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2019-10-12 │ 养生零食 男性养生零食

香喷喷的零食小吃奶香椰蓉塔

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!有没有更好的养生保健方法呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香喷喷的零食小吃奶香椰蓉塔》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

我相信大家家里都会一位吃货的,平时小零食备上一些,想吃零食不如自己做,新鲜又合口味,今天做了----奶香椰蓉塔,清纯的奶香味,金黄的酥底,咬上一口保你爱上它。

【香喷喷的零食小吃奶香椰蓉塔】

主料:黄油45g、糖30g、低筋面粉100g、蛋液30g、

辅料:黄油20g、糖15g、奶粉20g、炼乳10g、低筋面粉10g、椰蓉40g、椰浆50g、淡奶油10g、

步骤:

奶香椰蓉塔的做法步骤11.先做塔皮。

将黄油用微波炉融化,加入糖搅匀。

奶香椰蓉塔的做法步骤22.筛入低粉,用刮刀拌至看不到干粉。

奶香椰蓉塔的做法步骤33.加入蛋液。

香喷喷的零食小吃奶香椰蓉塔

奶香椰蓉塔的做法步骤44.将面揉成团状,放入冰箱冷藏变硬。

奶香椰蓉塔的做法步骤55.黄油融化后,加入糖、奶粉。

奶香椰蓉塔的做法步骤66.加入椰浆、炼乳、淡奶油。

香喷喷的零食小吃奶香椰蓉塔

奶香椰蓉塔的做法步骤77.加入椰蓉、蛋液、低粉,搅拌均匀。

奶香椰蓉塔的做法步骤88.取出面团,分成6份,在模具中捏出塔壳。

奶香椰蓉塔的做法步骤99.将椰蓉馅填入,可以装得满一些。

奶香椰蓉塔的做法步骤1010.放入烤箱,180度烘烤20分钟。

奶香椰蓉塔的做法步骤1111.取出模具,在表面蛋一层蛋黄液,关掉下火,单开上火,放回烤箱烘烤3分钟上色。

香喷喷的零食小吃奶香椰蓉塔

黄油的营养价值

黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

黄油的食用效果

1.增加饱腹感

香喷喷的零食小吃奶香椰蓉塔

黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

2.促进身体发育

黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥


老年人慢性病太多,血糖、血压、血脂这些疾病会影响饮食,在饮食方面非常的挑剔,家里老人平时想吃糕点,只能在家做些无糖的椰蓉桃酥,无任何添加剂,吃着不甜,营养又健康,适合老人食用。

【老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥】

主料:低粉200g、玉米油110g、鸡蛋1个、椰蓉50g、

辅料:木糖醇60g、盐15g、泡打粉2g、小苏打15g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.低粉,泡打粉,小苏打,盐混合过筛。

3.玉米油中加入鸡蛋液。

4.搅拌均匀后加入木糖醇继续搅拌均匀。

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

5.然后加入所有的粉类和一半的椰蓉。

6.和成面团后静置20分钟。

7.取35克左右的面团搓圆球,然后一面沾满椰蓉。

8.圆球放入烤盘依次摆放好,然后用手按扁。

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

9.表面再撒上一些椰蓉。

10.烤箱预热180度,放入烤盘烤制20分钟。

11.桃酥考好后取出冷凉即可。

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

小贴士

鸡蛋液和油脂一定要多搅拌片刻使其融合,放入面粉之后不要揉搓面团,只要把面粉和油脂混合搅拌均匀即可,松弛20分钟,这样才能保证做好的桃酥口感酥松。

椰蓉的营养价值

1. 补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;

2. 利尿消肿:椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;

老年人零食小吃无糖椰蓉桃酥

3. 杀虫消疳:椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;

4. 驻颜美容:椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

椰蓉的食用效果

补益脾胃 杀虫消疳

儿童零食小吃草莓花生牛轧糖


还有几天寒假快到了,小朋友坐在一起来玩耍,少不了零食小吃,自制手工做了美味的草莓花生牛轧糖,草莓口味,满中奶香夹带着酸甜的草莓,口感粘糖,好吃的奶糖做法也是非常简单的,不如自己在家做来吃。

【儿童零食小吃草莓花生牛轧糖】

主料:黄油30g、棉花糖150g、蓝莓干40g、无糖全脂奶粉100g、熟花生仁100g 、

辅料:糖纸适量、

步骤:

1.准备好材料,棉花糖是这种无内馅的白色棉花糖哦!

2.将30g黄油放入不粘锅中,小火加热,融化至液体状;

3.加入150g棉花糖,小火搅拌至融化;

4.不停搅拌均匀至如图的溶解状态;

儿童零食小吃草莓花生牛轧糖

5.加入100g无糖全脂奶粉;

6.小火搅拌成团;

7.加入100g熟花生仁;

8.加入40g蓝莓干;

儿童零食小吃草莓花生牛轧糖

9.将蓝莓干和熟花生仁一起搅拌均匀;如图

10.搅拌均匀后趁热倒入黄金不粘放盘内,压紧成型;

11.待冷却后,根据个人喜好切割成合适的大小;

12.包上糖纸,蓝莓花生牛轧糖就完成啦!

