蛤蜊疙瘩汤——滋阴润燥利尿消肿
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供蛤蜊疙瘩汤——滋阴润燥利尿消肿，仅供您在养生参考。
蛤蜊是我们在生活中很熟悉的一种食物了吧，这是我们最常吃到的一种海鲜食物了，它的味道和口感是很出色的了，是很多人都喜欢吃的了，不过对于很多人来说都是不知道应该如何烹饪这样的食物了，下面就让我们一起看看蛤蜊疙瘩汤的做法吧。
蛤蜊疙瘩汤的材料
蛤蜊500克、小麦面粉250克，番茄200克，鸡蛋150克、香菜8克，木耳(干)5克，大葱5克，姜4克，盐3克，胡椒粉3克。
蛤蜊疙瘩汤的做法
1、香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。
2、面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩，西红柿洗净切丁，木耳切丝。
3、炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
蛤蜊疙瘩汤的功效
蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效，而且蛤蜊在食用的时候还可以帮助我们起到很不错的降低胆固醇的作用了，这对于我们现代人来说是很适合吃的了，而且能够起到很不错的保护肾脏的功效，对于男性朋友们来说无疑是不能错过的美味食物了哦。
番茄是非常好的一种食物了，它的食用功效出色，不仅维生素的含量是非常出色的了，而且还能够给帮助我们更好的滋阴润燥。
鸡蛋是我们很常见的食物，鸡蛋的蛋白质含量是特别出色的了，搭配蛤蜊一起吃，蛋白质的含量就更为出色了，是我们不能错过的美味食物。
这几款食物搭配在一起，那么就制作成了美味的蛤蜊疙瘩汤了，对于我们的好处是特别多的了，不仅能滋阴润燥，还可以利尿祛湿哦。
这就是我们给大家推荐的这道蛤蜊疙瘩汤的做法了，可以发现这道蛤蜊疙瘩汤的做法是比较容易的了吧，我们在家里就可以自己制作的了，味道是很出色的了，而且蛤蜊疙瘩汤的营养价值更为出色了，对于我们现代人来说很适合吃哦。
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材料
蛤蜊肉200克，川芎10克，土豆、料酒各适 量。
做法
将川芎加水适量煎取约50毫升的药汁，过滤去渣后备用。
把土豆切片放入锅中，倒入川芎汁和适量的水，煮至土 豆将熟时，把用盐水洗过的蛤蜊肉放入，煮开后加入调味 品即可。
服法
食肉，饮汤。
性味归经
蛤蜊性寒，味咸，归胃经。
食性配伍
有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。蛤 蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。
养生堂提示
蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作 用。《本草经疏》中记载：“蛤蜊其性滋润而助津 液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软 坚，故妇人血块及老癖为寒热也。”此汤适用于 冠心病、心绞痛等症。
调理冠心病的小提示：
冠心病的病因多认为与体内脂质代谢紊乱有关。在冠心病发病的危险因素中，最主要的是高血压、高胆固醇血症、吸烟；其次是肥胖、糖尿病及精神神经因素；还有一些不能改变的因素， 如家族遗传史、年龄、性别（男性）等。从上述 因素看，冠心病的发病同饮食营养因素有直接或间接关系，因此注重合理营养是防治冠心病的重要措施之一。
控制热量，保持理想体重。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多，可造成热量入超，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。
控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明， 长期食用大量脂肪是引起动脉硬化的主要因素。一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比以1 : 1 : 1为宜。 膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影 响，应适当加以控制。
控制食糖摄入，严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。
适当增加膳食纤维摄入，膳食纤维能吸附胆固醇，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。
提供丰富的维生素，维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇的作用。
保证必需的无机盐及微量元素供给，尤其是碘，常食海带、紫菜等含碘半富的海产品，可降低冠心病发病率。膳食中钙、镁、钾、钠、 铜、格等也同冠心病发病有关。
