小朋友喜欢吃鸡翅,鸡翅的骨头小,吃着不方便,可以剔骨,包着米饭,这样的菜,可以当主食又有菜肉同食,是小朋友们的最爱。
【无果米香烤鸡翅】
主料:鸡翅8个、
辅料:米饭适量、盐适量、胡萝卜适量、玉米适量、豌豆适量、新奥尔良烤料适量、蜂蜜适量、
步骤:
1.准备食材。
2.鸡翅从一端剪掉硬骨。
3.另一端也剪掉。
4.将剪刀伸进鸡翅两骨之间,剪一下。然后,另一端也剪断。
儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅
5.用手将骨头慢慢转动拉出。
6.另一根骨头也拉出即可。
7.将去骨的鸡翅用新奥尔良腌料腌制。(我放冰箱腌了一天)
8.准备豌豆,玉米,胡萝卜。
儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅
9.用沸水焯一下。
10.将温热的米饭和焯过的蔬菜粒和米饭拌在一起。(可适量放一点点盐)
11.将米饭塞入去骨的鸡翅中。
12.全部放好,排入烤盘中,表层再刷一层腌料汁。
儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅
13.烤箱预热,200度,中上层,设定二十五分钟。
14.十分钟后,将烤盘取出,再刷一次腌料汁。
15.再过十分钟左右,拉出,再刷一层蜂蜜水,烤两三分钟即可。趁热食和。
儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅
小贴士
1、豌豆和玉米,我都是用的速冻熟食。
2、烤箱要预热后,再放入鸡翅,每个烤箱的温度都有差别,同一品牌也不例外,时间,只是参照,具体请根据实际情况决定。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
儿童开胃食谱无果米香烤鸡翅
鸡翅的食用效果
温中益气 补精添髓 强腰健胃
总结:营养晚餐的步骤虽多,看到宝宝吃着开心营养,就非常满足,吃着开心就是幸福。
鸡蛋具有增强体力的作用,干完力气活,多吃肉类还是有帮助的,味香浓郁,皮脆肉嫩,鲜香的口感,属于又健康的吃法。
【增强体力食谱蒜香盐焗鸡腿】
主料:鸡腿500克、
辅料:油5毫升、盐焗鸡调料30克、生姜50克、香葱20克、蒜泥20克、
步骤:
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤1.鸡腿洗净、沥干水份;
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤2.把盐焗鸡调料均匀按摩在鸡腿上,腌制30分钟;pS:天气比较热,可以放入冰箱腌制,以防鸡腿变质;
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤3.把盐焗鸡调料均匀按摩在鸡腿上,腌制30分钟;pS:天气比较热,可以放入冰箱腌制,以防鸡腿变质;
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤4.电饭锅底抹一层油,均匀铺一层生姜片;
增强体力食谱蒜香盐焗鸡腿
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤5.把腌制好的鸡腿放入,按煮沸键即可;pS:每个电饭锅不同,但都按煮饭键自动煮即可。
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤6.煮好后,夹出来,放凉;
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤7.把放凉的鸡腿切大块;
蒜香盐焗鸡腿的做法步骤8.把好的蒜泥、香葱均匀的撒上即可;
增强体力食谱蒜香盐焗鸡腿
鸡腿的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
增强体力食谱蒜香盐焗鸡腿
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等
鸡翅中非常受人喜爱,对于发育中的儿童来说大有益的,鸡翅中含有大量的维生素,对于视力、生长以及骨骼发育都是必需要,宝宝非常爱吃鸡翅中,所以做了蒜烧鸡翅中,浓郁的蒜香味,非常的好吃与营养。
【蒜烧鸡翅中】
【主料】
鸡翅中400克
【辅料】
花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头
【做法】
1.一头大蒜去皮用料理机碎成蓉
2.鸡翅洗净用刀在背面划两刀,这样会更入味
3.热油锅把蒜蓉煸至金黄
4.加入鸡翅翻炒
儿童小吃蒜烧鸡翅中
5.调入适量的料酒和老抽
6.倒入一碗清水,盖上盖子小火焖20分钟
7.最后加入适量盐
8.再用水淀粉勾薄芡即可
儿童小吃蒜烧鸡翅中
烹饪技巧
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食
营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群
