女性常吃杏仁开心果有助减压
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会发展，人们越来越接受养生的理念，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“女性常吃杏仁开心果有助减压”，相信能对大家有所帮助。
杏仁具有强免疫力的抗氧化物，还有维生素E、维生素B的元素，可以预防糖尿病， 女性多吃杏仁开心果还可以有助减压，让你更健康，下面就跟着小编来看一下吧。
选择正确的食物会让你紧绷的神经放松下来。以下既美味又常见的食物能赶走压力，消除长期压力对身体造成的危害。在家储备这些食物，下次当压力与美食同在时，你可以先吃掉压力，再享受美食。
杏仁
当身处一片混乱中的你快要抓狂时，先抓一把美国大杏仁尝尝。杏仁富含维生素E，一种可增强免疫力的抗氧化物。杏仁还含维生素B，有助于你面对异常糟糕的事件。每天吃大约四分之一杯杏仁可有效减压，另一减压的好方法是在高压的日子里扔掉传统的花生酱，取而代之杏仁酱。
除了减压，美国大杏仁还能预防糖尿病，研究证明：在饮食中，尤其是在早餐中加入美国大杏仁能够维持健康的胰岛素水平，胰岛素既有助于维持健康的血糖 水平，又有利于治疗糖尿病中最常见的2型糖尿病。不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等微量元素，将一 把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不仅让早餐的营养和乐趣升级，更让你的健康水平全面提升!
开心果、胡桃m.yS630.cOM
开心果或胡桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。宾州生物行为健康学副教授杰拉.韦斯特博士解释：面对压力时，由于应激反应，心血 管会立即做出反应。压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。韦斯特博士在研究中发现，每天吃一把万多福开心果能够降低血压，减轻心脏负 担。研究还发现，胡桃也有降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加30克杏仁、开心果、胡桃。
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如果是对于开心果过敏的患者是绝对不能够去吃这种食物，避免危害到自己的生命，因为炎症过敏的患者是可能会造成死亡的情况产生，大部分患者尽管自己的病情并不是那么严重，也是会造成自己的皮肤上面长出来非常多的荨麻疹，每天到了晚上的时候就会觉得皮肤上面的变得非常瘙痒。
1.荨麻疹
为过敏的皮肤表现，以发作性皮肤瘙痒及出现充血性风团为特征。多由于变应原(多为某食物及添加剂、吸入物、药物、微生物及寄生虫、昆虫毒素等)与患者皮肤、黏膜接触进入体内所引起。临床上分为两大类：其一是非特异性免疫球蛋白IgE介导的Ⅰ型变态反应性荨麻疹，其二是非变态反应性荨麻疹，包括物理性、寒冷性、热性、日光性及胆碱能性荨麻疹。此外物理因素、精神因素以及全身性疾病也可引发荨麻疹。过敏的其他皮肤表现还可有血管性水肿、皮炎、湿疹、多形性红斑、剥脱性皮炎等。
临床表现：皮肤突然出现大小不等的粉红色风团，多为圆形、椭圆形或不规则形，可发生在身体的任何部位;开始时孤立或散在，后逐渐扩大并可融合成片。荨麻疹多来得快去得快，此起彼伏，且新的风团会陆续发生，甚至在旧的风团上叠加发生。部分患者可累及胃肠道，造成该部位黏膜水肿，临床可出现腹痛及腹泻。如累及喉头黏膜，可出现呼吸困难。重症患者可伴有心慌、烦躁、恶心呕吐、呼吸困难、喉头水肿，甚至出现血压降低等过敏性休克表现。
2.过敏性鼻炎
多为吸入性变应原与患者鼻黏膜相互作用的结果，患者多为过敏体质，且具有遗传性。临床大致可分为季节性鼻炎和常年性鼻炎两种，前者多为吸入花粉造成，后者多为吸入屋内尘土、螨、霉菌及动物的毛、皮屑及禽类的羽毛等导致的。
临床表现：突发鼻痒、连续打喷嚏(多超过5个)和大量清水样浆液性鼻分泌物，每次发作症状多持续1小时以上，常反复发作。
3.过敏性休克
