香菇烧鸭肉——保护心脏增强免疫力
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香菇烧鸭肉——保护心脏增强免疫力”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
香菇烧鸭肉是很多人都会爱吃的食物，这种食物吃起来的味道非常不错，对我们健康来说也是会有一定帮助的，可以起到补充的养生效果，特别是可以帮助我们增强身体素质，所以在平时大家对这种食物都会爱吃，那么具体香菇烧鸭肉如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。
香菇烧鸭肉的材料
鸭肉400g、香菇适量、姜适量、香叶适量、蒜适量、干辣椒适量、大料适量、干山楂适量。
香菇烧鸭肉的做法
首先我们应该把材料都准备好，然后先把鸭肉切块洗净。与此同时把香菇泡发。使用姜切片，蒜颗粒。把鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。在锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。这时候就可以加入辅料继续翻炒出香味。此时要及时的烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。之后转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油，就可以开始吃了。
香菇烧鸭肉的食用功效
香菇烧鸭肉是我们大家熟悉的一种食物，常吃对我们健康也是会有一定帮助的，我们完全可以通过吃香菇烧鸭肉来补充营养，这样对我们健康很有帮助，能起到补充的养生效果，所以大家在平时就应该去多吃些香菇烧鸭肉才行，而且鸭肉对心脏也有好处。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。我们还可以通过吃这种食物来帮助我们增强身体素质，可以很好的预防疾病的产生。
上面介绍了香菇烧鸭肉的一些情况，我们常吃香菇烧鸭肉对健康很有帮助，是可以帮助我们保护心脏健康的，同时常吃香菇烧鸭肉还能很好的增强身体素质，所以说在平时我们就应该多吃香菇烧鸭肉，这样对我们健康是非常有好处的。
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瓜子仁大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材类型，而且还可以有提高免疫力的作用，补充丰富的氨基酸和矿物质，可以有补脑益智的作用和效果的呢。你知道瓜子仁如何食用最好吗，下面的这道瓜子仁炒豆芽就是不错的选择了，可以有保护心脏提高免疫力的效果，大家可以试试。
瓜子仁炒豆芽
食疗功效:保护心脏、增强免疫
营养价值:维生素E、不饱和脂肪酸、亚油酸
适宜人群:适宜动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等患者食用
所需材料
主要食材葵花籽、黄豆芽、葱、盐、鸡精
做法
1.黄豆芽洗净切段;瓜子仁洗净;葱洗净切段。
2.炒锅烧热，放入瓜子仁爆香，捞起待用;锅底留油，放入黄豆芽翻炒，再倒入瓜子仁一起炒匀。
3.最后加盐和鸡精调味，撒上葱花炒匀即可。
功效与作用
瓜子仁对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。此菜具有保护心脏、增强免疫等功效，老人小孩多吃有益。这样的一道食谱可以有提高免疫力的作用，而且还可以有去湿气的作用，具有消肿的哦，适合的人群也比较多，可以保护心脏，大家可以试试。
瓜子仁炒豆芽这道菜你学会了吗，方法很简单，而且营养物质很丰富的呢，可以有很好的保健的作用和效果，而且还有抗衰的作用，对于稳定情绪有好的功效，而且还可以抗衰，瓜子仁和豆芽一起吃，补充纤维素可以有促进食欲润肠通便的作用。大家可以试试这样的养生保健的食谱哦。
茼蒿是一种很常见的食材类型，它不仅可以促进代谢，而且还容易消化和吸收，是不错的促进食欲调理体质的一种食材类哦，茼蒿的吃法是有很多的，比如说可以凉拌啊，做馅啊或者是炒鸡蛋也不错的选择，来看看做法吧。
茼蒿炒鸡蛋
原料：茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁
茼蒿炒鸡蛋做法：
1、鸡蛋加盐打散备用
2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下
3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟
4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
食疗
它的营养价值高，那是因为茼蒿的体内含有着丰富的胡萝卜素和矿物质，各种不同的维生素，微量元素，蛋白质等。提高免疫力，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。经常食用同好的话不仅可以有降血压的作用，而且还可以有预防动脉硬化的作用，对于预防心血管疾病有很好的作用和效果，大家可以放心的食用，同时也可以起到保护心脏的功效哦，提高人体的免疫力和抵抗力。
茼蒿炒鸡蛋的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且有利于消化和吸收，是很健康的养生常识，增强免疫力降血压保护心脏，而且还可以促进消化和吸收，减少便秘的情况，同时还可以保护眼睛预防眼部疾病。
香菇油菜是大家常吃的一道家常菜，我们经常吃香菇油菜是有助于健康的，对我们健康也是有一定好处的，能很好的促进健康，特别可以帮助我们增强身体素质，而且香菇油菜味道也是非常不错的，那么具体我们应该如何进行烹饪，一起看看吧。
香菇油菜的材料
香菇、油菜、食用油、盐。
