食疗常识：吃海鲜时一定要多吃这些蔬菜
“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着你、我、他的生活质量。进行养生保健需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“食疗常识：吃海鲜时一定要多吃这些蔬菜”，供您参考，希望能够帮助到大家。
一年中的夏秋季节，最是鱼肥蟹美价廉时。不过，丰富的食材有了，会不会吃也是个大问题。就拿海鲜该与什么搭配，不该与什么搭配来说，需要讲究的地方就不少。现在就一起了解一下吧！
忌与啤酒同吃。这几乎是吃海鲜最不健康的搭配方法，却又是大家最乐在其中的。海鲜是高蛋白食物，会与啤酒中的核酸形成尿酸。虽然海鲜啤酒同吃惹痛风的说法用在健康人身上并不准确，但两者搭配会加重痛风病人的病情，也会诱发尿酸高的人患上痛风。而现在常在外就餐的中青年人，正是尿酸过高的高危人群。
忌水果、茶等。这也与海鲜是高蛋白食物有关。高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，妨碍蛋白质的吸收。如果吃完海鲜就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果，也会导致从海鲜中摄入的高蛋白被水分稀释，并被较快排出体外，从而影响人体对高蛋白的吸收，导致营养流失。建议最好在吃完海鲜1小时后，再吃水果或喝茶。
那么，吃海鲜具体怎么搭配好呢？鉴于海鲜是蛋白含量高的食品，因此应减少其他高蛋白食品如肉类的摄入，建议多吃蔬菜。为大家推荐了如下搭配法：
用胡萝卜、山药、莴笋等当配菜。这些蔬菜含水量少，纤维素含量相对较高，如此搭配有利于蛋白质的消化吸收，不仅不会导致营养流失，还能收到色香味俱全的效果。
用生姜、蒜末等调味。这样既能去腥，又不会破坏口感，不像大料、花椒、八角、豆豉等口味过重的调料，会破坏海鲜的鲜美口味，甚至伤害口腔黏膜，刺激肠胃。
用糯米、大米等搭配做海鲜粥。这一搭配是蛋白质与碳水化合物的完美结合，营养价值高，且利于吸收，海鲜中的钙、硒等营养物质也不会流失。海鲜粥的做法有很多种，如将鱿鱼切成丝，再放点肉丝、姜丝，与大米同煮即可。
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大家都爱吃海鲜类的食物，比如说说螃蟹啊，虾啊，鱼啊等等的这些海产品，特别是一些沿海地区的人们，每天都会吃这样的食物。海鲜好吃，但是有些海鲜类的食物的胆固醇比较高，所以一定要根据个人的体质去选择吃哪些海鲜。下面小编就介绍几个吃海鲜的小窍门，让大家以后吃的放心，吃的安心。
海鲜蒸煮更安全
虾蟹，深海鱼类在运输过程中会遭到污染，嗜盐菌等很多繁衍，蒸煮海鲜是更安全的烹饪方法，烹饪温度越高，海鲜熟透，可将隐藏在海鲜中的细菌杀死。 蒸煮的具体时间以品种、大小的不同而略有区别。以中等大小的虾蟹为例，蒸的话出蒸气后五六分钟即可，煮的话水沸后三分钟左右，太久容易影响口感。一般煮至虾蟹变色，贝类开口即可。
少吃鱼头、鱼皮，不吃鱼卵、内脏
吃海鲜时应少吃鱼皮，鱼子及内脏，鱼皮，鱼子及内脏中的胆固醇含量要高出鱼肉很多，虾蟹中的胆固醇多集中于头部，卵巢，内脏，高血脂患者应将这些部分除掉，可下降胆固醇摄入量。
建议吃深海鱼类
深海鱼类中富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能够减少血小板不正常的凝聚，还可下降甘油三脂和低密度胆固醇的浓度，下降心血管病的发生率;主张1周食用约150克的深海鱼肉。
吃鱼要吃小型鱼
专家主张，吃鱼要吃小型鱼，小型鱼吃鱼食物链最底端，堆集的毒素少，更加安全健康，并且吃鱼要少吃鱼肚，鱼肚是污染物浓度最高的当地，毒素易堆积。
上面给大家介绍了关于海鲜的一些小常识，比如说吃哪类的鱼最好，鱼类的食物吃哪些部位含有的胆固醇低等等的。这些都是告诉我们一定要注意海鲜的吃法和选择，以免摄入的胆固醇含量比较高的话对身体会有一定的影响，希望以后大家在吃海鲜类食物的时候一定要记住这些常识，这样会更加的健康。
女人只有血气充分，才会气色好，皮肤好。而且每个月的月经期女人都是流失大量的血，所以如何补血养血是女人一生的话题，其实女人补血不用去吃什么补血口服液之类的东西，只需要在日常生活中多吃以下的食物，便可以有好的气色。
1、黑葡萄
富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色葡萄来说，黑葡萄还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。
2、黑米
黑米为米中珍品，素有贡米、长寿米等美誉，具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它的外部皮层中含有抗衰老的花青素类色素。米的颜色越深，表皮色素抗衰老的效果则越强。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。长期食用黑米，不仅可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾和腰腿酸软等症。此外，黑米对补血、止痛、治疗内外伤等也有一定作用。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复，对少儿白发也有很好的功效。