是最严重的过敏反应，导致该病的最常见的变应原是青霉素，其他药物如内酰胺类抗生素、链霉素、普鲁卡因、板蓝根注射液、右旋糖酐、含碘造影剂等，此外还有某些昆虫蛰伤等。普通人群的过敏性休克的发病率约为0.08%。发病后患者发生广泛的毛细血管通透性急剧增高，微动脉扩张、造成周围血流量下降，心输出量减少及循环血量骤减，同时导致多器官多系统组织水肿及平滑肌痉挛等。严重者可以在很短的时间内致命，有20%的过敏死亡者是在过敏发生半小时内死亡的。
临床表现：患者先出现皮肤黏膜潮红，周身皮痒，以手掌发痒较明显，口唇、舌部及四肢末端有麻木感，继而出现各种皮疹，多为大风团状，大片真皮及皮下血管性水肿。血压急剧下降，收缩压多降到80mmHg以下，脉压在20mmHg以内。严重者可发生循环衰竭，表现为意识模糊、冷汗、面色苍白、肢冷、脉细等。如未能及时控制病情，少数病例可于短时间内发生心搏骤停直至死亡。
开心果是一种人们在平时常吃的坚果类食物，由于开心果果肉大且口味香，因此，在人们的闲暇之余，很多人还是喜欢吃上一些开心果来打发时间的，为此，本文接下来特对开心果的产地及选购的方法进行详细的介绍。
开心果产地主要是由开心果的生长习性主导的，开心果性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。
1、开心果世界产地分布：世界主要分布在地中海沿岸各国，原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州、俄罗斯亦有-定种植面积，
2、开心果中国产地分布：中国大陆的新疆等地。
我国种植的品种是唐代从中亚引入栽培，至今已有1300多年，属中亚类群，表现抗旱，耐热，喜光。生长季节要求平均气温为24~26摄氏度，夏季能抗40摄氏度高温，冬季能耐短暂的-30摄氏度严寒。
我国栽培开心果虽然历史悠久，但多为零星种植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区，以疏附县和疏勒县种植的较多。
选购开心果的诀窍：
1、选样子。质量好的开心果应为黄皮、紫衣、绿仁，颗粒大而饱满。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，对人体有害，最好少食用。好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好，也更有嚼劲。好的开心果，其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，而某些人工开口的开心果壳大肉小，品质就逊了一筹。
2、选原产地。开心果并非中国原产，尽管现在新疆等地也有栽培，但品质较好的还属进口。挑选较为知名的产地，也就挑选到了放心的好开心果。世界上最大的开心果生产商为美国的派拉蒙农场（paramount Farms），位于美国中心峡谷，拥有适宜的气候环境，充足的水分和营养，保证果品的优良品质。该农场还有100多年的农业生产研究经验，也是获得欧洲产品认证ISO9001, HAACp 和美国农业部证书，并且唯一获得黄曲霉毒素检测合格的开心果产地。派拉蒙农场2007年起已进入中国，国内一些知名干果品牌如洽洽即是使用的来自派拉蒙农场的开心果原果。
3、选包装。开心果外面那层硬皮为果皮，里面即为果仁，果仁烤制后散发香气，即我们吃的那部分，越嚼其香味越浓，余味无穷。正是因为开心果属于壳类干果，容易回潮变质，所以尽量挑选有密封包装的，不要买散装的。注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较安全放心，例如洽洽等知名干货大品牌。
对于开心果的产地，相信大家在看了上文的讲述后已经有了一定的认识，其实，开心果这种食物很多人在平时挑选的时候，对于需要掌握的诀窍是毫不知情的，而本文所提到的从样子、包装和原产地上入手进行选择，则是最实用的选购诀窍。
到了冬天，不少女性都会四肢发冷、面色灰暗，在近日的一场美容讲座上，著名美容专家臧芬远建议白领女性可适当多吃新鲜莓果及其制品，提高体内抗氧化力，达到肌肤红润光泽的效果。下面就和微微健康网小编一起来看看专家们是怎么介绍的吧!
