淮山药薏米粥——女性滋阴补肾
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“淮山药薏米粥——女性滋阴补肾”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
淮山大家都吃过，也叫山药，是一种很有营养价值的食材类型之一哦，而且营养元素丰富，它可以有很好的保健的作用，还可以有促进食欲的效果呢。你知道淮山的食用方法吗，来看看淮山药薏米粥的做法，可以有滋阴补肾的效果。
淮山药薏米粥对于女性滋阴补肾， 补血养颜效果很好，对于体质虚弱的女性滋补效果很好，女性朋友在流产以及引产后容易出现气血两虚的现象，不妨吃一些淮山药薏米粥，可以起到很好的治疗效果。淮山和薏米一起煮粥的话适合女性们食用，可以有很好的补气血的作用，对于气虚不足的人群来说效果不错。
淮山药薏米粥
【材料】
淮山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)
【做法】
1、淮山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。
淮山药薏米粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，女性滋阴补肾，开胃健脾，补气健脑，促进代谢，是人们都喜欢吃的一种美食哦，赶紧行动起来吧。是不错的女性滋补的首选食谱，可以经常吃。
Ys630.com相关知识
淮山药大家都爱吃的吧，一般秋冬季节食用率比较高奥。可以有补虚劳的作用，而且还可以起到滋阴补肾的作用呢。淮山药薏米粥的好处有很多，是不错的一款养生粥品，老少皆宜，来看看这道食谱的做法吧，可以滋阴补肾。
淮山药薏米粥对于女性滋阴补肾，补血养颜效果很好，对于体质虚弱的女性滋补效果很好，女性朋友在流产以及引产后容易出现气血两虚的现象，不妨吃一些淮山药薏米粥，可以起到很好的治疗效果。
淮山药薏米粥
【材料】
淮山药(半根)，薏米(一把)，鲜百合，莲子(带芯)少许，红枣5枚，枸杞少许，红小豆(我自己放的，不在中医的方子中)
【做法】
1、淮山药去皮，洗净，切成小口。其他材料都洗净，莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。
2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加8碗水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。
【食谱营养】
淮山药，又名淮山，有补益脾胃，益肺滋肾的作用，对糖尿病有一定的疗效。
枸杞，宁夏五宝之一，味甘，性平，有滋补肝肾，益精明目的作用。薏米，健脾除湿，清热养肺。莲子，味甘涩性平，入心，脾，肾经，有养心，益肾，补脾的功效。百合，滋阴养肺，清心安神。这道淮山药薏米粥可以有安神的作用，而且也可以起到明目的效果哦，对于清热解毒润肺是有不错的作用哦，而且也可以健脾胃去湿气，大家可以试试这样的养生保健的食谱。
淮山药薏米粥的做法，你都知道了吧，这道食谱可以有促进食欲的作用，对于缓解气血不足啊还有失眠多梦的情况有改善的作用，而且也可以有补脾的功效，是不错的安神养心的食谱类型哦，这样的食疗方法你怎么能错过呢。
淮山药是一种中药材，也是一种食材，它的营养物质是比较高的，可以补充蛋白质和钙质，还有微量元素，对于保护肠胃有好处，食用的方法有很多，可以熬汤啊或是煮粥都可以，今天介绍淮山药薏米粥的做法吧，可以有健脾滋阴的作用。
原料
山药30克、薏米30克、鲜百合、莲子15克、大枣11枚、小米50克、白糖少许。
制作方法
1、我们把淮山药洗干净之后再将它的皮去掉，同时切成小块状，这时候也要莲心洗下但是要留着莲心，新鲜的百合在开水里面烫一下立刻捞出来。
2、将刚刚的食材用搅拌机搅碎，倒入锅中并且加入两碗水，开水用大火烧开，然后小火慢慢熬制。
3、在熬制过程中，根据自己爱好加入白糖，在加白糖的时候记得边加边搅拌，熬10分钟左右即可。
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。淮山药和薏米都是营养保健界公认的上等佳品，不仅可以用来做汤，也可以用来熬粥，淮山药薏米粥既可用来美容，也可用来利水消肿、健脾补肺、去湿气等，淮山药薏米粥的营养保健作用有很多，而且味道也很不错，是老人、孩子都喜欢吃的健康粥。这样的搭配方法可以有去湿气的作用，因为薏米具有祛湿利尿的效果，和山药一起吃，可以有健脾胃滋阴的功效呢。
淮山药的制作方法你学会了吗，小编推荐的这道淮山药薏米粥是不错的选择呢，可以有补虚的作用，对于去除体内的湿气是有好处的，而且还可以有健脾胃补虚劳的效果呢，适合的人群有很多，老年人，女性，孩子们都是可以吃的。
粥的种类是有很多的，不同的营养粥品效果是不同的，而且适合的人群也是不一样的哦。淮山药薏米粥大家都知道的吧，里面有淮山药，大米，薏米，具有祛湿利尿的作用，来看看淮山药薏米粥的做法。
制作材料
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许
制作过程
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。
对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不适合用于胃寒证。
