老年人强筋骨早餐羊肉米线
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何进行养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“老年人强筋骨早餐羊肉米线”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
米线可是我国南方美食，可做为主食食用，今天小编用了羊骨做米线，羊肉不柴，细腻可口，清汤鲜汁，营养全面，入口很香，是适合老年人强筋骨，营养早餐。
【老年人强筋骨早餐羊肉米线】
主料：羊骨头1000g、米线1包、
辅料：油适量、盐适量、香菜适量、小葱适量、大蒜适量、花椒10粒、八角4颗、香叶1片、草果1个、桂皮2段、生姜2片、酱油1小勺、老卤汤适量、香醋适量、生抽适量、辣椒油适量、香油适量、麻辣油适量、
步骤：
1.高压锅加水，水开放入羊骨头焯水，倒去血水，捞出羊骨头；
2.准备花椒，八角，草果，香叶，桂皮，生姜，装入调料盒；
3.高压锅另加水，放入羊骨头，老卤汤，调料盒，盖上盖子卤制30分钟；
4.关火焖1小时，更入味；
老年人强筋骨早餐羊肉米线
5.准备米线；
6.香菜切段，香葱切成葱花，大蒜切末；
7.锅中加入水烧开，下入米线，煮断生后捞起；
老年人强筋骨早餐羊肉米线
8.将香醋，生抽，辣椒油，香油，麻辣油，盐，调成料汁；
9.米线盛在碗里，撕些羊肉码在上面；
10.淋上料汁，浇点卤肉汤，撒上香菜，小葱。
老年人强筋骨早餐羊肉米线
小贴士
1、羊骨头先去血水，再另加水，放入羊骨头，老卤汤，调料盒，盖上盖子卤制30分钟；
2、锅中加入水烧开，下入米线，煮断生后捞起，米线易熟不要煮过头了；
羊骨的营养价值
老年人强筋骨早餐羊肉米线
羊骨中有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白，还有中性脂肪（量比较多）、磷脂和少量的糖元等。
羊骨的食用效果
补肾 强筋骨 固矛齿 健脑补血
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进入冬季，老年人该吃些强健筋骨的药或者食物，把骨骼保护好，尤其是骨质疏松人群，在冬季时容易骨折，那平时可以做些牛腱子肉食物，肉质嫩，味道香，蘸料食用，闻着味道就已经让人口水流不停。
【老年人强健筋骨秘制卤牛腱】
主料：牛腱子肉1500g 、
辅料：老抽适量、生抽适量、李锦记卤水适量、八角适量、桂皮适量、草果适量、香叶适量、花椒适量、丁香适量、肉桂适量、陈皮适量、姜适量、大葱适量、大茴适量、小茴适量、冰糖适量、山楂适量、醋适量、
步骤：
1.将牛腱子洗净。最好用开水焯一下。
22.配好所有的料，把固体辅料（如香叶、桂皮、草果等等）装在纱布中或滤盒中，防止调料满锅都是。
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
3.压力锅中放入牛腱子，倒入水、老抽、生抽、醋、卤水、冰糖等。
4.盖上锅盖，压力上来后大盖15分钟左右。
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
5.压力完全释放后，开盖再煮5分钟左右，就可拿出冷凉切片。
6.切片摆盘，用生抽、醋、香油、青红尖椒、香菜制作蘸料即可食用。
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
小贴士
1.在卤制过程中不能卤的太烂，否则卤味会因太散而不好改切。
2.卤熟之后，在卤汤腌泡的时间并非时间越长味道越浓郁，久泡会使肉质发腐，影响口感。
牛腱子的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
