学会这一招，买黑枸杞再也不会上当！
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“学会这一招，买黑枸杞再也不会上当！”，相信能对大家有所帮助。
野生黑枸杞生长在戈壁滩盐碱地，生长环境恶劣，就是这样的环境才能生长出最好的黑枸杞。但野生黑枸杞很稀少，很多卖家打着野生黑枸杞的旗号招摇撞骗，其实他们卖的都是种植黑枸杞。
种植黑枸杞每天都有人照料，水分、肥料都不缺，所以每一颗都长得饱满充实，而且每一颗的大小都差不多，果型、颗粒都非常匀称，看上去又大又干净又漂亮。
很多商家号称这是最优质的黑枸杞，其实并不然。我们医馆的黑枸杞经过很多次筛选，剔出掉很多小果，但大小依然没有那么均匀。这也是分辨种植果的一大利器。
种植黑枸杞的营养价值远远不如野生黑枸杞，这就像野生人参、野生灵芝的价值远远高于人工栽培的一样。
而且为了增产，商家会打各种农药和膨大素，让植物逆自然生长，吃这种带着毒药的黑枸杞还不如吃点葡萄蓝莓!
白刺果代替
白刺果长得跟黑枸杞很像而且价格便宜，所以不少不良商家就用白刺果冒充野生黑枸杞售卖。很多卖家以此来坑骗初次购买黑枸杞的客户。
这种辨别方法说来也容易。白刺果没有黑枸杞那么浓重的蓝紫色，这一点很难看出来。但正宗黑枸杞里面有十粒左右的小籽，而白刺果里面只有一个单核，这是两者最容易区分的特点。
两者虽然外形相似，但口感却大相径庭，正宗野生黑枸杞嚼起来有甜味，白刺果嚼起来味道会比较苦，大家购买的时候可以品尝一下。
当然有些商家还会加一些化学制剂使其变甜，这种甜味发腻，并不是成熟果实的自然甜味，仔细感受的话很容易分辨出来。
染色黑枸杞
大家都知道野生黑枸杞是蓝紫色的，有些商家用其他果实代替，颜色不像只能靠染色。染色剂会伤害我们体内的神经系统，这种商家真是害人不浅。
上面已经提到很多种辨别方法，下面还有几个至关重要的方法告诉大家：
果柄和果皮颜色
野生黑枸杞果柄短而发白，而种植的黑枸杞果柄较长且呈现出黄色。胡元堂的纯正野生黑枸杞是黝黑发亮的，而种植的黑枸杞颜色发暗。
泡水
相同重量的黑枸杞，泡在相同体积的水中，颜色越深花青素含量越多，也就是说颜色深，花青素释放的更快、更持久的才是野生黑枸杞。野生黑枸杞泡水四五次还能拉丝出色，种植果泡一两次就没什么颜色了。
不同的水质，黑枸杞泡出的颜色也是不一样的，如果用自来水浸泡的话，那么黑枸杞是淡蓝色，要是用纯净水的话是紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少。染色黑枸杞泡一次就没色了，不会有这种效果。
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在生活中，很多男人都吃壮阳菜，这些菜里面，含有补肾壮阳的营养成分，还有一种就是助性的成分，饮食是与人们健康分不开的，尤其是一些有助于男性助兴壮阳的饮食最受男性喜欢，那么有哪些食物能帮男性助兴壮阳呢?下面一起来看看吧。
芦笋。
它外形与男性的阴茎相似，《性感植物：男人和女人的自然助性食品》的作者克里斯·基勒姆指出，人体在消化芦笋的时候，尿路会得到刺激，有一种痒痒的感觉，这是一种很快乐的助性刺激。此外，芦笋有利尿作用，对膀胱、肾脏、肝脏等重要器官具有保健的功效，这些器官的功能对健康的性爱十分重要。
姜。
霍普金斯认为，姜可以稀释血液，从而帮助身体对性刺激做出更快的回应。姜还可帮助消化、增强食欲，延缓男性机体的衰老，调节男性前列腺。
巧克力。
一盒可口的巧克力会唤起两人的浓情蜜意，也是众多情侣心目中爱情的象征。巧克力里的助性秘诀在于里面的可可成分，可可能够让人体产生一种“感觉良好”的激素——5-羟色胺、多巴胺和苯乙胺，当人们陷入爱情时，大脑会大量释放这些物质。
鳄梨。
从形状上来看，鳄梨既像男性的生殖器，又有着女性私处的曲线美。它细腻、光滑，乳脂状的纹理更具有感性色彩，会在爱人间产生微妙的催化作用。鳄梨与生菜、洋葱、松子(另一种助性食物)等混合做成蔬菜沙拉，营养丰富又能助性。
