五脏养生全书

2019-10-12 │ 五脏养生全书 五脏养生运动

小麦红豆粥——健脾消肿滋补五脏

孩子们和老年人都喜欢喝粥,粥的种类不同营养价值也是不一样的,我们应该多多的去接触新鲜的食谱,这样才能吃出健康哦,粥的种类有很多,小麦红豆粥吃过吗,具有健脾利尿的作用,还可以滋补五脏。

小麦红豆粥

用料:红豆30克,粳米50克,小麦、糖适量。

小麦红豆粥的做法

1.红豆、粳米、小麦洗净,红豆温水浸涨。

2.将红豆放入锅内,加水适量,上火煮至红豆开花,再加粳米煮熟即可。

功效:健脾利水。

小麦红豆粥

豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇。含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙和微量元素锌的最佳来源。豆类是唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防止冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品,所以,提倡老百姓多吃豆类及其制品。红豆可以有补钙补血的作用,而且还能提高体质,蛋白质丰富,具有滋补肠胃的作用,还可以促进食欲。

红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏。小麦性味甘、凉,有养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除热止渴的功效。

小麦红豆粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到补血养颜的效果,健脾利尿消肿滋补五脏,大家可以试试。是不错的一道养生粥。


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白果瘦肉粥——健脾养胃滋补五脏


不同的食材营养价值不同,我们可以根据自己的需求选择适合自己的养生食材,今天小编介绍的是粥品,不同的粥品采用的一些五谷的肿了也是不一样的,我们可以多吃一些杂粮,这样很容易消化吸收,白果瘦肉粥都吃过吗,可以健脾养胃滋补五脏。

白果瘦肉粥

材料:猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克

调料:盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克、白胡椒粉5克

做法:

1、准备好食材,猪瘦肉用刀剁碎成肉末,加入盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉腌制20分钟;白菜叶洗净切成切丝;白果敲碎外壳,撕掉内膜,取净肉备用。

2、把大米洗净干净,加入4倍的水,大火煮沸后,改成小火慢慢熬成粥,然后把腌制好的肉末倒入粥内,用汤勺不停搅拌,使其均匀。

3、然后加入白果,煮10分钟。

4、最后加入白菜丝,适当加盐调味即可

小贴士:

1.熬粥的米最好是一半香米一半珍珠米。

2.熬粥的水要一次加足,一般是米的4-5倍,看米的新旧程度而定,新米就多放些水,而且熬粥中途不要另外加水,如果非要加水,必须加开水。

3.白果一次不宜食用太多,每人每天3-4颗即可。

4.白果略有一点苦味,白菜的甜可以中和白果的苦,而且可以增加粥的质感。

白果粥既是日常食品,也是保健饮食。它不但口味香甜,白果所特有的祛痰、止咳、润肺、定喘等功效使它具有很高的食疗保健价值,在《本草纲目》的粥疗方中,白果粥属于止咳平喘类药粥。大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。大米可提供丰富B族维生素,大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。这样的一款粥品可以有滋补气血的作用,而且还可以健脾养胃的哦,对于滋补物质,止咳化痰润肺是不错的选择,而且还有增强体质的作用,适合多种人群,大家不妨试试。

白果瘦肉粥的具体的做法,小编给大家介绍了其中的一些小常识,大家可以回去以后利用起来,适合老年人增强骨质,而且还可以有利于儿童的发育,具有补充钙质蛋白质的作用,健脾养胃滋补五脏通血脉,而且还可以有益于身体的健康。


鸡肉麦片糊——健脾健胃滋补五脏


鸡肉是大家都很蔬菜而且营养物质比较高的一种肉食种类之一,可以补充丰富的蛋白质啊,钙质以及微量元素,对于提高体质有好处的呢。鸡肉的食用方法有很多,下面就来看看鸡肉麦片糊的做法,可以有健脾胃滋补五脏的作用哦,来看看吧。

营养价值:

富含蛋白质、粗纤维、维生素E、叶酸、烟酸等营养元素

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其发育期的小孩最适合食用

所需材料

燕麦片50克、白菜10克、鸡肉20克、鸡骨高汤100毫升、盐3克

做法

1白菜洗干净后撕成小片,鸡腹肉收拾干净后剁细,然后加盐腌渍入味。

2将白菜和鸡肉倒入一个碗中,抓匀后上蒸笼蒸熟,蒸熟后取出备用。

3将事先准备好的鸡骨高汤加热,然后加入速溶麦片,倒入蒸熟的白菜和鸡肉中,搅成糊即可。

功效与作用

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能刺激肠胃蠕动、促进大便排泄、帮助消化。鸡肉中富含大量的蛋白质和维生素,能增强宝宝的食欲,促进宝宝的骨骼发育。食用能够提高自身的免疫力,帮助缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。此菜营养丰富,食用它对宝宝的肠胃、生长发育等都能起到良好的作用,是宝宝健康成长发育的重要辅食之一。这样的食疗方法可以有很好的促进生长发育的作用,而且还可以有提高免疫力的效果,对于预防疾病有好处的哦,而且还可以有促进食欲,对于增强骨骼有帮助。

