西葫芦的做法有很多,不仅可以炒菜,也可以吃馅哦,霾天不好,特意做了这道葫芦馅饼,口感松软,吃到嘴里有颗粒感,非常美味,嗓子不适人群,可以常吃。
【润肺止咳美食西葫芦馅饼】
主料:面粉500g、温水360g、盐3g、酵母5g、
辅料:西葫芦350g、熟五花肉100g、虾皮50g、鸡蛋2个、油适量、香油适量、盐适量、蚝油适量、调味粉适量、葱适量、
步骤:
西葫芦馅饼的做法步骤1.厨师机桶内放入面粉、盐、酵母拌匀,再逐渐加入温水搅拌一下
西葫芦馅饼的做法步骤2.再用厨师机搅拌几分钟,成表面光滑的湿面团,进行发酵
西葫芦馅饼的做法步骤3.准备馅料,西葫芦切丝用盐腌出水分挤干。熟五花肉切丁
西葫芦馅饼的做法步骤4.起油锅炒熟鸡蛋,再放入虾皮煸炒
润肺止咳美食西葫芦馅饼
西葫芦馅饼的做法步骤5.关火,放入西葫芦、五花肉、香油、盐、蚝油、调味粉、葱拌匀
西葫芦馅饼的做法步骤6.发好的面团用刮板多翻面几次帮助排气,面团很湿软,借助手粉分成12份
西葫芦馅饼的做法步骤7.压扁,放入馅料,多放点
西葫芦馅饼的做法步骤8.包包子一样包起
润肺止咳美食西葫芦馅饼
西葫芦馅饼的做法步骤9.口朝下压扁
西葫芦馅饼的做法步骤10.电饼铛预热,只用下盖,刷油,放入饼胚,盖上别的锅盖,煎到两面金黄,中间翻次面。
润肺止咳美食西葫芦馅饼
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
2.减肥
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.提高免疫力
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.对肝脏起到辅助治疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
馅饼的做法简单,根据家人的口味做道-----西葫芦腊肠馅饼,馅皮松软,腊肠味超香,吃起来口感很赞的,接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【西葫芦腊肠馅饼】
主料:面粉500g、西葫芦500g、胡萝卜100g、熟腊肠100g、温水360g、酵母5g、
辅料:香油适量、盐适量、蚝油适量、葱40g、调味粉适量、
步骤:
1.面粉中放酵母、3克盐、温水放入厨师机3档和面5分钟,揉成很湿软的面团,进行发酵
2.西葫芦、胡萝卜用盐腌出水分挤干
3.葱切丁,熟腊肠切小丁
4.把材料放入大碗中,放点香油、盐、调味粉、蚝油做成馅料
手工美食西葫芦腊肠馅饼
5.发好的面团用刮板多次翻面排气后分成12份,手上多用手粉,很湿软哦
6.取一块面团,摁扁放入馅料,这种面团可以放很多馅
7.像包包子一样包起,口朝下
8.电饼铛预热下盘,刷油,放入饼胚,用手慢慢压开
手工美食西葫芦腊肠馅饼
9.盖上别的锅盖,煎到两面金黄
10.中间翻次面,大概6分钟左右
手工美食西葫芦腊肠馅饼
小贴士
面团很湿软,要借助手粉来操作。
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
手工美食西葫芦腊肠馅饼
2.减肥
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
总结:大家在做馅饼时,它的面一定要软和,不能硬,这样做出来的馅饼就无法吃了,影响口感。
【导读】西葫芦的营养和价值,西葫芦即美洲南瓜,又称葫芦、茭瓜等,原产于拉丁美洲。西葫芦多为长圆形,颜色深绿、黄白或绿白,嫩果和老果均可供食。西葫芦的营养和价值,著名的品种有一窝猴、一窝鸡、长西葫芦等。香蕉西葫芦和碟形西葫芦,质嫩无异味,可以切片凉拌或直接蘸酱生食,也可清炒或作火锅的涮菜,接来下我们一起探讨一下西葫芦的营养和价值吧。
西葫芦的营养和价值
西葫芦性温、甘、无毒。营养丰富。香蕉西葫芦除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素外,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质,具有促进胰岛素分泌的作用,能预防糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变发生。由于其能清除致癌物(亚硝胺),具有防癌的效果,并能帮助肝、肾功能减弱的患者增强肝、肾细胞的再生能力。香蕉西葫芦被妇女消费者誉为最佳美容食品.
西葫芦的营养和价值
西葫芦易储存,食法有拌、炝、炒、扒、烧、炖、焖、做汤、制馅、做罐头等,是瓜类蔬菜中被广泛食用的一种蔬菜,近年在欧洲各国的超市中也可以见到。
西葫芦的营养和价值
孕妇可以吃西葫芦,注意不要过量即可。
北瓜,在山东、山西、河南、河北等地都有种植,为南瓜的一种。山西等地把西葫芦叫北瓜(拉丁学名:Cucurbita pepo L.),别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原产印度,中国南方、北方均有种植,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
【导读】食用西葫芦有三大益处,西葫芦又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。下面小编为大家介绍一下吃西葫芦有三大益处。
食用西葫芦有三大益处
西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量,比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。
西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素,每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克,是每日推荐食用值的8%.美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能,降低血压和防止动脉堵塞。
食用西葫芦有三大益处
西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用,从而降低了从食物中摄取的总热量。
西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种,很容易和南瓜相混淆,但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大,但黄色的西葫芦口味会更甜些。
西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦等作用,在干燥的秋季可以吃些西葫芦,因它含有充足的水分,跟水果一起做沙拉,营养更丰富,有润泽肌肤的作用。
【西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉】
【主料】
西葫芦1个
【辅料】
鹌鹑蛋适量、圣女果少许、沙拉酱适量
【做法】
1.将鹌鹑蛋洗净,煮熟。
2.将西葫芦洗净。
3.切小块。
西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉
4.将水烧开,将西葫芦焯熟捞出。
5.放在碗中。
6.将圣女果洗净切开放在碗中。
7.鹌鹑蛋去皮切开放在碗中。
8.淋上沙拉酱拌匀即可。
西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉
小贴士
沙拉酱可根据自己口味选择,也可以用辣肉酱拌。
西葫芦的营养价值
1.西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。
2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。
3.西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。
西葫芦的食用效果
1.润泽肌肤
2.减肥
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.提高免疫力
西葫芦鹌鹑蛋番茄沙拉
西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.对肝脏起到辅助治疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
总结:在干燥的秋季,应多吃些含水分多的水果,可以有效的补充身体的水分还能让你更加漂亮,
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