3、乌骨鸡
乌骨鸡，是强筋健骨、补血健体的上等佳品。乌鸡黑色素有清除自由基和抗氧化作用，可以抗衰老，提高免疫力。
此外，乌骨鸡还含有丰富的蛋白质、B族维生素、氨基酸和微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，是补虚劳、养身体的上好佳品。
4、黑巧克力
可以保护心脑血管，调结人体免疫力，降低血压，抗衰老，这里要注意的是黑巧克力的含金量看得是可可脂含量，可可脂含量越高，对健康越有好处。适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病。
5、黑木耳
在补血的同时，又有凉血止血作用，对妇女月经过多和咯血、吐血、血衄、痔疮出血等病人具有标本同治的效果。
黑木耳的胶体吸附力较强，能消化纤维一类物质、吸附肠内残渣，起到清涤胃肠的作用。黑木耳含有核酸及其所含脂类成分中的卵磷脂，经近代科学研究表明具有健美美容、延缓衰老、延长青春的功效。
因此，黑木耳在国内外都深受广大消费者欢迎、享有素中佳肉之美誉。
6、黑枣
泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。 黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多）。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .黑枣有加强补血的效果。
7、黑豆
营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。黑豆中富含多种维生素，尤其是维生素E,是最主要的抗氧化剂之一，发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害的作用，从而帮助机体对抗衰老。
8、龙眼肉
含铁质龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等，具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
9、桑葚干
天然铁桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。
10、黑枣与蜜枣干
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。
小贴士：但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
女人补血养血的4个最佳时间段
1、月经来临过程这时应忌吃辛辣食物，否则会导致经血量增多。同时也不能吃寒凉的食物，以免凝血、滞血。还要注意保暖，尤其是肚脐、后腰和脚心。冬天更要注意防寒保暖，避免受凉。
2、月经结束后七到十天一是要避免熬夜，因为熬夜会暗耗阴血；二是女性在这个阶段依然不能贪凉，如果此时随意吃寒凉食物、经常熬夜，轻则容易引起内分泌失调及月经紊乱，重则影响孕育。
3、排卵期身体热为两次月经中间的3~5天。古人认为，女人在一月之中必有一天，会感到身体微微发热，并伴有较多的透明、拉丝状白带，这正是为怀孕做准备的时期。随著体内阴气不断。
小贴士：要注意保持情绪稳定，不要过于激动。准备怀孕的女性可以在这两天安排性行为。
4、排卵后至月经这个时期，女性一定注意不要受凉，不能吃冷饮等温度低的食物，有些食物本身寒性大，比如梨、葡萄、山竹、西瓜等，此时也要尽量不吃。可多喝一些山药粥，以健脾、补肾气。
专家叮咛
除了先天不足外，长期的劳累、压力过大、营养不足都可能造成血虚。外伤、手术以及月经量过多和女性生产等也会造成失血过多，出现血虚。
1、由于血虚时常伴有气虚存在，因此，在选用补药时还应适当加些补气药物，如黄芪、党参、鹿茸、甘草等。这样可增强补血药的效果。
2、中医诊断的血虚证中有一部分是贫血患者，但不一定被诊断为血虚证的人都出现贫血的化验指标。
3、补血期间要注意控制脂肪摄入，因为补血的营养成分在油脂成分少的情况下好吸收。少吃辛辣刺激、过冷和过热的食物，以保养脾胃，促进吸收。
所以补血是女人一生的课程，如果你经常出现气色不好、手脚冰凉等毛病，不要害怕，在日常饮食上注意，多吃以上的食物，相信你的身体会有很大的改善。
癌症是我们闻之丧胆的疾病，可是随着环境的污染、工作压力的增加、熬夜、作息不正常种种原因，我们身边的人越来越多的是死于癌症，而且到现在也还没有任何办法能够彻底治愈癌症，我们能做的事情就是预防，多吃一些防癌的物质，让大家都远离这个可怕的恶魔。
茄子：防癌首选
茄子是家庭饭桌上的常客，一遍人只知道茄子中含有丰富的铁元素，却不知道茄子浑身都是宝，茄花、茄蒂、茄根、茄汁都是抗癌良药，中医中更是把秋后的茄子作为抗癌主药之一。临床实践表明，从茄子中提取的物质对治疗胃癌、子宫颈癌等效果显著。
苦瓜：被称之为“一等瓜”
苦瓜具有很好的消火功能，夏季酷暑炎热，苦瓜成为家庭饭桌的常客，虽然有些人不爱吃，但都会多少吃一些，因为吃完苦瓜身体会非常的舒服。苦瓜中含有的奎宁蛋白可以刺激免疫细胞的活性蛋白将癌细胞杀掉，同时分泌蛋白酶抑制剂来抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的转移。
