养生到底是静好还是运动好

2019-10-12 │ 养生到底是静好还是运动好 养生运动好还是静好

啤酒是生的好还是熟的好

“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的啤酒是生的好还是熟的好，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

啤酒既能止渴，又有解热防暑的功效，历来是夏季饮品中的宠儿。特别是现在啤酒的种类繁多、口味各异，满足了不同消费者的不同口感。近年来出品的生啤酒以其清凉恬淡的风格赢得了消费者，他们感到，生啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更有营养。

生、熟啤酒在工艺上主要是除菌方式不同。国标定义的生啤酒是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期，但失去了啤酒的新鲜口味；而生啤酒则是通过微孔膜过滤除菌达到保质要求，口味和营养物质没有变化。

从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，外观更亮，更美；保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。此外，啤酒中还含有多种抗氧化物质，有些啤酒由于酿造需要，还会添加少量维生素C.基于这些丰富的营养成分，饮用啤酒的好处也显而易见。

生啤酒又有纯生啤酒和普通生啤酒之分。纯生啤酒保质期可达180天；普通生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3―5天。大家常喝的扎啤就是一种普通的生啤酒，新鲜时口感清爽；一旦出现刷锅水味、酸味等，则表明已变质，不能饮用了。

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熟酸奶与生酸奶哪个好

对于熟酸奶和生酸奶来说很多人都分不太清楚的，但其实对于酸奶来说还是最好是饮用熟酸奶的，这样的话效果就会更好一些的，并且对于自己的身体来说不会造成任何的伤害，毕竟熟酸奶基本上都是经过杀菌消毒的，这个时候再去饮用的话就不需要担心任何细菌感染的情况发生的。

以纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、风味牛奶、含乳饮料等名目销售的牛奶制品可分为纯牛奶和含乳饮料两种。在纯牛奶（也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶）的产品配料表上，只有“鲜牛奶”一项。酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶范畴。而含乳饮料允许加水配制，从配料表可以看出，除了鲜牛奶以外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。国家标准明确规定，酸奶中禁止使用山梨酸，但允许在含乳饮料中使用（标准为1 g/dg)，这也正是含乳饮料口味丰富、保持期时间较长的原因所在。

含乳饮料又可分为配制型与发酵型两种：配制型是以鲜奶或奶粉为原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成；发酵型是以鲜奶或奶粉为原料，在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。酸奶饮料属发酵型含乳饮料，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。由此可见，含乳饮料的营养价值不能与纯牛奶相提并论，价格自然也有高下之别。因此，一些含乳饮料开始“冒名顶替”，在产品包装上用大号字标出“活性乳”等含义模糊的产品名称，只有细看才能发现旁边还另有几个关键的小字——“含乳饮料”。

据新华社报道，重庆市营养学会常务理事、儿童保健学会副主任委员李廷玉教授指出，一些厂家为了增加买点，把牛奶制成各种各样的奶饮料。细看这些奶饮料包装上的成分说明，就会发现不少奶饮料的蛋白质含量只有1%，达不到正常奶制品3%蛋白质含量的要求，饮用后无法达到新鲜牛奶或酸奶制品的营养效果。李教授称含乳饮料为“注水奶”，并提醒人们少饮少佳。

牛奶含有蛋白质、乳糖、钙质等物质，以鲜牛奶或脱脂牛奶为原料，在消毒灭菌后的奶中加入纯培养的乳酸菌发酵剂时，乳酸菌就会在适宜的温度中大量生长繁殖，将牛奶中的乳糖分解乳酸，当pH值达到4.6时，酪蛋白就开始沉淀，凝结成酸牛奶，这一阶段叫做“前发酵”。随后放入4°C-6°C的冷库，酸牛奶继续发酵，此时叫“后发酵”，主要是产生芳香味。当后发酵完成后，便是市售的酸牛奶了。酸奶味道好，有营养，奶中的蛋白质变得更容易吸收。乳酸菌在人体肠道中还能合成维生素B1 、维生素C、维生素B1和叶酸等。

