春天吃花生，养胃又补血！但记住别超这个量
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，没有好的身体，万事事皆休。就养生保健话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《春天吃花生，养胃又补血！但记住别超这个量》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
一说起胃痛，便会引起大家强烈的共鸣。随着食品安全问题的愈演愈烈，一些极不卫生的黑暗料理逐渐潜入了我们的生活。很多人想养胃，但却让养胃成了很大的难题。很多吃货们也仅仅为了一时口快，对垃圾食品的卫生问题不管不顾，之后胃部剧烈疼痛的苦果，只能想方设法去化解。到底哪些食物是缓解胃痛的良药呢？下面这几种，你可要记好了。
1:养胃粥
一杯养胃粥是营养早餐里不可或缺的一部分，粥品当中丰富的豆类含量，能够及时补充我们体内的膳食纤维，很容易养胃，帮助我们对营养物质进行充分消化吸收。养胃怎么能少了它呀。相较于那些生冷刺激性的食物，美味的粥品更能够给我们带来饱腹感。大家可以根据自己的口味进行养胃，添加一些枸杞、红枣、南瓜暖洋洋的感觉会有效缓解胃痛，养胃不再是难题。
2:花生
可不要小瞧了这小小的花生，它保护胃部粘膜的功效可是不可替代。养胃不能少了它的影子。饭前几粒，能够有效减缓生冷食物对胃部的刺激。
但是花生可不能一下子吃太多，养胃可不能急功近利，一般饭前食用4~6粒最好，这样既不会影响对主食的摄入，也不会带来反胃。
3:山药
山药的疗效和花生类似，都是养胃的佳品，通过短期内对胃壁的保护，减缓肠胃病的不适感。
自古以来，山药就有健脾胃、益肾气的功效，延年益寿的行列里也少不了它的影子。山药能够使肠胃快速蠕动，将我们体内不需要的废物迅速辅助排出，从而刺激我们的食欲，让养胃的道路不再曲折。
4:生姜
说起生姜，可能有些人会感到十分排斥。养胃怎么会有它呢？它强烈的辛辣感，可能算不上什么美味，但是它的养胃价值，可是不容小觑。
尤其在天气寒冷的冬天，一杯暖胃的生姜红糖水能够快速缓解胃痛，养胃千万不能忘了它，面对像拉肚、胃胀，这样的情况，它也是我们养胃的不二之选。
除此之外呢，想要养胃，大家还要养成良好的生活习惯，尤其是我们要说的这几种养胃窍门，特别要记在心中。
1、吃饭别贪凉
很多人觉得，吃饭嘛，吃了就行了。单单从最粗浅的角度而言，凉饭很容易引发胃胀气，很不利于养胃，长此以往，会给胃肠粘膜造成慢性的损伤，想要养胃，这种傻事我们千万不能做啊。
2、吃饭别太快
有些人饥饿状态下的进食用狼吞虎咽这个词可一点都不为过，这是养胃最忌讳的。食物没有完全咬碎就直接进入胃中，这种嚼不烂的情况是很容易导致胃溃疡的。养胃的过程要注意细嚼慢咽哦。
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很多人应该都吃过春饼，春饼是很好吃的一种食品，春饼又称薄饼，是一种烙得很薄的面饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括各种熟食和炒菜。
春饼因其荤素搭配，食物种类繁多，故各种营养成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因平时家中不常制做，故而新颖别致，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特别适合老人孩子食用，以下是春饼的做法。
春饼的做法：
1、将圆白菜、胡萝卜洗净，切成丝状;猪肉洗净，煮熟、切丝;芹菜、青蒜、香菜洗净，切成碎末备用。
2、热锅放油，将所有蔬菜炒香至熟，取出沥干水分。
3、春饼皮平铺，依序铺上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜，包卷即可。
1.穿长靴应防冻伤
穿上长靴以后，足部容易大量出汗，人体会自动关闭浅层皮肤的循环系统，造成对足部的供血不足。供血不足则意味着足部会因缺少氧气和养分的供应，而使周围的皮肤组织发生坏死，从而造成足部开裂、冻伤。所以要注意经常检查自己的脚是否已出汗，及时换上干袜子和干鞋垫。经常穿长靴的汗脚女性，要穿纯棉袜子，而不要穿化纤的，纯棉袜子吸汗效果好。此外，还要注意所穿的鞋袜不要太紧，以免妨碍足部的血液流通。如果有条件，还可以在足部抹上一些防汗油，避免足部大量出汗。
2.穿裙子应防裙装病
