夏季养生早餐粥

2019-10-12 │ 夏季养生早餐粥 早餐夏季养生粥

早餐粥竟掺“胶水”你今天喝的爽吗?

“今天不养生,明天养医生。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“早餐粥竟掺“胶水”你今天喝的爽吗?”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

相信很多人早点喜欢在外面吃,有人还喜欢吃浓稠鲜香的各种粥~今天要告诉大家的就是外面粥虽好吃却大有文章,你知道这么粘稠香喷喷的粥是怎么做的吗?

如果你认为店家是经过几个小时熬制出来的米粥你就错大了!也许你知道添加剂、明胶什么的,但你肯定不知道黄原胶!也叫粥宝!没错,你以前吃的浓稠的粥,很有可能就使用粥宝--黄原胶。使用这种黄原胶的添加剂加入粥后,只要少量的米就能熬制一锅香喷喷浓稠的粥,而且只需要十来分钟,还比长时间熬制出来的粥还更具卖相,米粒和米汤比较均匀,而未加黄原胶的粥,米粒和米汤是分层的。

早餐粥竟掺胶水你今天喝的爽吗

我们在长沙周边的某食品城内随意走进一家售卖食品添加剂的店铺,就买到了黄原胶。而且让我们感到意外的是,在与这家店主的攀谈中,我们还得到了往粥里面添加黄原胶的秘方。

看来,店主不仅对我们购买黄原胶是用来熬粥的做法,毫不惊讶!而且还推心置腹的告诉我们,像这样一包1公斤的黄原胶,足足可以熬1000斤的稀饭!而在另一家商店,店主还透露说:如果要想熬出的粥好吃,除了黄原胶,还得添加点别的东西。

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店主向我们推荐的加浓麦芽酚香粉不仅对稀饭有增稠的作用,而且还能去腥味异味,一举两得啊!除此之外,店主还向我们推荐了另一种添加剂--猪肉粉。说是只需要往粥里加一点点,就会有浓郁的肉香味。天哪!不问不知道,一问吓一跳啊!

如果你认为这些使用黄原胶粥铺很可恶的话,告诉你还有更可恶的!那就是使用工业明胶来熬制粥,同样具有黄原胶的作用,但是工业明胶危害性更大!而工业明胶的原料来源就是那些废旧的熟料皮革的颗粒。和原先果冻事件使用的工业明胶、皮革胶是相同的。

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黄原胶、瓜尔胶是果冻类食物常用的增稠剂,海藻酸钠是海藻提取物,人工海蜇就是用它制成的,发酵乳饮料里也常用其作为增稠剂,羧甲基纤维素钠具有较好的亲水性,可以帮助增稠剂更快地溶解在粥里,柠檬酸钠则用来调节粥的pH值,起到稳定酸碱度的作用。

国家有规定早餐食品,除了可以添加维生素和抗氧化剂外不准添加其他的添加剂。而现在粥铺使用的黄原胶就属于非法添加剂!

此外砂锅粥作为目前备受青睐的养生食品,也网友发帖称市场上知名的砂锅粥店添加了合成香精,如增香剂香兰素、乙基麦芽酚,还会添加红虾粉等。对此,专家表示,可从色、香、味辨别化学粥.

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由于成本的压力,一些商家使用死虾蟹做粥,为了达到活虾的味道,就在其中加入合成香精,如增香剂香兰素、乙基麦芽酚等。红虾粉实质是一种饲料,不能用于食品制作,长期食用会对人体的肝、肾带来不利影响。根据《食品添加剂使用卫生标准》,砂锅粥属于主食范围,是不能使用食品添加剂的。

面对化学粥,有三招可以分辨。

一是看颜色。普通砂锅粥只有虾和蟹呈红色,粥水不会变红,如果粥水发红,则可能是加入了红虾粉。

二是闻香气。一般煮出来的粥香淡而不腻,香兰素、乙基麦芽酚都是增香剂,使用增香剂的粥则香气浓烈。

三是尝味道。死虾蟹肉质松散,味道有面粉或者碎木屑的感觉。

据业内人士介绍,目前一锅砂锅粥的成本主要包括汤料、米和海鲜三部分。按1份粥加入1斤虾蟹计算,全部使用正规食品成本需要50元左右,如果砂锅粥的售价比成本还低,很可能有问题

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扩展阅读

胶水对孕妇有影响吗


胶水是我们生活中经常用到的一种工具,但是大多数浇水它的味道都是比较难闻的,因为胶水是用化学物品制作而成的,而孕妇在孕期的时候应该尽量避免接触化学物品和带有刺激性味道的东西也,对于浇水这种东西,孕妇也应该避免接触为好,那么胶水对孕妇会有影响吗?