香菇油菜的做法
1、我们需要将材料全部准备好，随后把香菇洗净切成小朵，备用。
2、油菜梗洗净切丝，备用。
3、这时就可以开始热锅了，等油热了，将香菇放入，大火爆香。
4、随后等到香菇变软后，油菜就可以放入锅中了，进行均匀的翻炒。
5、等油菜也变软了，将食盐、味精倒入，等融化了，就可以装盘食用了。
香菇油菜的食用功效
香菇油菜在日常生活中，经常会出现在我们的餐桌上，它可以促进代谢、增强免疫力、减肥等等的作用。香菇中的多糖能提高辅助性T细胞的活力，从而对于人体的免疫力有着一定的帮助，对预防疾病是有好处的，不仅如此，它还含有多种维生素、矿物质等等的营养元素，加速了人体的新陈代谢，由此提高了机体。并且香菇还对糖尿病、肺结核等疾病都有一定的辅助作用，消化不良，减肥这些问题都可以解决，油菜中的粗纤维可以促进消化，从而有减肥的作用。
大家吃香菇油菜是有助于健康的，这是非常美味的养生菜，可以发现香菇油菜的做法是比较简单的，同时经常吃香菇油菜还可以帮助增强身体素质，帮助我们很好的预防疾病产生，大家吃香菇油菜还可以促进肠胃健康，所以大家有条件的话就应该经常吃香菇油菜。
冬瓜是一种大众的蔬菜，一年四季都有，而且营养丰富，可以补充方法的维生素和水分，具有利尿消肿的作用和功效，同时还可以增强免疫力助消化的哦。那么冬瓜如何吃呢，来看看这道好吃的海米冬瓜的做法。
海米冬瓜
海米冬瓜所需材料
主要食材海米、冬瓜
海米冬瓜的做法
1、冬瓜削去外皮，去掉内瓤及子，冲洗干净，切成片，用少许盐腌5分钟，滗去水;海米用温水泡软。
2、炒锅烧热，倒入油烧至六成熟，放入冬瓜片略炒后捞出控油。
3、锅内留少许底油，放入葱花、姜末炝锅，下入盐、料酒、鸡精、海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火翻炒均匀，待烧开后转小火焖烧，冬瓜透明入味后，用水淀粉勾芡即可。
海米冬瓜的功效与作用
海米冬瓜一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。海米冬瓜的疗效对孕妇及其有好处，并且味道十分的爽口，如果出现食欲不振的患者也可以食用海米冬瓜帮助消除脾胃不适。海米富含钙、磷等多种微量元素，对预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。冬瓜可以有调节免疫力的作用，同时还可以保护肾脏的功能，对于增强体质，有很好的作用，适合各类人群食用，助消化同时还可以增强体质，减少疾病的发生。
海米冬瓜的具体的做法，小编给大家介绍了其中的一些小常识，大家可以回去以后利用起来，保护肾脏增强免疫助消化，具有补充钙质蛋白质的作用，而且还可以有益于身体的健康。
菜花大家都不陌生的吧，是一种很常见而且价格不贵的食材类型，是我们餐桌上的常客，花菜就是我们说的花椰菜，也有绿色的和白色的之分，可以有保护肝脏增强免疫力的作用，一起来看看炝菜花的做法。
炝菜花的原料：
白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。
炝菜花的做法：
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净;
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分;
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出;
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅。
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，对于保持身体健康是有好处的，同时也可以促进肝脏的解毒功能，对于增强人体的免疫力和体质是有很好的作用和效果的哦，对于促进健康是有帮助的，大家可以经常食用。
炝菜花的做法大家都学会了吗，平时的时候可以经常制作，这样的饮食搭配既可以满足人们对于营养的需求，而且还可以促进新陈代谢，增强人体抵抗力保护肝脏强免疫，大家平时可以试试，口感好，营养价值高。
香菇作为常吃的一种菌类食物，在平时不少人都会爱吃这种食物，对我们健康来说是有一定好处的，而且我们还可以通过吃香菇来促进健康，而红烧香菇就是其中最常见的一种吃法，那么具体红烧香菇如何烹饪呢，一起看看红烧香菇的吃法。
红烧香菇的材料
干香菇、红椒、耗油、老抽、糖等。
红烧香菇的做法
干香菇提前发好，沥干水分，这样就可以进行准备了，然后我们选择在锅中加入油，油7成热后加入香菇翻炒。香菇变软时，加入水煮开，水没过香菇是最适合的，之后我们选择等到水开之后，再选择加入耗油、老抽、糖调味，同时加红椒入锅。大火煮沸，转中小火烧15-30分钟，这时候及时改成大火进行收汁儿，捞出香菇。然后将剩余的汤勾芡，浇在盛出的香菇里，就可以开始吃了。
红烧香菇的食用功效
红烧香菇是我们熟悉的一种食物，在平时大家会经常吃到这种食物，对我们健康是有很大帮助的，能够通过红烧香菇来滋补，同时在红烧香菇中的各种营养价值含量都非常丰富，首先吃红烧香菇是可以帮助我们增强身体素质的，香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。同时我们吃红烧香菇还可以帮助保护血管，对于我们常见的一些血管问题来说，都可以用红烧香菇解决。
吃红烧香菇对我们健康是有很大好处的，通过吃红烧香菇来帮助我们保护健康，对我们健康是有好处的，同时我们还可以吃红烧香菇来补充营养，首先就可以用红烧香菇来预防疾病，同时红烧香菇还可以保护血管，大家不要错过。
桂圆猪心汤是非常不错的一种滋补养生食物，在平时如果我们可以经常的去吃这种食物，那么对我们健康自然是有帮助的，能够很好的起到养生作用，对于健康也是有帮助的，那么具体桂圆猪心汤要如何进行烹饪，这是很多人的疑问，一起看看桂圆猪心汤的情况。
桂圆猪心汤的材料
