提升学生记忆力的高考食谱
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的方式来实现养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“提升学生记忆力的高考食谱”，但愿对您的养生带来帮助。
每年一到高考，不仅考生忙碌，家长也为孩子的高考食谱忙前忙后的。那么，高考前吃什么好呢？下面，小编给各位考生推荐提升学生记忆力的高考食谱。
美国密歇根大学营养学家凯瑟琳克劳斯提出，学会合理搭配饮食，就能有利于大脑发育，有效提高记忆力。
克劳斯称，之所以均衡健康的饮食能增强智力，源于食物中的某些营养素可以让大脑中的神经递质更有效工作。据此，克劳斯专门讲解了如何搭配孩子的一日三餐。
早餐：研究显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。
克劳斯推荐，谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面包；为摄入蛋白质，可选择吃一个煮鸡蛋；配以新鲜水果，而不是果汁，因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素；乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或奶酪。
午餐：现在很多学校会给孩子们提供配餐，但克劳斯建议，学生最好还是自带精心准备的午餐，以防他们摄入过多脂肪或糖分，导致下午无精打采，影响学习效果。
午餐要注意多样性，搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质，还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼，配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。
零食：不少学生放学回家后会感到饥肠辘辘，于是迫不及待地找零食。对此，克劳斯给父母的建议是眼不见心不想,就是不把那些对健康无益的零食买回家。可以准备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食，如全麦饼干配花生酱或用全麦面包做半个三明治；另一个可口的零食是将酸奶与水果混合到一起。把这些零食放在孩子们容易看到的位置，让他们顺手就能拿。ys630.CoM
晚餐：科学的晚餐有助于孩子睡眠，确保他们得到足够的休息。晚餐盘中，一半的位置应该留给水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗粮食品，如糙米或全麦面食。
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生活中的你，是否有过类似的经历。原本事情明明已经做过了，可是过了不到五分钟，就会回过头来去重复那一件事情，其实你也不想，你只是想要确认一下而已，保证万无一失。
根据中医学者介绍说，以上这种行为也是健忘的一种表现。那么在生活中有没有什么比较好的方法能够帮我们摆脱健忘呢？
1.愉快的交谈。密歇根大学最新研究发现，消极型或竞争型谈话对大脑活动没有好处，而令人愉快的交谈不仅仅是令人满足的社交体验，更是提高记忆力等认知能力的好方法。在欣快而有意义的谈话过程中，更能预测其即将要表达的内容，因而刺激与记忆密切相关的大脑区域。
2.缓解压力。走进厨房后，却突然忘记为了干啥事。专家表示，这种记忆问题是压力过大所致。压力过大时，大脑中皮质醇水平升高，导致短时记忆障碍。即使面临压力和焦虑，也应积极训练，让大脑恢复正常功能。打坐冥想或深呼吸等训练都有助于平心静气，集中注意力，保持清晰思维，增强记忆力。
3.学习外语。美国一项新研究发现，掌握的语言越多，记忆力就越强。在说两种以上语言的人群中，似乎存在一种“记忆保护效应”，日后更少罹患记忆问题。赶快行动吧，自学外语或者参加外语学习班，都有增强记忆力的作用。
4.常吃芹菜。美国维克森林大学科学家发现，富含硝酸盐的蔬菜，使脑子更灵活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。经常吃此类食物有助于改善大脑血流，防止衰老性记忆力减退以及老年痴呆症。
5.多吃橄榄油。《美国临床营养学杂志》刊登拉什大学一项新研究发现，地中海饮食有助于缓解老年人认知能力下降问题。地中海饮食包括：各种蔬菜、橄榄油、鱼类和适量葡萄酒等。地中海饮食的第一步是常吃橄榄油。
6.防止阻塞性睡眠呼吸暂停。研究发现，睡眠呼吸暂停还会导致大脑缺氧，神经元组织(灰色物质)减少，进而导致记忆力下降。专家建议，发现此类问题应积极治疗，逆转该病导致的大脑损伤。
7.防止心血管疾病。美国一项为期10年的新研究发现，高胆固醇和高血压等心血管疾病风险同样会影响大脑功能。因此，护心护脑密不可分。