排便的时候是蹲着好还是坐着好？

现在不少家庭开始使用马桶，排便时坐在马桶上，不用费太大力气，改变了过去蹲厕带来的众多不方便。那一般来说，排便的时候，是蹲着好还是坐着好呢？
从解剖生理学角度来讲，排便蹲着比坐着好。盆底肌中有一块肌肉称为耻骨直肠肌，该肌肉收缩时牵拉直肠，对排便过程有重要的影响。在蹲着和坐着两姿势下，耻骨直肠肌的功能状态是不同的。
在马桶上大便，坐位时，耻骨直肠肌处于收缩状态，会牵拉直肠形成一定角度，造成直肠有弯曲，增加直肠内排便的压力。相反，匹诺曹守城当采取蹲位大便时，耻骨直肠肌处于松弛状态，使得直肠伸直，基本没有弯度，此时更有利于粪便排出。
从解剖学角度来说，蹲着排便方式，更符合人体生理特点，有助于排便，可以预防便秘。经常便秘的人，建议最好采取蹲着方式排便，这样有利于大便排出，缓解便秘的症状。
但是蹲着排便也有弊端，特别是老年人，尤其是伴有膝关节病变的患者，不一定能蹲得下去，另外，长时间蹲着排便容易导致腿脚麻木。从蹲着的体位，突然站起来时，有可能会导致体位性低血压，出现头晕，匹诺曹守城甚至晕倒的情况。
而心脑血管疾病的患者，长时间蹲着比较危险，容易引起脑血管疾病发作。此外，对于孕妇而言，如果长时间蹲着大便，可能会压迫胎儿。再则，残疾人，特别双下肢难以站立的残疾人群，是不能自己蹲着大便的。
对于这些特殊群体，其实还是坐着大便比较好。如果坐着大便便秘的话，可以考虑在脚底下垫一个东西，上身稍微前倾，让上身和下肢呈现35度的夹角，这样能减少直肠内的阻力，有利于大便排出体外。

小青柑是熟茶还是生茶

许多喜欢喝小青桔的朋友其实是不懂小青桔到底是熟茶还是生茶的，这两者其实是有区别的。小青桔有熟茶也有生茶，主要看它是怎样搭配的，不过一般熟茶的小青桔是比较好喝的，因为熟茶的茶味是比较厚的，可以盖住小青桔的味道，所以小青桔的味道是非常淡的，但是很香。

小青柑是红茶还是绿茶

小青柑是选用新会的柑橘，也就是用来制作陈皮的品种，选择优质的青柑掏空果肉再放入普洱茶，结合工艺而成。

对于普洱茶，既有普洱红茶也有普洱绿茶，但是很多人通过茶汤以为普洱是红茶，其实不能单纯的将普洱茶判定是红茶或是绿茶，然可准确的说其是发酵茶。

所以对于小青柑是红茶还是绿茶，要看其中放入的普洱茶是普洱红茶还是绿茶，不过有一点可以肯定的说，小青柑是发酵茶。

小青柑是熟茶还是生茶

小青柑中的普洱茶粉生茶和熟茶，一般熟茶饮用调理肠胃，具有养胃功效。

若是生茶搭配小青柑，比不上熟茶搭配小青柑，而且熟茶的厚可以掩盖掉小青柑的醇香，搭配熟茶更适合。

所以，市面上的小青柑一般是熟茶。

小青柑的冲泡方法

有人说小青柑和单纯的普洱茶冲泡方法不一样，因为二者成分并不相同。

对于小青柑，一般人的做法是开水冲泡，而且这样冲泡更快，小青柑的成分也散发得快，但是有可能还抑制其营养功效，所以水温一般低于85度左右，茶汤更清甜。

至于每次冲泡量上一般10g左右即可，虽然有些人认为一次一颗粒，这样整个冲泡很方便，但是茶汤可能会有所影响，口感上也可能大不一样。个人口味喜好，可以多加练习。

去掉小青柑上的盖子，直接放入碗中冲泡，煮水，烫具，润茶等直到出汤分盏品饮即可。不过需要把握好注水方式，以及浸泡时间，最好是盖碗冲泡小青柑。

酸奶到底是稀的好还是稠的好

买酸奶的时候，总会发现有些酸奶特别粘稠，有些却相对稀一些。前来购买的消费者呢，也有两种态度：一种说，越浓稠越好，肯定是其中蛋白质多，物有所值。另一些人则说，稀点儿好。浓稠那种肯定是加了增稠剂啦。

到底酸奶是稀的好还是稠的好呢？要说清这个问题，还真是够复杂的。想来想去，首先要区分两种情况。

第一种，就是自己在家做酸奶的情况。家做酸奶时，发酵到什么时候为止呢？到牛奶凝成冻的程度，就可以了。这时候，看牛奶凝固的时间是长还是短，凝冻是浓还是稀，就是鉴别牛奶品质的试金石啦。

在两个瓶子当中，同样放进去半斤不同的牛奶，同样加一勺菌种，放在42度下保温。然后会发生什么呢？

哪个瓶子里面牛奶先变成固态的冻状，也就是说凝乳比较快，就说明乳酸菌在哪里长得快。乳酸菌长得快，说明牛奶里面抗生素少。这是因为，乳酸菌非常害怕抗生素，只要里面有残留，它长得就慢。能够凝乳也证明，奶里面的蛋白质含量能达标。如果里面加了很多三聚氰胺来凑蛋白质的数，无论加多少菌种，奶都没法凝固成酸奶的样子凝固的冻是大分子蛋白质才能形成的，用三聚氰胺和尿素掺不了假，加了太多的水也不行。

