夏季开胃小零食麻辣牙签肉
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏季开胃小零食麻辣牙签肉”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
天气越来越热，小朋友食欲比较差，需要吃些开胃菜，今天做了麻辣牙签肉，外酥里嫩，酥香可口，儿童当零食吃，成人可以当下酒菜哦。
【夏季开胃小零食麻辣牙签肉】
主料：猪里脊200g、新奥尔良腌料20g、
辅料：油适量、酱油10ml、干辣椒15g、料酒5ml、白芝麻少许、
步骤：
麻辣牙签肉的做法步骤1.里脊肉切小块，用奥尔良腌料、料酒拌匀，腌渍1小时
麻辣牙签肉的做法步骤2.静置腌渍1小时
麻辣牙签肉的做法步骤3.腌制好的鸡肉逐个插上牙签
夏季开胃小零食麻辣牙签肉
麻辣牙签肉的做法步骤4.锅内倒入比平时炒菜稍多一些的食用油，油烧热后把肉串放入
麻辣牙签肉的做法步骤5.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟
麻辣牙签肉的做法步骤6.另锅热油，把干辣椒煸香
麻辣牙签肉的做法步7.后把肉串加入小煸片刻
麻辣牙签肉的做法步骤8.最后洒入白芝麻翻炒均匀即可
麻辣牙签肉的做法步骤9.不错的下酒菜
夏季开胃小零食麻辣牙签肉
猪里脊肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪里脊肉的食用效果
夏季开胃小零食麻辣牙签肉
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
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蓝莓饼干是酸甜零食，香酥又美味，非常的好吃，做出来的成品也是不错的，家里爱吃饼干的朋友可以做来尝试味道哦。
【健脾开胃儿童零食蓝莓饼干】
主料：蓝莓干20克、低筋面粉106克、黄油50克、糖粉30克、
辅料：鸡蛋适量、
步骤：
蓝莓饼干的做法步骤1.蓝莓干洗干净
蓝莓饼干的做法步骤2.将蓝莓干切碎
蓝莓饼干的做法步骤3.黄油融化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓饼干的做法步骤4.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
蓝莓饼干的做法步骤5.添加蓝莓干
蓝莓饼干的做法步骤6.添加低筋粉搅拌均匀
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓饼干的做法步骤7.和成面团，用手把面团整成长方形，把整好形的面团用保鲜膜包好，入冰箱冻硬，约1小时
蓝莓饼干的做法步骤8.取出切成约0.7CM厚的饼干坯
蓝莓饼干的做法步骤9.切好的饼干坯排入烤盘，入预热好的烤箱中层，165度，上下加热，约15分钟
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，最近的研究又为超级水果再添美誉，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.增进视力
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力，以纾解广泛的眼睛问题。
3.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒，睡眠 得到彻底改善。
4.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
5.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此，花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。
6.改善男性勃起质量
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质，在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
对于夏季经常熬夜人群你知道应该如何去护理吗?夏季晚间的时间比较短，而且很多人都喜欢熬夜，会导致身体水分的流失，要积极的补充水分。夏季熬夜怎么办，下面的这些小零食可以有效的改善体质，还能提高免疫力，来看看这些食物的介绍。
1、夏季熬夜吃腰果
人在熬夜的时候,自身的身体会处于饥饿及焦躁的状态,这时食用某些食物来调节身体是非常有必要。熬夜的女性一般不会食用什么主食，会选择食用小零食，携带方便，而且有利于食用，小零食选择还是有讲究的，不要选择膨化食品，一些高糖的食物。
小零食可以选择坚果类的,因为坚果不但含有多种维生素,而且还含有矿物质,对身体的恢复有较大的帮助，可以恢复体力，还能补充丰富的卵磷脂以及氨基酸，对于补脑益智有好处，同时也可以起到很好的增强免疫力的效果。
2、夏季熬夜吃板栗
熬夜除了会伤害眼睛之外,还会对人体的肾脏造成一定的影响,这时养肾是非常有必要的。养生的方法有多种,但最好不要以吃补药的方式进行，大量的药补可能会导致肾脏负担的加重，而且也会导致肾衰的情况，所以说夏季熬夜以后要及时的补充营养，睡一觉，缓解压力和烦恼。可以吃板栗，板栗具有补肾的作用，而且对于长期熬夜后的调理也有一定的改善的作用。
夏季熬夜怎么办，上面的这些小零食是不错的选择，可以吃腰果，板栗，这些坚果类的食物对于缓解身体疲劳来说起到了很好的作用和效果，而且对于缓解肾虚免疫力低，大脑缺氧，记忆力下降等情况都有改善的作用，这些食物是可以经常吃的。
酸奶
首先，酸奶中含有大量的乳酸菌，如果孕吐的准妈妈有排便不通的症状，那喝酸奶就是大大的有效了。当然酸奶中还有一个不得不说的营养物质，那就是我们每个人都非常需要的钙了，仔细想想呕吐时是不是闻到微酸的东西会觉得缓解了很多呢，这一点对孕吐的准妈妈也是如此，既能帮助其喝下含钙量如此之高的食物，又能压制呕吐，还能给腹中的小宝宝补钙，何乐而不为呢?
