宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“宝宝辅食牛肉豆腐饭羹”，希望能为您提供更多的参考。
小朋友饮食比较偏好口味的，需要家人慢慢的加料，今天这道牛肉豆腐饭羹，嫩没有，酸甜的番茄，口感丰富，吸收营养，特别是肠道不的宝宝食用更佳哦。
【宝宝辅食牛肉豆腐饭羹】
主料：牛肉30g、番茄1个、嫩豆腐40g、大米40g、生姜4片 、
辅料：盐适量、
步骤：
牛肉豆腐饭羹的做法步骤1.参考月龄：10个月以上对食材不过敏的宝宝
食材准备：牛肉30g、番茄1个、嫩豆腐40g、大米40g、生姜3片
牛肉豆腐饭羹的做法步骤2.牛肉横切成小块，加入姜片去腥。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤3.牛肉冷水入锅。
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
牛肉豆腐饭羹的做法步骤4.水开后转小火继续煮10分钟。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤5.捞出煮熟的牛肉，先切片后剁成牛肉末。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤6.番茄划十字。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤7.开水浸泡1分钟去皮。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤8.去皮后切碎后剁成末。
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
牛肉豆腐饭羹的做法步骤9.锅中注入适量清水，加入淘洗干净的大米，大火煮开后转小火。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤10.20分钟后加入番茄，搅拌均匀。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤11.加入牛肉末拌匀，继续煮5-10分钟，牛肉末煮至软烂即可。
牛肉豆腐饭羹的做法步骤12.加入嫩豆腐，用汤匙把豆腐捣碎，搅拌均匀，1岁以上宝宝还可以加入少许盐调味。
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
西红柿的食用效果
1.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
2.可降脂降压
宝宝辅食牛肉豆腐饭羹
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
3.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
4.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
5.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
yS630.Com相关推荐
宝宝的健康是家长最关心重视的问题。如果能够拥有健康身体，才能够有做其他事情的能力。湿疹是宝宝经常发生的一种疾病，一旦发生之后，可以涂抹药膏进行治疗。也可以使用其他药物治疗，一定要适合宝宝的年龄。湿疹宝宝添加辅食是需要注意的，湿疹宝宝的辅食添加注意什么呢？
湿疹宝宝如何添加辅食：
辅食的添加对新手爸妈来说本来就是件棘手的事，但对湿疹的宝宝辅食的添加那如同雪上加霜，难上加难。我们在添加辅食时很谨慎，但不能因为宝宝湿疹发的厉害，而不给宝宝添加辅食，因噎废食的后果很严重，及时添加辅食，宝宝有了充足营养才会健康茁壮成长。但辅食的添加不但须循序渐进，单一品种逐量添加的原则，而且辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，逐步增加，要使宝宝有一段逐渐适应的过程。
症状包括：
① 皮肤粘膜：最常见的就是荨麻疹，表现为局部或全身皮肤上突然成片出现红块，同时有明显的瘙痒感，也可能表现为红斑、皮肤干燥粗糙、眼结膜红肿、黏膜破损脱落等症状。
② 消化道：比如消化不良、恶心、呕吐，腹泻或便秘，甚至因为过敏性肠炎，导致肠粘膜损伤、出现便血。
③ 呼吸系统：轻者表现为鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、睡觉时打呼噜等，重者如哮喘，个别病情严重的可因支气管痉挛、窒息或过敏性休克而死亡。
如果过敏辅食用什么替代?
