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空心菜作为我们熟悉的一种蔬菜,在平时的生活中大家对于空心菜都比较的爱吃,吃起来对我们健康还是有帮助的,同时我们吃空心菜可以很好的补充营养,是非常健康的一种养生蔬菜,而空心菜在吃的时候也有很多方法,素炒空心菜就是其中很不错的吃法,一起看看具体要如何吃比较好。
素炒空心菜的材料
空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油。
素炒空心菜的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们就要把空心菜洗净,摘去叶子,茎切段;葱姜切丝。这时候就可以将锅烧热,倒油,加热至八成,放入葱姜,炒香之后,我们就可以及时的放入空心菜翻炒,之后加盐和鸡精,等到入味之后我们就可以开始吃了。
素炒空心菜的食用功效
素炒空心菜是我们熟悉的一种食物,吃起来对我们健康还是有好处的,大家在平时是会经常的吃到这种食物,吃起来对我们健康也是有意义的,可以起到一个不错的养生作用,首先空心菜是碱性食物,食用后能与体内的酸性物质中和,维持人体各项机能的正常运行,我们经常吃这道菜就可以很好的平衡酸碱问题,同时由于空心菜含有钾、氯等微量元素,能调节体内水液的平衡,在平时我们就应该多吃素炒空心菜。
吃素炒空心菜是对我们健康有好处,在平时我们如果可以经常的去吃这道菜,那么对我们健康养生是有意义的,可以很好的起到平衡我们体内的酸碱,同时还可以吃这道菜来调节我们身体,对健康养生是非常有意义的,大家不要错过。
红烧在我们生活中是比较常见的一种做法,像红烧芋头,我们就是经常食用的,但是这类菜肴的做法也是因人而异的,红烧芋头在做好后是色泽红润的,味浓汁厚,让人看着就是有食欲,今天小编也是为大家准备了一种红烧芋头的制作方法。
红烧芋头的做法
材料:芋头,花生油,红糖,酱油
1、芋头洗净,去皮(去皮的过程中最好戴手套操作,因为外表的黏液会对手有刺激)。放入冷水中浸泡,避免变色。
2、将去好皮的芋头切滚刀块。
3、深点的锅中倒入足量水,烧开,放入芋头。
4、芋头煮至8成熟,捞出备用。
5、起炒锅,倒入少许花生油,6成热,下入葱段爆香。
6、倒入芋头,翻炒。
7、倒入酱油、红糖和盐,翻炒上色后,加入适量的凉水,焖烧7、8分钟,使芋头入味。
8、待烧烂芋头,汤汁浓缩,起锅装盘。
技巧:
1、般芋头在削皮的时候没有注意的话,过后是很容易有手痒的情况的,所以,对着流水刨应不会手痒啦!
2、大家在烧芋头的时候,一定是要一次性加入足够的开水的,这样避免在中途加水影响口感,而且不用大火一直大火烧是会熟不透的。另外,烧到收汁之后,先关火再装起来,这样芋头就不会糊锅啦。
我们要知道芋头是属于碱性的食品,是可以很好的中和体内积存的酸性物质,这样就是协调了我们体内的酸碱平衡了,可以达到美容养颜和乌黑头发的功效,防治胃酸过多是可以吃一些芋头的,可以缓解我们肠胃的不适,芋头中 还含有能够辅助治疗一些疾病的功效。
以上就是为大家介绍的关于红烧芋头的制作方法了,我们在制作芋头的时候一定是要煮熟了,否则是会因为芋头中的黏液会刺激咽喉,喉咙是会出现痒痒的状况,这是非常的让人难受的,所以在煮的时候一定是要注意是否熟透了。
近日,一碗写满“经书”的乌龙面跑上了头条,这碗乌龙面上写满了经文,是广大吃货们想尽办法都想要尝试的面,很多网友调侃道:“感觉一碗吃下去就功德无量了呢...”更有很多网友表示:“能不能给我来一碗考试重点乌龙面!”其实,这是一种非常不错的乌龙面营销方法,让很多网友倍感新奇,
现在市场上很多新奇花样的面层出不穷,让很多吃货一直都放不下面条这道美味,生活中面条更是以各种不同的形象出现供我们品尝,那么吃面条对我们的身体有哪些好处呢?