海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤
海带含有丰富的碘，可以治疗“粗脖根”。海带中含有的海藻酸钠与致癌元素锶、镉相结合从人体中排出，能够预防乳腺癌和甲状腺肿瘤的发生。
防癌的食物还有很多，我们经常吃的地瓜、南瓜、萝卜等，平时多吃一些猕猴桃，对治疗癌症都有很好的疗效。癌症是非常可怕的疾病，保持良好的饮食习惯是防癌的关键，平时少喝酒，尽量不要吸烟，不熬夜、早睡早起，每天保持愉悦的心情，控制自己的脾气，调节减压，我们的一定要好好地爱惜自己的身体，人生苦短，要每天都活得精彩。
大家都爱吃海鲜类的食物，特别是一些沿海地区的人们，每天都会吃这样的食物。海鲜好吃，但是有些海鲜类的食物的胆固醇比较高，所以一定要根据个人的体质去选择吃哪些海鲜。下面小编就介绍几个吃海鲜的小窍门，让大家以后吃的放心，吃的安心。
少吃鱼头、鱼皮，不吃鱼卵、内脏
吃海鲜时应少吃鱼皮，鱼子及内脏，鱼皮，鱼子及内脏中的胆固醇含量要高出鱼肉很多，所以在选择食物的时候一定要少吃鱼头啊，或者是内脏等部位，如果吃的太多的话摄入的胆固醇就会越多，而且很容易出现高血脂的情况，所以一定要注意这一点。
建议吃深海鱼类
深海鱼类中富含不饱和脂肪酸，这种物质是可以减少血小板凝聚的作用，而且还可以减低甘油三酯和胆固醇的浓度，而且还可以有降低心血管疾病的发生率的作用，所以深海鱼是大家的首选。
海鲜蒸煮更安全
虾蟹，深海鱼类在运输过程中会遭到污染，嗜盐菌等很多繁衍，蒸煮海鲜是更安全的烹饪方法，因为选择烹饪的方法温度有着很重要的作用，温度越高，而且海鲜熟的就越透，这样可以把隐藏的细菌杀死，一般蒸煮的时间要以品种，大小来区别，一般中等的虾蟹蒸气五六分钟就可以了，看自己选择什么样的食物而定。
上面给大家介绍了关于海鲜的一些小常识，这些都是告诉我们一定要注意海鲜的吃法和选择，以免摄入的胆固醇含量比较高的话对身体会有一定的影响，希望以后大家在吃海鲜类食物的时候一定要记住这些常识，这样会更加的健康。
血管是我们身体重要的营养物质传输管道，它们勤勤恳恳，时时刻刻在工作着。但是随着我们年纪增长，血管也会像水管一样会逐渐老化、堵塞，从而导致各种心血管疾病的发生。血管衰老的趋势不能逆转，但我们日常生活中注意合理饮食、坚持锻炼的话，就能清理和保护我们的血管，让血管保持年轻和健康。
那么吃什么对血管好呢？
1、核桃
研究发现，每天吃几个核桃对健康非常有好处，能起到降血脂的作用。此外，中老年人和绝经期的妇女也应该至少每周吃几次核桃，这对预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。不过要注意的是每次不要吃太多，吃几个就好了，不然会消化不良。
2、洋葱
根据降低血糖临床试验，食用洋葱具有80%的效果，同时不会引起低血糖状态。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
3、石榴
研究发现，每天喝100毫升左右的石榴汁，连续2周，沉积的氧化胆固醇和血脂水平也跟着下降了。就算停止喝之后，这种效果还能持续一个月。
4、青鱼
青鱼里含有丰富的不饱和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外其富含的DHC可以降低降低人体内坏胆固醇的含量，是血液不可取代的清道夫,降低血栓、血脂的凝结几率。
5、小白菜
小白菜里含有大量的粗纤维，它会和脂肪结合，防止血浆胆固醇形成，刺进胆固醇代谢物排出体外，减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管的弹性。
6、荞麦面
荞麦中含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱，以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂，净化血液，强健血管。
7、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
8、木耳
木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
秋季空气寒冷干燥，身体容易上火、胃寒不适。秋天吃什么好？哪些食物可以降火去秋燥，滋润养胃呢？今天推荐5种瓜，降火去燥之余，还能养胃健脾！下面一起来跟小编看看吧！
苦瓜
苦瓜：清热解毒
苦瓜是被最认同的败火食材，因为苦瓜性寒，能清热解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出现的小便赤黄、双眼发红、咽喉肿痛、嘴巴干裂等症状，吃苦瓜可以很快降火消炎。
推荐食谱：苦瓜汁
做法：1、用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。
2、加入半杯水，水量可以自由调节。
3、如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。
贴士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的维生素C能预防皮肤老化及降低血液中胆固醇。但维生素C不耐热，榨汁喝营养最全面。