8.反复记忆。《永恒的记忆》一书作者哈利罗瑞恩表示，我们应该将大脑看作肌肉。保持较强记忆力的最好方式就是每天自觉锻炼。比如，如果记不住电话号码，那么每天花点时间去记，直到记住为止。记忆锻炼的过程也许毫无乐趣，但是记忆锻炼的成果让人更开心。
在够酷、够炫、够奇特成为时尚的今天，连保健养生也出现许多新奇的方法。“吃得饱，身体好”已经被“节食清肠排毒保健康”所代替，走路这一最常见最普通的运动也被尝试改造为多种姿势行走的运动，而且对养生健身、祛病延年更有裨益……这些方法与众不同，这些方法独树一帜，但是这些方法却一样有事半功倍的保健功效， 不妨你也试一试。
旋转拇指
如果感到体力不足，不妨试着让拇指作360度旋转。旋转时必须让拇指的指尖尽量画圆形。起初也许会感到不顺，但反复进行几次以后，拇指就会有节奏地旋转，而且觉得心情舒畅。一般让拇指按顺时针的方向及逆时针的方向各自旋转1~2分钟即可。
自我握手
作为养生方法加以利用，最简单的方法就是自我握手。左右手掌靠拢在一起交替对握，关键在于右手拇指要有意识地用劲抓住左手的小鱼际，左手拇指抓住右手的小鱼际。紧握3秒钟后双手分开。左右相互紧握5~6次。
手指交叉
当感到大脑反应迟钝、注意力不集中时，不妨把双手手指交叉地扭在一起。某只手拇指在上交叉一会儿后，再换成另一只手拇指在上。然后将手指尖朝向自己，并使双手腕的内侧尽量紧靠在一起。反复进行几次。
温风吹手
许多人在洗发后都用电吹风吹干。如果使用电吹风对手掌进行刺激的话，虽然只花3~4分钟，但取得的养生效果却是很大的。用电吹风向手掌送去温风，感到稍热时，就把电吹风移开，然后再靠近手掌吹风。这样反复进行6~7次，使整个手掌都被电吹风发出的温风刺激到。
旋转网球
双手夹住网球，慢慢而有力地旋转，通过网球对整个手掌进行刺激。还可以把双手指叉起来，夹住网球按3秒钟后分开，然后再度掀按。如此反复进行多次。
现在社会发展日新月异，一天不努力，就会有落伍的感觉。为了不被这个社会所淘汰，那么就只能发奋图强；为了不甘人后，就要付出比别人更多的努力。在这个过程中，必然要承受比别人更大的压力，长此以往，难免会让人感觉到心力憔悴，影响身体健康，也会导致记忆力越来越差。
记忆力越来越差，对生活工作的影响，不再赘述。关键在于是否有什么方法，可以提高我们的记忆力呢？只要探索，办法总会有的。能够提高我们记忆力的方法很多，总结起来，主要有以下这些：
一、充足的睡眠：睡眠不足会导致我们记忆力衰退，睡眠可以使我们的大脑得到修复，并将白天的记忆分类至大脑的不同区域，便于第二天开始更高效的工作。充足的睡眠，也可以让人精力充沛，大脑也得到了充足的休息，这样才可以提高人的记忆力。
二、记忆技巧：适当掌握一些记忆技巧，可减少遗忘。其实记忆是有技巧的，比如联想法，把原本没联系的事情联系起来记忆，这样看到一样东西，就把相联系的别的事物也想起来了。
三、充分的营养：饮食营养一定要跟上，要知道大脑也是物质性东西，长时间用脑，是需要补充大脑所需的营养元素的，比如核桃等坚果类、蛋黄等都有利于提高记忆力。
四、情绪稳定：如果平时情绪波动太大，长时间处于焦虑状态，思虑过多，做事很难专注，也会导致我们的记忆力减退，因此，要学会控制好自己的情绪状态。
五、注意力要集中：在做事时，不要为了追求效率盲目一心二用，应该讲重点，讲先后，这样才能培养我们的专注力。
六、用脑训练：记忆力也可以通过训练得到提高，当然，要进行这样的用脑训练，需要有专业的人员进行针对性指导。
七、多写多记：如果感觉自己的记忆力下降，可以多做备注，将自己要做的事情记下，随时翻看，想到什么要做的事情都可以记在备忘录上，这样就不会因为忘记而误事。
八、内容熟练：对于一些重要的事情，一定要多记几遍，感觉熟悉后再加强几遍，这样就不容易忘记了。
以上只是一些常用的提高记忆力的方法，其实还有很多提高记忆力的方法，但需要自己去探索，有些是需要向他人多学习的。
到了高考季节，很多学生紧张起来，如何在饮食方面，高考有所帮助，提高记忆力很重要，那么，吃什么食物可以提高记忆力呢?下面就跟着小编来看一下吧。
又到高考季，很多学生家长都开始紧张起来。高考如何养生呢?高考如何饮食才能让考生以饱满的姿态迎接高考呢?以下3种食品就对大脑十分有益。
1、辣椒
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
2、胡萝卜
可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。
3、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益
于脑的保健。
4、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
近日，中国保健专家委员会副主任委员西木博士向包括记者在内的脑力劳动者提出一个给大脑补给营养的建议：常吃亚麻籽油、生鱼片、生核桃仁、马齿苋等富含DHA的食物，否则记忆力下降还影响健康缩短寿命。