少量多餐，切忌暴饮暴食，晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。
禁饮烈性酒，酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。
海带大家都很熟悉，而且经常吃，是一种很常见的是海产品，而且碘元素丰富，可以有促进代谢的作用，海带的食用方法有很多的呢，如何食用呢，可以煮汤啊或者是做菜都可以，今天介绍海带猪排汤的做法，可以有利尿消肿的作用，还可以滋阴润燥。
海带猪排汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
所需材料
猪排骨400克。水发海带150克。葱段适量。姜片适量。盐适量。料酒适量。香油适量
做法
1将海带洗净，蒸约半小时，取出，切成长方块;排骨洗净，横剁成段，焯水后捞出，用温水泡净。
2在锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫。
3然后转用中火闷烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，加盐调味，淋入香油即可。
功效与作用
海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿消肿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。这样的搭配方法可以有很好的利尿通便的作用，对于预防疾病补气血有好处，还可以补肾补血，对于提高免疫力有好处，同时也可以增强人体的体质。
上面介绍了海带猪排汤的具体的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，滋阴润燥利尿消肿，营养均衡老少皆宜，可以有利于肠胃的吸收和消化。
食物的种类是有很多的，可以了解的是一些海鲜的种类多，而且营养价值比较高，经常吃些海鲜可以有促进代谢，增强人体免疫力的效果哦，吃什么种类比较好呢，蛤蜊就是我们经常吃的一种食材了，做汤味道好，营养多，来看看冬瓜蛤蜊汤的具体的做法吧。
冬瓜蛤蜊汤
食疗功效:解渴消暑、滋阴润燥、利尿、消除水肿、美容保健
营养价值:蛋白质、氨基酸、糖类、多种维生素和矿物质、钙、铁、锌、磷、碘、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒者
冬瓜蛤蜊汤所需材料
主要食材蛤蜊.冬瓜.盐.料酒.香油.姜片
冬瓜蛤蜊汤的做法
1将冬瓜清洗干净，去皮，切丁块状。
2将蛤蜊清洗干净，用淡盐水浸泡1小时捞出沥水备用。
3放入蛤蜊、姜片、冬瓜及其他调味料，大火煮至蛤蜊开壳后关火，去掉泡沫即可。
冬瓜蛤蜊汤的功效与作用
冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。冬瓜薏米煲老鸭此汤具有解渴消暑、滋阴润燥、利尿、消除水肿、美容保健的功效。蛤蜊的味道鲜美，营养多，补充丰富的蛋白质，氨基酸和矿物质，开胃助消化，和冬瓜一起搭配清热去火，而且还可以美容养颜抗衰。
关于冬瓜蛤蜊汤的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是鲈鱼的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，滋阴润燥美容消肿清热解毒，而且还可以有补肾补虚的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。
海带是很常见的一种食物，大家都爱吃，而且物质多，可以有促进食欲的作用。海带的食用方法有很多的呢。比如说煮汤啊，或者是凉拌等等都是不错的选择，今天介绍的这道海带大骨汤就是不错的选择，可以有滋阴润燥利尿的作用，来看看吧。
海带大骨汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
做法
1、将海带洗净，蒸约半小时，取出，切成长方块;排骨洗净，横剁成段，焯水后捞出，用温水泡净。
2、在锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用大火烧沸，撇去浮沫。
3、然后转用中火闷烧约20分钟，倒入海带块，再用大火烧沸10分钟，加盐调味，淋入香油即可。
功效与作用
海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿消肿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。海带和大骨煲汤的话可以有预防甲状腺疾病的作用，而且还可以有补肾壮阳的效果，对于提高体质有好处，而且还能利尿消肿。
海带大骨汤的制作方法很简单，适合的人群有多种，可以有补肾的作用，对于经常肾虚的人群来说起到了很好的作用和效果。同时也可以有补充碘元素预防贫血的效果呢，大家可以试试这样的养生食谱哦，可以让你吃出健康。