老年人强健筋骨秘制卤牛腱子
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
牛油果营养高，具有降低胆固醇、控制心脏疾病的功效，给家里的老人做道牛油果烤蛋，配上马苏里拉奶酪，早餐吃上一埠，营养足够哦。
【老年人早餐牛油果烤蛋】
主料：牛油果1个、马苏里拉50g、
辅料：火腿肠适量、盐适量、黑胡椒适量、
步骤：
牛油果烤蛋的做法步骤1.牛油果洗净对切，取出果仁，切成小丁，香肠也切成丁
牛油果烤蛋的做法步骤2.取一个烤盘放入牛油果丁和香肠丁铺底，然后中间挖出一个空隙，打入一个鸡蛋，撒上少许盐、黑椒粉。
牛油果烤蛋的做法步骤3.取除烤盘，蛋液已经凝固，在表面撒上马苏里拉奶酪，再次放入烤箱中，大约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出，
牛油果烤蛋的做法步骤4.放入预热180度的烤箱，中层烤8分钟
老年人早餐牛油果烤蛋
牛油果的食用效果
1.降低胆固醇
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。
2.美容护肤
老年人早餐牛油果烤蛋
油梨果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
3.预防婴儿血管畸形
酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。
4.保护消化系统
牛油果 的纤维含量很高，因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。
老年人群慢性病很多，饮食禁忌太多，小编用绿色蔬菜嫩南瓜代替肉类，与鸡蛋做了美味的盒子，馅料饱满，好吃极了，口感也极好哦。
【老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子】
主料：面粉300g、鸡蛋3个、
辅料：油适量、盐适量、葱1根、胡椒粉2g、
步骤：
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤1.主料：面粉、鸡蛋、嫩南瓜
辅料：植物油、盐、香葱、胡椒粉
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤2.把面粉加开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒30分钟
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤3.把嫩南瓜洗净切丝，加少许的盐杀水，香葱洗净切末
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤4.把鸡蛋打散，平底锅煎成块，用木铲成小丁丁捞起，凉透
老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤5.把嫩南瓜和香葱、鸡蛋拌均匀，加熟菜籽油拌均匀，加少许的盐
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤6.把醒好的面团再揉揉， 分成几等份
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤7.再擀成椭圆形的中间厚，边边薄的面皮，加馅
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤8.包成饺子形状，用叉子压成花边
老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤9.静置一会
