盛夏，聆听番茄私语
“今天不养生，明天养医生。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。养生保健需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《盛夏，聆听番茄私语》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
番茄，也叫西红柿，我们生活中普通得不能再普通的一种食材。可是，在五百年前番茄却被人们公认为有毒而不能食用，人们叫它“狼桃”，它也曾因鲜艳的颜色而被定义为“爱情果”，被伊丽莎白的情人当作礼物送给了女王，本期Hers带你聆听番茄私语，品尝它的一番味道。
从名字上看就知道“番”茄是种洋食材，它原产于美洲，属于茄科植物。成熟的番茄硕大、酸甜、多汁，而且营养丰富，所以无论南北菜肴都能见到番茄的身影。北方的糖拌番茄突出的是番茄的多汁和幼滑，东北的番茄牛腩表现的是番茄的红润与酸爽，俄式西餐中的红菜汤、意大利批萨上面经常用到的番茄片，除了颜色好看外还能为菜肴提供浓浓的自然酸味和香气。很多美食家将西红柿看成眼中的“珍宝”，无论到了哪个餐厅一碟“番茄炒蛋”，足可以鉴别出这个餐厅的优劣来。
番茄易得，但我们不能说它不够珍贵。
1、 排毒养颜。番茄是种碱性食品，可以促进尿酸的排出，碱性食物具有净化血液的功能，可以帮助身体排毒，起到美容养颜的功效。
2、 抗衰老。番茄中含有大量的维生素、膳食纤维和钾、磷等成分，尤其以番茄命名的“番茄红素”，它属于维生素A源，对人体补充维生素A很有好处。番茄红素属于强氧化剂，人体在维持生命的同时，不可避免地产生很多氧自由基，体细胞的过度氧化，使得身体加速衰老，而番茄红素则可以迅速与自由基结合，帮助身体降低氧化的负担。
3、 防癌保肺。番茄红素尤其对女性很有帮助，摄取番茄及其番茄制品，可以预防和降低乳腺癌、子宫颈癌的发病，特别对那些吸烟的女性来说，血中的番茄红素太低就会增加罹患肺癌的机会，因此番茄红素可以说得上是天然的肺部屏障。M.Ys630.cOm
薄荷番茄
用料：
番茄1个,芒果1个,梅子粉5g,薄荷叶少许
做法：
1. 将番茄切成半圆片。芒果削去外皮，切成片。
2. 把番茄片、芒果片和薄荷叶依次整齐的摆入盘中。
3. 最后搭配梅子粉蘸食即可。
小贴士：
芒果尽量挑选质地硬一些的来制作这道菜品。
番茄牛腩
用料：
牛腩500g，洋葱1个，樱桃番茄(黄色、红色)200g，番茄酱30g，香葱1棵，盐3g，糖5g
做法：
1. 牛腩切成小块。洋葱切碎。黄色和红色小番茄用沸水烫去外皮。
2. 锅中放入少许油炒香洋葱，放入牛腩块翻炒片刻。
3. 随后加入番茄酱一同翻炒至上色，再加入适量水大火烧沸后转小火慢炖40分钟。
4. 最后加入黄色和红色小番茄、盐、糖，继续炖煮15分钟，出锅后用香葱丝装饰即可。
小贴士：
制作番茄牛腩的牛肉最好选用腰窝部分的牛肉，此处牛肉肥瘦适中略带肉筋，炖煮味道最好。
茄汁烧明虾
用料：
明虾6只，番茄1个，番茄沙司50g，蒜2瓣，姜1块，香菜少许，盐1g，黑胡椒碎1g
做法：
1. 明虾剪去须脚，将背部划开，去除虾线。
2. 番茄切碎，姜切细丝，蒜拍碎，香菜切碎待用。
3. 锅中放入油烧热，放入蒜碎爆香，随后放入明虾，将两面煎至熟色。
4. 在锅中放入番茄沙司和番茄碎，大火翻炒片刻。
5. 最后调入、盐、黑胡椒碎和香菜碎翻炒均匀即可。
小贴士：
明虾可以挑选一些个头较大的，这样烹制后味道更佳。
