油淋娃娃菜——润喉去燥滋阴养肺
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“油淋娃娃菜——润喉去燥滋阴养肺”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
油淋娃娃菜是一种非常清淡营养的做法，油淋娃娃菜的主要食材就是娃娃菜，把油滚烫的时候直接浇在娃娃菜上，就是可以做出非常鲜美清淡的菜肴了，做法是比较的简单的，适合大家养生滋补食用的，下面就是为大家带来油淋娃娃菜的做法。
油淋娃娃菜的做法
主料：娃娃菜200g
辅料：油适量、盐适量、红尖椒适量、小葱适量、酱油1汤匙、陈醋适量、海米适量
做法：
1、娃娃菜洗净，挖掉根部后竖切成条。
2、红尖椒去籽切丝，小葱切末。
3、海米泡好后切碎。
4、锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。
5、调入精盐，关火。
6、倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。
7、把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。
小贴士：
1、娃娃菜要充分的洗干净，经过长期的发育，包心里面可能会残留一些农药或者一些砂石；
2、辣椒和盐的量一定要控制好，避免放太多。
我们吃娃娃菜是可以很好的暖胃的，对于胃寒的朋友来说是不错的，娃娃菜含有非常丰富的水分，是可以润喉去燥，使人清爽舒适，我们食用这道菜是可以很好的利用娃娃菜来清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。娃娃菜也是白色的，因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺，肺属于白色，吃白色的食物对养肺都有帮助，而娃娃菜更是不错的选择。
总之我们食用这道菜是非常的对身体健康有益处的，所以大家是可以参考上面的做法进行制作的，现在大家的日常饮食多是油腻的，所以吃一些清淡的食物也是非常的有必要的，娃娃菜的做法也是有很多的，大家是可以多食用一些的。
Ys630.com相关知识
我们在日常生活中多食用一些蔬菜对身体健康是有帮助的，而且蔬菜是可以和很多食物一起制作出各种美味的菜肴，在享受美味食物的同时，我们也是可以享受到娃娃菜的营养作用，相信很多人都是想要了解一些娃娃菜的做法，下面我们就是一起来看看上汤娃娃菜的制作方法吧。
上汤娃娃菜
主料：娃娃菜(适量)
调料：
蛤蜊适量、粉丝适量、牛奶适量、鸡蛋适量、盐适量、鸡精适量、香油适量
做法：
1、娃娃菜切成长条，鸡蛋搅匀，粉丝洗净浸泡备用。
2、蛤蜊清洗干净煮开。
3、煮好的蛤蜊剥肉，用汤清洗几遍后，将汤澄清备用。
4、热油锅，炸鸡蛋，油多些，鸡蛋倒入快速搅拌，呈条状。
5、将油倒出，锅中放入鸡蛋。
6、倒入蛤汤，倒入小半碗牛奶。
7、至汤色乳白状。
8、放入娃娃菜烧开。
9、放入粉丝一烫即可。
10、关火，放适量盐、鸡精、香油。
11、盛出即可。
小贴士：
1、愿意吃脆口的菜菜，火可以轻些。不过煮透的娃娃菜也好吃!
