10种长寿食品
众所周知，我们个人的健康和寿命长短决定于遗传、社会因素、医疗条件、气候影响等相关因素。其实决定寿命长短的一个最重要决定就是我们自己，在日常生活里只要我们能认真就一定可以延长生命。
长寿 - 普遍特征
长寿者的十大普遍特征
1、睡觉不打鼾 一项历时18年的研究发现，正常人的寿命是重型睡眠呼吸暂停综合征患者的3倍。睡觉的时候不打鼾，不仅呼吸流畅，而且睡眠质量高。
2、更年期后腹部平坦 据美国衰老研究所的一项研究显示，腰部过于丰满的女性面临的死亡风险，较常人高出20%.苗条的女子或消瘦的男子更长寿。
3、血液中维生素D水平高 专家表示，每毫升血液中的维生素D含量应保持在30微克以上。维生素D不仅可以减少骨质疏松症，也可以降低患癌症、心脏病的风险。
4、性格外向开朗 性格开朗的人患痴呆症的概率低50%左右。这与他们大脑中的皮质醇水平偏低有关。多项措施可以降低皮质醇水平，比如常冥想、喝红茶、睡午觉。
5、每天跑步40分钟 美国加州科学家在对跑步者和不跑步者进行长达21年的跟踪调查后得出结论：中年人如果每天跑步40分钟，则寿命更长，认知功能也更强。
6、感觉自己比实际年龄年轻13岁 这是长寿的一个重要因素。密歇根大学心理学教授雅基？史密斯说：觉得自己年轻，有助于减轻压力，增强免疫系统，最终降低患病风险。
7、紧跟时尚走 调查显示，很多百岁老人都会发电子邮件，通过网络搜索失去联系的朋友，甚至在网上约会。新科技不仅有助于老人在智力上保持活跃，还有助于增强社交能力。
8、绝经期从52岁开始 研究表明，绝经期自然推迟意味着寿命增加。美国耶鲁大学医学院的妇产科教授简？米恩金介绍，绝经期推迟会令女性罹患心脏病的风险大大降低。
9、每日热量摄入少 研究人员发现，每日饮食热量摄入限制在1400千卡-2000千卡的人，心脏功能与比他们年轻15岁的人一样。
10、较慢的心率 多数人的静止心率在每分钟60-100次，心跳次数越少，身体就越健康。较慢的心率意味着，你的心脏无需太过卖力工作便可完成输送血液的任务。
长寿 - 长寿老人大都具备的生理特征
1.眼有神 老年人目光炯炯有神，说明大脑的生理功能良好。眼无神则不可能长寿。
2.牙齿坚 中医认为齿为骨之余，肾主骨生髓。牙齿好的人，肾功能就好。现代医学研究也证实，牙齿好的人多长寿。
3.前门松 小便正常，无淋沥不尽和阻滞之感，表明前列腺及泌尿生殖系统的功能良好。
4.后门紧 大便正常，无便溏、便秘；肛门括约肌紧张度良好，肠道无特殊疾病。
5.形不丰 体重恰到好处，体型不胖不瘦或略偏瘦。据医学调查，90岁以上长寿老人中，无一例肥胖者。
6.声息和 说话声音宏亮，呼吸从容不迫，说明呼吸系统及中枢神经系统功能协调一致。
7.腰腿灵 爱活动并能活动，且心情舒畅，表明骨骼、肌肉和运动神经功能良好。
8.脉形小 即血管弹性好，脉搏适中，血压不高，心律整齐。说明动脉无明显粥样硬化，无明显心脑血管疾病。
长寿 - 长寿老人多具有的心理特征
1.心胸开阔，乐观豁达 长寿者大都心胸开阔，为人热情直爽，乐于助人，不易发怒。事实证明，心胸狭窄、忧愁多者，患病机会多；而心胸宽广、乐观向上者，患病机会少。
2.热爱生活，善于生活 古今中外许多杰出人物，都有明确的生活目的与奋斗目标，到了八九十岁仍能勤奋工作。他们热爱生活，热爱自己的工作，还有着科学的生活方式，愉快的情绪，使身体各器官协调，并处于良好的状态。
3.与人为善，知足常乐 许多长寿老人都是心地和善，不发怒，不奢华，勤俭朴素，敬老爱幼，能与家人和他人和睦相处，使他们的体质内环境长期处在平衡有秩的状态。
4.兴趣广泛，有所追求 书画棋琴能陶冶情操，使人心情愉快；有所追求，使人动脑思索，延缓大脑衰老。许多长寿者爱好棋琴书画，对工作极端负责，精益求精。由于艺术的陶冶和对事业的执着追求，锻炼了身心，获得了长寿。
5.忘我无私。刚毅耿直 秉性耿直，坚强刚毅，坦率直爽，忘我无私，是那些事业心很强的长寿者的共同特点。刚毅、耿直的人胸宽气壮，神经系统有较强的协调能力，能适应环境的骤变；忘我无私则心胸坦荡，有利于长寿。
适合食用的几种食物盘点：
1.米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有五谷杂粮，谷子为首的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的秘诀介绍完了，让人很惊讶的是，这些饮食佳品都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。
2.大白菜人人爱
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲.可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
3.长寿老人很喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：喝粥浑身舒坦，对身体有益。历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
4.苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。
5.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%.医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
6.大蒜
大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
7.豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
9.胡萝卜
胡萝卜富含-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6.