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这个星期，他不知道哪里不对劲，MSN我上线他就下线，留言给他不理我，发邮件不回复我。打电话过去，他就像一头死猪一样，我说十句话他才应一句，多问几句，他就不耐烦。跑到他家，发现他好好的，完全没有缺胳膊少腿。他怎么了？
男人生理期的时候坐立不安
他说他不想说话。说真的，我真不知道发生什么事情了，也不知道是不是因为自己做了错事。这位大少爷就是不理我，也不说我哪里不好。已经快一个星期了，急死我了，他心情不好，搞得我也心情不好。这个周末，他的心情突然变好了，问他是否愿意告诉我情绪低落的原因，他就是不肯，嘴巴可紧了。莫非男人也有像女人一样的生理期，注定在这段时间内心情就不好？
对！男人也有生理期。生理期一来，比诗人的灵魂还烦人，比饭后杯盘狼藉还难收拾，最重要一点，不规律到地球都忘记怎么转。
搓手、两脚相互摩擦这些小动作都透露着他的焦躁
从生理学角度讲，男人不可能来月经，但对他们来说，每隔一定的时间，总会有那么几天出现情绪上的波动，乃至身体上的不舒服，医学专家称之为男性的低潮现象，有些医生戏称其为男性生理期。这实际上是一种生物节律变化，是激素水平变化的结果。只不过有的人节律明显，有的人不明显。
每个女人都会遭遇生理期，经前不适的人群占到80%左右：腹痛、胸闷、烦躁、长痘痘每个月大姨妈造访前都有这么几天，各种讨厌的症状群起而攻，令许多女人烦恼。
不止是你，他自己也觉得浑身不对劲
男人不可能像女人那样，每个月排泄自己体内的血液，但生理期来了，那段时间的感觉跟女人差不多：某种程度的神经功能紊乱、注意力不集中、疲劳、出汗、易怒女人遇到生理期，可以大发牢骚，甚至请假。男人可没那么好命，他们往往选择忍耐或默不作声，因为男性对这种意料之外的生理和心理变化了解得太少或根本不了解，而且他们总有一种错觉，认为是工作太累、人际关系不顺利而造成的暂时性压力。其实，当他出现以下症状中的若干条时，就意味着有可能是 生理期了，即使他本人还很浑浑噩噩毫无察觉，你也得留意了，小心别碰上暗礁。
1、总是坐着看书，但总把书翻来翻去；或者看电视，把电视台调来调去，总找不到想看的东西；
2、变得冷淡，甚至冷漠，见了你不主动说话。当你试图接近他时，他感到不习惯；
3、说话的节奏和语调变得快慢不均，声音低沉，言语不清，甚至可能伴有口吃；
4、时不时地发火，或为一些莫名其妙的小事忧心忡忡；
5、眼神黯淡无光，似乎总要回避什么，而且显得很脆弱；
6、总是独自抽着闷烟，而且时不时长长地喘粗气；
7、总显得很不耐烦，变得急躁；
8、看起来有些羞怯、郁郁寡欢、闷闷不乐。
目前流传一种说法，男人生理期会受自己爱人生理周期的影响。还有人说，男人生理期受月亮潮汐现象、天气变化影响。面对男人的生理期，你是不是有些手足无措，甚至会在心里偷偷嘀咕，怎么男人也要这么作？请想一想当你处于生理期时是怎样的心情，就能了解处于生理期的男人了。当他的生理期来临时，别试图把他拉回来给他自由，等他自己恢复。只要这个时期过去了，他自然会回来的。而你所要做的，仅仅是不疑神疑鬼，避免因自己的过错而伤害他，哪怕这种伤害是无意的；鼓励他寻找缓解压抑情绪的方式，自己勿需太主动，Leave him alone！
头发是人体健康的一个标志，而且影响一个人的仪表。拥有一头浓密、光亮的秀发，已成为人们对美的一种追求，而不同程度的脱发，常常给人带来很大的烦恼。因此，保养和爱护头发非常重要。