吃面条的好处1.首先,面条当中含有很高的蛋白质,是维生素和矿物质的最主要来源,并且面条的纤维素含量是非常高的,要比面包的营养价值还要高出许多。
面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1、B2、B3等,同时还含有钙、铁、磷、镁、钾等人体必需的物质,因此吃面条可以使人长寿,所以才会有“长寿面”这一说法。
2.吃面条可以提供肌肉必需的葡萄糖,还会让人更加清醒,做事注意力更加集中,因为它能缓慢的、有规律的向大脑输送葡萄糖。
3.吃面条不会引起肥胖,更不会引起体重增长,面条对于保持我们的体重是非常有好处的。
因为面条的含热量很低,面条在煮的过程当中会吸收大量的水,每一百克面条在煮熟以后就会变成四百克。
而且面条有抑制食欲的特点,因为面条在我们的胃部消化的是比较慢的,会让人长时间有饱腹感,不容易饥饿。
除此之外,面条还能够分解脂肪,因为面条是不含脂肪的,可以让胰岛素保持在正常和稳定的水平上,进而保持血糖的长期稳定。
4.面条当中不含胆固醇,所以说非常适合高胆固醇的患者食用。面条是用硬小麦和全麦面粉制作而成的,纤维素的含量非常高,而且早晨吃面条,要比早晨吃面包的营养价值还要高出许多。
面条在中国有着悠久又丰富的历史,从东汉的“煮饼”到魏晋的“汤饼”再到现在的“面条”,经过了数百次的变化,面条是一种又经济又能饱肚的主食,并且还是登上大雅之堂的上佳美食,面条是非常受欢迎的,而且对我们的身体健康又是非常有好处的,所以说我们在日常生活中,是可以自己经常制作面条这道美味的。
很多人喜欢吃山楂,山楂的食用可以帮助人们促进食欲,而且还可以有助消化的作用,而且美容护肤哦,而且山楂还可以做各种的美食,下面就来介绍银耳马蹄山楂汤的做法,调节体质酸碱平衡。
【银耳马蹄山楂汤】
主料:银耳半朵、马蹄6个、山楂6颗
辅料:冰糖60g
步骤:
1.准备食材。
2.泡发好的银耳去根撕成小朵。
3.马蹄去皮切成小块,山楂去核备用。
4.启动养生壶烧水模式,水沸后自动断电,加入银耳,再启动齐生汤模式。
5.加入马蹄。
6.再加入山楂。
7.盖子略留一点缝,然后无人看管即可。
8.再次煮沸后,加入冰糖。
9.当养生汤模式结束后,即可食用。我喜欢软糯的,又启动了一个花果茶模式。
10.再次断电后即可食用。
要喝些润肺美容汤,今天小编推荐一款秋季甜品,酸甜的口感,既能美容养颜又是消化瘦身,是女性们最喜欢的甜汤,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。这样的汤品虽然做法简单,而且具有养生保健的作用和功效哦,适合秋冬季节,缓解干燥,而且还可以美容护肤,调节酸碱平衡的哦,对身体健康有好处。
银耳马蹄山楂汤的做法大家一定学会了吧,女性朋友们可以适当食用,对身体健康有利。这里提醒女性朋友们一定要注意自己的健康问题,美容润肺调节酸碱平衡,其实有的时候还是需要多吃一些滋补的食物,对健康有好处。
海虾中含有丰富的物质,是很多人喜欢的美食,而炒海虾的做法也是十分简单的,主要是吃的那个新鲜味。除了直接水煮以外,炒海虾也是一道美食,炒之前先用各种大料在油中炸一下,出来味后把海虾放进去翻炒,由于虾是比较容易熟的食物,所以一定要注意翻炒的时间。
炒虾方法
主料:葱段 虾
辅料:姜丝 蒜片 大料 花椒 干辣椒 盐 酱油
步骤
1、将虾洗净,挑去虾线,并在虾的背部划一刀以便更好的入味。
2、准备葱段,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许。
3、锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香。