在阴冷而潮湿的天气下着裙装，暴露在裙装外面的下肢，就会因风寒的袭击而出现发凉麻木、酸痛不适等症状，尤其是膝关节处，因皮下脂肪组织少，缺乏保护，更容易受到寒冷的侵袭，久而久之，会引起慢性风湿性关节炎;寒冷的空气会刺激皮肤，引起收缩，致使表皮血流不畅，脆弱的脂肪细胞也会因寒冷而变性，引起寒冷性脂膜炎等疾病。为了预防裙装病，女性在冬天穿的裙子宜选用灯芯绒、薄呢、粗纺花呢、毛织品及加厚化纤等厚实服贴的衣料;用这类衣料制作的裙子，既可防寒，又不易被风吹起。其次，裙子的长度以过膝10厘米以上为宜，同时，着裙时也要配穿过膝的长袜，从而避免寒气直接侵袭膝关节。
3.早、晚洗头慎防感冒
在寒冷的冬季，晚上洗头，若不充分擦干的话，寒湿交阻，湿气会滞留于头皮，第二天清晨会觉得头痛发麻，容易感冒;长此以往，会觉得头皮局部有麻木感，并伴有头昏头痛。早晨洗头，头发没有擦干，头部的毛孔开放着，很容易遭受风寒，轻者也会患上感冒头痛。若经常如此，还可能导致大小关节的疼痛，甚至肌肉的麻痹。因此，如果您有晚上或早晨洗头的习惯，一定要注意擦干再睡或者擦干再出门。女士洗完澡后一定要注意擦干身体和头发，避免寒邪和湿气乘虚而入，以免罹患头痛、颈腰背痛，甚至引发一些妇科疾病。
关于花生，在很多人的印象里，它不仅营养丰富，价格也实惠。而对于其功效也有很多，而且花生的做法也有很多，对于这样一个物美价廉的食物，大家不妨多吃点。
一、吃花生润肺又生血
花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。另外，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
然而，花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。专家介绍，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，包括在地里生长期间。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响，更容易招致黄曲霉菌感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中，产生大量的毒素（主要是黄曲菌毒B1），污染花生及其制品。现已查明，在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中，都有可能存在此毒素。那么怎样吃花生才安全有益呢？
首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水而食之。黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，吃煮熟的花生就较为安全，且易于消化吸收。
最近一项美国的新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息：煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。
有人说，水煮花生不香不脆，用油炸行否？经过实验，黄曲霉菌毒素即使加温到200℃，也不能将其破坏，而且经过高温油炸，花生中的蛋白质、脂肪会变成杂环胺、多环胺等芳香类物质，增加其致癌性。因此，常食油炸花生，不宜提倡。
美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组最近发现，花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性，它能够预防细胞退行性疾病伤害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。
不适宜吃花生的人群
需要注意的是，花生香脆可口、营养丰富、价格便宜，是男女老幼都喜欢的零食，但不是所有人都适合吃它，如痛风患者，胆囊切除者，胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者，想减肥的人，糖尿病患者，高脂蛋白血症患者。这些人群吃花生可能会给生命带来危害性，因此不宜乱吃。
花生又叫落花生、长生果。花生被全世界公认为是一种植物性高营养食品，被称为长生果、植物肉、绿色牛奶,名副其实。花生每100克含蛋白质27.6克，脂肪50克左右，且其中不饱和脂肪酸占80%,钾674毫克，另含维生素C以外的多种维生素、亚油酸、卵磷脂、脑磷脂以及多种矿物质等，钙含量高，是猪肉的11倍，铁比牛奶高25%.