盛夏是一年中头发最容易脱落的季节。骄阳似火，紫外线直射头部，对头部皮肤会产生很强的刺激，容易造成头发的损伤、脱落。而且暑天身体容易出汗，加之油污、灰尘多，病菌繁殖快，使头发的清洁难于彻底，也会导致脱发显著。另外，伏天高温、高湿，人们食欲下降，喜欢清淡食物，对肉类摄取相对减少。致使头发成分中的蛋白质缺乏，这也是夏季容易脱发的一个原因。预防盛夏脱发，请注意以下几点。
细心呵护头发少在阳光下活动，外出时戴遮阳帽或撑遮阳伞，避免强烈阳光照射。头发经曝晒后会丢失水分，变得干燥、蓬乱、容易断裂、失去光泽，因此，晒前可使用含防晒配方的护发素。头发一旦受到紫外线伤害，应擦足润发用品，再用热毛巾热敷后洗净。尽量避开11-15时这个紫外线最强的时段外出，是最有效、最经济的防晒良方。
精心保养头发要定期洗头，洗头时水的温度应适度，太烫的水会伤及发质，太冷的水则难以除垢。最适宜的水温应在40℃左右。不要使用刺激性的洗发剂或碱性大的肥皂洗头，否则头发易脆断、焦枯。洗发时不可用指甲搔抓，以免损伤头发，头发完全冲洗干净后，先用毛巾稍稍吸干，按摩头部皮肤几分钟。如果头发干燥，可在此时加用润发露，把润发露倒在手心揉匀，从头发中间擦到发尾，最后用发梳将润发露梳理均匀。平素也要常梳头发，梳齿在头皮上轻轻划过，就会使头发的神经末梢受到刺激，从而调节头部的神经功能，促进血液循环，使头发得以滋养，防止脱发。具体做法是：梳头由前到后，再由后至前；由左向右，再由右向左，如此循环往复。动作以缓慢柔和为佳，如果边梳理边揉擦头皮更好。每日早、晚各1次，每次20分钟左右。不要用尼龙梳子和头刷，以免产生静电，给头发和头皮
带来不良影响。另外，尽量少用染发剂，长期使用染发剂会造成脱发，还易诱发皮肤癌。头发上也不宜经常涂抹油脂，因油脂分解时，会刺激头发，产生不良反应，引起脱发。
调整饮食习惯头发和身体一样，需要经常补充营养。要想保持头发浓密、光亮，饮食要多样化，克服偏食的不良习惯。常吃些富含蛋白质、维生素A、铁、硫、钙、铜、碘的营养物，如瘦肉、鱼类、动物肝脏、豆制品和新鲜蔬菜、水果以及香菇、黑芝麻、葵花子、核桃仁、蜂蜜等。少吃些辛辣食物、油脂和肥肉。值得注意的是，体内缺锌可影响蛋白质的合成，是导致突然脱发的原因之一。缺锌者应在饮食中适当增加海产品、牛奶、牛肉、禽蛋类食物。
关注防脱食疗取黑芝麻（研粉）15克，枸杞子12克，大米50克，加水适量，共煮成粥，配餐用之，每日1次。可收到防止脱发、乌发养发的作用。也可用胡桃肉1000克，桑椹子500克，黑芝麻250克，共研成细末。加蜂蜜2500克，拌匀，储瓷瓶内备用，每次服50克，每日2次，温开水送下。有平补精血、健发防脱的功效。
验方促发生长①啤酒洗发。把头发洗净擦干，取啤酒30-50毫升，均匀地涂在头发上，并按摩3分钟，15分钟后，用水把头发冲洗干净，然后再用30毫升啤酒涂头发并按摩，再用梳子将头发梳一遍，让啤酒均匀地渗透到发根，让头发自然干。此法夏季使用，坚持数次即可生效，能促使头发生长，还可使头发光泽滋润。②生姜擦头皮。用生姜片在干净的不锈钢锅或微波炉中加热，然后用热姜片涂擦脱发部位，每天坚持数次，可刺激毛囊，促进毛发生长，效果非常不错。
保持情绪稳定应避免烦躁，愉快的心情有利于毛发生长。要消除压抑感，精神压抑会使人体机能下降，血液循环不良，导致毛发脱落。在烦恼的时候，不要暗自哀伤，尽量去参加轻松的运动，以分散精力，排解内心的不快，生活起居要规律，保证充足的睡眠和适当的休息。
吸烟、饮酒对头发生长也会产生不良影响，不良嗜好以戒除为好。
