慢性疲劳人群养生牛肉炒空心菜
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，没有好的身体，万事事皆休。有效的养生保健是如何做的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《慢性疲劳人群养生牛肉炒空心菜》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
空心菜含有丰富的维生素C,远远高于大白菜，冬季时可以搭配低热量的牛肉炒菜，菜有肉香味，吃的更下饭，适合抓住加班疲劳人群食用哦。
【慢性疲劳人群养生牛肉炒空心菜】
主料：空心菜400g、牛肉250g、
辅料：油适量、盐适量、沙茶酱适量、蒜瓣适量、
步骤：
牛肉炒空心菜的做法步骤1.空心菜择好洗净
牛肉炒空心菜的做法步骤2.牛肉切薄片，用油和沙茶酱腌制20分钟左右
牛肉炒空心菜的做法步骤3.蒜去皮
牛肉炒空心菜的做法步骤4.锅内烧热油，爆香蒜瓣
慢性疲劳人群养生牛肉炒空心菜
牛肉炒空心菜的做法步骤5.倒入空心菜，旺火翻炒
牛肉炒空心菜的做法步骤6.至菜变软，调入适量的盐
牛肉炒空心菜的做法步骤7.菜熟，即可装盘
牛肉炒空心菜的做法步骤8.另起油锅，热锅凉油
慢性疲劳人群养生牛肉炒空心菜
牛肉炒空心菜的做法步骤9.倒入牛肉片，用筷子迅速翻炒至牛肉略微变色
牛肉炒空心菜的做法步骤10.将空心菜汤倒入牛肉内，煮开
牛肉炒空心菜的做法步骤11.将牛肉连汤一起淋到空心菜上，开吃
慢性疲劳人群养生牛肉炒空心菜
小贴士
1.空心菜需要旺火爆炒，热锅热油。
2.炒牛肉，需要热锅凉油，肉才不会变老。
空心菜的食用效果
1.通便解毒
果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，增进肠道蠕动，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。
2.防癌
食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。
3.降低血糖
慢性疲劳人群养生牛肉炒空心菜
作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
4.增强体质、洁齿防龋
有助于增强体质，防病抗病。空心菜中的叶绿素有绿色精灵之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
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空心菜是一种大家经常食用的蔬菜，这种蔬菜是绿色没有毒素的蔬菜，多吃空心菜对身体是有好处的，特别是肥胖的人。在平时，有一些人出现吃了空心菜致癌的情况在，主要是因为大家没有清洗干净空心菜，菜叶上有农药的存在，或者蔬菜的喷药时间未过引起的致癌现象，而空心菜本身是不会引起中毒的。
空心菜有毒吗
没有毒，好的空心菜是对人身体很好的。
1、除了空心菜，还有其它的食物被说成含有很多的毒素，如草莓、西红柿等都是，但在这里要告诉的大家的是，别再冤枉它们了，它们都是很好的蔬菜。
2、而传言说的空心菜会吸收农药以及重金属，还是最厉害的蔬菜，且还说在外国，很多的人都拿空心菜去净化种植的土地。即使是在检测的过程中，空心菜上面确实会含有人们所说的农药残留或者是含有一些重金属的成分，但并不是空心菜这一种蔬菜有。
3、在清洗的时候一定要注意用大量的流失去冲洗，这样才能够更好的冲掉空心菜上边的农药，在冲洗之后，还有一个非常保险的做法是，把空心菜在热水里面焯一下，就是非常安全的了。
4、由于其特殊的生长周期，上不的菜叶经常被采摘，而根部却一直留在土壤里，导致了根部农药的积累。
空心菜致癌是真的吗
不是，只是农药残留，买回来的时候就应该仔细清洗。
1、空心菜属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。
2、空心菜习性好水，所以在一般的土壤中栽培时，必须浇灌足量的水，才能长得浓绿茂盛。当秋季来临时，空心菜会开出漏斗形的白花，花朵的造型、大小都和牵牛花一模一样，在乡下常能欣赏到赏心悦目的。