2、蛤蜊肉最后关火时再放，以免影响口感。
3、喜欢香菜的话，可以放少许香菜。
娃娃菜中是含有非常丰富的纤维素，所以是可以很好的促进肠胃的蠕动，对于消化是有帮助，可以很好的缓解便秘。娃娃菜也是含有大量的维生素C，是可以很好的帮助解肝脏毒，我们食用这款食物是可以很好清热除烦、清心泻火。娃娃菜也是有很好的滋阴养肺的食用效果。
食用娃娃菜是有很多的功效的，对于喜欢上汤做法的人群来说，这款食物是非常值得尝试的一种，娃娃菜是可以和很多食物一种搭配制作食用，有很好的养胃生津的作用，希望大家是可以很好的尝试制作，结合自己的口味制作不同的美味。
娃娃菜的营养价值是比较丰富的，含有丰富的胡萝卜素和维生素，另外还含有丰富的微量元素。娃娃菜当中所含的微量元素甚至比一些肉类食物还要丰富。经常吃娃娃菜可以缓解身体疲劳，比如说经常熬夜的人，白天的时候吃一点娃娃菜，能够让身体更快地恢复精力。娃娃菜的做法也很多，这里介绍一下油淋娃娃菜的做法。
将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条，洗净放入盘中。放入盘中后，放入味达美、盐、味精即可。将干辣椒皮放入油锅中，炸好辣椒皮之后，趁热泼到娃娃菜上即可。油热好再放入辣椒皮。另一种做法：材料：娃娃菜、海米、红尖椒、小葱、精盐、植物油、味极鲜酱油、陈醋。娃娃菜洗净挖掉根部后竖切成条、红尖椒去籽切丝，小葱切末。海米泡好后切碎。锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。调入精盐，关火。倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。
做法三：将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油。再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里，上面放上葱和红辣椒丝，再倒上适量味达美(酱油)。锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后，再将味达美(酱油）从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可。
有关油淋娃娃菜的做法就介绍完了。这里再说一下吃娃娃菜的好处。如果体质比较虚弱的人，时常吃一点娃娃菜，能够让身体抵抗能力得到提高，能有效地预防感冒。另外吃娃娃菜还可以解渴利尿，如果平时本来喝水就比较少了，不妨在饮食当中多吃一点娃娃菜，这样能够很好地补充水分。
娃娃菜是可以在吃火锅的时候涮着食用，也是可以用来炒食，做法是非常的多，油淋娃娃菜就是一种常见的做法，而且做法是比较的简单，是一道素食，是很适合我们现在养生保健食用，下面小编就是为大家详细介绍制作的方法吧。
油淋娃娃菜的做法
主料：娃娃菜200g
辅料：油适量、盐适量、红尖椒适量、小葱适量、酱油1汤匙、陈醋适量、海米适量
做法：
1、娃娃菜洗净，挖掉根部后竖切成条。
2、红尖椒去籽切丝，小葱切末。
3、海米泡好后切碎。
4、锅里倒入油，油热后放入海米、小葱末、海米碎炒香。
5、调入精盐，关火。
6、倒入一汤匙味极鲜酱油少许陈醋，拌匀成味汁。
7、把炒好的汤汁浇在娃娃菜上，拌匀。
小贴士：
1、娃娃菜要充分的洗干净，经过长期的发育，包心里面可能会残留一些农药或者一些砂石；
2、辣椒和盐的量一定要控制好，避免放太多。
我们食用这款食物是可以很好的暖胃，对于很多胃寒的朋友来说是非常适合食用的，娃娃菜含有的水分是非常的多，所以食用是有生津的作用，可以很好的润喉去燥，多食用这款菜肴是有利尿、消肿的作用，适合在秋冬季食用，是可以很好的滋阴润肺，也是有清热除烦的作用。娃娃菜是可以很好的补充蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。
娃娃菜虽然说是白菜的一种，而且价格是比白菜贵，但是娃娃菜的营养价值更高，而且更加的美味，所以大家是可以多了解一些很多其他的做法，是可以很好的缓解我们精神紧张，相信是不会让大家失望的。
说起娃娃菜大家并不陌生,娃娃菜其实就是比较小颗的白菜.之所以叫它娃娃菜是因为它本身的个头就像蔬菜里的娃娃一样,故因此得名.娃娃菜生吃熟吃是都可以的.大家可以切下一块娃娃菜品尝一下,娃娃菜生吃到嘴里味道是有一丝甘甜的感觉,而且很清香,吃起来很清爽很好吃.
娃娃菜是一种营养非常丰富的一种食物.娃娃菜的做法是很多的.最常见的做法要输油泼娃娃菜了.油泼娃娃菜吃起来非常好吃,那么它是怎么做成的呢?
做法一:
1.娃娃菜根据大小切成多瓣洗净.
2.烧开水,娃娃菜入开水焯一下,不用太久,变成嫩黄色就可以捞出了.
3.稍微空下水摆盘.倒入酱油、盐、鸡精,蒜末均匀洒在娃娃菜表面.我用的是海鲜酱油,比较喜欢.喜欢吃辣的也可以放些辣椒.