胶水应该是对孕妇没有多大影响,所以你不用紧张,建议你,怀孕期间注意休息和合理饮食,保持心情愉快,可以多吃新鲜的蔬菜水果,少食多餐,多吃富含蛋白质维生素的食物,可以服用福格森软胶囊,有利于满足宝宝发育需要,要定期做好孕期检查

胶水含有大量的甲醛,对孕妇危害是特别大的,但是不经常性接触应该是没事的,不用担心什么,注意好的生活习惯就好了。建议,孕期多进食营养丰富易消化食物多吃新鲜的水果蔬菜,增强体质提高自身免疫力,远离危害亲近大自然,定期做好孕检就可以了。

胶水里面含有甲醛等对小孩子发育是。很不利的,但是一次两次的没有关系主要不能长期的接触。

胶水本身有一定的挥发性的毒气,如果孕妇经常吸入可能影响胎儿发育,偶尔接触一般影响不大。

贴墙布的胶水有甲醛吗


如果是自己的家里面贴墙布的话就会使用到胶水的,那么在这种情况下就会导致自己怀疑其中含有甲醛的,这样就会对自己的身体状况受到不小的影响,所以说最好还是要购买一些比较好的胶水,这样里面所包含有的甲醛量就会更小一些,而且尽量是开窗透气的,这样的话才可以防止给人体造成伤害。

一、贴墙纸胶水选材很重要,怎么避免伤害

1、劣质胶水中含有很多的有害物质,比如我们常常说的甲醛。

2、乳胶漆挥发性能好,将房子空置一段时间后,有害物质就能挥发掉了,所以不管装修还是贴墙纸还是购置新家具,不要立即入住新家,避免对人体造成不必要的伤害。

3、选用优质环保胶水。

二、贴墙纸的胶水都哪些,环境胶水又是什么

目前的市面上大致有两种胶水:淀粉胶和糯米胶,一种是用土豆粉做的胶粉,还有一种用糯米做的湿胶。糯米胶的价格相对高一些。但是小编推荐一种环保胶水是使用马铃薯粉与小麦做的水性壁纸胶比较好。

1、淀粉胶:淀粉胶顾名思义主要成分是淀粉,是完全安全健康的。而优质的淀粉胶要经过国家建材检测中心的环保检测,否则很难达到达标准。只有合格产品才不会对人体健康产生影响,

但是也不能代表没有任何味道,如果胶水中含有微量的酒、汽油的味道,这是属于是正常的。

2、糯米胶:与淀粉胶相比,又被称为大力胶的糯米胶粘性更强大。这种产品为日产,但是需要注意的是,这种胶水在气温较低时使用会容易产生小疙瘩,如果不处理这些小疙瘩可能会影响墙纸效果。

三、选好胶水也要选好壁纸

壁纸最好选防火的,因为壁纸在加工过程中都会加入适量钛白粉、安定剂、降粘剂等物质,另外,还会根据需加入一些阻燃剂、增白剂、发泡剂、抗氧剂等辅料。这些东西在正常环境状态下,一般不会产生危害,但是是如发生火灾等情况,则会产生氯气,有可能使人窒息。此处温馨提醒,如果不幸碰到火灾,一定要尽量让身体压低,根据数据显示,80%大型火灾现场的人都不是被烧死的,而是吸入大量毒烟窒息而死。

养生应重视早餐 你的早餐健康吗


我们一直在说早餐要吃好,但很多人却无视早餐的重要性。早餐对我们的工作和生活至关重要,所以早餐不可忽视。早餐要吃得好,还要吃得健康。你每天的早餐都是吃什么?吃得健康吗?

