慢性腹泻者食谱枸杞拌山药
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。面对养生保健纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“慢性腹泻者食谱枸杞拌山药”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
山药具有健脾、养胃、补肺等多种功效，对于有慢性腹泻病患者，可以多食用了，它能更好的调理肠胃，缓解腹泻症状，非常适合儿童与老年人食用，接下来就跟小编我一起来用山药来做道美味菜肴吧。
【枸杞拌山药】
【主料】
山药400g
【辅料】
枸杞适量、白醋适量、冰糖适量
【做法】
1.准备白醋和冰糖
2.枸杞洗净后泡在清水中，准备山药
慢性腹泻者食谱枸杞拌山药
3.清水中加入适量的白醋
4.山药去皮切条后泡在醋水里
5.锅内水开后下入山药大火煮开4分钟后捞起
6.锅内倒入泡枸杞的水加入冰糖大火烧开
慢性腹泻者食谱枸杞拌山药
7.之后加入适量的白醋调成糖醋味后熄火
8.把山药条泡在糖醋水中一小时后再食用更入味
9.可以进冰箱冷藏之后再食用，酸甜爽脆
慢性腹泻者食谱枸杞拌山药
小贴士
山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色，削皮后将山药放入醋水中可以防止变色
脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。
枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
《本草求真》：入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。
在实验性关节炎大鼠的研究中， 山药水提液能显著抑制Cu2 + 对 球蛋白的变性作用，表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白，对突变细胞具有抑制产生的作用。
1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤之说。
2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
慢性腹泻者食谱枸杞拌山药
4、养颜：元代脾胃专家李杲说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
5、控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
6、预防春困：山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用。
总结：这几天空气气量不好，多吃枸杞与山药，有利于生津止渴、润肺止咳。
扩展阅读
在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。宜多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄(有助喉咙的健康)、白果、洋葱、新鲜栗子(保青春健康)、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴(鼻翼两侧)，练练呬(“嘶”音)字功等，都有助于预防呼吸道疾病。
霜降养生：霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋，在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。宜多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄(有助喉咙的健康)、白果、洋葱、新鲜栗子(保青春健康)、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴(鼻翼两侧)，练练呬(“嘶”音)字功等，都有助于预防呼吸道疾病。
疾病注意：天气变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病随之增多。尤其是有慢性胃炎和胃十二指肠溃疡和消化道溃疡病史的人，要特别注意自我保养，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。同时，冬季是易犯咳嗽的季节，也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。
有一次，我给一个病人看病。他说他这几天有点腹泻，胃口也很差，想请我帮他调节调节。
