老人养生维生素

2019-10-12 │ 老人养生维生素 男性养生应多吃这七类食物

七类人夏天应该补充维生素

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。养生保健有哪些好的理念呢?下面是小编为大家整理的“七类人夏天应该补充维生素”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

容易晒黑、胃口变差、双手脱皮,这些看起来与炎热天气有关的症状,实际上与维生素缺乏不无关系。

“人们在夏天运动量增加,出汗明显,加上昼长夜短影响睡眠等,都会增加体内维生素、微量元素的消耗和流失。”卫生部北京医院药学部临床药师张亚同向介绍,此时要特别注意维生素的摄入,特别是B族维生素、维生素C等水溶性维生素。而以下几类人群除了调整饮食,还需在医生或药师的指导下适当服用相应的维生素补充剂。

出汗多、活动量大的人。面对高温,不是所有人都会“退缩”,爱好运动的人依旧会挥汗如雨地锻炼身体。但要注意,在高温下长时间运动或工作会使汗液大量流失,同时维生素消耗会明显增加。如果连续一周以上容易疲劳,可在药师指导下补充维生素C和B族维生素。

看电脑屏幕时间过长,长期视疲劳及精神压力过大,必须适量补充维生素A。

吸烟会消耗体内大量的维生素C,容易导致维生素B和C缺乏,多吃含维生素丰富的水果或蔬菜,有助于减轻烟酒对血管和心脏的损害。

运动20分钟后,脂肪就会燃烧提供能量,而帮助脂肪代谢的便是维生素B2。想减肥的人往往对富含B族维生素的高热量食物敬而远之,因此可适量服用B族维生素补充剂。另外,运动减肥的人还需补充维生素C。

长期吃素的人由于不吃动物类食品,容易缺乏维生素D、维生素B12。缺乏维生素B12的症状不会一下子就表现出来,但一旦发生,将造成恶性贫血,给神经系统造成不可恢复的伤害。

补充维生素B2除了帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢和缓解视疲劳,还能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,帮助消除口腔内和唇、舌的炎症,有效改善口腔黏膜溃疡。

长期服用避孕药容易导致叶酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素C缺乏;维生素A和维生素K的血浆水平异常;血浆锌水平的下降以及小肠对钙和铜吸收能力的异常增加。服用者会因此出现抑郁、乏力、记忆力减退、口角炎、脂溢性皮炎、感冒和骨质疏松等不良状况。

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谁该补充维生素B12



老年人:老年人随着体质的下降,对于维生素Bl2的吸收率降低,就会引起维生素Bl2缺乏症。最好每口能够注射100微克的维生素Bl2予以补充。

吸烟者:吸烟者需要利用大量的维生素Bl2来沾除香烟中氰化物的强烈毒性,所以保证体内维生素B12充足,对吸烟者的健康相当重要。

经常应酬喝酒者:长期饮酒会使人体对营养的吸收能力减退,妨碍对维生素Bl2的吸收利用,久了就容易出现贫血等症状,所以常饮洒应酬的人应加强维生素B12的摄取。

纯素食者:因维生素B12的来源以动物性食物为主,而植物性食物中只有藻类及紫菜中含有较为丰富的维生素B12,所以应针对这类食物最好要特别摄取;也可考虑以注射的方式补充。

