圆白菜炒西红柿——治疗溃疡增强免疫
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《圆白菜炒西红柿——治疗溃疡增强免疫》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
圆白菜在北方地区是叫做大头菜，在南方是被称为包菜，西红柿也是叫做番茄，这两款食材也是今天我们要制作的这款菜肴的主要食材，好的食材是一款美味菜肴的关键，所以选择上是需要很好的注意，今天就是一起来了解了解这款圆白菜炒西红柿。
圆白菜炒西红柿
食材
主料：圆白菜150g、西红柿100g、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、味精适量
步骤
1、主要食材，圆白菜，西红柿，鸡蛋。
2、将圆白菜，西红柿洗净改刀，鸡蛋打散备用。
3、炒锅放入油，油热了先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟了盛出。
4、再将西红柿过油炒制断生盛出
5、锅里放入油，葱姜爆香。
6、葱姜爆香，再放入圆白菜炒制。
7、当圆白菜8成熟，放入炒好的鸡蛋，西红柿在煸炒一会。
8、按照上面的步骤进行，这样就是可以制作成圆白菜炒西红柿了。
功效：
西红柿是含有丰富的维生素A、C和D，西红柿是有很强的抗氧化剂，能够补充番茄红素，是可以帮助身体抵抗各种自由基引起的退化和老化，能够很好的抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生，经常食用一些西红柿也是能够降低心血管疾病的胃危险性。圆白菜则是可以很好的对溃疡有不错的改善作用。所以想要治疗溃疡和补充维生素，这款食物是不错的选择。
这是一款非常清淡美味的菜肴，是非常的下饭，如果是喜欢吃酸的朋友，就是可以多放一些西红柿，也是可以放一些糖来很好的调节酸碱度。所以这款营养的家常菜大家一定是不要错过了，一定是要让自己很好的享受这款美味。
相关阅读
圆白菜又名卷心菜、包菜，这是我们生活中常见的一种蔬菜，圆白菜的做法也是有很多种的，人们也是非常的喜欢食用，不仅仅是非常的美味，而且是有很多的食用功效的，其中炒着吃是最常见的，所以小编也是为大家准备了这道培根炒圆白菜的做法。
培根炒圆白菜
食材准备：圆白菜、培根、蒜瓣、干辣椒、调味品。
制作步骤：
1、圆白菜洗净切块，蒜瓣切末备用。
2、在圆白菜上放入适量的盐，并拌匀。
3、平底锅开中火下培根，煎到出油。培根香气出来即可捞出。
4、锅中油留着，放入蒜末和干辣椒炒香，再下圆白菜翻炒，并下培根，开大火快速翻炒。
5、根据个人口味放少糖即可。
我们食用培根是可以很好的健脾、开胃、祛寒、消食，而圆白菜中是含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，是具有很好的抗氧化作用及抗衰老的功效，含有丰富的叶酸，这对我们身体健康也是非常的有帮助的。圆白菜是含有丰富的维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
卷心菜性平、味甘，归脾、胃经。适当食用卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。它主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
相信大家现在对这道菜培根炒圆白菜的做法和功效是有了很好的了解和认识了，大家是可以很好的在日常生活中尝试这种做法的，圆白菜是可以和很多的食材一起搭配制作的，我们在选购的时候也是要注意选购优质的，希望对大家有帮助吧。
圆白菜做泡菜，在我们中国也是非常的受欢迎的，圆白菜便宜，做成泡菜后味道也是十分的鲜美的，我们早餐的时候是可以吃块泡菜和一碗粥，我们在吃东西的时候也是可以拿出泡菜来当小吃吃，所以是一种非常实惠的食物，下面我们就是来看看圆白菜泡菜的做法吧。
材料