如果你也是不会挑菜买菜的小白，今天算是捞着啦!详细到惨绝人寰的买菜窍门送给你，不要再让卖菜的大叔大婶们给蒙了~
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味;土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑色类似瘀青的部分，里面多半是坏的。当然价格也是一方面，货真价实最好!可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味;
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉;
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉;
新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量差的肉表面干燥或极为润，无光泽，无弹性，白中带黄。变质的肉颜色暗淡，指压后凹陷不能恢复，切面上有粘液，可以闻到异常气味，如是死后屠宰的，则肉色暗红，有青紫色斑，血管中有紫红色血液淤积。
新鲜的淡水鱼，有以下几个特点：鱼鳞紧密完整、闪光滑润不易脱落;鱼眼光亮清澈、丰满微凸，腮盖紧闭不易揭开，腮色鲜红;鱼体坚实，肌肉有弹性，手感滑腻不易抓牢，放入水中即沉，腹不鼓胀，骨肉不分离，无异味。
3.如何选购茄子?
蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄，淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市，随后紫红色茄子上市。
判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”长在哪里?在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩;眼睛越小，表示茄子越老。谁都希望买到嫩茄子，所以要捡眼睛大的买。同时，嫩茄子手握有粘滞感。
4.如何选购番茄?
蔬菜市场上的番茄主要有两类。一类是大红番茄，糖、酸含量都高，味浓;另一类是粉红番茄，糖、酸含量都低，味淡。到市场上买番茄，首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。
果形与果肉关系密切：扁圆形的果肉薄，正圆形的果肉厚。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。还有，不要购买着色不匀、花脸的番茄。因为这是感染的番茄病毒病的果实，味觉、营养均差。
5.如何选购黄瓜?
蔬菜市场上的黄瓜品种很多，但基本上是三大类型：一是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多，系从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。三是密刺种，果面瘤密刺多(刺多为白色)，绿色，皮厚，吃口脆，香味浓。
上面所说三类黄瓜，生食时口感不同。简单地说，无刺品种淡，少刺品种鲜，密刺品种香。不管什么品种，无疑都要选嫩的，最好是带花的(花冠残存于脐部)。同时，任何品种都要挑硬梆梆的。因为黄瓜含水量高达96.2%，刚收下来，瓜条总是硬的，失水后才会变软。所以软黄瓜必定失鲜。但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为，把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。只是瓜的脐部还有些软，且瓜面无光泽，残留的花冠多已不复存在。消费者购买时很易识别。
6.如何选购冬瓜?
