女性朋友喜欢吃黄瓜用来减肥,黄瓜的营养丰富,除了女性朋友其它人了解的不够多,那黄瓜的营养价值是什么你知道多少?黄瓜的功效是什么?黄瓜的做法大全。
黄瓜的营养价值
黄瓜清脆爽口,一年四季都深受人们喜爱。美国《吃好》杂志最新载文,刊出常吃黄瓜的12个理由.
补水
黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。
排毒
营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。
补充维生素
黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。
护肤
黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质,有益皮肤健康。
预防便秘
黄瓜水分多,热量低,有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。
抗癌
黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体,可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。
预防糖尿病,降脂稳压
黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
清新口气
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能让口气更清新。
顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。
减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。
醒酒
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。
有益肾脏健康
黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。
相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;
2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。 黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;
具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;
主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。
食疗作用:
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
黄瓜罐头
大丰收中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.大丰收中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。除了吃大丰收以外,还经常有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋,再来盘黄瓜炒肉,这些吃法都是不正确的。
另外,食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
黄瓜当水果生吃,不宜过多。
黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
吃黄瓜千万别扔黄瓜把儿
夏天,黄瓜是家家户户餐桌上的常客,可是大多数人家吃黄瓜的时候,都会顺手就把黄瓜把儿掰下来扔掉,其实黄瓜把儿才是好东西。
黄瓜把儿吃起来有点苦,那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素,而这种苦味素的主要成分是葫芦素C,那可是难得的排毒养颜成分,黄瓜之所以被称为厨房里的天然美容师,就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化,减少皱纹,并能防止唇炎、口角炎,而且动物实验证实,葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。
营养专家称:黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多,《健康生活》奉劝您:日后吃黄瓜千万别扔黄瓜把儿。
黄瓜的做法大全
黄瓜酿鲜虾
材料:黄瓜,鲜虾,甜红椒,料酒,生抽,盐,水淀粉
做法:
1.黄瓜去掉头尾,用小刀划出四方形,用勺子的柄去掉瓜囊
2.甜椒去籽,切粒(只需要一点就够)
3.虾去头,去壳,虾肉切成丁,用点料酒、生抽腌5分钟
4.锅中放点油,放入虾丁炒变色
5.加入甜椒粒翻炒
6.用点盐调味,水淀粉勾簿茨
7.最后装入黄瓜碗中,即可~
香菇黄瓜粥
材料:大米、香菇、胡萝卜、黄瓜、姜、盐、电饭锅、水