圆白菜一棵，苹果1个，胡萝卜0.5斤，葱2棵，姜4-5片，蒜1-2瓣，盐，糖，辣椒粉(最好无籽)0.2斤。
做法
1.白菜叶洗净，用手撕成小块(手撕比刀切的要好吃哦)
2.胡萝卜去皮切斜象眼片(也可以用食品加工切花形状)，放入容器中，放一层，撒一层盐，
3.放满后，上置重物，停放过夜。
4.次日，再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干。
5.将白菜，胡萝卜、苹果、葱、姜蒜末等放在干净盆中，放入辣椒粉、少许味精拌匀，
6.用干净盘子压实，上罩干净纱布，
7.室温下发酵至酸香扑鼻为止(约1-2天，冬天需在暖器旁发酵一天以上)，存入冰箱。
8.酸、辣、鲜、脆，清淡爽口的朝鲜泡菜便可食用。
小诀窍
什么东西都是洗干净后，控干水，晾干表面水分才能放进去。筷子也要用专用的，不能沾生水和油，否则容易坏。
我们吃圆白菜泡菜是可以很好的抗衰老的，因为圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，而且对治疗溃疡也是有很好的作用的，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用。
以上就是为大家介绍的关于圆白菜可以做泡菜的做法的相关知识，其实做泡菜的做法也是比较的简单的，我们在做的时候也是要足够的用心，有足够的耐心，我们做好后，是可以搭配着其他的食物一起来吃的，但是我们也是要尽快的吃完才好。
圆白菜就是我们经常吃的卷心菜，也叫包菜，它的价格要比一般的蔬菜都便宜，而且很大一颗可以吃好几次，它含有丰富的叶酸是可以有减少胎儿畸形的作用的，而且做法也有很多，下面就来介绍酱爆圆白菜的做法。
酱爆圆白菜
原料：
圆白菜、黄酱、蚝油 料酒 糖 酱油 鸡精。
做法：
1、圆白菜洗净后控干水份，切成2CM-3CM大小的块;
2、调酱汁：黄酱(我买六必居的干酱)、蚝油 料酒 糖 酱油 鸡精搅拌均匀;
3、猪肉馅用料酒和淀粉淹一下。如果不吃肉也可以炒素的;
4、葱姜炝锅炒香，放猪肉馅，炒变色后再放调好的酱汁炒匀，把圆白菜放到锅中，调一些味，炒的时间不要太长，圆白菜一塌下来就可以了。
圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。所以所经常食用圆白菜的话不仅是味道鲜美，而且还可以有补充维生素和蛋白质的作用，可以提高人群的免疫力，而且还可以有抗癌防癌的功效和作用。
上面介绍了酱爆圆白菜的具体的做法，从上面的这些内容中我们不难看出的是它的营养价值是很高的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有增强人体免疫力和预防疾病的作用，大家不妨经常食用吧。
对于圆白菜这种蔬菜，可能是我们生活中很多朋友会吃到的，但是我们对它的做法并不是通过炒辣椒来食用的。圆白菜这种蔬菜在我们的生活中，我们主要是通过清炒圆白菜和圆白菜煲汤来食用，所以我们可以偶尔尝试一下辣椒炒圆白菜，看看炒出来的蔬菜味道是怎么样的，可能你们会喜欢。
圆白菜这种蔬菜含有很多的维生素和纤维素，对于我们补充身体所需的营养物质是非常有帮助的，所以我们可以在生活中食用一些辣炒圆白菜或者圆白菜煲猪骨，适当的补充我们身体所需的营养。
洋白菜又叫卷心菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花。
卷心菜营养价值
圆白菜含优质的植物性蛋白质，富含叶酸，此外还含有维生素A原、维生素B-、维生素B2、维生素c、维生素E和维生素K等。
卷心菜食用效果
益心肾 健脾胃 增进食欲 促进消化 预防便秘 抑菌消炎 防感冒 养胃 壮筋骨 防止出血 保护肝脏。
卷心菜适用人群
胃及十二指肠溃疡患者、糖尿病患者、容易骨折的老年人都宜食用。
