比较多，对于美容养颜护肤来说起到了很好的作用，银耳和豆腐可以一起搭配食用，对于补充蛋白质，生津来说有好处，来看看这道银耳豆腐汤的制作。
营养价值:
蛋白质、维生素B、D、脂肪、胶质、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高者应少食豆腐
银耳豆腐汤所需材料
银耳50克、豆腐250克、植物油适量、盐适量、味精适量
银耳豆腐汤的做法
1、首先将银耳放入温水中进行泡软，等完全泡开之后，再用清水清洗，随后用手撕碎，备用。
2、将豆腐清洗干净，切块备用。
3、这时就可以热锅了，倒入适量的油，等油热了，将银耳和豆腐倒入锅中，动作慢点的翻炒。
4、翻炒一会儿之后，倒入适量的清水，大火煮沸之后，改小火炖，等汤汁浓稠了，将食盐、味精倒入，进行搅拌均匀就可以吃了。
银耳豆腐汤的功效与作用
银耳豆腐汤这道汤给人体带来的好处：生津止渴、美容养颜、健脾开胃等等的作用。银耳经常被女性们所食用，主要是它滋阴润燥，美容养颜，对于女性的体质来说，是非常有效的。而且还能提高人的食欲。豆腐中的蛋白质含量很高，所含的植物纤维也很多，对于清洁肠胃有着很大的功效。这两样食材结合在一起，很适合在夏季食用，属于健脾胃的食谱类型，很好的补血补气，还能清热润燥。
这道银耳豆腐汤好消化好吸收，适合肠胃不好的人群食用，还能有滋阴润燥的作用，对于提高体质美容护肤来说有一定的调理的作用，日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃，可以让你越吃越美丽。
豆腐的种类也有很多，比如说我们经常吃的北豆腐，还有南豆腐，都是不同的口感。豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，可以促进食欲，四喜豆腐大家都吃过吗，可以有补钙预防骨质疏松的作用，来看看四喜豆腐的做法吧。
四喜豆腐
四喜豆腐做法：
1.豆腐切成四块，肉馅放入葱末、姜末、五香粉、十三香、韭菜、虾皮、香油、蛋清、酱油一起搅拌均匀。青椒切成丁，胡萝卜也切成丁备用
2.炒锅中倒入油，油温七成热时放入豆腐炸成金黄色捞出，从每块豆腐中间横切一刀但不切断，将里面的豆腐挖出来，把肉馅装入其中，然后在合上。四块豆腐都装好肉馅以后，放到蒸锅中蒸十分钟
3.另起锅放入油烧热以后，放入蒜末、葱末和姜末炒香，然后倒入青椒丁和胡萝卜丁一起翻炒，淋上少许酱油，加入两烧鲜汤，放入少许盐和鸡精，撒人少许香油，用水淀粉勾芡即可，将调好的汁浇到蒸好的豆腐上即可摆盘实用
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。豆腐中含有丰富的雌激素，可以预防骨质疏松的情况，而且还可以降低胆固醇，对于预防心血管疾病也是有好处的，同时也可以补充优质的蛋白质，大家可以经常食用。
四喜豆腐的具体的做法和它的营养价值，大家都知道了，平时的时候可以依照自己的口味选择食材，营养美味补充优质蛋白预防骨质疏松，平时的时候可以多吃这样的食物有益健康。
很多人在选择肉食的时候都会把猪骨头扔掉，其实这是一种很大的饮食误区哦。猪骨头虽然看起来不起眼，但是营养都在骨头里面，可以煲汤，煮粥，营养丰富，而且还可以有预防骨质疏松的作用，来看看虾仁猪骨汤的做法。
虾仁猪骨汤
材料
椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
制作方法
1、将椰肉洗净，切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净，剁小块。
2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。
猪骨汤
主料：猪脊骨、苦瓜
调料：姜几片、鸡蛋花、花生几个
猪骨汤的做法
1.洗干净备用。
2.凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块。
3.先放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫。
4.用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道.然后将所有的材料都放进去。
5.慢火煲两个小时左右,饮得。
营养价值
椰肉虾仁猪骨汤功效:以滋阴血、除烦热为主。其中黄豆性味甘平，功能健脾宽中，润燥。含有丰富的蛋白质，有提高机体免疫功能和加强胃损伤修复能力的作用。
很多儿童和老年人，身体骨骼需要滋补营养，老年人容易患上骨质疏松，骨关节疾病，猪骨中含有大量骨髓，可以增强身体体质和抵抗力，常吃有益身体健康，这样的一道汤品老少皆宜，同时有增强骨质的作用，预防骨质疏松，对于孩子促进发育也有好处，同时也可以增强体质的哦，大家可以经常食用的呢。