花生因含有不饱和脂肪酸，可以预防心脏病。花生衣含有止血素，有凝血止血的作用，所以吃花生不要弃花生衣。花生含有大量油脂、维生素，浆汁多，对口唇干裂、口角炎有防治作用。花生含有白藜芦醇化合物，有助于降低癌症和心脏病的发病率。中医认为，花生有醒脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰老等作用。
花生食物相克表，和花生相克的食物
花生与毛蟹相克：花生仁与毛蟹相克。这是由于花生仁富含脂肪，毛蟹性寒、冷利，二者同食，多则致腹泻，且二者同食生化反应复杂。
花生与黄瓜相克：黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
螃蟹与花生仁相克：从食物药性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。
疾病与花生食物相克，下面这些疾病患者忌食花生
胆囊病与花生相克：花生含有大量脂肪，需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者，贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，将损害肝脏功能。
慢性胃炎与花生米相克：慢性胃炎患者消化功能降低，而生花生中所含的脂肪和蛋白251质，未经过高温处理，体内的各种消化酶对它不产生作用，因而易引起严重的消化不良，使胃炎症状加重，应绝对禁食。
骨折与花生相克：花生中含有一种促凝血因子，从花生仁红衣中提取的血字1号是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药，但对于骨折有血淤、血肿的患者，却会使淤血不散，有加重淤肿的作用。所以，骨折有淤肿的患者不宜食花生。
体寒湿淀及肠滑便泄者不宜食用花生。炒花生可助火生热，故阴虚内热及内火素旺者忌食。小儿不宜多食。此外，高脂血症者，胆囊摘除者，跌仆淤肿者均应慎食或忌食花生。
吃花生的坏处
花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类相媲美。花生的脂肪含量是大豆的2倍多，所含蛋白质极易被人体吸收。对老年人和脑力劳动者有独特的好处，因而也得到长生果的美称。
花生的吃法很多，如生吃、煮熟、爆炒、油炸，但爆炒、油炸对花生中富含的维生素p和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食后极易生热上火。
水煮花生是最科学的食用方法，因为，水煮花生不温不火、易于消化、性味平和，还保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。
四类人不宜多吃花生
第一类是脾弱便溏者，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
第二类是高脂血症病人，因为花生中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。
第三类是跌打瘀肿病人，因为花生中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多，会出现血液不散，加重瘀肿。
第四类是胆囊切除的病人，因花生中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。
中国唐朝段成式《酉阳杂俎》中记载形如香芋，蔓生、花开亦落地结子如香芋，亦名花生.元朝人贾铭入的《饮食须知》载有落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小儿多吃，滞气难消,近出一种落花生，诡名长生果，味辛、苦、甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉，同生黄瓜及鸭蛋食，往往杀人，多食令精寒阳痿.明朝人兰茂的《滇南本草》亦有花生的记载。然而现今广泛种植者，则为南美引进无疑。
到明末清初，中国沿海地区花生种植较为普遍，多次从南美洲引种花生品种，当前一次为1887年，《慈黔县志》记载：落花生，按县境种最广，近有一种自东洋至，粒较大，尤坚脆.
现在全国各地种植花生的区域有很多，而且品种也有很大的不同。让进花生的产量也很大。在众多食物中，花生可谓是最经济实惠的美食，小编建议大家在空闲的时候不妨多多吃点吧！
过节聚会，女性最爱的小吃需要准备一些，好吃不胖的花生燕麦酥，扑鼻的花生味，吃起来酥脆可口，特别的香，朋友们也非常爱吃哦，好吃点心做起来吧。
【女性减肥又补血小吃花生燕麦酥】
主料：即食燕麦片150克、花生酱50克、
辅料：黄油50克、糖18克、鸡蛋1个、蔓越莓25克、
步骤：
花生燕麦酥的做法步骤1.准备好材料
花生燕麦酥的做法步骤2.鸡蛋打散。
花生燕麦酥的做法步骤3.黄油融化、加入花生酱，加入鸡蛋液，糖，拌均匀。
花生燕麦酥的做法步骤4.称量出175克即食燕麦，加入上一步食材内，拌均匀。