对待自己有时候要狠一点，但很多时候要温柔一点。因为命是自己的，没有了生命一切的东西就都不在存在了。所以我们要想取得成功就要一定先爱护好自己的生命。
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1、西红柿：丰富的维生素C能结合细胞间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。
2、黄豆：黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患前列腺癌的几率较低。黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。
3、胡萝卜：含有丰富的钾，有降压作用。富含胡萝卜素的胡萝卜还能提升抵抗力，抑制细胞恶化，防癌。
4、生蚝：海鲜可增强性能力。
5、大蒜：大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。男性多吃可改善体质并强身。大蒜里含有的植物化学因子对心脏有益。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热。
6、高维生素C食物：男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的蔬菜水果有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。
7、全麦面包：要对抗压力，维生素B族是非常重要的。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用。
8、深海鱼：压力大让男性罹患高脂血症、中风的年龄层降低。深海鱼中的脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低三酸甘油酯等，对心脏血管特别有益。
9、茶：绿茶富含维生素C。是预防感冒、抗氧化所不可欠缺的营养素。此外绿茶能防止老化，具有利尿、消除压力的作用。
10、红酒：红酒中葡萄皮抗氧化物质多酚留存在酒液中，可降低患心血管疾病几率。但酒类有热量，建议每天控制在60毫升以下。
现在随着生活水平的提高，人民会经常买各种各样的保健食品，还有的会经常参加一些养生保健的讲座。但是如何能真正的促进人体健康可能大多数人不是很清楚。下面我们就来实际了解一些。
喜欢喝粥
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说：小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见，长寿老人喜欢米很有道理。
玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
天天一斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。
据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持三个一:早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。
医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
豆腐人人都爱
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱》谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
喜爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.
老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康。扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。萝卜就茶是郑老先生的养生之道。
萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
胡萝卜是老人心爱物
胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
胡萝卜高含维生素A,,有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A,所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%.
胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
合理是膳食养生与适当的运动是公认的健康养生保健的最好方式，我们在实际的生活中很难讲两者结合起来，如果我们想拥有健康的体魄就开始努力吧。
黄瓜
黄瓜是一种营养丰富的食物，它最大的养颜功效是：美白肌肤。它的维生素C含量比西瓜高5倍，对于保持肌肤弹性、抑制黑色素的形成有非常明显的作用。此外，黄瓜还能清热解毒、生津止渴，而黄瓜所含的黄瓜酸更能促进人体的新陈代谢、排出毒素。因此，黄瓜被小朵列为最平民的冠军养颜食品！
蜂蜜
蜂蜜自古以来就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜中富含的多种维生素以及糖类对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜均有显著功效。常吃蜂蜜对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有益处。而蜂蜜的强大美容功效还在于，它不管是内服还是外敷，其美容效果都一样显著。
猕猴桃
猕猴桃号称水果之王”，它富含维生素C和多种氨基酸矿物质，其营养成分在常见的水果中最为丰富和全面。称猴桃具有祛除黄褐斑、雀斑的功效，同时因为含有丰富的维生素C，还可防止黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，让你在不知不觉中变得白皙动人。
