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大家都知道经常食用一些菌类对身体健康是有好处的,比如说平菇啊,香菇等等都是我们经常吃的蘑菇的类型。金针菇也是很常见的一种菌类一年四季都可以买到,营养丰富,吃法也多,来看看金针菇汤的做法。
金针菇汤
菜式配料配料: 金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜
1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝
2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒
3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟
4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。
金针菇中含有丰富的人体所需的氨基酸,对于增强儿童的智力和促进身高的发育有着良好的作用,另外,由于金针菇能增强机体对于癌细胞的低于能力,所以,生活中很多人都会以金针菇作为原料制作各种美食。 研究表明,金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。经常吃金针菇的话可以促进孩子的智力发育和身体健康,同时也可以有预防癌症的作用,对于促进代谢是不错的选择,很多人都适合食用,赶紧试试吧。
关于金针菇汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了,相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧,促进代谢抗癌增强智力助发育,同时还可以增强免疫,对身体健康有好处,大家不妨试试。
每一种食物都有着和不同的养生的作用和功效的哦。金针菇大家都吃过的吧,是一种很常见的菌类食材哦,金针菇可以有促进食欲的作用,补充丰富的维生素和矿物质,金针菇的食用方法有很多,今天介绍金针菇拌香干的做放,可以消炎抗菌。
金针菇拌香干
主料:金针菇150g、五香豆干5片
辅料:胡萝卜半颗、香菜1颗、葱1根、蒜末1勺、生抽2勺、香油1勺
步骤:
1.胡萝卜消皮,切丝,先用少许腌软,再用白开水冲净,沥干。
2.水半锅烧开,先烫豆腐,沥干。
3.再烫熟金针菇,沥干。
4.将金针菇,香干,胡萝卜丝,香菜碎,葱加在一起,再加入调味料拦均匀即可。
金针菇营养价值高,在易过敏的秋季,加上气温不稳定,过敏性鼻炎易犯病,这时不防常吃些提高免疫力、预防鼻炎的金针菇,可以做菜,今天推荐凉拌金针菇香干,香嫩脆口,味美好吃,营养丰富,是秋季一道营养美食。抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。促进儿童的生长发育和健脑的作用。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,还可以促进发育哦,可以预防感染,比如说预防鼻炎啊或者是提高免疫力是不错的选择,大家可以试试这款食谱。
关于金针菇拌香干的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦,补气养血抗菌消炎促进新陈代谢,而且还可以补充营养。是一道很不错的养生食谱哦,赶紧试试吧。
金针菇是很常见的一种食材类型,不仅营养丰富,而且还可以有滋补的作用,对于促进代谢啊发育有很好的作用,同时也很适合中老年人,对于预防心血管疾病,增强体质有好处,一起来看看金针菇炒鸡蛋的做法。
金针菇炒鸡蛋
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油。
做法
1、金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。
3、上锅入油,油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右放少许盐。
5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。
金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。此外,它的营养成分更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及时排出体外,对于帮助消化和防治便秘极具功效。常食金针菇还能预防肝脏疾病,增强机体正气,防病健身。金针菇能够有效的抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。适合的人群有很多,一般人都是可以食用的 ,可以有减低血脂的作用,而且还可以降胆固醇的哦,是不错的预防便秘促进肝脏健康的一种食材。
关于金针菇炒鸡蛋的做法,大家都学会了吗,方法很简单,而且营养丰富,适合各类的人群,特别是夏季食用可以滋润肌肤,补充营养促进代谢降脂降压,大家平时的时候可以放心食用,对健康有好处。
金针菇是我们经常吃的一种食材类型,它的营养价值比较高。而且还可以有促进食欲的作用。金针菇可以有预防疾病的功效,而且热量也是比较低的,如何食用更健康呢,来看看茄汁金针菇的做法吧。
【茄汁金针菇】
【主料】
金针菇500克
【辅料】
杭椒10克、红辣椒10克、亨氏番茄酱20克、盐4克、白糖3克、鸡精2克、植物油10m、蒜10克、水适量
【做法】
1.准备食材
2.将金针菇清洗干净,去掉底部,青红辣椒切碎,蒜切末
3.锅中加入适量食用油,油热的时候加入蒜末,煸炒出香味