冬瓜和排骨是可以一起吃的两种食材，营养物质多，而且也可以有滋阴润燥的作用，对于利尿消肿来说也有一定的好处。冬瓜排骨煲汤是不错的选择，今天介绍这道海带冬瓜排骨汤的做法，可以利尿去火，还能排毒。
海带冬瓜排骨汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
海带冬瓜排骨汤所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、冬瓜100克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
海带排骨汤的做法
1、排骨需要多清洗几次，将血水洗净，随后切块。还要用白开水进行焯烫。随后捞出放入温水中进行洗净。
2、海带用温水多清洗几次，随后将它放入锅中进行蒸煮，差不多半个小时，随后去除切长方块，备用。
3、冬瓜的皮去除掉，它的籽去除点，随后将它切成块。
4、之后就可以将锅内放入适量的清水，将排骨、葱、冬瓜、生姜、料酒。开大火煮沸。
5、将浮着的沫给去除掉。并且再用中火煮二十分钟，并放入海带，随后再用大火煮十分钟。再加入食盐进行调味，最后放入香油就可以吃了。
海带冬瓜排骨汤的功效与作用
海带冬瓜排骨汤的这道菜给人体带来的好处：滋阴润燥、利尿消肿、预防贫血等等的作用。海带可以预防缺碘性甲状腺肿，并且海带中的碘含量极高，可以帮助体内清除毒素，并且海带还能防止贫血，贫血人群可不要错过。排骨营养丰富，有丰富的钙物质，可以促进骨骼的健康生长，孩子和老人们不要错过。可以滋阴壮阳。冬瓜的维生素极其丰富，从而可以帮助我们美容养颜，而且还有不错的减肥功效，对于夏季来说，再适合不过了。
海带冬瓜排骨汤是一道具有滋阴润燥作用的食谱类型，海带可以有预防甲状腺疾病的作用，和冬瓜一起吃，可以利尿消肿，还能预防贫血，加上排骨的蛋白质和铁质丰富，可以起到很好的滋补气血的效果，是很健康的一道养生食谱。
每一种食物都有着它的独特的能量，帮助我们补充充足的营养成分，让我们更加的健康。海产品是我们生活中饮食不能缺少的一部分，今天就来说说说海米，比一般的虾要小很多，但是可以补钙，补充蛋白质，海米疙瘩汤是一种很常见的食谱，来看看它的做法，可以有补钙滋阴润燥的功效。
海米疙瘩汤
1.原材料处理一下，海米浸泡一会，其余切成小块
2.热锅凉油
3.先煸炒海米
4.依次放入，木耳白菜胡萝卜
5.加点酱油翻炒
6.一分钟之后放入适量水，我做的两人吃的，大概放了2大杯水
7.开锅之后，放点盐
8.把锅中的开水取出少量倒入面粉的碗中
9.迅速搅拌，搅拌成小的颗粒
10.倒入锅中，均匀搅拌开
11.鸡蛋打散
12.锅再次开了之后，倒入鸡蛋
13.开锅之后，看看锅中没有白色的面疙瘩，都变成透明色是就可以了
14.淋点香油，加点香菜出锅
海米的营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。疙瘩汤是很家常的一道美食，既当饭又当菜，操作简单，营养丰富，靠近海边海鲜是随时随地都有的，味道鲜美，营养健康。营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，海米疙瘩汤可以有助于消化和吸收，同时也可以有滋补气血的作用，对于肠道不好或者是消化不好的人群来说可以经常吃的哦。
关于海米疙瘩汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血养颜的效果，对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说是不二的选择哦，大家可以试试。
猪肉是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，可以有很好的保健的作用和效果。对于提高免疫力有好处，还可以促进新陈代谢的呢。猪肉和莴笋一起吃，可有清热利尿解毒的作用，还可以滋阴润燥，今天就来看看这道猪肉莴笋汤的做法吧。
营养价值:
钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:
宜体瘦虚弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:
多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用
所需材料
莴笋300克、猪肉500克、盐3克、淀粉10克、香油5克
做法
1猪肉洗净，剁成泥状;莴笋去皮，洗净切丝。
2猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子;锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
功效与作用
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。这样的一道食谱可以有很好的助消化促进食欲的作用，对于提高免疫力促进代谢有好处，同时也可以有补虚的效果，对于利尿消肿有好处，还可以有提高体质的作用。