在蔬菜市场上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三个类型。黑皮冬瓜肉厚，可食率高;白皮冬瓜肉薄，质松，易入味;青皮冬瓜则介于之间。市民选购以黑皮冬瓜为佳。这种冬瓜果形如炮弹(长棒形)，选瓜条匀称、无热斑(日光的伤斑)的买。长棒形的肉厚，瓤少。故可食率较高。特别要紧的是：要用手指压冬瓜果肉，捡肉质致密的买，因为这种冬瓜吃口好;肉质松软的煮熟后变成“一泡水”，吃口差。
卤味鸡爪是日常生活中一道美味的小零食，卤味鸡爪的口感偏甜一些，还有偏辣一些，口味繁多，深受人们的喜爱，卤味鸡爪的制作方法也很简单，可以自己制作不含食物添加剂，食用也很放心，下面让我们一起来看一下卤味鸡爪的详细做法。
主料
鸡爪1000g、廖排骨卤汁500g
配料；油适量，盐适量，味素适量，酱油适量，米酒适量，冰糖适量
卤味鸡爪做法
1 鸡爪洗净剪掉指甲和底部黄皮。
2 将处理好的鸡爪用流动水冲洗，然后放入清水中浸泡1小时。
3 浸泡好的鸡爪捞出沥干水。
4 准备好其他材料，葱、姜洗净，将老姜拍碎。葱沥干后切除根部再切成3段，备用。
5 取一炒锅，倒入适量油，烧热至180度后放入葱段，炸至金黄色后捞起沥干油。
6 将材料全部装入棉布袋中绑紧，即为卤包。
7 大汤锅中先放入卤包及调味料，以大火煮滚后盖上锅盖，转中小火续煮30分钟至散发中药香味，即为卤汁（份量为2斤）。
8 放入鸡爪，不加盖续煮5分钟即可关火。
9 将鸡爪留在锅中，不需加盖，浸泡1小时后捞出，放在凉网上静置2-3小时放凉并沥干卤汁，
10 均匀涂上香油即可。
注意事项
1、这道卤味的第1次卤汁可以重复使用2次后，再当成第2次卤汁，如果是卤过1次豆干等食材后便要丢弃。
2、重复使用第1次卤汁或第2次卤汁卤制前一定要先捞除表面的浮油，以免卤汁产生腥味，同时也能避免卤好的食材变质，延长保存期限。
怕冷几乎是人的天性，但是有的人却出奇的怕冷，在别人都还没有寒意的时候，她已经手脚冰凉了。这些并不是与生俱来的“畏寒”，而是身体内部出现了异常。想要改变这种畏寒现象，我们必须要了解身体畏寒的原因，才能对症下药，跟着小编一起来看一下!
1、血液循环不畅通
血液循环不畅通会导致身体怕冷。我们都知道畏寒怕冷 吃这一物再也不怕冷了，所以我们都建议大家在冷的时候多动一动。那么，为什么冷的时候多运动就可以变得不冷了呢?因为运动的时候全身的血液流动速度加快了，血液循环更加畅通了，身体也就不冷了。所以，身体感觉到冷可能是因为身体血液循环不够畅通导致的。特别是手和脚，都是血液循环的末端，更加容易感觉到冷。
对症食
物
那么吃哪些食物可以有助血液循环呢?血液循环不畅主要是由于血液的浓度偏高，那么我们吃哪些食物可以有效降低血液浓度呢?
