榴莲鸡汤——补血益气滋润养阴
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“榴莲鸡汤——补血益气滋润养阴”，但愿对您的养生带来帮助。
每一种食物的营养价值都不一样的，相信很多人都喜欢吃榴莲的吧，榴莲的营养价值高，而且还可以有促进食欲的作用，榴莲补气血的效果很不错，还可以做食谱，来看看榴莲鸡汤的做法，可以有滋阴润燥的作用。
榴莲鸡汤
1、榴莲壳中间的白芯切下;
2、乌鸡收拾干净，砍成小块;
3、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡脉和腥味;
4、将乌鸡、榴莲壳芯、黄芪、桂圆肉、枸杞、姜片、料酒少许一起放入淘瓷小盅里，加入水，八分满即可;
5、淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅;
6、电紫砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时即可。
7、榴莲芯取出不要，一碗浓香滋补的炖盅就做好了。
榴莲炖鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，另含维生素、铁、钙等。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上三只老母鸡”之说。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。榴莲和鸡肉搭配的话可以有补充各种营养物质的作用，而且还可以滋阴养阴的哦，对于调理气血来说是不错的选择呢，而且还可以调理气血哦，适合多种的人群食用。
榴莲鸡汤的做法，是不是大家也都学会了呢，补血益气滋润养阴热量高，而且价格是也不是很贵的的。做法也很多，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰老的作用哦，大家不妨试试。
ys630.COm精选阅读
芝麻大家都不陌生，是一种很常见的食材，而且使用率比较高，是吗?一般分为黑芝麻和白芝麻两种，芝麻中含有丰富的氨基酸和矿物质，可以有补脑补血的作用，还可以提高免疫力，自然肌肤，下面介绍一款木瓜芝麻羹，这款食谱适合女性食用，可以美容养颜。
营养价值:
蛋白质，脂肪，糖类，多种维生素，卵磷脂，番木瓜碱，木瓜蛋白酶，钙、铁、镁等多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，2岁左右的宝宝也可食用
禁忌人群:
糖尿病患者、慢性肠炎、便溏腹泻者不宜食用
木瓜芝麻羹
所需材料
木瓜20克、熟芝麻少许、大米80克、盐2克、葱少许
木瓜芝麻羹的做法
1.大米泡发洗净;木瓜去皮洗净，切小块;葱洗净，切花。
2.锅置火上，注入水，加入大米，煮至熟后，加入木瓜同煮。
3.用小火煮至呈浓稠状时，调入盐，撒上葱花、熟芝麻即可。
木瓜芝麻羹的功效与作用
木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效。芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。木瓜芝麻羹此羹具有补血益气、滋润皮肤、补中健身、润肠通便、通乳的功效。木瓜可以促进消化，可以排毒，润肠，还能丰胸美容，和芝麻一起吃的话可以滋润肌肤，补气血，对于肠胃不好的人群来说，有调理的作用，还可以有，通血脉的功效，日常生活中可以经常食用。
木瓜芝麻羹这款食谱的制作方法很简单，日常生活中可以经常食用，木瓜可以丰胸美容，还可以补充丰富的维生素和矿物质，和芝麻一起食用，可以有补气养血的作用，还可以提高体质。是很健康的一款食谱适合多种人群。
中医认为，鹅肉味甘，性平，入脾、肺经，有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其补虚益气，暖胃生津；《本草纲目》言其利五脏，解五脏热，煮汁止消渴。鹅肉为中医临床常用的益气补虚食疗佳品，但不宜过量食用，食多不易消化。
