春季感冒人群偏多,应该多吃些润肺止咳的食物,今天小编我为大家推荐的这道食谱,有促消化,增强食欲,润肺止咳化痰的功效,接下来就跟我一起来做吧。
【萝卜玉米排骨汤】
【主料】
排骨400克、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克
【辅料】
小葱适量、姜片适量、料酒适量、盐适量
【做法】
1.将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。
2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。
调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤
3.水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。
4.锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;再次沸腾之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。
5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时。
6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。
调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤
小贴士
排骨飞水的时候要冷水下锅,才能将内部的血水逼出来,这样煲汤时汤汁会比较清澈,也有去腥的作用。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
调理肠胃食谱萝卜玉米排骨汤
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
总结:这道美食的做法简单,是经过尿激慢煲出来的,味道清香扑鼻,清淡汤汁,非常适合儿童食用。
现在很多人因为学习、生活、工作等各方面的压力都比较大,饮食作息等都不规律,经常不吃早饭,吃一些油腻、辛辣的食物,导致肠胃功能很不好。今天小编就为大家推荐两款可以调理肠胃的食谱。
苹果小米粥
材料:
苹果1个、小米100克
做法:
1、将苹果去皮、切小块
2、将小米淘洗干净,倒入锅中,加入适量的水熬煮成粥
3、粥快熟时倒入苹果块即可。
韩式南瓜粥
材料:
南瓜400克、糯米粉15克、糖适量
做法:
1、将南瓜去皮、切薄片、洗净后放在锅上蒸烂
2、将南瓜捣烂后倒入锅中,加入适量的清水煮沸
3、倒入冲好的糯米粉糊,不断搅拌
4、出锅前加适量糖即可。
南瓜蒸熟后,又甜又面,用来做甜点味道也是不错的,简单的调料,放进微波炉之后,美味又营养的蚝油南瓜甜点就出炉了,接下来就跟小编来做美食吧。
【蚝油南瓜】
【主料】
南瓜150克
【辅料】
蒜3瓣、蚝油1大勺、盐少许、鸡精少许
【做法】
1. 南瓜去皮、切成2厘米的方块,放入碗中,撒上蒜蓉;
2. 撒少许盐;
3. 加入少许鸡精;
4. 加入一大勺蚝油,搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,放入微波炉,高火加热6分钟左右即可。
调理肠胃食谱蚝油南瓜
小贴士
1. 蚝油本身含有盐分,盐不需要再放太多;
2. 进入微波炉的容器最好是微波专用碗,或是其他耐热的材料;
3. 保鲜膜戳几个孔以便透气,这样既不会流失水分,又不会因过于密封而炸裂。
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
调理肠胃食谱蚝油南瓜
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
总结:蚝油南瓜,是道健康甜点,不用放油,超级美味,不需要任何技术,只需要简单的操作就可以喽。
南瓜具有清热解毒功效,脾虚或者营养不良者非常适合食用,加上花生一起做羹,营养丰富,防止早衰,更适合老年人食用。
【南瓜花生羹】
【主料】
南瓜350g、面粉30g、花生仁30g
【辅料】
南瓜籽适量、牛奶150ml、白吵糖30g、黄油25 g
【做法】
1.把所有材料准备好。
2.南瓜切去外皮,切成小块。
3.把切成小块的南瓜放入锅中,加入适量清水,煮熟。
4.花生米放入微波炉中火加热4分钟左右,叮至花生香香脆脆的。
5.取出花生,去掉红外衣。
6.用食物料理机将花生磨成花生粉备用
7.用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。
8.倒入小锅中,加入牛奶和砂糖,搅拌均匀。
9.加入面粉,用打蛋器不断地搅拌,搅至均匀,没有白色的小颗粒。
10.搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠,加入黄油,搅拌至黄油溶化即可关火。
11.洒入花生粉和南瓜籽。
12.搅拌均匀后,味道更香浓。
13.花生的香,黄油的浓,南瓜的滑。