高温烹饪影响DHA摄入
除了水，人脑的60%为DHA，它是欧米伽三脂肪酸(即-3脂肪酸)的主要成分之一，是流体智力的载体。一个人是否聪明，很大程度上就取决于DHA的多寡。西木博士指出，欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸、EpA和DHA，它们是必需脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。
但是，国人的一些饮食习惯却在破坏欧米伽三脂肪酸的摄入。西木博士说。另外，食物烹调时的煎炒烹炸，温度往往超过DHA能存活的高限--70摄氏度，也让这些营养成分流失殆尽。
大脑只占体重的2%左右，但知识分子却用它做98%的工作。因此，脑力劳动者要消耗比普通人更多的DHA。西木博士说，欧米伽三脂肪酸可以降低坏胆固醇，提高好胆固醇，人体缺乏它可引发心脏病等50多种退化疾病。
亚麻籽油最补脑
亚麻籽油是陆地上最补脑的食物，高血压绿色通道新药速治--灰指甲千龙博客再现江湖北京名片大家选
它的的亚麻酸含量最高，高达57%。他说，亚麻籽油还可提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等等。
研究发现，每天服用2-6汤勺亚麻籽油，6个星期甚至更短时间可以产生显著效果。例如，补充亚麻籽油两个小时后，有些抑郁者的情绪得到了改善；连续3天后，精力明显提高；在6-8周的时间里，大多数抑郁病人会睡得很好，精力充沛。
推荐补脑食品
有机冷榨亚麻籽油：放冰箱密封避光保存，高血压绿色通道新药速治--灰指甲千龙博客再现江湖北京名片大家选
打开后最好在1个月内用完。亚麻籽油的最佳服用法是用于拌凉菜，其次是调汤(不超过70℃)，也可以直接服用。也可食用芥花油、核桃油。
深海鱼类：如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、吞那鱼等鱼表面比较光或发亮的鱼，它们含较多DHA，但最好生吃。
深海鱼油：EpA和DHA的最佳来源是深海鱼油，如三文鱼和金枪鱼。为了避免氧化和维持效果，鱼油最好与维生素E同服，用温水冲服。
坚果：首选核桃和南瓜籽，但一定要生吃。
有机鸡蛋：即生长在无污染环境，饲料未施农药，自然喂养的鸡所下的蛋，它所含的DHA是普通鸡蛋的20倍。
肉类：包括鱼类、鸡鸭、牛羊、猪等。
蔬菜：首选马齿苋，这是能测出DHA含量的惟一蔬菜，菠菜、菜花等蔬菜中也含DHA，但量很少。
维生素B族：它施神经系统营养素。
矿物质：锌、铁等，吃生蚝可补锌。
卵磷脂：在鸡蛋、大豆及其制品中含量丰富。
准备高考的孩子们，学习压力是比较大的，而且还会出现疲劳的感觉，出现记忆力下降啊或者是注意力不集中的情况。所以应该经常吃一些增强记忆力的食物，可以有提高体质的作用，而且还可以提高体质，来看看这些食物的介绍吧。
多吃五谷杂粮
在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素，有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。比如：荞麦、玉米、山芋等。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失，不仅可以防治夏季犯困，还可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发作。五谷杂粮可以有补充微量元素的作用，对于缓解烦躁啊或者是犯困的情况有改善的作用，而且还可以有增强记忆力的效果。
多喝水
多喝水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素，促进体内交换，保证体内垃圾的排泄……所有缺水的症状(不仅仅是在酷暑季节)，表现为体能削弱、体力恢复能力下降，因而疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。多喝水可以有维持身体平衡的作用，对于缓解疲劳啊还有恢复记忆力是有好处的。
多吃含钾食物
在水果中，香蕉的钾含量最高。此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。海产品也是补钾的重要来源，比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等
高考前的孩子们，上面的这些食物可以经常吃，对于促进新陈代谢啊还有提高人体的记忆力和免疫力是有好处的，而且还可以有帮助恢复体质的作用，经常疲劳啊或者是用脑的人群，上面的这些食物可以经常吃。
高考前的孩子们都在努力的学习，高三的一年是最关键也是最重要的一年。所以作为家长的你，有没有给孩子制造一个好的学习环境呢，除了环境，还要让他们有一个健康的体魄，吃一些补脑益智的食物，是高考人们最重要的，下面的这些增强记忆力的食物是不能少的哦。