紧实、红润而有光泽的肌肤，是现代白领女性的护肤追求。但年龄增长、日晒、压力、环境、彩妆、污染、辐射等氧化环境，都会加速体内自由基的产生。自由基会促使皮肤的胶原和弹性纤维松弛和脆裂，从而加速肌肤老化和损伤。而原花青素OpC则是目前国际公认的纯天然抗氧化剂，可高效清除老化、压力及外在污染产生的自由基，促进新陈代谢。OpC的抗氧化功效是维生素C的20倍，维生素E的50倍。它可与胶原蛋白形成抗氧化保护膜，从源头上减少胶原蛋白的流失，保持皮肤弹性，延缓肌肤衰老，同时能够加强血液循环，为肌肤输送养分和氧气，使肤色红润有光泽。
要加强原花青素OpC的摄取，专家建议女性可适当多吃些新鲜莓果及其提取制品。如来自奥地利的蓝莓、罗马尼亚的黑加仑、北美的蔓越莓和波兰的野樱莓等。
著名美容专家臧芬远透露，莓类中还含有花蓝甘、多酚、高单位的维生素C、类黄酮素、镁、钾等物质及丰富果胶，除了养颜美容之外，更能保护视力、改善便秘、降低胆固醇，有助于防治高血脂和心脏病。同时能帮助排出体内毒素及多余脂肪，让身体更加洁净和健康。
与红酒和巧克力一样，苹果中也含有多种多酚物质和抗氧化剂。这些物质有助于刺激私处血流，增强性兴奋。不仅如此，苹果中还含有与女性雌激素雌二醇十分相似的植物雌激素根皮苷。根皮苷对女性性唤起起到重要作用。
因此，研究人员建议，为了身体健康和性爱美满，女性不妨坚持每天吃个苹果。坚持一个月就能感受到性爱发生变化。
维持酸碱平衡
70%的疾病发生在酸性体质的人身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
抗氧化作用
美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。
降低血脂
日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
预防癌症
日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%.法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。
强化骨骼
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
女性常吃苹果有什么好处？苹果是女性最常吃的一种水果，营养价值非常高，重点是吃苹果还可以预防女性的很多疾病。苹果是健康的水果，吃苹果还有什么好处?相信女性自己都数不完呢！
苹果能中和人体酸性物质
70%的疾病发生在酸性体质的女性身上，而苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的天然，吃苹果前最好洗净、削皮。
多吃苹果能预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%47%。女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢？确实有，可以常吃苹果。
意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%42%。
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂。而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
理由5：苹果内含多种有效预防心脏病元素
苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。苹果中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转，苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，让坏胆固醇阻塞血管的时间比正常情况下晚一些，而坏胆固醇阻塞血管的时间越早，就说明患心脏病的几率越大。
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。
女性吃苹果不但可以美容，还能预防疾病，真可谓是一举两得啊!吃苹果的好处那么多，你是不是已经馋了呢？
【导读】小编提醒大家注意小心买到漂白开心果，买食材可千万别图颜色白，因为一些食物易发生氧化褐变，不能长期保持洁白，或者因卖相不好，会被人为漂白整容,有的甚至会使用一些对健康不利的漂白剂，下面就来看看小心买到漂白开心果吧。
小心买到漂白开心果
开心果：别买外壳白果肉黄的
国家高级食品检验员孟立娜 我喜欢吃开心果，但买的时候我都会细细挑选，生怕买到漂白开心果。漂白的颜色虽好，但营养会大打折扣，尤其是维生素、花青素及不饱和脂肪酸等损失严重。而且，有的还通过漂白来遮盖表面的霉点。
开心果外壳应是淡黄色，因品种不同，有的果仁发绿，果衣为紫红色，但并非都如此。漂白的都有一个特点--外壳过白,有的甚至连果仁也被漂白了。
按照国家规定，坚果中可使用的漂白剂种类很少，只有二氧化硫、亚硫酸钠等少数允许使用。而目前市场上一些外壳过白的开心果，很多使用了过氧化氢、硫磺等不允许的漂白剂。因此，选购时一定要注意，尤其是给孩子吃的，不要买外壳太白、果肉偏黄的（有漂白的嫌疑），最好选择原味（加盐炒制的开心果要少吃，含盐多）、无霉味异味、小包装密封保存的。
注意，坚果中富含肠道润滑剂--脂肪和膳食纤维，易腹泻、有消化道急性感染等人群不宜多吃。
开心果果仁是高营养的食品，开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。那么吃开心果有什么作用吗？
开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效：
1、心脏保镖
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2、保护视力
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3、让身体苗条
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
坚果是我们平时经常吃的东西，适量的吃一些坚果对身体好处是很多的，坚果的种类是非常多的，开心果是很常见的一种，日常生活中很多人平时将开心果当做是零食来食用，开心果中所含的营养物质是非常丰富的，但是不适合一次性吃太多，吃太多对人身体健康不好，不知道吃开心果能减肥吗?
开心果能减肥吗?
