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海鲜大家都爱吃吧,特别是到了秋季的时候是吃海鲜的最好的季节了,这个时候的海鲜味道鲜美,而且口感好,适合多种的人群食用,而且种类也比较多。蛤蜊大家都很熟悉的吧,是一种贝类的食材,吃法也多,价格便宜,来看看这道泰式炒蛤蜊的做法吧。
泰式炒蛤蜊
食疗功效:促进食欲、滋阴润燥、温脾暖胃
营养价值:蛋白质、维生素A、E、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、牛磺酸
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:体质虚弱者适量食用
泰式炒蛤蜊所需材料
主要食材蛤蜊.蒜.姜.淀粉.辣椒酱.茄汁.咖喱粉
泰式炒蛤蜊的做法
1蛤蜊洗净;蒜去皮剁蓉;姜洗净切末。
2锅中水烧开,放入蛤蜊煮开,捞出沥水。
3油烧热,放入蒜蓉、姜末爆香,放入蛤蜊,调入辣椒酱、茄汁、咖喱粉炒匀,用淀粉勾芡即可。
泰式炒蛤蜊的功效与作用
蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃、抗癌防癌的功效。生姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。泰式炒蛤蜊此菜具有促进食欲、滋阴润燥、利尿消肿、温脾暖胃、解毒杀虫、发汗解表的功效。蛤蜊可以有滋阴润燥的作用,利尿消肿的同时也可以滋补物质,具有开胃助消化的作用,还可以养血补气。
上面介绍了泰式炒蛤蜊的具体的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,促进食欲滋阴润燥暖胃健脾。而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。
很多人都喜欢吃一些辣味的食物,也确实这些辣味的食物有着可以促进食欲的成分,可以增进胃液的分泌,而且还可以有利用吸收和消化,让你的胃口大开。辣椒有很多的种类,杭椒就是比较辣的一种品种,它做的牛柳是味道不错的哦,我们来看看。
杭椒牛柳
主料:牛里脊肉200克,杭椒200克
调料:鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克
做法
1.杭椒洗净拍松,牛柳放入调料腌渍片刻。
2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3.锅里放入少许的油,然后放入牛柳炒成七成熟的时候捞出来,杭椒过油备用;
4.然后再另起一个锅,翻炒加入欠汁勾芡,然后装盘就可以出锅了。
杭椒牛柳性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,健脾胃。猪肉煮汤饮下,可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。将杭椒和牛肉结合,可中和肉的油腻,增强食欲。杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。这是一道很美味的菜肴哦,它可以有驱寒促进食欲的作用,而且还可以缓解食欲不振带来的影响,所以可以适当的食用,同时它还是一种蛋白质高,而且脂肪含量少的食物,大家可以放心的食用哦。
关于杭椒牛柳的吃法上面小编给大家介绍了它的做法了,不知道大家对这些了解了吗,其实这是一道很简单的家常菜,但是却具有丰富的营养价值,杭椒牛柳好吃而且可以促进食欲,不油腻,适合各类的人群食用,大家不妨试试。
猪大排就是猪排骨,有小排和大排之分,看自己的喜好购买。猪大排的好处有很多,比如说可以有蛋白质和钙质的补充,而且还可以有促进食欲的作用和效果哦。你知道猪大排的好处吗,适合什么人群吗,怎么吃比较好呢,来看看这道蜜汁猪大排的食谱吧。
蜜汁猪大排
食疗功效:清热排毒、增进食欲、助消化、润肠通便、滋阴壮阳、益精补血、增强免疫力
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维,骨胶原、钙、钾、钠、镁、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