不含有鸡蛋、牛奶、小麦的辅食也是有的，例如很多品牌的无麸质饮食，完全不含麸质的玉米面、大米面条、米粉、土豆泥等食品。无麸质饮食对于一部分过敏宝宝而言是必须的。它不仅让宝宝避免像腹腔疾病、湿疹等方面的问题，也让免疫和神经失常的宝宝受益。国外比较流行低敏的辅食，但往往价格是相当贵的，价格往往3倍于普通的婴儿辅食，而且很多国外品牌的低敏辅食是国内生产的，因此国内无麸质辅食厂家也应该担当起宝宝吃的好、吃得起的重任。国内的婴享粗粮宝宝面、宝宝短面、无小麦面粉、纯玉米饼干、马铃薯饼干等成为过敏宝宝的最佳选择。
制作前的准备
首先是要注意卫生。制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过；过滤用的纱布使用前要通过煮沸消毒。不管是水果还是蔬菜都要反复清洗，并用开水烫一遍，以保证宝宝吃的东西不会被细菌污染。
其次是要为宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机(榨汁、干粉、压汁全带的那种最好)、研磨器、干净纱布等。一来使用起来比较方便，二来也能避免和成人的餐具混用，形成交叉感染。
烹调时的注意事项
要注意根据宝宝的消化能力调节食物的性状和软硬度。开始时将食物处理成汤汁、泥糊状，慢慢地过渡到半固体、碎末状、小片成形的固体食物。
给宝宝的食物不要用铜质、铝质的炊具来烹煮，因为铜能和一些食物中的维生素C产生氧化反应，破坏维生素C的作用；而铝则会在酸性环境下溶解在食物中，对宝宝的健康不利。
蒸有皮的食品要连皮蒸，蒸完后再剥皮。用蒸、加压或不加水的方法烹煮蔬菜，要尽可能减少蔬菜与光、空气和水的接触。给宝宝制作食物时最好不要添加苏打粉，否则会造成维生素及矿物质的损失。
还要注意控制食物的温度。最好不要在微波炉中加高温，以免破坏食物中的营养素。
营养巧搭配
不同类型的食物所含营养成分不一样，这些不同的营养成分在互相搭配的时候还会产生互补、增强和阻碍的作用。如果能注意到食物中的营养差别，给每一种食材找到它的“最佳搭档”，就能提高食物的整体营养价值，为宝宝的辅食加分。
比如：动物性的食物和植物性的食物、粗粮和细粮相搭配，其中的蛋白质能起到互补作用，提高各自的营养价值和利用率。
碳水化合物和脂肪能供给充足的热量，和鸡蛋、牛奶、肉类等含蛋白质丰富的食物搭配，能使宝宝吃进去的蛋白质充分发挥修补组织的作用，有利于宝宝的生长发育。
对妈妈来说，宝宝是生命中不可替代的重要存在，一点一滴都牵动着妈妈的心，让宝宝得到最贴心最周全的照顾是每个妈妈的心愿。对于湿疹宝宝吃什么辅食更合适，是很多妈妈都要考虑的问题，其实辅食对宝宝的健康比我们想像的还要重要，宝宝身体正在发育比较敏感，。尤其是对有湿疹的宝宝来说，饮食不合适就会出现不良反应，因此选择合适的辅食就变得非常重要。现在我们来看看湿疹宝宝都能吃哪些辅食呢。
1、米糊
用能做米糊的豆浆机将适量的大米和水直接打成米糊，给宝宝食用。既简单又实用，只要不是因米粉过敏的湿疹宝宝都可以直接食用。也可根据宝宝的实际情况适当加入其它原料，例如各种绿叶蔬菜或者胡萝卜等。但需要注意的是,加了一种新的食物就观察4天看是否.有腹泻,呕吐,咳嗽,发烧,湿疹加重等情况，如果存在的话就要立刻停吃，,选择同样营养的其他种类食物.。比较常见的就是苹果芹菜米糊、菠菜米糊、胡萝卜米糊和白萝卜米糊。
2、菜泥
选择新鲜无农药污染的绿叶蔬菜洗净，捣碎，去掉菜筋后和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐搅拌后煮熟即成菜泥。蔬菜的选择种类比较多，可根据宝宝的喜好调节，通常小白菜。小青菜、胡萝卜都是比较好的选择。菜泥含有较多的维生素、矿物质，能够帮助湿疹宝宝的消化，减少肠道毒素。
随着宝宝的逐渐长大，就可以给宝宝添加一些辅食，更利于宝宝的健康成长。但是辅食不能没有依据的做，要根据宝宝的年龄，生长情况来决定。适宜的辅食能让宝宝更好的吸收所缺的营养，所以做宝宝的辅食要有依据的做，可以根据一些书籍的指导进行操作，这样制作起来更容易，也更准确。下面来介绍几本适宜的书吧:
1、宝宝辅食王中王
这是一本4个月至1岁超细月龄划分的宝宝辅食书，也是一本*简单、*好做的宝宝辅食书。240多道辅食由北京大学*医院著名儿童保健专家亲自审定。一本很诱人的辅食书，看图片就让人垂涎欲滴，激起新手爸妈为宝宝制作辅食的欲望。一看就懂，每个月该新加哪些种类的辅食，以往添加过的辅食有哪些新做法。对宝宝的补钙、补铁、补锌、益智健脑等需求，“功能性食谱”*时间给予宝宝充足的营养。对宝宝常见的湿疹、过敏、腹泻、便秘等小毛病，“小毛病食谱”让宝宝尽可能在不打针不吃药的情况下，恢复健康。
2、宝宝辅食添加每周计划
辅食究竟什么时候开始添加?宝宝的di一口辅食应该是什么?1岁以内的宝宝可以加盐和糖吗?宝宝贫血怎么办?哪些食物容易过敏?缺钙到底是怎么回事?宝宝的乳牙要怎么护理?我的宝宝体重过轻/过重应该怎么调理饮食?宝宝每天的饮食应该怎么安排?......所有新手妈妈们会碰到的问题，在这本书里都会得到完美解答!