猪皮
说起猪皮，这可是小朵的最爱。妙妙小护士说过，猪皮中含有大量的胶原蛋白，在烹调过程中就会转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能储存许多水分，增强细胞的生理代谢功能，有效地改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，是非常有效的美容圣品。小朵觉得，猪皮价廉物美，好吃又高效，姐妹们都赶紧多吃点猪皮吧。
柠檬
说起美白，那可千万不能忘掉柠檬。柠檬富含多种维生素，其中维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，而柠檬酸更能促进胃液分泌，帮助消化，防止色素沉着。小朵就经常用柠檬汁洗脸，一段时间以后发现皮肤变白了不少。
丝瓜
丝瓜的美容作用已为世人所注目。丝瓜中含有丰富的维生素，每100克中含维生素B10.02毫克，维生素B20.04毫克，胡萝卜素90微克，维生素C5毫克。此外，还含有较丰富的钾、磷、等矿物质及微量元素砸。这些成分对美容是十分有益的。
黑芝麻
黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E，对延缓皮肤衰老非常有益。常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻还能润滑肠道，有效缓解习惯性便秘。利用节食来减肥的人，往往会由于营养的摄取量不够而导致皮肤变得干燥、粗糙，而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，可有效抑制脂肪的堆积。
杏仁
杏仁主要含有维生素B1、维生素B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪油可滋润皮肤，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老。外敷杏仁还可以保持皮肤弹性，治疗色素痣等各种皮肤病。用杏仁粉制成的面膜，除皱功效十分了得。
豆腐
豆腐对人体非常有益，它可促进体内毒素排出，阻碍黑色素形成，令皮肤更加细致、嫩滑和有光泽。据说当年慈禧太后正是用它来保养皮肤的。而且豆腐所含的不饱和脂肪酸更可分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低了心血管疾病的发生率，还有助于预防肥胖。
樱桃
樱桃营养丰富，含有蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。特别注意哦，红樱桃中含有大量的微量元素，尤其铁的含量更是居各种水果之首。
日常生活中很多食品添加剂都是属于比较有害的，这种危害不会直接造成人体生病，但是时间长了也会造成一定的伤害，而这些食品添加剂中有10种属于危害比较大的，这也是比较常见的，接下来小编就一一盘点。
1、味精
存于肉排、酱油和烧烤调料中，是日常生活中最常见的食品添加剂，几乎每顿饭都会吃到不同程度的味精。
味精食用过量会导致头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食。
2、亚硝酸钠
这种保鲜剂常见于午餐肉、腌肉和鱼肉中，腊肉、榨菜中含量较高！
过量食用极容易致癌
3、面粉处理剂--溴酸钾
这种添加剂会用于面粉和面包制品加工。可致癌，在很多国家是禁止使用的。
4、安赛蜜
这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。
最新的动物实验表明，它有较强烈的致癌作用。
5、阿斯巴甜和糖精
这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。
最新研究显示它们有很大的致癌可能。
6、反式脂肪
汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。
容易导致胆固醇增高以及冠心病。
7、食用色素
红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中。
容易导致儿童多动症。动物实验表明，它还能癌症。
8、氢化植物油
作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。
它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。
9、高果糖玉米糖浆
在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。
过量食用会导致肥胖症和糖尿病。
10、钠
比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠。
过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。健客网医生建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。
夏天到了，看到大街上的长裙飘飘或者热裤美腿，是不是很是羡慕？减肥的念头是不是又开始蠢蠢欲动呢？但是，单纯的绝食减肥似乎很不可取，我们的身体也会受不了，于是很多人在这个时候就进行选择性饮食。朋友说吃一些沙拉、鲜榨果汁之类的食品不但健康，还有助于减肥，这到底是不是真的呢？下面就跟随小编一起揭开10种伪健康食品的真相吧。
外卖沙拉
你要记住：不是所有叫沙拉的都很健康。事实上，很多沙拉的热量比巨无霸还高。那些除了蔬菜还加入了肉、芝士、培根、干酪以及其他配料的沙拉，可能对你的瘦身适得其反。
我们给你的建议就是，远离现成的沙拉，比如厨师沙拉里除了蔬菜还有火腿、火鸡肉、 芝士和鲜奶油装饰，而鸡肉沙拉有煎过的鸡肉、牛油果、芝士等配料。你可以要求厨师把沙拉和调料分开放，这样你可以用叉子蘸一下调料然后再吃沙拉，而不是直 接全部倒在沙拉上。当然，我们更建议你自己做沙拉，所有沙拉都很容易在家自制，你可以控制放入多少沙拉酱等调料和配料，这显然比外卖的要更健康。
