年底工作很忙,为了结束一年的工作,天天加班,身体肯定吃不消,在日常饮食中吃些消疲劳食物,推荐一道芦笋拌腰果,制作简单,酸甜开胃,腰果香脆爽口,如果想吃,可以做来一试口味。
【疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果】
主料:芦笋180g、腰果50g、
辅料:油适量、盐1g、味极鲜酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、
步骤:
芦笋拌腰果的做法步骤1.备好食材:芦笋和腰果
芦笋拌腰果的做法步骤2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟
芦笋拌腰果的做法步骤3. 将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分
疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果
芦笋拌腰果的做法步骤4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉
芦笋拌腰果的做法步骤5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
芦笋拌腰果的做法步骤6.拌匀后就可以开吃啦!
疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果
小贴士
1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
疲劳白领保健蔬菜芦笋拌腰果
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
4.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
冬季活动量大了,有时体力需要吃些食物来恢复,腰果恢复体力效果不错,配上芦笋一起来炒菜食用,香脆爽口,清香美味的一道菜轻松搞定。
【补充体力食谱芦笋拌腰果】
主料:芦笋180g、腰果50g、
辅料:油适量、盐1g、味极鲜酱油5g、白醋5g、糖8g、芝麻油5g、
步骤:
芦笋拌腰果的做法步骤1.备好食材:芦笋和腰果
芦笋拌腰果的做法步骤2.芦笋用清水冲洗干净,将老头切除,然后切成斜刀段,放入开水中焯熟,约2-3分钟
芦笋拌腰果的做法步骤3. 将焯熟的芦笋倒入冷开水中浸泡一会,再将水倒掉,并挤出多余的水分
补充体力食谱芦笋拌腰果
芦笋拌腰果的做法步骤4.冷油下入腰果,开启中小火炒制,炒至金黄关火,捞出放凉
芦笋拌腰果的做法步骤5.待腰果冷却后倒入芦笋中,并调入盐、味极鲜、白醋、糖、芝麻油
芦笋拌腰果的做法步骤6.拌匀后就可以开吃啦!
补充体力食谱芦笋拌腰果
小贴士
1、芦笋切斜刀段更易入味
2、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且更加脆嫩
3、腰果最好是冷油下锅,保持中小火炒制,这样才不容易糊
腰果的食用效果
1.保护心血管
腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2.延缓衰老
补充体力食谱芦笋拌腰果
含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
3.增加抵抗力
经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
4.消除疲劳
腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
5.通乳汁
腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
白领在春季非常喜欢穿些漂亮的衣服,今天小编我为大家推荐一道减肥食谱,腰果鸡丁,加入帮寿的白果,有着延缓衰老的功效,还有降脂的红萝卜等食材,真是一道美味又营养的减肥食谱哟。
【腰果鸡丁】
【主料】
鸡脯肉2、腰果150g
【辅料】
油适量、盐适量、生粉适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白果20颗、黄瓜1根、红萝卜1根
【做法】
1.将黄瓜切成长度相同的两段;
2.将黄瓜竖立, 从黄瓜的右边五分之二处将切下到差不多二分之一的高度, 再从黄瓜的左边五分之二处同样切块下来;
3.再将黄瓜剩余的中间部分切下来;
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
4.再用小勺将中间底部挖空成桶状;
5.手提处用牙签连接;
6.可爱的黄瓜桶就完成了;
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
7.将鸡脯肉切成小寸丁, 加入适量的盐、生粉、料酒和蚝油,抓匀后腌制五分钟,其他原料准备好;
8.冷水下锅,将白果放入其中焯一下;
9.同时在碗中用适量的盐, 生粉、胡椒粉和水调配碗汁;
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
10.锅烧热,放入适量的油,下入红萝卜丁煸炒;
11.煸炒出微微红油时下入腌制的鸡丁一起翻炒;
12.直至鸡丁翻炒变色,下入黄瓜丁翻炒,再加入白果翻炒;
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
13.这时加入准备好的碗汁勾芡;
14.当芡汁几乎收完起锅时放入熟的腰果;
15.关火,翻炒一下,起锅装盘。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
小贴士
1. 先准备盘饰--黄瓜桶,将黄瓜切成长度相同的两段(因为是做两个小桶),竖立黄瓜,从黄瓜的右边约五分之二处将切下到差不多二分之一的高度,千万不要切到底,留下面部分作桶身;再对称的从左边同样的切下来,这样中间就剩余一块;再将剩余的中间部分切下来,这样就留下来两边的手提把;用小勺将中间底部挖空成桶状,手提处用牙签连接,这样可爱的黄瓜桶就完成了;
2. 炒制前,提前将鸡脯丁用盐、料酒、蚝油(增味提鲜)腌制,将白果焯水,腰果炸好, 红萝卜和剩余黄瓜切成小丁。烧热锅,加入适量的油,先下入红萝卜丁翻炒(这样因为它是脂溶性,只有用油煸炒后才能有利于营养的吸收),再放入鸡丁煸炒变色,这时放入黄瓜和白果翻炒,加入准备的水淀粉的碗汁勾芡,芡汁几乎收完时加入熟腰果(就是起锅前放入腰果,这样才能保持腰果的脆),关火,翻炒均匀后起锅装盘。
功效:
性味:甘,平。
归经:脾、胃、肾经。
功效:补脑养血,补肾,健脾,下逆气,止久渴。
脂肪含量高达 46.5%,蛋白质21.2%,糖22.3%.