考前要多吃碱性食物
我们常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此，家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。高考前可以吃一些碱性的食物，因为碱性的食物可以有提高体质的作用，而且还可以补脑，对于平衡体内酸碱度有好处。
富含不饱和脂肪酸的食物
临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，例如超仁棒，是多种坚果汇聚，成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓，对人体十分有益，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
多吃机体必需奶制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。另外，失眠的时候，每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。多吃一些奶制品的话可以有补脑益智的作用，而且还可以缓解失眠的哦，是不错的增强体质的饮品，适合高考前或者是用脑比较多的人群。
如何增强记忆力?上面的这些食物是不错的选择呢，而且还可以有提高体质的作用，多吃一些奶制品啊还有不饱和脂肪酸的食物，对身体的健康是有益的，而且还可以起到保健养生的作用和效果，这些食材不能少。
咖啡与茶是在全球受到喜爱的饮料。因此关于咖啡因的功过，确实已有许多报告。其中咖啡因有助于提升记忆力的报告也不少。然而在成效上，却无法断定绝对能提升.
嚼口香糖居然可以提升记忆力，怎么吃呢
不过，咖啡因确实能让脑部短期内呈现兴奋状态。因此可能短期内能提高记忆力。同样地，科学也证明香烟〈尼古丁〉能让脑部短期内提高反应。不过香烟对身体有害，因此并不推荐。
我们的研究室做出世界第一份报告，指出嚼口香糖能在短期内提高脑部反应。也有报告显示嚼口香糖一段时间后再解算数问题，比嚼口香糖之前的成绩更好。不过嚼口香糖能否提高IQ或提升记忆力，在长期效果方面仍有疑问。
但是仔细一想，咖啡、香烟、嚼口香糖，是防止驾驶时打瞌睡的三大常用方法呢。而且的确有效。
若能防止打瞌睡，确实短期内能让脑部兴奋，或许具有提升记忆力的效果。不过咖啡、香烟若摄取过量，极有可能危害身体，所以嚼口香糖是最适当的方法。而且与其他两者不同，不会上癮。大家在準备考试时不妨试试嚼口香糖。
紫菜的吃法有多种，一般做汤喝，它有提高抵抗力，健脑益智、改善记忆力等作用，今天用紫菜做道炒饭，简单可口，营养又全面，接下来就跟小编我一起还做吧。
【紫菜蛋饭】
【主料】
米饭200g
【辅料】
油适量、盐适量、鸡蛋1个、紫菜20g、葱花适量、胡萝卜适量
【做法】
1.所有食材准备好，用筷子把米饭打松散；
2.鸡蛋打入碗中并搅成蛋液，紫菜用剪刀剪成小粒，葱、胡萝卜切粒；
3.起锅，微火热锅后加入适量的油，将蛋液注入锅中；
提高记忆力食谱紫菜蛋饭
4.蛋液入锅的同时，另一只手拿起筷子在锅里来回搅动，让鸡蛋成小花絮；
5.放入葱花和紫菜一起炒出香味；
6.米饭入锅并加入适量盐、胡萝卜，与锅里的食材一同炒均匀即可，熄火装盘。
提高记忆力食谱紫菜蛋饭
小贴士
想吃颗粒分明的炒米饭切记三点：
1、在做饭时水量务必要比平时加少些；
2、米饭务必放凉了，最好是隔夜饭；
3、炒制是全程只开小火。
营养：
提高记忆力食谱紫菜蛋饭
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
一般人均宜食用
1. 尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用
2. 不宜多食，消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用；脾胃虚寒者切勿食用。
总结：紫菜性寒，脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食；身体虚弱的人，食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多，以免引起腹胀、腹痛。
在学生时代，相信很多学生都听说过鱼类可以补脑、提高记忆力。实际上，在我们的日常生活中，可以帮助提高记忆力的食物有很多，他们的营养非常丰富，下面就让我们了解一下。
一、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
二、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
三、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的长生果.