1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。
山药薏米粥是一道传统的汉族药膳。鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。这样的一道养生的粥品具有滋补气血的作用，而且还可以预防心血管疾病的发生，同时也可以排毒助消化的哦，对于调理气血，降脂有一定的效果。
淮山药薏米粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，祛湿利尿清肺健脾养胃，还可以促进代谢，对健康有帮助。
淮山药大家都吃过，可以有很好的促进食欲的作用，还可以补充热量，对于补钙啊蛋白质有一定的好处哦。淮山药大家都是如何食用的呢，可以有很多的食用方法，比如说煲汤啊，煮粥做甜品等等，你知道淮山药芝麻糊的做法吗，来看看吧。
淮山药芝麻糊
【原料】
淮山药15克，黑芝麻、冰糖各120克，玫瑰糖6克，鲜牛奶200克，大米60克。
【制作】
1.大米洗净，用清水浸泡1小时，捞出滤干;淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。
2、将以上3味放入盆中，加水和鲜牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸待用。
3.锅中先放入冰糖，加清水，烧开后将米、淮山药、黑芝麻磨碎的细茸慢慢倒入锅内，加玫瑰糖，不断搅拌成糊，熟后起锅即成。
【用法】每早、晚各服1次，每次1～2汤匙。
【功效】滋阴补肾，益脾润肠，健体强身，延年益寿。适用于体虚、须发早白等症。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。这样的食疗方法可以有很好的缓解糖尿病的作用，对于补虚补肾有帮助，还可以有强身健体的作用，对于提高人体的免疫力有好吃，还可以有降糖的效果。
淮山药芝麻糊的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，起到补虚养胃的功效哦，滋阴补肾益脾润肠，大家平时的时候可以适当的食用哦。
猪肉大家都爱吃，猪的内脏也是大家都喜欢吃的食物类型，比如说猪肝啊，猪血啊，猪心啊等等，说起猪肾大家一定不是很陌生，就是猪腰子，可以有补肾壮阳的作用，如何食用呢，来看看猪腰山药薏米粥的做法。
猪腰山药薏米粥
猪腰山药薏米粥所需材料
主要食材：猪腰、山药、薏米、大米、香油
猪腰山药薏米粥的做法
1猪腰洗净，切花刀;山药洗净，去皮切块;薏米;大米淘净，泡好。
2锅中注水，下入薏米、大米、山药煮沸，再中火煮半小时。
3改小火，放入猪腰，待熟后，入盐调味，淋香油即可。
4加入适量的盐，再加入红枣、枸杞子，加盖再煲30分钟，煲至乌鸡软烂即可。
猪腰山药薏米粥的功效与作用
猪腰具有补肾健腰、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。这样的食谱具有健脾养胃的作用，山药可以养胃，而且还可以排毒美容，和薏米猪腰一起吃的话可以补肾壮阳，健脾养胃。
猪腰山药薏米粥，大家了解了吧啊，这样的食物适合很多的人群，主要是营养搭配的比较好，可以补充丰富的维生素啊，矿物质还有蛋白质，健脾和胃补肾壮阳排毒美容，而且还可以强身健体，适合各类人群。
粥是非常普遍的一种食物，不管是南方人还是北方人，都喜欢喝粥。粥的制作制作方法非常多，根据制作粥选用的食材不同，粥的分类也不同。我们常见的粥就是用各种粗粮熬制出来的，但是也有用各种水果熬制出来的水果粥，这些粥的味道都是非常不错的，皮蛋瘦肉粥就是非常有名的一种粥。
今天在这里给大家讲的主要是芡实山药薏米粥，从名字我们可以看出来这道粥是少不了山药跟薏米这两种食材的，喜欢喝芡实山药薏米粥的亲们，不妨跟我一起来看看这道粥的做法和功效。
芡实山药薏米粥
原料：山药、 薏米、 芡实
做法：
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
2、山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
3、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
4、倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
通常的食物，即使是那些可以增长气血的食物，我们想要获取它的营养，也要先投入一些气血来消化吸收它，可对于气血太弱的人，这点气血也拿不出来，而山药、薏米、芡实，却是不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食。 这三味药粥好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。
这道粥的做法比较简单，但是营养却十分丰富，大家有兴趣就可以做一下这道粥。这道粥的配方都是名家名方，不管是用来养生还是用来治疗一些常见的疾病都是非常不错的选择。另外，这道粥里面用到的山药营养价值非常丰富，一般人都可以食用。
食物的种类有很多，而且每一种食物都有着不同的吃法和做法，当然我们要懂得食物的相互搭配这样才能吃出健康哦。山药大家都很熟悉的吧，滋阴养肾，来看看山药芝麻小米粥的做法吧。
山药芝麻小米粥
山药芝麻小米粥所需材料
主要食材山药、黑芝麻、小米、盐、葱