注重养生的人,一定会注重每日的早餐。每日早餐吃什么,影响你的健康情况。大家需要知道的是,这些食物长期作为早餐,是不可取的:

1、水果

不少白领为了减肥瘦身,常以水果、蔬果汁来替代早餐。虽然蔬果富含纤维,对清肠排毒有帮助,确实有减肥的功效。但是,水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量,但所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。而且,光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。

2、松饼

松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。因为松饼是一个相对廉价的生产过程,也许通常大于在家里自己制作的,因此它含有高卡路里的热量,千万不要被低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或上的糖和脂肪。

3、方便面

部分白领为了贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。但是,方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,而且,汤料多含味精,吃多了对身体健康造成危害。同时,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易造成便秘。

4、高油类高热量食物

忙碌的白领们可能会因为时间紧张,买个油条就上班去了。但是,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。同时,油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,营养素还被破坏,还会产生致癌物质,因此,白领们早餐不宜长期食用油条哦。

另外,大部分白领都喜欢去西式快餐店买早餐,但是,汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去会严重堆积成脂肪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。

5、面包圈

作为早餐食物的面包圈同样是一个不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是经过煎炸程序后的食物,但是它里面经常含有糖分和碳水化合物。它们都会导致胰岛素迅速上升到最高,一旦你将它与奶酪组合在一起,食物中的饱和脂肪和卡路里将会大幅度增加。最健康的方法是选择一些小麦面包圈和以坚果、黄油成分为主的奶酪,同时还可以保持一整天的精力。

6、煎饼

一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就使一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。

今天你远离头痛了吗?


据科学调查研究显示,在当今各类常见病症中,头痛的发生率仅次于感冒。由此可见头痛的频繁与普遍性。可是即便头痛是我们生活中的常客,可是对此引起重视的却很少。对于头痛,你了解多少呢?头痛来临时,你如何应付呢?

头痛困扰难摆脱


生活中,头痛是最常见的一种疾病症状。从学生到工人,从白领到高管,无论男女老少,相信大多数人都有过头痛的体验——后脑勺疼痛、恶心、心慌、心烦、焦躁、大脑缺氧、亦或失眠多梦、多汗、发热。调查结果显示,八成网民有过头痛经历,这其中52,7%的网民是经常性头痛,几乎每周有都几天在头痛,这表明头痛成其日常生活中的常客。


人们常说,牙疼不是病,疼起来真要命。可头要是痛起来,不会比牙疼轻松。头痛发作时,人的情绪会非常焦灼,要么低落,不想说话、不想做事,要么易烦易怒,一点琐事就能触发火山。因此,不少被调查者都认为头痛给他们的工作、学习、生活带来了不同程度的影响,不仅无法集中精力工作,降低了工作、学习效率,就连生活质量也跟着下降了。而长期头痛不仅影响个人正常的生活、学习与工作,还容易产生心烦、焦虑等精神疾病,甚至还可能诱发脑中风、痴呆等脑部疾病。


而人为什么会头痛呢?事实上,诱发头痛的因素有很多,包括饮酒过度、家族遗传、工作、学习压力、用脑过度、气候变化、外伤、某些疾病等等。生活不规律、压力过大时以及处于紧张压抑的环境时,头痛都会发作。在某种程度上,可以说头痛是身体状况的预警器,提醒我们要关注自身的身心协调了。


头痛有四种,病因各不同


人们往往对头痛的原因不甚明了,其实头痛的原因十分复杂,轻重程度相差甚大。但探明头痛原因,从头痛的诱因上进行预防是治疗头痛最好的好方法。这里,寻医问药网就向大家介绍一下常见的头痛类型,主要分为偏头痛、紧张性头痛、三叉神经痛、脑肿瘤头痛四类。


偏头痛是一种常见的头痛类型,以反复发生的单侧头痛或双侧头痛为特征。此种头痛与脑血管机能紊乱有关,大多数患者有家族史,发病次数不等,且成年患者女性多于男性。疼痛部位多在一侧,呈周期性发作,每次发作时性质相似,并伴有出汗、眩晕、心慌、面色苍白或潮红、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此类头痛多与成年女性患者的月经周期有很大关系。


紧张性头痛,也称肌肉收缩性头痛,是慢性头痛中最常见的一种。此类头痛是指双侧枕颈部或全头部的紧缩性头痛。多在20岁时起病,且女性患者居多。此种头痛主要由工作压力、疲倦、焦虑、缺乏运动、不良的坐姿等因素引起,疼痛时不时伴有恶心、呕吐、畏光或畏声、视力障碍、头晕、失眠、抑郁等症状。有时牵拉头发也会有疼痛,颈肩背部肌肉有僵硬感,捏压时会感觉到肌肉舒适。此类头痛可与偏头痛并存。