小编推荐大家可以多吃猕猴桃，因为猕猴桃可以起到降低血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用，对于促进血液循环有很好的疗效。
2、肝脏功能受损
肝脏受损也会导致身体怕冷。肝脏是人体的造血器官之一，其功能受损必然会导致肝脏造血量下降。肝脏还是人体的排毒器官之一，其一旦不能及时工作，那么身体内部将会有一大部分的“垃圾”无法及时排出体外。肝脏部位的功能受到损伤，大部分原因是肝脏部位集聚的毒素太多了。
身体出现血虚的时候还会伴随着其他的一些症状，例如：头晕、手指发白、皮肤暗黄等。这些都在提醒我们要注意自己的身体状况了，万不可马虎大意。
对症食物
我们首先要做的就是给我们的肝脏排毒，那么吃哪些食物可以起到排毒的作用呢?小编建议大家可以多吃一些葡萄，因为葡萄不仅可以帮助肝脏排除毒素，还可以起到补气、养血、强心的作用。
3、肾脏出现阳虚现象
肾虚分为两种，阳虚和阴虚，身体怕冷是因为肾脏阳虚。阳气可以调节提高我们身体的温度，以至于身体可以抵御严寒。但是，很多人在春秋两季也会经常感觉到寒冷，这说明身体出现了阳虚阴盛的症状。如果你经常感觉到身体怕冷，特别是早晨起床的时候，说明你的身体正在透支劳动。
对症食物
吃什么食物可以有效治疗阳虚的现象呢?小编建议大家多吃一些羊肉。羊肉是大部分人喜爱的美食之一，小编今天想要和大家分享的是它的温补效果。羊肉对于驱寒有很好的效果，同时还可以解决身体阳虚的问题。
在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，“羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾”的功效，所以秋天开始吃羊肉，即可缓解肾脏出现的问题，还可以为冬天储存足够的热量。
4、精神压力过大
精神压力过大也会导致身体怕冷。如果心理紧张，过分敏感、日常工作和生活中容易操心、睡眠质量也不是很高的人群，也会比较畏寒。缓解精神压力也是非常有讲究，并不是说到就可以做到的。
对症食物
缓解精神压力也要注意日常饮食，小编建议大家在感觉到压力大的时候喝一杯牛奶，可以起到缓解大脑疲劳的作用。
结语：上述文章中，小编为大家介绍了4种身体畏寒的原因，您都记住了吗?每一种原因都有特定的解决方法。因为猕猴桃可以起到降低血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用，对于促进血液循环有很好的疗效。
在炎热的夏季亲手做一道清凉解暑的牛奶冰棒十分惬意，自己制作牛奶冰棒其中不含食物添加剂，营养健康口感也很好，是一种老少皆宜的美食，牛奶冰棒主要材料是新鲜的牛奶和白糖所制作而成，做法简单美味健康。
用料
主料；牛奶250毫升，蛋黄2个，淡奶油100毫升
准备原材料：牛奶250ml，淡奶油100ml，蛋黄2个，糖80g
蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，不太均匀也没有关系，一会还要放入牛奶搅拌
牛奶中放入40个糖，加热搅拌均匀
将加热的牛奶倒入蛋黄中，变倒变搅拌
加入打好的淡奶油
将搅拌好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏就可以了
冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，适当的食用冰激凌有主人人体补充这些成分，对于人体有着一定的好处。
冰激凌中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。
对于一般奶油冰淇淋来说，其营养成分是牛奶的两三倍，同时这些成分在人体内的消化率可以达到95%以上，相对于肉类、脂肪类的消化率来说还要的高。
补肾对于每个人来说都是非常重要的，尤其是男性朋友。他们需要通过吃一些补肾的食物来达到补肾的作用，今天我们就为大家介绍一些补肾食谱，告诉大家男人吃什么食物补肾，当然，大家也可以从文中的介绍中知道了补肾食物有哪些。
饮食补肾一直很受人们的欢迎，人们在吃美味的同时，又能轻松补肾，这样的结果相信是很多人都愿意看到的。下面我们就来看看都有哪些食谱吧。
在我们的生活中有很多的食物都是具有很好的补肾强身效果的，在湖南某镇上的一位老人，已经60多岁了，看上起还精神气爽，采访了解到，这位老人因为常吃甲鱼，让自己能够拥有20岁小伙的体力，身体很健朗，原来甲鱼具有很好的补肾强身的效果，而常吃甲鱼的老人自然看上去会比同龄的老者要精神好，也没有肾虚毛病。下面就去看一下男人补肾的食疗有哪些吧。