鲜榨果汁
我们不想打破你关于果汁的幻想,但是把果汁当水喝真的不像你想的那么健康。如果你都是自己制作果汁，那你肯定知道，想要榨出500毫升果汁可能要用 到几斤甚至十几斤的水果。理论上，我们可以从一打水果蔬菜榨出的鲜榨果汁中获得等值的营养元素，但问题是果汁中同样含有浓缩的天然果糖，尽管榨汁后将果肉纤维分离出去可以降低果糖的吸收，但是果汁中的果糖喝下去仍然会迅速被血液吸收。所以减肥用果汁作为代餐？除非你在做流食排毒疗程，否则你可能不仅看不到效果，还可能营养不良。
花式咖啡饮品
咖啡本身对于减肥是完全无害的，咖啡的热量非常低，一杯黑咖啡大约5卡路里。问题在于，人们总爱在咖啡中添加许多其他成分来增加口感，一勺脱脂或低脂牛 奶是OK的，但是星冰乐绝对不OK,这种咖啡饮料里含有超多糖，顶部还盖着一大坨淡奶油，每天都喝？那你不要想成功减肥了。事实上，星巴克一个大杯香草拿 铁有430卡路里，14克脂肪，72克碳水化合物，68克糖。虽然脱脂拿铁是个不错的选择，一个大杯有130卡但是0脂肪，但是每天喝仍然是高热量。
我们的建议是：选择黑咖啡，或者将喝咖啡饮料的次数控制在一周两次以下。
寿司
大部分寿司都是非常健康的，不过是新鲜的鱼肉和一点白米饭而已，但是有些却满含脂肪和热量。比如玉米军舰卷上有大量裹着蛋黄酱的玉米粒，盐熏三文鱼寿司覆盖着很多芝士，以及油炸过的天妇罗寿司
解决方法？下次吃寿司的时候，选择只有新鲜鱼肉和新鲜蔬菜的寿司，如果你是低碳水饮食者，可以让厨师把米饭换成黄瓜来做寿司（虽然这样口感差很多），把开胃小吃换成味增汤或蔬菜沙拉（不要放沙拉酱）。或者是自己在家里做，这样才是健康的。
花式希腊酸奶
希腊酸奶很受欢迎，这种口感浓稠绵密的酸奶富含蛋白质还非常美味，所以成为早餐、下午茶的甜点好选择。但是，越来越多品牌推出的希腊酸奶都加入了太多人 造添加剂。水果希腊酸奶是最坏的选择，里面加入太多香精、甜味剂和糖。根据某个健康网站的调查，相较于原味希腊酸奶，这些各种口味希腊酸奶里的蛋白质含量 出人意料的低。所以，选择原味希腊酸奶，告别那些花式希腊酸奶吧。
无谷蛋白食物
无谷蛋白减肥法在明星中很流行，Miley Ray Cyrus就是拥趸之一。网上非常多无谷蛋白的食谱和配方，你要理解的关键是，很多食物只是少了谷蛋 白而已，但是它们并没有更健康。比如我们看到一个网上很流行的无谷蛋白姜饼的配方，它含有的脂肪是麦乐鸡的10倍之多！另外，很多品牌会使用鸡蛋和菜籽油 烤面包，这意味着每片面包里含有更多脂肪和热量。如果你也在采用无谷蛋白减肥法，那么挑选无谷蛋白食品的时候可要认真阅读成分表哦。
超市买的果酱
在超市货架上的苹果酱、草莓酱等，往往含有大量糖和明胶。事实上，某些品牌的一小勺果酱就含有90卡路里和22克糖。为了增加粘稠度，果酱中含量第二高 的则是玉米淀粉。而一个中等大小的苹果才含有65卡，3克纤维和13克糖，而且是天然果糖，并非添加的甜味剂。所以你可以用水果、蜂蜜和少许柠檬自制果酱，不要食用超市购买的果酱啦！
蔓越莓果汁
就像柠檬汁和酸橙汁一样，纯蔓越莓汁也极其的酸，直接喝是难以下咽的，所以市面上或者餐馆里出售的蔓越莓汁都兑入了大量的糖或甜味剂，一杯250毫升的蔓越莓果汁里的糖分含量比一罐碳酸饮料还高！
其他选择？找找蔓越莓浓缩果汁，一般以非常小罐的包装在果汁货架上有售。这种更纯净，没有添加物，通常非常的酸，倒入一些到白开水和苏打水中，增加风味，还有很多来自蔓越莓的益处。
即食麦片
讽刺的是，我们总是把麦片和健康联系在一起，认为是减肥期间最好的零食选择。但是，大部分超市里售卖的即食麦片里含有燕麦片、蜂蜜、香米甚至是葡萄干， 没有什么真的营养价值，除此之外它们还含糖、脂肪和热量（有的一杯热量高达400卡），而且维生素和矿物质含量非常低。另外，麦片是一种很难消化的食物， 容易引起腹胀、胃胀气、排气等问题。为什么不选择纤维丰富的谷物或者一小把杏仁来代替呢？
全麦食品
全麦食品之所以那么流行，是因为保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。很多人以为在购买三明治的时候选择麦片面包是对身体 有益的选择，但是事实上大部分品牌并非使用全麦，而是用精制面粉掺入少许全麦面粉制成。想知道你选择的是不是真的全麦面包？那最好的方法就是阅读标 签，如果成分表上排名第一的是精制面粉而不是全麦或全谷物面粉，那么它本质上只是个颜色比较深的白面包而已。也并不能让你获得更多的营养。
综上可知，凡是在外面买的食物，为了增加口感，都会增添很多物质，几经加工之后，它就不是你想买的那款了。所以，最简单的方法就是改在自己家里做，自制沙拉、鲜榨果汁等，这些都是非常健康的，而且适合减肥的人食用。
在生活中，健康是我们每个人的追求，我们都想要拥有健康的身体，而且我们知道光靠在生活中吃一些保健品是远远不够的。如果我们想要拥有健康的身体，我们需要从自己的日常生活的细节做起，养成良好的饮食习惯很重要。
１、睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯沃特曼说：睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量（２５３５克）的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
２、用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少３０％。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
３、有些素菜要荤着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。专家表示，南瓜、胡萝卜中含有大量胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
４、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的１／６。