山药芝麻小米粥的做法
1、小米泡发洗净，山药洗净切丁，黑芝麻洗净，葱洗净切花。
2、锅置火上，倒入清水，放入小米、山药煮开。
3、加入黑芝麻同煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
山药芝麻小米粥的功效与作用
多吃山药能健脾养胃，小米本身就是很养胃的食物，两者一起煮粥，很适合肠胃不是很好的人食用，加入了滋补肝肾的黑芝麻更营养，山药芝麻小米粥是集营养和保健于一身的粥品，千万不要错过哦。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。黑芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。山药和芝麻的搭配可以有润肠通便的作用，芝麻也可以有补脑的效果，这样搭配食用的话可以有调理肠胃的功效，而且还可以健脾补肾的哦，是不错的润肠通便的好选择，而且还可以养心安神哦，润肤的同时也可以滋补气血。
山药芝麻小米粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，滋阴补肾润肠通便养心安神，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。
淮山药是山药的一种，和普通山药一样拥有很多的功效，淮山药还具有特殊的功效。淮山药的营养价值很高，具有很多的营养元素。下面大家和小编一起看看下面的内容吧，了解一下淮山药的功效吧。
淮山药的功效与作用
淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
6、抗肝昏迷
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
山药的做法大全
清炒山药
材料
山药一段
胡萝卜半根
菜心几根
盐 1/2小匙
做法
1、戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
2、锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。
3、重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
双椒山药
颜色很美，清脆可口，美味!营养!
材料
山药，圆青椒，圆红椒，胡萝卜，盐，糖，淀粉
做法
1、胡萝卜洗净，切菱形片。
2、红椒去蒂去籽洗净，切块。
3、青椒去蒂去籽洗净，切块。
4、山药洗净泥土去皮，冲洗干净(不是马上烧要浸泡在清水中以免氧化变色)，切菱形片。
5、炒锅烧热放油，放入所有食材快速翻炒，加少量水、适量盐、糖，翻炒3分钟左右，淀粉勾芡收汁即可。
山药排骨汤
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1、排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4、砂锅放适量水烧开(一次放够，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6、小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
橄榄菜炒山药
材料
山药300g，橄榄菜，油，糖
做法
1、山药去皮切块，放盐水里泡10分钟。
2、锅里的油烧到7成热，放入山药翻炒。
3、再加入橄榄菜和少许的糖，炒到山药熟即可(约3-4分钟)。
小诀窍
1、在烹制山药的时候要注意几点，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，也可减少黏液。
2、山药皮容易导致皮肤过敏，削完山药皮应马上多洗几遍手，否则容易引起皮肤瘙痒。
总结：淮山药拥有很多的功效，对我们有很多的帮助。淮山药的营养元素很多，很多都是我们人体每天都要补充的营养。上面小编给大家提供的内容希望大家认真看看，可以学着做点山药的美味。冬季了，应该多吃点山药。
周是人们日常生活中很常见的一种食物，对于老年人和孩子来说是一种利于消化，并且富有营养价值的食物。粥的做法有很多，常见的就有山药薏米粥，这是一种传统药膳，对人体有着润肺清热，健脾益气等作用。对于身体虚弱的人来说是一个难得的佳品。那么山药薏米粥应该怎样来做呢？下面就让我们一起来看一下山药薏米粥的具体操作过程。
山药薏米粥是一道传统药膳。鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
营养成分
1、据科学测定，每100克山药含：
水分：84.8(克)、胡萝卜素：20(毫克)、锌：0.27(毫克)、硫胺素：0.05(微克)、
钙：16(毫克)、硒：0.55(微克)、核黄素：0.02(毫克)、磷：34(毫克)、铜：0.24(毫克)、
蛋白质：1.9(克)、尼克酸：0.3(毫克)、钾：213(毫克)、锰：0.12(毫克)、脂肪：0.2(克)、
维生素C：5(毫克)、钠：18.6(毫克)、碳水化合物：12.4(克)、维生素E(T)：0.24(毫克)、
镁：20(毫克)、膳食纤维：0.8(克)、维生素A：3(毫克)、铁：0.3(毫克)
2、薏米的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。 [1]