三叉神经痛,也被成为“脸痛”,容易与牙痛混淆。它是一种发生在面部三叉神经分布区反复发作的阵发性剧烈神经痛。此类疼痛多在40岁起病,常发生于中老年人,女性尤多,其发病右侧多于左侧。


脑肿瘤头痛则表现为清晨头痛。这种头痛往往是在酣睡中被痛醒,睡的越熟,痛的越重。通常起床活动后可促使脑脊液循环加快,故此类疼痛会在起床活动后渐渐减轻以至消失。


在此提醒广大网民:头痛虽小,可背后的病因复杂,切不可轻视。特别是长期头痛的患者,尽早去医院采取有效地治疗至关重要。


防治头痛要注意,预防头痛有妙招


头痛发作,你怎么做?调查显示,超过六成的受访者在头痛时并不采取任何治疗行为, 而是选择忍受;也有 20.8%的网民选择自行服用止痛药来缓解头痛;而去医院真正接受检查治疗的群体仅仅只占到了9.5%。这说明了大多数头痛患者都不重视头痛,在防治上都比较轻视。其实,除却去医院进行科学检查防治的方法外,日常生活中一些良好的习惯和饮食调理都可以防治头痛。


一、合理作息,保持充足睡眠。有些网民头痛是因为睡眠不足所致。所以,选择一个舒适、光线暗淡的房间舒服地睡上一觉是个好方法。但应注意睡觉时不要用被子蒙头睡,以免减少氧气的吸入,造成呼吸不畅。否则,醒来时就极易患头痛。同时,保持正确的睡姿,让脖子有个可靠的依托,这对于缓解头痛很有效。


二、科学饮食,避免食用刺激性食物,减少饮酒。饮食中要尽量忌食巧克力、咖啡和可可等食品。这些食品中含有能够使血管收缩的物质,而血管的扩张会引起头部疼痛感。而对于经常性头痛的人而言,适当补充镁元素十分必要,因为人体内缺乏镁会导致头痛。因此,要多食大豆、全谷食物、海产品、核桃等含镁元素丰富的食物。同时,不要贪酒,最好不要喝深色的酒,因为深色酒更容易引起头痛。


三、止痛药不要滥吃。头痛时最好不要吃过多止痛丸,最好按医嘱服用没有成瘾性和耐受性的止痛药。过量使用药物会导致“止痛反弹”式头痛。如果你怀疑这正是你头痛的起因,可停服止痛药一段时间,看看头痛有没有停止。


四、消除紧张,放松身心。愤怒或失望的情绪不断积聚,可引致头痛。对于因情绪而诱发的头痛,应找方法宣泄一下个人情绪,散步、运动或聊天都可以放松心情,缓解头痛。

护肤坏习惯 今天你犯了吗


每天我们都为保养皮肤而不遗余力,但每一天都可能在重复护肤的坏习惯。就像小朋友长长的指甲,是小问题,却有可能会令他们生病,所以一定要剪掉。做一回自己的小老师吧,检查一下今天有没有带着不好的习惯在护肤呢?

省省填满漏洞银行

有些人习惯了护肤时很节省,却不知道,有时候少用一点,效果却差上两点,更关键是可别适得其反啦。

面膜厚厚涂 这个问题只是针对那些使用膏状面膜的朋友,往往是觉得这种面膜用量比较小,比较划算。但实际上,现在大家普遍的用量是不够的,薄薄一层完全没有形成一个封闭性的护肤场。一定要厚厚涂、多多涂,才能让皮肤吃够营养,特别是T区。以什么为标准呢?就以目前的两倍用量吧,基本挤出三到四个蚕豆大小的产品,脸上不要只是光光的一层,要看到产品薄薄地堆积着。

请别重复用这个问题呢,特别针对使用片状面膜的朋友,很多节省的妈妈,觉得用完了一次之后,面膜还是湿湿的呢,而且包装里还有很多残留的养分,于是收起来,放进冰箱下次再用。可怕,别说面膜开封后很快就会变质,光从脸上带下来的细菌也足够惊人的了。一定不要重复利用,至于包装袋里多余的养分,可以把它们涂抹在脖子和手上。

