补血益气冬季养生热饮

2019-10-11 │ 补血益气冬季养生热饮 春季养生补血

香干回锅肉——降低血脂补血益气

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香干回锅肉——降低血脂补血益气”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

香干回锅肉是我们常吃的一道家常菜,这种食物的做法还是非常简单的,所以在平时我们就会经常去吃到这种食物了,就能很好的补充营养,但是想要烹饪出美味的香干回锅肉,也要注意烹饪的技巧才行了,下面就让我们看看香干回锅肉如何烹饪比较好。

香干回锅肉的材料

五花肉、香干、青椒块、八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻、料酒、生抽、老抽、食盐、姜丝、蒜末。

香干回锅肉的做法

在烹饪之前,我们就需要把材料都准备好,然后先将五花肉切成小块,装进盘子里,加入料酒、老抽、食盐等调味料,然后用手抓匀,先腌制十五分钟,这样可以让五花肉有好的味道,然后就可以起油锅,先放姜丝和蒜末进锅里爆香 ,等到炒出香味之后将腌制好的五花肉用旺火煸炒,等到炒香变色之后,我们就可以将青椒块、香干一起倒进锅里与五花肉一起炒,再将八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻放进锅里,然后加入适量的水,盖上锅盖焖煮五分钟,这时候就要做到八九成熟了。最后,撒上食盐,淋入生抽调味即可。

香干回锅肉的食用功效

香干回锅肉是非常美味的一种食物,也是很多人都爱吃的食物,我们可以通过吃香干回锅肉来增强身体素质,这样对我们的健康是会有帮助的,首先在其中的各种营养物质都很丰富,里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、B族维生素以及各种人体所需的微量元素,其中,蛋白质可以增强人体的免疫力;卵磷脂具有防止血管硬化的功效;香干中的植物固醇具有降低血脂的作用,可以保护我们的血管健康,同时在其中还含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,可以帮助人体改善缺铁性贫血,这样就能起到一个很不错的补血益气的效果。

香干回锅肉是非常多人都爱吃的食物,我们可以通过吃香干回锅肉来补充营养,这样自然是对我们健康有帮助的,能很好的给我们补充营养,可以帮助增强我们身体素质,保护血管健康,而且对贫血问题,我们也能用香干回锅肉解决问题,推荐大家去吃。


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香干回锅肉


川菜是我国八大菜系之一,它的麻辣鲜香也是很多人都欲罢不能的。川菜中的名菜有很多,也有很复杂的菜品,但是同样有适合家庭制作的简单菜品,而且绝对好吃实惠。比如香干回锅肉,相信这道菜很多人在川菜馆都试过,也为它流了不少口水。

那么香干回锅肉在制作的过程中最重要的是什么呢?香干回锅肉需要哪些原料呢?是不是容易找到呢?可不可以在家里制作出外面的味道呢?吃货们面对大厨的时候都异常谦逊。

炒制要拿准火候:掌握火候,是回锅肉的关键。用中火,肉片煸炒出油后,即下辣椒酱混合炒制,使辣椒特有的色泽和味道充分渗入肉中。五花肉换成里脊肉来炒制,也是一道经典的家常菜。

做法如下:

1. 五花肉洗净,沥干水

2. 锅中放水,加姜、茴香、干辣椒、花椒、葱,煮开

3. 放五花肉,水煮开后撇去浮沫加料酒,转小火

4. 煮五花肉时,把香干切成块,洋葱切丝

5. 五花肉煮至六成熟(用筷子可以插进去),取出放冰箱,等其冷却,取出切片

6. 坐锅热油,放辣豆瓣酱,煸出红油,放切好的五花肉煸炒出油后盛出

7. 锅中依次放洋葱、香干,炒均匀后加五花肉炒,有点干可以加少许煮肉的汤,加少许老抽,加糖、鸡精即可出锅。

通过上述内容的介绍可以了解到香干回锅肉最重要的是掌握做回锅肉的火候,合适的火候能使回锅肉入味。香干回锅肉需要的原料比较简单易得,主要是五花肉和青红椒,香干和一些原料。了解到这些这些知识的吃货们就可以让自己的厨艺媲美大厨了。

香干回锅肉的做法


在以前,有很多美味可口的食物,人们只能去超市买,或者去饭店吃。但是,现在却不一样了,勤劳的人们喜欢自己去学习一些食物的制作方法,自己也可以做出美味可口的好吃的,。自己做成的美食,不但保留了食物最原始的营养,也更加的健康和卫生。这就是人们为什么自己摸索的原因。

香干回锅肉,在以前只能去饭馆吃到,现在,人们在自己的厨房中就可以做出这道美味。那么,香干回锅肉怎么做呢?我们一起动手学习一下吧!