做法:
1:大米淘干净,加入一小勺植物油泡半小时。
2:香菇四个、10cm长的黄瓜一节、胡萝卜一根、姜都切丁备用。
3:大米与姜一起下锅煮,煮开后倒入香菇丁煮5分钟,感觉香菇7分熟,再倒入胡萝卜丁 ,现在就要煮到米、香菇、胡萝卜都熟了,最后倒入黄瓜和匀盖上锅盖闷会就可以了。
4:最后撒点盐就更美味了。
凉拌黄瓜木耳
材料:木耳5朵,黄瓜半根,胡萝卜半根,花椒三五粒,大料半个,葱半根,蒜茸适量,糖,盐,鸡精,醋少许
做法:
1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;
2、黄瓜、胡萝卜切菱形片;
3、锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;
4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;
5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
蓑衣黄瓜
材料:夏黄瓜3根,大蒜3瓣,朝天椒5根,红油辣椒1汤匙,芝麻油2汤匙,米醋2汤匙,盐1茶匙,绵白糖1汤匙,味精少许,鱼露1汤匙(没有亦可),凉白开2汤匙
做法:
1、将黄瓜洗净去两头,然后放在案板上,再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜;刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片,切到筷子处即停,切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完
2、将朝天椒切成碎、大蒜压成蒜泥,将所有的调料调入小碗后加入2汤匙凉白开拌匀
3、将调好的调料水倒入切好的黄瓜内,盖上保鲜膜放入冰箱冰镇后再食用
小诀窍:
1、夏黄瓜是细细绿绿的小黄瓜,有别于多子的秋黄瓜,在新加坡他们叫日本青瓜,挑选黄瓜时颜色翠绿有光泽、蒂部有黄花,黄瓜身上有小细刺的则新鲜
2、蓑衣黄瓜讲求的是刀法,为了方便切型,最好选用直的黄瓜,更容易切;另外放筷子绝对是很好的办法,黄瓜永远不会切断,即使现在很熟练了我还是很喜欢垫筷子切,所有切的时候大家尽可能放心大胆
黄瓜拌鸡蛋
材料:黄瓜、鸡蛋、蒜、醋、盐、香油、海鲜酱油。
做法:
1、将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意:不要炒的块太碎),或者煎成蛋饼也可以。
2、把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。
3、两至三根黄瓜切成滚刀块,用开水焯一下,焯水之前在水里放一滴油、一点盐。时间一定要短,保持黄瓜的脆爽。
4、把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。
5、黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起,加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋,拌匀即可。
总结:黄瓜是养生食物,在这个冬季吃热性食物,偶尔也吃些凉性中和一下,它可以去火,女性朋友可以用来美容养颜,黄瓜外敷可以起到美白的作用。
【导读】黄瓜的功效与作用,黄瓜是生活很常见的蔬菜之一,可解毒消肿、美容护肤搞衰老。除了这些大家熟知的功效与作用外,我们一起来了解一下黄瓜的功效与作用的其它内容。
黄瓜六大神奇功效
1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
黄瓜的六大神奇功效
3.防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
黄瓜的六大神奇功效
5.减肥强体:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神:黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
我们吃到肚子里的营养物质,不能百分之百地被吸收利用的,于是就产生了自由基。自由基会夺取细胞的营养物质,加速衰老。要想少受自由基之害,最简单有效的方法,就是多吃能清除自由基的食物,比如:玉米。多吃玉米,有助于清除体内的自由基,进而起到抗衰老的作用。
美国科学免疫学专家曾提出:多吃玉米能够延缓衰老。无独有偶,国际保健会议上,专家将玉米推举为第一谷类保健食物。
专家介绍,玉米里含有大量的卵磷脂,亚油酸,谷固醇和维生素E,胡萝卜素、维生素A、B的含量也很丰富。人体无能自行合成亚油酸,必须从食物中摄取;维生素E是长寿银子,卵磷脂是益脑物质;酶能改善胃肠功能;维生素A、B2能保护视力,有预干眼病、夜盲症、角膜炎、结膜炎的作用。
另外,玉米中还含有大量的镁和硒,镁能抑制癌细胞的形成与发展,硒能与各种致癌物质相混合,通过消化道排除体外。
在粗磨的玉米面中,含有赖氨酸和谷光甘肽,它们具有促进新陈代谢、加速体内氧化物分解,抗拒细胞衰老、延缓脑功能减退的作用。玉米纤维中的木质素,能有效的清除自由基。玉米中富含的植物纤维,能刺激肠蠕动,预防大肠癌。