猪心、桂圆、姜、胡椒、绍酒、盐。
桂圆猪心汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后先将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片，之后选择将猪心氽水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水，这时候就可以转小火煮，调好味之后，我们就可以开始吃了。
桂圆猪心汤的食用功效
桂圆猪心汤是滋补效果很强的一种养生食物，在平时不少人都对这种食物爱吃，吃起来对我们健康还是有一定帮助的，大家可以通过吃这样的食物来起到一个不错的滋补作用，可以很好的帮助我们滋补，首先吃桂圆猪心汤的滋补效果很强，有很好的补虚，安神定惊，养心补血的功效，可以很好地预防各种心脏方面的疾病，多喝猪心汤可以保护好我们的健康，对于我们预防疾病的产生还是非常有好处的，同时猪心中的蛋白质成分对于更新人体组织、提供生命活动能量、调节器官活性、促进酶的催化作用、维持机体新陈代谢和提高免疫力方面都有着较好的作用，大家在平时就应该坚持吃桂圆猪心汤。
桂圆猪心汤是非常好的一种滋补食物，吃起来对我们健康是非常有意义的，在平时如果我们可以坚持去吃这种食物，那么自然对我们健康是有帮助的，能很好的起到养生作用，特别可以帮助我们保护心脏健康，同时还可以有效预防疾病产生。
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力，其实那是不对的，其实，往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小编就来教大家，靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单，食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花，山药等。另外，小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话，那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形，在科学上面可能说不通，但是可能在于中医上面，虽然说不出为什么，但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药，其实大家很常见的一道菜，但是可能大家很少这么搭配的炒，因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单，但是味道很好，而且还能补身体，所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水冲洗干净，再放作料腌拌。就可除去异味。
腊八粥
农历十二月初八，老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节，那么大家一定想到了腊八粥，尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多，所谓营养非常的丰富。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
所需食材/厨具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)
调料
无
厨具
砂锅
制作步骤
准备好需要的米，糯米浸泡8小时。
准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片备用。
准备阿胶枣6个。
江豆、花豆浸泡8小时。
花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。
再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。
加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了。
小窍门
用压力锅会更省时省力。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是营养价值一点都不差，尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的，但是在短短的几年时间就赢得了市场，主要是因为其良好的口感。另外，娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看，但是营养价值可能没有白菜高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
海米娃娃菜
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
所需食材/厨具
主料
娃娃菜(适量)
调料海米(适量)
鸡汤(适量)
盐(适量)
厨具
无
制作步骤
材料
娃娃菜、海米
调味
鸡汤、盐适量。
娃娃菜洗净，切成竖条。
虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
结语：看了这些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实，小编教大家做菜的食材是非常的简单的，一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重，或许许多人吃腰花吃的不习惯，但么可以将腰花切成腰片去炒，如果还是不习惯可以试试下面的两道菜，这两道菜的胃口非常的清淡，减肥的朋友可以试试。
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