几乎所有人都希望看到一张很美白,皮肤很好的脸蛋,那么我们又该怎么去做呢?今天小编和大家分享。
1.喝酸奶有很好的美容功效,将喝过的酸奶涂到脸上,干了之后再涂一层,这样重复4到6次,待全干后洗掉,就会看到效果哦!!
2.鼻头上的黑头粉刺很不雅观,用手去挤又常会留下痕迹,其实可以在洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦,然后再用清水冲净,黑头粉刺就会清除干净,毛细孔也会变小。
3.睡前也要捏捏小腿和脚踝,(个人亲身经验,最好洗澡时按摩。这样腿会瘦,第二天见效)
4.用醋搓手,然后将手指一个一个往外拉,能听到巴嘎巴嘎响,坚持下去,手会又纤细又白嫩
5.拿豆渣洗脸可以去除油脂
6.用醋加在温水洗头发,很柔顺。用橄榄油涂头发,头发会变细变幼。
7.洗澡的时候用盐在皮肤上来回搓
8.坚持早上起来喝温蜂蜜水,皮肤会变好哟
9.夏天容易长痱子的人,经常用艾叶或金银花煮水洗澡,可避免起痱子,皮肤也变的滑溜,效果不错
爬楼梯可以锻炼腿部肌肉、锻炼心肺功能而爬楼梯5分钟更可以消耗144大卡的卡路里,还不赶快行动。
10.酸奶+香蕉泥敷脸可以缩毛孔,超级有用
11.安安洗面奶 效果好的我迎风流泪啊
12.《瘦腿的》
1.伸直双腿让脚与地面保持一定的距离,把脚尖伸直,保持这个姿势5秒钟。
2.脚尖伸直,脚面向上呈90度角,让脚后跟和小腿肚的筋伸展开,保持5秒钟。
3.跳绳(强烈推荐!!!)
4.经常踮脚尖,脚罗会变细,小腿也会变修长
5.每天起床后,可以在客厅或房间做五组高抬腿运动,每组一分钟,每做完一组可以休息一会。
6.洗澡的时候最好是站着洗,这样可以消耗热量。用热水冲洗两分钟,用手帮大腿按摩;然后换冷水冲洗两分钟,再用手帮大腿按摩。这样反复几次,可以很好地促进大腿的血液循环,帮助燃烧大腿上面多余的脂肪,从而达到瘦腿的目的。(推荐)快咖夲文莋者釦扣:陆伍贰六⑺零 楂看大量妏章。
瘦腿的方法很多很多,最主要的还是要有毅力,坚持!
祝你瘦腿成功!
13.多吃番茄可以治黑眼圈,吃习惯了不管再熬夜再辛苦都绝对不会有黑眼圈也不会面有菜色。不知道是VC在起作用还是别的元素
14.临时染发剂:把稀释后的柠檬汁均匀喷在头发上,吹风机热风吹干,头发会呈微酒红色,像染过一样哦
15.多收腹人的个子会长高
16.平痘痘可以用珍珠粉,用一点纯净水或爽肤水把珍珠粉和成糊状,点在痘痘上,第二天就好很多,而且不留痘印
17.指甲油涂完后把指甲浸泡在冷水中,会干的很快速
18.冬天洗完澡,趁身体还是湿的涂上baby油然后再用毛巾搽干,皮肤就好嫩好滑~!
19.晒伤后把面膜放冰箱里冰一小会再拿出来敷会很爽。
20.清水:白醋:盐= 9:3:1 ,晚上用面膜纸浸泡15分钟肤脸,美白效果极佳。
21.去粉刺豆豆的了。小黄瓜家白醋一起敷脸10分钟。一天三次。,比例你自己拿捏。我也只是把黄瓜弄烂加一点白醋下去然后敷。我只敷了一次。觉得效果还蛮好的
22.用草莓涂牙能使牙变白
23.把番茄打成泥,用面膜纸吸番茄汁,泥先敷一层在脸上,在把面膜纸贴上,半个小时这样,洗洗脸~~发现皮肤变得很白很细
24.蛋清加蜂蜜加珍珠粉。和在一起做面膜,第二天早上起来你会发现你的脸很白很白~~~
25.如果不是一定要外出,避免在早上10点至下午2点出去,因为此时阳光中的紫外线最强,对肌肤的伤害也最厉害
26.《除腋毛》 首先,用热毛巾敷在你要除毛的部位
大概有3分钟左右吧,
这时你的毛孔都已经开了,所以毛很容易去除
然后一只手揪住一块皮肤,用小镊子慢慢拔掉
可能最开始有点小疼,但是慢慢的就好了
我是这样处理的
因为第一次刮的话会变粗
但是你如果拔的话能好很多
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这时第一次除毛
第二次有毛长出来了
你就可以拿东西挂掉
因为第二次长出来的毛很细
(前一次的毛孔被拔松了,所以毛很细)
如果你的体质是长的很快的类型
那么你第三次还是要忍一下痛
但是比第一次好太多了
坚持一下把他们拔了
第四次你如果除毛可以刮
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(但是记住,拔的话不要一次拔干净,那样容易感染,大概可以分两次,间隔两天)
拔完在用凉毛巾敷一下就可以了
27.油脸处理方法:
用露得清把 我用了效果还不错 多洗洗脸
皮肤的清洁是第一步,一般爱长痘的皮肤脸都比较油,平时洗完脸后要及时拍收缩水,还有要注意饮食,腥辣、油腻的东西尽量少吃。
皮肤越油,代表你所缺的水分就越多,在你每天早上洗漱完后一定要喝一杯水。你一定要多喝水,因为你出豆后会有色斑出现,说明你体内有毒素,而多喝水会排出你体内的毒素。由于现在是冬天,会吃一些热量高的食物,这样也会造成你的皮肤出豆,我希望你尽量少吃一点,多吃蔬菜和水果,会对你有帮助的。
还有你要多洗洗脸,在洗脸的时候不要用太热或是太冷的水,这样都会造成你的皮肤会很油。至少每天三次。洗完脸后,一定要用爽肤水或是收缩水,起到补水的效果。在用爽肤水的时候一定要用不含酒精成分的,要不然会加重你的色斑。我建议你用一下资生堂清爽控油系列,效果很好。因为我和一样是油性皮肤,现在不但不长豆豆,皮肤还不油了。但是最重要的就是要多喝水,不但补水还排毒。如果可能的话,我希望你每天运动一下,增加一下新陈代谢,也比较不容易出豆豆。
28.瘦脸:
亲,现在网上有很多瘦脸方法,我推荐几个效果比较好的。
1、吸气,让嘴巴尽量的鼓起来,然后吐气,再吸气,重复几次。
2、揉按面颊:手掌要紧贴双颊,然后按由内到外的顺序按摩肌肤,大约需要1分钟左右。