3、空心菜不一定致癌，新鲜的空心菜是不会致癌的。但是变质以后会产生亚硝酸钠便会致癌了。
吃空心菜的好处
1、吃空心菜可以排毒养颜，美化皮肤。因为空心维生素很高，而且吃空心菜可以有助于肠胃对食物的消化，吃空心菜可以有助于体内毒素的排出，对于皮肤的美化是很有效的。
2、吃空心菜可以防癌。因为空心菜是碱性的蔬菜，而且食物纤维，维生素C都很高，可以促进肠胃的蠕动，可以降低胆固醇，对防癌很有用。
3、肥胖以及高血脂的朋友们可以多吃空心菜，空心菜中含有非常多的叶酸以及维生素c，这些有效成分能够降低人体的甘油三酯的含量，具有降脂的作用，同时还能够减轻体重。在夏季减肥可以多吃一些凉拌空心菜，减肥效果会更好。
4、空心菜是最有非常好的抗癌的效果。空心菜是属于典型的碱性食物，能够让人体的电解质水液得到平衡，在进食了空心菜之后能够降低肠的酸度，还能够有效的预防人体肠道菌群失衡，对于各种肠癌以及胃癌等疾病都是具有一定的预防性的作用。
5、空心菜的叶子里会含有植物性的胰岛素的成分，能够帮助糖尿病的患者朋友们降低血糖，所以糖尿病的患者朋友们可以适当的进食空心菜，能够起到降糖效果。
空心菜是一种含有比较比较多的纤维素以及维生素的蔬菜，在平时多吃空心菜有助于降脂减肥，并且空心菜可以解毒凉血以及清热利尿，所以大家在生活中应该要多吃一些蔬菜，少吃油腻的食物。对于空心菜的营养价值，建议大家可以了解相关的文章，这样对于大家利用食材的营养价值是非常好的。
空心菜的营养价值
空心菜是一种妇孺老少皆宜的平价蔬菜，夏季食用最多。空心菜营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维及矿物质钙、铁、磷、镁、铜、锰、锌、钠、钾等。据测定，每100g空心菜含碳水化物2.8g、蛋白质1g、膳食纤维0.6g、脂肪0.1g、胡萝卜素150微克、维生素A 25微克、维生素E 0.19微克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.02毫克、烟酸0.5毫克、镁19毫克、钙23毫克、铁0.09毫克、锌0.33毫克、铜0.07毫克、锰0.19毫克、磷48毫克、钾212毫克、钠36.5毫克、硒0.54微克。中医认为空心菜性寒味甘，具有解毒凉血、清热利尿、通肠润便、美容润肤等功效，尤适合肠燥便秘、痔疮出血等人群食用。
空心菜的功效与作用
润肠通便
空心菜含有纤维素、木质素、果胶及胶浆等膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，加速排便，对防治便秘和减少肠道癌变有积极作用。另外，空心菜中的钾、氯元素含量丰富，它们可以调节体内酸碱平衡，预防肠道内菌群失衡，增进消化功能，减少食物堆积在肠道中，从而防止便秘发生。
清热解毒
空心菜性寒，经常食用可帮助去除内火。此外，空心菜中的果胶能够促进体内有毒物质的排泄，而木质素则可以提高巨噬细胞吞噬病毒的活性，具有杀菌消炎的作用。
消脂减肥
空心菜热量极低，其所含的烟酸、维生素C等能够降低血液中甘油三酯、胆固醇的含量，起到降血脂的作用，经常食用还可以抑制脂肪的吸收，从而达到消脂减肥的效果。
美容护肤
空心菜中纤维素含量丰富，食用后能够帮助食物消化，同时促进体内毒素的排泄，从而减少色素沉着，让面部肌肤洁白细腻。此外，空心菜还含有叶绿素，这种成分能够清洁口腔预防口臭，润泽肌肤，被称为“绿色精灵”，是美容佳品。同时，叶绿素还能抑制新陈代谢过程中硫化物的产生，预防因机体代谢产生的口臭、汗臭、尿臭等异味。
增强体质
空心菜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，这两种成分都具有很好的抗氧化作用，食用后可增强体质，提高机体防病抗病能力。
降血糖
空心菜中的膳食纤维能够抑制糖类的吸收。另有研究发现紫色空心菜中所含的胰岛素成分可以降低血糖，是糖尿病患者的食疗佳品。
抗菌消炎
空心菜菜汁能够抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等致病性病菌，可以防止细菌感染。