帮他检查后，我发现他最主要的问题是脾肾两虚。在回族医学里面，脾和肾是人体最重要的两个脏器，它们又互相影响。从肾的角度说，肾是脾胃运行的动力来源，肾虚就会导致脾虚；同样，从脾的角度来说，脾也是肾脏气血的来源，脾虚气血不足，肾脏功能也会受影响。
我对他说，要改善现在这个状态，必须补益脾肾。但他现在脾胃功能不好，而吃药要通过脾胃吸收才能起到作用，所以他靠吃药调节的话作用就慢，他也不可能在我这里停留很久，最好的办法就是通过练功，自己调整。
同时我还告诉他一个食疗的方子——姜汁牛肉饭。取三两鲜嫩牛肉洗净剁碎，生姜去皮洗净榨汁20〜30滴，用姜汁、料酒、盐、糖、植物油等将牛肉腌好。然后根据自己的食量取粳米焖至将熟时，把姜汁牛肉倒在饭上继续焖15分钟即可。
姜是公认的抗寒食物，牛肉性味甘平，因为含有丰富的蛋白质，也有很好的生热抗寒作用，所以这个饭有滋补温中、补脾益气、散寒醒胃的功效。特別适合脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者，冬天的时候作为午饭食用也很不错。
他坚持做了半个月的拔跟提气，症状就消失了，为巩固疗效，他隔一天吃一次姜汁牛肉饭。从那以后，他再也没有腹泻过，还把这个好吃的食疗方推荐给了很多朋友。
婴儿腹泻的时候家长需要根据情况选择合适的食材让宝宝进食，及时补充婴儿体内所需营养物质，提高其自身免疫力。那么婴儿腹泻有哪些食物可以吃呢?本文分享一些婴儿腹泻的食谱仅供参考。
婴儿腹泻喝什么汤
在我国的八大菜系之中，都会涉及到汤品，其实无论饮食习惯存在怎样的差异，对于汤品的研究是从未松懈的。经常自己烹饪的人们会有这样的感受，觉得炖汤其实是非常划算的，虽然是要等待一段时间，但是一切的等待都是会有回报的，越是漫长的等待，其最终的回报也就会越丰厚。炖汤可以将食材之中的精华部分完全提取出来，浓缩到汤水之中，喝一碗汤，你会感到胃部的一阵温暖，这种温暖也是可以直达心底的，令人感触特别深。
1、婴儿出现腹泻的状况，一般来说是比较虚弱，没有胃口的，这个时候如果可以给宝宝准备合适的汤的话，不仅可以进行营养的补充，同时还可以增进宝宝的食欲。这里给大家推荐冬瓜牛肚汤，其中的配料是非常丰富的，如果耐心地等待几个小时的话，我们是可以看到汤汁晶莹的颜色，令人感觉到幸福，这个汤主要是可以强化婴儿肠胃的功能，俗话说吃什么补什么，这句话还是有一定的道理的。
2、另外，给大家推荐的是枸杞红枣莲子汤，这个汤主要可以进行气血的补充，红枣补充气血的作用是非常显著的，枸杞的保健作用也是很强大的，莲子主要是可以宁心静气，帮助安抚宝宝的情绪，宝宝出现腹泻的状况的话，是会对精神状态造成影响的，这其实也是比较正常的情况，大家可以尝试着给婴儿做。
婴儿腹泻喝什么粥
说到比较养胃的食物，粥应该是可以短的算得上的，而且粥里面可以添加很多的食材，有各种各样丰富的搭配，简直可以满足各种需要。而且我必须要说的是粥是不会给肠胃造成任何的额外负担的，大家完全不用担心粥会对身体造成任何的负面作用。而且我们在大街上也可以看到不少的全国连锁的粥铺，这其实也说明了粥是非常受到大家的欢迎的食物。在这里我们要提到的粥是针对一种特定的状况而制作的，主要是可以希望帮助到我们的家长。
1、在婴儿出现腹泻的状况之后，作为家长是需要及时地调整饮食结构的，最好可以给婴儿制作一些粥，这样子既可以补充营养，同时也可以填饱肚子。第一个粥主要是选取青菜和瘦肉，制作咸粥，青菜可以为婴儿的身体提供充足的维生素，瘦肉可以为身体提供优质的蛋白质，这对于宝宝的尽快恢复来说是非常有帮助的。
2、我们可以给宝宝制作小米南瓜粥，小米是一种对胃部来说非常友好的食物，南瓜之中存在某一种物质对肠胃的尽快恢复是有帮助的，这两样食材搭配在一起是非常合适的，并不会存在任何排斥的状况。而且这个粥其实是非常家常的，不需要复杂的操作步骤。
3、粥的选择其实也是可以根据婴儿自我的饮食习惯和爱好进行调整的。我们可以选取合适的药材进行搭配，其效果绝对不会让你失望的。
婴儿腹泻的食谱推荐
食谱的选择是一个需要进行综合考量的，并不是随意就可以决定的，有的人对待饮食总是一种比较凑合的态度。总是认为冰箱里有什么，我就吃什么，根本就不会考虑到营养的合理搭配，这样其实并不是健康的生活方式。食物不仅仅有填饱肚子的作用，同时还要注意进行合理的营养元素的搭配，这样才可以真正称得上是合格的饮食。今天在这里进行的食谱推荐主要是为了配合婴儿腹泻的治疗，希望大家在平时可以研究一些食材之间的合理搭配问题，这样在给婴儿制作饮食的时候可以满足我们的期望。
1、在早餐的选择上，我是建议最好可以给婴儿准备包子或者面包，这样的比较绵软的食物，婴儿腹泻的状态下是不推荐油条的，因为油条是属于比较油腻的食物，对于肠胃来说还是存在一定的负担的。另外，我们可以搭配粥或者蔬菜汤，这都是非常好的选择，注意粥或者汤最好可以稠一些。
2、在午餐的选择上，最好可以给宝宝制作米饭搭配荤素搭配的炒菜，这样的话对于我们的婴儿来说是比较合适的，需要注意的是炒菜之中不要放过多的油，不要给婴儿的肠胃造成额外的负担。