3、托下颌:用双手轻托下巴,有节律地反复做1分钟左右。
4、轻托脸部:双手放于两下颌,轻轻地按摩并提拉。
5、双手轻拂面部:用双手轻轻地抚摸整个面部,停留3分钟。
29.除嘴上的汗毛:方法一:漂白 笳夲伩写 手釦扣=㈥㈤26七零
选择一款专门的汗毛漂白剂,用棉签沾取,均匀地涂抹在汗毛上,等待片刻后洗去。
漂白剂的涂抹一定要均匀,否则漂出来如果是黑一块白一块的话,那可是欲盖弥彰了。通常来说,汗毛漂白剂都是有些刺激的,所以敏感性肌肤的MM用起来要小心一些。另外要提醒大家的是,汗毛表白剂的味道多少有些刺鼻。
方法二:脱毛
用脱毛膏来清理唇部周围汗毛的方法与脱身上其他部位体毛的方法是很类似的,脱毛完毕后要记得用收敛水来紧致毛孔,补充说一句,黄瓜汁是很天然很有效的收敛水,此外,如果能在日后配合使用一些抑制毛发生长的产品效果会更好。
这是两个比较简便的方法,如果希望一劳永逸的话,还可以选择去专业的医院永久性脱毛。
美国诗瑞的脱毛膏,效果还好,还配合修复业,唯一的是冬天用会导致脱皮哦,多注意补水很重要
30.除脸上的黑色豆印
每天用白糖加一点点水来洗脸三次,一个星期就能摸得到光滑白嫩,而且对暗疮印非常有效,你在用洗面奶洗完脸后,再用一点白沙糖,在医学上来说,糖对伤口的愈合很有好处的,放在手掌上,加一点点水揉揉,防止太过刺激过敏,然后放在脸上揉洗,一分钟左右,就用清水洗干净。
祛痘疤要尽量少吃油炸类的食物,而含维生素C丰富的西红柿、猕猴桃、卷心菜等蔬菜水果都有利于抑制痘疤和黑色素。如果你想有效祛痘疤建议你使用 【薇萌祛印平疤活肤霜】 ,这个去痘疤的产品我用过,很不错,淘宝有卖的,可以上淘宝购!
30.瘦手臂:入门道具:一瓶矿泉水
练习场地:随便基本动作:
1.一只手握住一小瓶矿泉水,向前伸直,之后向上举,贴紧耳朵,尽量向后摆臂4-5次。
2.缓缓往前放下,重复此动作15次。
3.每天做45次左右。可以不同次完成。
31.皮肤差距:
自己打的绿豆粉加牛奶做面膜,超级美白的
蜂蜜加白醋面膜,很好的美白效果
我再推荐个自制面膜:绿豆粉+花生粉+黄瓜汁+鲜奶,调成糊状,涂在脸上,贴上保鲜膜,过半小时洗掉,当时还不觉得脸上皮肤有多好,第二天起来那个光滑程度,我觉得任何面膜都比不上。有的时候我还加点盐,听说这样消毒,而且美白,或者加点蜂蜜,反正家里这些都有。
结语:
健康生活,健康美白,做个人见人爱,花见花开的人。
轻食护肤是一种全新的健康的护肤理念。倡导卸去肌肤负担,是肌肤回归自然状态,自然、健康的养护肌肤。
目的是通过简单的肌肤护理和日常保养,配合肌肤28天的代谢周期,唤醒肌肤自身的调节和自愈能力,还原肌肤健康自然的状态,从本质改善肌肤状况,保持肌肤健康,焕发肌肤自身活力。
由来
轻食护肤一词源于轻食生活.轻食生活是日韩白领女性所推崇的生活态度,其源自清淡、健康。适量的饮食观念,而后逐渐被引用到日常生活中,成为忙碌的白领们所倡导的真实、积极、环保的生活方式。
同样的,健康的肌肤也需要自然、健康、无负担的护肤方法,来保持肌肤本身健康的原生状态。此理念源由韩国护肤品牌半夏(pinellia)首次提出来,并经过积极倡导和推动,于是,轻食护肤的理念应运而生并广为人知。
科学依据
肌肤是人体的天然屏障,具有保护、吸收、调节体温、分泌与排泄、新陈代谢、免疫等多种生理功能。健康皮肤有着天然的抵御机制和新陈代谢能力,而角质层更是肌肤最好的对外屏障,足够抵御细菌和微生物的入侵。在日常肌肤养护过程中,众多爱美女士,总是在不断的寻觅所谓的产品,更有效的方法,却在无形中,让肌肤变成了无辜的试验田.不断地涂抹,不适合的产品,如此层层覆盖之下,肌肤很难以最自然的状态,保持健康的呼吸。过度保养,已经成为影响肌肤健康的凶手。
过多的使用清洁产品会破坏皮肤天然的保护膜,大大降低角质层抵御外部细菌、微生物、尘埃等的能力。而经常使用高营养的护肤品,不但营养物质不能被肌肤有效的吸收,使皮肤得不到休息,而且,容易导致皮肤自然排出细菌的管道被堵,只进不出,给皮肤的新陈代谢造成负担,引起毛孔粗大、色斑、暗疮等问题。而且,一些美白产品含有铅等重金属成分,长期大量使用势必引起皮肤慢性中毒并造成肤色晦暗。
护肤品种类用得多不一定比简单护肤的效果好。据了解,仅仅一小瓶日本的化妆品中的添加成分至少在10种以上,欧美有些产品更是多达四五十种。每增加一种成分,皮肤的过敏源就可能多了一种,大大增加患化妆品性皮炎的可能。有些护肤品中还可能添加了激素成分,长期使用会导致激素性皮炎。
专家们认为,简化护肤程序能减少护肤品对皮肤的刺激,为皮肤减压。如果在自体能力尚且旺盛的时候就给予太多营养的外来补品,不仅造成皮肤吸收管道--毛孔的阻塞。更糟糕的是这些补品会取代皮肤本身应有的分泌滋养功能,让皮肤腺体以为无事可做而提前退休,进而形成皮肤未老先衰的情形。保养不必像吃流水席,满足真正需求才是美丽之道。
所以,保养肌肤,有时不在于你多做了什么,而在于,你减掉了多余的负担。
方法
轻食护肤,最基本的原则就是用心了解过自己的肌肤状态和需要,真正补充肌肤所需,活化肌肤自身调节功能、代谢功能。不能对症下药,又何来药到病除呢?日常的皮肤护理最重要的步骤就是:清洁+补水保湿+防晒。只有让肌肤回归自然状态,脱去负担,保持顺畅呼吸,肌肤才能展现活力。
清洁
去除外界的污染,保持肌肤的洁净,遵循肌肤自身的生长规律,强化肌肤自身抵抗力。如果毛孔受到化妆品或其它污垢的阻塞,将会妨碍新陈代谢的进行。只有完全卸妆清洁后,肌肤的吸收力才能提升到最佳状态。否则,不论你在晚间为肌肤准备了多么营养丰富的保养品都无济于事。一瓶优质的洁面乳是洁面的关键。并不是清洁力越强的洁面乳就越好,每个人的皮肤都有其酸碱度,而护肤品也在标准范围内对酸碱度有各自的规定。过度的清洁,只会破坏肌肤的天然屏障,导致肌肤干燥缺水,机能紊乱。