预防癌症
空心菜含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，吸附其他有害物使粪便体积增加，缩短粪便在肠道内的停留时间，减少有害物及致癌物接触肠粘膜及滞留时间，从而降低大肠癌的发生率。
现在空心菜上市了，很多人喜欢吃空心菜，这时候可就要吃够了，可能每天的蔬菜都少不了空心菜。空心菜的做法很多吗，可以直接炒来吃，也可以当配菜。但是尽管空心菜很好吃，但有些人并不适合吃空心菜。那么，多吃空心菜对人体有哪些好处呢？哪些人不适宜吃空心菜？我们一起来看看吧。
吃空心菜的好处
1、具有美容的作用
美容是女人永恒的话题。现在用护肤品美容可能会有副作用，比如过敏什么的，所以很多人就选择了饮食美容。其实很多食物都有美容的效果，而空心菜就是其中的一种。空心菜是一种很常见的蔬菜，空心菜富含叶绿素，叶绿素的功效有很多，可以帮助清洁牙齿、消除口臭，还可以美白皮肤，所以吃空心菜有比较好的美容效果。
2、帮助减肥
虽然很多人都喜欢吃空心菜，但要说对空心菜的了解，可能大部分人都说不出来。空心菜营养丰富，空心菜含有维C,空心菜中维生素C的含量甚至可以跟西红柿相媲美了。而且空心菜中蛋白质的含量是西红柿的两倍，胡萝卜素、钙的含量也比西红柿多，这些营养素都能够帮助减肥，所以吃空心菜有减肥的效果。
3、可以缓解便秘
吃空心菜还可以帮助缓解便秘，这是为什么呢？因为空心菜有很多优质的维生素，吃空心菜可以促进肠胃蠕动，肠胃功能好了，那便秘的烦恼也就解决了。所以便秘的患者可以多吃空心菜，可以解决便秘的问题哦。
哪些人不宜吃空心菜
吃空心菜虽然有很多好处，上面我们也已经了解了。但是因为空心菜是寒性食物，所以不适合体寒的朋友吃，就算要吃也只能少量食用，不能多吃。还有一些缺钙、容易抽筋的人也不要吃空心菜，否则身体可能会出现不适症状。
空心菜是一种热量比较低的蔬菜，对于上火以及想要减肥的女性朋友来说是最为合适的蔬菜，因为它含有很多的维生素C以及胡萝卜素，对于降脂减肥是有一定功效的。空心菜热量低而且制作方法比较简单，只要摘好菜，然后加入蒜头翻炒熟了就可以了，不能炒的时间太长，容易出现变黄的情况。
1、热量不高
空心菜的热量并不高，100克可食用部分的空心菜热量是23大卡，而100克素炒空心菜热量是43大卡， 并且一盘的量大约有300克，热量为129大卡。所以由此可以看出空心菜属于热量较低的食物，减肥期间也是比较推荐食用的。
2、营养功效
空心菜中含有非常丰富的营养，包括有蛋白质、脂肪、糖类、菸酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，其中维生素C能够降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效，所以平时食用一些空心菜既能够补充大量人体所需的营养，还能够帮助减肥。另外，中医里还认为空心菜具有凉血止血、清热利湿的功效，对于鼻衄、便秘、淋浊、便血、尿血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症有一定作用。
3、食用须知
一般人食用空心菜都是比较适宜的，但是有些人食用后却可能会对身体产生不利影响，故而不宜食用空心菜。例如体质虚弱、脾胃虚寒以及腹泻的人就不宜过多食用空心菜，而原因就在于空心菜属于寒性的食物，此类人群食用可能会加重病症，对健康不利。除此之外，日常食用空心菜时还需要注意不宜与牛奶同食，因为会影响到人体对钙的吸收。
空心菜，你不知道的补钾小能手
最近常常是持续的高温，人体大量出汗可能引发轻度钾缺乏症（由于日常吃的食盐中含钠元素，且人体肾脏对钠排出具有调节作用，一般钠缺乏症不易出现），主要表现为四肢无力、精神不振、反应迟钝、缺乏食欲，或烦躁不安、神志不清等症状，严重时甚至可能会出现心律紊乱、心力衰竭等病变。
因此，建议你多吃富含钾的食物。空心菜中钾含量与香蕉相当，为243.00毫克/100克。这意味着，如果您在夏季出汗较多时，可以增加深绿色蔬菜的摄入量，来补充体内钾的流失。另外，空心菜生长周期短且种植要求很低，很适宜作为应季菜来补钾。
