大部分的朋友都喜欢吃米饭,因为米饭配菜好像要比馒头配菜更下饭,现在很多的北方人也慢慢的接受了米饭的存在,也都喜欢吃米饭了。其实米饭比馒头不容易吸收,所以对于肠胃不好的人群最好还是少吃米饭的好,而且米饭是酸性的,很容易伤胃。大家在家做菜的时候都会自己蒸米饭。但是如果存放的大米有了虫子就不能吃了,很多家庭一到了秋季的时候米就容易长虫子,所以要避免虫子侵害大米,如何才能防止这样的问题呢,小编交给大家一些方法。
1、将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
2、如果大米生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下:在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或婉,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉。
3、如果生虫的大米不是很多,可将生虫的大米放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫。
上面的这些简单的方法就可以让虫子不敢接近米袋了。一定要把米放在通风的地方,这样可以让虫子往外爬,晒一晒,这样会效果比较好,还有一些具体的杀灭虫子的方法,希望大家能够去了解。要让大米正确的存放,一定要了解这些常识问题哦,希望大家都能够吃出健康。
大家都知道,我们的家里基本上会储存一些粮食。这些粮食在夏季的时候,因为天气比较的炎热,所以很容易出现生虫的情况。虽然遇到这种情况,粮食还可以食用,但是如果不进行控制或者是预防的话,那么我们的粮食也不不能吃了。那么,大家知道夏天怎样防止米生虫吗?
夏季由于天气炎热、空气湿度大,大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止生虫的方法:
花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。具体方法是将20~30粒花椒放在锅内,加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口即可有效防虫。
铺层草木灰吸湿
在盛米的缸底,铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。
混装干海带
干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
很多的时候,我们购买的食物并不会当时就吃完,所以当食物放置在空气当中的时候,就很容易出现腐败或者是生虫的情况。尤其是米面生这种粮食,稍加不注意,里面就会出现很多的米虫。那么,有没有什么方法可以防止米面生虫呢?下面推荐几个小妙招,大家可以尝试一下。
1.家里平时用过的各种瓶子,比如食用油桶、大瓶可乐瓶等,将其洗净晾干后盛放大米、豆子,然后拧紧盖子隔绝空气,使粮食既不生虫又很容易收纳。
2.日常生活中一些散发特殊气味的物品能防止米面生虫。如大蒜、晒干的柚子皮、陈皮,将其放入米面缸中可以有效地防止虫子生成。
3.准备好一些花椒,分装在一些小纱布袋中,米桶的底部四角各放一袋花椒,放满大米后,在上面再加入几个花椒袋。如果是用袋子装米,可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再装米时就可以防止生虫了。
4.白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严即可。
5.准备几片干海带,干海带是海产品,它有很好的吸潮功效,在大米中放入海带,一星期后取出海带,晾晒干后再次放入,这样反复几次,就可起到好的防虫效果。
如何防虫呢?
1、适时通风,防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
2气调贮藏:对包装或散装大米,用塑料薄膜密封,利用粮堆内大米和微生物的呼吸作用,自然降氧,或者充入二氧化碳或氮气贮藏,具有良好的杀虫、抑菌作用。还可用小包装“冬眠贮藏”保鲜,每袋装大米3~5千克,充二氧化碳保鲜贮藏,可安全贮藏1年以上
3花椒驱虫:,花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米虫对气味非常敏感,对这种特殊的气味更是避之唯恐不及。具体方法是:准备几块干净的小纱布块,每块都包上少许花椒壳,扎好后放置在米或面中,分别放置在袋子的不同位置,以确保对整袋米面产生作用。另外,还可以将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再用来装米,也可以有效防虫。最好用新买的花椒,气味浓。隔一段时间,花椒味变淡了,就重新换新的花椒纱布包。
有的时候由于买回来的薏米一直没有吃,时间一长就可能出现生虫的问题。大家再看见虫子的时候都会很担心吃了这种食物会导致身体出问题,但是扔掉又会觉得特别的浪费。那么在薏米仁生虫的时候是否还可以吃呢?又有什么好办法可以解决这个问题呢?今天我们就来学习一下吧。
一、 薏米生虫了还能吃吗
薏米生虫吃是可以吃,那些小虫子都是藏在薏米里面,很难弄出来,小编试过晒太阳,结果虫子都死在里面,反正要煮之前先把坏的挑出来就是了。如果挑不干净煮出来是会变味的。所以小编家里的薏米如果生虫子我都是果断的丢了,因为小编每次也就是买个几两半斤这样,丢了也不心疼,在便宜我也不会买多了放家里,吃多少买多少。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
二、薏米的功效有哪些
1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
2、薏米用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。
3、薏米用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。
三、薏米的做法大全
1、红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法:红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
2、山药薏米养颜粥
材料:山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)。
做法:山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。快出锅时加入焯好的百合即可。
家家户户都要必备的一种厨房用具,那就是铁锅,铁锅的主要作用是用来炒菜的。而用铁锅的话可以增加人体中的微量元素铁,但是很多家庭都发现自己买的铁锅经常容易生锈,而锈吃下去对人体又是非常有害的。但是如果用其他金属制品制成的锅,又对人体的健康不是那么理想,那么应该如何让自己的铁锅永远不生锈呢?
铁锅不可能永不生锈,铁是较活泼的金属随时都会与氧气反应生成铁锈。虽然永不生锈做不到,但可以做到减缓生锈的速度,方法如下:
先把铁锅表面的铁锈除掉,比如用醋洗一遍,然后用油在铁锅表面涂一层(猪油为宜)。
将铁锅放在干燥的地方,干燥的地方没有水,铁要有水生锈速度才快。
每次用完都洗干净铁锅并且让铁锅保存干燥。
扩展资料:
生锈是一种化学反应,本质上是金属的氧化反应。最常见的生锈现象是铁制品长期暴露在空气中和氧气发生了氧化反应,或者是被水中的氧元素侵蚀成为氧化物。
生锈是一种化学反应,当铁放的时间长了就会生锈。铁容易生锈,除了由于它的化学性质活泼以外,同时与外界条件也有很大关系。水分是使铁容易生锈的物质之一。然而,只有水也不会使铁生锈,只有当空气中的氧气溶解在水里时,氧在有水的环境中与铁反应,才会生成氧化铁的东西,这就是铁锈。
常用的防止铁生锈的方法有:
组成合金,以改变铁内部的组织结构.例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢,就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。
在铁制品表面覆盖保护层是防止铁制品生锈普遍而重要的方法。根据保护层的成分不同,可分为如下几种:a.在铁制品表面涂矿物性油、油漆或烧制搪瓷、喷塑等.例如:车厢、水桶等常涂油漆;机器常涂矿物性油等。b.在钢铁表面用电镀、热镀等方法镀上一层不易生锈的金属,如锌、锡、铬、镍等。
这些金属表面都能形成一层致密的氧化物薄膜,从而防止铁制品和水、空气等物质接触而生锈。
用化学方法使铁制品表面生成一层致密而稳定的氧化膜以防止铁制品生锈。
保持铁制品表面的洁净和干燥也是防止铁制品生锈的一种很好方法。
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