儿童都比较爱吃些小零食,外边买的添加剂太多,吃着也不健康,今天小编为这些儿童推荐一款自制薯越莓酥条,酸酸甜甜的味道,吃起来非常可口,宝妈们可以给宝宝做些尝尝吧。
【蔓越莓酥条】
【主料】
面粉100克、蔓越莓干50克
【辅料】
黄油40克、盐适量、糖40克、鸡蛋25克、泡打粉2.5克
【做法】
1.黄油室温软化加糖、盐打发。
2.蛋液分三次加打发。
3.筛入面粉、泡打粉。
4.蔓越莓干切碎。
儿童甜点蔓越莓酥条
5.加入蔓越莓干。
6.拌匀。
7.放在保鲜袋中,做成长方形。放冰箱冷冻半小时
8.切片。
儿童甜点蔓越莓酥条
9.放烤盘上。
10.烤箱预热150度,烤12分。
11.成品图。
儿童甜点蔓越莓酥条
小贴士
面团不要冻的太硬,否则会很难切。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
儿童甜点蔓越莓酥条
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结:今天这款蔓越莓酥条甜点,做法简单,味道美味,吃起来美味极了,搭配些牛奶吃更加美味。
时光匆匆,转眼间一年又过去了,为了家庭每天不停的奋斗,那白领要爱护身体,下午闲暇之余做了美味的甜点蔓越莓饼干,酸甜美味,搭配一杯果汗或者咖啡,不错的搭配哦。
【白领下午茶甜点蔓越莓饼干】
主料:低筋面粉230g、黄油150g、蔓越莓干70g、糖粉120g、
辅料:全蛋液2大勺、
步骤:
1.黄油切成小块软化备用。
2.加入糖粉,用打蛋器搅打至融合。
3.加入全蛋液(2大勺约30毫升),搅打至完全融合呈蓬松状态。
4.加入切碎了的蔓越莓干,拌均匀。
白领下午茶甜点蔓越莓饼干
5.筛入低筋粉,拌成无干粉状态的团状。
6.将面团装入到加厚的保鲜袋里,并擀成约0.6厘米厚的面片。
7.放入冰箱冷冻层冷冻30分钟至硬,取出,用模具印出饼干坯,带小孔的一面朝下放置在烤盘上。
8.TO5438烤箱预热后放入中层,上下火180度,烤25~30分钟至表面金黄即可。
白领下午茶甜点蔓越莓饼干
小贴士
1、一般做蔓越莓饼干都是冷冻面团后切片烘烤,而我追求工整,借助了模具印制,做出来的饼干等厚等大,非常美观。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
白领下午茶甜点蔓越莓饼干
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
司糠是一种英式面包的,它的做法其实很简单的,可以做耿早餐来食用,再抹点果酱,配上一标咖啡,就能招待朋友了。
【朋友聚会小吃蔓越莓司康】
主料:低筋面粉100克、鸡蛋液15克、蔓越莓干15克、泡打粉4克、
辅料:无盐、黄油25克、盐1克、细砂糖15克、牛奶45克、
步骤:
蔓越莓司康的做法步骤1.先将低筋粉、盐和泡打粉过筛
蔓越莓司康的做法步骤2.再把糖和软化的黄油放入
蔓越莓司康的做法步骤3.用手搓至颗粒状
蔓越莓司康的做法步骤4.再加入鸡蛋液和牛奶揉成面团
朋友聚会小吃蔓越莓司康
蔓越莓司康的做法步骤5.蔓越莓干略微切小点,但不能切的太碎
蔓越莓司康的做法步骤6.和面团揉匀即可
蔓越莓司康的做法步骤7.将面团擀成1-1.5cm厚度的面片,用模具按压出来即可,最后剩的边角料可以再次揉成团擀开制作
蔓越莓司康的做法步骤8.依次摆放在不粘烤盘上,并在上面刷上鸡蛋液
朋友聚会小吃蔓越莓司康
蔓越莓司康的做法步骤9.烤箱200度预热5分钟后,将烤盘放置下层(大烤箱可放中层),烤制15分钟,表面呈金黄色即可
蔓越莓司康的做法步骤10.刚出炉的司康外皮酥脆,里面松软,口感很好,抹点果酱味道会更好哦
朋友聚会小吃蔓越莓司康
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
朋友聚会小吃蔓越莓司康
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
在闲时间里做道甜点,做道华夫饼,吃起来却香甜绵软,淋上蜂蜜后更加好吃了,跟牛奶一起食用,就是一份营养早餐了,为自己的家人准备一份爱心早餐吧。
【蔓越莓华夫饼】
【主料】
面粉80g、牛奶100g、白糖30g、鸡蛋1个
【辅料】
泡打粉1.25ml、蔓越莓干30g
【做法】
1.面粉、泡打粉和白糖放入大碗中
2.加入鸡蛋和牛奶
早餐甜点蔓越莓华夫饼
3.搅拌成面糊,静置20分钟
4.蔓越莓干切成小粒
早餐甜点蔓越莓华夫饼
5.加入面糊中拌匀