3、 莲子中钙、磷和钾含量非常丰富，还含莲心碱、芸香、牛角花糖甙、乌胺、淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪及铁盐等成分。 [2]
4、 大枣富含多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2。特别是维生素C的含量比柑橘高7～10倍，比梨高140倍，冠于百果之首，故红枣有“天然维生素丸”之称。此外，还含有钙、磷、铁等。 [3]
5、 小米包含多种营养成分，主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁。小米是人体必需的营养食物，而且容易被人消化吸收，所以被营养专家称为“保健米”。 [4]
制作方法1
制作材料
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许
制作过程
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。
对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不适合用于胃寒证。
1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。 [5]
制作方法2
用料：山药200g,薏米50g,糯米50g,大枣20g,步骤：
1. 准备食材，铁杆山药去皮洗净(去皮要带手套，容易过敏);
2. 薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟;
3. 山药切块;
4. 糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右;
5. 加入切好的山药 、加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了;
6. 电高压锅解压以后，可以打开锅盖。
小贴士：薏米要提前泡，最好2小时以上，这样煮的软好吃，电高压锅煮粥很省事。 [6]
其他做法
食材
主料
山药200g、薏米50g、红豆50g
辅料
大枣20g、百合10克、莲子10克
步骤
1.准备食材，铁杆山药去皮洗净，切块(去皮要带手套，容易过敏);
2.薏米、红豆、百合、莲子洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟;
3.将泡好的薏米红豆等带水放入电高压锅，再加适量的水，1000克左右;
4.加入切好的山药;
5.加入洗净的大枣，按煮粥键30多分钟即可，按个人口味也可多煮一些时间。
小贴士
1.薏米要提前泡，最好2小时以上，这样煮的软好吃，电高压锅煮粥很省事。
食用指南
此粥具有清补脾肺、甘润益阴的功效，适用于脾肺气阴亏损，午后低热、骨蒸盗汗、咳嗽、骨质疏松等症。预计山药薏米粥的制作时间30分钟。制作难易程度：☆ [7]
主要功效
食物特质
山药别名薯预、白若、大薯、淮山。性平，味甘，归肺、脾、肾经。我国食用山药已有三千多年的历史，山药被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分 [8] 。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。 [1]
营养功效
山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。 [7]
据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年，的功能，对人体健康有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂.是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。薏米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。 [1]
保健机理
铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子)，是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素(雌、雄激素)得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力。
淮山薏米粥是属于粥的一种种类，很多人都喝过不同的粥，也把粥当做我们早餐和早餐必备的一种食物，这种习惯是非常好的，对于我们的肠胃非常好，可以帮助我们达到暖胃的功效，可能我们大家对于淮山薏米粥的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下淮山薏米粥的做法有哪些吧。
做法一：
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
做法二：
食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。
做法三：
1.山药、芡实、薏米以1:1:1的比例，洗净，浸泡一夜;
2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机，充分打碎成粉浆状;