主料

五花肉500克。

辅料

香干200克,青椒3只,蒜瓣5瓣,高汤200克。

调料

干椒3只、姜丝、葱末,豆瓣酱、老抽,八角,桂皮,草果,肉蔻,糖,盐,香菜,料酒各适量。

佐料

植物油200克。

做法

卤肉做法,锅入油,六成热,放葱姜,干椒煸出香味,

将八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻,料酒等用高汤调制卤汁,入五花肉焖熟卤制入味,起锅待用。

特点:

色泽红亮 肥而不腻

香干回锅肉制作

1、把卤好的五花肉、香干切片,青椒洗净切菱形片待用。

2、锅入油,5成热,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,入五花肉片旺火煸炒片刻,再入青椒、香干、香菜同炒,最后放适量豆瓣酱,糖,味精煸炒一下,装盘即成.

小贴士

1、一边翻炒一边沿锅边喷入少量温水,能让香干均匀挂上汤汁,口感润滑多汁。

2、如果直接往锅中加凉水,炒出的香干会口感发硬,味道寡淡。

3、冷水下肉块氽烫,可以使肉在逐渐升温中更多地去除肉中的腥味和脂肪。

香气扑鼻的香干回锅肉做好了,在加上一碗米饭,这样的搭配会让美食的味道恰到好处的刺激着人们的味蕾。是不是有点按捺不住了呢?那就自己亲自动手做一下吧,香干回锅肉的美味不会令你失望的!

香干炒回锅肉的做法


平时在家吃饭,偶尔出去吃饭,换换口味是不错的,但现在有些人却刚好相反,平时总在外面吃饭,偶尔自己煮,其实这种饮食习惯是很不健康的,香干炒回锅肉的做法简单,即使时间有限,也完全可以自己在家里做。

2、切好香干,蒜白蒜青分开,如图备用。

3、葱姜蒜切粒备小料,其它小料用时提示及展示。

4、将煮好的肉挑出放凉,至不烫手即可。

5、切薄片,厚薄要均匀。备用

6、锅内下油去生味,五分热即可。

7、下肉煸炒至微卷,取中火即可。

8、加入姜蒜花椒粒。炒出香味放葱粒。

9、将肉推至一边下豆瓣酱出红油,放适量甜面酱出香。

10、加红酱油调色。

11、将肉推至一边下香干煸炒小会。

12、将肉和香干一起翻炒入味

13、放少许白糖翻炒

14、加入蒜白断生

15、加入蒜苗翻炒

16、起锅前放少许鸡精即可。

17、装盘,一盘色香味俱全的香干回锅肉便做好了。

经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品,对健康不利,香干炒回锅肉的做法简单,所需要的调味口很少。

回锅肉热量


因为制作回锅肉的肉都是五花肉,所以它里面含有的脂肪含量还是比较高的,但由于他的制作方法比较特殊,我们会吃起来感觉到口感并没有那么油腻,因为在制作的过程中,回过肉里面的肉的油脂已经被过淋出去了,但是这道菜对于一些减肥的人来说还是不适合的,那么回锅肉的热量是多少呢?