把凝固好的酸奶拿出来比较一下，看看哪个比较浓呢？一般来说，奶里面的蛋白质含量越高，产生的凝冻也就越浓厚。蛋白质太少，冻就比较脆弱。另一方面，通过凝冻状态，还能看出来牛奶原料里的细菌是不是太多。如果原料奶里面微生物超标，细菌分泌的蛋白酶就会把一小部分牛奶蛋白质水解掉，让它的分子变小。可是，形成凝冻的条件，是蛋白质的分子量足够大。分子越大越完整，形成的冻就越牢固，看起来也就比较浓稠。所以说，如果一种牛奶做成酸奶凝冻之后，质地特别稠，那一定是它蛋白质含量令人满意，而且原料新鲜，细菌污染很少。

总之，凝冻又快，凝固得又浓稠牢固，这说明肯定是用安全性高营养价值好的优质牛奶做的。大家不妨用这个方法来检验一下各种牛奶产品，一比就能比出来差异。

说到这里，很多朋友大概会急不可待地问：你的意思是说，让我们买那些很稠的酸奶么？这就不一定了。因为这属于第二种情况：在工厂里做市售酸奶。

工厂里做酸奶，自然比自己在家做酸奶更有技术含量，其中完全可以添加各种增稠剂，凝乳的时间长短你也不知道，所以，它凝固的时候是否粘稠，不能用来判断酸奶的质量。

另外还有一个因素需要考虑，那就是酸奶有两种产品：凝固型和搅拌型。凝固型就是凝固之后原样出售，通常用于家庭制作，或者小规模制作。北京居民传统吃的瓷瓶装酸奶就是这一类。不过它需要分装之后发酵，运输比较麻烦，而且不好加进去其他东西。大规模制作通常是搅拌型酸奶，也就是说，把酸奶的凝冻再搅碎，让它变成一种半流动的状态，然后再加果汁、水果之类配料就很方便了。这样就可以先在大罐里面发酵，然后分装到小杯里。只要加点增稠剂，运输的时候也很方便，不怕摇晃和倾倒。这样一搅拌，再添加其他配料，就更没法判断原料的质量了。

不过，有一点可以肯定：能做出酸奶来的牛奶，质量都不算太差，至少会比做什么早餐奶果汁奶咖啡奶麦芽奶之类的奶原料好得多，吃起来还是比较放心的。质量太差的奶，根本别想做出合格酸奶来。

还有很多朋友问：那怎么知道酸奶里加了增稠剂呢？人家在标签上都写得清清楚楚的啊。增稠剂不是什么坏东西，最早使用明胶，就是肉皮冻里面那种能成冻的蛋白质。现在用的一般是改性淀粉、改性纤维素和植物胶，比如果胶、卡拉胶之类，都是无毒无害的东西。

说来说去，还是没有一个绝对的结论。要买浓的还是稀的，您自己看看标签，尝尝口感，瞧着办吧。

痣是平的还是凸起的好

痣是我们身体上很常见的一种东西，不管是谁身体身体上或多或少都会出现一两颗痣，对于痣本身来说对人体没有什么影响，但是在中国封建学中对于痣的位置和平和凸是比较关注的，那么痣到底是平的还是凸的好呢，这儿有对于他们的具体说明。

1、 色素痣可以是平的也可以是凸起来的，一般都是良性的，如果出现明显变化，比如变大，变黑，变凸起不规则，还是建议去医院手术切除，然后做个病理

2、 有一定产生病变的可能，最好立刻到医院做一个具体检查，指导意见： 这种情况一般有黑色素瘤的可能，属于恶性肿瘤，所以最好到医院做一个具体检查，以防万

3、 如果单纯的是痣凸起，不能证明是癌变的可能。是痣细胞在真皮一下形成的良性肿块儿，可分为三类。有交界痣，混合痣和皮内痣，一般痣高于皮肤表面而没有什么异常的表现，建议患者先观察处理。如果还是不放心可以去医院皮肤科做一下检查。

4、 对于这种平痣变得有凸起，要密切观察，看看是不是有什么痛痒的症状，最好是能去医院皮肤科检查一下，看看痣有没有恶变的现象发生。如果没有的话，可以不予处理，如果感觉只影响了美观，也可以通过药物和激光治疗。

5、 基本损害一般为直径＜6mm的斑疹、丘疹、结节，疣状或乳头状，多为圆形，常对称分布，界限清楚，边缘规则，色泽均匀。数目多少不等，单个、数个甚至数十个，有些损害处可有一根至数根短而粗的黑毛。由于痣细胞的色素含量不同，临床上可呈棕色、褐色、蓝黑色、黑色或正常肤色、淡黄色、暗红色。日晒可增加暴露部位色素痣的数量。

6、 根据痣细胞的分布部位，分为交界痣、皮内痣和混合痣。色素痣不稳定，常经历成熟至衰老的生长演化过程。痣开始时多为小而平的交界痣，以后大多发展为混合痣，最后变为皮内痣。交界痣恶变时，局部常有轻度疼痛。