关于虾仁猪骨汤的具体的做法，不知大家是否学会了呢，方法简单，而且营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，补充水分，补钙预防骨质疏松增强体质，而且还可以清热解毒，是不错的养生食材和选择。
食材的种类是有很多的，不同的食材营养价值不同，适合的人群也是有所区别的呢，大家都是如何选择食物的呢。菌类的食物对于保持机体健康是有好处的呢，口蘑大家都喜欢吃，来看看这道口蘑汤泡肚的做法吧。
口蘑汤泡肚
材料：生猪肚尖300克，口蘑50克，豌豆苗15克，鸡汤500克，杂骨汤400克，料酒20克，精盐4克，胡椒粉0.5克，鸡油15克。
做法：
1、将口蘑切片。猪肚治净，剞上花刀，改切成块，用料酒、精盐1克抓匀。
2、炒锅内加鸡汤烧开，下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开，盛入汤碗内。
3、锅内加杂骨汤，烧开，下入肚块，氽熟。
4、将肚块捞入汤碗内，淋上鸡油即成。
口蘑汤是很多人喜爱喝的，这样的汤含有的营养元素较多。口蘑富含丰富的微量元素硒，常食能显著的起到补硒的功效。口蘑含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。口蘑含有大量植物纤维，热量很低，常食能起到减肥瘦身的作用。口蘑中含有大量的维生素D，能很好地预防骨质疏松症。口蘑汤适合的人群还是比较多的，而且还可以补充大量的纤维素，是属于低热量的饮食，同时还可以有减肥瘦身的作用和效果的哦，当然这样的食用方法适合很多的人群，对于排毒减肥瘦身也是不错的选择呢。
关于口蘑汤泡肚的做法，大家都看到了，也了解了它的营养价值，所以我们就可以根据自己的实际的需求选择这样的食材食用哦，口蘑汤泡肚热量低减肥预防骨质疏松，这样才能让健康伴随着我们哦，来尝尝吧。
汤是我们餐桌上必不可少的，很多人都是在吃饭的时候必点上一款汤品，好的汤品不仅是可以很好的增强食欲和开胃，也是非常的美味营养，海鲜汤品也是一种不错的选择，大家有没有做过花蟹汤呢?今天我们大家就是一起来看看花蟹汤的制作方法。
花蟹汤的做法
准备材料：花蟹、豆腐、香菜、葱、姜、料酒、胡椒粉
做法：
1、将花蟹去掉内脏，清洗干净，斩下蟹钳用刀背拍裂，蟹切块；
2、将葱、姜、香菜等洗干净，切碎，豆腐切成小块放入沸水锅中焯水，取出浸入凉水；
3、在锅中烧油，热后放葱姜丝爆炒，下入蟹块煸炒；
4、在锅中加入适量料酒去腥味，随后加入适量清水连同花蟹一起烧开；
5、把豆腐下入锅中，中小火煮5-6分钟，加入食盐和胡椒粉调味即可，吃之前撒上香菜。
豆腐是可以很好的补充钙质，所以是可以很好的促进骨骼的生长发育，对于预防骨质疏松也是有不错的效果，而且吃豆腐对于防止乳腺癌和前列腺疾病有不错的作用，花蟹是可以很好的帮助身体降火，对于筋骨也是有强壮的作用，食用这款汤品是可以很好的对风湿性关节炎有辅助治疗的作用，豆腐和花蟹搭配食用是可以清洁肠胃。要注意花蟹汤是不能够与冷饮一起食用，因为冷饮属于寒凉食物，花蟹也比较凉，一起吃会造成肠胃不适。茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收。
海鲜搭配豆腐是常见的一种做法，花蟹是可以很好的补充蛋白质和微量元素，对于维持我们身体组织功能是有很好的作用，对健康是有帮助的，所以小编是非常推荐大家在家里制作这款汤品，是会让大家回味无穷的。
蘑菇的种类有很多，不同的种类营养物质也是不一样的呢，大家都喜欢吃什么样的种类呢。口蘑大家都吃过的吧，是一种很常见的菌类。口蘑的口感好，而且营养物质丰富，它可以促进食欲，今天介绍口蘑豆芽汤的做法，可以抗辐射。
口蘑豆芽汤
材料：用料口蘑50克，黄豆芽200克，花生油25克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。
2、炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。
3、炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加精盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比一般食用菌高几倍甚至几十倍。这样的一道食谱可以助消化，还可以有预防骨质疏松的作用，对于抗辐射也有好处，促进食欲的同时也可以补充维生素和矿物质，对于提高免疫力有帮助，大家可以经常吃这样的食物。
关于口蘑豆芽汤的做法大家都了解了吧，其中的这些食材都是比较有营养的，具有养生的作用和功效，而且还可以帮助消化和吸收，预防骨质疏松抗辐射，增强体质的同时还可以让你的身体变得更加的强壮哦，大家不妨试试吧。
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