此外,玉米缨中含有人每日所需要的钙,可预防骨质增生。
可以说,玉米是当之无愧的黄金作物。专家强调,吃水煮玉米,可得到玉米的全部精华,尤其是嫩玉米,不失为抗衰老的良好选择。
褪黑素、松果体素、美乐托宁、美拉托宁、脑白金恐怕很少有一种保健品有那么多的别名和商品名;电视、广播、报纸、杂志出现频率最高的,恐怕没有哪个激素类产品有如此高的出镜率。这就是近几年在我国媒体中最为风光的,由人脑深处一个小小的结构——松果体产生的激素——褪黑素(松果体素)。
由于褪黑素的分泌受光线的控制,当少年儿童长时间看电视、电脑或者影碟时,他们接受光的照射时间无疑是延长了。这种光照时间的延长,必将使他们的褪黑素的分泌量减少。又由于褪黑素和性激素相互调节,所以,他们的性激素分泌就会增多,而性激素的长期分泌过多,必将导致少年儿童青春期的提前到来——严重者就有可能发生性早熟。
有意思的是,人的性功能也是在凌晨3点多种最为活跃。人过了40岁后,褪黑素的分泌量将会明显地减少。补充褪黑素不仅能改善睡眠,还能提高性功能就是这个道理。服用褪黑素后如果有效果的话,其标准是:睡眠好了,次日精神好了,而且没有副作用,比安眠药好许多。
一般服用褪黑素的时间是临睡前半小时3因为褪黑素随这年龄的增长而减少,所以剂量随年龄而不同。如40〜44岁,临睡前服用0.5〜1毫克;45〜54岁服1〜2毫克;55〜64岁服2〜2.5毫克;75岁以上服3.5〜5毫克。
女性在怀孕和授乳期间,不宜服褪黑素,因为这时容易将褪黑素通过胎盘素或乳汁传给褪黑素已很丰富的胎儿或婴儿。
在生活当中,我们难免会碰到各种琐碎、棘手的问题。在网上流传的一段视频,向我们展现了现实生活中令人惊奇的事情。
我们平时剥鸡蛋时总是会遇到去皮难的时刻,或许你剥的鸡蛋都是这样子的。而且十分费时费力,那么怎样如何快速的剥刚煮熟鸡蛋壳呢 ?有网友把鸡蛋放到玻璃瓶里摇一摇,惊人一幕出现了
我们发现,就这样,鸡蛋壳瞬间脱落,十分方便。
除此之外,我们还可以尝试以下方式。
首先准备好刚煮熟的鸡蛋。
将刚煮熟的鸡蛋放进准备好的塑料饭盒中。
向饭盒中倒入凉水,水刚好淹没鸡蛋即可。
然后盖上饭盒盖,一定要盖紧。
接下来,左右摇晃饭盒,力道适中即可。
看鸡蛋皮就这样轻松的剥开了,是不是很神奇,你也来试一试吧。
除了剥鸡蛋皮,还有以下这些苦恼和困扰的朋友,不妨试一试下面的妙招,对生活将带来意想不到的效果。
1.毛绒玩具巧去污:
方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.
优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.
原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.
举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西。
2.蛋清蛋黄巧分离:
方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.
优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存。
3.巧晒厚毛毯:
对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.
4.相框内照片巧固定:
方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便,
原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画。
5.巧剥橙皮:
方法:用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比勺子略大的圆,然后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度),一点一点撬开表皮即可。
6.利用手表巧辨方向(必备条件:太阳):
方法:把当时的时间除以2,得到的数字的指针对准太阳的方向,则12点所对的方向即为北方.例如,下午两点即14点,除2得7,把7点的位置对准太阳的方向,则12的方向就是北方。
7.塑料盆巧清洁:
方法:把喝剩下的茶叶用纱布包起来,蘸取适量的食用油擦拭,之后再用少许洗洁剂清洗即可。
优点:相比传统用菜瓜布等用力擦洗的办法,此法避免了划伤塑料制品表面.而塑料制品表面划伤后会凹凸不平,则更加容易堆积污垢。
原理:以油吸油,
8.不锈钢餐具巧清洗:
方法:把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。
优点:不伤表面光洁度。
原理:利用烤过胡萝卜的小小酸性吧。
9.巧泡八宝米:
方法:把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥。
非常方便,大大缩短了煮粥时间.煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了。