营养成分

热量(734。10千卡) ·蛋白质(55。38克) ·脂肪(46。02克) ·碳水化合物(26。34克) ·膳食纤维(2。14克) · 维生素A (207。75微克) ·胡萝卜素(586。00微克) · 硫胺素 (1。39毫克) · 核黄素 (0。32毫克) · 尼克酸 (14。40毫克) ·维生素C(37。20毫克) · 维生素E (26。24毫克) ·钙(65。30毫克) ·磷(511。30毫克) ·钠(1104。08毫克) ·镁(83。05毫克) ·铁(10。31毫克) ·锌(8。19毫克) ·硒(28。55微克) ·铜(0。43毫克) ·锰(0。48毫克) ·钾(939。45毫克) ·碘(4。32微克) ·胆固醇(202。50毫克)

营养功效

1。味甘咸、性平,入脾、胃、肾经

2。具有补肾养血,滋阴润燥之功效

3。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

4。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

5。回锅肉中所用的猪肉油脂含量高,甜面酱及豆瓣酱均含钠,故高血压患者不宜多吃

食物相克

猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1。5之间,此时互相促进吸收。

回锅肉调料


回锅肉是大家熟悉的一道菜,味道口感都非常好,但是需要掌握制作方法。经常吃到的回锅肉也是在饭店,那么肉的品质我们无法预料,所以自己制作回锅肉应该是最好的。回锅肉的制作方法应该比较简单,只需要掌握其中的调料,配料,就应该没有太大问题。回锅肉调料都是什么呢?

做回锅肉放什么调料

1、将放入冷水锅中,煮至五花肉9成熟关火,原汤浸泡五花肉至冷却。

2、青、红尖椒切成斜刀段。

3、五花肉凉透后捞出切片。

4、炒锅烧热,放少量的油,放入切好的五花肉,煸出油份。

5、把煸好的五花肉刨到一边,放入一勺豆瓣酱炒出红油。

6、调入1勺酱油,五香粉1勺翻炒均匀。

7、接着在调入半勺白糖调味,炒出香味。

8、将尖椒段放入翻炒均匀断生后,加入鸡精调味出锅。

回锅肉的常见做法

回锅肉做法一

1、原料:五花肉,也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。

2、原料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱。

3、冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片。

4、冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。

5、起油锅,下肉片煸炒。

6、待肉片出油有点卷的时候,下郫县豆瓣酱炒匀。

7、再加入切碎的豆豉炒香。

8、加入青红椒,炒至断青

9、最后,加入青蒜炒出香味。

10、最后,再加入糖,鸡精调味就可以出锅了。

回锅肉做法二

1、带皮五花肉冷水下锅加入葱段、姜片,花椒7、8粒,黄酒适量煮开。

2、撇净浮沫,煮至八成熟,取出自然冷却(筷子可插入即可)。

3、将肉切成薄片,姜、蒜切片,葱切成斜段。

4、将青蒜的白色部分先用刀拍一下,然后全部斜切成段备用。

5、.炒锅上火,加很少的油煸香辣椒、花椒及葱姜。

6、下入肉片煸炒,至肉片颜色变透明,边缘略微卷起。

7、将肉拨到锅一边,下入郫县豆瓣酱(可以先剁细)炒出红油。

8、适当的加入少许酱油或甜面酱调色,与肉片一起翻炒均匀。

9、下入青蒜,点少许料酒,糖调好味道即可出锅。

回锅肉做法三

1、将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净。

2、取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜蒜片、葱段以及花椒煮开并熬出香味。

3、把猪肉放入锅里煮,至筷子可以穿透时,捞出,立即放入冰箱急冻室,冻3至5分钟。

4、将生姜切三片后,其余切成沫,大蒜切成沫;青蒜切成马耳朵型小段。

5、将豆瓣和豆豉剁细。

6、将猪肉从急冻室取出,趁外冷里热的时候,切成薄片。

7、炒锅内放入油,将肉片下入锅里,下入豆瓣和豆豉沫中火炒至肉片卷成窝型。

8、把肉推至一边,将生姜大蒜炒香。

9、下入甜面酱,酱油、料酒、鸡粉炒到均匀入味,视情况看是否调入盐。

10、最后,下入青蒜段,炒至断生即可。

白菜回锅肉


白菜回锅肉这种东西相信大家在平时都有吃过吧,主要是这种东西比较美味,而且不会太油腻,所以很多人喜欢吃回锅肉。在五花肉中加入白菜,是为了吸油,降低五花肉的油腻。对于白菜回锅肉的做法,大家可以跟着下面的内容去学习,因为白菜回锅肉的制作方法不会很复杂的,容易上手。

主料: 大白菜(小白口)350克

辅料: 猪肉(瘦)100克

调料: 豆瓣酱20克 酱油5克 白砂糖5克 味精2克 料酒5克 淀粉(豌豆)10克 猪油(炼制)40克 大葱10克 姜10克

制作方法

1. 将白菜洗净沥水,抹刀片成片;