3、10分钟轻松做辅食
原贝太厨房专业烘焙培训师、新西兰专业厨师9级证书获得者李菁，一次告诉你全部辅食秘诀!宝宝吃什么，吃多少，怎么吃?妈咪做什么，做多少，怎么做?《10分钟轻松做辅食》一次告诉你全部辅食秘诀，一看就懂，一做就上手，无论是全职妈妈还是上班族妈妈，都可以轻松驾驭。书中每一张照片所拍摄的辅食，都是作者的宝宝邦邦吃过的，食材健康可靠、营养丰富、简单易做，是给宝宝喂辅食的科学指南。妈妈省时、省力、省心，宝宝不挑食、不生病、长得壮!
4、菜市场的营养学1：0～3岁宝宝辅食事典
宝宝成长所需要的所有营养素，全部蕴藏在菜市场里的蔬果蛋肉里，到底该怎么挑?怎么选?怎么搭配?才能让宝宝吃得安心又营养?由最权威的营养团队三大院所四大营养师，联手打造辅食营养事典。本书完整收录详尽的食物采买法则、婴幼儿饮食营养诀搭配宜忌。只要跟着专业营养师一起做，就能养出健康聪明的宝宝!
可能很多妈妈都不知道宝宝什么时候可以开始添加辅食，也不会知道宝宝添加辅食的信号，所以对于照顾宝宝会带来不少的麻烦，建议妈妈们可以多了解一些育儿知识。宝宝添加辅食的信号是宝宝的眼睛一直看着父母亲在吃东西的时候，表现它也想吃，以及舀起食物放进宝宝嘴里，宝宝会尝试它并吃下去。
1、如果大人吃东西时，宝宝在一旁目不转睛地看着，表现出极大的兴趣，或者喜欢抓大人正要吃的东西，妈妈就要及时get到这一添加辅食的信号哦。
2、当爸爸妈妈舀起食物放进宝宝嘴里时，宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下，显得很高兴、很好吃的样子，那么表明小家伙开始对食物感兴趣了，妈妈此时就要考虑给宝宝添加辅食了呢。
3、宝宝的吞咽功能完善，挺舌反射消失。宝宝的舌头及嘴部肌肉发展至可将舌头上的食物往嘴巴后面送，一起来完成咀嚼的动作，而不会总将送到舌头上的任何食物都往外吐。
4、妈妈会发现宝宝饿得快，即便吃了足量的母乳或增加了喂奶的次数，每天摄入的奶量达到1000毫升，或每次吃奶量超200毫升，也无法满足他的食欲需求，那就要开始添加辅食啦。
5、宝宝吃喝睡玩、大小便以及精神反应都正常，完全没有生病的迹象，但是却连续几天哭闹或有烦躁的表现，这时候就要考虑宝宝是否到了添加辅食的年龄。
7、宝宝一直都在吃母乳，但是近一两个月的身高、体重的增长都不太好，生长曲线过于平缓，不能达到正常标准，这个时候就需要添加辅食了。
宝宝刚出生要吃母乳、奶粉，但是一段时间后随着宝宝的生长妈妈们就要给宝宝适当的吃一些辅食，让宝宝在适当的时候断奶，那么妈妈们应该给宝宝吃什么辅食呢？
1.米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
妈妈怎样给宝宝添加辅食
4.蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3.
