炒年糕流行韩剧,平时不爱吃,迷上它之后,自己买了一些年糕,加入洋葱、西红柿炒年糕,酸辣开胃,易消化营养食谱。
【预防感冒易消化食谱炒年糕】
主料:年糕400g、洋葱半个、西红柿1个、
辅料:油适量、盐适量、番茄酱2小勺、白糖1小勺、生抽适量、大蒜适量、韩式辣椒酱1小勺、青椒半个、
步骤:
1.原料。
2.将洋葱,青椒,西红柿切碎备用。
3.锅中倒入适量油烧热,放入蒜末爆香,放入西红柿煸炒。
4.放入洋葱煸炒。
预防感冒易消化食谱炒年糕
5.放入生抽,盐,辣椒酱,番茄酱,白糖。
6.放入年糕,再倒入适量水。
7.煮至年糕软烂时放入青椒碎。
8.待青椒熟透,收汁,年糕即可出锅。
预防感冒易消化食谱炒年糕
小贴士
炒年糕喜欢吃辣的可以多放辣椒酱。
年糕的营养价值
预防感冒易消化食谱炒年糕
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
过完节后,吃的过油腻食物,肠胃非常不适,每餐都要吃的易消化为好,今天这道香菇烧千页豆腐,简单的家常菜,脆嫩爽滑,鲜香营养,是道不错的清油食谱哟。
【易消化食谱香菇烧千页豆腐】
主料:千叶豆腐200g、鲜香菇4朵、
辅料:胡萝卜半颗、盐适量、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白糖少许、
步骤:
香菇烧千页豆腐的做法步骤1.食材:千页豆腐、香菇、胡萝卜、葱末
香菇烧千页豆腐的做法步骤2.香菇洗净去根切大块、胡萝卜切菱形片
香菇烧千页豆腐的做法步骤3.千页豆腐切片
香菇烧千页豆腐的做法步骤4.锅中放少许底油,放入千页豆腐小火煎一下。煎制微黄盛出。
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇烧千页豆腐的做法步骤5.锅中留底油,放入香菇和胡萝卜超出水汽。
香菇烧千页豆腐的做法步骤6.香菇炒出水汽后 放入葱末煸香。
香菇烧千页豆腐的做法步骤7.放入煎好的千叶豆腐。
香菇烧千页豆腐的做法步骤8.加入酱油
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇烧千页豆腐的做法步骤9.加入蚝油
香菇烧千页豆腐的做法步骤10.加入少许白糖
香菇烧千页豆腐的做法步骤11.加入半碗清汤大火烧沸改中小火焖烧几分钟。
香菇烧千页豆腐的做法步骤12.烧至入味后改中火把汤汁収浓即可关火。
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇的食用效果
1.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
2. 防癌抗癌:
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
3.治疗疾病
易消化食谱香菇烧千页豆腐
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
4. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
5. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
炒饼每个人都吃过,可以搭配不同的蔬菜来炒制,今天小编我用卷心菜与胡萝卜炒制,不仅营养价值丰富,还是一道省钱、省时营养全面的时蔬炒饼。
【时蔬炒饼】
【主料】
春饼2张、卷心菜1/2棵、胡萝卜1/2根
【辅料】
木耳2朵、虾米1汤匙、葱1段、姜1小块、辣椒2个、油2汤匙、细香葱2根
【做法】
1.熟油饼、圆白菜、胡萝卜和水发木耳分别切丝备用
2.冲洗之后,用温水泡发至软,擦干表面水分
夏季易消化食谱时蔬炒饼
3.热锅,注入植物油,下入海米煸出鲜香味
4.下入干红辣椒和葱姜煸炒
5.下入圆白菜、胡萝卜和黑木耳大火翻炒,烹入料酒和生抽调味
6.菜上平铺一层饼丝,稍加一点热水,盖上锅盖
夏季易消化食谱时蔬炒饼
7.待锅内水分收干,饼变软,喷上一点香醋,翻炒均匀
8.撒上香葱花,即可出锅
夏季易消化食谱时蔬炒饼
烹饪技巧
1、若是用干出锅的油饼做炒饼,锅内就不必添加水;若是用冷的油饼,需要加点水把饼焖软;
2、锅内加水后,不要急于去翻炒饼,那样容易把饼泡湿泡软,影响口感;等到锅底的水分收干,蒸汽已经把饼蒸软,这时候翻炒,饼既能入味,还可以保持筋道的口感;