服用避孕药的女性:由于避孕药会使血液中维生素B12的浓度降低,极易影响人体的造血功能,从而引起贫血,所以必须加强摄取。

孕妇:妇女怀孕后,因体内的细胞及组织迅速增长,会需要特别多的营养素,因此对可以协助红细胞再生与能帮助怀孕妇女造血的维生素B12的需求剧增,所以需要额外补充。

发育中的儿童及青少年:维生素B12可帮助红细胞的形成,并有协助儿童及青少年成长与发育的作用,如果在这个年龄段缺乏维生素B12,则容易引起恶性贫血。

胃切除者:因为胃切除者容易有维生素B12缺乏症的情形出现。可经医师评估后,定期到医院接受维生素B12的注射。

失眠患者:维生素B12可帮助经常难以入眠或常在半夜醒来的人改善睡眠情况。

女性经期前后:维生素Bl2和人体血液的关系密切,若摄取充足,则对女性生理期有助益。

恶性贫血者:维生素B12可促进红细胞的再生及形成,若缺乏易造成恶性贫血。而每日口服300~2000微克的维生素B12会有相当好的治疗效果。

夏天补充维生素C的作用


富含维生素C的果蔬,是补充维生素C的重要来源。维生素C具有美化肌肤、延缓衰老、美白淡斑的作用,是最天然的美容佳品。夏季是肌肤问题的高发季节,所以夏季适当补充维生素C,可以改善肌肤问题,降低皮肤病的发病率。

维生素C可以预防雀斑的产生,从而抑制黑色素的形成,保持肌肤美白。相反,缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干,并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季,多吃富含维生素C的水果蔬菜,有助于恢复皮肤弹性,防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

新鲜蔬菜水果及薯类是维生素C的主要来源,多吃蔬菜和水果是可以起到美容的效果。

爱美的人士每天一定要充足摄入。说到美容,不由想到了胶原蛋白,就拿身边的人来说,很多MM对美都有很渴望的追求,于是买富含胶原蛋白配方的面膜,用来敷脸。

其实,胶原蛋白光外补是起不到什么作用的,那这么说内补就一定有效果了吗?于是,又有很多MM去超市买来很多富含胶原蛋白的猪蹄、猪皮、鸡爪等食物来进行补充,但是效果也绝对会让你失望。为什么呢?因为胶原蛋白进入体内就属于蛋白质,而蛋白质就会变成氨基酸,氨基酸在体内合成就需要新的蛋白质,这时就需要维生素C的参与,只有这样才能真正被我们皮肤吸收起到美容的效果。

预防不同眼病该补什么维生素


学生肩负繁重的学业,上班族整天面对电脑,还有些人长时间看电视、玩电子游戏、上网,无数双眼睛正超负荷地工作着,不少人因此患了视觉疲劳、近视,甚至青光眼急性发作。如何补救?

除了休息、科学用眼以外,给眼睛补充它喜欢“吃”的东西,对保护眼睛、防治眼疾、防止视力损害非常有效。

那么,眼睛喜欢“吃”哪些东西呢?与人体其他器官一样,眼睛的生长发育和生理功能的维持离不开蛋白质、脂类和碳水化合物(如淀粉、糖)。除此之外,眼睛还需要维生素和微量元素,这些物质的需要量虽然较小,但在眼睛的生长发育、正常生理功能的维持及增强抗病能力中起着重要作用。

眼干、夜盲:多“吃”维生素A

点评:维生素A又名脱氢视黄醇,是一种合成视紫红质的原料,该物质是一种感光物质,存在于视网膜内。眼睛如果缺乏维生素A,就会影响视紫红质的合成速度,导致夜盲症,还可使泪腺分泌减少,引起干眼病。

食物补充:动物肝脏、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和比目鱼等。

预防白内障:多“吃”维生素C

点评:膳食中维生素C的摄入量可影响晶体的透明度,缺乏维生素C是老年白内障的主要致病原因之一。

食物补充:沙棘、刺梨、猕猴桃、枣、山楂等水果,油菜、白菜、香菜、番茄、茼蒿、菠菜等蔬菜

流泪、眼痒:多“吃”维生素B2

点评:维生素B2有维持视网膜和角膜正常代谢的功效,缺乏会导致流泪,眼睛发红、发痒、痉挛等不适。

食物补充:奶类、瘦肉、蛋类、扁豆、动物肝脏、动物肾脏等。

日常护眼:多“吃”维生素B12、锌、钼

点评:维生素B12对神经纤维(包括视神经)髓鞘的生成极为重要。锌参与眼睛内各种物质合成,调节其生理功能。钼是虹膜的重要营养成分。

食物补充:肉类、猪肝、猪肾、海鱼、紫菜、牡蛎、豆类、花生、核桃、栗子、萝卜等。

预防近视:多“吃”钙、镉、硒

点评:钙能消除眼部肌肉紧张,眼球的形成也与钙有关,青少年眼球尚未定型,此时若缺钙,巩膜弹性会降低,可能发展为轴性近视。镉缺乏会影响胰岛素的分泌,导致血糖升高,眼球内房水的渗透压随之上升,屈光度增加,可能导致近视。硒参与眼球肌肉、瞳孔的活动,是维持视力的一种重要元素,若每日硒摄入量低于50毫克,一段时间后,视力会受影响。

食物补充:富含钙的虾皮、海带、黄豆、芝麻酱、牛奶,富含镉的牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄,富含硒的鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等。

哪些人需要补充维生素C?