4.适量油,不用太多了,烧热直接淋在娃娃菜上,吃的时候拌一下就可以啦.
做法二:
1)将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝.2)锅内加水烧开,加少许精盐、几滴植物油.再将娃娃菜放到开水里烫熟捞出沥水后摆放到盘子里,上面放上葱和红辣椒丝,再倒上适量味达美(酱油).3)锅内放适量植物油烧热后将油泼在烫熟的娃娃菜上后,再将味达美(酱油)从盘子里倒入锅中将汁沸熟再均匀倒在娃娃菜上即可.
以上就是为大家介绍的油泼娃娃菜的做法,油泼娃娃菜的做法其实并不难,即使是第一次做,也一样会做的很好吃的.多吃娃娃菜可以起到给人们身体排毒的功效.而且娃娃菜所含的维生素又是人体很需要的.
现在已经是秋末了，这个时节比较燥热，这时应该多点食用一些汤类、粥类等，下面为大家推荐秋季必备十种养生粥，不但做法简单方便，而且健康养生，希望大家可以根据自己的身体情况选择适合自己的秋季养生粥。
一、猪肝粥
含铁丰富含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保护眼睛，对于身体虚弱的人来说是恰好的补粥，此粥也是孕妇补充铁质的良好来源，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。
猪肝中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
二、山药安神粥
此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢?
这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。
三、玉米燕麦粥
多吃粗粮有益身体健康，用粗粮熬出来的粥那是有一种别样的清香，滋味十足。
关于玉米燕麦粥还有一个养生小故事：国民党元老陈立夫是个长寿老人，活了103岁，他的养生中有一项就是每天早餐都喝特制的黑芝麻加麦片粥。
四、红枣桂圆黑米粥
红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。
五、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的作法其实很简单，只需要将大米浸泡2小时之后投净，然后大火煮沸之后关小火煮粥，煮粥的时候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底，此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。皮蛋瘦肉粥有滋阴润肺的效果，特别适合秋冬季节食用。
六、白米粥
不要小看这个白米粥哦，看似单一，营养价值却很高呢，白米粥有去火气的功效，秋季很多宝宝刚刚入园，都会上火，早晨起来喝一点白米粥之后让宝宝入园，会适当的降一降火气，使宝宝们减少生病的几率。白米粥的作法最简单，因为材料单一，所以只需要将大米洗干净之后放在锅中加入适当的水大火烧开小火炖煮就可以了，依然是需要搅拌，做任何粥的时候都需要搅拌，并且煮粥的时候不要将锅盖全部盖严，这样很容易扑锅，弄的到处都是米粒。
七、南瓜小米粥
这款粥比起皮蛋瘦肉粥更简单，主要讲南瓜去皮切块与小米一同放在锅中煮就可以了，如果家中有大枣，可以放几颗，大枣的补血效果非常好，秋冬季节适当的吃一些补血补铁的食物会更加的健康。小米又有养胃的功效，对于气血亏损、身体虚弱，尤其是产后的新妈妈们多吃一些小米南瓜粥对于恢复健康有很大的益处。小宝宝们也会非常喜爱这款粥，因为出锅之后味道丝丝甜甜的，多数的宝宝们都喜欢吃甜的食物，而如果放糖对牙齿又不好，那么南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起，简直是一款非常可口的美味佳肴。
八、八宝粥
虽然八宝粥是腊八的时候喝的，但是平时我们也可以随时去熬制，因为八宝粥里面的材料丰富，所以营养自然也就多一些，所谓八宝粥自然是需要八种米熬制成的，一般会有红豆、黄小米、黑米、小麦、薏米、碎玉米、糯玉米、绿豆，或者其中可以加大米、花生、芸豆等等，其实我们没有什么硬性的规定需要放什么米，只要选择我们平时喜爱的食材混合放在一起即可。因为有些米不容易煮熟，所以建议大家使用压力锅，方便简单，无需任何操作只要出锅时放一些红糖就可以了。
九、绿豆粥
绿豆粥在南方经常食用。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。
十、红豆莲子粥
健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。
可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
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