佛手柑炖鸭肉——止咳化痰清热疏肝
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“佛手柑炖鸭肉——止咳化痰清热疏肝”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
佛手柑你吃过吗，其实它是一种药用和食用双重作用的食物哦，可以有很好的补充营养物质的作用，而且还有提高免疫力的效果呢。佛手柑和很多的食物都可以搭配食用呢，和鸭肉一起吃，可以有止咳化痰的作用，还具有清热解毒疏肝理气的效果，来看看这道佛手柑炖鸭肉的做法。
佛手柑炖鸭肉
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、E、钾、钙、磷、铁、铜、锌
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
所需材料
老鸭250克、佛手柑100克、陈皮10克、山楂10克、枸杞10克、盐适量、鸡精适量
做法
1.老鸭洗净斩块，沸水汆烫冲净;佛手柑切片;枸杞洗净，浸软;陈皮、山楂水煎取汁备用。
2.锅中放入老鸭肉、佛手柑、枸杞，加入适量清水，煮沸转小火慢炖1-2小时。
3.倒入药汁，加盐、鸡精调味，稍炖即可。
佛手柑老鸭汤的功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。此汤具有止咳化痰、清热疏肝、滋阴补肺、健脾和胃的功效。这道佛手柑炖鸭肉可以有促进食欲的作用，可以有消肿的效果，对于止咳化痰有好处，而且还可以起到滋阴补肺的效果，对于健脾养胃有一定的功效，而且鸭肉还有补虚的效果。
今天这道佛手柑炖鸭肉你学会了吗，这道食谱具有保健的作用和效果，而且还可以有提高免疫力的功效呢，可以促进食欲，还可以有止咳化痰的作用，对于健脾胃有好处，而且还可以疏肝理气，适合的人群有很多，大家不妨自己在家制作这样的养生食谱哦。
扩展阅读
你知道什么是佛手柑吗，它是一种中药材，也是一种食材，它可以起到很好的保健的作用和效果，而且也可以促进食欲和代谢，可以吃的，佛手柑煲老鸭是不错的养生食谱，可以有疏肝的功效，对于清热解毒去火有好处，补充丰富的钙质和蛋白质，来看看佛手柑煲老鸭的制作方法。
佛手柑煲老鸭
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、E、钾、钙、磷、铁、铜、锌
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
佛手柑煲老鸭
所需材料
老鸭250克、佛手柑100克、陈皮10克、山楂10克、枸杞10克、盐适量、鸡精适量
佛手柑煲老鸭的做法
1、老鸭洗净斩块，沸水汆烫冲净;佛手柑切片;枸杞洗净，浸软;陈皮、山楂水煎取汁备用。
2、锅里放入老鸭肉，佛手钳还有枸杞，然后加入适量的清水，转成效果继续炖1-2个小时。
3、倒入药汁，加盐、鸡精调味，稍炖即可。
佛手柑煲老鸭的功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。此汤具有止咳化痰、清热疏肝、滋阴补肺、健脾和胃的功效。佛手具有止咳的作用，而且也可以化痰，对于健脾胃疏肝来说有一定的好处，而且也可以起到美容养颜的作用，和老鸭肉一起吃，可以有养胃的功效，补充丰富的钙质和蛋白质，而且还有降脂的功效，是不错的养生食谱。
佛手柑煲老鸭是一道具有保健作用的养生食谱类型，它可以止咳化痰，还能清热解毒疏肝理气，对于润燥养颜来说有好处，鸭肉可以补充蛋白质，而且含有的脂肪量比较少，大家可以经常吃，对于健康有好处，同时也可以促进食欲，是不错的养生保健的食谱。
佛手钳大家都吃过吗，是一种具有保健养生双重作用的食材，也具有很好的要用的效果，可以清热化痰止咳，它还可以有清热解毒的效果，食用方法也有很多，来看看佛手柑老鸭汤的制作吧，可以起到保健的效果。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、E、钾、钙、磷、铁、铜、锌
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
佛手柑老鸭汤
所需材料
老鸭250克、佛手柑100克、陈皮10克、山楂10克、枸杞10克、盐适量、鸡精适量
佛手柑老鸭汤的做法
1老鸭洗净斩块，沸水汆烫冲净;佛手柑切片;枸杞洗净，浸软;陈皮、山楂水煎取汁备用。
2锅中放入老鸭肉、佛手柑、枸杞，加入适量清水，煮沸转小火慢炖1-2小时。
3倒入药汁，加盐、鸡精调味，稍炖即可。
佛手柑老鸭汤的功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。佛手柑老鸭汤此汤具有止咳化痰、清热疏肝、滋阴补肺、健脾和胃的功效。这样的一款食谱可以有清热排毒的作用，还可以有提高记忆力和免疫力的作用，对于止咳化痰有好处，同时也可以有健脾胃的效果和作用的呢。