吃空心菜，别被农残吓破胆
网传空心菜中农残超标，在五种农残最多的蔬菜中位居榜首。与其惧怕农残，不如想办法将蔬菜农残降低。根据农药溶解性不同，可分为水溶性农药和脂溶性农药。对付水溶性农药我们可以采取流水持续冲洗、小苏打水、盐水浸泡等方式去除。
而脂溶性农药也可以通过去皮、短时间沸水汆烫等多种方法去除。此外，很多农药具有挥发性，在购买后烹饪前建议您将蔬菜放在阳光充足、通风良好的地方进行晾晒，一般气温越高，农药挥发越快，有机氯、有机汞农药残留量在晾晒后可去除60%左右。
教您晋级空心菜烹饪达人
经过去农残处理后的空心菜，不失为夏季餐桌上一道美味。日常最常见的恐怕要数蒜蓉空心菜了。但，很多时候空心菜在出锅时就变黑，让人看了食欲骤减，其实，我们可以用急火快炒，在炒的过程中滴点醋或柠檬汁，就能避免这令人尴尬的现象了。
除了清炒，空心菜还可以搭配红椒丝炝炒，红绿搭配鲜艳夺目，红椒中的维生素C还能对身体起到有益的补充。也有人用腐乳或豆豉来搭配空心菜，不仅风味独特，还能获得发酵豆制品中的维生素B12；还有人用酸辣山黄皮炒空心菜梗，不仅能增加菜肴清香鲜甜的味道，还能帮助消除积食，也不失为夏季爽口佳肴上品。
女性慢性疲劳综合征初始症状主要有4个：体重增加、性欲减退、闷闷不乐和精力衰退。如果你是职业女性，且有这些症状，那就得警惕了。多数患者并非4种症状都有。所有变化都是有过程的，因此，哪怕只有其中一种症状出现，也得警惕。
慢性疲劳综合征偏爱女性
压力是导致女性疲劳综合征最主要的因素。在面临压力时，男人身体会进入一种对抗状态，会产生睾丸激素，使之变得更加活跃，甚至更有性欲。而女人的体内则会产生氧化反应，她们的性冲动会减少，更容易得心脏病，甚至食欲紊乱。现在的职业女性，像男性一样承受着很大的工作压力，并且大多数承担着较多的家务劳动，加上女性生理结构的原因，导致女性较男性更容易患上慢性疲劳综合征，包括抑郁症、纤维肌肉疼痛、甲状腺功能衰退等。
也许正是因为慢性疲劳综合征症状太像感冒了，所以常不被女性重视，她们一般认为疲劳感是免不了的，只要休息一下就行了。实际上，年轻女性的疲劳感多源于体内的许多失调，这些失调如果得不到及时改善，那么肯定要铸成更为严重的后果。
纤维肌肉疼痛多发于20～50岁间的女性。这种疾病可由于外伤或心理创伤造成，比如跌伤或车祸影响到神经系统，也有研究者认为这可能与生物化学不正常有关，比如血清素水平的改变。早晨起床时身体有僵硬感，颈、肩、背部以及臀部有大面积僵硬感，有时还有瘙痒。这些都是纤维肌肉疼痛的典型症状。研究表明，游泳、步行之类的运动可以提高肌肉的力量和柔韧性，减少肌肉疼痛。热疗和按摩也能起到放松的作用。
甲状腺功能衰退是悄悄袭来的，所以超过一半的女患者并无意识，大多被归为工作过度、压力过大或者仅仅因为是年龄增大的原因。疾病一旦出现，甲状 腺就产生不了足够的甲状腺荷尔蒙，制约了代谢功能，如不治疗，甲状腺功能衰退会损害器官，包括心脏和脑。女性的发病率要比男性高出5～8倍。如果你出现下 列症状：异常的皮肤干燥和粗糙，体态变得臃肿肥胖，易患感冒，经血过多，指甲变脆，眉毛变疏，掉头发，就应该到医院检测体内甲状腺激素的水平。
慢性疲劳综合征还包括皮肤苍白、头晕、气短、情感冷漠、烦躁易怒和注意力降低等。这也是缺铁性贫血的表现。过去认为妊娠期女性更易患缺铁性贫血，但现在没有怀孕的职业女性患此病的人数开始快速增加。体内缺铁使向组织供氧的血红蛋白不足，遇到大运动量运动、节食、月经期长等情况时缺铁性贫血极易导致完全贫血。
这些症状，职业女性最易得职业女性，除了慢性疲劳综合征，还特别容易出现以下症状，须引起格外重视：
头痛症状：经常一跳一跳地头痛，或像有东西缠着头部般绞痛，并伴有眩晕现象。
原因：工作中用眼过度、长时间专注于电脑屏幕、睡眠不足、压力太大等，都是导致头痛的直接原因。
易患人群：文秘工作者，尤其是经常操作电脑的人，配戴度数不合适的眼镜或隐形眼镜的人。
解决方法：放松心情和身体，间或闭上眼睛或到室外做些简易舒展的运动，打开窗让室内空气流通。
腰痛症状：除疼痛外，腰部变沉、发胀、变硬，严重者起不了床。