13.( ^_^ )不错吧!

儿童零食小吃草莓花生牛轧糖

小贴士

1、制作牛轧糖建议用燃气炉和不粘锅,全程小火制作,切忌心急用大火;

2、牛轧糖必须严格按照配方比例来制作,不能随便放,放太多糖会太硬,放太少则软、粘;

儿童零食小吃草莓花生牛轧糖

3、添加的奶粉建议为无糖全脂奶粉。如使用本身有甜味的奶粉会增加牛轧糖的甜度,这样吃起来会很腻!

花生仁(炒)的食用效果

醒牌和胃 润肺化痰 滋养调气 清咽止咳

蒸出香喷喷米饭的妙招


米水比例要恰当。蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很吃水.

淋些油,加2毫升醋。在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,并且能消除米饭中不新鲜的气息。

电饭煲档位要选好。现在很多品牌的电饭煲,仅蒸饭功能就有多个档位,让很多人无所适从。一般来说,不同档位煮出的米饭有所差别,米饭一档煮出来的米饭口感软硬度适中;快煮也是软硬适中,但速度上可以节省近一半的时间,非常适合上班族;偏软煮出的米饭口感含水量比较多但不会黏牙,适合家里有老年人的使用;偏硬档煮的米饭颗粒饱满,适合年轻人吃。

蒸好后再焖5分钟。一般情况下,当电饭煲跳闸就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。

香喷喷的自制海南椰子饭


椰汁喝完之后,不要把椰子扔掉,可以用椰肉来做道美味的椰子饭,由糯米、椰肉和椰汁一起蒸熟面成的,用它来宴请贵宾和亲朋友好友的上等佳品。

【海南椰子饭】

【主料】

椰子 1 只、糯米125克、

【辅料】

蜜枣30克、葡萄干30克、枸杞15克、莲子15颗、冰糖适量

【做法】

1.准备原料

2.糯米淘洗干净,用清水浸泡一夜,泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时

3.椰子外壳洗净,在椰子上面以三个凹陷处为点

4.用菜刀砍出一个三角形(这三个点处最好砍),然后倒出一半椰汁,留一半在椰子壳内

香喷喷的自制海南椰子饭

5.将泡好的原料沥干水分,依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内

6.最后将砍下的那块椰壳重新嵌

7.放入高压锅中,蒸70分钟关火,关火后焖30分钟

8.最后用斧子砸碎

9.趁热食用即可

香喷喷的自制海南椰子饭

小贴士

1、椰子饭的材料无需拘泥,还可以放入鸡肉、排骨、腊肉等做成咸味八宝饭

2、做椰子饭主料是糯米,糯米一定要事先浸泡,这样做好的椰子饭才会软糯可口

3、椰子上面三个凹陷处最容易砍破,其他的地方都有种刀枪不入的感觉,即使这样,我还是砍了10分钟才把这个三角砍出来,太不容易了,试过你就知道了,吃口饭不容易

4、因为原料事先都已浸泡,所以留一半椰汁就足够了,那一半倒出来你可以喝掉,糯米无需填的过满,因为糯米加热会吸收椰汁而膨胀,太多了会溢出来

5、蒸好后的椰子壳就不那么硬了,用斧头砸几下就裂开了,吃的时候可以淋少许蜂蜜

椰子的营养价值

1.椰肉富含蛋白质和脂肪,而且果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。

2.椰油的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。

椰子的食用效果

1.生津止渴

椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。

2.利尿消肿

香喷喷的自制海南椰子饭

3.可消灭肠道寄生虫的功效。

4.美容养颜,滋润皮肤

总结:椰子饭的做法独特,风味独特,具有补肾壮阳,温中理气等功效,不要想了,香喷喷的椰子饭马上吃吧。

香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭


腊肉是我国有名的腌肉,可以做菜或者做饭,今天搭配各种时蔬和腊肉完全结合,做了焖饭,简单又快手,饭菜一锅出,家人最喜爱的味道哦。

【香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭】

主料:腊肉200克、胡萝卜1根、香菇5朵、大米1杯、糯米1杯、

辅料:油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、

步骤:

时蔬腊肉焖饭的做法步骤1.胡萝卜、香菇洗净沥干

时蔬腊肉焖饭的做法步骤2.腊肉解冻后放入温水中浸泡

时蔬腊肉焖饭的做法步骤3.大米、糯米各一杯洗净

时蔬腊肉焖饭的做法步骤4.用清水浸泡30分钟

香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭

时蔬腊肉焖饭的做法步骤5.香菇、胡萝卜分别切丁

时蔬腊肉焖饭的做法步骤6.腊肉肥瘦肉分开切成小粒

时蔬腊肉焖饭的做法步骤7.炒锅里放少许油润锅,放入几片生姜爆香

时蔬腊肉焖饭的做法步骤8.倒入肥肉粒

香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭

时蔬腊肉焖饭的做法步骤9.煸炒出油

时蔬腊肉焖饭的做法步骤10.再加入瘦肉粒煸炒

时蔬腊肉焖饭的做法步骤11.放入胡萝卜和香菇

时蔬腊肉焖饭的做法步骤12.加入料酒去腥

香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭

时蔬腊肉焖饭的做法步骤13.加入生抽调味

时蔬腊肉焖饭的做法步骤14.加入老抽调色

时蔬腊肉焖饭的做法步骤15.根据口味放入适量盐

时蔬腊肉焖饭的做法步骤16.浸泡后的米和炒好的配菜全部倒入电饭煲中,加入清水,水量和平时煮饭的量一样

香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭

时蔬腊肉焖饭的做法步骤17.将食材拌匀

时蔬腊肉焖饭的做法步骤18.电饭锅接通电源,选择煲仔饭程序

时蔬腊肉焖饭的做法步骤19.程序结束之后拌匀就可以吃啦

香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭

腊肉的营养价值

腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

香喷喷的午餐时蔬腊肉焖饭

腊肉的食用效果

腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。

香喷喷的美味土豆咖喱鸡


土豆咖喱鸡的做法简单,对新手来说,太简单了,是一道荤素搭配,汤汁浓郁,略带甜辣,配上一碗白米饭特别的好吃,让你食欲大开。

【土豆咖喱鸡】

【主料】

鸡腿2只、土豆3个、洋葱1个、胡萝卜1根

【辅料】

盐1勺、料酒1勺、咖喱1块、植物油2大勺

【做法】

1.准备材料:洋葱1个,土豆3个,胡萝卜1根,咖喱1块

2.将鸡腿洗净,切成块放1勺盐腌制片刻

3.将土豆、胡萝卜洗净去皮切成滚刀块

4.洋葱洗净去外皮切块

香喷喷的美味土豆咖喱鸡

5.锅里油热,放洋葱下锅煸炒出香味

6.放入鸡肉爆炒

7.炒至鸡肉半熟,加料酒,去除腥味关火

8.转入电压力锅中,加入400毫升的清水盖上盖

香喷喷的美味土豆咖喱鸡

9.按食材选择至鸡鸭类,在选择烹饪方式闷炖压力调节至50此时指示灯亮,按下开始键烹饪就开始了

10.等电压力锅工作倒计时为10分钟时,自动进入排气状态,打开锅盖

11.锅里加入切好的土豆、洋葱块和咖喱块

12.按下开始键进行再次烹饪

13.烹饪结束后,蜂鸣器响起,压力锅开始自动排气,显示b的时候排气完成,打开压力锅盖,拌匀即可食用,配上米饭开吃吧

香喷喷的美味土豆咖喱鸡

烹饪技巧

1、每个电压力锅的操作方法和功能不同,只提供食谱,具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里电压力锅的使用方法;

2、食材切成滚刀块,是为了更好的入味;

3、可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀可以按下收汁键加热一会。

土豆的营养价值

1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸,因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。

2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,所以土豆可以起到良好的降血压作用。

3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的,每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%.

4.马铃薯中含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。而且,土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

4.吃出好性格

香喷喷的美味土豆咖喱鸡

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:今天这道土豆咖喱鸡是用高压锅做的,可以多做点,放入冰箱中,随吃随热吃,味道也是不错的。

适合孩子吃的零食 这些零食很健康


适合孩子吃的零食有哪些?孩子都是爱吃零食的,为了满足孩子的要求又被影响孩子的健康成长,需要选择适合孩子吃的健康零食。那么,适合孩子吃的零食有哪些呢?下面就随天天小编一起去看看适合孩子吃的零食吧。

1、水果

水果适合孩子吃,这应该是没有异议的。水果不仅口感好,还含有丰富的营养元素,各种维生素、矿物质等的含量都不低,并且水果的种类有很多,孩子可以根据自己的喜好进行选择。当然,吃水果的时间也是需要注意的,最好不要在饭前吃,影响孩子的正常进餐。

2、牛奶和酸奶

牛奶和酸奶也是适合孩子吃的零食,很多家长都希望孩子能多吃点。因为牛奶和酸奶中含钙量高,对孩子骨骼的发育很有益处。另外,其中含有的乳糖还能促进大脑的发育,使孩子更聪明。

3、营养麦片

麦片中含有大量的蛋白质和纤维素,能为孩子的成长提供相当的营养支持,同时,食用起来也方便,可以作为早餐经常食用。不过,食用麦片之后,不要同时补钙,因为容易形成不易被吸收的草酸钙。

4、各类坚果

坚果是很健康的零食,很适合给孩子当零食吃。坚果的种类有很多,每种坚果的功效也各不相同,比如核桃可以健脑、腰果能活血、杏仁能补锌、瓜子可以补充脂肪酸等。

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