四、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
五、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
六、鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
七、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
八、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
九、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
十、黄花菜
人们常说，黄花菜是忘忧草,能安神解郁.注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
十一、辣椒
辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
十二、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
十三、脂肪类食物
脂肪可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，在发挥脑的复杂、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增强记忆力，就应该给大脑提供优良丰富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然状态下饲养的动物、坚果类（如核桃）等。
十四、碳水化合物类食物
葡萄糖是脑的重要能源物质，而它主要通过碳水化合物获得。最佳碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否则会使大脑进入多度疲劳状态，容易诱发神经衰弱或抑郁症等。
十五、含胆碱丰富的食物
乙酰胆碱是神经传导的递质，对记忆力十分重要。往往记忆力减退的人，大脑中乙酰胆碱的含量明显下降，老年人更甚。所以补充乙酰胆碱是增强记忆力的有效方法之一。最佳食物有鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等。
十六、蓝莓
美国和加拿大研究人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。
研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。
相信很多人都恍然大悟，原来生活中有那么多简单的谷类和蔬菜都是可以帮助我们提高记忆力的。
正在发育期的孩子们，每天都要学习，浪费脑细胞，所以在日常生活中应该吃一些补脑的食物，还有正在面临考试的孩子们，可以提高记忆力的一些安神补脑的食谱是不错的选择，下面就来介绍一些具有安神作用的食疗方法。
猪骨生姜汤
材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。
做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。
功效：补脑安神、调和气血。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。这款食谱可以有安神的作用，对于补脑益智有好处，还可以有缓解头晕的作用，是不错的缓解乏力体质虚弱的食疗方法，而且也可以起到安神补脑的功效。
龙眼肉粥：
这个时候正是龙眼上市的季节，当然了这里的龙眼是干的那种龙眼，龙眼是一种具有安神作用的食物，可以敲到不齐心的作用，所以经常吃可以有缓解是的作用，还可以安神补脑。
桂圆蛋汤：
考生平时复习压力非常大，很容易会有气血亏虚的问题，而桂圆具有补气养血的作用。桂圆和鸡蛋一起吃，可以起到养气血的作用，对于缓解压力有好处。把桂圆同蛋一起煮成汤，不仅具有补气的作用，而且味道不错，对促进孩子的食欲具有很大的帮助。
上面的这些安神补脑的食疗方法给大家介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到很好的保健作用和效果，而且也可以有提高人体免疫力的作用，如果你经常用脑，而且很容易乏力的话，这些安神补脑的食谱可以经常吃。
记忆力是人体最重要的能力，记忆力能够让人们的大脑存储大量有用的信息，以便在需要的时候可以直接从大脑中提取分析。而记忆力的高低在人与人之间有较大的差别，甚至同一个人在不同时间段内的记忆水平都有明显的差异，例如，晚上记忆力好吗？下面就来看看讲解吧。