14.搅成泥后的南瓜和花生比较容易吸收,特别适合消化功能不是特别好的所有人。
调理肠胃食谱南瓜花生羹
小贴士
1、黄油是这道甜品的灵魂,绝对不能少滴。
2、牛奶和面粉的分量可视南瓜泥的稀稠增减。
3、以上材料的所有分量都可以按个喜欢增减。
4、用微波炉加热花生要留意,2分钟时取出,翻一翻面,再继续加热2分钟。
食疗价值
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。
另外南瓜还可以有效的防治糖尿病、降低血糖,南瓜籽也是很好的食物,有驱虫的作用。
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
1. 解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2. 保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4. 消除致癌物质:南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。
5. 促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压:南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米0克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。
7.通便:南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,防止结肠癌的发生。
8.防癌:南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。
调理肠胃食谱南瓜花生羹
9.驱虫:南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用,对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。
总结:南瓜花生羹,吃起来软糯香甜,非常好吃,赶紧跟朋友或者家人来分享吧。
【导读】春天的到来,不妨喝喝调理肠胃的白萝卜汤,促进消化整肠胃哦!下面就一起来看看调理肠胃的白萝卜汤。
调理肠胃的白萝卜汤
白萝卜香菜汤
食材:白萝卜500克,香菜、生姜适量,食盐、食用油、水适量
做法:
1、白萝卜洗净去皮,按喜好切成片状,生姜切片备用;
2、锅中放水,下入生姜片煮沸,下入白萝卜,大火煮开后转中火煮10分钟,直至萝卜煮到微软透明;
3、下入适量食用油与食盐调味,调匀后关火,撒入香菜后盛出即可食用。
一、常吃白萝卜,有助消化还养胃
白萝卜属于十字花科蔬菜,至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。中医认为,白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者.所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值,可辅助治疗食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳、慢性痢疾、咽喉炎、扁桃体炎等疾病。
现代营养学认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,可解酒、养胃、除腻,同时白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
调理肠胃的白萝卜汤
白萝卜无论是生吃还是熟吃都有良好的功效,生吃搭配梨汁、姜汁饮用有不同的效果,对口腔溃疡、扁桃体炎、痰多咳嗽、解酒保肝等有一定功效;与羊肉、鲫鱼等搭配熟吃则有助于发汗抗寒、预防感冒。由于白萝卜性凉,秋冬季节进食时最好搭配一定温热性食材食用,以中和寒性,有助健康。
二、削萝卜最好像削苹果那样削
萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用,一般情况下,嫩萝卜的辣味成分会比老萝卜更多,辣味会随着生长过程不断减少。削萝卜的方式非常值得一提,一般情况下人们都是直来直往竖着削萝卜皮,但是这样强力的直线性削皮很容易破坏萝卜中的细胞,进而让萝卜变得格外辛辣。正确的方式是像削苹果一样绕圈削皮,这样能够有效抑制萝卜的辛辣味,让烹饪出的菜肴更加清爽可口。
肠胃经常感觉到不适,而且也会出现腹胀啊或者是腹痛等等的一些问题。我们要保护好自己的肠胃,多吃一些好消化好吸收的食物比较好。吃什么食物具有温中止痛的作用和效果的呢,下面就来具体的介绍一些食谱吧。
胡萝卜粥
做法:胡萝卜350克,加粳米100克,先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
功效:胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。胡萝卜煮粥的话可以有促进食欲作用,而且也可以补充丰富的纤维素和维生素,对于促进食欲有好处,而且也可以有缓解肠胃不适的作用,具有温中止痛的作用。