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤110.平底（或者不沾锅）锅加热，加少许植物油，油热8成，下盒子，小火煎几分钟，煎到盒子皮发硬
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤11.加少许水加盖煎到水分干，揭盖把盒子翻面
南瓜鸡蛋盒子的做法步骤12.继续煎到两面金黄色即可
老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子
小贴士
面团可以和的比饺子皮稍微软一些，这样好吃软和香浓
嫩南瓜的食用效果
老年人营养早餐南瓜鸡蛋盒子
抗癌 降压 哮喘 治浮肿、腹水、小便不畅 治烧伤、烫伤 治支气管哮喘及老年慢性支气管炎 治痢疾 止痛
进入秋季时，家里的老年人需要吃些肉类补充营养了，今天推荐一道土豆肉丝卷饼，薄薄的春饼裹上美味的肉丝与蔬菜，大口大口的吃，真是吃的过瘾哦。
【老年人秋季早餐土豆肉丝卷饼】
主料：土豆1个、里脊肉180克、胡萝卜1个、面粉300克、辣椒1个 、
辅料：发酵粉3克、生菜适量、胡椒粉适量、五香粉适量、豆瓣酱1匙、生抽2匙、料酒2匙、大蒜3粒、砂糖3/1匙、鸡精2/1匙、葱1颗、姜1块、盐3克、盐1克、花生油适量、香葱5颗、
步骤：
土豆肉丝卷饼的做法步骤1.面粉中放入发酵粉加入适量清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
土豆肉丝卷饼的做法步骤2.准备：里脊肉，生菜，胡萝卜，葱，姜。
土豆肉丝卷饼的做法步骤3.所有的食材整理完成备用。
土豆肉丝卷饼的做法步4.土豆丝和胡萝卜放入开水中辍水断生。
老年人秋季早餐土豆肉丝卷饼
土豆肉丝卷饼的做法步骤5.捞出过凉水备用。
土豆肉丝卷饼的做法步骤6.炒锅烧热放入1勺油，放入蒜片炝锅出味。
土豆肉丝卷饼的做法步骤7.放入土豆和胡萝卜丝，一半的青椒丝大火翻炒10秒钟。
土豆肉丝卷饼的做法步骤8.淋入香醋，放入鸡精，盐3克翻炒均匀，出锅备用。
老年人秋季早餐土豆肉丝卷饼
土豆肉丝卷饼的做法步骤9.锅中放油1勺，放入葱姜末炝锅出味。
土豆肉丝卷饼的做法步骤10.放入豆瓣酱炒出香味。
土豆肉丝卷饼的做法步骤11.放入肉丝翻炒，放入生抽，料酒，五香粉，胡椒粉，砂糖3/1汤匙，盐1克。
土豆肉丝卷饼的做法步骤12.放入另一些青椒丝，炒制变色，断火出锅备用。
老年人秋季早餐土豆肉丝卷饼
土豆肉丝卷饼的做法步骤13.面团发酵完成。
土豆肉丝卷饼的做法步骤14.取出排气，分割成份量的剂子，然后按扁。
土豆肉丝卷饼的做法步骤15.取一个剂子，刷上食用油。
土豆肉丝卷饼的做法步骤16.两个堆叠。
老年人秋季早餐土豆肉丝卷饼
土豆肉丝卷饼的做法步骤17.擀成薄饼，和饺子皮差不多厚度，以此类推做完所有的单
土豆肉丝卷饼的做法步骤18.煎锅烧热，放入单饼大火烙5秒钟。
土豆肉丝卷饼的做法步骤19.盖上锅盖，看到单饼鼓起大泡，在翻面，烙另一面，还是5秒钟。
土豆肉丝卷饼的做法步骤20.出锅的单饼用干净的布包起来，温热时揭开。
老年人秋季早餐土豆肉丝卷饼
土豆的食用效果
1.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
2.美容
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
3.吃出好性格
老年人秋季早餐土豆肉丝卷饼
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
4.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