一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
用法用量
1、烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2、烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
食用功效
儿童小吃蒜烧鸡翅中
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
总结:鸡翅的做法各式各样的,有着不同的味道,大家可以尝试换个口味,让自己行动起来吧。
鸡翅的做法有多种,这次我用茄汁来配鸡翅,鸡翅吃起来酸甜口味,吃起来非常香嫩,接下来就跟小编我一起来做这道开胃菜肴吧。
【茄汁鸡翅】
【主料】
鸡中翅630g
【辅料】
油适量、盐适量、葱8g、姜8g、蚝油1大勺、白糖1/2勺、料酒1小勺、淀粉适量、
蕃茄沙司适量、白醋适量、水适量、
【做法】
1.将鸡翅洗净。
2.每只鸡翅的正反两面均划上两刀。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
3.将鸡翅放入锅中,添加入适量凉水,放入葱段、姜片。
4.大火煮开后撇去浮沫,转小火煮15分钟左右至鸡翅熟透,捞出鸡翅放入容器中,沥去水。
5.放入蚝油、盐、糖、料酒、淀粉。
6.抓拌均匀,静置20分钟腌制入味。
7.葱白切丝,姜去皮切丝。
8.煎锅中放入少许油,油热后转小火,将鸡翅皮朝下放置,煎成皮色金黄色后翻面,煎至两面金黄后盛出。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
9.锅中放入适量油,油热后转小火,放入番茄沙司、白糖、盐和少许水,炒匀。
10.放入葱丝、姜丝,翻炒。
11.放入鸡翅,翻炒至酱汁均匀沾上鸡翅。
12.转大火收汁,滴入少许白醋,分两次加入适量水淀粉,翻炒均匀后盛出装盘。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
小贴士
1、煮鸡翅时要凉水入锅,肉随水温变热,肉质更嫩。
2、煮熟鸡翅后沥干水再煎,避免崩溅。
3、煮好鸡翅后再放调料腌制使味道封存,再直接煎至颜色上色后即可炒制。
4、腌制鸡翅时放少许淀粉使肉质更嫩,但不要过多,避免粘稠。
5、炒酱汁时放盐一点点即可,可以提甜味,不宜多放,改变甜酸的口味了。水淀粉量也要少些,多放会太过稠浓。
营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
春季儿童开胃食谱茄汁鸡翅
番茄营养:
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。
总结:鸡翅最好在做之前街角和汁浸泡一下,才能更好的入味,用葱、姜的水才能更好的去腥味。
五花肉包饺子,肥肉相间,营养美味,用来做锅贴更棒,饺子皮金黄酥脆,吃起来口口留香,回味无穷,下面就来学习这道锅贴的做法吧!
【咸香美味早餐黄金鲜肉锅贴】
主料:五花肉300g、面粉200g、
辅料:油4g、盐4g、味素2g、高汤300ml、生抽5ml、香料粉5g、
步骤:
金底鲜肉锅贴的做法步骤1.水与面粉以2:5比例和成面团,揉至三光,盖保鲜膜醒发30分钟
金底鲜肉锅贴的做法步骤2.五花肉手打成肉馅,加入香料粉、盐、味素、生抽,逐次加入100ml高汤,搅打上劲
金底鲜肉锅贴的做法步骤3.面团擀成较薄的面片
金底鲜肉锅贴的做法步骤4面片改成直径7CM饺子皮
咸香美味早餐黄金鲜肉锅贴
金底鲜肉锅贴的做法步骤5.将肉馅填入饺子皮,包成两头不收口的锅贴坯子
金底鲜肉锅贴的做法步骤6.不粘锅下油,烧热,下锅贴坯子煎制3分钟
金底鲜肉锅贴的做法步骤7.下剩余高汤,盖锅盖,焖制8分钟
金底鲜肉锅贴的做法步骤8.揭盖,将剩余汁水收干,水干后接着煎制1分钟,起锅即可
咸香美味早餐黄金鲜肉锅贴
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
五花肉的食用效果
咸香美味早餐黄金鲜肉锅贴
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
多数人在冬季都会吃些羊肉来抵御寒冷,那羊肉怎么做才不会有羊膻味呢?做羊肉的时候,调料的搭配作用不可轻视,具体的做法大家一起来学习一下吧。
【茶籽油炖羊肉】
【主料】
羊腿肉1300g
【辅料】
茶籽油半碗、盐适量、辣椒180g、生姜1小块、大蒜1瓣、料酒半勺、生抽少许
【做法】
1.材料:羊腿肉1300克 茶籽油半碗 辣椒180克 生姜一块(不要太小了) 大蒜1瓣 八角3颗 料酒半碗 生抽少许(半汤勺少点)、
2.坐锅上火倒入半碗的茶籽油,待油温到了60到70度的时候放入洗净切好的生姜和大蒜。
咸香口味晚餐茶籽油炖羊肉
3.把洗净的羊肉切成小块,
4.待锅里有香味的时候在放入羊肉翻炒。
5、在切洗净的朝天椒
咸香口味晚餐茶籽油炖羊肉
6.待羊肉有些变色的时候倒出里面的油,在加入洗净的八角。
7、倒入少许的生抽
8.放入辣椒翻炒直到辣椒变色。