3、在晚餐的选择上，我建议大家可以选择比较简单一些的饮食，可以给宝宝制作蔬菜泥，然后搭配小米粥，这其实是非常合适的搭配，晚餐简单一些，同时也不要吃得过饱。这样子对婴儿的身体代谢是有好处的。
婴儿腹泻食疗大全
相比较传统的药物治疗的方法，用食物来进行疗养的话是比较安全的一种方式。俗话常说是药三分毒，这句话是有一定的根据的。我们在服用药物的时候，药物中的某些成分也会残留在我们的身体内部，长期积累下来的话会变成毒素，处理起来其实是比较棘手的。但是如果我们选择用食物来进行治疗的话，不仅可以补充营养，同时还可以让我们的身体尽快恢复健康，简直是两全其美的方法。今天我们就来跟大家分享一下一些食疗的方法，主要选取的还是我们日常生活中会见到的食材。
1、小米山药粥
这个粥主要选择的食材是小米和山药，小米是非常养胃的食物，而山药汁中含有一种黏液蛋白，可以修复受损的组织。这个搭配对于我们来说是非常完美的。而且经过熬煮的话，食材的香味可以让宝宝的食欲很快被调动起来。
2、陈皮红枣汤
陈皮指的是晒干之后的橘子皮，而红枣不仅可以补充气血，同时还含有多种维生素。这两样食材搭配在一起也是非常合适的。这个汤煮出来的味道是偏酸一些的。我们可以在饭前给宝宝使用，这样的话可以起到开胃的作用。
3、薏米红豆粥
这个粥主要是针对脾胃功能比较弱引起的腹泻，坚持服用一段时间的话，我们可以明显的看到宝宝的脾胃功能得到改善。这对于宝宝的发育也是非常有好处的。
大拌菜的食材有多种，春季是疾病的高发期，尤其有慢性支气管炎的朋友，可以多吃些蔬菜与水果，提前做好预防准备，今天这款食疗食谱，做法简单，简单的蔬菜搭配，清淡美味，营养丰富，适合春季食用。
【治疗慢性气管炎食谱苦菊大拌菜】
主料：圆白菜50g、紫甘蓝50g、苦菊1棵、黄樱桃番茄6个、红樱桃番茄6个 、
辅料：香油适量、盐2g、白醋10g、白糖5g、芥末油适量、
步骤：
1.苦菊、红、黄樱桃番茄用5%的淡盐水浸泡10分钟。
2.紫甘蓝、圆白菜放入锅中焯水捞出。
3.焯过的紫甘蓝、圆白菜用手撕成小片，放入大碗中。
治疗慢性气管炎食谱苦菊大拌菜
4.红黄樱桃番茄切块；苦菊切段一起放入大碗中。
5.盐、白醋、白糖、芥末油、香油调成料汁。
6.将料汁倒入菜中即可。
治疗慢性气管炎食谱苦菊大拌菜
苦菊的食用效果
1.防治贫血，消暑保健
苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。
2.清热解毒，杀菌消炎
苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3.防治癌症
治疗慢性气管炎食谱苦菊大拌菜
苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
孩子拉肚子是每一个家长都头疼的问题，因为并不知道是什么原因导致，家长们能做的则是在孩子拉肚子期间，正确的孩子配备食谱，确保拉肚子症状得以缓解。有不少缓解腹泻拉肚子的食谱，能够调理肠胃，同时防止脱水情况的发生。本文就儿童腹泻食谱为各位家长推荐，帮助大家科学的制作食谱。
儿童腹泻喝什么汤
很多儿童由于肠胃功能较为薄弱，肠胃功能存在不健全的地方并且可能由于饮食不当出现腹泻的症状，那么很多家长可能认为这一期间内最好不要吃太过于油腻的食物，最好禁食，防止腹泻进一步恶化，但其实儿童出现这一症状，家长应该鼓励进食，通过食物来调理肠胃，那么儿童出现腹泻的症状时可以喝哪些汤呢?
1、薏米山药汤：山药具有健脾益胃的作用，同时薏米具有健脾止泻的功效，将这两种食物放在一起进行煮汤，可以有效地促进儿童腹泻的症状的进一步恶化。同时便于儿童吸收，可以促进儿童脾胃功能的强化，以防止腹泻症状的再次发生。
2、红枣枸杞汤：红枣其中含有非常丰富的维生素，并且还含有钙等矿物质元素，可以有效地增加身体的营养物质。并且对于出现腹泻症状的儿童来说红枣具有补中益气、健脾益胃的功效，并且枸杞具有提高机体免疫力的作用，将两者放在一起煮汤给儿童服用可以有效地减轻腹泻的症状，并且还可以起到一定的滋补作用。
3、胡萝卜汤：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，对于缓解儿童腹泻的情况具有很好的促进作用，并且用小火煨炖，胡萝卜的口感体验较好，可以促进儿童的胃口不济的症状的缓解，是治疗儿童腹泻的“良药”。
儿童腹泻喝什么粥
腹泻是每个年龄段都有可能出现的情况，不过由于处在不同的年龄段，因此处理方法也有所区别，那么儿童相较于成年人来说，身体的每个部分都还没有发育完全，这个时候脾胃运化功能还不太健全，容易出现腹泻的症状，那么这个时候需要家长来调整饮食结构，给儿童做一些有助于消化，同时比较有营养的食物。粥就是一种不错的选择。那么这时候适合给儿童煮什么类型的粥呢?