原因：女性较男性易腰痛。因女性骨盆内器官比男性复杂，脊椎承受的负担过重，较易患腰痛。
易患人群：经常穿高跟鞋、腹部赘肉过多、原来运动但突然停下来的人。
解决方法：若是轻微腰痛，只需要按摩或伸展筋骨并好好休养即可。若是严重腰痛，不可强力按揉，可以浸浴或以磁疗令腰部温暖、血流顺畅。
眼睛疲劳症状：眼皮沉、刺痛、黄昏时看不清电脑荧光屏上的图像文字。
原因：配戴度数不合适的眼镜或隐形眼镜、压力太大、电脑画面与办公室亮度差别太大。此外，眼睛干燥也是导致眼睛疲倦的主要原因。
易患人群：文秘人员、眼疾患者、低血压、睡眠不足的人。
解决方法：用眼时要有意识地眨眼，补充泪液。此外，选择适当的眼药水滴眼防干燥。
便秘症状：若2～3天没有大便，但没有感到不适，这并非便秘;若只有一天没有大便，却感到不适，这就是便秘。原因：女性较男性易便秘。便秘会导致皮肤粗糙、心情烦躁、患上痔疮。
解决方法：多吃蔬菜，补充食物纤维;跳绳可锻炼腹肌，帮助排便;每天清晨喝一杯清水或盐水，有助于胃肠代谢。
空心菜是夏季的蔬菜，空心菜很人们爱吃，美味可口又营养。专家指出空心菜对防癌有益 脾胃虚寒者少吃。下面微微健康网小编就为大家介绍一下专家指出空心菜对防癌有益。
听说空心菜吃多了会致癌?能不能请教专家给个说法?到底怎么回事呢?我们请专家来说一说空心菜。
专家：其实对防癌有益 脾胃虚寒者少吃
网友丁女士说，她是空心菜控，尤其是现在空心菜上市季节，她几乎餐餐都会买。我平时真的超喜欢吃这个蔬菜啊，别人这样一说把我吓坏了。
食品药品监管局专家介绍，空心菜是因为茎部中空而得名，其主要营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等，多吃可降血压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等。
专家还介绍，空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。但是，空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。
在短短的几十年内，中国经济迅速发展，实现了重大的突破，过去人们一直都在担心自己的温饱问题，每天都在不停的奔波当中度过，希望能够赚取更多的钱来养活自己的家人，但是现在人们在希望过好日子的同时，也要开始更加关注自己的身体健康。
随着生活的发展，很多人开始出现了身体的各种异常现象，疾病的发病率越来越高。一些没有听过名字的疾病都开始不停的发生，比如说慢性疲劳综合征。
慢性疲劳综合症在生活当中并不多见，所以大部分的人都没有了解，但在这十几年当中，慢性疲劳综合征的患者人数却在不停的增加。慢性疲劳综合征主要是指患者在平时经常性的会感觉自己浑身疲劳，每天做任何事情都没有动力，希望自己能够在床上度过一整天，有时候刚刚起床，不到半小时，马上又会觉得精神疲惫，这种情况还会继续严重化。
情况严重的慢性疲劳综合征的患者，每天几乎除了呼吸之外，不会再做任何的事情，和植物人并没有什么太大的区别，这些人的精神都是属于非常恍惚的，无法正常的思考问题，也无法过正常人的生活。
慢性疲劳综合症不是天生就有的，而是因为后天不良的生活习惯所导致的，在发生慢性疲劳综合征的过程当中，会有一些比较明显的症状。
患慢性疲劳综合征的患者，会突然性的感觉到自己的神经异常，经常精神恍惚，无法集中思想来思考问题，每次遇到需要动脑思考问题的事情，就会感觉自己的脑部疼痛。
一般来说，平均每个人每天要睡的时间是7到8小时，但是患上了慢性疲劳综合症之后，睡觉的时间会不断的延长，由之前的7到8小时，到后来的11-12小时，甚至会还想要多睡一些时间，每次睡完起床之后又会感觉自己精神疲惫，四肢会开始变得酸胀。
在发病初期，四肢会出现懒于运动，不爱多运动的情况，后期四肢则几乎处于静止状态。
这种听起来比较奇葩的疾病，其实在生活当中也是有出现过的。慢性疲劳综合征可能是由于很多原因所导致的，部分人因为身体之前患有某项疾病，在吃了一些药物之后发生了副作用，所以导致了这种病，也有一些人是因为心理原因所导致的，要学会对症下药。
饮食养生
运动养生