辣炒圆白菜是很家常的一道菜，基本上一到圆白菜上市的季节，每家都会做一两次这道菜的，很适合初学者试做。这是一道快手菜，辣椒搭配圆白菜素炒而成。富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素，还富含叶酸，在炎热的夏季，多吃些圆白菜对身体非常有好处。特别是孕妇及生长发育时期的儿童、青少年更应该多吃。微辣的味道，在食欲不佳的酷暑期间可以增加食欲。
食材
圆白菜、辣椒、大蒜、盐、生抽、鸡精。
步骤/方法
圆白菜洗净，手撕成合适大小。
辣椒切段，大蒜拍碎。
锅内热油，加大蒜和辣椒炒香。
4倒入圆白菜翻炒，洒少量水以减少油烟。
5加少许生抽、盐、鸡精调味后即可出锅。
关于辣炒圆白菜的做法，相信你们应该知道在生活中如何去制作圆白菜了吧。因为这种圆白菜在我们的生活中是经常吃到的，而且它的营养价值非常高，对于我们调节身体机能的正常是非常有帮助的，所以建议大家可以食用一些。
美食可以增加人们的食欲，帮助我们提高饮食的兴趣，比如圆白菜炒肉就是十分常见的家常菜，这种菜肴作法比较简答，且味道很好，下面我们不妨一起去看看圆白菜炒肉的具体作法吧。对于人们的饮食也是很有益处的，我们要了解才可以的。
圆白菜炒肉作法很简单，但是也很讲究，不过一些新鲜的圆白菜之内因为含有了不少的植物杀菌素，对于人们的身体还是具备了抑菌消炎的作用，且对于人们的咽喉疼痛，外伤肿痛，还有就是蚊叮虫咬、胃痛、牙痛都起到了很好的保护作用的。
不管什么东西，一旦赋予“家常”二字就会让人倍感亲切和舒心，饮食同样如此。山珍海味吃遍却不及这简单的家常菜来的适口。
主料：
圆白菜、猪肉辅料：干红辣椒、蒜、生抽、盐、糖、鸡精、花生油。圆白菜炒肉的作法：1、猪肉切薄片，用生抽、盐、糖拌匀腌制一会。2、圆白菜洗净后手撕成片;干红辣椒剪成段;蒜切片。3、锅内倒些油烧热，放入肉片翻炒，炒至八分熟的时候盛出备用。4、锅内继续倒油烧热，爆香蒜片、辣椒，放入圆白菜翻炒片刻。5、然后放肉片同炒，加适量盐、少许生抽、鸡精调味，炒熟即可出锅。小叮咛：猪肉最好选择肥瘦都有的，味道更香。
在我们看了上面圆白菜炒肉的作法介绍之后，也明白了这种圆白菜炒肉并不难做，我们只要清楚地了解到了有关的圆白菜炒肉的作法，在根据自己的口味去做，就可以做出一些让我们感到口味独特的菜肴来。
根据蔬菜种类的不同，白菜可以分为：大白菜、圆白菜。圆白菜是我们日常生活中非常普遍的一种蔬菜，大家可不要小看了圆白菜，圆白菜含有丰富的营养价值和叶绿素，对人体健康非常有益。同时圆白菜的食用方法也多种多样，可以清炒、可以凉拌、可以做汤等等。
根据个人喜好，圆白菜可以搭配各类肉类进行烹炒，如：猪肉、鸡肉、牛肉等等。今天我们就为大家简单推荐肉炒圆白菜的烹饪方法。肉炒圆白菜可以根据个人喜好加入醋、辣椒和花椒也可以不放辣椒和花椒。下面我们就一起分享怎么制作肉炒圆白菜。
食材主料
圆白菜 1/2颗
辅料
油适量、盐适量 豆瓣酱1大勺、干辣椒4个、醋适量、蒜2瓣、猪瘦肉适量
1.圆白菜切片掰开，蒜切片，瘦肉切片
2.热油下肉炒白
3.放一大勺豆瓣酱炒出红油
4.放蒜瓣辣椒炒香，倒少许醋
5.放入圆白菜同炒
6.炒至菜塌下去时放适量盐，再放少许醋
7.再炒一两分钟就可以出锅了
以上几点就是肉炒圆白菜的制作方法，相信通过以上几点的简单介绍大家对肉炒圆白菜的制作方法已经有了初步的了解和认识。在食材的选择上一定要选择新鲜的圆白菜，这样白菜水分多，蔬菜也相对会嫩些。瘦肉最好挑选前腿肉或者里脊肉这样炒出来的肉口感鲜嫩，如果喜欢可以再适当勾点醋和糖提味。
圆白菜我们又叫包菜或者大头菜，是一种非常绿色的有机蔬菜食品，清炒圆白菜我们虽然经常在餐桌上迟到，相信也有很多人知道这种蔬菜的做法，但是大家知道它的功效吗，其实圆白菜能帮助我们消化，还能预防癌症，等强身健体的功效呢，所以大家记得一定要多吃点哦。
我们要做一道清炒圆白菜肯定要选择一个好的新鲜的食材，因为蔬菜都特别容易坏掉，所以早上早点起来去菜市场买一颗既新鲜又实惠的圆白菜肯定是必须的，当然还要其它的一些配料，下面就为大家介绍了圆白菜的做法，有需要的人们可以学习一下哦。
用料主料
卷心菜200g调料食盐2g鸡精2g花椒3粒调和油适量