咸香口味晚餐茶籽油炖羊肉
9.再加入半碗料酒,接着倒入刚才倒出来的油汁,待汤汁开了以后倒入砂锅内煲上30分钟左右。、
10.加入适量的盐。
11.加入适量的鸡精,在焖上5到8分钟就可以出锅了。
12、摆盘吃美餐吧。
咸香口味晚餐茶籽油炖羊肉
小贴士
不宜同时吃醋。不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
中医功效
如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以享受羊肉。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
羊肉的吃法很多,爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味,而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时,可以加入适量的料酒和生姜,这样不仅可以去膻气,还能保持羊肉原有的风味。
发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。
有山羊肉、绵羊肉之分。其性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。
凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
咸香口味晚餐茶籽油炖羊肉
羊肝性味甘苦寒,能养血、补肝、明目。凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊胆苦寒,能解毒洁肤,可治疗风热目疾、疮疡肿毒等症。
羊髓性味甘温,能补肾健脑,可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。
羊肾(即羊腰子)性味甘温,能补肾气、益精髓,可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。
总结:在这道菜里吃不出羊肉的膻味,吃到的都是美味与营养,赶快跟家人一起来享用吧。
毛豆营养价值高,可以做菜食用,搭配冬菜炒菜,浓郁的酱香味,毛豆清绿,豆渗杂着酱香,配上一碗米饭,是一款开胃又下饭的美食。
【冬菜毛豆】
主料:冬菜40g、毛豆400g、瘦肉100g、青红椒50g、大蒜15g 、
辅料:油适量、蚝油1茶匙、盐0.3茶匙、糖少许、生抽0.5茶匙、老抽0.5茶匙、生粉0.5茶匙、
步骤:
1.准备食材,瘦肉切粒后加入盐,糖,生抽,老抽,生粉,食用油腌制,青红椒可切的稍碎一点,大蒜切碎。
2.起锅,放油,下肉丁煸炒。
3.接着入大蒜炒香。
4.青红椒入锅后,稍稍翻炒即可盛出备用。
咸香美味下饭菜冬菜毛豆
5.冬菜入锅炒香后,入大蒜炒香。
66.把毛豆放入锅中翻炒(注:毛豆事先用盐水煮过,已经是成熟的)
7.接着把之前炒好的辣椒肉丁回锅,再放少许蚝油提鲜。
8.大火炒匀,即可出锅。
咸香美味下饭菜冬菜毛豆
小贴士
1.因为冬菜较咸,炒制前可先用清水浸泡冲洗,去除部分咸味,毛豆在煮制时也放了少许盐,有了底味,故此菜除了瘦肉丁用盐等调味料腌制了一下外,其他都无需再放咸味调料,蚝油只是提鲜,量很小的。
2.毛豆煮5分钟左右就够了,煮好后,立马过冷河,这样可以保持翠绿不变色。
毛豆的食用效果
1.改善人体的新陈代谢
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
2.促进胃肠蠕动
毛豆中还含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低。
3.增进食欲
咸香美味下饭菜冬菜毛豆
毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
4.预防骨质疏松
毛豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。 此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。
5.美容减肥
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
总结:今天这款美食的做法,注意在炒制时,不要再放盐了,冬菜本身是咸的,这样炒出的菜才香更有味道。
橙香煎鸡翅的做法简单,香浓的橙子味,诱人食欲,鸡肉鲜嫩多汁,果香天然,有生津开胃的作用,家人吃了赞不绝口哟,接下来就跟小编我学习果香鸡翅的做法吧。
【橙香煎鸡翅】
【主料】
鸡翅6个、橙子1个
【辅料】
油适量、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、湿淀粉适量
【做法】
1.鸡翅背面用刀划两道
2.鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时
3.橙子略浸盐水以去除保鲜剂,再洗净,将橙子切片
生津开胃橙香煎鸡翅