4、将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅。
海虾有什么功效:
1、 壮阳益肾。传统医学认为,海虾其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
2、 通乳。吃海虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。
3、 滋补。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃海虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。
4、补充多种营养物质。海虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。
所以,吃海虾有利于身体摄入充足的营养物质。
我们在日常生活中很多人都是喜欢喝粥,不仅是可以使得身体暖暖的,不同的粥对于身体也是有不同的滋补功效,粥里面含有的蛋白质和微量元素比较多,而且粥也是非常的容易消化,今天小编就是为大家介绍一款口味独特的做法,干贝粥。
干贝粥的做法:
材料:白米1杯,干贝3粒,鸡胸肉150克,香菇4片,马蹄5粒,葱花少许调味料(1)料酒1大匙,盐1/4茶匙,淀粉少许(2)水9杯,盐1茶匙,胡椒粉少许
做法
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝;鸡胸肉切丝,拌入调味料(1)略腌;香菇泡软、去梗、切丝;马蹄洗净、切片。
2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,放入香菇、干贝和马蹄,改小火煮粥。
2、我们等到粥煮好后再加入鸡胸肉,然后加入盐和胡椒粉调味,最后熄火,加入葱花即可。
提示:我们在蒸干贝的汤汁的时候可以加入一些粥,但是泡香菇的时候就是不要加了。市场或超市都可以买到纯鸡胸肉,不必买整只鸡,这样会比较便宜。
功效:干贝是一种中药材,是含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,食用干贝是有利于维持钾钠的平衡,有利于消除水肿提高身体的免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。可以为我们的身体提供必需的脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。鸡胸肉和香菇都是可以很好的补充身体维生素和一些矿物质。这些食材一起搭配熬粥,不仅是可以养胃,也是能够滋补调理身体。
通过上面的介绍,相信大家也是对于干贝粥的做法有了很好的了解了,这款粥品虽然说食材非常多,但是我们在制作的时候不要放置过多了,也是不利于身体的吸收,可以参考上面的方法自己动手尝试尝试。
芋头是做法是有很多,我们最常见的做法就是蒸芋头了,芋头虽然说好吃,但是制作的时候却是需要很好的技巧,很多人都是不怎么了解芋头的做法,下面就是跟着小编一起来学习学习这款番薯芋头蒸鸡翅的制作步骤和方法吧。
番薯芋头蒸鸡翅
准备材料:番薯、芋头、鸡翅、生抽、五香粉、姜片、白糖。
1、将芋头、番薯去皮并洗干净后,切成正方形丁粒。
2、然后将鸡翅斩成两段,用生抽、白糖、五香粉、姜丝腌15分钟 。
3、把芋头、番薯丁铺满碟子,然后把鸡翅捞起摆在番薯芋头丁的上面。
4、把腌鸡翅的腌料全部淋在鸡翅和番薯芋头的上面。
5、我们在水烧开后就是可以开始蒸了,用中大火来蒸,大约就是10分钟左右可以了,然后在改小火大约5分钟左右。