在人体所需的微量元素中,维生素C占据了非常大的比重,可以说,维生素C是最被人体所需的物质之一。维生素C是一种水溶性维生素,尤其是女性,对维生素C的需求量最大。那么还有哪些人群是最需要补充维生素C的呢?

1、容易疲倦的人。

2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人,几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。

3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细 胞的抵抗力,保持血管的弹性,消除体内的尼古丁。

4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C,应及时予以补充。

5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C,使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加所致,应多食含维生素C丰富的食物。

6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退。

7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C。

8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄入量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C。

维生素C是微量元素中知名度非常高的一种维生素,不但能美容养颜,更能增强体质,预防疾病。这些需要补充维生素C的人群,可以通过饮食来获得维生素C。

正确补充维生素K


人体缺乏维生素K会出现易出血、易流鼻血、血流不止,大肠炎,痔疮,新生婴儿缺乏维生素K会引起脑内出血等。


由于维生素K可由人体肠道细菌自行合成,所以一般很少有人会出现维生素K缺乏的情况,除非有肠道疾病或长期服用药物的患者,必须额外加以补充。

但维生素K补充过量也会产生溶血性贫血、高丙酮酸血症、肝脏疾病等。若人体摄取了大量的维生素K药品,将会影响到皮肤及呼吸器官的功能,导致呼吸困难、皮肤起水泡。所以,成人建议摄取量为65〜80微克,婴幼儿要遵医嘱服用。

虽然补充维生素K过量会有危险,但仅从食物中摄取,也不会因为过量而给身体带来太大的伤害。天然形式的维生素K1、维生素K2通常不会使人中毒。

人体内维生素K的来源主要有两方面:一是肠道内细合成,另一是从食物中摄取。维生素K广泛分布于各类食物中,其中富含维生素K的粮食作物及蔬菜等植物性食品种类较多,动物性食品较少,一般黄绿色蔬菜及发酵类食品中维生素K的含量比较大。例如,菠菜、番茄、甘蓝菜、高丽菜、青葱、花椰菜、马铃薯、纳豆、起司、酸奶(乳酸菌制品)、牛肝、牛瘦肉等食品,都含有丰富的维生素K。

维生素好处多,女人该如何补充维生素?


女性应该要补充维生素,维生素可以延缓人体衰老,具有保养皮肤的作用,可以让皮肤更好,可以排除皮肤内的毒素,而且具有养生保健的功效,下面我们具体来了解一下,维生素好处多,女人该如何补充维生素?

维生素A具有清除自由基的作用,与皮肤正常角化有联系,当皮肤干燥、脱皮时应及时补充,同时维生素A与维生素K联合使用,可明显减轻黑眼圈。

维生素C作为一种美白淡斑神器,属于女人日常生活必需品,由于Vc属于水溶性维生素,所以大家可以放心使用。

维生素E是公认的美容宝物,参与体内的某些代谢反应,对抗自由基的过氧化作用,防衰老,保护皮肤。Ve对于女人来说还能增强卵巢功能、防止习惯性流产。

叶酸对于女性的健康已经得到医学上的广泛认证,除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充,医学证明常喝酒的女性会增高乳癌的发生率,但是如果能够经常补充叶酸, 这种危险就会下降45% 之多。

维生素D可坚固骨骼,预防佝偻病的作用。同时钙作为女性20岁以后一定要补充的营养元素之一,然而一部分女性对于钙的吸收及其微小,可适当使用Vd增强钙的吸收率。

维生素a缺乏引起什么疾病 这样补充维生素a


维生素a是一种非常常见的营养元素,维生素a是维生素的一种,维生素a对人体非常重要,缺乏维生素a会导致多种疾病,那么请问维生素a缺乏可引起什么疾病?含维生素a的食物有哪些?如何补充维生素a?下面小编为大家讲解。