燕麦片是一种高纤维、低脂肪低热量的食物，配上牛奶坚果，给老人做道健康营养早餐，充分发挥它的营养，吃它缓解压力，补充营养，每天抽出十分钟就能让家人享受到健康又营养的早餐了。
【老年人健康早餐坚果牛奶煮燕麦】
主料：腰果30g、开心果20g、麦片100g、
辅料：旺仔牛奶1瓶、白糖1勺、
步骤：
1.准备好枸杞，腰果，开心果和麦片
2.锅里倒入开水再把麦片放入锅里煮
3.放入少许白糖煮一分钟
老年人健康早餐坚果牛奶煮燕麦
4.煮好麦片盖上盖子焖一下后倒入旺仔牛奶
5.然后把压碎的干果和枸杞放入碗里即可
老年人健康早餐坚果牛奶煮燕麦
小贴士
煮好麦片要焖一下才浓稠，然后放入牛奶，我用旺仔是小孩喜欢喝的牛奶，比较香浓一些
燕麦片的营养价值
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
老年人健康早餐坚果牛奶煮燕麦
3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片的食用效果
补虚 止汗
每到快春天时，体弱人群需要多吃些蛋白质高的食物，让身体可以换季时不生病，今天小编就给大家推荐----早餐鸡蛋羹，小碗蛋羹的营养可不少，嫩滑爽口，营养很高，非常适合体弱的老少食用。
【老年人补充蛋白早餐鸡蛋羹】
主料：鸡蛋2个、
辅料：凉开水160ml、火腿肠20g、小香葱2g、生抽1小勺、香油少许、
步骤：
鸡蛋羹的做法步骤1.鸡蛋打入碗内
鸡蛋羹的做法步骤2.用蛋抽搅拌均匀
鸡蛋羹的做法步骤3.加入凉开水搅匀
鸡蛋羹的做法步骤4.用勺子撇去表面的泡沫，用滤网过滤到小碗内
老年人补充蛋白早餐鸡蛋羹
鸡蛋羹的做法步骤5. 盖保鲜膜 在保鲜膜上扎一些小洞
鸡蛋羹的做法步骤6.锅开之后放入蛋液 调至最小火蒸15分钟左右
鸡蛋羹的做法步骤7.火腿肠切丁 香葱切碎
鸡蛋羹的做法步骤8.将火腿粒葱花撒在蒸好的蛋羹表面 ,再放少许生抽和香油即可
老年人补充蛋白早餐鸡蛋羹
小贴士
蒸鸡蛋羹要小火，盖上保鲜膜、保鲜膜上用牙签扎小洞，这样蒸出的鸡蛋羹才会滑嫩。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
老年人补充蛋白早餐鸡蛋羹
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
黑米是一种食用米面，它也有药用价值，含有丰富的维生、钙、铁、锌等营养，在春季每天吃些，益于补充营养，还能促进血液循环，防止血栓疾病，今天小编做了黑米面煎饼，黑米面，配上多色的蔬菜，卷在一起，配上辣椒酱，很香很好吃哦。
【春季老年人健康早餐黑米面煎】
主料：黑米面100g、面粉100g、鸡蛋2个、蒜蓉辣酱10g、
辅料：黄瓜1根、胡萝卜1块、紫甘蓝1块、香菜1颗、
步骤：
1.准备好米粉和面粉
2.把米面粉放大碗里加适量水调成糊
3.平底锅刷油中小火
4.倒入一大勺面糊摇匀
春季老年人健康早餐黑米面煎饼
5.打一个鸡蛋 利用铲刀刮平
6.待鸡蛋稍微凝固帮煎饼翻个身
7.刷蒜蓉辣酱
8.放上自己喜欢的蔬菜 卷好即可
9.成品图
春季老年人健康早餐黑米面煎饼
黑米面的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
春季老年人健康早餐黑米面煎饼
有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
燕麦粗纤维食物，有保护心血管、降糖、润肠等功效，在春季血压不稳定的季节，不防常吃燕麦，好处多多，今天小编用燕麦做道老年人早餐-------核桃杂粮米糊，营养美味，粘稠好喝，这道营养早餐适合全家人食用。
【老年人降血糖早餐核桃杂粮米糊】
主料：黑豆1汤勺、黑米1汤勺、 燕麦1勺、半核桃3颗、
辅料：油适量盐适量、
步骤：
1黑豆1汤勺 黑米1汤勺 燕麦1勺半 核桃3颗