3、荤的材料可以选择肉丝或是鸡蛋,蔬菜可以选择青椒丝和绿豆芽等;
4、饼和海米本身都有咸味,所以盐要酌情添加。
卷心菜的营养价值
1.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力,预防感冒。
夏季易消化食谱时蔬炒饼
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
总结:卷心菜营养价值丰富,含有粗纤维量多,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
每个女孩与儿童都喜欢吃些果冻,每次都是去超市购买,太麻烦,在家尝试做了一次,加入了蔓越莓或者其它干果、水果,简单又方便。
【蔓越莓果冻】
主料:冰粉粉15g、热水150g、蔓越莓7g 、
辅料:蜂蜜适量、
步骤:
1.准备好原材料。
2.冰粉粉倒入碗中。
3.倒入热水,搅拌均匀。
甜品蔓越莓果冻
4.加入蔓越莓干,放凉自然就凝固,盖上盖子放入冰箱。
5.冷藏一下更好吃。
6.倒扣在盘中,淋上蜂蜜,调节口感。
甜品蔓越莓果冻
小贴士
要用烧开的水来制作,搅拌的时候顺着一个方向。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
甜品蔓越莓果冻
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结:果冻中加入了蜂蜜,这样吃起来酸甜爽口,放在冰箱里冷藏后的果冻,清凉美味哦。
端午节快到了,粽子都上市了,今天在家做道蔓越莓水晶粽子,食材的巧炒的搭配口感丰富,晶莹剔透,水晶般的冲击感觉,吃到嘴里酸甜口感,粘糯香香的粽子,让你回味无穷。
【蔓越莓水晶粽子】
【主料】
皂角米100g、蔓越莓20g
【辅料】
糖适量、粽子叶适量、棉线适量
【做法】
1.皂角米用清水漂洗后拣出杂物;
2.皂角米用清水浸泡一个晚上;
滋阴润燥食谱蔓越莓水晶粽子
3.粽子叶浸泡清洗干净,搽干水珠,保持叶子湿润,取两张叠一起,折成一个锥形;
4.皂角米垫入底层,
5.蔓越莓和白糖放在中间,上面再铺上皂角米;
6.漏斗装满食材后,把左右、上面的粽叶折下来,以不漏食材为原则把粽子包严实;
7.用棉线把粽子绕圈捆扎实,这样粽子就包好了;
8.煮粽子,这个用的是凉水下锅,煮35分钟左右。
滋阴润燥食谱蔓越莓水晶粽子
小贴士
蔓越莓水晶粽子能热吃也可以冰鲜后吃
食用价值:
一颗小小红苺果,富含大大营养源。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此时下市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主,而它之所以能够成为保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外,它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素,因此对于人体健康有着多方面的益处。
1.蔓越莓咀嚼片:
含纯天然蔓越莓及蓝莓浓缩物,另添加维生素C、果寡糖、甘草萃取物、木糖醇等,抑菌效果更加倍,风味佳、热量低。效果最好!
2.蔓越莓果汁:
蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味,清新爽口。同时,为满足消费者的不同选择,与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,具有口感较不酸更顺口,又保持了蔓越莓独特的风味。
3.蔓越莓胶囊:
蔓越莓胶囊选材引进北美湿地产量极少的纯蔓越莓果实,先进生产设备提取高浓缩活性成分,保留果实的营养,是受女性喜爱的健康养品。
4.蔓越莓醋:
滋阴润燥食谱蔓越莓水晶粽子
蔓越莓 富含单元不饱和脂肪酸、花青素与生物类黄酮,养颜 美容,帮助体内环保,酸酸甜甜的口感,适合长期饮用。
5.蔓越莓干
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!
总结:蔓越莓是一种纯天然的保健食物,对于老年人来说,记忆力衰退,那就多吃些蔓越莓,可以预防老年痴呆。
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