柠檬
同样作为有酸味的零食，当然是同样能压制住呕吐而引起食欲啊，柠檬中还有大量的维生素c，可以帮助补充营养。孕吐的准妈妈可以在家里准备一些柠檬，清晨醒来，轻轻嗅一下柠檬的味道，还可以帮助有效地缓解晨吐哦。不过患有胃溃疡的人还是应该注意少吃的。
猕猴桃
真不是跟你吹，作为一个普通水果种类的猕猴桃，竟然既好吃又有数之不尽的营养，就拿其中的纤维素来说吧，作为多糖的一种，它可以帮助孕吐的准妈妈充分补充能量，增强孕妇的体力。猕猴桃还能帮助润肠通便以及缓解孕妇的疲劳感。
葡萄
作为一种中性食品，葡萄算是非常无公害的了。然而其在无公害的同时，又可以帮助孕吐的准妈妈补充大量的钙铁钾等金属元素，还能有效地补充各种维生素，还能够帮助缓解疲乏。但是要注意的是，糖尿病患者要谨慎食用。
每个白领的办公室抽屉里都该储藏一点健康小食，用以对付下午三点疲惫来袭。营养专家推荐以下十样小食，让紧张的办公室时光更放松、更健康。
苹果--抗氧化
办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中，苹果是平均分最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000~6000抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。One apple a day, keep doctors away是众所周知的西谚。
下午三点，能量补充的首选当然是苹果。
提示：建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。
果蔬汁--补足每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示：一般来说，蔬菜的营养价值超过水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养，叶子的营养大于根茎，叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
红枣--最养颜的女性食品
作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲：每天五颗枣，青春永不老。辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示：可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。
胡萝卜-- 补充皮肤营养
-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。-胡萝卜素被营养学家们称为皮肤营养素,是天然的防晒霜.夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对-胡萝卜素的需要。
提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高-胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂，并且使糖分增加。
如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅，可以切成小块，放在保鲜盒里带到办公室，用牙签插着吃。
核桃-- 提升活力
信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物--为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示：最好吃生的、带壳的核桃，现砸现吃，因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外，最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度，核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
杏仁-- 长寿果
坚果总是受欢迎的，尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。
关爱健康的你，不妨在抽屉里准备一小袋杏仁，方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现，杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什，居住着世界上最长寿的人群，杏仁就是他们的日常零食。
提示：杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁大而扁，苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒，不能多吃，一般作为止咳和通便之药用。研究表明，每天吃20~25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉，因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
鸡蛋--天然蛋白质
抗衰老专家建议，在感到饿的时候，第一时间应该补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食--既不制造太多热量，又能为身体提供营养。营养学家发现，鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近，被称之为氨基酸黄金比例.而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，非常适合作为一个Office break的健康小食。
提示：DHA和卵磷脂都含于蛋黄中，所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会升高血液里的胆固醇含量。其实，对于青壮年人来说，每天吃1~2个鸡蛋还是健康必需的。
黑巧克力--快乐食物
黑巧克力是世界上最著名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。
提示：普通巧克力只含有少量可可粉，其余成分为糖、油脂及添加剂，不但对血管健康不利，多吃反而有害。所以，提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
豆浆--补水最佳选择
下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有植物肉之称--大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。
提示：豆浆还是安全的植物雌激素的来源，是非常健康的女性食品。如果喝豆浆不方便，每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。