开心果是一种营养价值比较高的零食，对于人们来说，开心果的味道也是相对来说比较好，比较受到人们的欢迎的，但是开心果的热量相对来说也是比较高的，而且富含脂肪，对于认为开心果可以减肥的朋友们，可能是走进误区了，开心果不单不能够减肥，而且还是很容易导致肥胖的食物，所以这一点大家要认识清楚。
开心果不单单不能够减肥，还会增肥，虽然营养价值高，但是不能够排除它热量也非常高的问题。所以这一点要详细了解清楚，不要到时候减肥不成反而增肥，就变成了悲剧了。
吃开心果对身体有什么好处
1、开心果有助于保护视力
开心果仁中的绿色部分其实是含有叶黄素，叶黄素能帮助改善视力，帮助眼睛抵御光线损害，缓解视疲劳与提高人体免疫力。
2、开心果有助于会保护心脑血管
开心果中的脂肪含量比较高，开心果中的油脂大部分是油酸，油酸就是一种不饱和脂肪，能够降低血液中的胆固醇，有益于心脑血管健康。
3、开心果有助于美容护肤
开心果中含有维生素E，维生素E有助于保护皮肤，预防衰老，增强皮肤弹性，美容护肤。
4、开心果有助于预防动脉粥样硬化
开心果中含有比较多的植物甾醇，动物性的胆固醇会造成动脉粥样硬化，而植物甾醇则不会，并且植物甾醇会代替动物性的胆固醇被肠道吸收，这样就可以有效的降低胆固醇，并且预防动脉粥样硬化。另外，开心果还富含精氨，酸精氨酸有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，也有助于预防动脉粥样硬化等。
现代生活充满压力，如何才能活得更轻松?美国《男性健康》刊登最新文章，依据多项研究成果，总结出40种解压方法。
1.多喝橙汁：最新研究发现，每天补充足量维生素C有助降低人体应激激素水平。研究人员建议，每天喝两杯约250毫升的橙汁，不仅满足身体对维生素C的需求，还能降低压力。
2.接电话前深呼吸：在手机上做个记号，比如用不干胶剪个漂亮的绿点贴上，提醒自己接电话前做个深呼吸。这是一个放松秘诀，既能减压，又能让你的声音听上去更自信。
3.捏耳垂划圆圈：双手分别轻拉耳垂，以相反方向划圆圈，从1数到10。这一动作有益活动大脑皮层，缓解压力。
4.发言之前安静微笑2秒：害怕演讲?微笑着看看观众，保持安静2秒钟，可以放慢速度，让观众更舒服，同时缓解紧张情绪。
5.熨衣服：熨烫衣服的重复性动作让你进入一种出神状态，使大脑处于“自我运行”模式，排解压力思绪。
6.多人一起喝咖啡：很多人喜欢喝咖啡解压，但英国研究人员发现，独自饮用咖啡难以消除紧张焦虑或神经过敏，而与一群人一起喝，则会使压力消退。
7.高强度运动33分钟：密苏里大学一项研究发现，33分钟高强度锻炼最有助于减压。快跑、使劲蹬自行车以及猛击沙袋等，都是不错的选择。
8.记歌词：把你喜欢的歌的歌词记下来是对记忆的一种挑战，这种方法难度适中，结果明确，有助于减轻压力。
9.假想：面对高声尖叫的孩子或其他令人极度紧张的情形，不妨设想一下“假如有人给你10万块钱，你能忍受多久?”突然间，你会惊奇地发现，感觉好多了。
10.给植物浇水：烦恼时给植物浇点水。研究表明，置身植物世界10秒钟，就可产生巨大的心理放松。
11.上下班选绿化好的路走：道路绿化景观优美，有益行人平静情绪，减轻压力。
12.及时道歉：坦陈自己的错误或者对别人的伤害，并及时道歉，有助于缓解紧张气氛，减轻压力。
13.换冷色窗帘：爱发脾气的人，家里最好选择绿色或蓝色等冷色调的窗帘，冷色更具安慰和平静心情的作用。
14.擦亮皮鞋：步行有助减轻受挫感，但出门前一定要擦亮皮鞋，皮鞋擦得越亮，自信就越强。
15.害怕的事提前做：对于不愿意做的事，比如医疗检查、与讨厌的人见面，晚做不如早做，可以避免更多压力。 16.说“现在放松”：关起门来，调大电脑或音响音量，自言自语6分钟“现在放松”，同时进行深呼吸。
17.出门旅游：如果感觉遭到老板训斥压力过大，不妨来一次长途旅行，一路上的景色有助于你解除烦恼。
18.将网球扎个洞并使劲挤压：双手压力增加，身体其他部位压力就会减小，进而有益放松身心。
19.性爱：性爱达到高潮时，人体会释放β—内啡肽，它有镇痛解压、放松全身的作用。
20.玩橡皮泥：用橡皮泥做个象征“失败”的东西，然后把它远远地扔出去。这一动作可以帮助人走出过去失败的阴影，把握现在，展望未来。
21.给朋友打电话：工作太忙时，反而应让工作节奏慢下来，给朋友打个电话、短暂休息一下，有助减轻工作压力，让自己感觉可以完全驾驭工作。
22.提前10分钟：上班或赴约时，一定要提前10分钟出发，路上一旦堵车，就会给人造成巨大的压力。
23.握住爱人的手：亲密接触可降低血压和心率，进而减压。10分钟的握手就能让你心情更放松。
24.戒烟：抽烟能诱发大脑释放多巴胺，起到放松作用，但欧洲研究发现，多巴胺水平下降时，如果不继续抽烟，你就会产生更大的压力。