根据实验的结果将记忆的最佳时段分成了以下四个大类：
大约30%的人在早晨记忆力最佳。这些人在一清醒时就已经做好了吸收新知识的准备。
大约30%的人在下午记忆力最佳。他们往往在午饭之后才算是真正活了过来。
大约30%的人在晚上记忆力最佳。他们就是所谓的“夜猫子”。
大约10%的人没有任何时间偏向性。他们似乎在任何需要进行学习的时候都能够集中精力学习。
研究表明，老年人在清晨的记忆力达到高峰的较多，年轻人在下午和晚上达到记忆力高峰最常见。
这些研究综合起来可以让我们得出这样一个结论：大多数年轻人的最佳记忆时间段不一定是早晨，特别是夜猫子最佳记忆时间段是晚上甚至凌晨。不考虑个体差异而强迫晨起记忆，值得商榷。每天记忆力最好的时段，因人而异。但是保持规律的作息能保证体内激素的稳定，使得学习的效率不受到激素波动的影响。无论几点起床，把握好起床后的那段时间比较重要，毕竟那时大脑会尽一切努力让清醒，并且以最佳的机能来应对即将到来的一整天。
除了时间对记忆力的影响以外，人体激素水平高低对记忆力也有一定的影响。通常人体内激素伴随着人的作息产生节律性变化影响学习与记忆。对于夜猫子来说，一旦长期的夜行昼伏的生活习惯养成，体内的激素变化不会出现明显的醒后高峰。一天中激素下降程度很微弱，晚上出现反弹。
很多父母都希望自己的孩子是聪明的，所以很多家长都会不断让孩子各种进补，大部分家长都是盲目的让孩子进补。其实盲目的让孩子进补的话其实也是会带来影响的，不仅是得不到提高记忆力的作用，甚至是会遭受其反。因此，平时应该如何提高孩子记忆力是家长最关注的问题，下面我们来具体详细了解吧。
均衡健康的饮食能增强智力，源于食物中的某些营养素可以让大脑中的神经递质更有效工作。据此，克劳斯专门讲解了如何搭配孩子的一日三餐。研究显示，与吃早餐的孩子相比，不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。
现在很多学校会给孩子们提供配餐，但建议，学生最好还是自带精心准备的午餐，以防他们摄入过多脂肪或糖分，导致下午无精打采，影响学习效果。午餐要注意多样性，搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质，还不会因为单调而产生厌倦。
科学的晚餐有助于孩子睡眠，确保他们得到足够的休息。晚餐盘中，一半的位置应该留给水果和蔬菜，1/4是低脂蛋白，剩下的是粗粮食品，如糙米或全麦面食。
同时最好是不要预备那些零食，平时 可以准备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食，如全麦饼干配花生酱或用全麦面包做半个三明治;另一个可口的零食是将酸奶与水果混合到一起。
总结：通过上文的介绍后，众多人都应该知道平时应该如何进补这样才能帮助孩子提高记忆力吧，除了需要合理的饮食，平时也需要注意合理的作息，也注意对大脑的刺激等等，这样才能有效的提高记忆力的。同时，这些都需要在孩子的意愿下进行，否则是非常容易影响到孩子的情绪，最终会带来不好的效果。
每个人在生活中都有可能会发生记忆力下降的问题。特别是女性，因为女性需要十月怀胎，之后就是分娩，最后是达到一种给孩子哺乳的时期。那么在这个时候，女性的记忆力已经发生了下降的问题，而且还是比较严重的。当然老人和男人经常也会发生记忆力下降的情况，所以感觉自己记忆力下降应该怎么办呢？
第一、经常用脑
有相关的研究发现，结合自己的实际情况进行合理化的社交活动可以在一定程度上帮助人体大脑神经细胞达到存活效果，当人体大脑神经细胞存活以后，记忆力自然也会随之提升，所以，发现自己记忆力不好的朋友可以多参加社交活动并且经常用脑，这样可以让你的思维更活跃，也能够让你记忆力改善。
第二、饮食合理
相关的研究表明，目前很多食品和保健品都有不错的帮助提升记忆力的效果，所以，在平时注意饮食合理是很有必要的，当然，如果觉得每天进行饮食搭配比较麻烦，也可以服用能够帮助提升记忆力的保健品，比方说： 新西兰goodhealth/好健康增强记忆力胶囊和澳洲Swisse 增强记忆力片等等。
第三、多嚼东西
因为不断的咀嚼能够让人体心脏活动变得更快一些，还能够让心脏更好的供应足够的血液在人体的脑部呢，在帮助大脑活动和提高思维能力方面效果比较明显，而且，它还可以让人体唾液更好的分泌，从而确保让你的记忆力差问题可以慢慢被改善。
记忆力很差怎么办?上述就是帮助你改善记忆力的三大具体方法，这三个方法是目前比较可行的提升记忆力的办法，要是你有被记忆力不好问题困扰，可以尝试从这三个方面着手调理，如果经过调理以后发现效果依旧不是特别理想，就可能需要找医生通过合适的中药来帮助调理才行。
饮食养生
运动养生