4.加入亨氏番茄酱,煸炒出红油
5.倒入适量的热水
6.将金针菇放入锅内煮开后开始调味,加入盐、糖、鸡精
7.将煮熟的金针菇盛到碗内
8.将青红辣椒放在金针菇上面
9.换一个干净的炒锅,锅内倒入适量的食用油,油温六七成热的时候关火,将油泼在辣椒上面即可
金针菇营养丰富,它有降血脂、促进大脑发育的功效,可以用番茄酱做点茄汁金针菇,酸甜美味,非常开胃,很多菜肴可以直接用它来取代西红柿,既开胃又营养。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇中赖氨酸含量特别高,锌的含量也比较高金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;这样的一道菜肴可以促进食欲,因为西红柿具有开胃健脾的作用,而且金针菇热量比较低,适合想减肥的人群食用,而且还可以有预防疾病的作用。
茄汁金针菇的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很丰富的,可以有暖胃助消化的作用,开胃消食预防疾病热量低,是很不错的养生吃法,大家不妨动起来吧。
金针菇扒豆泡的味道是非常不错的,相信我们许多的朋友们都是吃过金针菇扒豆泡的,当然,金针菇扒豆泡不仅非常的好吃,保健功效也是非常不错的,那么大家了解金针菇扒豆泡的做法不?下面我们就来看看金针菇扒豆泡的做法和功效。
金针菇扒豆泡的做法
金针菇扒豆泡的做法其实也不是非常复杂的,先将红辣椒洗净切丝,油豆腐洗净沥干,金针菇洗净,葱切段,蒜切片。蒜片入油锅爆香,下豆泡,放耗油、胡椒粉、盐、鸡精,加少许清水和生粉勾芡,盛入盘中。锅中再烧少许油,下金针菇、辣椒丝、葱段,然后适当的加入一些调味品,比如食用盐、鸡精、耗油等等,然后将菜肴炒熟了就可以食用了,金针菇扒豆泡的口感非常不错,吃过金针菇扒豆泡的朋友们都非常的喜欢食用。
金针菇扒豆泡的功效与作用
金针菇有效增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,清除重金属盐类物质,有利于食物中营养的吸收和利用。豆泡油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。金针菇扒豆泡其实不仅非常的美味,更是可以起到非常好的食疗功效的,金针菇扒豆泡具有软化血管,促进代谢的功效,尤其是我们代谢能力比较差的老年人,日常生活中就是可以经常食用一些金针菇扒豆泡的,可以有效的促进我们人体的代谢能力的。
我们上面详细的了解了金针菇扒豆泡的做法和功效了,我们可以知道,金针菇扒豆泡的做法并没有大家想象中那么复杂的,所以大家就是可以学会制作金针菇扒豆泡的,这样以后生活中就是可以经常做着食用金针菇扒豆泡,还可以起到一定的保健功效。
金针菇大家都是不陌生的,是我们生活中制作菜肴和烧烤、火锅必备的,也是可以凉拌的,凉拌金针菇就是一道非常简单清爽的小菜,很多人都是会制作的,但是搭配不同的食材、不同的做法,口味也是不一样的,今天我们就是来看看一种非常美味的做法。
凉拌金针菇
凉拌金针菇的原料:金针菇、黄瓜根、蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量、另准备凉开水一大杯
凉拌金针菇的做法:
步骤1、用剪刀减去金针菇的根蒂部分,再反复冲洗干净,较长的金针菇可以从中间剪开,以方便食用;红椒去籽切细丝;
步骤2、锅中加水,加1勺盐,烧开后下入金针菇和红椒丝,煮1分钟,关火,只需1分钟,金针菇很易熟,时间煮长了反而容易塞牙;
步骤3、将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中,待金针菇冷却后,捞起,沥干——最好攥攥金针菇,将水挤干些;
步骤4、蒜和葱切末,加1勺香醋,1勺橄榄油,少许糖拌均匀,备用;
步骤5、黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水,所以准备这道菜时,我们到最后再切黄瓜,随吃随拌;
步骤6、将金针菇、红椒丝,黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀即可,口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。
金针菇氨基酸的含量是非常的高的,是可以很好的促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力,尤其是适合老年人延年益寿、儿童增智、成年人提高记忆力食用。经常食用能够很好的促进新陈代谢,增强我们体内的生物活性,有利于营养的吸收。
凉拌金针菇的做法都是非常的多的,我们每个人的口味特点都是不一样的,所以我们是可以很好的找到适合自己的菜肴,大家是可以在上面做法的基础很好的进行尝试,这道菜是非常的清爽和开胃的,大家可以很好的进行一些尝试的。
金针菇大家都吃过的啊,是一种很常见的菌类的类型哦,营养物质丰富,还可以有促进食欲的作用,金针菇的食用率还是比较高的,可以炒着吃,凉拌或者是火锅都是不错的选择呢,今天介绍金针菇炒扇贝的做法,可以有滋阴补肾助消化的作用哦。
金针菇炒扇贝
食疗功效:滋阴平阳、养胃健脾、补肝益肠
营养价值:氨基酸、维生素A、B、C、碳水化合物、不饱和脂肪酸(DHA)、胡萝卜素、钙、铁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、烦热口渴者
所需材料
主要食材金针菇、北极贝、盐
做法
1将金针菇洗净;北极贝洗净,取肉,切条。
2锅中油烧热,放入金针菇和北极贝一同翻炒。