补水保湿
增加肌肤水分含量,提高肌肤的代谢率,唤醒肌肤自我调理的机能。水对于完美肌肤的作用是无庸置疑的。健康护肤简单原则之一就是满足肌肤的基本水分需求。好的保湿产品应该同时具有封阻性、保湿性、亲水性三大要素,只有易吸收无负担的纯植物精粹的天然产品,才能够真正为肌肤减负,真正达到持续保湿的效果,有效改善肌肤状况人体内,有一种普通的胶状物质--玻尿酸。
它大量存在于人体的结缔组织和真皮层中的一种,其中充满了水份,来保持皮肤的弹性。随着年龄的增长,人体内玻尿酸的含量会逐渐减少,肌肤蓄水保水能力也就随之下降,出现细纹、干燥、老化等现象。所以,人在幼年时期,肌肤总是水水嫩嫩的。
肌肤含水量的大幅下滑直接导致了肌肤干燥、肌肤暗黄无光泽、肌肤松弛、皱纹早生等现象:当肌肤表层(角质层)缺乏玻尿酸时,会增加因紫外线照射所产生的自由基,使肌肤变红、变黄、变黑;肌肤中层(表皮层)缺乏玻尿酸时,会加速角质细胞分化,使角质层变厚、变粗;肌肤底层(真皮层)缺乏玻尿酸时,会降低肌肤保水能力,使皮肤弹性缺乏,造成老化、松弛的现象。
适当补充玻尿酸不但能够帮助肌肤从体内及皮肤表层吸得大量的水分,还能增强皮肤长时间的保水能力。当玻尿酸吸收大量水分时,使得弹力纤维以及胶原蛋白处在充满水分的环境中,皮肤也就更具有弹性了。
因此解决肌肤的一切问题,补水保湿保湿才是关键。玻尿酸是最好的补水成分。
防晒
紫外线是造成肌肤衰老的元凶之一。当皮肤接受紫外线过度暴晒后,会损伤表皮细胞;活化酪胺酸酶,加速色素合成,破坏皮肤的保湿功能,使皮肤变得干燥,让真皮层中的弹力纤维受损,使细纹产生。在强烈照射下,还会造成肌肤发炎、灼伤。有异常情形时,则会变成色素性的皮肤癌等。所以,除了保养肌肤,还要注意对肌肤的保护,做足防晒工作。
阳光中的紫外线,即使在夏天以外的季节,或者薄雾、阴天和有云层的天气,也照样存在,紫外线也会夺走肌肤水分,破坏肌肤组织,因此防晒是一年四季都要做的功课,时时都要注意防晒。
修复
晒后肌肤水分流失严重,尽管作了防晒措施,但不是肌肤不受一点紫外线的伤害,应该第一时间为肌肤补水,使用天然植物鲜花精华提取产品迅速镇静肌肤。否则皮肤受紫外线晒伤,很容易沉淀形成晒斑黑色素等,长久以来加速肌肤老化。
众多国内外知名护肤专家都倡导轻食护肤, 韩国护肤品牌半夏(pinellia)在1973年首次提出来,并经过积极倡导得以推动,而美国的倩碧在很早也提出了提出三步保养,另外,兰芝、悠语、娇韵诗、Bodyshop等都是轻食护肤的积极倡导者,推崇植物护肤。
冰激凌做法大全 45种自制冰激凌方法收集
制作方法 冰淇淋是由鲜牛奶(奶粉、奶油)、鸡蛋(或鸡蛋粉)、蔗糖、水及一些添加剂制成的。按每10公斤用料,称取鲜牛乳5公斤、鸡蛋1公斤、白糖2公斤、玉米淀粉0.13公斤、海藻酸钠2克,其余加水补足10公斤。其中乳脂含量为10%~12%,蛋白质为8%,蔗糖含量为16%~20%.如果配方用料为15公斤时,则鲜牛奶为6.5公斤、鸡蛋2公斤、白糖2公斤、玉米淀粉为02公斤、海藻酸钠为3克。
其他方法:
将称取的各种原料与水混合均匀,经巴氏灭菌(将混合液加热85℃~90℃,持续15-20分钟),或采用卧式或立式杀菌缸灭菌。灭菌冷却后,将混合液放入高压均质机(胶体磨)内,使混合液中脂肪球破碎,形成微小颗粒,以提高粘度和乳化能力,使混合液结构均匀一致,口感细腻。对已经均质的混合液,要继续冷却,使其老化,通过冰淇淋机进行凝冻,然后进行包装,再经速冻即为成品。
1.家庭冰激凌
材料:蛋黄两个糖15克(可以随自己的口味来放)
牛奶336ml 其实一袋220ML的牛奶配一个蛋黄应该也是可以的,不过我一直用这个配方,剩下的半袋可以做梨子露呀)可可粉 10克(差不多一勺吧,多少看自己的口味,也可以不加可可粉,做原味的)做法:牛奶小火煮开
蛋黄加糖搅打至糖完全融化,加入可可粉搅拌均匀(煮牛奶的时候进行)3、煮开的牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中,同时不停搅拌直至混合均匀4、混合液小火煮开,注意搅拌,大概1、2分钟以后即可关火(有的人做冰淇淋是不再加热的,我每次都要继续煮一会,我觉得即使没有禽流感,蛋也尽量不要吃生的)
5、晾凉后放入冰箱冷冻,大概每半个小时搅拌一次,冻到合适的程度就可以吃了:)
2.清爽芒果冰激凌材料:
牛奶400ml,蛋黄4个,细砂糖100g(分量可斟酌),玉米粉1大匙,鲜奶油 360ml,芒果1个
做法:
1)将蛋黄放在锅里,加入糖,用打发器小心搅拌混合20秒。然后慢慢加入牛奶混合均匀。筛入一大勺玉米淀粉,搅拌混合。
2)把锅子小火加热,边煮边搅,直至液体接近稠状。煮好后将锅子放冷水里冷却。
3)将鲜奶油用电动打发器打发至浓稠状,然后与锅里煮好的蛋液混合,最后加入芒果粒。
4)放到冰箱冷冻。30至40分钟取出搅拌,将芒果捞起,抹平表面,这样重复3至4次。再冻到完全硬后食用。
3.咖啡冰激凌基本原料:鸡蛋三个
辅助原料:速容咖啡一包
步骤:1、 去蛋黄(小窍门:把一个鸡蛋打进平底盘内,用一个空塑料饮料瓶,用手按下饮料瓶把空气排出不要放手,瓶口对着蛋黄,放开手蛋黄就被吸进瓶子里了。动作要快,把瓶口抬高,蛋黄倒出留作它用,接着第二、三个鸡蛋依次将蛋黄去除。)
2、 把蛋清从盘子中倒入碗里,用打蛋器将蛋清打至起泡,再把速容咖啡倒入,继续打匀,直至粉末完全溶解为止。
3、 将完成的液体装进有盖子的塑料杯内,放入冷冻室冰5个小时左右,取出即可食用。