2. 猪肉洗净切成2.5厘米长、1.5厘米宽的片;

3. 豆瓣酱剁碎;

4. 锅内加油烧热,放入豆瓣炒至红色,加入料酒、酱油、葱末、姜末、白糖、白菜片煸炒;

5. 放入肉片、鲜汤烧透,加味精,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。

食用须知

对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。

我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等。

猪肉(瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。

韭菜回锅肉


韭菜大家并不陌生,可以制作很多的家常菜。比如韭菜炒鸡蛋,韭菜馅的饺子,包子,韭菜盒子等。味道是非常好的,韭菜中含有丰富的维生素,大家可以多吃一些。韭菜能够促进人体的胃肠蠕动,避免发生便秘问题。韭菜回锅肉是大家经常会吃到的一种菜,味道非常好,韭菜回锅肉怎样制作呢?

主料500g 五花肉 200g 韭菜配料8粒 小米椒 15g 豆瓣酱 50ml 食油 5ml 生抽 5ml 料酒 韭菜炒回锅肉的简介超下饭的家常菜。 韭菜炒回锅肉的做法

1 五花肉加料酒飞水。

2 韭菜切段、小米椒切段。

3 飞过水的五花肉切薄片。

4 热油锅,下豆瓣酱炒至出红油。

5 倒入五花肉炒至卷成窝状。

6 韭菜及小米椒倒入炒至断生,加生抽调味即可。

韭菜营养价值

1、韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

2、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。

3、韭菜中含有较多的粗纤维。

4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

食用功效

1、补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

2、益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

3、行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

适用人群

一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

禁忌人群

阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

青蒜回锅肉


常见的佳肴种类比较多,在对佳肴选择上,在对一些佳肴选择上,也是不能随意的进行,对一些热量高,脂肪高的食物,都是要减少选择,否则对自身健康,也是没有任何好处的,那青蒜回锅肉是不错之选,这样佳肴味道独特,而且含有的维生素和蛋白质也是比较丰富。

那对青蒜回锅肉的做法怎么样呢,很多人对这道佳肴制作流程并不是很清楚,因此制作的时候都不知道该如何进行,这就需要对它的制作流程先进行认识。

青蒜回锅肉:

材料:五花肉350克、蒜苗80克、红椒50克、甜面酱2茶匙、料酒2茶匙、白糖1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、盐1/2茶匙、味精1/2茶匙、葱姜蒜适量

做法

1、将五花肉洗净,放入冷水锅内大火烧开2分钟,把五花肉捞出冲洗干净。

2、另起一锅,放入五花肉,加入适量水没过五花肉,再加入料酒和姜片,大火烧开,加盖转小火煮至8-9成熟(约15分钟,用筷子能戳透肉即可),捞起用冷水稍浸沥干晾凉。

3、将五花肉切成长约4厘米,宽2厘米,厚度约为2-3毫米的薄片。

4、蒜苗斜切成段,红椒切片。

5、炒锅烧热,下肉片炒至吐油,肉片呈灯盏窝状盛出。

6、锅内放入郫县豆瓣酱、甜面酱小火炒出红油。

7、把肉片放入锅内略炒。

8、放入蒜苗段、红椒,加盐、白糖炒至断生,加味精调匀即可。

以上就是对青蒜回锅肉做法详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,但是要注意的是,制作这类佳肴的时候,食材搭配也是很关键的,食材不能随意选择,要购买新鲜的,这样吃的时候,利于人体健康发展。

回锅肉配料


有很多人都特别喜欢吃回锅肉,因为回锅肉吃起来口感比较好,而且在做回锅肉的时候,里面还可以加入一些胡萝卜,圆葱和木耳会使菜品的味道和色泽上看起来更加的诱人,在营养价值上也能够得到一些提高,大多数回锅肉都是采取五花肉制作的,吃起来香而不腻,那么回锅肉的配料是什么呢?