4.再切丝
5.姜、葱切片
6.煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀,这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽
生津开胃橙香煎鸡翅
7.煎至两面金黄
8.锅中加清水,放入姜、葱和腌鸡翅的汁,加盖煨至汤汁浓稠
9.然后再下入橙子焖约5分钟,淋少许香油出锅即可
生津开胃橙香煎鸡翅
小贴士
水果有味道清淡、肉质脆爽等特点,选用的配菜就不能是味浓或质硬有骨、刺的材料。故也不宜久煮,火候也不宜过大。
橙的营养价值
1.橙子含有丰富的营养成分,维生素C,-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质。此外橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。
橙的食用效果
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防富贵病
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
生津开胃橙香煎鸡翅
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
总结:当你吃腻了可乐鸡翅之后,您可以尝试做下今天小编为大家推荐的橙香鸡翅,少了油腻,但味道上也更清淡可口。
身体的强壮者不会生病,进入小学了,小朋友体质弱,需要补充体力与营养,这道蚝油鸡翅就是不二选择,奥尔良烤翅,鲜嫩开胃,省时又美味。
【强身健体儿童食谱蚝油鸡翅】
主料:鸡中翅6只、
辅料:油适量、蚝油1汤匙、
步骤:
蚝油鸡翅的做法步骤1.非常简单的食材和调味品:鸡中翅和蚝油
蚝油鸡翅的做法步骤2.鸡中翅洗净,用刀划出口子,以便入味
蚝油鸡翅的做法步骤3.凉水入锅,焯水取出沥干
蚝油鸡翅的做法步骤4.平底锅下适量的油,加热
强身健体儿童食谱蚝油鸡翅
蚝油鸡翅的做法步骤5.将鸡中翅用厨房用纸擦干水分,放入平底锅中煎至两面金黄
蚝油鸡翅的做法步骤6.鸡翅取出,余下的油倒出,锅内加入一汤匙蚝油(不要太多,会咸)
蚝油鸡翅的做法步骤7.翻炒至蚝油变干
蚝油鸡翅的做法步骤8.蚝油粘附在鸡翅上即可
蚝油鸡翅的做法步骤9.做法简单,味道不简单的蚝油鸡翅来咯
强身健体儿童食谱蚝油鸡翅
小贴士
1.蚝油刚加入时会有一股腥味,但加热炒干后,腥味就会消失。六只鸡翅下快一汤匙的蚝油即可,否则会咸。
2.煎鸡翅的时候,中小火慢煎,不要急着翻面。
鸡翅的食用效果
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
强身健体儿童食谱蚝油鸡翅
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
焖饭大家都会,但是加入菜跟米饭一起蒸制,你做过吗?今天小编教大家做一款腊肠焖饭,肥瘦均匀,色泽红高,闻着肉香味,就已经流口水了,吃到嘴里具有独特风味。
【腊肠焖饭】
主料:五常大米300g、湘西腊肠3根、洋葱1个、胡萝卜1根、
辅料:盐少许、白玉菇适量、小葱少许、
步骤:
1. 准备好食材;
2.大米洗净,提前30分钟用清水浸泡;
3.胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行;
4.锅上灶,先将腊肠中小火煸香;
咸香美味可口的腊肠焖饭
5.依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻;
6.将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些的水,然后选择正常煮饭程序;
7.煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味;
8.装碗开吃啦~
咸香美味可口的腊肠焖饭
小贴士
1. 大米提前浸泡半小时,煮出来的米饭更香;
2. 各种食材的搭配根据自己喜欢,但是不要用含水量太高的食材,比如冬瓜;
3. 腊肠中本身已经有盐分,所以最后调味要少量多次的加盐,以免过咸。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.促进消化
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
咸香美味可口的腊肠焖饭
3.降血压降血脂
经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
总结:焖饭出锅时,每粒大米都含有腊肠的香气,油光闪闪,美极了,味道也不差哦。
豆腐品含有蛋白蛋,含有多种氨基酸,适合老年人补充营养所用,在这个大寒最冷的节气,可以做道蜜汁叉烧豆腐角,酱汁咸甜美味,颜色好看,比肉吃着营养快速补充热量,让全家暖起来。
【补充能量咸香蜜汁叉烧豆腐角】
主料:老豆腐1块、
辅料:白芝麻适量、香葱1根、叉烧酱1汤匙、生抽1茶匙、蜂蜜1茶匙、盐少许、鸡精少许、