功效:芋头是含有丰富的蛋白质、钙、、胡萝卜素、维生素C等多种成分,而且芋头是属于碱性的食物,是可以很好的平衡身体酸碱,可以用来防治胃酸过多的症状。红薯中是含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等10余种微量元素,是一种营养非常均衡的食物,有不错的保健的作用,鸡翅也是可以很好的补充身体蛋白质和维生素,起到强壮身体的作用,是一款不错的保健食物。
大家如果是喜欢吃芋头的话,不妨试一试上面的做法,是一款非常不错的美味滋补菜肴,但是在制作的时候是需要很好的掌握一些技巧,而且番薯是有减肥和美容的功效,起到延缓衰老的作用,含有的膳食纤维也是可以促进肠胃的蠕动,所以是很适合女性朋友来食用。
本文导读:电解质是体液最重要的组成部分,能帮助人体调节神经和肌肉功能、保持身体酸碱平衡和体液平衡。但氯化物、钾、钠、镁和钙等电解质会随着出汗而丢失,因此需要通过饮食及时补充。
电解质是体液最重要的组成部分,能帮助人体调节神经和肌肉功能、保持身体酸碱平衡和体液平衡。但氯化物、钾、钠、镁和钙等电解质会随着出汗而丢失,因此需要通过饮食及时补充。
钠和氯化物类食物:钠和氯化物通常同时出现,对保持体液平衡起关键作用。不过目前人们基本摄入过量,要注意控制。基本上肉类、所有加工食品和罐装食品都含钠。
钾类食物:钾的作用是保持细胞正常功能、调节血压、防止骨质流失及肾结石等。水果蔬菜,尤其是绿叶蔬菜中含有大量的钾。比如菠菜、油菜、香蕉、西红柿、橙子、土豆等。
镁类食物:骨骼和牙齿发育、神经肌肉功能以及酶的激活都离不开镁。此类食物包括:各种绿叶蔬菜、坚果、谷类食物、豆类和番茄酱等。
钙类食物:钙的作用包括维持骨骼和牙齿形成、防止血栓、保证肌肉和酶的正常功能以及正常心率等。牛奶和奶制品中钙含量最多。
韭菜大家不会陌生,这是我们在平时常吃的一道菜,吃起来对我们健康有很大帮助,特别可以通过吃韭菜炒鸭血来起到一个滋补作用,对我们改善身体不适有好处,那么具体我们吃韭菜炒鸭血对健康有哪些好处,这是不少人的疑问了,下面就让我们看看吧。
韭菜炒鸭血的材料
韭菜100克、黄豆芽100克、鸭血250克、蒜3粒、姜、料酒、盐、胡椒粉。
韭菜炒鸭血的做法
1、首先将鸭血切成一厘米左右的方块,随后还要用白开水进行焯烫,备用。
2、将黄豆芽洗净,放入白开水中进行焯烫。
3、随后将韭菜挑拣干净,用清水进行清洗,将之切段备用。
4、这时就可以热锅了,等油温到达四成的时候,就可以将生姜、大蒜放入。
5、等有香味出来的时候,就将鸭血用中火翻炒两分钟,动作轻点。
6、随后将食盐、胡椒粉、料酒倒入进行调味。
7、最后将韭菜、黄豆芽放入。翻炒均匀就可以吃了。
韭菜炒鸭血的食用功效
韭菜炒鸭血这道炒菜是我们很熟悉的一道菜,对身体健康有一定的帮助,可以帮助人体:补肾壮阳、利肠通便、增进食欲等等的作用。韭菜中有挥发性精油,还有硫化物等成分,有一种辛香的味道,可以增加人的食欲感,从而促进了肠胃的消化了,有疏肝理气的作用。有益于我们肾脏的健康。鸭血中铁元素很多,从而有效的预防了贫血症状。经常食用它们,可以保护肠胃健康了。
韭菜炒鸭血作为大家熟悉的一道菜,吃起来对健康很有好处,而且韭菜炒鸭血吃起来味道鲜美可口,因此受到大家的喜爱,我们经常吃韭菜炒鸭血还可以有效的促进肾脏健康,帮助我们促进肠胃健康,是大家在平时推荐吃韭菜炒鸭血。
西兰花的营养价值很高,属于十字花科的蔬菜,富含维生素c和微量元素,在利尿消食抗衰老的作用都比较明显,还有一定的软化血管的效果,有很好的防癌抗癌的作用,平时适当的吃一些有很好的强身健体的作用,西兰花可以做成西兰花炒虾球,我们来了解一下这方面的内容。
准备大虾十只,准备西兰花一个,另外准备红椒一个,准备适量的色拉油、盐、蒜、料酒、生抽、香油和白糖。