蜜汁猪排所需材料
主要食材猪排骨、生菜、蜂蜜、辣酱油、盐、料酒、鸡精、香油、植物油
蜜汁猪排的做法
1、猪排骨洗净,斩段,加蜂蜜、辣酱油、盐、料酒、香油和鸡精抓匀,腌渍30分钟;生菜叶择洗干净,待用。
2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至五成热,放入腌渍好的排骨炸熟,捞出,沥油。
3、取盘,铺上生菜叶,放上炸熟的排骨即可。
蜜汁猪排的功效与作用
猪排骨营养丰富,具有强筋健骨、滋阴壮阳,益精补血的功效。生菜具有清热排毒、改善睡眠、促进血液循环和抑制病毒的功效。蜜汁猪排此菜具有清热排毒、增进食欲、助消化、润肠通便、滋阴壮阳、益精补血、增强免疫力的功效。这道蜜汁猪大排口感好,具有促进食欲下饭的作用,如果你经常食欲不振啊或者是有营养不良的情况,这样的食物就可以让你得到满足,可以有促进食欲的作用,还可以滋阴补血,适合多种人群。
蜜汁猪大排的制作方法以及它的保健的效果,小编给大家介绍了相关的内容了,蜜汁猪大排的做法很简单,是不错的一道家常菜哦,而且还可以有润肠通便的作用,对于滋阴有好处,而且还可以有促进食欲的哦,这样的一道食谱你怎么能错过呢。
酸菜是非常好的开胃菜了,很多人在吃的食物比较油腻时都会选择吃上些酸菜来开胃解腻了,而猪大肠也是很美味的一种营养食物了,我们把这两种食物搭配在一起,烹饪成美味的酸菜炒猪大肠就很适合吃了,那么酸菜炒猪大肠怎么吃呢,一起看看吧。
酸菜炒猪大肠的材料
猪大肠,姜(适量),蒜头(适量),胡椒(适量),食用油(适量),盐(适量),白洒(适量),鸡粉(适量),糖(适量)。
酸菜炒猪大肠的做法
1、将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水,拍些姜末及蒜末备用。
2、猪肠切件后加入姜未、白酒、胡椒拌匀腌5分钟。
3、咸酸菜抓干水切好。
4、热锅倒入咸酸菜慢慢烘干。
5、将烘干的咸酸拨往一边,然后加油放入姜未爆香。
6、然后加糖炒匀后盛起备用,再大火热锅下油爆香蒜头。
7、倒入猪肠爆炒1分钟,随后倒入咸酸菜炒匀。
8、加入鸡粉炒匀洒上些水盖上锅盖煮2分钟就可以了。
酸菜炒猪大肠的功效
在酸菜炒猪大肠中,酸菜是非常好的一种食物了,是富含大量维生素以及纤维素的了,可以帮助我们有效的促进肠胃的蠕动,起到很不错的开胃健脾作用,而且我们还可以通过吃这样的食物来有效的解腻了哦,而猪大肠也同样是很出色的食物了,它的食疗价值特别的出色,可以帮助我们有效润燥止血,而且还可以治疗我们身体中出现的多种问题哦,起到很不错的补虚作用,这道美味的酸菜炒猪大肠是很适合现代人吃的了。
现代人的生活水平是比较高的了,因此在饮食方面吃的就比较好了,各种各样的美味食物都是很多的了,因此往往吃的比较油腻,这时候我们吃上一道美味爽口的酸菜炒猪大肠就可以有效的起到解腻的作用哦,而且还可以开胃,不要错过。
大家都知道到了初秋的时候经常会出现烦躁啊或者是一些身体不适等情况的发生,秋季适合吃一些养肺润燥的食物,吃什么好呢,小编推荐的是无花果,可以有促进食欲,预防便秘的作用,来看看冰糖无花果粥的做法。
冰糖无花果粥
主料:鲜无花果8个、大米100g、糯米30g
辅料:冰糖适量
步骤:
1.准备好所有的食材
2.大米糯米洗净放入电饭锅中加入适量的清水。
3.加盖按下煮粥键。
4.无花果洗净切小块备用。
5.粥已经煮的差不多了再加入无花果和冰糖。
6.继续煮上15分钟。
7.即可食用。
具有养肺的无花果一起做份粥,栗子软烂,加入糖之后,喝起来香甜美味,营养更加丰富,是秋季不可缺少的润肺食谱。能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。所以所适当的食用无花果对于促进代谢是有好处的,而且还可以有抗癌抗病的作用,具有润肠通便的效果,而且还可以有预防癌症的功效,适合各类的人群,秋季食用效果意义大。
关于冰糖无花果粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,秋季养肺润燥促进食欲防便秘,而且还有养生的功效,滋补安神,适合人群广泛,赶紧试试吧。