整个北半球，最近似乎都是一片炙热，所以，地球公民都在开动脑筋，寻找凉快的办法：奇妙的、有趣的、怪异的、惊艳的，不管多另类，只要能凉快，那就试试吧。
1.寺庙禅修
“心静自然凉”，在白领中间流行去寺庙里清修已经有一段时间了，解压、寻找内心的安宁、修身养性……终归目的并不是去信仰生命以外的东西，而是要我们认识自己。
2.“潜”入海底
炎热的夏天，是潜水迷们最活跃的时间段，一方面是因为那份对水下世界的痴迷，另一方面，则也是为了避暑。从水面上的40℃到了水下的20℃，还有众多热带鱼的陪伴，那种感觉，爽到心底。
3.水上乐园里撒个野
毫无疑问，湿身是大热天里最好的降温方式，所以，那就找个水上乐园去撒点野吧。
4.给家物理降温
家里是不是不开空调就会觉得无比热?如果是，那你家就需要来次物理降温了。把冬天喜欢的热闹的暖色系和毛毛系收起来，试着换上夏天中意的浅色系、蓝色系、绿色系，看看怎么样?黑白配也很清凉。
5.清爽短发
有没有发现，最近时尚圈的女明星都大胆剪掉了长发?短发成为席卷全球的女性潮流发型，头发剪短带来的另一好处就是凉快，至于男士，光头也是一种选择。
6.清凉SpA
夏季因气温原因，皮下细胞活力旺盛，油脂分泌会增多，毛孔处于张开状态的时间也明显增多，SpA中的护肤成分最容易发挥其功效。还能消耗大量的热量，促进脂肪细胞的分解转化。
7.“恐怖”纳凉法
在炎热的夏天看鬼片，是日本自古以来就有的生活智慧。和欧美恐怖片相比，日本恐怖片讲究的是心理恐怖，随着情节跌宕起伏，观影者被吓出一身冷汗，这种纳凉方法有些“变态”，但也不失为一举两得的小偏方。
8.以热攻热
本来就很热，还喝热茶?是的，所谓负负得正，以热攻热才是妙计。热茶重在热字，它能扩张血管，促进汗腺，让排汗更为顺畅从而降低体温。
9. 蹭凉
即使不买东西，去商场里逛逛也是消夏的一大妙计。因为百货店里休息区少，主要也只有购物区域可以逛，所以更加推荐大家去购物中心逛。除了有一个个的品牌专卖店，还有餐厅、电影院、溜冰场、美容院等项目，待一整天也不觉无聊。
10.忘忧博物馆
在博物馆却有别样的清凉世界。除了空调的帮忙，主要是博物馆里的展品能令人耐下心来，看看上下五千年历史的变迁，或者欣赏美丽的艺术品，博物馆能将枯燥的生活升华，让你暂时忘掉酷暑。
11.快速解暑
一支冰棍儿、一杯冷饮、一瓶挂着冰碴儿的饮料，一口下去，瞬间清凉，甚至呵气都冒白雾才叫爽。
12.冷笑话
如果你天生胆小，有那么点幽默感，冷笑话会是度夏的一剂清凉贴。
据报道，盛夏是水果消费旺季，不少人以为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的，美国营养专家拟出一份一日三餐健康食单。
据报道，盛夏是水果消费旺季，不少人以为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的，美国营养专家拟出一份一日三餐健康食单。点击图片进入>> 从营养学角度来说，人体有多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。
大部分水果糖分充足，长期大量摄入，同样难以获得减脂效果。 营养专家表示如果长时间坚持健康的饮食方式，不仅患疾病的几率降低，而且还会比预期寿命延长15年。因此，你不妨试试下面的食单： 早餐餐单： 鲜榨橘汁、麦片粥(先把燕麦在牛奶中浸泡一晚上，再加入切碎的苹果丁、淡黄葡萄干、一点麦芽、一勺蜂蜜一起熬成粥)，抹一点黄油的烤面包，绿茶。