2除了核桃都洗一遍用筛子捞起来。
3豆浆机内倒入3碗水
4倒入豆浆机内。
老年人降血糖早餐核桃杂粮米糊
5核桃剥出来洗干净。
6也倒入机器内。
7启动迷糊功能。
8倒出来加入蜂蜜或者白糖。
老年人降血糖早餐核桃杂粮米糊
小贴士
刚刚磨起来的会有一点稀，等15分钟左右会粘稠。
燕麦的食用效果
1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
老年人降血糖早餐核桃杂粮米糊
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂--熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
筋骨对我们每个人都是非常重要的，因为如果筋骨不好的话，会影响着我们日常的生活的。对于有一些人来说，需要额外的去补充一些钙质来增加骨密度，这样可以有利于强筋骨。那么哪些可以有助于我们进行强筋骨呢，我们一起了解一下。
强筋骨是什么意思
强筋骨一般指的是肾阳肾阴平衡，气血足，通畅，自然感觉有劲。
强筋骨的方法有哪些
1、尽量不喝汽水。汽水饮料含有大量的磷，而摄入过多的磷会导致骨骼释放出钙与镁等骨骼健康的营养要素。长期饮用汽水饮料会增加骨质疏松症的患病风险。
2、不要过量摄入高蛋白动物食品。高蛋白饮食(尤其是动物高蛋白饮食)也容易引发骨质疏松。暴饮暴食、大鱼大肉会使体内过多分解的脂肪酸与钙质结合，并排出体外。
3、少喝咖啡，每天一杯牛奶。咖啡因本身具有利尿效果，如果长期大量喝容易造成骨质流失，对骨量的保存有不利影响。牛奶中富含钙质以及维生素D、蛋白质和钾等多种有益骨骼的营养成分，可每天喝一杯。
4、每天做跳跃运动。常锻炼，骨骼好。跳舞、爬楼梯、跑步、慢跑、举重等都有益强壮骨骼。在身体条件允许的情况下，坚持跳跃动作对提高骨密度峰值和延缓骨密度下降起着非常重要的作用。另外，足球、篮球、羽毛球等运动可以增强肌肉组织，同时也有助于防止骨质疏松。
5、早睡早起。晒太阳是提高人体维生素D水平的重要途径。早睡早起，早上晒太阳至少15分钟可大大提高体内维生素D水平，促进钙质吸收，增强骨骼。
6、戒烟少酒。吸烟和醉酒与骨质流失存在密切关联。因此，最好彻底戒烟，控制饮酒量。
强筋骨的食物有哪些
1、多吃富含维生素D的食物。各种深绿色蔬菜、西兰花、乳制品都含有丰富的维生素D，补充维生素D能促进钙质吸收，进而增强骨质密度。
2、常吃大蒜和洋葱。大蒜和洋葱中含有丰富的硫。骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都离不开硫这种重要原料，补充它有助于钙质的吸收。此外，芦笋和鸡蛋也含有硫。
3、蒲公英煮水喝。我们身边有很多方便实用的草药和食材，像蒲公英根、大麦草、荨麻和玫瑰果(蔷薇果)等都有壮骨的功效。像蒲公英，生吃、炒食、做汤、煮水、炝拌等食用方法都可以。
4、经常吃蓝莓。美国《骨骼与矿物质研究杂志》刊登堪萨斯儿童营养中心一项最新研究发现，多吃蓝莓可以使骨骼更强壮更健康。
强筋骨吃什么水果蔬菜
想要强筋骨，大家可以多吃一些具有增加骨密度功效的水果和蔬菜，这样对于我们强筋骨是有着非常好的效果的。
强筋骨的中药有哪些
强筋骨的中药种类有很多，比较常见的要数杜仲、牛膝、鹿茸等。
强筋骨的药用方剂推荐
1、五加皮、桑寄生、杜仲、狗脊、怀牛膝、菟丝子、巴戟天、淫羊藿各15克、锁阳、续断、仙茅各12克。
2、红花(也叫草红花)、苏木、牛膝各10克。
看了上面的介绍，相信大家对如何强筋骨应该是比较了解的了，这里小编要提醒大家的是，除了要吃一些具有强筋骨的食物以及中药之外，一些不利于我们强筋骨的事情大家可千万不要做，以免使得我们的骨骼更加的酥脆，影响我们的筋骨健康。