维生素a缺乏可引起什么疾病

维生素A是人体中不可或缺的一种重要条件,缺乏维生素A会出现以下症状:

眼部症状

最早的症状是在暗环境下视物不清,定向困难,出现夜盲,若不仔细检查容易忽略。经数周至数月后,结膜与角膜逐渐失去光泽,稍在空气中暴露,就干燥异常。尤以贴近角膜两旁的结膜出现变化最早,干燥而起皱褶,角质上皮逐渐规程,形成大小不等的形似泡沫的白斑,称为结膜干燥斑,又称毕脱氏斑。此时泪腺上皮细胞变性,泪液分泌减少,加之泪腺管被脱落的上皮细胞阻塞,眼泪更少。患儿畏光,自觉眼干不适,眼部疼痛,有轧砂感,经常眨眼,或用手搓揉,易致继发感染。角膜渐变干燥、混浊、发生白翳而软化。病情进展,角膜可发生溃疡,在数日至数周内出现坏死、穿孔、虹膜外脱及角膜疤痕形成,终至失明,视网膜亦有病变,出现眼底干燥,两眼一般同时得病,有时两眼先后发病,单侧发病的仅偶见。眼部症状虽然在大多数病便出现较早,但较大儿童的眼症状常出现于其他症状之后。

皮肤表现

皮肤干燥,角化增生、脱屑。角化物充满于毛囊腔内,且突出于表皮,故抚摸时有鸡皮疙瘩或粗沙样感觉。于四肢伸侧及肩部最为显著,4岁以下的婴儿少见此症状。此外,尚有指甲多纹,失去光泽,蝗折裂,毛发干脆易脱落等。

其他表现

由于维生素A缺乏时呼吸道及泌尿道上皮增殖和角化,以及免疫功能下降,易引起呼吸道继发感染和脓尿。舌味蕾因上皮角化味觉功能丧失,影响食欲,有的患儿可有呕吐。婴幼儿时期可见体格发育迟缓。严重缺乏维生素A时可见血细胞生成不良形成贫血,用足量铁治疗不能纠正贫血。有报道小婴儿可发生呛奶,加用维生素A后症状控制。

并发症

要是缺乏维生素A的话那么就会出现像消瘦、皮肤干燥、失去弹性、声音嘶哑之类的症状。如并发感染科发展为全眼球炎,最终失明。

含维生素a的食物

维生素A对人体十分的重要,特别是对眼睛,要是缺乏维生素A的话那么就会出现夜盲症。经常看屏幕消耗维生素A。所以补充富含维生素A的食物,对保护眼睛相当重要。

常见的富含维生素A的食物:动物的肝脏、胡萝卜、菠菜、大量的橙色水果等。

1、烤鳗鱼:烤鳗鱼里面有大量的维生素A,里面的含量超过身体需求量。此外还有大量的维生素B1 、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些维生素C就可以够一顿维生素大餐了。

2、水芹菜:50克水芹菜中含有850毫克维生素A,超过了每天所需量。做成汤食用,既清淡,热量又低。

3、南瓜:80克南瓜中含有528毫克维生素A,煮或做汤的话,一餐就可以摄取到全天所需的量。它还含有丰富的维生素E,加上维生素C,营养绝对丰富。

4、胡萝卜:30克胡萝卜中含有450毫克维生素A。胡萝卜沙拉的做法很简单,煮或炒都可获得足够的摄取量。

5、菠菜:50克菠菜中含有450毫克维生素A。用热水烫一下加入芝麻拌成凉菜或者烹炒都行,菠菜加热后叶子就会变小,可以多吃一些。

红眼病是常见的疾病,很多人都得过红眼病。患上红眼病,眼部会有红色。大家都希望尽快治好它。那么请问红眼病的治疗方法是什么?治疗红眼病的偏方是什么?红眼病注意事项是什么?下面小编为大家讲解。