其实这种冰淇淋的特别之处就是用蛋清代替了通常使用的奶油,而辅助原料更是可以按个人喜好添加,例如怕胖的妹妹可以加脱脂奶粉和蜂蜜,还有巧克力粉、果珍都可以。口感比一般的冰淇淋更清爽,建议可以在取出后稍放片刻再食用,如果讲究的话还可以用勺做成冰淇淋球,撒上糖粒或配上水果都很不错哦!
4.番茄汁冰淇淋原料:番茄汁100毫升,草莓冰淇淋球1个,白糖浆1~2汤匙,冰镇凉开水50毫升,碎冰块适量。
制法:先在杯中放入碎冰块,依次加入番茄汁、冰镇凉开水和白糖浆,搅拌调匀后,再用冰淇淋勺放入草莓冰淇淋球1个,然后插入饮管和长匙,即可饮用。
番茄汁的制法是,将成熟的红番茄洗净,在沸水中烫几分钟,捞出后剥去皮,用消毒纱布包裹,扭挤出番茄汁
5.巧克力冰激凌
原料:蒙牛保鲜奶1袋(1斤装)、鸡蛋黄3个、巧克力和糖(这两样看自己喜好)
做法:
1、将3个蛋黄加4大勺糖,用蛋抽子顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,我没过锣筛)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。
6. 香蕉冰激凌
原料配方香蕉(成熟),500克柠檬果半个,白砂糖300克,奶油300克。
制作方法1.把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。2.将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。3.备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰激凌。
材料:新鲜蛋黄125克(约7个),糖180克+50克(打奶油用),水60克,高脂奶油375ml(我用了动物性淡奶油),芒果250克打成泥,芒果50克切成丁
7.炸弹芒果冰激凌做法:
1、新鲜蛋黄搅拌至颜色变浅
2、糖加入水中,小火加热,不时搅拌至糖融化
3、糖全部融化后停止搅拌,改小火加热至115度 (如果没有温度计,可以蘸一点糖浆放到冷水里,如果糖浆呈球状,捏上去会变形就可以了)
4、糖浆呈细线状(越细越好)慢慢倒入搅拌中的蛋黄,这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒,并有消毒作用。搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大(我用电动打蛋器打的),盆底变凉即可。放凉备用。
5、待蛋黄糊变凉以后,加入250克芒果泥,和50克芒果丁。
6、将鲜奶油加入50克糖打至6分发(粘稠度跟5做完的蛋黄糊差不多就行了),与蛋黄糊混合。如果用了甜奶油50克糖就不用加了。
7、拌匀后装入密封盒放冰箱冷冻5小时即可,不需再次搅拌。
8、冰激凌比较软,吃的时候不需要提前拿出来。
小帖士: 1、以上的量正好是一个8寸蛋糕的量,可以做一个8寸的冰激凌蛋糕;
2、如果不喜欢水果味道,可以不加水果泥,其它配料不变
3、鲜奶油最好用动物性淡奶油,味道非常好,还健康。不过要加50克糖。
4、因为冷冻会减轻香味,所以添加的水果的味道必须浓烈,热带水果是不错的选择,最好选择水分没那么多的软肉的水果或浆果,如草莓、杏、桃、芒果、蓝莓、西番莲等
8.薄荷冰淇淋
【原料】
牛奶500毫升,鸡蛋清2个,白砂糖150克,细玉米粉10克,薄荷香精少许,绿色食用色素溶液少许。
【制法】
①在铝锅中加入白砂糖和牛奶,加热至沸,滴入绿色素溶液。绿色素溶液的配制方法见可乐饮料一节中的介绍。
②将鸡蛋清倒入玉米粉中,用筷子充分搅匀后,倒入温热的牛奶混合液,边搅拌边加热,稍熬后即离火晾凉,滴入香精,放入电冰箱中凝冻。在凝冻过程中应注意搅拌
9.可可冰淇淋
原料:可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法:1、先把鲜牛奶沸煮,然后取大部分热牛奶与可可粉混合,待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶,调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合物中,搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻,即成。
10.传统香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克 全脂牛奶 250毫升 鸡蛋 1 个 鲜奶油 250毫升 香草粉 2茶匙 盐 少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾,期间必须加以搅拌,之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀,再倒回锅内继续以小火加热,并持续搅拌至变为浓稠,加热2-3分钟以后熄火等待冷却,并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料,并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
果子露冰淇淋
材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富强粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鲜奶油50g.