５、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和Ｂ族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。专家指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
６、每餐之前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场持久战。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达。戴维说：喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。餐前饮水的人一天能少摄入近３００卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
７、复合维生素饭后吃
专家表示，生活中吃得精细，会损失大量Ｂ族维生素；蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素；食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道保险，而且最好饭后吃。叶酸、维生素Ｂ、Ｃ等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
８、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约３０％的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的救命草。专家指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
９、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
１０、晚餐早比晚点好
专家表示，人体排钙高峰期是餐后４５小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
女人成年后最大的一道坎就是——更年期。更年期的女性不仅要承受生理和心理的双重巨变，甚至连情绪都会产生极大的波动。小朵觉得，作为女人，我们不能被动地等待这一切的发生，而是应该主动出击，打好青春保卫战，守护我们的美丽发动机——卵巢，延缓更年期的到来。
豆浆
豆浆中含有大豆异黄酮，可以有效调节体内雌激素的平衡，缓解卵巢压力，快速提高卵巢内卵泡的生成水平，刺激丘脑一垂体一卵巢轴，调节神经，推迟绝经期的来临，还能有效减少雌激素与受体结合的机会，从而降低雌激素的活性，降低女性因雌激素水平过高而患乳腺癌的危险性。
南瓜
南瓜富含丰富的维生素E，能帮助抗氧化，促进雌性激素浓度增高，若每天服用30毫克的维生素E，则患卵巢癌的机率就会减少50%。
牛奶
牛奶属于高钙食品，能有效刺激卵巢分泌性激素，而且牛奶中富含的植物性雌激素还能弥补雌激素分泌不足对女性身体造成的影响，从而达到保养卵巢的目的。
胡萝卜
胡萝卜味甘性凉，能养血排毒、健脾和胃，素有小人参”之称。它富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。每周平均食用5次胡萝卜（每次50克即可）的女性，其患卵巢癌的可能性也会降低50%。
柑橘
柑橘含有大量叶酸，能促进血红蛋白、红细胞、白细胞快的速增生，氨基酸代谢和大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢都少不了它，也就是说叶酸在人体中具有不可或缺的地位。常吃柑橘同样可以降低卵巢癌的发生率。
红枣
中医将红枣归于补气药类，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，在胃肠道蠕动力弱及消化吸收功能差时，吃一些红枣就能有所改善。另外，红枣还有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
核桃
核桃具有理气行滞、活血破瘀、散结消积等功能，多吃可有效防治子宫肌瘤、卵巢囊肿等妇科疾病，同时亦有调经止痛、改善内分泌的效果。
燕麦
燕麦属于多淀粉、热量低的食物，女性多吃燕麦能促进体内雌激素的分泌，有效推迟更年期的到来。
对虾
对虾中含有较多的蛋白质和钙等营养物质，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等营养成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经，有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
山药
山药原名薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，在许多抗衰老方剂中常配有不同剂量的山药。另外，山药还含有大量的蛋白质、维生素及微量元素，能有效阻止脂肪在血管壁沉淀，预防心血管疾病。
毛孔粗达让仁烦，当然就要收缩毛孔。毛孔之所以粗达，达致又以下1些原因，污垢阻塞毛孔、皮脂分泌旺盛、挤压粉刺布当、使甬布当德化妆品或药物、皮肤松弛老化等原因引起德。脸上毛孔粗达事美女德1达败笔。所以收缩毛孔就变德非常重要啦，要做1个零毛孔美仁!
1.香蕉+牛奶
将香蕉捣碎，加入牛奶，涂再脸上。20分钟后洗净，克以使你德皮肤细腻光
2.蛋清+蜂蜜
把鸡蛋清何蜂蜜搅拌均匀后涂再脸上克以使皮肤光滑并减少皱纹。
3.姜黄粉末+牛奶
把姜黄粉末何牛奶混合后涂再脸上克以去除晒斑何减少脸上德汗毛。
4.麦片+乳酪+西红柿汁
麦片，乳酪何西红柿汁搅拌均匀涂再脸上，20分钟之后再甬凉水洗干净，克以帮助恢复晒黑德皮肤，使皮肤又光泽。
5.土豆片
把升土豆片贴再脸上克以减轻雀斑颜色何疤痕。
6.黄瓜汁
黄瓜汁事很棒德紧肤水。把黄瓜汁均匀涂再脸上克以收紧毛孔。15分钟后甬清水洗干净。
7.黄粉+酸橙汁
黄粉何酸橙汁也克以帮助恢复晒黑德皮肤。酸橙汁事天然德漂白剂。
8.蜂蜜
蜂蜜克以使皮肤细腻光滑又光泽，并减少皱纹。