清洁要起泡 真正产生清洁力的,并不是清洁产品本身,而是清洁产品所起的泡泡。但并非就是说多泡的洁面产品就是好,很可能是添加入了大量的起泡剂所致,会对皮肤产生一定的刺激,所以还是低泡的清洁产品比较安全。这不就矛盾了吗?不是啊,低泡的清洁产品也是可以起泡的,只要手法正确,用量到位就行,将清洁品挤在一只手掌中央,用另一只手的四指沾水,在中间打圈起泡,随后将泡沫匀于两手手掌,轻轻在脸上按摩。首先要适应低泡的产品,其次用量要到位,不然一定没法起泡,清洁、卸妆产品是最不能省的,不然清洁会不完全。



一些富含B族维生素、微量元素和蛋白质的食物具有防治头发早白的作用。湖北省中医院皮肤科主任皮先明教授说,大米、小米等谷类食物含有的碳水化合物除了为人体提供能量外,还是B族维生素的主要来源,对头发也有很好的营养效果。

现代人的主食消费量越来越少,俗话说得好:得谷者昌,失谷者亡。主食地位的改变,一个明显的危害就是导致维生素B1的缺乏,从而也对我们秀发的生长和滋润构成了威胁。一般来说,一个成年人每日粮食的摄入量最少不能低于300克。当然促进头发生长和滋润的其它食物还有:各种动物的肝脏、奶、鱼、芝麻、核桃仁、花生、香蕉、鸡蛋、豆类、枸杞、海带、紫菜、红枣、何首乌、黑豆、山药等,以及西红柿、土豆、菠菜等新鲜蔬菜和水果。

你今天坐了多久?久坐的危害有哪些?


到现在为止,你今天坐了多久?每天坐在桌前超过6个小时,已经是学生和白领一族的固定项目。而久坐也有温柔的慢性自杀这一称号,不是夸张,经常坐着对身体的危害着实不小。

久坐不动容易危害健康

危害一:会令人肌肉酸痛、脖子僵硬,引发腰椎疾病和颈椎疾病。

危害二:会使大脑缺氧、供血不足,影响记忆力和睡眠,还会使人感到疲累,增加罹患老年痴呆症的可能性。

危害三:会引发痔疮,导致便秘、大便出血、肛裂等症。

危害四:按理说,每天长时间坐在办公室努力工作的人会消耗大量的脑力和体力,应该会感觉到容易饿,但实际情况恰恰相反:到了饭点,却什么都不想吃,胃口缺缺。这就是久坐造成的。

危害五:久坐的人往往缺少运动,体内的热量得不到消耗,脂肪堆积,久而久之,就会发胖。

危害六:久坐会压迫膀胱经,影响到膀胱经的功能,而肾经与膀胱经相表里,这样就会对肾功能造成影响,所谓久坐伤肾就是这个道理。

下面几招帮助久坐的小伙伴保持健康

1、活动手掌

左手手臂在胸前伸直,掌心向上;然后伸出右手抓住左手的手指,慢慢往下掰,来回十次;之后换另一边重复一样的动作。

2、活动脖颈

头稍稍往后仰,让你的脖颈动一下,坚持两分钟。

3、活动肩膀

双手握着向前,坚持两分钟。这个动作不仅活动肩,顺便手臂也动了起来。

4、活动下肢

坐正,然后抬起脚,直至与你的座位齐平,坚持两分钟。

5、调节座椅高度保持正确坐姿

人们常说要坐有坐相,这不仅是一种良好的精神风貌,对于身体健康也是有好处的。但是,要长时间保持正确的坐姿是很难的,我们不妨选择那种可以调节高度的座椅,通过调节座椅高度来强制保持正确坐姿。

6、给椅子垫个圈状坐垫

中空设计的圆状坐垫,可以分散尾椎骨及臀部的压力,使人坐的更舒服一点,更久一点,工作起来也更方便。

7、抓住下班后的运动时机

比如,交通上多选择公共交通工具,少开车;在家吃完饭之后马上洗碗;看电视时站着看等等。

猴子故事有感 今天你吃蔬果了吗?