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。特点:独特的异国情调。
【原料】
奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
【做法】
1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。
11.果仁冰淇淋
主要原料: 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。 设备用具: 盆、电冰箱等。
制作方法: 称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。
工艺流程: 按比例选料酱、奶调成糊状十糖、蛋混合煮沸 牛奶三者混均冷冻。
12.牛奶冰淇淋主要原料: 鸡蛋黄、鲜牛奶、奶油、白砂糖、香精。
设备用具: 小盆、煮奶锅、细目筛或纱布。
制作方法: 选料比例:鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤。白砂糖 0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量。 将称好的白砂糖放入小盆内;然后加入蛋黄,并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸,冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,搅拌均匀,再放入铝锅中用微火慢慢加热,使温度保持在70℃~75℃,并不断搅拌。停火后温度逐渐下降,到一定稠度时用细目筛过滤(或用干净的纱布),在滤液中加入适量的奶油和食用香精,然后装入干净的容器内进行冻结,即成。
工艺流程: 选料糖、蛋混合煮沸牛奶奶、糖、蛋混合均匀过滤加奶油、香精冻结。
用以上的方法,用不同的配方,还可以制成奶味冰淇淋、西瓜冰淇淋、苹果冰淇淋。
奶味冰淇淋的主要配方(每次10斤计算):奶粉1.5斤,白糖1.16斤,明胶0.22斤,奶油0.1斤,生粉0.12斤,水7斤,香兰素适量。
13.西瓜冰淇淋的配方(每次5斤计算):西瓜瓤2.55斤(瓤打碎后去籽),白糖0.7斤,水1.75斤。
14.苹果冰淇淋的配方(每次5斤计算):苹果1.5斤(去皮核后搅碎),白糖1斤,热水2.5斤,香精少许。
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
特点:果香味浓,滋味可口。
15.蜜瓜优格冰淇淋
材料: 洋香瓜1个、优格200g、鲜奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
作法:
1.洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格
及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。
2.吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。
3.将(2)倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。
4.倒出以结冻的冰淇淋, 加入香瓜球拌匀后, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。
5》香草口味冰淇淋
范本生活智慧王
准备:鲜奶100CC,鲜奶油120CC,蛋黄一个,糖适量,香草精(香草片1压
碎也可)少许
作法:均匀搅拌后,倒入密封容器中即可
三色冰激凌
原料配方可可粉15克白砂糖5克草莓果酱30克牛奶冰激凌750克食用色素微量
制作方法1.2往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。把按上法调制好的可可糖浆倒入250克牛奶冰激凌中备用。2.2另外称取250克牛奶冰激凌,加入草莓果酱、色素并调制均匀备用。同时剩下的250克牛奶冰激凌,加入少许香草香精,并充分调和均匀,作下道工序用。3.2将上述三种具有不同色、味的冰激凌液,依次装入事先准备好卫生干净的容器中,送入冰箱内进行冷冻,冷冻后即为外形美观的三色冰激凌。
香芋冰激凌
材料:
a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯)
b 全脂牛奶 3/4杯/180ml
c 炼乳 3大匙(tablespoon)
d 蛋黄 2颗(先搅散)
e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon)
f 冷开水 1大匙
g 细砂糖 2~3大匙
h (动物)鲜奶油 2杯
i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略。冰淇淋芋头味道较淡。 颜色较白)
做法:
1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀)。 加入c搅匀。
2. 将(1)料用小火煮至有温度。 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合。
3. e+f混合, 加入(2)。 不停的搅拌。煮至稍微稀稠状。 离火。 再加入g 搅拌至糖溶解。 将锅子放冷水中降温。 至完全凉透。
4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发。 (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度。)。 分两次加入已冷却的(3)中。 用搅拌器
搅匀。 再滴入i芋头精搅拌均匀。
5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用。 中途不需搅拌。 (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中。)
注意:
1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌。 (怕取出搅拌会因室温高。 鲜奶油中的气泡流失)。 所以鲜奶油要打入细小的空
气气泡。 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些。
2. 我觉得这个冰淇淋口感比抹茶冰淇淋还好吃。 蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成。 若无玉米粉可用太白粉代替。
3. 我用3/4杯市售芋泥。(做蛋糕馅的那种)。 已有甜味。 所以糖的部份请自行斟酌。
4. 若无芋头香精。 可能芋头份量要多一些。或鲜奶油份量减少一些。 但不知是否会影响细致的口感。 请大家自行试试。
5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬。 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食。
结语:
冰激凌是夏季热爱的食物,清凉解暑,但是小编不建议多吃。
夏季想减肥吃什么?怎样快速的减肥?一起随小编看一看吧!
虾仁冬瓜汤
冬瓜具有较高的营养价值。含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种维生素,特别是维生素C的含量较高,此外,与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。因其含有丙醇二酸,所以对防止人体发胖具有重要作用。冬瓜如带皮煮汤喝,能够消肿利尿,清热解暑。
做法:
1、将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小块。
3、虾仁随冷水入锅煮开再加冬瓜同煮至熟,少许盐、鸡精调味后盛入汤碗。(油、调味品尽量少放)。
小贴士:减肥时食用方法:少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。坚持吃虾仁烩冬瓜,一个月配合适量运动(步行)大约可以瘦身15-20斤左右。请务必注意,不要食用虾头,因为还有很高的胆固醇。
排骨冬瓜汤
做法:
①排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用;冬瓜去皮、籽,切块状;姜切片,或小块姜拍松。
②排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味即可(尽量不放油)。
瘦身tips:这款汤的功效就几乎人尽皆知了,简直是初夏凉补的最佳选择。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
红白萝卜汤
做法:将红白萝卜洗净、切块,加入姜块、清水同煮,至熟透,加入食盐、味精调味,即可(不要加油)。
瘦身tips:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,含有芥子油等物质,能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积,非常利于减肥。白萝卜热量也比较低,100克才21千卡,不到米饭的1/15.