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6.青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
妈妈怎样给宝宝添加辅食
7.牛奶红薯泥
原料：红薯1块，奶粉1勺
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯（马铃薯）泥中，调匀即可。
8.鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
妈妈怎样给宝宝添加辅食
功效：利于小儿补充钙质。
10.青菜汁
原料：青菜
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1-2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁
原料：南瓜100g
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
12.肉末粥
原料：新鲜猪肉
做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
妈妈怎样给宝宝添加辅食
13.香蕉粥
原料：香蕉1小段、奶粉2勺
做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
15.鲜玉米糊
原料：新鲜玉米半个
做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
这么多宝宝食谱，你找到了适合自己宝宝的了吗？
妈妈怎样给宝宝添加辅食
很多九个月大的宝宝都变得比较顽皮，他们可能不喜欢吃宝妈妈给自己做的辅食，对于宝宝的这种挑食现象，宝妈们更应该在宝宝小的时候就给宝宝及时的控制，这样才能够做到营养搭配，而且宝宝不吃辅食的时候有时候也可能是因为宝宝感觉到胃不舒服，那么九个月宝宝不吃辅食该怎么办呢?
宝宝最近大便好吗?有积食、上火的宝宝会出现食欲不振。您说宝宝现在除了牛奶什么都不吃，即使吃的话也要放到奶瓶里面喂，否则宁愿饿肚子也不吃。您观察一下宝宝嘴里是否我有问题?是不是宝宝要长牙，牙龈不适影响宝宝吃东西?
1岁以内的宝宝还是要以吃奶为主，9个月的宝宝每天吃奶应4次左右，每次吃奶180-210ml，辅食添加每天2次，吃奶粉和辅食的宝宝应在两次饮食之间给宝宝喂白开水。水若喝少了，宝宝尿会发黄、大便会干燥。
宝宝厌食妈妈应找找原因，常见的原因：
1、宝宝是否生病或身体不适?口腔是否有异常?或疾病的恢复期?
2、宝宝微量元素锌是否缺乏，使宝宝的味觉和食欲下降;
3、给宝宝喂哺饮食的种类、喂哺量、 喂哺时间等是否营养合理。
如果宝宝生病应尽早就医。平时可把食物做得细、软、烂，并注意颜色及口味，可给宝宝进食：烂粥、 烂面条、奶、蛋黄、鱼泥、豆制品等，可试让宝宝自己进食。如厌食一直不见缓解，可带宝宝就诊，可在医生的指导下服用一些消化健胃的药，或排除是否有微量元素锌缺乏，缺锌的宝宝食欲差。
宝宝前些天食欲很好，是不是爱吃的东西吃多后，造成了积食?积食又称“食积”、“积滞”，是中医一个病名，它是因饮食不当，影响到小儿的消化功能使食物停滞胃肠所形成的一种胃肠道疾患。
本病以婴幼儿发病率较高。多因吃东西不自节，或喂养不当，或过食生冷瓜果及难以消化食物，造成食物停滞于肠胃，损伤脾胃形成的。
宝宝积食的主要表现有：
1、宝宝在睡眠中身子不停翻动，有时还会咬咬牙。所谓食不好，睡不安。
2、宝宝最近大开的胃口缩小了，食欲明显不振。
3、宝宝常说自己说肚子涨，肚子疼。
4、可以发现宝宝鼻梁两侧发青。舌苔白且厚。还能闻到呼出的口气中有酸腐味。
如果宝宝有上述症状，那就是积食的表现了。积食会引起恶心、呕吐、食欲不振、厌食、腹胀、腹痛、口臭、手足发烧、皮色发黄、精神萎靡等症状。
护理上注意：
1、推拿消食，捏脊：患儿面朝下平卧，家长以两手拇指、食指和中指捏其脊柱两侧，随捏随按，由下而上，再从上而下，捏3-5遍，每晚一次。揉中脘：胸中与肚脐连线的二分之一处，即是中脘穴位。家长用手掌根旋转按揉，每日两次。摩涌泉：足底心即涌泉穴，用拇指压按，旋转按摩30-50下，每日两次。
2、运动消食，户外运动：坚持户外活动，天气冷选择太阳好风轻的时候，每天出去活动半小时到一小时。饭后散步：饭后温和散步半小时到一小时。
3、药物消食：严格遵循医嘱。
4、饮食消食：一日三餐要稍微“欠”一点，选择清淡的蔬菜、容易消化的米粥、面汤、面条等，不吃油炸、膨化食品，少吃甚至不吃肉类食物，可适当吃些鱼虾。
饮食养生
运动养生