佛手柑老鸭汤的做法，是不是大家也都学会了呢，价格是比较便宜的。做法很简单，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，味道鲜美补钙蛋白质矿物质，止咳化痰清热疏肝，大家不妨试试。
佛手柑有各种各样的吃法，最常见的就是凉拌佛手干了，因为可以带来不一样的口感和风味，但是要怎么做呢，不妨通过下文的方法自己动手，也可以直接清炒或者用来熬粥。
一、凉拌佛手瓜
原料：佛手瓜300克，红、青新鲜辣椒各2个，味精，酱油，白糖等适量。
做法：
1、佛手瓜切丝，青、红椒去籽、切丝；
2、在玻璃容器中放入适量的酱油（不宜过多）、味精（不宜过多）、白糖；
3、佛手瓜丝和辣椒丝？放入煮沸水中散开，全过程约8秒中；
4、捞起，放入玻璃容器中，用手适当捏拌（辣椒丝最好不拌）；5、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。
二、金华佛手怎么吃
1、佛手粥：佛手10克，粳米100克，冰糖适量。先将佛手洗净，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中备用；粳米淘洗干净，与冰糖一起放人佛手汁中，小火慢炖 30分钟成粥即可。此粥由佛手、粳米相配而成，每日1～2剂，有舒肝理气，燥湿化痰，健脾养胃，理文止痛的功效。适用于肝郁气滞所致的胃脘疼痛，胃弱气滞，咳嗽痰多，胸闷，食欲不振，消化不良，胁胀，呕吐等病症。
2、清炒佛手：佛手250克，调味品各适量。将佛手洗净，切丝，锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手，炒至熟时，调入食盐、味精等即成。可健脾利湿，适用于脾虚水肿，痰湿咳嗽。
3、佛手炒芹菜：佛手、芹菜、调味品各适量。将佛手、芹菜洗净，切丝；锅中放素油烧热后，放葱姜煸香，而后放入佛手、芹菜同炒待熟时，调入食盐、味精等，炒熟服食。可清热平肝，适用于高血压头目眩晕，脘腹胀满等。
佛手柑，是一种原产于印度类似于橙子柠檬，但比橙子柠檬要小的果子。由于是原产于印度，所以有了佛手的名号。作为中药有着治疗呼吸疾病的作用，还有杀菌、去湿等功效，在沐浴时加入一些更会起到缓解焦虑，治疗皮肤疾病等作用，下面是佛手柑油的一些功效。
一.生理功效
治疗湿疹、干癣、痤疮、除臭、再生、收敛毛孔。支气管炎，喉咙痛，袪痰，呼吸困难，肺结核，胆结石，增进食欲，消化不良，胀气，尿道抗菌，膀胱炎，美白，油性皮肤，面疱，粉刺，疱疹，促进伤口愈合，湿疹，癣，减轻忧郁，释放心灵，补身，抗菌，杀菌，除臭。
二.心理疗效
既能安抚，又能提振，因此是焦虑、沮丧，精神紧张时的最佳选择。清新的特性，能安抚愤怒和挫败感，也许是因为它降低了交感神经的作用所致。
三.皮肤疗效
抗菌和疗效性的作用，对油性皮肤的状况尤其有益，特别是这些状况与压力有关时。这些状况包括湿疹、干癣、粉刺、疥疮、静脉曲张、伤口、泡疹、皮肤和头皮的脂漏性皮肤炎。和尤佳利并用时，对皮肤溃疡疗效绝佳。
四.注意事项
皮肤用后于6个小时内请勿晒太阳，否则部分皮肤有可能产生光敏反应，敏感皮肤也尽量少使用。
佛手柑这种食物大家知道是什么吗，在生活中我们见到的比较少，很多人可能并没有见过这种食物，其他它是一种营养价值比较高食材，可以起到健脾助消化的作用。如果大家有机会接触这种食材的话，不妨试试小编的这款有关佛手柑的做法——佛手柑粥，大家一起来学习一下吧。
佛手柑粥的营养价值
佛手柑粥的食材比较简单，就是佛手柑和粳米。粳米大家应该都是比较熟悉的了，不过佛手柑很多人可能并不是非常的了解。佛手柑又叫佛手、佛手片，为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手的果实。其性状与柑橘、柚等果木类似，与香橼、柠檬等有近缘关系。 中医认为，佛手柑味辛、苦、温，入肝、脾、胃、肺经，有舒肝理气，燥湿化痰之功，适用于肝郁气滞所致的胁痛、胸闷，脾胃气滞所致的脘腹胀满、纳呆胃痛、嗳气呕恶、咳嗽痰多等。
将佛手柑和粳米一起煮粥的话，可以起到很好的健脾养胃、理气止痛的功效，如果不太喜欢这种口感的话，可以试试往里面加些冰糖，既可以增加口感，而且营养价值也不低。
佛手柑粥的做法
主辅配料
佛手柑10～15克，粳米50～100克。冰糖适量。
制作方法
将佛手柑煎汤去渣，再入粳米、冰糖同煮为粥。
佛手柑粥的注意事项
适用于肺胃出血病，包括肺结核、支气管扩张、胃及十二指肠溃疡出血等。
这款佛手柑粥比较适合内出血的人群食用，坚持食用一段时间的话，对于缓解不适症状有着很好的效果，大家不妨试一试，对于自己的健康是非常有好处的。而且做法也比较简单，不是那么的复杂。
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