当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
豆腐低卡又营养 轻松甩掉满身油
豆腐的营养丰富,含有多种微量元素可以改善人体的记忆力以及身体其他疾病,它能够改善人体的脂肪结构,并且豆腐是低升糖食物,能够降低身体醣份,有效控制脂肪,所以,减肥的MM们不妨多吃豆腐哦!下面分享一列豆腐减肥食谱,想要瘦的吃货们绝对不要错过!
豆 腐 汤
材料:豆腐,黄豆芽,黑木耳,黄花菜克。
做法:
1、黑木耳水发洗净,黄豆芽洗净,黄它菜水发去根洗净,豆腐切丁,葱切丝。
2、锅放油,待烧热放入惹丝炒香;
3、下黄豆芽翻炒,再下黄花菜、高汤;
4、煮至黄豆芽、黄花菜烂时放入豆腐烧开2分钟;
5、放入黑木耳、盐、味精调味即可。
点评:这款豆腐汤非常适合减肥者食用,除了豆腐低卡外,豆芽、木耳以及黄花菜都是非常好的减肥食品,加在一起让你能够更加美味瘦身,并且这款汤具有顶防疾病,增进健康之作用。注意如果是虚寒体质的就不要多喝。
豆 腐 蒸 鱼
材料:鱼肉50克,豆腐500克。
做法:
1、将生姜、胡椒粉、熟油调成味汁待用。
2、鱼肉剁烂放盐少许,擦至成泥,
3、再把水3克、生粉3克调成糊状,
4、边擦鱼泥边将糊加入,然后再放入葱花、豆腐、生粉、盐拌匀,
5、用中火蒸15分钟后取起,浇上味汁即成。
点评:鱼属于白肉,对于减肥者来说,白肉的热量比红肉少,但是营养价值却相对高,搭配上豆腐这个也是很好的减肥食品,轻松让你吃好减肥又营养。
麻婆豆腐食谱
材料: 豆腐、香菇、熟毛豆少许、红椒半支、玉米笋、酱油1大匙、糖1小匙、太白粉水1大匙、香油少许
做法:
1、豆腐切小丁块,香菇、红椒切碎,玉米笋切丁;
2、锅烧热倒入少许油,将香菇、红椒先下锅炒香;
3、续加入已切丁的其他材料一起炒熟;
4、再加豆腐及酱油、糖、少许水同烧约2分钟,最后用太白粉水勾芡麻婆豆腐即完成。
点评:辣椒也是具有很好减肥功效的食品,但是想要麻婆豆腐具有减肥的效果,记得要少放油。
牛奶豆腐汤
材料:豆腐200g、牛奶200ml、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
做法:
1、牛奶加水,放在锅中煮;
2、将豆腐像普通汤品一样一起放下去煮;
3、等沸腾之后,按照自己口味加入调味即可。
点评:牛奶的丰富营养和豆腐的低热量,让你在食用这个减肥食谱的同时也能够健康不困难地瘦下去,同时要注意摄取果蔬等补充纤维质以及其他的微量元素。
丝瓜滑片汤
原料:丝瓜一斤,肉片三两,碎米芽菜两大匙,淀粉两匙。
做法:
1、丝瓜去皮洗净后切块,肉切薄片用淀粉、盐一小匙抓匀码味;
2、锅置火上放油烧至六成热,放入葱、蒜炒出香味;
3、加入约一升水,烧沸后倒入丝瓜块;加盖煮至丝瓜快熟后,把肉片铺在汤面。注意不要乱搅动,不然会把肉片上的淀粉搅到汤里,汤就会变得很稠,不好看;
5、当肉片上的演粉凝固后,把肉片翻沉到汤底,煮约半分钟后搅匀盛起。
小tips:这款丝瓜滑片汤,清爽嫩滑,有良好的口感,只是要注意在挑选食材的时候,要挑选全瘦的瘦肉,当然也可以用其他脂肪含量较低的肉类代替。
凉拌菠菜
原料:菠菜、鸡腿肉、粉丝、盐、糖、醋、麻油。
制作:
1、菠菜洗净,用沸水氽熟,放入凉水中过凉。
2、挤去菠菜中的水分,切寸段。
3、粉丝用温水泡软,放入沸水中煮熟,放入凉水中过凉,滤干,用剪刀剪短。
4、鸡腿事先煮熟,去皮、去骨,将鸡肉撕成一丝丝。
5、将菠菜、粉丝、鸡丝放在一起
6、加入盐、醋、糖、麻油拌匀即可。
tips:在减肥期间不宜食用猪肉和牛肉等肉类,但是鸡和鱼是可以食用的,因为鸡和鱼中所含的脂肪比较低,但是营养绝不亚于其他的肉类,所以凉拌菠菜的时候可以加入。
丝瓜炒土豆
原料:丝瓜2根,土豆2个,调料
做法:
1、丝瓜去皮切片,土豆切小片;
2、锅中放少量油,爆香干辣椒和蒜米;
3、倒入丝瓜和土豆翻炒片刻,加少量酱油、盐等调料;
4、加水煮,大火烧开后,转小火焖到土豆软烂,大火收汁,出锅。
小tips:土豆具有很好的消除水肿的功效,尤其是对于小腿处水肿有很好的帮助,所以想要瘦腿的MM就不要错过这款丝瓜炒土豆啦!
丝瓜炒虾仁
做法:
1、鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;
2、丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;
3、锅中清水放入虾仁煮至变色,盛出备用;
4、锅中放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝瓜炒到变软;
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;
小tips:虾仁一直都是我们提倡的在减肥的过程中可以多食用的肉类,因为它营养丰富,但是脂肪含量低,而且在减肥中多食用海产品,减肥效果会更理想。
蒜蓉粉丝蒸丝瓜
原料:嫩丝瓜2根,粉丝1小把,蒜末、姜末少许,蒸鱼豉油1大勺,盐少许
做法:
1、粉丝用温水泡软待用。
2、丝瓜洗干净,去皮,切薄片。
3、起油锅,油热将蒜末、姜末一起放入,炒至微黄色,放入丝瓜炒至软,放入泡好的粉丝,翻炒收汤即可。
丝瓜炒鸡蛋
原料:丝瓜2根,鸡蛋3个。
做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀片;
2、锅中烧水,水开倒入丝瓜焯水;
3、倒入丝瓜后,水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话,要用冷水冲凉一下;
4、鸡蛋炒熟待用。
5、锅中放油,葱段爆香,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒;
6、大火翻炒至丝瓜软后,就可以加待用的蛋花。
小tips:鸡蛋中营养丰富,但是减肥功效同样喜人,在网友之间很流行的就有鸡蛋减肥法,所以这款丝瓜炒鸡蛋,不但保证了减肥期间应该摄入的营养,还有很好的减肥功效呢!