步骤:
1.同往常一样,最开始还是要把材料都备齐了。豆腐、叉烧酱、盐、芝麻、葱
2.把豆腐切成块。打块的时候把豆腐放在左手上,右手用刀轻切就可以。先对角切半,再把每半份从完好的角那里切就能切成这个样子了。
3.锅中放油,烧热之后放入豆腐,注意要轻放,不然容易溅油出来。
4.中火炸豆腐块直至两面金黄,有一层硬壳出现
补充能量咸香蜜汁叉烧豆腐角
5.捞出炸好的豆腐角,放在厨房纸上吸油
6.小碗里先放入叉烧酱
7.再倒入一茶匙生抽
8.根据个人口味加入少许蜂蜜
补充能量咸香蜜汁叉烧豆腐角
9.放入盐和鸡精,及半碗矿泉水
10.用勺子充分搅拌均匀,作为料汁待用;
11.另起锅,将料汁倒入锅中,倒入豆腐角;
12.快速翻炒收汁,使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁;
13.撒入适量白芝麻;
14.最后撒上葱花即可。
补充能量咸香蜜汁叉烧豆腐角
小贴士
1. 制作这款菜要选择老豆腐,口感更扎实一些;
2. 炸豆腐一定要中火或大火,油要烧热;
3. 豆腐的形状可以根据个人喜好调整;
北豆腐的食用效果
1.提高免疫力
补充能量咸香蜜汁叉烧豆腐角
北豆腐中的铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.护发生发
北豆腐中含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
3.补充能量
含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。
4.安神除烦
碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
5.祛脂降压
常食北豆腐可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
在收拾厨房时,看到了家里还剩下的粽叶,兴起想做些粽香糯米鸡翅,有着棕叶飘香的味道,糯米的软糯,香甜美味,吃着开胃又营养。
【粽香糯米鸡翅】
【主料】
糯米100克、翅中5个、
【辅料】
叉烧酱1茶匙、粽叶2片、料酒2ml、小葱10克、胡萝卜10克
【做法】
1.鸡翅中5个洗净
2.准备叉烧酱和粽叶
3.加一茶匙的叉烧酱,再加少许料酒将翅中煨上三个小时
开胃食谱粽香糯米鸡翅
4.糯米提前几个小时泡好
5.粽叶煎好摆盘
6.将腌好入味的鸡翅裹满糯米
开胃食谱粽香糯米鸡翅
7.将鸡翅放于粽叶上
8.上锅蒸30分钟
9.上面撒些胡萝卜碎和香葱即可
开胃食谱粽香糯米鸡翅
小贴士
使用喜爱的酱料腌制即可,无需再加盐了
在成品上撒少许小葱圈更好吃
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
开胃食谱粽香糯米鸡翅
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结:今天这道鸡翅的做法是创新菜,味道好极了,非常受家人喜欢,吃着这一餐,还在问,什么时候再做呵呵。
暑假时期,宝宝在家也是无聊,一起做了小糕,简单的做法,可爱的造型,做出来美味松软的蛋糕,接下来就跟小编一起来学习蛋糕的做法吧。
【柠香小蛋糕】
主料:日本蛋糕粉60g、玉米油30ml、鸡蛋2个、糖30g、柠檬1个、
辅料:蔓越莓适量、
步骤:
1.准备食材
2.柠檬用盐搓净表层腊质洗净,然后擦成屑。(注意不要擦至白色的那层,只要黄色的柠檬皮)
3.全蛋打到盆中,加入糖
4.用蛋抽打至约50下左右,至蛋液略有膨松
儿童甜点柠香小蛋糕
5.筛入蛋糕粉,加入柠檬皮屑,玉米油。
6.充分拌匀。
7.蛋糕机提前预热,至灯媳灭,然后在模具上刷一层食用油
8.将面糊倒入,每个约八分满(最多九分满, 我这个倒的有点多了)
儿童甜点柠香小蛋糕
小贴士
1这个配方的量,正好是蛋糕机自带的两盘
1这个配方的量,正好是蛋糕机自带的两盘
2这种蛋糕粉是日本松糕蛋糕粉,如果用普通的低粉,请加入2克左右的泡打粉,以使蛋糕膨胀暄软。
3拌面糊的手法一定要注意,用切拌的手法,就象炒菜那样上下翻,不要乱搅一气。
4模具一定要刷油,这样可以轻松脱模,且上色和口感上都漂亮
5蛋糕机在使过程中可以轻轻打开,以观察它的成熟状态,一般五分钟都可达到熟透。
6不喜欢太甜的,糖量可以略减。
7如有电动打蛋器更可轻松完成
柠檬的食用效果
1.降压果
儿童甜点柠香小蛋糕
预防心血管疾病
2.化痰果
柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
4.美容果
含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
5.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
总结:炎热的夏天,也能吃到美味的蛋糕,在空调房里,做出的蛋糕,香味诱人,搭配一杯饮品,那就完美了。
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运动养生