关于猪肉莴笋汤的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，清热利尿滋阴润燥，促进食欲，而且还可以保护肠胃。是一道很有保健作用的养生食谱哦，赶紧试试吧。
食物要相互搭配才能起到很好的保健的效果呢，比如说我们经常吃的莴笋吧，它可以有促进食欲的作用，含有的纤维素比较高，可以有清热解毒降脂的作用，而且还可以预防便秘，食用方法有很多，今天介绍莴笋丸子汤的做法吧，可以有滋阴润燥的作用呢。
营养价值:
钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:
宜体瘦虚弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:
多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用
莴笋丸子汤
所需材料
莴笋300克、猪肉500克、盐3克、淀粉10克、香油5克
莴笋丸子汤的做法
1、猪肉洗净，剁成泥状;莴笋去皮，洗净切丝。
2、猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子;锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3、调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
莴笋丸子汤的功效与作用
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。这道食谱可以促进食欲，而且含有的纤维素和矿物质多，可以有补虚强身的效果哦，而且还可以预防便秘，老少皆宜。
莴笋是一种常见的食材，日常生活中也经常吃，这道莴笋丸子汤可以促进食欲，而且还可以起到促进食欲的效果，如果你经常感觉到食欲不振啊或者是虚弱的话，这样的搭配方法可以起到调理体质的作用，莴笋丸子汤适合各类的人群食用。
说起莴苣，相信大家都有所了解的吧，莴苣是一种很常见的营养食材类型，而且营养物质丰富的呢。莴苣可以补充丰富的维生素和矿物质，可以有滋阴润燥的作用，还可以清热利尿解毒的哦，来看看这道莴苣丸子汤的做法，可以有滋阴润燥的效果。
营养价值:
钙、镁、锌、蛋白质、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷
适宜人群:
宜体瘦虚弱、小便赤痛、食欲不振、便秘等患者食用
禁忌人群:
多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用
莴苣丸子汤
所需材料
莴笋300克，猪肉500克，盐3克，淀粉10克，香油5克
莴苣丸子汤的做法
1猪肉洗净，剁成泥状;莴笋去皮，洗净切丝。
2猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子;锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
3调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
莴苣丸子汤的功效与作用
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。猪肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。莴笋丸子汤有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿。莴苣可以有促进食欲的作用，还可以改善便秘，含有丰富的维生素和矿物质，可以有话就体虚作用的食材类型，同时也可以促进肠道蠕动，具有去火的效果哦。莴苣和猪肉一起吃，容易消化和吸收，还可以有增强免疫力的作用。
关于莴苣丸子汤的具体的制作的方法和它的营养价值，大家也都了解了，了解了这样的食材的一些功效，平时的时候我们就可以利用起来，清热解毒助消化健脾胃，清热利尿滋阴润燥，不妨来试试。是一道很不错的营养汤品哦，赶紧行动起来吧。
娃娃菜大家都喜欢吃的吧，营养物质丰富，而且还可以有补充纤维素的作用，对于经常上火啊或者是大便干燥的情况有一定的改善的作用和效果的哦。你知道娃娃菜怎么吃比较好吗，来看看这道绿茶娃娃菜的做法吧，可以有滋阴明目的作用，而且还可以利尿消肿，来看看吧。
绿茶娃娃菜
食疗功效:清热解毒、明目润燥、滋阴润肺、生津止渴、利尿消肿
营养价值:胡萝卜素、膳食纤维、B族维生素、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
绿茶娃娃菜所需材料
主要食材娃娃菜、绿茶、海带丝、枸杞子、胡椒粉、植物油、葱片、姜片、盐
绿茶娃娃菜的做法
1、将娃娃菜洗净，略焯水过凉;绿茶用沸水冲洗一遍，取第二道泡好;鲜海带丝洗净煮熟，捞出过凉;枸杞子用冷水提前泡好。
2、炒锅置于火上倒入适量油烧至四成热，用葱、姜炝锅，下入娃娃菜煸炒再加入水，放盐、胡椒粉调味。
3、海带丝放在盘底，上边摆娃娃菜。原汤撇浮沫，倒入泡好的绿茶水，加盐、胡椒粉、枸杞子，浇淋在菜上即可。
绿茶娃娃菜的功效与作用
娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。海带海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。绿茶娃娃菜具有清热解毒、明目润燥、滋阴润肺、生津止渴、利尿消肿的功效。这道食谱可以有补充营养物质的作用，可以滋阴润燥通便，而且还可以清热解毒醒脑，适合经常容易疲劳的人群食用，同时也可以有生津止渴的效果呢。
这道绿茶娃娃菜你学会了吗，方法简单，而且营养物质多，绿茶可以滋阴提神，对于经常容易疲劳的人群来说是不错的选择，和娃娃菜一起吃，可以有利尿消肿的作用，而且还可以滋阴明目，经常吃这样的食物对身体健康是有一定的好处的哦，大家可以经常吃这样的食物。
蛤蜊大家都吃过的吧，是一种很常见的食材，贝壳类的食材一般都价格比较便宜，而且还可以补充各种的氨基酸和矿物质，经常吃些贝类的食材是可以有增强体质的作用的，蛤蜊如何食用呢，大家来试试这道美味的海带蛤蜊排骨汤，可以有降压降脂的作用。
海带蛤蜊排骨汤
食疗功效:利尿消肿、泄热除烦、降血压、增强记忆力、愉悦身心
营养价值:蛋白质、多种维生素和矿物质、钙、铁、锌、磷、碘、硒、氨基酸、牛磺酸、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:一般人群皆可食用，患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合
禁忌人群:脾胃虚寒者
海带蛤蜊排骨汤所需材料
主要食材海带结.蛤蜊.排骨.胡萝卜.姜
海带蛤蜊排骨汤的做法
1蛤蜊泡在淡盐水中，待其吐沙后，清洗干净，沥干。
2排骨汆汤去血水，捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮，清洗干净切块;姜清洗干净，切片。
3将排骨、姜、胡萝卜先入锅中，加4碗水煮沸，转小火炖约30分钟，再下海带结续炖15分钟。
4待排骨熟烂，转大火，倒入蛤蜊，待蛤蜊开口，酌加盐调味即可。
海带蛤蜊排骨的功效与作用
海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效，还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。海带蛤蜊排骨此汤具有利尿消肿、泄热除烦、降血压、增强记忆力、养颜护肤、愉悦身心、增强人体免疫力的功效。海鲜可以有降压补钙的作用，而且还可以滋补壮阳，对于滋补气血有好处，也可以利尿消肿，和蛤蜊一起搭配也可以增强免疫力。
关于海带蛤蜊排骨汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，对于人体的健康也是有一定的调理的作用的，利尿消肿降压降脂清热除烦，对于食欲不振等人群是有很好的缓解的作用的。
蛤蜊是一种海鲜食材，很多人都爱吃，但是如果做不好的话就会有沙子，所以在制作之前一定要清洗干净，蛤蜊煲汤也是不错的选择，可以有补充丰富营养的作用，而且也可以缓解肠胃不适，今天的这道蛤蜊排骨汤，可以利尿消肿，还能愉悦身心。
营养价值:
蛋白质、多种维生素和矿物质、钙、铁、锌、磷、碘、硒、氨基酸、牛磺酸、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人群皆可食用，患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合
禁忌人群:
脾胃虚寒者
蛤蜊排骨汤
所需材料
海带结200克、蛤蜊300克、排骨250克、胡萝卜半根、姜1块
蛤蜊排骨汤的做法
1、蛤蜊泡在淡盐水中，待其吐沙后，清洗干净，沥干。
2、排骨汆汤去血水，捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮，清洗干净切块;姜清洗干净，切片。
3、把排骨，胡萝卜，生姜一起放入锅里，加入四碗清水，煮沸，然后转成效果继续炖30分钟，然后放入海带，继续炖15分钟。
4、待排骨熟烂，转大火，倒入蛤蜊，待蛤蜊开口，酌加盐调味即可。
蛤蜊排骨的功效与作用
海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效，还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。蛤蜊和排骨的搭配，可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于清热解毒来说有好处，而且也可以有利脑的功效，对于降血压和提高记忆力来说都是不错的选择，同时也可以有美容养颜的作用，适合的人群也比较多，老少皆宜。
蛤蜊排骨汤是一道具有保健作用的养生汤品，它可以有促进食欲的作用，对于滋阴润燥滋阴壮阳来说都是不错的选择，而且也可以有补钙的功效，对于降压美容养颜有好处，这样的养生保健的食谱可以利用起来，老少皆宜，对身体健康有好处。
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