25.解雇员工前思考15分钟：很多公司高层在解聘员工前会产生负疚感，这时候用15分钟让自己冷静一下，想明白这是员工自己的错或公司不得不裁员，而不是你的错。
开心果学名为阿月浑子，是中国人比较喜欢的一种果实，传闻吃了开心果，每天开心无烦恼，难道开心果真的有抗抑郁的功效吗？开心果是外壳为乳黄色果仁为翠绿色的果实，味道是比较甘甜，开心果的营养价值其实是很高的，它可以降血压血脂、抗衰老、抗癌症等等，下面我们跟小编一起来看看开心果到底有哪些营养元素呢？
开心果的营养价值极高。是全营养素食物，它同时含有人体所需的七大营养元素--碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水。这一点其它食物无法比拟。它的脂肪以不饱和脂肪酸为主。维生素A、B、C、E、叶酸、叶黄素、花青素、膳食纤维、益生元、微量营养素、抗氧化性物质等对人体有益的营养物质。矿物质含有钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾、钠等。维生素A、C、E和硒元素都可以增强机体的抗氧化能力，增强皮肤的抗紫外线能力等，膳食纤维和益生元可以助肠道蠕动，促进第二大脑肠道的益生菌生长繁殖，有助消化吸收和排毒。
1、不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸占总脂肪的82%以上，不饱和脂肪酸防止动脉粥样硬化，对于心脑血管有着非常好的保护作用。经常食用开心果能促进卵磷脂的合成，明显降低人体心血管疾病的发病风险，降低胆固醇、降血糖、降血脂、降血压。预防冠心病、加速胆固醇代谢、高血压和高血脂等疾病患者的健康有有辅助治疗作用。降低血压、营养大脑的作用。
2、蛋白质：优质的植物蛋白，减少动物性食物摄入过量的脂肪的风险。
3、维生素B1:在所有坚果中，开心果含有的维生素B1最多。压力过大、情绪低落抑郁的人也可将开心果作为餐间零食。
4、抗氧化剂：维生素A、C、E及金属硒都是抗氧化剂，开心果此四者皆含量丰富，有抗氧化抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为仙果.
5、植物化学物质：如花青素、叶黄素、玉米黄素等。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，大家都知道叶黄素对眼睛有很多不错的保健功效，如保护视网膜，其实，叶黄素还可以抗氧化、抗癌和延缓动脉粥样硬化等。
6、膳食纤维：膳食纤维具有持水性，也就是吸水性很强，吸了水体积一膨胀就会占据更多的空间，增强饱腹感、控制食欲，减低便秘。
7、益生元：开心果富含益生元，益生元是一种帮助产生消化酶促进消化的功能性食物，益生元就是益生菌爱吃的美食.新的研究表明，食用开心果可促进胃肠道内有益菌的生长。促进肠道菌的生长和繁殖。肠道细菌在帮助胃中的食物消化发挥了重要作用。开心果比杏仁更好地促进菌类生长。
选购要点：
1、看颜色，果仁颜色呈绿色的比黄色的要新鲜，选择未经漂白的。白色的开心果是经过漂白的，营养素有损失，不建议购买。储藏时间太久的不宜再食用。
2、闻味道，选新鲜的，有哈喇味就不要买了。
3、规范的商超购买。
每天不超过20克开心果，大概是35颗左右，就是一只手掌心能够盛下的量。建议开心果配上酸奶一起食用，实现了益生菌与益生元的完美结合。虽说开心果有营养，但是脂肪含量很高，我们也要控制摄入量。我们还可以打碎放进蛋糕或饼干中，实现美味和营养的完美结合。
【导读】开心果的营养和价值，开心果是常见的休闲干果，开心果的营养价值很高，一粒小小的开心果，至少有以下8种有益物质蕴藏其内，那么开心果的营养和价值有哪些？
开心果的营养和价值
1.油酸：油酸是最主要的一种单不饱和脂肪酸，在日常油脂或其他食物中并不常见或含量较低。与日常油脂或食物中常见的多不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸相比，油酸的健康效益更胜一筹：它既可以降低血液总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C,属于坏胆固醇，是造成动脉粥样硬化的首要致病因子），又可以提升高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C,属于好胆固醇，有助于防止动脉粥样硬化的发生和发展），因而被认为是最有益于心脑血管系统健康的脂肪酸。橄榄油因含有高比例的油酸而风靡一时，但似乎很少有人知道，开心果也含有较多的油酸，其含量占开心果所含脂肪的一半以上。
开心果的营养和价值