在等待了几天后,村民们发现猴子没有任何要走的意思,而是把这片果园当成花果山。无奈之下,只有想方法把猴子抓起来,然后送走。有人建议,给猴子喂食“麻醉药”,等它麻醉了,再实施抓捕。

村民们就买来了麻醉药,混在食物中给猴子喂食。无论如何,猴子也是一个动物,村民们手下留情,只给喂食一点麻醉药。看看没有效果,就给猴子再喂一点。发现仍然没有效果,村民们开始“痛下杀手”,把买来的麻醉药全部给猴子喂上。

这时发现猴子开始吃树叶了,村民们认为麻醉药起了作用,猴子已经迷糊,连食物也分不清了。可是等了很久也没见猴子倒下,还是那样活蹦乱跳的。

原来猴子也懂得“酸碱平衡”,麻醉药是强酸性的,树叶是强碱性的,酸碱一平衡,麻醉药就自然不起作用了。实际上动物界都懂“酸碱平衡”,猫狗在生病时,知道自己体内酸性过强,就到草地上吃草来医治。

人类是聪明的动物,这个道理人类也懂,只是后来被误导了。动物大脑不发达,只有本能,所以不会被“误导”。人类就不同了,太聪明了,太有才了,往往被别人的诱惑,被自己的欲望所“误导”。《黄帝内经》日:“法于阴阳,和于术数”,还是黄帝讲得对。

看到这里,在大鱼大肉的当今社会,反省一下自己,今天你吃蔬果了吗?

养成吃早餐的习惯:就从今天开始


调查始终显示,定时进餐,尤其是吃早餐的人更年轻、更长寿。事实上,不吃早餐的人每年死亡率比长期吃早餐的人要高1.3至 1. 5倍。

早餐是一天中饮食计划的第一步。吃早餐有助于提高人体的新陈代谢,减少吃零食的欲望。每周超过3天吃不健康的零食,会给你带来衰老。

定时进餐能避免长时间不吃东西给身体带来的负担,也就是说人体不必配合低效的消化过程,即几个小时不进食,之后大吃一顿,进行消化。

还有研究者提出假设,由于我们清醒时更加活跃,因此能燃烧更多的脂肪,这也就是说早餐中所摄取的热置很快就能消耗掉,而一顿丰盛的晚餐则较难消化。

令人惊讶的是,早餐还能保持心血管系统和免疫系统的年轻。

首先,许多谷类中含有大量可溶纤维,能防止脂质増生,从而有助于防止动脉老化,纤维还有助于降低患上癌症的风险。美国人日均纤维摄取量为12克,如果能提高到25克,不仅能延缓动脉老化,还能使真实年龄年轻2岁。

其次,谷类通常富含额外的维生素、矿物质及微量元素,这些早餐能提供许多人体必需的营养元素。对于不经常吃瓜果蔬菜或不定期服用维生素及矿物质的人来说,早餐更为重要。其他类型的早餐(浓缩果汁、酸奶、水果)含有维生素C、维生素D、钙、镁等人体必需的营养元素,也是一种不错的选择。

如果想吃对让自己长寿的早餐,该吃哪些?

谷类、水果汁、低脂奶制品如脱脂酸奶或脱脂牛奶都可以,也可以选择不含饱和脂肪、反式脂肪或糖类的全麦谷类食品。和往常一样,先吃点有益的脂肪,仔细阅读商标上的成分说明,留意健康早餐,即使一些很有名的牌子的麦片也含有大量卡路里和有害脂肪。

食用谷类、喝茶或咖啡中使用脱脂牛奶代替全脂牛奶,多喝果汁一一纯果汁或浓缩果汁,而非果味鸡尾酒或果汁混合品(果味鸡尾酒及果汁混合品通常含有大量添加糖分,原汁较少)。

水果由于含有大量纤维,比果汁更有营养,它们都是维生素C和钾的重要来源。

选择全麦面包时也要注意成分说明,因为许多厂家生产的面包含有你可能想避免的糖分、盐及其他成分。

不要每天都吃同样的早餐,利用早餐时间想象一下奇特的早餐食物,例如低脂全麦饼干加剁碎的水果,或者加有大豆、莴苣和番茄的玉米粉圆饼。如果有一台榨汁机,可以制作含有芹菜、菠菜及其他蔬菜的胡萝卜汁和番茄汁。这种早餐省时、营养,也无脂肪。