鸡肉麦片糊的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值高,具有健脾健胃滋补五脏的作用,适合春夏季食用,开胃健脾利尿补气健脑,促进代谢,是人们都喜欢吃的一种美食哦,赶紧行动起来吧。而且还可以有提高免疫力的效果,赶紧试试吧。


桃仁大米粥——健脾补气滋补五脏


喝粥已经是人们生活饮食的一种习惯了,粥容易消化和吸收,适合肠胃不好的人群食用。但是不同食材熬出的粥营养价值不同,适合的人群也不同。桃仁大米粥大家都喝过吗,具有健脾养胃滋补五脏的作用。

桃仁大米粥

桃仁大米粥所需材料

主要食材大米、桃仁、白糖、葱

桃仁大米粥的做法

1、桃仁洗净;大米泡发洗净;葱洗净,切成葱花。

2、锅置火上,注入清水,放入大米,用旺火煮至米粒绽开。

3、放入桃仁,用中火熬煮至桃仁熟烂后,放入白糖调味,撒上葱花即可。

桃仁大米粥的功效与作用

桃仁粥是一道常见的粥食,香味十足,营养丰富。桃仁可活血化瘀,润肠通便;大米味甘性平,能益脾和胃。此粥的做法很简单,桃仁具有破血行淤、润燥滑肠、平喘镇咳、保肝、预防血栓生成的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。这样的粥含有丰富的蛋白质和钙质,不仅可以促进消化和吸收,而且还可以有补气益气的作用,对于滋补五脏有一定的额好处,同时还可以润肠通便,是很不错的保健粥品。

桃仁大米粥制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有养血补肾的作用,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。


海参芡实粥——补血安神滋补五脏


芡实大家都知道的吧,很多地区叫芡实米,它也是一种食材的类型,属于杂粮的种类。芡实具有养胃助消化的作用,而且还可以有滋补五脏的功效哦,和海参一起搭配煮粥的话可以有健脾补虚的作用,来看看海参芡实粥的做法。

海参芡实粥

食疗功效:固肾涩精、补脾养胃、补血、养心安神

营养价值:蛋白质、脂肪、多种维生素、碳水化合物、粗纤维、胆固醇、海参黏多糖、钙、钾、锌、铁、磷

适宜人群:尤其适合遗精、淋浊、带下、小便不禁、大便泄泻等症的患者

海参芡实粥所需材料

主要食材大米、海参、芡实粉、盐、味精、枸杞

做法

1大米洗净浸泡;海参用温水泡发后洗净,切小块。

2锅置火上,注入水将大米、海参煮至粥将成。

3放入芡实粉、枸杞熬煮片刻,调味、撒葱花即可。

功效与作用

海参具有补肾益精、滋阴健阳,养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。芡实海参粥此粥具有固肾涩精、补脾养胃、补血、养心安神的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的效果,而且还能够增强体质,对于滋补肝肾有一定的效果,而且还能够有滋补调理肠胃的作用,补充丰富的蛋白质和钙质。

海参芡实粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,对于人体的健康也是有一定的调理的作用的,养胃补脾补血安神滋补五脏,对于食欲不振啊,失眠等人群是有很好的缓解的作用的。


橄榄粥——清热润肺生津滋补五脏


说起橄榄大家都不是很陌生的,是一种很常见的养生保健的食材类型,可以有很多的食用方法,它可以有清热润肺,还可以解毒生津,来看看橄榄粥的制作方法,以及它的养生功效,我们都可以学习。

橄榄粥

食疗功效:清肺利咽、生津解毒

营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷、钾、锌、硒、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

橄榄粥的做法

1大米泡发半小时后,捞出沥干水分备用;生姜去皮,洗净,切丝;橄榄洗净。

2锅置火上,放入大米,注入适量清水以大火煮至米粒开花。

3再加入生姜、橄榄同煮至浓稠,调入盐拌匀即可。

橄榄粥的功效与作用

姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开胃降气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。生姜橄榄粥此粥具有清肺解毒、利咽化痰、生津解毒、生津止渴、健脾益胃的功效。橄榄可以有清热解毒的作用,还可以清热利咽,和生姜一起的安排煮粥,可以到保健养生的作用,清热解毒的痛死有额可以起到滋补五脏的效果。

橄榄粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充营养物质,而且还可以保持健康。清热润肺生津解毒滋补五脏,生姜和橄榄是绝配哦,适合经常上火的人群食用。


洋菇蔬菜粥——促进食欲滋补五脏


食物的种类各有不同,营养价值也是不一样的,喝粥是一种养生的方法,粥的种类有很多,比如说蔬菜粥就是不错的选择呢,今天介绍的这道蔬菜粥就可以有促进食欲滋补五脏的作用,可以强筋骨。