先把西兰花去掉粗茎,然后用手掰成小块儿,这时候最好不要用刀切,刀切会造成西兰花散掉,把西兰花掰成小朵以后放水里面,然后加入适量的盐,浸泡一小会儿,这样能够去除西兰花里面的一些杂质,去掉农药化肥的残留,另外还能杀死寄生虫。
把红椒清洗干净以后切成菱形片,把新鲜的大虾剥好,然后放入料酒,放入胡椒粉,稍微腌一小会儿。
锅中放入适量的油油,五成热的时候,放入西兰花翻炒一分钟,然后盛出备用,这时候锅中留有底油,用小火炒一下蒜末,然后再放入虾仁儿,这时候转为中火,翻炒到虾仁变颜色,然后再加少许的料酒,加入糖和生抽,再把红椒和西兰花放到锅中。
这时候转为大火翻炒翻炒数下以后,加盐加香油,翻炒均匀,这样就可以出锅了。炒西兰花之前,最好用水焯一下,这样能够减少炒制的时间,另外西兰花和蒜非常的搭配,在炒西兰花的时候,一定要有蒜来调味。
很多人爱吃虾,而且虾中富含非常丰富的蛋白质,以及营养物质,对我们的身体保健是比较有利的,而且虾有很多的制作方法炒虾球,是现在很多人爱吃的一道食物,那么下面就为大家介绍一下,炒虾球的具体制作方法还有步骤解析,掌握这些方法技巧,那么在家自己就可以轻松完成了。
白炒虾球的做法
原料:
对虾500克,竹笋10克、香菇(鲜)10克、番茄50克、青椒50克。
调料:
大蒜5克、大葱5克、鸡蛋清10克、油皮5克、白砂糖5克、料酒5克、淀粉(豌豆)5克、味精1克、植物油70克、各适量。
做法:
1、虾剥去头、壳、尾,洗净,用干毛巾压干水份,用刀从虾背中间片一刀(不要片断)取出汤泥,在二侧再各片一刀,待用;
2、竹笋、香菇、西红柿、青椒切菱形片,葱白切马蹄形,大蒜头剁末;
3、蛋清和干淀粉调蛋清浆,将虾上浆;[美食杰]
4、精盐、白糖、料酒、味精、湿淀粉、上汤调匀成卤汁待用;
5、锅置旺火上,下油烧五成热时,将上浆的虾倒入,用筷子扒散,虾肉卷成球并变色后用漏勺捞起,沥干;
6、锅留余油,再置旺火上,倒入香菇、竹笋等配料,翻炒几下,注入调好的卤汁,倒入过油的虾球,翻炒几下即成。
上面就是炒虾球的制作方法介绍,通过这些内容介绍之后,不知道大家是否已经掌握了呢?其实在生活当中,如果自己有这个时间的话,动手制作这些美味的食物,一定可以给你带来不一样的体验。
火龙果是一种热性的水果,很多人都喜欢吃火龙果,因为火龙果不仅甘甜可口,而且可以补充维生素,对我们的身体是很有益的。很少有人听说过火龙果可以作为一种菜品,火龙果炒虾球是比较常见的,在很多饭店中都可以点到,而且味道很好,受到大家的喜欢。那么,火龙果炒虾球怎样做?
一、原料
鲜虾、火龙果、青红辣椒
二、调料
盐、料酒、胡椒粉、鸡精、姜汁、淀粉
三、做法
1、鲜虾去头,剥去虾壳留虾尾,从虾背部开刀,刀纹深度为虾的1/2,除去沙线,洗净;青红辣椒去蒂、籽,洗净,切成菱形片;火龙果顺长从2/3处切开,挖出果肉,注意保持果皮完整,将果肉切菱形块。
2、高汤、盐、料酒、姜汁、胡椒粉、鸡精、水淀粉对成调味汁。
3、将虾球放沸水中焯水后捞出备用。
4、锅内放植物油,青红辣椒片炒至断生,放入虾球、火龙果块,倒入调味汁,翻炒均匀,盛入红龙果壳内即可。
四、营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让小编来介绍一下如何来做宝塔炒虾球这道菜。
2.21保塔菜掰成小朵洗净沥干
3.1凤尾虾仁在背上开一刀
4.2白玉菇去掉根部洗净沥干
5.起油锅,姜葱爆香,下入宝塔菜翻炒
6.再加入白玉菇炒几下
7.加入虾仁翻炒
8.调入适量盐和料酒
9.加入红椒丝,加水或高汤加盖煮几分钟
10.调入胡椒粉
11.调少量鸡精即可
12.清新搭配的小炒
宝塔炒虾球做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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