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花生燕麦酥的做法步骤5.加入模具内。
花生燕麦酥的做法步骤6.加入预热175的烤箱，第二层，大约20分钟。
花生燕麦酥的做法步骤7.最后大功告成啦！
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燕麦片的营养价值
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
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5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片的食用效果
补虚 止汗
王伟是某电器公司的市场推广员。因为应酬客户和频繁加班，胃一直比较虚弱。自己又是单身，所以，很多时候，带着疲倦的身体回家之后，因为太累就什么都不吃直接睡觉。没过多久就发现得了慢性胃炎，有时候没食欲，有时候疼痛，有时候又腹胀。为了帮他调理好身体，其母亲从老家赶过来照顾他的饮食起居，并按照老家的食疗偏方帮其调理饮食。
果然，过去，王伟的胃痛现象几乎消失，吃东西也有些食欲了。去看医生，医生说他的病情的确有了很大程度的改善。不再频繁吃推动胃动力的西药了。
母亲为他做的食疗偏方主要有两种，为了不引起他的厌烦而交叉做来给他吃。这两个偏方就是红枣糯米粥和卿鱼糯米粥。
红枣糯米粥的具体制作方法是：先取红枣10枚，糯米100克，同煮稀饭，可以达到养胃，止痛的疗效。
鲫鱼糯米粥的制作步骤是：先准备鲫鱼2条，糯米50克。将上两味共煮粥食，早晚各服一次。可以达到补阴养胃的效果，适用于慢性胃炎。
预防急性胃炎应戒烟限酒，尽量避免阿司匹林类药物的损害，生活应有规津，避免进食刺激性、粗糙、过冷、过热食物和暴饮暴食。注意饮食卫生，不吃腐烂、变质、污染食物。饮食中可多吃卷心菜，其中的维生素U具有健脾功效。可起到预防胃炎的作用。山药能促进消化、增强胃动力;玫瑰花缓解胃部不适，避免胃炎滋生。还要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等食物。
此外，还要时刻注意食物的酸碱平衡，当胃酸分泌过多的时候，可以多喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。
花生是一种老少皆宜的坚果，很多人喜欢煮汤放几颗，或是聊天吃几颗，还有盐焗花生、老醋花生、水煮花生各种吃法都有。但专家提醒，花生因其营养丰富，在民间有植物肉、长生果之誉，经常吃好处多，但有些人却无福消受.
花生营养丰富益处多
专家说，花生性平、味甘，有化痰润肺、利水消肿、健脾和胃、生乳止血的作用。对食少体弱、营养不良、燥咳少痰、咯血、大便燥结、产妇乳少等病症有食疗功效。
而现代医学认为，花生中富含蛋白质和脂肪，还含丰富的维生素A、B2、D、E,以及铁、钙、硒、锌等，并含有硫胺素和核黄素，尤其是含人体必需的氨基酸，有助于增强脑细胞功能、提高记忆力，从而有效起到抗衰老作用。
花生富含钙元素，可促进儿童骨骼发育，并防止老年人骨骼退行性病变发生。
花生的红衣能抑制纤维蛋白溶解，改善凝血因子缺陷，促进骨髓造血，因此对各种出血、出血导致的贫血等疾病有明显治疗功效。
此外，花生壳还有降低血压、调整胆固醇的作用。
痛风、三高、静脉血栓者不宜吃
花生虽好吃，也有要注意的。
1、发霉花生不能吃
花生容易发霉，产生黄曲霉素，这种毒素诱发中毒性肝炎、肝硬化，甚至肝癌，而且这一毒素很难在高温中被分解。
因此，一定要注意不能吃发霉的花生米，花生应存放在低温干燥处。
2、痛风、糖尿病、高脂血症、减肥的人不吃或少吃
花生的脂肪和热量都较高，高脂饮食会减少尿酸排出、使病情恶化。
因此痛风急性发作期忌食花生，痛风缓解期也只能适量吃。
高脂血症、糖尿病患者都要控制每日摄入总能量，花生也不能多吃。
3、胃溃疡、胃炎、肠炎、胆囊切除、消化不良者要少吃
花生的蛋白质和脂肪的含量过高，而且未经高温处理，较难消化吸收。
有人说吃生花生可以养胃，这只针对那些胃酸较多的患者而言，一般的胃炎患者不能多吃，而且要充分咀嚼。
4、跌打损伤、静脉血栓者不吃
花生含有一种促凝血因子，食花生后可能使血淤不散，加重肿痛。
花生有凝血作用，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
5、体寒便溏者不吃
花生富含油脂，体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食。
特别注意，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食。
6、炒花生不能多吃
炒花生性燥，能加重口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等。
7、过敏者不宜。
饮食养生
运动养生