男人补肾的荤类食谱
农家烧甲鱼
原料：甲鱼1只、猪油、蒜仔60克、大葱20克、姜粒30克、辣椒酱(主味)、酱油(调色)、生抽(调味)、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒、辣椒酱(辅味)、小米汁(增稠)。
做法：甲鱼宰杀去皮剁成稍大块，洗净备用。大葱去老皮切成长4厘米、宽1厘米的斜刀片，焯水后放入容器内垫底;锅中放入猪油化开，下姜粒炒香后倒入甲鱼快炒至水分将干时倒入砂煲，加入所有调料，倒纯净水淹过材料面，烧约30分钟。加小米汁收汁(汁不能太少)，后尝味盛进容器内即成。
推荐理由：甲鱼自古就被人们视为滋补佳品，能够补阴补肾、络血健体，是一道可以让男人们“食之大动”的佳肴。
虫草汁捞官燕
原料：官燕125克、虫草2条、老汤(老鸡、猪肉、角螺肉、野水鸭、矿泉水)。
做法：将煲老汤的所有原料处理好后，一同放进砂煲，加纯净水煲好待用;燕窝用纯净水浸透，撕成条，再用热水发好，放入已事先蒸热的白瓷盅内。再放进虫草，倒入适量，上锅蒸熟即成。
推荐理由：金丝燕、配以虫草，具有补气、固肾、疏血通络的养生作用。
西藏牦牛肉
原料：牦牛排600克、白萝卜200克、盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鲜牛奶、香菜、红油香辣牛肉酱(加入适量辣妹子)。
做法：牦牛排先切成单块，再剁成长6厘米的小件，用温水漂净血水(其间视情况换水3～5次)后，焯水断生捞出沥干;锅中放油烧热，将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅，加纯净水，并放干辣椒、花椒、白糖调好味，盖盖煮约30分钟关火，不开盖待自然冷却(肉质自然收缩会更酥烂);白萝卜去皮切成2厘米厚的片，舀牛肉原汤煮熟放进锅中，后加牛奶，点缀香菜即可。
推荐理由：青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的10倍，入口有弹性、肉味更香浓。是男人们强身健体的好选择。
当归红糖煮鸡蛋是属于一道药膳的滋补汤品，鸡蛋可以食用，用当归红糖煮鸡蛋的汤也可以食用，女性经常食用对身体有很多好处，可以起到滋补的功效，当归是一种药用价值非常高的药材，可以预防和治疗一些身体疾病，还可以入菜做成药膳。
主料；当归15g，鸡蛋100g
调料；红糖30g
把所有材料准备好
当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净。
切成薄片
把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的表面扎一下。
把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
加入红糖，煮至糖溶即可。
晾至温热，即可开吃
当归红糖煮鸡蛋的功效
若发生气血逆乱,服用之后即可降逆定乱,使气血各有所归,因而当归之名也由此而来。对于女孩子来说,由于体制原因引起的气血不足很常见,出现面色虚黄,眩晕心悸,闭经,月经不调等各种症状。此时,一定不要乱吃药物,以免导致内分泌失调。女人如花,若想花开的艳,需精心呵护,用心调理。当归煮鸡蛋,补血活血,调经止痛,适用于血滞气型闭经。
红烧鲍鱼是一道名菜，主要选用新鲜的鲍鱼经过加工调味所制作而成，味道鲜美可口令人垂涎欲滴，红烧鲍鱼的口感很好，鲍鱼的肉质细腻做法有很多，不仅可以做红烧还可以用来烧制其他菜肴味道都非常的鲜美可口。
原料鸡类 海鲜河鲜 猪肉
干紫鲍200克，老母鸡肉250克，净火腿25克，干贝10克，靠鱼翅汤100克，干贝汤10克。白糖7、5克，精盐5克，酱油、料酒、淀粉、鸡油少许
做法
将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿、干贝，上火焖3小时后，将鲍鱼取出，原汤过罗备用。将鲍鱼剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片。将100克焖鲍鱼的原汤和靠鱼翅的汤、干贝汤一起放进双耳锅，煮沸后放入鲍鱼片，滚煮10分钟，加入白糖、精盐、酱油、料酒等调料，以淀粉调成浓汁，出锅前加少许鸡油一小碗。
特点
汁浓厚、味鲜、软嫩
原料：青岛本地活鲍鱼；