丝瓜炒花蛤
原料:丝瓜2根,花蛤500g,大葱1段,绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)
做法:
1.花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。 大葱切成细丝;
2.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻;
3.将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟;
4.最后在临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。
小tips:这款食谱的热量只有281大卡,所以完全可以放心食用,在煮这道菜的时候,盐要尽量最后放,避免盐中的碘物质遇热挥发,也防止丝瓜变黑。
醋拌木耳
食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适最。
懒人做法:
Step1:木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大,用水悼过后,稍洒一点醋。
Step2:取一根芹菜去筋,切成小段,将半根大葱切成小段。
Step3锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热。
Step4:将调料趁热浇在碗里。至冷却后即可食用。
懒人叮瞩:醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜,木耳几乎不含热最,所以很适于减肥。
懒人们,您们是不是找到了适合自己的夏季减肥食谱?
西红柿减肥方,为什么西红柿可以减肥,让你瘦身呢?吃西红柿不但有秘诀还有其的原理哦。下面为你揭晓西红柿瘦身的原理以及一些超有效的西红柿瘦身招,助你完胜夏季减肥成功。
西红柿的减肥:
1、替代法让你瘦
很多人喜欢吃零食,很多人喜欢吃夜宵,也有人喜欢这两餐之间再来那么一个加餐。
吃得多了,身体又用不了这么多,就只好把它存在那里备战备荒,慢慢的人体就增肥了。
假如想吃零食的时候,假如要吃其他非正餐时,能够用吃西红柿来代替的话,不仅可以享享口福,也可以填饱肚子,更重要的是它能让你防止肥胖,能让你增进健康。
久而久之,它还可以让你戒除那些爱吃零食的毛病,日本人的减肥已经证明了这一点,很多同胞的减肥也有这些副产品,你不妨也试试。
2、减热瘦身功效
我们知道,为人体提供营养的物质,进入人体以后,他们都要燃烧.也就是氧化,变成热量,再供给人体生命活动的需要。如1克糖(也叫碳水化合物)可产生4卡热,1克蛋白质可产生9卡热。
所以对膳食需要的计算,就常常用热量单位千卡来衡量各种食物的需要量,平衡人的饮食结构。假如人体不需要这么多的热量,吸收的营养又会以脂肪、糖元的形式储存在体内,让人的体重增加。
就产热的营养物质来说,西红柿含这方面的东西非常少,吃得多也很难有多余的热量蓄积在体内。热量需要碳水化合物(糖类)、蛋白质等物质提供,用吃西红柿代替了一部分其他食物的摄入,就等于减少了一部分热量进入体内。
3、推荡减肥法
西红柿含有丰富的维生素和多种矿物质,这些东西是人体生命活动所必需的重要物质,也就是说,它能给很多人体功能提供营养物质,当然也能够促进胃肠道的功能了。
西红柿含有大量纤维素,这东西人体不爱吸收,营养成分被利用以后,纤维素就被当垃圾排出体外。但是在排除之前,它会进行它的工作。就是刺激一下肠道,催它快些运动,这非常有利于体内废物的排泄。
同时,西红柿又含有相当多的水分。也有促进胃肠道运动的作用。
假如能吃进足够的西红柿,就能有效地改善胃肠的功能状态,能够推动胃肠道的内容物尽快运动,吸收增快了,排泄增快了,尿量增多了,血液循环加快了。
这样一推荡,体内的代谢产物就会尽可能少的蓄积,增强的生命活动力就更容易减少储存脂肪,谁又能说这不是健康减肥呢?
4、占位瘦身原理
西红柿的营养价值非常高,但是它的营养功能,并不在提供产热很高的营养物质,也就是说西红柿并不含多少糖、蛋白质、脂肪,它的功能物质是维生素、矿物质、番茄红素、纤维素等。
如果我们吃下去相当量的西红柿,它就占去了胃的容积,让人不可能再吃下很多高热量的食物。
因为人的胃虽然是一个皮袋子,可胀大可缩小,但每个人的食量大致有个限度,当西红柿占去了一些位置以后。
自然也就减少了其他食物进入胃内的机会,多余营养在体内蓄积的可能性就大大减小。
人们普遍知道的一个道理,就是在维持人体基本需求的前提下,减少多余的营养摄入,本来就是减肥的重要途径。
吃西红柿以减少其他食物进入胃内,这就变成了两全其美的好事,既可达到减肥的作用,又可以得到非常有益的其他物质,如番茄红素等,这又何乐而不为呢?
夏天到了,身上的衣衫越来越少也越来越短,手臂,大腿都暴露在外,如果身上多了一丁点赘肉都能让你的美丽大打折扣。怎么办?夏季减肥该如何做呢?只要你合理的调节你的饮食,聪明的吃就能拥有苗条的身材。40 岁出头的上班族李美勤记得大学时,暑假打工很热,总是吃不下,所以每天把红豆牛奶冰当饭吃,一个暑假过后,非但没有因为胃口不好而消瘦,反而胖了4 公斤,整个脸肿起来,她鼓起双颊形容。
身材一直清瘦的黄如宜一到夏天就更瘦,因为她从早餐就吃不下,午餐也无食欲,整天就只喝各种饮料,一个夏天下来总觉得很烦、很累。热辣的太阳蒸烤着大气层,紫外线已达危险级,白天心情烦躁、吃不下饭,晚上辗转反侧,难以入眠。
该怎么吃,才能让自己有胃口,又吃得健康?夏天为何吃不下?