红眼病的治疗方法

(1)治疗以滴眼药水为主。如患者病情重、伴全身症状者应加用系统规范给药。常用的抗生素眼药水有:盐酸洛美沙星眼药水,托百士眼药水,0.1%利福平、10%~20%磺胺醋酰钠、0.3%氟哌酸、0.25%氯霉素眼药水;抗病毒眼药水有:0.1%病毒唑眼药水,0.1%无环鸟苷眼药水等。

(2)每天入睡前可涂抗生素眼膏,如环丙沙星、金霉素或四环素眼药膏,对病毒感染的患者必要时也可应用干扰素等治疗。

(3)患者毛巾、衣物要及时消毒。如:阳光下暴晒、热水烫和用消毒液浸泡等,以便彻底杀灭病原体,以防重复感染或传染他人。

(4)患者在治疗的同时,要少吃些辛辣、上火食物,以免加重病情;同时,患者在疾病症状完全消失后仍需继续用药一周,防止复发。

红眼病的饮食禁忌

1.忌食辛辣食物

洋葱、韭菜之类的辛辣刺激的食物,能够温润阳气,让热毒更加严重,而且会对肺部和胃部造成伤害,让热毒更加难以去除,不利于红眼病的早期治愈。

2.忌腥膻发物

比如黄鱼、黑鱼、虾蟹等,患有红眼病的人群要慎食。如果吃的话热毒更难去除,从而对红眼病的治疗和康复造成不好的影响。

3.忌吃生姜

如果眼部得了炎症,那么最好不要吃生姜,最好吃一些凉性可以去除燥热的食物,不能吃温热辛辣的食物。生姜性温,而且味道辛辣会在体内四处扩散,热度加重,而且会伤害到阴液。如果患了红眼病的人群吃生姜,病情会恶化。

如何预防红眼病

1.个人卫生需注意,需要经常修理指甲;勤洗手,尤其是吃饭前和方便后。

2.不要直接用手来揉眼睛,如果眼角堆积了很多眼屎,可以用干净的手帕或纱布来擦拭。

3.宝宝的洗漱用品要专用,并且定期消毒;疾病流行高发期少带孩子去人多场所。

4.要教会孩子保护眼睛,让眼睛充分休息。

如何补充维生素a

胡萝卜

胡萝卜中的胡萝卜素能在体内转化成维生素A,只要在氧化酶的作用下就可以转换,而我们人类的肝里就有这种氧化酶。

胡萝卜含有丰富的维生素,具有润滑、强健肌肤的作用,其能够通过轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,促进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,非常适合皮肤干燥粗糙者食用以改善肤质。

更为难得的是,胡萝卜对眼部肌肤也有很好的针对性滋润帮助,因此,胡萝卜也是黑眼圈患者摆脱熊猫眼的绝佳食物。

玉米

玉米是著名的抗衰老食物,含有丰富的胡萝卜素,其中黄玉米含量相对较高。

胡萝卜素被人体吸收后能转化为维生素a,经研究证明,维生素a具有抗衰老作用,能够滋润肌肤,使肌肤恢复润泽,以抵抗肌肤干燥引起的肌肤衰老问题。

番薯

多吃番薯,对于红润肌肤也相当有好处。番薯,尤其是红皮黄心番薯,含有丰富的胡萝卜素,其经人体吸收后转化为维生素a,具有滋润肌肤的功效。除此之外,番薯还具有祛除体内肺胃热,生津止渴,调和身体体液,以补中和血,从而使人的皮肤恢复健康的红润的肤色。

番薯糖水水分足,进一步补充人体水分。但要注意的是,因番薯本身带有甜味,所以不必多放糖,以免摄入过多糖分,无益身体。

西红柿

西红柿具有清热止渴,养阴凉血的功效,对肌肤也有着很好的滋补作用。西红柿中含有丰富胡萝卜素,可以在体内转化为维A。能够帮助平抚肌肤皱纹,使皮肤恢复细嫩光滑,因此,皮肤干燥起皱的人可多吃西红柿,恢复肌肤光彩美丽。