2.维生素E:如果说高含量油酸让开心果在日常坚果类中特立独行的话，丰富的维生素E则使开心果与大部分坚果打成一片.包括开心果在内的大部分（栗子、莲子等高淀粉含量的品种除外）坚果都富含维生素E.在坚果中，具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化（变质，又称酸败）；在人体内，维生素E的抗氧化作用有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。
3.原花青素：原花青素（OpC）是赫赫有名葡萄籽（提取物）的主要功效成分，它在开心果，尤其是开心果紫红色的果衣中也含量颇丰。原花青素的抗氧化作用完全可以用出类拔萃来形容，在目前已确认的各种天然抗氧化剂中，它清除人体内自由基（抗氧化）的能力可能是最强的。研究发现，原花青素具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗辐射、抗过敏、防治白内障等。
开心果的营养和价值
4.叶黄素：开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素是类胡萝卜素大家庭中的一员，与-胡萝卜素、番茄红素等知名抗氧化剂是同族近亲，也具有较强的抗氧化作用。有关叶黄素作用的研究中，最引人注意的是它对视网膜的保护作用（对抗视网膜黄斑病变）。据此，人们推测它对预防白内障等氧化性眼部疾病具有特殊益处。
【导读】过年要到了小编教你，一边吃点坚果一边看春晚是一家和乐时最爱做的事情了，那么，到底如何才能买到质量好的、靠谱安全的坚果呢？不妨来看看教你开心果的挑选方法吧！
教你开心果的挑选方法
我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，回味无穷。开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油。果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为仙果.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
由于开心果非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。开心果为带壳类坚果，开袋即可食用，香脆可口，易剥壳，仁质酥脆，甘香味美，是老少皆宜的休闲食品！建议保存在密封的玻璃瓶或者塑料包装袋中，储藏在阴凉、干燥的环境下，低温低湿情况下可以延长保质期。
怎么挑选：
首先看开心果开口，开心果有两种种开口，自然开口、人工或机器开口，自然开口的要比机器人工开口的好。成熟的开心果外壳会自动裂开，如果没有长熟，加工商会用外力将其夹开，仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。
接着看开心果果仁，开心果果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油变味的现象，那就是放得太久了，最好还是不选为妙。
然后看开心果果壳，开心果的果壳一般是淡黄色，如果是白色，那就是用双氧水漂过的，吃了不是太好，不建议购买。
很多人都喜欢吃零食，零食的类型有很多，比如说油炸食品啊，膨化食品等等，但是还是有很多人选择了健康的零食来食用的。零食选对了不会有血压血脂的升高，而且还会杀死癌细胞，有抗肿瘤的作用，就比如说以下这些食物就有抗癌的作用。
巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。黑色的巧克力含有纯度在百分之六十五以上的，越黑越好，这样的巧克力是有杀灭癌细胞的作用的，要注意的是牛奶的或者是果酱的巧克力抗氧化比较低。
毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。我们在选择毛豆的时候要注意选择坚实的，而且没有挫伤的豌豆荚，水煮以后吃就可以了，在冰箱保存的话新鲜的可以保持三天，冷冻可以保持数个月。
开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。开心果中含有的植物胆固醇有保护心血管疾病的作用，在选择开心果的时候要选择没有调味的比较好，一天不要超过一把的量。
关于可以有抗癌的零食，上面小编给大家介绍了这三种，食物有很多种类，重要的是择优录取，选择优质的，对身体健康有帮助的食物才是我们最需要的，希望这些小常识能够让你在摄取食物的时候更加的懂得一些保护自己的常识。
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