冬瓜
冬瓜：滋阴润肺
冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。
推荐食谱：冬瓜虾仁汤
做法：1、新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头。
2、冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块。
3、锅中放适量水烧热；放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁。
4、大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂。
5、最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅。
黄瓜
黄瓜：美白瘦身
黄瓜水分很高，对抗秋燥有立竿见影的效果，而且黄瓜含有维生素C和B有助于美白和减肥。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。
推荐食谱：凉拌黄瓜
做法：先将黄瓜洗净除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。
贴士：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其它蔬菜中含量丰富的维生素C.西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果。
南瓜
南瓜：养胃护胃
秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以护肝，而且有一定的健胃作用。
推荐食谱：南瓜养胃粥
材料：南瓜、小米
做法：1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出捣碎，为了让它更顺滑。
3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味。
注意：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
木瓜
木瓜：降火去燥
严格来说，木瓜不是瓜，因为一般的瓜都是葫芦科，而木瓜是蔷薇科。木瓜清香甜美，而且维生素C特别高，有助于美白，还能起到减肥的功效。更重要的是，木瓜有很好的镇静效果，心情烦躁的时候吃木瓜能令情绪得到安抚。
推荐食谱：木瓜牛奶
材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做法：1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
减肥是很多人都在努力的事情，不同的体质，减肥的方法不一样的，所以大家一定要找到适合自己的减肥方法，除了运动以外，饮食方面要合理的搭配，下面的这些减肥的蔬菜可以试试，对于减肥降脂来说有一定的好处，日常生活中可以经常吃。
南瓜
南瓜富含粗纤维、维生素a和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，而且南瓜可以有很好的补充钾元素的作用，对于排毒利尿有好处，很好的达到了减肥的作用和目的
竹笋
竹笋所含的脂肪和淀粉都很低，属天然的低脂、低热量食物。民间有种说法：“吃一餐笋刮三天油”，这也说明竹笋具有很好的减肥作用。而且竹笋还能有降低脂肪的作用，对于补充纤维素也有好处，是不错的润肠通便的食材类型，而且也可以缓解积食，对于减肥有帮助。
西兰花
西兰花含有十分全面且含量高的营养成分，不仅是人们熟知的抗癌防癌的佳品，也是一种高纤维蔬菜。我们都知道，纤维素对于促进肠道蠕动有好处，可以促进排便，西兰花就是不错的一种高纤维素的食物，可以减肥降脂。
上面的这些具有减肥作用的蔬菜，不知道大家了解了吗，这些蔬菜具有很好的减肥降脂的作用和效果，而且也可以有促进食欲的作用，经常肠胃积食或者是大便干燥的话，这些蔬菜是可以经常吃的，对于调理体质来说有好处。
到了冬天的时候万物都好像停止了，冷空气给人们的感觉就是比较凄凉。其实冬季是一个很美的季节，大家要懂得去欣赏，很多人都有冬季怕冷的情况，特别是女性们，那么如何去调理的呢，一些滋补的食物是需要吃的，来看看吧。
羊肉
含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。羊肉可以有滋补气血的作用，对于温补有好处，还可以起到补虚劳的效果，是不错的促进食欲的食材，还可以驱寒。
核桃
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖。经常吃点核桃的话，可以有预防胆固醇高的作用，还可以缓解怕冷。
红枣
秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。
吃什么可以有缓解冬季怕冷的情况呢，上面的这些食物就是不错的选择了，这些食物可以起到很好的保健的作用和效果，而且也可以有预防手脚冰凉的情况，这些食物大家可以经常吃，对身体的健康是有好处的呢。
饮食养生
运动养生