10.巧洗细口脏瓶子:
方法:把鸡蛋壳弄成碎片,放进瓶子,加温水,用力摇晃,即可洗得干干净净。
原理:利用鸡蛋壳的摩擦力来清除附着在瓶子内壁的油和果酱之类的东西。
11.巧开铁瓶盖:
方法:在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖。
12,鸡蛋清巧粘玻璃或瓷器:
方法:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹要粘和的两块玻璃的边缘,将两块玻璃用力挤压在一起,放置24小时即可粘牢.同样适用于部分摔掉的瓷器。
13,鸡蛋清巧粘皮鞋破皮儿:
方法:用棉棒蘸取少量蛋清(做菜后鸡蛋壳内剩下的就够用了),涂抹在破皮儿的内侧,即可粘好,而且不留痕迹,不怕水浸泡。
14,巧除干燥冬季身上的静电:
方法:在平时穿的拖鞋底儿脚跟中央的位置用锥子扎一个小洞,然后将两枚图钉分别从鞋内和鞋底插入小洞里,使针尖部分相抵.出门穿的底儿比较厚的皮鞋等可以用大头针如法炮制,注意把针尖的一头在鞋底别个弯儿。
15,炸馒头片巧省油:
方法:先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸,省油又健康,外观口感更好。
16,巧煎饺子:
方法:在平底锅内加少量油,稍热后放入一个小钢蒸屉,把饺子放在上面煎,均匀不糊。
17,巧除衣服、床单上的头发丝等:
衣服、床单上沾了头发丝之类的小东西,用手摘很麻烦,于是很多人在超市里买那种带胶纸的滚子来粘除。有一个更加经济方便的方法如下:
在一个用完的保鲜膜内的滚轴(即纸筒)的一端紧紧地缠上两根最普通的橡皮筋,然后手持纸筒的另一端,利用橡皮筋的摩擦力,即可把头发等杂物缠绕在橡皮筋上。清理完之后把橡皮筋取下来,放在水里洗净即可继续使用。
身体这处不舒服的可以试一下这招
嗓子痒痒
解决小窍门:挠耳朵吧。
你的嗓子又痒痒了?不用担心。当你9岁的时候,你肯定喜欢挠胳肢窝解痒痒。你是成年人了,你照样可以享受你的身体给你的带来的快乐,只不过和从前有所不同而已。这儿有个好方法可以让你的嗓子止痒:当耳朵神经受刺激时,可能会导致喉部肌肉发生反射而产生痉挛, 医学博士斯科特说,他是新泽西州耳鼻喉研究中心主任。而这种痉挛正好可以让你不再痒痒。
鼻子不通
治疗小窍门:用手指按眉毛中间揉。
最快、最便捷,也是最省钱的治疗鼻子阻塞的方法是用舌头抵住上牙膛,然后用一个手指挤压两个眉毛中间处揉。这样可以使你的鼻子里通向嘴的那个通道前后摇摆,丽莎说,她是美国密歇根州立大学整骨治疗医学院的助教。这个动作可以缓解鼻子充血,20秒钟以后,你就可以感觉到你的鼻子里非常通畅了。
没处小便
解决小窍门:试试性幻想。
你想小便,可又找不到厕所?那你就试着在脑子里拼命做性幻想,你就不会感到很难受了,医学博士拉尼说,他是贝勒医学院男性生殖医学研究主任。
感到疼痛
解决小窍门:试着咳嗽一下。
德国研究者发现,注射时咳嗽可以减少针头注射时的疼痛感。这个小窍门也适用于胸部椎管突然受压,还可以有效抑止脊髓疼痛。
牙疼?
治疗小窍门:不用张嘴就能治好。
在手背上涂上冰,拇指和食指分开成鸭蹼状。加拿大研究人员发现,这样做可以比手上不涂冰治疗牙痛的效果好上50%。V字形的手掌神经可以刺激主管牙痛的脑神经。
胃疼?
治疗小窍门:试着用左侧身睡觉。
你还在担心胃疼得连觉都睡不了?向左侧身睡觉,医学博士安东尼说,他是纽约医学院从事胃肠研究的一名副教授。研究显示,用左侧身睡觉可以减少胃酸倒流,从而使胃疼减轻。当你右侧身睡觉时,胃比食道高,食物和胃酸会滑进你的食道。而当你用左侧身睡觉时,胃比食道低,受重力影响,胃酸当然也就不会流入食道。胃疼也就会减轻了。
卷心菜的学名叫结球甘蓝,别名洋白菜。卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国。卷心菜原产于地中海沿岸,由不结球的野生甘蓝演化而来,13世纪在欧洲开始出现结球甘蓝类型,16世纪开始传入中国。
【如何选购】
卷心菜在蔬菜市场上全年都可买到。不管什么季节、什么品种,选购卷心菜的共同标准是:叶球要坚硬紧实,松散的表示包心不紧,不要买(尖顶卷心菜吃的是时鲜,松点也无妨)。叶球坚实,但顶部隆起,表示球内开始抽薹,中心柱过高,味变差,所以也不要买。
【营养成分】
在卷心菜中,维生素C的含量很高,比大白菜还要高出一倍。此外,甘蓝类蔬菜富含叶酸,这是卷心菜的又一个优点。
【药用功效】
传统医学认为卷心菜性平味甘,能健脾益肾,通络壮骨,多吃卷心菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现,卷心菜含吲哚类物质,能抑癌防癌,特别是降低乳腺癌的发病率。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎作用,嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可以请圆白菜帮忙。
卷心菜富含叶酸,妇女在怀孕期间缺乏叶酸,所以孕妇应该常食用。
【食用方法】
烹炒、做汤、凉拌、制泡菜等,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些卷心菜。