老年人朋友的脚底位置出现发麻的情况，也是非常多见的，导致这样现象出现的原因是有好几种的，比如寒冷受冻导致角码、长期姿势、交感神经型颈椎病等等。出现持续性的脚底发麻，应该及时的就医检查和治疗，并且疾病的治疗受到拖延。
1、寒冷受冻导致老人脚底麻
人体对温度有一个感应度,超过人体感应度的寒冷状态下,手脚感觉神经失灵,表现为手脚发麻,无知觉症状。受冻时间过久,会造成该部位永久性组织坏死。
2、长期姿势固定导致老人脚底麻
长期保持一个固定的姿势,会造成血液循环不畅,神经末梢麻痹,形成手脚发麻的感觉,只要及时活动下手脚,在短时间内就可以恢复正常。
3、交感神经型颈椎病导致老人脚底麻
特别提出,颈椎病中的交感神经型颈椎病,最容易造成头晕眼花,四肢麻木,没有知觉等。
4、物理刺激导致老人脚底麻
烧烫伤、重物锤击、拍打等会造成手脚发麻的问题,对症治疗即可。
5、动脉硬化导致老人脚底麻
患有脑动脉硬化者,神经的传导速度会减缓,大脑的局部供血、供氧也会减少,还会导致中枢功能障碍。尤其是中枢部位的缺血、缺氧功能障碍,可引起相应肢体部位的麻木。这种手足麻木往往有一侧性、阵发性特点。随着血管状态的改善,持续数小时或数日后,其麻木症状可自然好转或消失。个别患者在一侧麻木时,若伴有同侧肢体的软弱无力,则需要及时住院治疗,以免发展成为肢体偏瘫。
6、药物副作用导致老人脚底麻
同时患有多种疾病的人,也会同时服用多种药物。其中,磺胺、痢特灵、呋喃唑酮、氧氟沙星等抗菌药,雷米封、乙胺丁醇等抗结核药和长春他辛等化疗药,在剂量过大或用药时间过长的情况下,可能诱发神经末梢炎,引起肢体麻木。而这种麻木通常是由手足开始,而后逐渐向上蔓延,并常伴有感觉过敏或感觉异常,因而服用这些药物时应严格控制剂量。
老年人手脚麻木怎么办
1、云南白药泡酒足浴
用云南白药粉40克。浸入白酒(50度以上)500毫升内,放置一昼夜后即可。用时将患肢浸入药酒内,并反复揉搓,以肌肤发热为度。每日2次,每次30分钟,在1日内阳气很盛之午时与阴气很盛之子时进行治疗,15日为1疗程。500毫升药酒可用一疗程。治疗期间禁食油腻、冷酸之品,禁涉冷水,勿过劳。
2、老丝瓜筋汤
取老丝瓜筋50克,煎汤1碗1次服下,每日2次,连服1星期,有特效。
3、路路通中药足浴
取海桐皮、桂枝、姜黄、羌活、独活、松节、路路通、刘寄奴、透骨草、红花、当归各15克加水和白酒后煎煮并滤取煎汁。每次乘热泡洗麻木的手或脚,每日泡洗2次。
4、桑叶足浴
用霜桑叶适量,晒干后用砂锅加水适量煮沸,捞出桑叶,趁热泡手脚15分钟。每日2次,一般3天即可见效。
5、花椒露汁
取鲜花椒300克(干品60克),加500毫升水煎至200毫升,盛入碗内,放在房上露一夜,用箩盖上,在太阳将出时取下,冷服。盖被出汗,一般1次即愈。
玉米的营养价值高，含有多种营养元素，要用它做为早餐来食用，既可以解决一天的营养问题，今天准备做道-----蛋香蒸玉米饼，加入鸡蛋、小葱来提香，香气诱人，非常适合老年人以及儿童来食用。
【蛋香蒸玉米饼】
【主料】玉米3个 、
【辅料】油适量、盐适量、玉米叶适量、胡萝卜1个、鸡蛋2个、小葱适量、
【步骤】
1.准备好所用原料，玉米去掉外皮，清洗干净。胡萝卜清洗干净。
2.用插土豆丝的插板来插玉米是非常不错的选择，但一定要注意避免插到手。
3.胡萝卜插成丝
4.切成碎末
老年人营养早餐蛋香蒸玉米饼
5.小葱切碎
6.切好的原料放入盆中
7.打入鸡蛋
8.放入精盐和油调试口味
老年人营养早餐蛋香蒸玉米饼
9.搅拌均匀
10.蒸锅屉上摆放好玉米叶
11.舀一小勺玉米浆放到玉米叶上，不要太厚。
12.开过后10分钟即可。
13.蒸好的玉米饼趁热食用
老年人营养早餐蛋香蒸玉米饼
小贴士
1,玉米清洗后用干净的抹布吸干水分，避免太滑插到手。或是掰成两瓣更方便
2,根据个人爱好选择放入蔬菜
3,只放入了精盐和少量油调试口味，更能保持玉米清香味道