配料：老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜；调料：鲍鱼酱、上汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。
做法：将活鲍鱼宰杀去内脏，留肉用牙刷刷干净、清净，取沙锅底部垫鸡、鸭骨块加汤，上面将处理干净的鲍鱼摆上以水没过鲍鱼为准，中火烧开，小火煨8－9小时即可，将煨透入味的鲍鱼装盘；另起锅加上汤、加调味品，调准口味及色泽，用生粉勾芡加明油浇在煲好的鲍鱼上即成。
特点：色泽红亮、肉质软润，鲍鱼味香醇浓郁。
注意事项
鲍鱼必须鲜活，死鲍鱼和冰冻的鲍鱼其色泽口感都无法达到要求。煲时必须用小火。
虽然现在每年近视的人口都在增加，但也不至于占总人口的一半呀!小编就去查了一下，发现北大一报告指出，到了2020年我国人口近视发病率将达50%左右，其中高度近视将达7000万人。
上班离不开电脑，下班离不开手机这是对电子族的真实写照。
我们每时每刻都在跟电子产品接触，无论是在工作中、学习中还是生活中我们都离不开电脑和手机。
这无形中对我们的眼睛造成了很大的伤害，眼睛近视并伴随着度数不断增加，有些甚至因为长期用眼过度，导致青光眼，视网膜脱落等严重的眼科疾病。
专家建议，在无法避免使用电子产品时，可以多补充富含花青素和维生素的保健食品。
黑枸杞能有效保护眼睛。
专家表示，要想保护视力，就要找到影响视力的根本原因。
缺乏维生素A，会导致眼睛干燥，严重者甚至起白斑、角膜软化或溃疡;
维生素B2被称为美目维生素，缺乏易导致眼睛疲劳、怕光、流泪。
缺钙，会导致眼肌调节能力和恢复能力差，近视度数加深;
缺锌会造成弱光下视物不清;
维生素C、维生素E和类胡萝卜素等抗氧化物质，可以延缓眼球功能的衰老，预防各种老年性眼病的发生。
在提到如何保护视力，就不得不提一种天然食品黑枸杞。
经医学试验证明，黑枸杞中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾明、目的作用;
黑枸杞含有丰富的花青素，经医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离还能增进视力。
实验证明花青素对青少年的假性近视、中老年的眼花、电子族的眼睛酸涩、疲劳、近视加深等问题都有很大帮助。
法国早已经采用花青素治疗眼部疾病，且广泛用于宇航员、中学生等人群防止视力降低、退化的保健品。
绿豆酥是一道非常美味的甜品，主要原料就是绿豆，用绿豆做出的甜品不仅口感绵软，而且绿豆当中带有独特的香味，经常食用绿豆可以解暑止渴，对身体十分有好处，绿豆的做法有很多种，每一种做法都彰显出绿豆独特的香气。
主料：面粉320克，绿豆200克。
辅料：椰蓉50克，鸡蛋黄1个，水100克，白糖90克，玉米油110克。
步骤：
1.绿豆提前浸泡一晚，放入高压锅，加3倍的水煮压半小时。
2.煮熟后倒出，放入料理机，加糖打成泥。
3.不粘锅烤盘放入10克玉米油，电磁炉开小火，倒入打好的绿豆泥翻炒，炒几分钟后倒入椰蓉。
4.炒匀，炒至略干即可。
5.油皮和油酥面都和好，油皮：面粉200克、玉米油55克、白糖40克、水100克；油酥：面粉120克、玉米油55克，油皮要使劲多揉一会儿，油酥揉均匀即可。
6.油皮和油酥都分成16个小剂子。
7.一个油皮包入一个油酥。
8.包好，收口向下摆好，无需饧，直接再从第一个开始包的操作。
9.每个剂子先擀长。
10.卷起，再擀长，卷起，此过程走三遍。
11.最后全部卷好。
12.把面剂子擀成圆饼，包入绿豆馅，炒好的绿豆馅先提前揉成圆球，比较好包。
13.团好。
14.压扁成1厘米厚的小饼，放入烤盘上。
15.涂上蛋黄液。
16.放烤箱中层，上下火，190度，20分钟。
越来越多的人开始重视黑枸杞的价值，但是很多人并不知道它到底有什么效果，应该如何挑选鉴别，什么才是正确的冲泡方式。今天，有料君就跟大家简单的科普下。
黑枸杞有什么用
黑枸杞，被誉为软黄金，有抗衰老、抗氧化、养肝明目、帮助睡眠的作用。
因为黑枸杞富含的花青素，它的花青素含量远超水果皇后蓝莓，具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能。
两分钟学会鉴别 黑枸杞
四种方法鉴别黑枸杞
① 看：品质好的枸杞色泽黝黑，果实较韧，大部分带有灰白色果梗，不易脱落
② 泡：用温水冲泡黑枸杞，出色速度快，可以冲泡5-6遍的比较好。
③ 闻：抓一把枸杞近距离闻一下，黑枸杞会有淡淡的干草味(或是浆果味道)
④ 摸：抓一把黑枸杞看它是否干透，假如太湿，就不要买了。
黑枸杞还能这么吃