清炒圆白菜的做法1.把圆白菜切成丝。
2.锅中放油爆香花椒。
3.放入圆白菜丝大火翻炒均匀。
4.加入盐 鸡精调味翻炒均匀即可。
以上就是我为大家介绍的清炒圆白菜的做法，相信做起来还是非常简单的，如果自己不想做复杂的菜肴，那么清炒圆白菜一定是很好的选择，不但容易制作，而且其营养价值也是不亚于其它蔬菜的，还有经常吃荤菜的人们一定要记得做一些这种蔬菜调节一下自己的肠胃呢。
圆白菜和西红柿都是很常见的食材，除了分别可以和其他食材搭配之外，这两种食材的搭配也是非常好的，比如很多人会把圆白菜和西红柿放在一起炒来吃，那么这道菜该如何做呢？
一、西红柿炒圆白菜的做法步骤
1、西红柿、圆白菜切好备用；
2、热锅冷油，油烧热倒入圆白菜，翻炒；
3、炒至圆白菜变软，扒到锅一边，倒入切好的西红柿；
4、炒至西红柿出汤；
5、混合一起炒一会至圆白菜入味儿；
6、起锅前加盐调味即可。
小窍门
这道菜里加上尖椒的话，就是东北的“新三鲜”了！
使用的厨具：炒锅
二、西红柿炒包菜
1.所需原料，包菜，西红柿
2.包菜用手撕成块，洗净
3.西红柿洗净，切碎
4.锅中放油，油热后放入西红柿翻炒
5.炒出红油，放入包菜一起翻炒锅中放油，
6.炒到包菜有点变软，放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.炒到包菜成熟，出锅前放入适量的味精即可
小贴士
用手撕的包菜，比用刀切的包菜好吃
三、西红柿炒包菜
1.西红柿洗净切半，切去蒂部，然后切成块状备用；洗净包菜，切开去掉菜芯，将其切成条状。
2.烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入包菜焯30秒，捞起过冷河，沥干水备用。
3.烧开3汤匙油，以小火炒香蒜末，倒入西红柿块，开大火快炒至变软出汁。
4.倒入包菜丝拌炒均匀，加入1/4汤匙盐、1汤匙海天海鲜酱油和1/2汤匙鸡粉调味。然后淋入1/3汤匙香油，将锅内食材快速兜匀，即可出锅。
白菜是一种很常见的食材类型，它的营养价值是比较高的，而且还可以有促进食欲的作用。白菜和什么食物一起搭配呢，白菜含有的纤维素比较多，可以有助消化的作用，和猪肝一起吃可以补肝养肾。来看看白菜炒猪肝的做法。
白菜炒猪肝
食疗功效:养肝益肾、增强免疫力
营养价值:蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、核黄素、尼克酸、抗坏血酸
适宜人群:适宜缺铁性贫血，免疫力差、不耐冷热、经常感冒者
禁忌人群:患有高血压、冠心病者忌食
白菜炒猪肝所需材料
主要食材猪肝、大白菜、酱油、盐、鸡精、料酒
白菜炒猪肝的做法
1猪肝放盐水中浸泡几分钟洗净，切成薄片，倒入少许料酒生抽腌着入味;大白菜切成食指般大小。
2锅中入油烧热，倒入猪肝片，大火翻炒到猪肝由软转硬成型后，盛盘备用。
3锅入油炒大白菜至7-8分熟，放盐、生抽，倒入猪肝片翻炒半分钟左右，撒入少许鸡精炒匀出锅。
白菜炒猪肝的功效与作用
大白菜具有清热除烦，通利肠胃，消食养胃的作用。猪肝猪肝对治疗贫血效果很好，能增强人体的免疫力，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。白菜炒猪肝有助于增强人体免疫力，具有补气益血、养肝益肾、补肝明目的功效。猪肝可以有补铁补血的作用，和白菜一起吃不仅可以促进消化和吸收，而且还能有补肾的效果哦，适合很多的人群食用，同时也可以提高体质。
关于白菜炒猪肝的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，适合的人群也多，具有延年益寿的作用，养肝补肾增强免疫力助消化，恢复肠胃功能的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《圆白菜炒西红柿——治疗溃疡增强免疫》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
饮食养生
运动养生