4,用玉米叶垫底非常方便，味道也很清香
5,插成的玉米浆要尽快蒸，避免时间长跑浆影响口感
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
老年人营养早餐蛋香蒸玉米饼
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
总结：每个人家里都会有老人，老人老了，牙口也不好了，怕吃玉米嚼不烂，吃了不消化，可以尝试做下，今天这道美食，就能解决这些难题了。
吃什么具有强筋骨的作用，对于体质虚弱的人群来说可以选择一些具有补气血的食物来吃，这样的话可以有效的缓解体质虚弱的作用和效果。下面的这些具有补血强筋骨的食疗方法可以试试，效果还是很不错的，来看看这些食谱的介绍。
花生杜仲牛尾汤
原料：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。
做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
功效：补血、益肾、强筋骨。对于出现的腰酸背痛，体质虚弱有调理的作用，而且也可以有补气血的功效，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
黄芪淮山河虾汤
原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克。
做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。
功效：补血，补肾，对于提高人体免疫力有好处，而且也可以有补血补肾的作用，对于增强免疫力有好处。
大枣淮山牛汤
原料：淮山30克，大枣8个，党参、圆肉各20克，北芪10克(中药店有售)，牛[月展]400克，生姜3片。
做法：各药材洗净，稍浸泡;牛月展洗净，整块不用刀切，放进滚水中煮片刻，取出洗净，即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状，拌酱油佐餐用。
功效：养阳、补血、提神。而且也可以有补气血的功效，对于调理体质有好处，对于气血不足还有肾虚导致的一些症状，都有调理的功效。
如何补血强筋骨?上的这些食疗方法可以经常吃，这些食物相互搭配，对于出现的气血不足，肾虚等等的情况都有很好的改善的作用和效果，而且也可以起到增强人体免疫力的效果，日常生活中大家可以经常吃这样的养生食谱。
老年人一般常见慢性病，例如高血压、糖尿病等疾病，不敢吃太甜的食物，今天小编用南瓜做道老年人甜点----芝麻丸子，外层包裹着香香的黑芝麻，吃到嘴里软糯香甜，非常适合老年人食用。
【芝麻丸子】
【主料】
玉米面300克、南瓜泥300克、
【辅料】
熟芝麻20克、白糖50克
【做法】
1.备玉米面
2.南瓜泥
3南瓜泥里倒进玉米面、白糖
4.揉均匀
老年人甜点芝麻丸子
5.蒸熟
6.冷却再次揉匀
7.搓成小圆球
8.炒好的熟芝麻
老年人甜点芝麻丸子
9.裹上炒好的熟芝麻
10.做好的芝麻小丸子
老年人甜点芝麻丸子
烹饪技巧
老南瓜去皮蒸熟掏成泥待用。
南瓜泥的营养价值
1. 解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4. 消除致癌物质：
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5. 促进生长发育：
老年人甜点芝麻丸子
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压：
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
南瓜泥的食用效果
润肺益气 化痰排浓 驱虫解毒 治咳止喘 疗肺痈 便秘 利尿 美容
