养生导读:大暑时节,是一年中最热的时候,高温、高热、高湿的三高天气是这一时节的主旋律。这样的天气易导致人们食欲不振,精神疲惫。营养专家表示,大暑时节,饮食宜清补,要多食蔬菜瓜果。
营养医师说,大暑时节,天气炎热,人体出汗多,睡眠少,体力消耗大,消化功能差。因此,许多人天气一热,体质就有所下降,常常是无病三分虚。一些平素阴虚体弱者,更易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、脘腹胀闷、体重减轻等现象。中医强调,大暑养生,对体虚者来说,应更加重视饮食调理,进行清补。
中医认为,脾主长夏暑必加湿,脾虚者夏季养生,宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则,采取饮食调养的科学方法,选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。目前茄子、冬瓜、西瓜、黄瓜、葡萄等蔬菜、水果很多,可以轮换配套食用。这些食物不仅能清热、防暑、敛汗,还能增进食欲。
大暑吃什么
大暑期间清补,阴虚者在安排膳食上,可选择瘦猪肉、鸭肉、鱼肉、咸鸭蛋等富含优质蛋白质的食品,以增加蛋白质的摄取量。
宜吃当季蔬菜
大暑期间应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑时节天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲缺乏。而淮山药有补脾健胃,益气补肾作用。多吃淮山药这类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软等症状,使人精力旺盛。
适当多吃姜
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜。吃姜有助于祛除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。虽然夏天多吃姜好,但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。
家禽肉是进补上品
冬补三九,夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪、高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
高血压患者多吃南瓜
如果你是高血压或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不过。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,而且以碳水化合物为主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖、血脂和血压。
清热祛暑多吃西瓜
大暑后暑湿之气容易乘虚而入,人的心气易亏耗,尤其是老人、儿童、体虚气弱者容易出现出汗、头晕、心悸、乏力、恶心等中暑症状。因此,大暑时节要多喝绿豆汤、温开水、西瓜汁、酸梅汤等;水果以西瓜为好,有清热祛暑、利尿消肿作用。
防伤津耗气常食苦瓜菊花
专家还提醒,大暑吃什么,暑天易伤津耗气,饮食应清淡营养,适宜吃清拌茄子、炝拌什锦、绿豆南瓜汤、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油腻的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。更应让精神放松,生活要有规律,保证睡眠充足,不要过度疲劳,避免精神紧张和急躁易怒。
蒸煮食疗多食薏米莲子
我国一直有小暑大暑上蒸下煮的说法,因此在该院有清热化湿方、防暑降温方等食疗方。市民也可在家通过蒸、煮方式食用药食同源的材质,如薏米、莲子、赤小豆、绿豆、杏仁、山楂、生姜等,达到调理内脏目的。
中医认为:大暑时节,人体容易被暑、湿、邪所侵,故而要吃热性食物以祛除暑湿,这恰合冬病夏治、寒病夏治之医理。例如,三伏天去拔火罐、贴伏帖能祛除体内的寒气,说的就是这个道理。
随着夏天的逼近,气温越来越高,二十节气中的芒种也悄悄的混进了我们的生活。那么在芒种时节,我们应该如何做好养生的任务呢?跟小编一起去学习芒种养生的四大方法吧,一定会给你有帮助的哦。
芒种养生
一、饮食养生
1、饮食清淡
酷热的夏季总是让人提不起食欲,所以我们在饮食的方面要尽量减少食用太过油腻的食物,要以清淡、质软、易消化食物为主。多吃新鲜蔬菜瓜果,如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类清淡宜人,既可满足所需营养,又可预防中暑。
2、多食养阴生津食物
芒种节气人的消化功能相对较弱,宜多食用养阴生津的食物, 站长统计如西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等,掌握好低盐、多饮、清热、淡软的原则。在饮食方面,专家还建议多吃一些健脾化湿的食物,如扁豆、薏仁、冬瓜、莲子等,切记不宜过食生冷、油腻的食物,以免助湿伤脾。必要时可服用健脾化湿的中成药,如藿香正气水、十滴水、仁丹等。
3、忌过咸、过甜