猪肝

猪肝中蕴含着丰富的维生素a,常吃猪肝,对肌肤有着很不错的美容功效。与此同时,猪肝中还含有丰富的铁、磷等造血不可缺少的原料,很适合气血虚弱、面色萎黄者食用,与维生素a一起发挥功效,恢复健康红润的好肤色、好气色。

鸡蛋

鸡蛋是人类重要的营养来源,富含大量维生素、矿物质以及蛋白质,而其中,蛋黄中的维生素a含量很高,多吃鸡蛋有助于补阴养血,滋阴润燥通过内在气血的调和以及人体肌肤的修复,使肌肤恢复健康气色。

牛奶

牛奶同鸡蛋一样,也是人类重要的营养来源,特别是钙元素。牛奶中富含维生素A,可润泽肌肤多喝牛奶可有助于改善皮肤干燥及暗沉的状况,使皮肤白皙,有光泽

奶酪

从营养成分上来说,奶酪同牛奶一样含有丰富的维生素,同样包括维A。奶酪是牛奶的浓缩,因而吃奶酪相比较喝牛奶,人体能够吸收到更多的营养。奶酪味甘酸,使人生津止渴,同时具有补肺、润肠、养阴的功效,促进人体新陈代谢,对肌肤枯涩、瘙痒有着不错的治疗功效。

结语:维生素A又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,上文详细的讲诉了维生素a缺乏可引起什么疾病,含维生素a的食物有哪些以及如何补充维生素a,希望大家能够注意。

老年人需适量补充哪些维生素?


老年人由于胃壁细胞萎缩的生理变化,小肠吸收功能的下降,容易发生维生素缺乏,故适量补充某些维生素对老年人有其重要的意义。为了防止维生素缺乏症的发生,为了老年人的健康长寿,老年人应注意摄取或补充如下几种维生素,下面一起来跟小编看看吧!

老年人应适当补充的脂溶性维生素:

维生素A:维生素A是视紫红质的前体,而视紫红质是视网膜上杆状细胞在弱光下视物的重要物质,故维生素A具有维持正常视力,防治夜盲症的作用。除此之外,维生素A还是上皮细胞生长的必需物质,具有维持上皮细胞的健康,增加对传染病的抵抗力,促进其生长的作用。夜盲症、上皮组织萎缩角化,是维生素A缺乏症的主要表现。动物肝脏、奶类、蛋类、胡萝卜、菠菜、小白菜、柿、杏等需含维生素A,有明显的防治维生素A缺乏症的作用。

维生素D:维生素D具有增强钙磷在小肠内的吸收,调节钙磷代谢的作用。一般人经阳光照射即可获得足量的维生素D.老年人因肝肾功能不良,调节钙磷代谢功能明显降低,易患维生素D缺乏症,骨质疏松,易发生骨折,故老年人需适量补充维生素D.蛋黄、动物肝脏、牛奶等富含维生素D,有防治维生素D缺乏的作用。

维生素E:又名生育酚,具有维持正常生殖机能、抗氧化、防止肌肉萎缩,对抗血栓素的合成、防治动脉硬化和防治心脏病的作用。据报道,维生素E还可抑制褐质生成,延缓老年斑形成,抗衰老的作用,所以,老年人适量补充维生素E(每日20-30毫克)是非常必要的。

维生素K:当老年人发生凝血障碍,血液不易凝固,出血后不易止血时,或出现老年性紫癜,补充维生素K是必要的。可口服维生素K4-8毫克/次,每日三次,亦可每日肌注射维生素K8毫克进行治疗。

老年人适量补充的水溶性维生素

维生素B1:又名硫胺素,有促进体内糖氧化,防止体内丙酮酸中毒,防治脚气病和神经炎,增进食欲,促进生长的作用。老年人因磷酸化酯化功能减退,或有大脑退行性病变维生素B1利用率明显降低,故应适量补充维生素B1.如出现浮肿,更适宜补充维生素B1的指征。花生米、半糖、麦麸、动物内脏、肉、蛋、蔬菜中含量丰富。

维生素B2:又名核黄素。老年人存在不足,但很少出现症状,如出现口角炎,口腔溃疡,则为维生素B2缺乏表现,需适当补充。可每次口服维生素(B2)毫克,每日三次,进行治疗。