3.将粉浆倒入砂锅中，加2碗水，大火烧开然后转小火，可根据口味加入适量冰糖。煮10-15分钟，其间不断搅拌。
以上内容为我们介绍了淮山薏米粥的做法有哪些，这些方法都是非常不错的方法，可以帮助我们做出来营养美味的淮山薏米粥，我们没有喝过淮山薏米粥的都可以自己动手尝试着去做一做，我相信大家做出来的淮山薏米粥一定会非常美味。
现如今生活中大家的饮食状况是越来越好，不少人不在中外饭桌上的山珍海味，而是喜欢吃一些粗粮和杂粮，所谓的粗粮和杂粮就如薏米，山药和粗粮磨成的粉，大家觉得这些都用于消化，而且还能促进肠胃蠕动，这其中就包括了山药薏米芡实粉，那么淮山药薏米芡实粉怎么吃呢。
随着社会不断进步，出现了各式各样的美食。淮山薏米芡实粉的功效大，所以淮山薏米芡实粉是很多养生者的选择。但你们知道淮山薏米芡实粉怎么吃吗?淮山薏米芡实粉可以直接泡水吗?淮山薏米芡实粉的适宜人群是谁?下面就由我们一起来了解一下吧。
淮山薏米芡实粉怎么吃
淮山薏米芡实粉具有健脾益胃的作用，有补气血、健脾胃的功效。淮山薏米芡实粉有补肾益精的作用。淮山薏米芡实粉有祛湿利水，健脾补肺的作用。只要正确服用淮山薏米芡实粉，才能发挥淮山薏米芡实粉的巨大作用。那么淮山薏米芡实粉怎么吃呢?下面就由我们带着这个问题一起来了解一下吧。
1、淮山薏米芡实粉适合空腹的时候吃。空腹吃山药薏米芡实粉能充饥，还能更好地吸收山药薏米芡实粉的营养成分，更好滴发挥山药薏米芡实粉的作用和功效。
2、淮山薏米芡实粉要按合适的比例吃。按说明上说每次两至三勺，一勺子也就五克左右，每次都是吃六到九勺，每天一次。这种量大约就是每天平均山药二十四克，薏米二十四克和芡实二十四克的量，这样吃有效果好。
3、淮山薏米芡实粉可以三餐吃。建议每天早上、午饭时间或者晚饭时间吃淮山薏米芡实粉。这样又省下了一顿，这种食法很适合正在减肥的朋友。
关于怀山药薏米芡实粉怎么吃呢?其实很简单，山药是健脾开胃的中药药材，芡实粉也是具有补血补气的功效，加上薏米可以滋补气血，调理肠胃，服用的话，对于身体及肠胃是很好的，我们可以通过冲泡的方式来慢慢的吃进身体，但要注意是不能吃太多。
每个人的体质不同，适合的食物也是不一样的，今天我们来说说芋头，芋头是一种常见的食材，一般南方人比较爱吃，比如说煲汤啊或者是煮粥，做一些甜品都是不错的选择呢。芋头可以滋阴润燥，滋补气血，还可以润肠通便，来看看这道芋头黑米粥的做法，可以有养肝明目的效果。
芋头黑米粥
营养价值:
蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合便秘者、贫血者
芋头黑米粥
所需材料
黑米80克，芋头适量，花生适量，白糖4克
芋头黑米粥的做法
1黑米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。
2锅置火上，倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。
3再转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
芋头黑米粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。芋头花生黑米粥具有滋阴补肾、润肠通便、明目活血、健脾暖胃、补益肝肾的功效。黑米具有滋补肝肾的作用，还可以明目活血，对于提高体质来说效果不错，还可以有暖胃的作用，和花生啊芋头一起吃就是有润肠通便的作用，还可以滋阴养血。
关于芋头黑米粥的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，滋阴补肾润肠通便明目。而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。
生活在潮湿地区的人们由于天气原因和环境原因，身体很容易有湿热这种情况存在。而每个人湿热情况存在的部位也不一样，有的人就是脾胃湿热，而且当脾胃湿热之后治疗方法也是非常复杂的。只能通过药补和食疗这两种方法一起进行，那么患有脾热脾胃湿热的人吃山药薏米芡实粥对身体好吗？
1、 脾胃湿热用药治疗比较复杂，热属阳，湿属阴，清热用凉药，凉则助湿，治湿用温药，温则助热，加之治湿药多香燥，易耗伤津液，故临证需仔细辨别，用药要掌握好分寸。脾胃虚弱是生湿之源，往往先有湿而后化热，山药薏米芡实粥可以补气血，健脾胃。
脾的气血足了就不会有湿气存留，胃的气血足了，能将很快将食物消化掉也就不易生热，山药薏米芡实粥中的薏米可以利水祛湿，健脾补肺，山药健脾补虚，滋阴补肺，对于湿热伤阴之症山药显然也很适合，另外山药薏米芡实粥补而不燥，缓和而有力，很适合脾胃湿热者食用，山药、薏米、芡实都是药食两用天然植物，适合作为长期调养食用. 山药具有补脾和胃之功能；薏苡仁健脾和胃；芡实固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。
2、 山药1根（约300克）,薏米50克,芡实40克,大米100克，1）薏米和芡实洗净后放入锅中，用1500ml清水浸泡2小时。2）大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成大约3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
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