说起莴笋大家都不是很陌生,经常吃,而且含有的纤维素和矿物质是比较多的,对于健康有好处,可以有清热解毒去火的作用。莴笋和豆腐可以一起吃,促进食欲,来看看莴笋胡萝卜豆腐汤的做法,这道食谱很不错。
莴笋胡萝卜豆腐汤
食疗功效:助消化、促进食欲、清热润燥、生津止渴、补充营养
营养价值:蛋白质、多种维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其是婴幼儿和老年人
莴笋胡萝卜豆腐汤所需材料
主要食材豆腐、胡萝卜、白菜、莴笋80克、水淀粉、高汤
莴笋胡萝卜豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净,用热水汆烫一下,切成片;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;白菜洗净,汆烫一下,剁碎,莴笋洗净切成片备用。
2、锅里放入油,然后放入豆腐和胡萝卜翻炒,放入白菜和莴笋,再放入高汤,等水开以后淀粉勾芡即可。
莴笋胡萝卜豆腐汤的功效与作用
豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。莴笋和豆腐胡萝卜一起吃,可以有清热解毒去火的作用,对于生津润燥来说有一定的好处,而且也可以有滋润肌肤的效果,同时也可以有清热解毒的功效,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,对身体健康是有一定好处和功效的,而且也可以促进新陈代谢。
莴笋胡萝卜豆腐汤的制作方法你都学会了吗?方法简单,而且是一道很健康的养生食谱,对于促进食欲来说有一定的好处,而且也可以清热解毒滋阴润燥,对于润肠通便来说也有一定的好处,这样的养生保健的食谱日常生活中可以经常吃。
排骨是我们在生活中非常喜欢吃的食物了吧,这是我们大家都比较喜欢吃的一种肉食了,吃起来口感和味道都是很出色的了,下面我们就要给大家推荐一款排骨的做法了,就是豆汁排骨了,这是非常美味的食物了哦,下面就让我们看看豆汁排骨怎么做吧。
豆汁排骨的材料
猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,盐1/4茶匙,油1汤匙。
豆汁排骨的做法
1、葱蒜姜切片备用,排骨洗净后,凉水下锅烧至水开后捞出,洗净浮沫。
2、锅中油约7成热时,下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。
3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后,倒入焯好的排骨中,加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀,腌制1-2小时左右。
4、口味淡的可以不用加盐,因为豆豉本身是有咸味的,口重的可以少量加盐。
5、腌好的排骨放入蒸锅中大火蒸50分钟即可。
豆汁排骨的功效
豆豉:豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素等;豆豉中含有丰富的豆激酶;豆豉可以改善胃肠道菌群;常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛,而且我们经常的吃这样的食物还可以帮助我们有效的保护自己的肝脏健康了,能够帮助我们的肝脏解毒,这对于我们现代人来说无疑是很适合吃的了哦。
排骨:排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。除此之外,排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效,我们经常的吃排骨就很有好处了,是可以帮助我们有效的强健身体的了,还能够起到很出色的滋补功效,能够让我们把身体调理的健康,尤其是补血益精的功效是很出色的了,不要错过哦。
这就是我们给大家推荐的这款豆汁排骨的做法了,我们可以发现这款豆汁排骨的做法是很不错的了,我们在生活中经常吃这样的食物就很有好处了,不仅可以帮助我们促消化了,还能够有效的滋阴润燥,对于我们现代人来说很有好处。
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