3调入盐,炒熟即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。北极贝具有滋阴平阳、养胃健脾等作用,是上等的很好的食品和药材。此菜具有滋阴平阳、养胃健脾、补肝益肠的功效。金针菇和扇贝一起吃,可以有养胃健脾的作用,还可以有滋阴的效果,对于调理肠胃有好处,还可以起到很好的保健的作用哦,对于预防肠胃疾病有帮助,还可以促进代谢。
关于金针菇炒扇贝的做法大家都学会了吗,鱼肉的营养比较丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,滋阴润燥健脾养胃,滋阴补肾养胃健脾助消化,平时的时候可以多吃一些这样的食物很不错,人体健康有好处。
食物的种类多种多样,我们应该相互搭配食用,这样才能吃到美味又健康的食物哦。金针菇大家都爱吃的吧,是一种常见的菌类,可以有健脾养胃的作用,怎么吃呢,和猪肝一起煮汤的话可以有养肝的作用。
金针菇猪肝汤
食疗功效:健脾益胃、养肝润肠、安神补血
营养价值:蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
金针菇猪肝汤所需材料
主要食材金针菇、猪肝、葱、盐、味精、胡椒粉、鸡精
金针菇猪肝汤的做法
1猪肝洗净切成小片。
2金针菇去蒂洗净后下入沸水中稍焯,然后捞出。
3锅中下入高汤,加入金针菇,猪肝、调味料,煮5分钟即可。
金针菇猪肝汤的功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、调节免疫力、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。猪肝富含维生素A和铁元素,具有保护眼睛,养血补血的功效。金针菇猪肝汤此汤具有健脾益胃、养肝润肠、安神补血、保护眼睛、调节免疫力的功效。猪肝可以有补气血养肝的作用,而且还可以促进食欲,和金针菇一起搭配的话可以有调理免疫力的作用和功效哦。
关于金针菇猪肝汤的具体的做法和它的营养价值的,大家都了解了吧,安神补血健脾养胃养肝润肠,不仅可以补充人体所需的营养物质,而且还可以起到增强食欲,促进生长的作用,所以大家可以放心食用。
菌类是我们经常吃的食材类型,而且菌类的食材也是有很多的呢,比如说我们经常吃的金针菇吧,也是不错的补脑益智的的呢,菌类之选,它可以有健脾胃的作用,还可以有养血美容的效果哦,金针菇如何来看看猪肉炒金针菇的做法吧。
猪肉炒金针菇
食疗功效:抗菌消炎、养血美容
营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、锌、钾
适宜人群:适宜肝病、胃肠道炎症、体质虚弱、怠倦乏力、肠燥便秘等患者食用
禁忌人群:胆囊炎及胆结石患者少食
所需材料
主要食材金针菇、猪肉、鸡蛋、清汤、姜、盐、酒、淀粉、麻油
做法
1金针菇洗净备用,鸡蛋取蛋清备用;猪肉切丝,放入碗内,加蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。
2锅内油烧热,将肉丝滑熟,姜切丝入锅炒香后放入少许清汤,调好味。
3倒入金针菇一同炒匀,淋上麻油即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、利肝脏、抗癌、抗肿瘤、抗菌消炎的功效。猪肉具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。鸡蛋清鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩,还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。猪肉炒金针菇对肠胃道炎症、溃疡、肿瘤等病症有食疗作用,多食有美容的功效。金针菇可以有补肝肾的作用,还可以健脑益智,和猪肉一起吃可以有润肠通便的作用,还可以有清热解毒的作用,可以提高免疫力,还可以清热解毒,对于补血养颜来说效果是不错的呢。
关于猪肉炒金针菇的做法上面小编给大家具体的介绍了,方法简单,当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦,减肥防便秘,健脾养胃养血美容,大家赶紧行动起来吧。营养丰富而且还可以有效的预防疾病的发生。
菌类的食物有很多,比如说我们经常吃的香菇啊,苹果等等都是家常的蔬菜类型哦。金针菇大家都吃过,细细长长的,而且营养物质丰富,可以有降三高的作用,你知道金针菇如何食用吗,来看看芥末油金针菇的做法吧,可以补脑益智。
芥末油金针菇
主料:金针菇200g
辅料:芥末油1.5茶匙、盐1/2茶匙、白醋3茶匙、白糖10g、
步骤:
1.金针菇切掉根部,入开水锅焯熟。
2.滤净水分备用。
3.白醋里调入精盐白糖成酸甜味汁,可中和掉白醋的酸涩口感。
4.把调好的酸甜味汁浇在金针菇上,拌匀。
5.调入芥末油,拌匀。
金针菇是家人的最爱,在秋季常吃它可以有效了预防过敏疾病,还能提高免疫力,让身体健康,可以用它做道美食芥辣金针菇,口感爽脆,酸甜味道,吃起来美味开胃。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;金针菇可以有补脑益智的作用,还可以有降胆固醇的作用,还可以有开胃健脾的效果哦,经常吃这样的食物可以有助于健康,和芥末一起吃,可以有促进食欲开胃的效果。
芥末油金针菇的做法,大家都学会了吗,这道菜谱方法简单,而且适应的人群也是比较多的,比如说降三高促进代谢补脑益智,可以补充营养,具有抗衰抗氧化的作用,所以赶紧试试吧。是一种很不错的养生食疗方法,可以开胃健脾,赶紧做起来吧。
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