9.桔字汁
桔类水果汁事队付油性皮肤德好选择。
10.冰块
甬冰块摩擦皮肤克以收紧毛孔并促进血液循环。
下面的全球10大超级增肥食品可以令我们长肉，但也是造成健康问题的重大因素，为了健康请大家注意。
一、油炸类食品
1.导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）
2.含致癌物质
3.破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2.影响粘膜系统（对肠胃有害）
3.易得溃疡和发炎
三、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2.严重破坏维生素
3.热量过多、营养成分低
四、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）
五、汽水可乐类食品
1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
1.破坏维生素，使蛋白质变性
2.热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
1.含奶油极易引起肥胖
2.含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1.含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
2.1只烤鸡腿=60支烟毒性
日本传统古老的美容方法，效果其实不输给现在的美容科技，而且还不需要花太多的金钱，便宜兼具疗效的特色，有兴趣的朋友们，不妨可以一试。
日本清酒的美丽传奇&食盐洗面法
放入些许的日本清酒于温水中，在卸完妆后，轻拨洗面。
将食用的盐巴放在手心上，加些温水入手心，使盐巴慢慢的溶于手中，然后轻轻的在脸上呈圆形的按摩清洗。它能促使血液循环、预防肌肤衰老、并能深入毛孔、清除污垢、保持皮光肉滑。
盐巴本身就具有天然的杀菌力，而且对去角质与美白都有其效果。 >>>十种蔬菜轻松美白
紫菜保养法&豆腐擦脸法
具体方法很简单：将豆腐弄碎装在薄的纱布袋里，洗脸过后用来揉搓脸部。
紫菜具有非常高的营养价值，很多的日本女人是每天早上吃一包紫菜的，因为紫菜含非常高的铁质、维他命C、胡萝白素。
将弄碎的豆腐中加入一些面粉和蜂蜜，再敷到脸上，保留20分钟后洗掉，就能达到嫩肤的效果。
柠檬浴&牛奶浴
将一整颗的柠檬切片放入棉布袋中，用来泡澡使用。它会刺激皮肤的微血管，促进血液的运行，而且富含维他命C，是兼具美容与健康的两大效果。
将鲜奶倒入洗澡水中，水温保持于50至60左右，若是再添加少许蜂蜜则效果更好。
美白妙品：净白柠檬下午茶 取出青柠檬的果肉，并加入冰块，使其呈凝结状。与以芦荟为原料提炼的芦荟甘露一起。
它可以改善新陈代谢不佳，对于肌肤也有很好的滋润效果，也能用来治疗脱皮的肌肤。
在现实生活中我们身体并不是如想象的一样健康，可能在不经意间就会产生一些小的疾病。如何消除疾病使人体变得更健康，此时我们就应该利用最科学合理的方法，这种方法就是膳食养生法。
口臭、牙齿变黄、晕车、烫伤这些生活出现的小症状、小毛病，都可以通过食物来解决！是不是觉得很神奇呢？事实的确是这样，有的食物不仅只是提供营养和能力，还有着奇特的治疗功能,只要挑对吃，就能帮你解决健康小问题。
1、酸奶
用途：口臭
之前一些研究显示酸奶中的活菌可以抑制口腔内造成口臭细菌的生长。酸奶中的 有益菌种可以排挤掉引发口臭的细菌，并为口腔创造一个健康的环境。
2、糖
用途：打嗝
吞下一茶匙干的白糖，可以立刻停止打嗝。糖具有修改神经肌肉动向的作用，也就是可以命令隔膜内肌肉进行持续性收缩，阻止打嗝的继续。但不要过量，糖会让你上瘾，吃太多有碍你的健康哦。
3、 苹果
用途：牙齿增白
在咀嚼脆脆的水果和蔬菜时，具有等同于刷牙的小作用。它们天然的清洁行为可以去除牙釉质上面的牙斑。尤其是，苹果中含有的温和苹果酸还有助于溶解牙斑。
4、小苏打
用途：尿路感染
刚一出现症状，就可以用250毫升水加入1/4茶匙小苏打饮用。在医生出结果，使用抗生素之前，一天一杯的饮用。小苏打让膀胱呈碱性状态，降低细菌的繁殖能力。
5、木瓜
用途：令肌肤光滑
木瓜属于热带水果，含有木瓜蛋白酶。皮肤表面的死细胞会让皮肤看起来无光泽、粗糙、出现裂纹。而木瓜中这种酶类正好可以分解死去的细胞。一月两次，它让肌肤更柔软，细腻，有光泽。
做法：将两大汤匙经过清洗、去皮的木瓜放入食品加工机中，再加入一大汤匙干燕麦。将混合物在干净的皮肤上敷10分钟，然后用温热的毛巾擦除。木瓜中的酶很温和，对于敏感肌肤人群也是非常理想的疗法。然而为了安全起见，第一次使用时，先在耳后进行测试。
6、橄榄或柠檬
用途：晕动病（晕车、晕船、晕飞机等）
晕动病让你的身体分泌过多的唾液，产生恶心想吐的感觉。橄榄中的化合物--单宁酸可以清除口腔内多余的唾液，帮助消除作呕的感觉。只要感觉身体不适，就立刻吃上两颗，柠檬汁也具有同样效用。
7、冰淇淋
用途：烫伤
口腔内上膛的组织只有几毫米厚，因此它对热的食物非常敏感。如果你等不及就把刚出炉的匹萨放入嘴巴，那么一勺冰淇淋或者冷冻酸奶可以帮助你抚慰烫焦的嘴巴。冰凉感可以带来暂时的缓解。
含一大口冰饮或者冰块也可以，但要确保在感觉疼痛之前吐掉冰块。
8、伏特加
用途：脚气
如果你的双脚味道不那么好闻，那么可以用浸满伏特加酒的毛巾包裹双脚来除掉恶臭。这和给脚部揉搓酒精是一个道理（如果你喝灰雁伏特加那么效果会相当好）。
伏特加含有有防腐和干燥功能的酒精，因此它可以除掉产生臭味的真菌和细菌，并除掉这些生物体赖以生存的湿润环境。
9、香蜂叶茶
用途：唇疱疹
唇疱疹是由一种疱疹病毒（不同于两性之间传播的病毒种类）引发的，香蜂叶是治疗它的药草疗法的首选，它的抗病毒性可以让已经显露的疱疹愈合。
做法：可以用2至4茶匙香蜂叶，搭配一杯水的比例来制作香蜂叶茶。待凉凉后，使用棉球蘸取涂抹在唇疱疹患处，一日多次。
10、薄荷或者肉桂口香糖
用途：上班拥堵压力
薄荷可以让开车族的疲劳与焦虑感下降了20%.薄荷和肉桂都可以把挫败感降低25%,把机敏性增加30%,让行程好似缩短了30%.