鹅肉粥 鹅肉、大米各100克，调料适量。将鹅肉洗净，切细，放入碗中，用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后 放入鹅肉，煮至粥熟，加食盐、味精等调味即成。每日1剂，3～5日为1疗程。鹅肉粥可益气补虚，适用于脾胃虚弱所致消瘦乏力。
百合鹅肉汤 鹅肉1000克，百合、黄精各30克，调料适量。将鹅肉洗净，切块，诸药择净，与鹅肉同放锅中，煮至鹅肉熟后，调味服食。百合鹅肉汤可益气养阴，适用于肺结核胸痛、干咳痰少、手足心热。
鹅肉补气汤 鹅肉1000克，黄芪、党参、山药各10克，调料适量。将鹅肉洗净，切块，诸药用布包好，同放锅中，煮至鹅肉熟后，去药包，调味服食。鹅肉补气汤可健脾益气，适用于慢性胃炎、消化不良。
鹅肉养阴汤 鹅肉1000克，玉竹、沙参、山药各10克，调料适量。将鹅肉洗净，切块，诸药用布包好，同放锅中，煮至鹅肉熟后，去药包，调味服食。鹅肉养阴汤可和胃止渴，适用于气阴不足所致口干思饮、咳嗽气短、消渴等。
在电视的广告上我们厂能够看到一些，比如说一些治疗女性妇科病或者保养女性身体健康或者保养女性子宫卵巢或者一些相关器官的一些健康的一些药物和保养品，这些药物在一定程度上能够对女性的健康产生一些积极的影响，所以一些有用的药品我们在生活中也可以作为保养品来进行。少量的服用，那么下面我们就来了解一下养阴补血应该吃什么食物吧。
一、这9类女人最该补血
1、痛经、闭经等月经不调的女性;
2、肤色不好，伴有色斑、黄褐斑的女性;
3、宫寒、不孕、流产过多和手脚冰凉、产后月子病的女性;
4、睡眠不好、皱纹增多的女性;
5、绝经期过早到来的女性;
6、临近绝经、绝经1年以内的女性;
7、冬天手脚冰凉、夏天心悸多汗的女性;
8、胸部扁平、乳房下垂的女性;
9、赘肉多、身材走形的女性。
二、女性补血吃什么食物好
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
2、黑芝麻
黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于肾。至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
3、胡萝卜
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。
4、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
女性身体皮肤在缺血的情况下，容易发生面色泛黄，不会白皙有光泽。所以应该及时补气补血。特别是在月经期间，容易发生缺血的症状，导致女性不仅面部皮肤不好，身体器官也容易衰竭。所以补气补血才是最重要的，只是现在的人们都会觉得饮食改变亏气亏血的状态是最好的。养阴补血吃什么好呢？
吃什么养阴补血
1、黑豆
黑豆具有较好的补血滋阴功效，对治疗肾虚引起的月经不调也有一定的效果。黑豆的常见做法是黑豆核桃炖猪腰，主要材料就是黑豆、核桃、猪腰。做法很简单，只要将上述材料放入锅中，加水炖两个钟头，出锅前加食盐调味即可。
2、海参
海参具有润燥、滋阴、补血的功效，能缓解更年期症状。海参的常见做法是海参冰糖羹，主要材料就是海参和冰糖，做法如下：第一步，将海参泡发，然后处理干净。第二步，将处理好的海参放入锅中，并加入适量的清水煮熟，出锅前加入适量的冰糖调味即可。
3、龙眼肉
经常食用龙眼肉可以改善失眠多梦、心悸气短等贫血阴虚症状。龙眼肉除了可以直接食用以外，还可以做成龙眼杞蛋，主要材料就是龙眼肉、枸杞、鸡蛋。做法很简单，先将龙眼肉和枸杞一起放入锅中，加水煮成汤汁，然后放入剥了壳的水煮鸡蛋，用小火煮半个小时即可。
4、阿胶
阿胶具有较好的滋阴补血功效，非常适合贫血阴虚的女性朋友食用。阿胶的常见做法就是阿胶红枣汤，具体做法如下：第一步，将红枣洗净去核，然后放入锅中，加入适量的清水熬成红枣汤。第二步，等到红枣煮熟后，加入适量的阿胶，搅拌均匀后即可食用。
一、枸杞炖甲鱼
材料：枸杞子一些，甲鱼一只
调味料：姜葱，味精2克，盐5克，料酒10克
做法：
1、甲鱼宰杀后刮去釉皮，清洗干净;