维生素B6:又名吡哆辛,是构成氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶成分,参与脂质和氨基酸代谢,并与免疫功能有关。缺乏时,体内抗体减少,免疫功能减低,故应注意补充。豆类、谷类、蛋、肉、酵母及半糖中含量丰富。

维生素B12:其吸收是靠胃内分泌的内因子载体。但老年人内因子分泌减少,故其吸收率大大降低,常引起维生素B12缺乏,展示致巨幼红细胞性贫血的发生。可注射维生素B12予以补充,每日100微克即可。

维生素C:又名抗坏血酸,有多种功能,如参与体内氧化还原,促进细胞间质形成,解毒,促进伤口愈合,增强低抗力,防治动脉粥样硬化,预防衰老等作用。老年人常因吸烟、饮酒、手术、心肌梗死等引起维生素缺乏,但很少引起缺乏症状。但为了降低血清胆固醇,防止动脉硬化发生,经常补充维生素C还是有益的。酸枣、山楂、柑桔、草莓、油菜、西红柿中含有丰富的维生素C.

维生素缺乏怎么办 这样补充维生素


在平时的生活中,我们是很容易就会产生缺乏维生素的情况了,在这时候难免会对我们健康造成影响,这样是不利于我们健康的,所以我们在平时就要注意方法去补充维生素才行,那么具体吃什么食物效果比较好,一起看看补充维生素的方法。

草莓

草莓吃起来味道不错,对我们健康来说也会有好处,而且由于草莓口感酸甜,这样对我们健康是有好处的。而且在事实上吃草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源,所以吃草莓是可以帮助我们补充维生素的,对我们人体健康来说也会有非常大帮助,是大家不能错过的好选择。

木瓜

木瓜是我们熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃木瓜,而且由于木瓜含有大量维生素C,听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C,钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉,就可以获取人体每日所需的维生素C含量,所以我们在平时就应该去吃些木瓜来养生,这样对我们健康养生也会有帮助,可以补充维生素。

橙子

橙子大家很熟悉,在平时很多人都爱吃橙子,而且大多数人都知道,橙子的维生素C含量极高,其口感也得到人们的认可。除此之外,根据最近的一项调查显示,橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪,令人们心情舒畅,所以说吃橙子的效果很强,是很适合在平时吃的补充维生素食物。

柿子椒

柿子椒大家很熟悉,在平时很多人都会爱,在啊烹饪的时候可以经常的用到,而且在一杯柿子椒汁含有的维生素C剂量是青椒的两倍。将这种天然维生素C添加到蔬果沙拉或羹汤中,营养又美味,这样补充维生素效果也很强。

上面给大家介绍的食物,在水平都会比较熟悉,大家可以通过这样的饮食来补充维生素,这样对我们改善身体不适会有好处,可以很好的补充维生素,这样自然会有助于我们人体健康,是非常健康的一种好食物,大家不应该错过。


白领补充维生素芒果虾球


芒果营养价值高,含有丰富的维生素,有防治心血管疾病的功效,经常加班熬夜的白领人群,食用它补充营养,酸辣美味,鲜虾有清香的芒果味,果味十足,爱吃它的亲们,赶紧做来吃吧。

【白领补充维生素芒果虾球】

主料:大虾仁8个、芒果半个、

辅料:料酒适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋适量、色拉油适量、泰式甜辣酱适量、

步骤:

1.买的大虾仁用了8个

2.用刀剖开不要断

3.处理好的虾仁

4.加料酒

白领补充维生素芒果虾球

5.加盐腌制一会

6.芒果切块备用

7.准备蛋液

8.虾仁先裹上淀粉

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9.再放入蛋液中沾上

10.烧热油放入虾仁

11.炸2次捞出

12.锅里加点油后再加泰式甜辣酱

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13.放入炸好的虾球翻炒

14.最后放入芒果粒翻炒均匀即可

白领补充维生素芒果虾球

小贴士

水果入菜可以根据自己喜好来调整水果!

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

白领补充维生素芒果虾球

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

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