胡椒猪肚汤
胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。
功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。胡椒粉和猪肚煲汤,可以有驱寒止痛的作用,对于肠胃不适有改善的作用。
苹果粥
做法:将苹果去皮,洗净,切块;大米淘净,放入锅中,加清水适量煮沸后,纳入苹果,煮至粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,或将苹果洗净,榨汁,待粥熟时调入药粥中服食,每日1剂。
功效:苹果煮粥,可以有促进消化的作用,而且也可以有缓解气血不足的效果,对于肠胃不适有一定的改善的作用和效果。苹果粥具有生津、润肺、除烦健胃,开胃消食等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
肠胃不适怎么办,上面的这些具有调理肠胃温中止痛的食谱不妨试试,效果还是很不错,可以有调理肠胃不适的作用,对于出现的不消化啊或者是腹泻腹痛等等的情况有一定的改善的作用,赶紧利用起来吧。
老人身体各种慢性病,为了减少脂肪,选择用凉薯与肉馅搭配,这样可降低油脂,今天这道肉酿豆腐泡,做法简单,口感非常好,吃到嘴里有道清甜,炎热的夏季吃它,也能解暑消渴。
【调理降血脂食谱菜肉酿豆腐泡】
主料:豆腐泡200g、凉薯100g、猪肉300g、小葱2根、
辅料:油适量、盐4g、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、鸡粉少许、香油少许、淀粉1汤匙、高汤2碗、
步骤:
菜肉酿豆腐泡做法步骤1.猪肉洗净、去皮剁碎
菜肉酿豆腐泡做法步骤2.凉薯(也叫纱葛)去皮洗净,切细丝再切碎,小葱去须洗净切碎
菜肉酿豆腐泡做法步骤3.所有处理好的食材放入大盆里,调入盐、酱油、鸡粉、1汤匙蚝油、香油、搅拌均匀
菜肉酿豆腐泡做法步骤4.用水冲洗一下豆腐泡表面,因在市场里摆放,人来人往的表面容易沾上灰尘,沥干水、用剪刀在豆腐泡表面剪出一道口
调理降血脂食谱菜肉酿豆腐泡
菜肉酿豆腐泡的做法步骤5.豆腐泡内塞入调好的馅料,塞满为止
菜肉酿豆腐泡的做法步骤6.烧热锅,调入食用油,将酿好的豆腐泡放入锅内,小火煎片刻
菜肉酿豆腐泡的做法步骤7.倒入2碗高汤,(没有高汤可以用清水代替,高汤就是平时熬好的大骨汤)
菜肉酿豆腐泡做法步骤8.遮上锅盖,大火煮10分钟左右
调理降血脂食谱菜肉酿豆腐泡
菜肉酿豆腐泡做法步骤9.留起一些香葱,用于最后增香点缀
菜肉酿豆腐泡做法步骤10.用碗盛少量水,调入少许酱油,1汤匙蚝油、少许鸡粉、1汤匙淀粉,搅拌均匀
菜肉酿豆腐泡做法步骤11.锅中汤汁略干,倒入葱花
菜肉酿豆腐泡做法步骤12.倒入拌匀的水淀粉、大火收汁,关火,端起锅将食材抖均匀,铲起装盘
调理降血脂食谱菜肉酿豆腐泡
凉薯的营养价值
凉薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素
调理降血脂食谱菜肉酿豆腐泡
凉薯的食用效果
降血压 降血脂
肠胃如果不好的话要通过饮食的方法来调理比较好,因为食物是直接接触肠胃的,如果饮食不当就会导致肠胃出现一些症状的。所以说肠胃不好的饮食调理方法你需要知道和了解,来看看这些养胃的食谱推荐,可以让你更加的健康。
砂仁黄芪猪肚汤
砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。这道食谱可以起到健脾胃消食的作用,对于调理体质来说有一定的好处,还能有养胃的功效。
黄芪党参内金粥
生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。
将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。这道食谱可以有消食的作用,对于养胃助消化来说有一定的好处,肠胃不好的人群可以经常吃。
党参薏仁莲子山药粥
党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,这道食谱具有养胃健脾的作用,特别是对于腹泻,食欲不振,还有阴虚内热的情况有调理的效果。
北芪党参猪肚汤
猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。
用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。这道食谱具有补虚健脾的作用,还能有促进食欲的作用,肠胃不消化可以吃这道食谱。
关于肠胃不好的调理食谱,上面的这些食谱做法大家都学会了吗,方法很简单,而且营养物质也是比较高的,这些食谱可以促进新陈代谢,还能有帮助消化的作用,如果你的肠胃不好,需要调理,上面推荐的这些食谱一定要试试。
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