总结：南瓜本身含有钴元素，对治疗糖尿病有很好的食疗效果，这道甜点不用油炸，不用油煎，老年人吃的更营养更健康哦。
随着年龄的增加，人体的各个器官面临着衰竭的可能性，身体功能也有所退化，而很多老人也面临着头发变白、牙齿掉落、体脂流失的现象。当体重不断衰减时，也代表了摄入的食物没有被人体所吸收，会导致一些相关疾病的产生，严重时甚至会危及生命，因此老人如何增肥也是老人面临的重要问题之一。
老人吃什么增肥
1、每日多吃几餐,尽量使总进食量增加些。
2、甜食易于吸收,脂肪类热量高,应适当多吃些。
3、找出原因,是否有潜在的慢怀病,如肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性胃肠疾病等增加消耗或影响吸收的疾病,然后及时予以治疗,衰老引起的消化吸收障碍,牙齿脱落、味觉减退等则应增加花样,切细炖烂,使之刺激食欲又易于消化吸收。
4、增加蛋白质的摄入,特别是动物性蛋白质。这时就不宜过分顾及胆固醇含量而控制荤食了。
5、富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收,应适当控制。
6、补充多种维生素,以调整全身器官功能。适当补充些锌,以改善食欲。
7、当归生姜羊肉汤:当归30克,生姜15克,羊肉150克,加水适量,煮至羊肉烂为止,加盐等调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,面色不华,头晕目眩,心悸失眠,肢体麻木,怕冷者。
8、参芪炖鸡:党参30克,黄芪30克,母鸡肉150克,红枣5枚,生姜3片,放入碗内加水适量盖严,隔水炖两小时,加盐、味精调味,吃肉饮汤。适用于形体消瘦,气短、自汗、易感冒者。
9、甲鱼骨髓汤:甲鱼1只去内脏及爪、,猪脊髓150克,生姜3片,一剂放入锅内,加水适量,先用旺火煮沸,再用文火煮烂为止,加盐等调味,吃内饮汤。适用于形体消瘦,五心烦热,腰酸遗精,两足痿弱,口干咽痛者。
老人太瘦的危害
1、易导致体质虚弱
老年人太瘦了身体的新陈代谢和各种生理功能都会比正常老人低,体质相对较弱,对饥饿和劳累的耐受能力差,在日常生活中常常会感觉精神不振,易出现疲劳和头晕目眩的现象。
2、警惕营养不良
瘦老人的新陈代谢和各种 生理功能都会比正常老人低,体质相对较弱,对饥饿和劳累的耐受能力差,常常会感觉精神不振,易出现疲劳和头晕目眩的现象。此外,有些老年人并非天生就瘦, 而是盲目推崇素食,只吃米面、蔬果、豆类等植物性食物,拒绝肉鱼禽类等动物性食物,这些老年人可能存在营养不足、能量缺乏,进而发生贫血、免疫力低下、骨 质疏松等。
3、易引发疼痛
脂肪是内脏器官、皮下组织的保护器,起着衬垫支撑、缓解震动的作用。精瘦的人由于没有足够的脂肪作为骨骼的缓冲物。他们久坐时,臀部骨骼常因为被压而感到疼痛。由于脚底脂肪垫薄,走路也会觉得痛。
4、瘦也可能脂肪超标
人们总把高血脂和肥胖联系在一些,事实上,很多体重轻甚至消瘦的人,体内脂肪含量同样可能超标,并因而增加高血压、高血脂、糖尿病等疾病风险。由于没有“胖 子们”警惕性高,体重轻的老人往往犯经验主义错误,体检时甚至自动忽略血糖血脂检测项目,不能及时发现疾病苗头。建议很瘦的老人,也要定期检测血糖、血 脂,并少吃油腻,每周坚持三次以上的半小时运动。
5、易患皮肤病
老年人太瘦了,由于皮肤变薄和干枯,皮脂腺分泌减少,患老年性糠疹、皮肤角化症、皮肤瘙痒症等老年性皮肤病的发病率也明显升高。
6、会加长疾病的痊愈时间
瘦人由于体内贮存的能量物质很少,一旦患病,往往经不起疾病尤其是慢性消耗性疾病的折磨,使疾病痊愈的时间延长。
7、易引起骨质疏松
老年人太瘦还会引起一种名为“肌肉衰减综合征”的疾病,成为导致骨质疏松和骨关节炎等疾病发展的重要因素之一。
饮食养生
运动养生