2、将甲鱼放入砂锅里，旧爱适量水、姜葱、料酒，大火煮沸后改小火炖至甲鱼肉酥烂，然后放入枸杞，拣掉姜葱，加盐和味精即可。
功效：养阴补血，抗衰老、护肤。
二、竹紫鸡丝汤
材料：鸡蛋清1个，鸡脯肉200克，紫菜25克，水发竹荪100克
调味料：水淀粉，清汤，色拉油，黄酒，姜丝，葱花，盐
做法：
1、鸡脯肉去筋，切成丝，加水淀粉、蛋清、黄酒、盐，抓匀，放入四成热油锅里滑散，变熟后捞出控油，竹荪洗净后撕成细丝备用;
2、清汤倒入砂锅，再倒黄酒、姜丝、紫菜、竹荪，大火烧开，捞掉浮沫，先放盐调味，再倒入鸡丝、撒葱花即可。
功效：养阴补血，滋补强身，但是感冒、发热、体寒便溏者不宜食用。
竹荪属于菌类食物的一种，而且是比较特殊的一种菌类食物，这种食物是非常珍贵的，所以在平时我们也比较少吃到，经常吃对我们健康是会有帮助的，所以很多人都会去爱吃，可以很好的促进我们健康，而竹荪鸡汤就是非常不错的一种吃法，下面就让我们看看吧。
竹荪鸡汤的材料
柴鸡一只、竹荪适量、枸杞10粒、姜3片、胡椒粉1/4汤勺、盐适量。
竹荪鸡汤的做法
柴鸡洗净斩块备用。干的竹荪用清水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈,清洗干净备用。锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后转至中火，将浮沫撇去。将姜和枸杞放入锅中，中火一起煮一小时左右至鸡肉熟烂。竹荪易熟，鸡汤在起锅前几分钟放入泡好的竹荪即可，随后调入盐、胡椒粉即可关火。
竹荪鸡汤的食用功效
竹荪鸡汤是特别健康的一种吃法，也是我们在平时很爱吃的，经常的去吃这种食物，可以很好的保护我们的健康，从而起到不错的养生效果，所以在平时很多人都爱吃，同时它的养生效果也很强，首先竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，而且常吃还可以补气养阴，润肺止咳，清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
所以我们在平时就应该去多吃些竹荪鸡汤，这样对我们的健康也是会有帮助的，而且这实际上也是属于竹荪特别常见的一种吃法，不仅味道鲜美，而且还可以很好的促进肺部健康，起到润肺止咳的效果，而且还能帮助补气，大家在平时就要多吃。
何首乌大家都吃过吗，它是一种很珍贵的中药材，而且有着很重要的好吃和保健的作用，常吃这样的中药材有很好的疗效，特别是对于有身体虚弱的人群来说最适合了，何首乌除了中药使用以外，饮食方面也是有很多吃法的，下面介绍首乌煮鸡蛋的做法。
首乌煮鸡蛋
【原料】：何首乌60克，鸡蛋2只。调料：精盐、味精
【做法】：
1、将何首乌洗净，浸润切片
2、把何首乌放入在砂锅里面，然后把清水倒进去，放入竹茹和鸡蛋
3、煮至鸡蛋熟，捞出去掉蛋壳
4、鸡蛋盐，味精一起放入锅里面，然后再煮一会，自后盛入碗里就可以了。
首乌煮鸡蛋其实最适宜在冬季进食。虽说近日广州气温较为温和，但“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则仍需遵循，固护阴精，以润五脏。发现其入肝肾能增强免疫力、提高记忆力、延缓自然衰老。入血能消痰毒，调气血，促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用，对老年性便秘尤为适合。此外还能强筋骨治疗骨质疏松，并有部分抗菌解毒作用。
关于首乌煮鸡蛋的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知大家对这些常识了解了吗，其实何首乌还有很多的吃法哦，比如说煮粥啊，或者是煲汤等都是不错的选择哦，大家不妨平时的时候常识着吃这样的食物哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《榴莲鸡汤——补血益气滋润养阴》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“补血益气冬季养生热饮”专题。
饮食养生
运动养生