洋菇蔬菜粥

食疗功效:增食欲、润脏腑、壮筋骨

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁

洋菇蔬菜粥所需材料

主要食材包菜、洋菇、豌豆、软饭、高汤

洋菇蔬菜粥的做法

1将洋菇去皮洗净,氽烫后剁碎备用;包菜洗净切细备用。

2大米煮熟成软软米饭;豌豆洗净煮熟,去皮剁碎备用。

3高汤里加入软饭、豌豆,等到饭熟了再放洋菇,最后放包菜煮至熟即可。

洋菇蔬菜粥的功效与作用

预防儿童畸形包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。洋菇含有维生素B、C等维生素与难得的锗元素,调节生理机能,增强体力,还能帮助身体吸收钙质。包菜里含有防癌抗癌的物质,因而可以防治一些癌症。宝宝呕吐时食用该粥能补充宝宝身体所需的多种营养,还能增强宝宝的食欲,帮助机体内碳水化合物和脂肪的代谢。这样的食谱适合多种人群,比如说孩子,可以有促进生长发育的作用,还有孕妈妈,可以减少胎儿畸形,因为蔬菜中含有丰富的叶酸。这样的粥品营养丰富,而且可以促进代谢。

关于蔬菜粥具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择,促进食欲滋补五脏强筋骨,可以补虚养胃,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。


冬瓜薏米煲老鸭——滋补五脏健脾养胃


说起冬瓜,大家都不是很陌生的,营养丰富,不仅热量低,而且还可以有利尿消肿减肥的作用和功效哦。冬瓜含有的营养丰富,适合很多人群食用,冬瓜的吃法也比较多,如何还不会做,不妨来学习冬瓜薏米煲老鸭的做法。

冬瓜薏米煲老鸭

冬瓜薏米煲老鸭所需材料

主要食材冬瓜、老鸭、薏米、红枣、姜、盐、香油

冬瓜薏米煲老鸭的做法

1、冬瓜洗净,切块;鸭收拾干净,剁件;姜去皮洗净,切片;红枣、薏米洗净。

2、净锅上火,油烧热,爆香姜片,加入清水烧沸,下鸭焯烫后捞起。

3、将鸭转入砂钵内,放入红枣、薏米烧开后,放入冬瓜煲至熟,调入盐,淋入香油拌匀即可。

冬瓜薏米煲老鸭的功效与作用

冬瓜薏米煲老鸭,汤浓味醇,冬瓜解暑,薏米祛湿,老鸭养胃生津,非常适合炎热的夏天食用,如果连续几天下雨,更需要喝点汤来祛湿。冬瓜有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。老鸭具有滋五脏之阴、清虚劳之热,还可以养胃哦。这样一起搭配食用的话不仅可以清热祛湿,而且还可以消肿解暑的哦,适合夏季食用,可以润肠通便,同时还可以养胃生津的呢,大家平时的时候可以经常食用,对于保持身体健康是有很大的帮助作用的哦,可以滋补五脏。

冬瓜薏米煲老鸭的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样的食材很有营养,滋补五脏健脾养胃润肠通便,具有强筋壮骨的作用,适合各类的人群食用哦,大家不妨试试哦。


春菜粥——滋补五脏通乳补气


蔬菜是我们经常吃的食材类型,它的种类有很多,比如说包括绿叶菜啊,或者是根类的,茎类的等等的蔬菜类型。春菜也是大家长久的一种食材,春菜粥是可以有滋补五脏的作用的一款粥品,而且还可以有补气血的效果,来看看小编介绍的春菜粥的做法和好处吧。

春菜粥

主料

大米适量、春菜适量、鱿鱼干1个、肉末100g

辅料

盐适量、枸杞10g、胡椒粉适量、蚝油少许、生抽少许

春菜粥的做法步骤

1.将米洗净加入水,放入锅里煮,边煮边搅拌。

2.洗净春菜,切成段,等锅中的米粒开花便将春菜的梗先放进去。叶子稍微等再放入。

3.鱿鱼用切成丝,放入一起煮

4.肉加生抽,蚝油,胡椒粉剁成肉末

5.等到粥煮的差不多的时候将肉末放入,调味,即可出锅。

春菜还有很好的通疏利的作用,也可以消积下气,对于产妇来说可以增加奶水,也有助于消化,有通便的作用。春菜也可以通乳:春菜的含钾量是很大的,对于高血压和水肿有很好的治疗作用,对于心脏病人特别好。

春菜的五脏有很好的功效,也可有通经脉的作用,同时春菜也有很好的清胃热的作用,同时春菜也有很好的清热利尿的功效,春菜可以用来治疗小便不利或者是尿血,对于乳汁不通等症状是有好处。春菜可以有通乳的作用,而且还可以对心脏疾病有所调理,对于清热去火通经活络有很好的作用。

春菜还可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便春菜含有大量植物纤维素,这样对于消化是有好处的。可以增加肠的蠕动,对于治疗便秘有很大的帮助。

关于春菜粥的具体的制作的方法和步骤,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,滋补五脏通乳补气增强体质,食物的营养价值是丰富的,所以我们要利用起来,维护自己的健康,平时要懂得一些搭配技巧,这样可以补充丰富的营养素,维持健康。


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