健康原理：这是一份高谷物、高纤维的早餐。麦片粥可以帮助你降低胆固醇;麦芽富含维生素E。绿茶和鲜橘汁，含大量的维生素。一大杯豆奶可以帮你摄入30毫克到40毫克的植物性雌激素，差不多是日本人每日摄入量的一半。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。
午餐餐单： 海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。 健康原理：海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。混合沙拉和新鲜果汁可以为你提供抗氧化素，这是很重要的。如果饮食中维生素C和维生素E的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖症和高血压病。 晚餐餐单： 晚餐前用一点橄榄油调味，因为它富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，减少动脉堵塞的危险。
米饭含有碳水化合物，可以给你提供足够的能量。喝一点红葡萄酒能保护你的心脏，橄榄能起到开胃的作用。晚餐吃面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。 健康原理：面酱汤是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。鲜鱼对人体是大有好处的，它的脂肪含量低而蛋白质含量高。鱼类因含有丰富的脂肪酸，可以降低胆固醇和血压。面条或泡饭能让主食吃得适度又容易消化。而蔬菜、水果和绿茶可以提供大量的维生素抗氧化物。
在炎热的夏天，汗腺超负荷工作，很容易发生劳损，尤须精心保护。
1．珍惜汗液。汗液在皮肤上慢慢蒸发，尽量多地吸收皮肤的热量，以最大限度地发挥散热作用。如果汗液渗出皮肤表面时，立即被擦掉或马上流落下去，那么，散热作用未免减弱一些。为使汗液尽量多地在皮肤上蒸发，应避免立即擦去刚渗出来的汗液；尽量减少汗液的渗出速度。
2．预防汗腺疲劳。汗液的成分99％是水，固体成分不到 1％；这种固体成分中大部分是氯化钠，还有少量的氯化钾、尿素等。暑天，出汗速度越快，出汗越多，氯化钠丢失也就越多，而 钠有保水作用，钠丢失太多就无力保水，致使汗腺不停地分泌汗液，如不及时补充盐分，时间一长，汗腺就会发生疲劳，影响正常功能。此外，体内缺钠缺水，也会使体内的水和电解质的动态平衡受到破坏，严重时可发生热痉挛，甚至危及生命。所以在暑天应降低出汗速度，同时要加强营养，补充足够的食盐，包括多进食一些蔬菜、瓜果、咸汤，必要时喝一些淡盐水或盐汽水（在高温下劳动的人尤其应该这样）。如此；则能防止汗腺疲劳。
3．注意皮肤的清洁卫生。盛夏，带着满身大汗立即冲凉或用冷水浸泡肢体，虽一时痛快，但过后往往会生痱子，或有其他不适。这种作法对汗腺不利；容易造成汗闭。应该在大汗过后休息一会儿，待身上的汗液基本蒸发完了，汗腺的工作告一段落之后再洗澡（太冷的水是不适宜的），最好是用温水冲洗。
导读：红亮喷香的酱肉、酱猪蹄、烧鸡超市的熟肉柜台，常常有许多人光顾。大家或许没有意识到，这些红……
红亮喷香的酱肉、酱猪蹄、烧鸡超市的熟肉柜台，常常有许多人光顾。大家或许没有意识到，这些红亮的酱肉隐藏着安全隐患。
调查发现，各种熟肉中含有的亚硝酸盐是目前最严重的。虽然亚硝酸盐是一种可能致癌的物质，但作为防腐剂能确保肉制品的安全，各国相关法规都将亚硝酸盐列为许可使用的食品添加剂，可以在火腿、香肠等肉制品中适量、限量使用。但现在许多餐馆、超市、小店在自制熟肉时也开始自行添加亚硝酸盐，因为没有国家部门的监管，很容易过量添加，危害健康。