6.静置好的面糊倒入华夫饼机中,9分满即可,即右边的状态,左边的全满了,盖上盖子会流出几滴
7.盖上盖子,待指示灯灭掉时开盖,搭配水果和果酱食用即可
早餐甜点蔓越莓华夫饼
小贴士
如果没有华夫饼机也没关系,用平底锅做成圆形的小饼,口味是一样的,两片小饼中间加点豆沙,就成了铜锣烧咯!
营养:
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、冲或煮蛋花等均可。除单用外,亦可配伍应用。如阴血不足,失眠心悸,可用生地黄、麦门冬、百合各12g,煎汤取汁,冲入鸡蛋搅匀服。阴虚,失音,咽痛可同冰糖冲服。
鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。卵黄的食疗价值较高。
蛋黄对小儿的食疗作用:
早餐甜点蔓越莓华夫饼
⒈ 蛋黄油可治小儿消化不良。
⒉ 蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
⒊ 蛋黄油制法:蛋黄煮熟,去蛋白,将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。
总结:对于现代人来说,相信科学,从营养学的观点来看,为了保证平衡饮食,吃鸡蛋时不宜过量,要适当食用。
果冻的口味有多种,只有你想不到,今天教大家一种在家自制蔓越莓果冻,色彩缤纷,芳香诱人,吃上一口冰镇的果冻,那真是一种享受了。
【下午茶甜品冰品蔓越莓果冻】
主料:青苹果味QQ糖46g、凤梨味QQ糖46g、新鲜蔓越莓60g 、
辅料:凉白开220g、盐适量、
步骤:
1.备好原材料:青苹果味QQ糖46g,凤梨味QQ糖46g,新鲜蔓越莓60g,布丁瓶;
2.蔓越莓洗净后,放入淡盐水里浸泡片刻,洗净,沥干水分备用;
3.锅里倒入适量清水,将布丁瓶放入锅里煮沸,消毒;
4.消毒后的布丁瓶,放在干净碗碟里,自然晾干;
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
5.将青苹果味QQ糖,凤梨味QQ糖分别放进微波炉用的容器里,分别倒入110g凉白开(或者纯净水110g);
6.将2个容器放进微波炉里;如果微波炉不够大,可以分批次放入;
7.微波炉通电,微波火力选择100,时间2分钟;
8.戴上防烫手套,取出容器,并用勺子搅拌均匀;
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
9.将冷却后QQ糖液体倒进布丁瓶容量的1/3,放入适量蔓越莓;
10.在布丁瓶口覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至液体凝固后取出,倒入剩余的QQ糖液体,再放入适量蔓越莓;
11.在布丁瓶口覆盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至液体凝固即可取出食用。
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
小贴士
1、由于微波炉的功率不同,微波时间可适当增减;建议刚开始操作时,时间可设置短一点,然后根据需要逐步增加时间;
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
下午茶甜品冰品蔓越莓果冻
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
甜点每个人都爱吃,但是甜点太甜,吃着太腻味了,今天小编推荐一款甜点蔓越莓绿豆酥,外皮酥脆,酸甜口味,吃着不腻,堪称绝配,好吃又好看,有着美容的功效。
【蔓越莓绿豆酥】
【主料】
水油面团材料:面粉150克,玉米油30克,水65克,香法露绿色色粉适量
油酥面团材料:面粉130克,玉米油60克
【辅料】
去皮绿豆150克,白糖100克,玉米油2汤匙,蔓越莓30克
【做法】
1.具体各个面团材料用量看简介
去皮的绿豆用清水完全泡发后,加入适量的水放入高压锅内隔水蒸15分钟。取出蒸好的绿豆立即用勺子把豆粒碾碎成为绿豆沙。
2.趁热放入白糖拌匀, 把绿豆沙过筛。
3.锅烧热,放入馅料中的玉米油,再放入过筛的绿豆沙,小火慢慢炒至绿豆沙变得干爽。
4.蔓越莓切碎,放入已经晾凉的绿豆沙馅中拌匀
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
5.油酥面团中的面粉倒在案板上开窝,中间放入玉米油。先拌匀后再用手掌反复擦搓,直到油和面粉完全融合在一起,揉成团。