据专家介绍,饮食过咸,会使体内钠离子过剩,由于年龄大者活动量小,会使血压升高,甚至可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多,对人体健康也不利,随着年龄的增长,体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低,易引起如蔗糖等产物的积累,而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。
二、起居养生
1、晚睡早起
夏季日照时间延长,昼长夜短更明显,此时应顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面也要相对晚睡、早起,建议晚上10点之前就寝,早上6点左右起床。但是,不可以硬性推迟睡眠时间甚至熬夜。过时不候是人的睡眠特点,如果在困倦时不及时入睡,过了佳时间就会难以入睡甚至失眠。
2、午休不可少
夏天昼长夜短,天气炎热,夜间睡眠多有不足。因此,短暂的午睡,有利促进体力和精力的恢复。午睡应采取平卧或侧卧姿势,并在腹部盖上毛巾被。不宜坐着打盹,这样一导致脑部供血减少,会出现头晕脑胀等症状;也不宜伏桌午休,以免眼球受压,以致眼疾。午睡时间一般以一个小时为佳,如果午睡时间过久,大脑中枢神经会加深抑制,时间越长,越是感到疲倦,醒后会有不舒服的感觉。
立夏饮食宜清淡
随着立夏的到来,温度可能逐渐攀升,人们难免会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。所以饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物,很容易上火,从而造成身体内、外皆热,甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。立夏以后饮食原则是重在养心,立夏养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
立夏多吃苦菜类蔬菜
除了要注意少吃油腻外,专家指出,可以多吃一些苦菜类蔬菜,比如:苦瓜、香菜等。中医认为,苦味入心,苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。但是,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。
立夏虽然是夏天的第一个节气,标志着进入到炎热的夏季,但今年的天气比较异常,不会在立夏后立即变得炎热。专家提醒,不要急着换上凉快的裙子、短袖、短裤等,其次,虽然立夏后白天比较热,但人们不宜太贪凉,贪吃冷饮、冷食、夜间开窗纳凉、洗冷水澡,这些对健康都是不利的,吃太多寒凉的食物会伤脾胃,夜间开窗户睡觉、洗冷水澡则容易受风导致感冒,最好用温水洗浴。
初立秋标志着秋天的开始,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋季进补十分必要。专家提醒:初秋进补宜清补,而不宜过于滋腻。
夏季常常因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,初秋如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。
专家建议,初秋可“清补”,即适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”,另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,容易加重食欲不振、消化不良等症状,脾胃虚弱者若适当喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥,对身体大有裨益。
专家还认为,时常活动四肢也可令脾气健旺。所以,在初秋气候宜人,不冷不热时积极锻炼也不失为“进补”的一种好办法。
经历过了漫长而又无比炎热考验人身体素质的夏季,我们的脾脏肠胃多少都受到了一些亏空的损伤。因此,秋季进补前,最好先选择清淡的补食方法,不宜大补。由此,才能为寒冷深秋和冬季的来临做好稳固的基础。
食物选择滋阴润燥类
立秋虽然标志着秋季的开始,但刚立秋后气温还是较高,空气湿度也大,再加上人们在夏季常常因为苦夏过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,长期处于虚弱的胃肠一下子不能承受,反而导致消化功能紊乱。
因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。日常饮食应食用一些润燥生津的食物,如梨、百合、莲子、银耳、大枣、藕、赤小豆、蜂蜜等。比如可以尝试百合银耳粥。百合30克、银耳20克、粳米50克,煮熟后加少量蜂蜜,即可食用。还可日常饮用麦冬菊花茶。用沙参、麦冬、菊花各10克,适量水煲煮后加冰糖饮用。这样也能起到能润燥生津的作用。
初秋可选择性吃瓜
民间有“立秋不吃瓜”一说,意思是立秋以后天气转寒,此时属凉性的西瓜、黄瓜就不可以再吃了。
尽管立秋后昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,有时暑气更加逼人,所以防暑降温要继续,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上全部撤除。西瓜、黄瓜等果蔬适度食用也无妨。
初秋来临,气温舒爽,正是人调节好身体迎接寒冷秋冬的好机会。要选择适合自己的养生方法,不要刻意和过分的进补,只要适合自己的身体,就是最好的。
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