最后记住,用餐时间作为社交活动,有着双重的意义,早餐也不例外。对于许多家庭来说,周末是一家人团聚、分享一周见闻的时光,周六和周日的早午餐时间也是探望朋友、加强社会关系的好时机,广泛的社交活动也能使你永葆青春。

今天吃饭你细嚼慢咽了吗


导读:大家都知道病从口入,一些垃圾食品会影响我们的身体健康,那么健康卫生的食物同样会对你的身体造成伤害你知道吗?以前大人经常教……

大家都知道病从口入,一些垃圾食品会影响我们的身体健康,那么健康卫生的食物同样会对你的身体造成伤害你知道吗?以前大人经常教育小孩,吃饭要细嚼慢咽,那细嚼慢咽这个常识被你忽略了吗?他同样对人们的身体健康至关重要。

食物进入口腔后,牙齿先咬断、撕碎,然后细磨,舌头参与运送搅拌,而唾液的作用尤其重要。唾液中含有一种助消化的淀粉酶,能使食物中的淀粉变成麦芽糖。人们吃白饭或白馍会愈嚼愈甜,道理就在这里。嚼得愈细,唾液的消化作用便发挥得愈充分,食物变得细柔而温润便于吞咽,有利于胃肠的进一步消化和吸收。

别看小小唾液,竟含有十几种活性酶、维生素、激素、矿物质、免疫球蛋白等,除了消化,还有杀菌、解毒、防癌等功效。进入胃中,还能中和胃酸。古人把唾液与男子的精液同等视为元神之液,认为弥足珍贵,不可轻易外泄外唾。

现代社会,人们生活节奏快,连吃饭也有了应运而生的快餐店。忙碌中的人们为了省时,进食常狼吞虎咽不辨滋味。食物在未充分咀嚼、充分唾化就已囫囵下肚,口腔的消化功能没有发挥,进入胃袋后又势必加重胃的工作量,时间一长,胃会因负荷过度而受损,患上消化不良、胃炎、胃溃疡等疾病。实验证明,食物嚼得愈细,其营养吸收也愈高。同样的食物,让一个人咬两口就吞下,另一个则细嚼慢咽,最后检查两人的粪便。发现后者蛋白质、脂肪的吸收率高出前者12个百分点。

进食速度快还可导致肥胖,生活中往往胖子的吃饭时间更短,也就是吃得更快。科学的解释是,食物进入人体后,血糖升高,达到一定水平时,大脑的食欲中枢就会发出停止进食的指令。对于细嚼慢咽者,这指令会在恰到好处时下达,避免了更多进食;而吃得快的人,在大脑食欲中枢还来不及发出指令前,已经进了过量的食物,久而久之,怎能不胖?还有一个心理原因,进食慢,时间拉得长,会觉得已经吃了很久很多了;反之,进食快,总会觉得没有吃够,于是继续吃。

美国有位叫夫勒柝的富翁,体重近100千克,影响了生活,四处求医无果。后来听说细嚼慢咽可减肥,便给自己规定每餐必须30分钟,咀嚼2000次以上。这样做的结果是每餐吃到过去食量的一半便觉得饱了,停止进食。四个月下来他的体重少了20千克!这演变成了后来风行美国的夫勒柝咀嚼法,为众多减肥者仿效。

此外,多咀嚼能促进面部肌肉运动,使面部形态饱满健康。有美容作用。唾液中有一种腮腺激素,咀嚼可促其分泌,足量的腮腺激素,可使血管和皮肤保持弹性及活力,让人显得年轻。经常咀嚼还能活化大脑皮层,可预防大脑老化和老年痴呆。咀嚼直接对口腔的卫生和健康,也意义重大。它能锻炼牙齿,减少细菌繁殖,预防很多牙病。而叩齿更是人所周知自古相传的养生保健秘诀。

至于唾液能防癌则是现代医学科研的又一发现。唾液中的多种酶,对某些致癌毒素有抑制作用,如黄曲毒素、亚硝胺等。一个实验是这样的:把烤到焦糊而含有致癌物的烟熏肉放入试管中,再将人的唾液加入其中混合、浸润一定时间,最后反复搅拌5分钟取出化验,结果肉中的致癌物质80%已被破坏掉!

因此,如果你在生活中忽略了这一点就赶快进行补救吧,只有拥有好习惯才能拥有好身体。如果你认同,就告诉你的亲人朋友吧。

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