不喜欢嚼口香糖或者含糖块吗？可以在汽车中放置薄荷或者肉桂芳香扩散器。
大家一定不要轻视这些人体小的毛病，假如身体遇到不适应该尽早就医解决这些麻烦，小编提醒大家一定不要不当回事，毕竟人体养生重于泰山。
警惕日常生活10大长寿杀手
日常生活中一些看似十分正常且无害的事，却可能对健康造成负面影响，日积月累不断地吞噬着人的预期寿命。美国新闻媒体近日载文，总结了“导致折寿的10大惊人发现”，提醒民众当心日常生活中的“10大长寿杀手”。
1.爱吃爆米花
美国媒体刊登最新研究发现，爆米花的黄油味来自化学物质双乙酰。经常吃爆米花会导致该物质过量摄入，增加严重肺病危险，缩短寿命。
2.大男子主义
美国报道称，研究发现，性格顽固和坚持大男子主义(比如，一味强调“男主外，女主内”等)的男人比性格相对较随和的男人长寿几率低46%。原因是前者更容易选择不利健康的生活方式，因而早亡危险会更大。
3.乳房太大
英国媒体刊登最新研究发现，乳房太大的女性寿命会缩短5年。原因是体重超标更容易导致关节疼痛、头痛、整形手术、肥胖症和糖尿病危险。
4.过早退休
美国网络刊登一项新研究发现，与65岁退休的人群相比，55岁退休的人群10年内死亡危险增加89%。研究人员分析指出，两大关键原因是：身体活动量明显减少和生活失去目标。
5.忽视牙健康
加州大学伯克利一项新研究发现，不经常用牙线清洁牙齿，不仅增加牙病危险，而且会增加心血管疾病危险，可能会折寿6年。
6.服用安眠药
英国报纸刊登一项新研究发现，经常服用安眠药的患者比不服用安眠药的患者早亡危险增加4.6倍。
7.看电视太多
据英国《卫报》报道，《英国医学杂志》刊登一项关于“久坐行为”的新研究发现，长时间窝在沙发上看电视会增加早亡危险。每天看电视2小时会导致折寿1.4年。
8.爱睡懒觉
据美国媒体报道，加州大学一项为期6年涉及110万患者的睡眠研究发现，每晚睡眠8小时的人比每晚睡眠6—7个小时的人早亡危险更大。
9.长时间乘车或开车
《美国预防医学杂志》刊登一项新研究发现，每天上下班长时间乘车或开车会导致多种疾病和健康问题，缩短寿命。长时间乘车或开车导致的压力和久坐最容易导致腰围变粗、血压升高和身体质量指数上升。
10.吃红肉太多
据美国广播公司报道，每天摄入至少4盎司(约合114克)红肉或加工肉食，会导致早亡危险增加30%。
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不积跬步，无以至千里，健康之道亦然。3分钟，仅一瞬间，很不起眼，以下10个3分钟却能成就健康的生活方式，让您远离亚健康和疾病。请把健康常识牢牢地掌控在自己手中!
口腔、肛门测温3分钟
许多疾病特别是感染性疾病往往都有体温的改变，测量体温是自我保健技能之一。将口腔体温表放在被测者的舌下，闭口，测温时间为3分钟。如婴儿或神志不清者，则可用肛表测温，时间也需3分钟。时间太短会测不准确。
吃热喝凉间隔3分钟
寒冬，亲友聚餐，吃完热菜、喝下热汤之后立即吃冷饮料，血管会急剧收缩，使血压升高，可出现头晕、恶心等症状。所以专家建议吃完了热的想喝点冷饮解渴，最好间隔3分钟，以减少对胃部的刺激。
滴眼药水后按内眼角3分钟
滴眼药水后要轻轻闭眼，用食指压住内眼角3分钟。如果不这样做，眼药水会很快流入泪管，随后进入鼻腔。这样不仅药液在眼球表面停留的时间短，药效作用不充分，而且眼药水流入鼻腔易被鼻腔微血管吸收，增加了药水的副作用。
睡醒后养神3分钟
有高血压、心脏病的中老年人，睡醒后应先在床上闭目养神3分钟再起床。这是由于在刚醒来的一刹那，大脑处于蒙眬状态，血液黏稠，脑部缺氧缺血，容易跌倒，是最危险的时刻。据说起床方式这么稍稍改变一下，即可减少发生脑中风的几率，全世界每年可以少死300万人。
生气不超过3分钟
按中医理论，怒伤肝。为小事而生气的人，生命是短促的。好心情比什么都重要，生气不该超过3分钟。凡事无所谓，什么事情都不要放在心上，即使有气也要来得快去得快，尽快宣泄，竭力保持情绪的稳定。
蹲厕不超过3分钟
蹲厕时间过长，会引起直肠静脉曲张，长此以往自然会使直肠静脉长时间受压，导致淤血形成静脉团，诱发痔疮。一般认为，超过3分钟的蹲厕时间，就可能导致痔疮的形成，轻重程度也由时间长短决定。切忌边如厕边看书。
水沸后再烧3分钟
自来水经加氯消毒后，氯与水中残留的有机物相互作用，可形成多种卤代烃、氯仿等有害化合物，有致癌作用。实验证明，把水煮沸后再烧3分钟是将这些有害物质降至安全范围的好办法。可见，这一举措是人们日常防癌的必需。
开水泡茶3分钟
饮茶应当留意时间差，泡茶3分钟，茶中的咖啡碱基本上都渗出来了，这个时候喝茶，能提神振奋。如果人们要避免茶后兴奋，只要将第1道泡的茶水在3分钟内倒掉，然后再冲泡品尝，便可安心养神了。
运动间隙3分钟