温度高
日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出,气温每增高摄氏 10 度,身体平均就会减少 70 卡的需要量,夏天身体所需热量降低,使人不觉得饥饿。
脱水现象
是因为脱水了,台北医学院营养部主任杨淑惠说在冷气房里感受不到水分蒸发,因此水分摄取少,可是肠胃组织已经轻微脱水,而影响食欲。
喝太多含糖饮料
夏天容易口渴,有些人习惯猛灌含糖饮料,偏偏糖是天然的食欲抑制剂,糖份可以很快被血液吸收,会让人一下子觉得饱了,因此就吃不下,形成恶性循环,三军总医院
营养部主任金惠民说。
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夏天常见吃法的聪明选择
很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?
以下是常见的夏季饮食习惯,它们各有什么陷阱?如何才是聪明选择?
饭后一杯冷饮或冰品
因为热,往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有 240 卡,一罐绿奶茶 185 卡,一罐冰咖啡 115 卡,一支雪糕 280 卡。
当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量。但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗 100 卡,可要靠爬楼梯 27 分钟,或走路 1 小时,你有没有这么做呢?
如果不喝含糖饮料,喝瓶加味水解渴如何?
加味水不是水,是含糖饮料,董氏基金会营养组组长许惠玉说。
台北医学院保健营养系副教授黄士懿更进一步指出,加味水虽然诉求营养形象,但是非但包装上的营养标示不清,营养的取得也应该从天然食物获得,不该指望加味水。
该怎么办呢?
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例如日本的罐装茶饮都是无糖,当日本人到台湾喝到台湾的低糖或微糖乌龙茶饮料,也觉得很奇怪不好喝。
吃日本料理
炎热的夏天很多人也会选择清淡的日本料理。并非所有的日本料理都是清淡的。如天妇罗类都是油炸的,烧烤类虽然热量比油炸低,但烤酱却放了很多酱油、糖、油,这么一来也增加了热量。
聪明选择:可以选择寿司类、牛蒡炒肉丝、凉拌菠菜、茶碗蒸、土瓶蒸等。
喝绿豆汤等甜品
很多人因为吃不下,就会喝绿豆汤、红豆汤、西谷米,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖。聪明选择:要做到取代,而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤(约 70 卡),记得饭量要减少四分之一。如果要把绿豆汤当作饭吃,可以糖少放一点,另外加入低脂牛奶、切些水果,就达到和正餐类似的营养。
吃三明治
吃三明治感觉吃得很少,事实上热量不低,一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就要 307卡,但是心理上却觉得吃得很少,下午又会吃点心,反而吃下更多热量。
快速健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的淘宝网健康减肥排行榜 聪明选择:在便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较
低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、大蕃茄,更爽口,也更容易吃饱。
吃凉面
便利商店的百汇凉面竟要 520卡,已经超过平常一餐正餐,那是因为凉面的芝麻酱是油,辣油也是油。如果吃一般的凉面,请注意老板的卫生。老板抓凉面时,有没有戴卫生手套?找钱时,有没有拿下手套?如果没有,可以换一家,夏天吃坏肚子,可不好受。
聪明选择:便利商店中的和风凉面热量较低;如果吃一般凉面,芝麻酱放一半就好。
吃很多水果
夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,就会大吃特吃,事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。
聪明选择:夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜水果沙拉也不错,让水果的份量少一点。
把鲜奶当开水喝
夏天天气热,鲜奶又营养,很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收。
聪明选择:台安医院营养师赵思姿建议,牛奶一天只能喝两、三杯。
快速健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的淘宝网健康减肥排行榜解救夏天胃口大作战除了将常见的吃法用聪明选择纠正一些外,如果再注意某些营养素的摄取,会让胃口更好。
饭前一小时,喝一杯水
杨淑惠主任建议,在饭前一小时前,可以喝一杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动、以及胃的排空,以促进食欲。快速健康的减肥方法,请点击文章开头与结尾的淘宝网健康减肥排行榜
补充维生素B1、B2及烟碱酸
夏天喝大量的水和冷饮,而且流汗也多,容易把维生素 B 群冲出体外,导致食欲不振。因为维生素 B 群中的大哥维生素 B1,是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人,葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量;少了它,虽然照常吃饭,体内的能量却不足,让人无精打采。台大医院营养师郭月霞表示,维生素 B1 最丰富的来源是所有谷类,如小麦胚芽、黄豆、糙米等,因为种子发芽时需要这种维生素;肉类以猪肉含量最丰富。维生素 B1 的弟弟维生素 B2,也负责转化热能,它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量。
在活动量大的夏天更需要维生素 B2,因为美国康乃尔大学一项研究发现,人体对维生素 B2 的需求量是随着活动力而增加的。维生素 B2 的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品,以及绿色蔬菜如花椰菜、芦笋、菠菜等。
老三烟碱酸又名维生素 B3,是和维生素 B1、B2 一搭一唱,一起负责碳水化合物新陈代谢,并提供能量的兄弟。缺乏烟碱酸会引起焦虑、不安、易怒,所以夏天常常觉得烦躁。
富含烟碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。
补充维生素C
暑热其实也是一种压力来源,可以多补充抗压的维生素 C.在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁,既可补充水分,也可以喝到丰富的维生素 C.
勾起食欲的小技巧
夏天爱吃凉食,肉类其实也可以凉食,如鸡蹄冻、醉鸡;绿豆稀饭配 B 仔鱼、皮蛋豆腐、烫青菜也不错。郭玉霞营养师在夏天就特别爱吃冰镇苦瓜,将苦瓜切薄片,放入冰水镇凉,调上芥末与少许的糖、酒,清凉又好吃。
夏天正是减重天
但是不见得每个人都要开胃,对要体重控制的人,夏天吃不下也是好事,成大医院营养部彭巧珍主任说。夏天其实是体重控制的好季节。因为衣服穿得单薄,轻易就暴露不理想的身体曲线,让人更有意志减重。而且从另一个角度想,燠热的夏天因为嗜吃清淡,也正是培养清淡口味的好时机,让健康的饮食习惯随着夏天维持下去,将一生受益无穷。
结语:
炎热的夏季来了。夏季是充满生气的季节,但同时也要特别注意养生保健。我们该如何保持在炎热的夏季保持身体健康,从而享受这个夏季呢?小编给您的建议希望可以帮到您。
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