它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加。
腰果味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6.适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。
所以,容易维生素摄入不足的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平时做饭时,也常加点。比如,做道常见的腰果虾仁,拌芹菜、腐竹时加一点腰果,另外,喝粥吃早点时,可以往粥里加点腰果碎粒,补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。
【腰果营养分析】:
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
白领抗疲劳食谱腰果鸡丁
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲,使体重增加。
【腰果适合人群】:一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。
【腰果食疗作用】:腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
总结:腰果味道香甜,吃起来清脆可口,是时尚美女们常吃一种减肥食物。
蕾丝是每个女性的最爱,今天做的这道甜点,增加了蕾丝的设计,会显的非常高贵,香酥可口的蜂蜜蕾丝卷,口感想当不错,加上黄油与蜂蜜的浓香在口齿中弥漫,让你回味无穷。
【蜂蜜蕾丝卷】
【主料】
低筋面粉40克
【辅料】
牛奶15克、黄油50克、细砂糖适量、蜂蜜40克
【做法】
1.将黄油和细砂糖混合,隔热水溶化,边加热加搅拌至糖溶化。将黄油和糖的混合液中加入蜂蜜拌均匀后,从热水中将容器取出
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
2.再倒入牛奶一起混合,充分搅拌均匀,将低筋面粉筛入混合物中,继续搅拌均匀
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
3.烤箱预热至170度,烤盘内铺不粘纸或不粘布。用勺子舀一勺面糊倒入烤盘中,并用勺底摊成大小薄厚均匀的圆形,每个之间都要留有一定的距离
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
4.放入烤箱中上层,烤5分钟后上下火改120度再烤5分钟,观察面糊金黄色或浅咖啡色就可以出炉了。取出烤盘稍凉,用小刀将薄饼一边翘起,用手迅速将薄饼卷成定型
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
烹饪技巧
1、烤好的饼干需凉半分钟后,再趁热任意造型;
2、如果卷慢了剩下的变硬,可再加热1分钟后取出再卷。
蜂蜜的营养价值
1.蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。
2.蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。
3.蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。
蜂蜜的食用效果
1.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
2.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3.增强抵抗力
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
4.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
5.促进睡眠
消除疲劳食谱蜂蜜蕾丝卷
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
6.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
总结:在夏季人经常疲劳,没有精神,可以适当吃些蜂蜜,它有消除疲劳的作用,让你精神每一天。
快到年底时,大家都非常忙,为了工作有时身感疲劳时,大家不防吃些娃娃菜,搭配营养的虾仁,做道虾仁娃娃菜,清淡营养,鲜嫩美味,接下来跟小编一起来学习美食的做法吧。
【消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜】
主料:海虾250g、娃娃菜1棵、
辅料:虾油20g、盐1茶匙、料酒15g、生姜适量、香葱30g、
步骤:
1.用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。
2.自剖开位置剥去虾壳。
3.虾壳连着虾头一起揪下,尽量的把虾壳剥完整(虾壳可用来熬制虾油,煎炸后的虾壳可用来烹制成小菜肴)。
4.虾肉剔除虾肠。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
5.虾仁用料酒、1/2茶匙精盐、少许生姜片拌匀腌渍10分钟。
6.娃娃菜洗净,剥去老叶选用嫩叶。
7.炒锅里倒入虾油,油热后放入姜丝香葱段爆香。
8.倒入腌渍好的虾仁。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
9.小火煎炸至虾仁蜷曲变色。
10.倒入娃娃菜嫩叶,大火翻炒后调入精盐炒至娃娃菜叶变软。
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
娃娃菜的食用效果
1.增强抵抗力
娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
消除疲劳美食食谱虾仁娃娃菜
娃娃菜热量也较低,含有-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
饮食养生
运动养生