就够参加运动的人都有运动时上气不接下气的经历，这时应稍微歇歇。通过运动间短暂的3分钟停顿休息，人的肌肉就能完成足够的能量补充，以备下一次运动使用。而更长的休息时间不会带来多少益处。
每次刷牙3分钟
刷牙是为了把牙齿的外面、里面、咬合面等各个牙面上的菌斑都去掉。这个工作量不算小，大约有80多个牙面需要清洁。要常常改变牙刷的位置，慢慢地在每个牙齿的所有牙面上转动，一把牙刷在同一时间里只能刷到2～3个牙齿，因此每次刷牙3分钟才能把所有牙齿都刷干净。
玉米：
是世界公认的首选食物，其蛋白质含量比较高，是大米、小麦面粉的数倍，含多种具有抗自由基、抗衰老作用的成分，如、镁、钙、谷胱甘肽、维生素E、维生素A、不饱和脂肪酸，其中主要是亚油酸、卵磷脂等，被称为“抗癌的粮食”。
一些长寿国、长寿区域的人以玉米为食，尤其以鲜嫩玉米粒（南方称“珍珠米”，北方人叫“棒子”）为食。澳大利亚人、加拿大人、美国人等也以煮或蒸熟这种形式食用。
黄豆：
是世界公认的第一大豆，它所含有的植物蛋白，对人类健康而言，优于牛奶含有的蛋白质。人类应在每天由喝牛奶改为喝豆浆，最好吃大豆以提高人体高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，预防动脉粥样硬化斑块的形成，可抑制氧化减少自由基，对抗强力致癌物形成癌肿。
它所含有的大豆异黄酮、雌激素等，可减轻妇女更年期综合征症状。在预防骨质疏松症、骨折方面的研究，证明豆奶是有效的，而牛奶则无效。但是，现在仍有些医生对骨质疏松患者说：“你要多喝牛奶，补充钙元素。”实际上，牛奶只能使人骨质脱钙。另外，大豆还有防前列腺增生之功效。
男女均适合经常吃黄豆及其制品。最近有报道，从大豆中可提取一种抗自由的乙抗坏血酸棕榈酸酯（L-Ap)，用于维持骨质密度，预防心脑血管病及癌症，消除雀斑、皱纹，被世界卫生组织评价为安全、无毒、高效的抗自由基产品。
红薯：
被人誉为“金牌”食品，世界卫生组织经过近3年研究与评选得出结论，将其命名为“全营养食品”的“冠军”食品，是营养最均衡的、营养价值很高的保健品。它含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等。
其中，重要的营养物质蛋白质含量超过大米7倍，维生素B1是大米的6倍，维生素B2是大米的3倍，维生素C堪与柑橘媲美。而且，它属于碱性食品，因为它富有阳离子元素钾、钙、镁，可以调节人体的酸碱平衡。
研究证实，它具有肯定的消除自由基作用，以及预防癌症和多种疾病、抗衰老的作用。它富含纤维素（多达7%〜8%)，使肠蠕动增加，被人们称为“抑毒养颜”佳品，还是降血脂、防动脉硬化、减肥功效食品。
洋葱：
在欧美人眼中为“菜皇后”。国外有许多研究报道，它对人体保健有多种功能，如降脂、防癌、杀菌、健胃、美容、抗衰老等。这些功能是由于其含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质，而不含脂肪。最可贵的是，其含有核酸，每100克鲜洋葱含78毫克核酸5这是生命之必需，是基因之必需，是细胞内脱氧核糖核酸（DNA)及核糖核酸（RNA)的组成成分。
另外，它还是至今发现的唯一含有前列腺素的植物，可扩张血管，降低血压，防止动脉硬化，而且是强力抗氧化食品。
番茄：
被世界称之为“金色苹果”。这是因为它含有的番茄红素被称之为“黄金”，是强力抗氧化剂的佳品，能有效抑制自由基。其作用是维生素E的100倍，是维生素C的50倍，所以是防病抗衰老的重要之品。
近20年来，多个国家有研究报告认为，常吃番茄可以预防前列腺癌、子宫颈癌、乳腺癌3同时还有报道，它防动脉硬化，降低心脑血管病的发病率，并认为熟吃比生吃效果更好，炒煮熟的时间较长也不减效，仅是其所含维生素C被破坏。
也有文章建议最好是番茄炒鸡蛋，称其为最科学的吃法。据观察，番茄素和蛋白质结合后，周围有纤维素包裹，在自然状态下，很难分离出来为人体所吸收，而在加温一定程度便会释放出来，而易被人体吸收利用。因此，认为番茄炒蛋或番茄鸡蛋汤是科学的配食。
研究还证明：番茄生吃没有抗癌防癌作用，但对摄取它所含有的大量维生素C是可取的。当然，它还含有广泛的其他营养素，这里就不必多说了。
由于篇幅限制，这里仅举以上几种食品。事实上还有许多谷类、蔬果类如青菜、苹果、香蕉、葡萄等，均是每天生活中必不可少的互为补助、取长补短，共同求得摄入全营养的食物。
总之，为了拥有一个健康的体魄，需要良好的生活习惯，合理的饮食搭配，多吃素，少吃荤，饮足水饮好水，多吃豆类、谷类、藻类、蔬菜及水果，少吃盐和糖，少吃油，吃好油，不吸烟，最好也不饮酒。
与此同时，还要保持良好的心理状态，持之以恒地进行有氧运动，保证适时适量的睡眠，保持周围环境卫生，重点注意厨房清洁，卧室通风换气，从而达到预防传染病、减少流行病，使体内各项生化指标在正常水平，争取健康而长寿。