➀ 直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。
➁ 煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。
➂ 泡水：将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。
➃ 泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
➄ 煲汤、炖肉：煲汤炖肉时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。
如何正确冲泡黑枸杞
➀ 一般冲泡5g左右为宜(1g为15粒左右，可根据自己的身体情况增减哦)
➁ 用50度左右的温水冲泡，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素
➂ 一定要先放水再放黑枸杞
➃ 黑枸杞水的颜色会因水质的pHp值不同而产生不同的颜色。自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)
➄ 黑枸杞冲泡后等待2分钟即可饮用，喝完后，再把黑枸杞吃掉
➅ 黑枸杞易受潮，因此要放在干燥阴凉的地方，或者用真空袋包装后放入冰柜中冷藏。
红油热干面是一道家常主食，做法工艺十分简单，主要食材是面条和红辣椒油，也可以根据个人喜爱加入一些蔬菜和肉片，热干面起初是一道地方小吃，虽然现实社会饮食水平不断的提高，热干面的做法层出不穷，每一种做法都很简单美味。
食材明细；面条半斤，辣椒4根，糖少许，盐少许，蚝油少许，胡椒粉少许，红油豆瓣一勺，味精少许
将面隔水蒸5分钟，后盛出备用
将榨菜焯水去除盐味辣椒焯水断生
将榨菜、辣椒切丁将糖、盐、香油、胡椒粉、耗油、红油豆瓣拌好即可
吃面条的好处
1、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。
2、面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
3、吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
4、不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。
5、面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。
6、有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使长时间有饱胀感，不易饥饿。
7、能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
蜜汁山药是一道地方名菜，主要原料是由山药所制作而成，山药的口感绵软香甜，可以生吃也可以用来做药膳，药用价值很高，其中也含有大量的营养元素，对人体十分有好处，蜜汁山药的味道甜糯可口，令人回味无穷。
山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。鸡皮糙山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升，黑芝麻100g。
制作方法
方法一
1.将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，除去核，然后切成小叮将金糕瓜仁瓜条青梅均切成2分见方的小叮用水将葡萄干洗净，横切成两半。
2.锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长3寸的段。沙锅中放入白糖，注入300克清水，上火烧开放入山药段鸭梨丁苹果丁，移在微火上煨约20分钟当山药糯烂时捞出山药段整齐地码入圆盘中，上面撒上各种果料叮。
3.将煨山药的糖汁过细罗，注入另一锅中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
方法二
1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。
4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。[1]
5、放入桂花酱炒匀即可出锅。
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