中医将红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,于胃肠道功能不加的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。唯用于肠胃较易胀满者,则应加些生姜同煮,才不会助长胀气。
红枣和黑枣两者成份,功效类同,但黑枣有加强补血的效果。
根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功效,红枣的含糖量高可以产生热量大,另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命c量,几乎居众水果之冠,因此红枣可以说是天然维他命丸。
增强心肌收缩力,和中医称其有补益功效是相符合的。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。
红枣成份中维他命c含量很高,而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份,经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果,也就是说红枣有好的预防癌症功效,适合现代环境的健康食品。
【导读】吃海带的神奇功效,海带大家都比较熟悉,同时海带也是人们比较公认的食物。对于海带大家生活中经常会用到,许多人都喜欢用海带做食材,海带的味道大家都很喜欢,对于海带大家经常会吃的,但是在生活中人们还不是很了解海带,其实对于海带大家还没有认识清楚,海带还有很多意想不到的效果是大家都不知道的,接下来就要为大家介绍一下吃海带的神奇功效。
吃海带的神奇功效
让秀发黑又亮
可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
排毒增强代谢
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量供给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
吃海带的神奇功效
祛痰保护气管
人们平常吃的海带,就有祛除老痰的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,老痰祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
补钙易于吸收
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。
吃海带的神奇功效
美颜改善肤色
海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色。用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。同理,如果食用海带,也有美肌,滋润的效果,内外兼并,效果更佳。
醋不仅是家中必备的调味品,其独特的保健作用也备受人们青睐,对女性朋友来说,生活中如果把醋意发挥得恰到好处,可为自己带来健康和美丽。
1.早晨空腹服一匙老陈醋通便
许多被痤疮或色斑困扰的女性常常存在不同程度的便秘。现代医学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类以及多种不饱和脂肪酸,可促进肠道蠕动,维持肠道内环境的生态菌群平衡,保持大便通畅。如果便秘较重,可每天早晨空腹服一匙老陈醋(约10~15毫升),再喝上一杯凉开水,服用1周后即可见效。
2.睡前服10~15毫升米醋减肥
减肥是女性朋友们永恒的话题,醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸,可促进糖代谢,降低胆固醇,经常食用醋中所含的氨基酸,不仅可以消耗体内脂肪,还能促进糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行,起到减肥的效果。因此,想瘦身的朋友不妨每晚睡前服10~15毫升米醋。
3.白醋加水按摩祛皱抗衰老
中医认为,醋具有祛淤生新的作用,对于改善皮肤血液循环、促进皮肤新陈代谢具有一定的作用。现代药理研究表明,醋具有辅助抗氧化、抗衰老、祛除皱纹的作用。
晚上洗脸后,可取白醋1勺,水3勺,混合均匀,用棉球蘸取醋液,在脸上有皱纹的地方轻轻涂抹,再以指腹轻轻按摩3~5分钟,温水洗净即可。长期坚持,可帮助消除脸部细小的皱纹。
手是女人的第二张脸,手部的护理也绝不能忽视。洗手后,将白醋与水按照3:1的比例混合,均匀地涂抹在手上,保留5分钟左右,再用清水洗掉。长期坚持,双手会变得白皙、细嫩。
4.热水加醋泡脚改善睡眠
中医认为,醋能活血散淤,用醋泡脚,能促进机体血液循环、消除疲劳、帮助入睡。因此,受失眠困扰的人,不妨每晚睡前将2500毫升40℃左右的热水倒入盆中,加食醋(陈醋、米醋均可)150毫升浸泡双脚,以改善睡眠。另外,洗澡时在浴缸中加入适量醋,也能起到很好的消除疲劳、改善睡眠的作用。
饮食养生
运动养生