葡萄--保护血管
红葡萄（或紫葡萄）富含多酚，特别是在皮和籽里，又尤其在籽里。
葡萄籽的提取物含27种原花色素（OpC），其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现，葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶，是非常值得推荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯伊格纳罗认为，紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当，保健作用也相当。这对不喝酒的人来说，是个好消息。
结语：建议吃葡萄连皮带籽一起吃。研究发现如果每天喝两杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，预防血栓的形成。
宝宝放学回家后，有嘴馋的毛病，有时还需要吃些小零食来解解馋，小编为此宝妈们推荐一款蓝莓葡萄干面包，酸甜口味，吃起来甜蜜蜜的，是很美好的早餐和零食。
【蓝莓葡萄干面包】
【主料】
高筋面粉250克、牛奶140克、食用油25克、白糖25克、鸡蛋25克
【辅料】
酵母2.5克、盐适量、蓝莓干适量、葡萄干适量
【做法】
1.食用油、白糖、鸡蛋、牛奶、盐先放在面包桶中，然后加入面粉，最上面放酵母，启动面包机程序，揉至面团达到扩展阶段
2.室温发酵至原来的2.5-3倍大
3.取出面团，排气，放入蓝莓干和事先用冷水泡软一些的葡萄干
4.揉均匀成为面团
小零食蓝莓葡萄干面包
5.分成六等份
6.每份都擀长
7.然后卷起
8.放入铺了油纸的烤盘中进行二次发酵
9.发酵好的面团上抹蛋液，入烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右
小零食蓝莓葡萄干面包
小贴士
食用油可以换成黄油，味道更香。
葡萄的食用效果
1.缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2.预防血栓
法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
4.有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5.有助于消化
小零食蓝莓葡萄干面包
有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6.缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
总结：今天这款面包做法简单，美味可口，爱吃面包的大人或者小朋友妈妈都可以做来吃。
在人们的原有观念中，总是认为零食吃多了不好，其实不少零食是具有营养保健的价值的。更棒的是，许多零食不仅可口，竟然还能抗癌。那么微微健康网小编为你推荐一些具有抗癌功效的食物吧。
1.黑巧克力。最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选？选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选？选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
3.开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选？选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
零食并非都对身体有害，好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿，减少暴饮暴食，还能帮助你抗癌，是不可多得的营养保健食物喔。
爱吃苹果的朋友 ,今天小编来教大家用苹果做小零食，酸酸甜甜，薄脆可口，是水果中的新的吃法，随意做吧。
【儿童水果小零食烤苹果片】
主料：苹果1个、柠檬半个、
步骤：
烤苹果片的做法步骤1.参考月龄：9个月以上食材准备：苹果一个，柠檬半个烹饪时间：2小难度分析：初级
烤苹果片的做法步骤2.苹果一个，用盐清洗干净，切下果肉的部分去核。
一个苹果可以做2-3盘，如果你家只有一个烤盘建议切一半就可以啦！不然一盘烤好之后剩下没进烤箱的就氧化啦！
烤苹果片的做法步骤3.切成薄厚均匀的薄片。
苹果片切得越薄，烘干的时间越短，口感也越好。所以，考验刀工的时候到了，请尽量切薄一点儿哦！
烤苹果片的做法步骤4.盛一碗清水，挤入柠檬汁。
儿童水果小零食烤苹果片
烤苹果片的做法步骤5.将苹果片放入碗里浸泡5分钟。
将苹果片放在柠檬水里浸泡，是为了防止苹果片变色。如果不浸泡，烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响，若不介意，也可不浸泡。
烤苹果片的做法步骤6.沥干水分。
烤苹果片的做法步骤7.烤盘铺上油纸，将苹果片均匀摆放，100度上下管烤2小时。
儿童水果小零食烤苹果片
a.油纸可以用耐高温硅胶垫代替，但是不要用锡纸和薄油纸，容易粘在上边。
b.我是两个烤盘同时放进去烤的，完全不影响口感哦，刚烤出来是软的，晾凉之后就变脆啦，不要太好次！如果冷却后还是软的，说明水分没有完全烘干，需要放入烤箱继续烘干。
c.上次发完胡萝卜片，居家小能手们向我抱怨，这下电费厉害了！烤箱是在低温工作，加热管实际工作时间并不长，不用担心费电的问题！大可放心的去烤哈！
烤苹果片的做法步骤8.苹果的吃法很多，无论是直接啃着吃还是其他，和烤苹果片相比都弱爆了！
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
儿童水果小零食烤苹果片
改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。
小朋友爱吃饼干，不如在家做些美味的零食，今天推荐这道小蛋糕，外酥美味，哄小朋友最健康的小吃了，下面就来学习这款饼干的做法吧。
【儿童零食玛德琳小蛋糕】
主料：鸡蛋4个、白糖100克、低粉100克、牛奶50克、炼奶20克、玉米淀粉30克、调和油70克 、
辅料：盐1克、奶粉3克、
步骤：
玛德琳小蛋糕的做法步骤1、将材料准备好
玛德琳小蛋糕的做法步骤2.鸡蛋磕入一个大点的深盆中。加入白糖
玛德琳小蛋糕的做法步骤3.加入牛奶，炼奶，调和油，搅匀。
儿童零食玛德琳小蛋糕
玛德琳小蛋糕的做法步骤4、分多次加入低粉和玉米淀粉，奶粉，盐，搅匀。至无颗粒状
玛德琳小蛋糕的做法步骤5、放入预热好的烤箱，160度约15分钟即可。
玛德琳小蛋糕的做法步骤6、烤好出炉
儿童零食玛德琳小蛋糕
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
儿童零食玛德琳小蛋糕
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