回锅肉,是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,川西地区还称之为熬锅肉。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓“回锅”,就是“再次烹调”的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,四川家家户户都能制作。回锅肉具有补肾养血,滋阴润燥之功效,但回锅肉中所用的猪肉油脂含量高,甜面酱及豆瓣酱均含钠,故高血压患者不宜多吃。

传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭(改善生活)的当家菜。当时做法多是先白煮,再爆炒。清末时成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隐家居,潜心研究烹饪。他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥味,以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。因为久蒸至熟,减少了可溶性蛋白质的损失,保持了肉质的浓郁鲜香,原味不失,色泽红亮。自此,名噪锦城的久蒸回锅肉便流传开来。

做法步骤

1。 材料1:姜切片,大葱切段。花椒1小把备用。

2。 锅里加清水,烧开后加入材料1,加半勺老抽,2勺料酒混合成汤汁,煮3分钟。

3。 放入五花肉块,中火煮10分钟(筷子可轻松戳入)。捞起后放凉(最好入冰箱冰2分钟),切薄片。

4。 材料2:炖肉的同时,青椒斜切开,大葱竖切丝,蒜拍碎。郫县豆瓣酱,甜面酱备用。

5。 热油锅入肉片煎炒,至肉片表面微卷。转中小火,入大半勺郫县豆瓣酱,蒜末爆香,炒出红油。入小半勺甜面酱炒匀入味。加1勺料酒,1勺炖肉汤汁。

6。 肉香四溢后转大火,入青椒,大葱丝煸炒至熟,加适量盐调味。关火。

豆豉回锅肉


在现代生活中,各种美食都是大家都非常喜欢吃的,有不少的人都非常的喜欢吃回锅肉,回锅肉的做法有很多,豆豉回锅肉是一种常见的口味,也是很多人都非常喜欢吃的,那么究竟豆豉回锅肉的做法有哪些呢,它是怎么做的呢,这是很多人都想知道的,下面我们就一起来了解一下。

豆豉回锅肉是大家日常生活中常出现的一道美食,大家都非常的喜欢吃,但是对于豆豉回锅肉的做法,大家还不是很熟悉,那么究竟豆豉回锅肉是怎么做的呢,下面我们来看看。

豆豉回锅肉

主料:五花肉400g

辅料:蒜苗1根、干豆豉 50g

调料:盐适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙

做法

1、将五花肉放入冷水锅中,开火煮。

2、煮至五花肉9成熟关火,原汤浸泡五花肉至冷却。

3、五花肉凉透后捞出切片,蒜苗、干辣椒均切小段。

4、烧热炒锅,不放油,直接下五花肉。

5、将五花肉爆出油,盛出待用。

6、锅中倒掉多余的油,留少许余油,下干辣椒煸炒。

7、小火慢慢煸炒干辣椒至酥脆。

8、干辣椒酥脆后,下干豆豉煸炒。

9、干豆豉的香味出来后,将五花肉倒回炒锅,翻炒均匀。

10、将蒜苗倒入炒锅,并往锅中调入生抽和料酒。

11、再次翻炒均匀,视需要调盐即可。

香辣回锅肉

材料

五花肉150克,蒜头,葱,剁椒2小匙

做法

1.五花肉在开水中煮至熟透,煮时加少许精盐。

2.肉煮熟后,取出,摊凉后再切成薄片。

3.炒锅内加少许清油,烧热后,倒入回锅肉不停翻炒,炒至肉色金黄略焦,肉片中的油份出来。

4.把炒过的肉片盛出,留下锅中热油,加入蒜片,爆香,再加入一大匙剁辣椒。

5.把炒过的回锅中重新倒入锅中,与蒜头,辣椒同炒。

6.加少许精盐(剁椒比较咸,注意加盐的份量),适量酱油,让回锅肉入味,上色;待出锅时,倒入葱段(喜欢用鸡精的,加少许鸡精),拌炒片刻,即可出锅。

小诀窍

回锅肉要做得好吃,据说刀功很重要,肉片要切到越薄越好。

通过上面文章的介绍,相信大家对于豆豉回锅肉的做法都有了一定的了解,这是不少人都非常喜欢吃的一道菜,口味非常的鲜美,如果您喜欢吃,不妨学习一下豆豉回锅肉的做法,然后自己在家试着做做看,一定非常的美味。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香干回锅肉——降低血脂补血益气》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“补血益气冬季养生热饮”专题。

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