本来，自制的酱肉是用酱料着色的，可当人们发现亚硝酸盐能让肉粉红鲜嫩的时候，许多人弃用了传统方法，开始添加含有亚硝酸盐的嫩肉粉。据调查，酱肉、酱猪蹄、卤鸡、卤鸭等肉制品都不能幸免。
怎么判断酱肉有没有亚硝酸盐呢?鸡肉煮熟后应当是白色或灰白色的，猪肉应是灰白色或浅褐色的，而牛羊肉应当变成浅褐色至褐色。如果肉只是表面的颜色特别红，可能是用了酱料上色或色素。可如果肉从里到外都是红色的，那么一定是添加了亚硝酸盐。而且，用了亚硝酸盐的肉特别嫩。本来肉类是由肌纤维构成，煮熟后能够撕出非常细小的肉丝。但如果熟肉基本上吃不出肉丝的感觉来，而且水分特别大，就有加入亚硝酸盐的嫌疑。最后，加入亚硝酸盐较多的肉还有一种类似火腿的味道，和正常的肉味已经不太一样。
误区一：隔离霜的涂抹方式就和一般保养品一样
a、首先涂抹在两颊骨骼突出的地方，这里容易晒到太阳，也最容易长斑。使用中指和无名指轻柔地由内向外，太用劲可能造成皱纹产生。b、鼻子容易油腻，用量越少越好，由上往下轻轻带过，鼻翼部分容易堆积隔离霜，应使用粉扑用按压方式涂抹。
c、以画圆的方式来涂抹下巴，另外延伸的脸部和颈部也需要用粉扑轻轻搽上防晒隔离霜。d、眼部下方不能忘记，从眼头往眼尾方向按压式涂抹，用中指和无名指腹轻轻按压。另外眼尾不是很容易推及，可以用单手轻轻拉提眼角。
e、细微的地方，比如发际线、嘴角都是容易忽略而且容易堆积的地方，要用粉扑轻轻按压。误区二：隔离霜可以一整天防护
长时间面对电脑，电子辐射会构成对皮肤细胞的伤害，让自由基更趋活跃;封闭环境中的鲜氧含量大大低于室外，造成皮肤缺氧……在使用隔离霜前，一定要充分做好保湿。假如你的乳液只是具有保湿功效，也没明确说明是否可以直接上妆，就应用隔离霜;如果是有保护功能且带有spf值的日霜，可以跳开隔离霜这一步骤，直接上粉底液，但假如你想修饰肤色，进一步防止电脑辐射、脏空气，就仍然要使用隔离霜。误区三：使用隔离霜可以不用卸妆
这是盲目而错误的。使用隔离霜以后更要注重卸妆，由于其中不仅含有防晒剂，更含有色粉，因此必须采用全套卸妆步骤，丝毫容不得偷懒。卸妆油、卸妆乳、卸妆水，根据皮肤需求选择;之后再使用一次面部清洁产品，让皮肤回复自由呼吸的能力。误区四：隔离霜能够隔离电脑辐射
目前的隔离霜还没有特别用于对抗电脑辐射的功能。电脑辐射大部分属于低频辐射，它的波长约为6.5cm，而隔离霜针对的主要是波长0.01--0.40 微米的紫外线，所以说隔离霜对隔离电脑辐射不会有更多的作用。不过隔离霜中大多含有丰富的抗氧化因子及高浓度的营养滋润成分，有抑制自由基产生的功能，对于电脑辐射伤害肌肤，有一定的保护作用。误区五：有了隔离霜可不再用防晒霜了
这一点是必须要提醒的，假如你身处室外，特别是野外环境，专用防晒霜更适合。隔离霜更适合与化妆配合使用。往往功能全面专一性会有不足。误区六：肌肤过敏时也可以用隔离霜
这是盲目而错误的。当皮肤过敏时，首先你要停用所有的化妆品，减轻肌肤的负担，用清水或生理盐水洗脸。将舒缓面膜放入冰箱冰一会再敷，能舒缓发炎症状。再涂具有舒缓镇静功效的护肤品，逐渐缓解肌肤的红肿、炎症。待肌肤过敏的症状消失后，短期内会比较脆弱，需要重新建立起肌肤天然的保护屏障，可以使用舒缓喷雾，帮助进一步修复肌肤天然保护屏障，同时也要继续选用防敏感、温和的护肤品，达到镇静和保养皮肤的目的。
饮食养生
运动养生