6.水油面团中的面粉倒在案板上开窝,中间放入玉米油和水。 用手把面粉由内向外拨向中间,并不断搅拌,再揉成水油面团。水油面团中间压一个小坑,中间放入少许香法露绿色色粉,用手揉搓均匀。
7.两种面团都和好后,加盖醒10-15分钟。
8.把水油面团按扁,中间放入再次揉匀的油酥面团,收口包起来。
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
9.先按扁后再用擀面杖从中间向两边压。 再擀成厚度约为3毫米的面片,面片的上边用刀修平。由上向下把面片卷起来,搓匀后切成16等份。
10.绿豆沙馅搓条后分割成16等份搓圆,把剂子竖起来酥层向上,擀成圆形面皮。取一张面皮,擀的面朝下放在手心,中间放入一个绿豆沙馅。
11.旋转着慢慢把口收紧。使绿豆沙馅完全包裹在面皮中,把生坯搓圆。 做好的月饼生坯放置在烤盘上。
12.放入已经预热的烤箱,165度烤20-25分钟即可。
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
小贴士
1. 油酥面团使用前要再次搓匀,这样会比较软。
2. 油酥面团与水油面团的软硬度应一致,这样擀出的酥层才均匀。
3. 绿豆沙馅炒制的时候,最好用不粘锅,并不断的搅拌以免糊底。
4. 色粉要分次少加,直到达到满意的色度。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结:烤好的蔓越莓绿豆沙潮式月饼从烤箱里取出来放到烤架上的时候,特别的特别的酥软,拿在手中就怕把它碰碎了,像极了婴儿的脸,自己做的绿豆沙馅甜度适中,吃起来比较清爽
每个女孩与儿童都喜欢吃些果冻,每次都是去超市购买,太麻烦,在家尝试做了一次,加入了蔓越莓或者其它干果、水果,简单又方便。
【蔓越莓果冻】
主料:冰粉粉15g、热水150g、蔓越莓7g 、
辅料:蜂蜜适量、
步骤:
1.准备好原材料。
2.冰粉粉倒入碗中。
3.倒入热水,搅拌均匀。
甜品蔓越莓果冻
4.加入蔓越莓干,放凉自然就凝固,盖上盖子放入冰箱。
5.冷藏一下更好吃。
6.倒扣在盘中,淋上蜂蜜,调节口感。
甜品蔓越莓果冻
小贴士
要用烧开的水来制作,搅拌的时候顺着一个方向。
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.预防胃癌
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
甜品蔓越莓果冻
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
总结:果冻中加入了蜂蜜,这样吃起来酸甜爽口,放在冰箱里冷藏后的果冻,清凉美味哦。
在生活中,想要减肥的朋友非常多,尤其是一些女性,因为女性天生都是爱美的,所以减肥成功也是一种梦想,谁不想要魔鬼一般的身材呢?一般来说,女性朋友最最喜欢的减肥方式就是食物减肥了,效果非常不错,还可以满足自己的胃口。那么蔓越莓这种水果能不能减肥呢?
可以哟,而且这个多多少少还有补血养颜的效果,微量元素也比较丰富。不过经期,哺乳期尽量不要吃。另外,蔓越莓虽然热量不高,但也不能多吃。
植物文化
蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”,因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。
对于北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着营养和健康,他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用,也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。在殖民地时代,野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓,预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世,包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前,蔓越莓因此声名大噪。
如今,蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必须具备的饮料。
饮食养生
运动养生