1、八宝粥：八宝粥具有益脾养胃、补中益气的作用，同时其中含有的豆类食物可以有效地促进身体免疫力的增强，并且八宝粥营养丰富，口感体验较好，家长可以多给孩子做着吃，来改善腹泻的症状。
2、薏米红豆粥：薏米因含有多种维生素和矿物质，具有促进身体新陈代谢和减轻胃肠道负担的作用，因为儿童出现腹泻的症状，身体此时较为虚弱，需要多吃一些滋补类的食物来促进身体元气的恢复。
3、小米粥：小米是我们大家在平常的生活里比较常见的食物，不过看似不起眼的食物却对于脾胃功能的强化具有显著的作用,并且小米粥对于儿童腹泻具有一定的收敛作用，可以有效地控制腹泻的症状，防止其再度恶化。
4、百合莲子粥：此粥具有助消化，对于脾虚久泻具有良好的治疗作用，家长给孩子服用后对于改善儿童腹泻的症状具有良好的促进作用。
儿童腹泻食补大全
儿童出现腹泻的症状会损失大量的营养物质，并且一些情况较为严重还有可能影响胃口，那么这时的家长必然十分的焦急，不知道怎么给孩子做吃的，以下是我给家长提的一些建议的食物，对于补充营养具有很好的作用，家长可以参考一下。
1、瘦肉(猪肉)：家长可以在给孩子做的粥里和软面条里适当地加一些瘦肉沫，不仅口感体验不错，而且可以给孩子的身体提供充足的蛋白质，营养价值十分地丰富。同时家长也可以给孩子做瘦肉粥，里面可以适当地加入一些青菜，这样也可以补充一些维生素，要知道小孩由于腹泻损失了大量的维生素和无机盐。
2、薏米：现代的人将薏米视作营养丰富的盛暑佳品，具有健脾止泻的作用，同时含有丰富的维生素、高蛋白、矿物质以及膳食纤维，一度被誉为“世界禾本科植物之王”，其滋补的疗效较为缓和，可以对孩子起到滋补的作用。不过需要注意的是薏米性凉，不要单独给小孩子服用，最好配合其他食物一起给小孩子服用。
3、胡萝卜：胡萝卜可以单独地做粥，同时也可以配合排骨炖汤给小孩子服用，可以给小孩子补充丰富的维生素A和胡萝卜素，有益于孩子的身体的发育。同时胡萝卜味道鲜美，口感体验上乘。
这些食物只是给大家作为一个参考，具有滋补作用的食物还有很多，家长可以不断地扩充相关的知识。
儿童腹泻食疗大全
儿童处在成长发育的时候对于外界的病菌等因素的抵抗力不强，因此也较为容易产生诸多问题，儿童腹泻就是一个困扰了许多家长的难题，那么除了服用一些相关的药物之外，作为家长可以在饮食上作出适当地调整，将损失的营养再度补充回来。那么适合儿童腹泻进补的食物有哪些呢?
1、纤维类蔬菜：典型代表胡萝卜，胡萝卜一度拥有“小人参”的称号，其具有较高的营养价值，胡萝卜中含有一种植物纤维，可以吸收大肠内的大量的水分，从而促进大便成形，并且也可以有效的促进肠胃的蠕动，促进肠胃功能的尽早恢复。对于治疗儿童腹泻具有良好的作用。
2、淀粉类蔬菜：效用显著的山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃吸收转化功能的增强，提高营养物质的利用率，对于脾胃功能的强化具有非常良好的促进作用。并且山药进行烹饪之后较为绵软，入口即化，对于儿童来说比较便于食用。可以将山药放入粥或者面汤里，不仅好吃，而且还具有非常丰富的营养价值。
3、水果类：苹果、香蕉、荔枝、石榴等。苹果不仅酸甜可口，并且还含有非常丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、多酚以及黄酮类营养物质，这些对于出现腹泻症状的儿童来说是非常有好处的。并且制作苹果的方法比较多，可以制作苹果泥，也可以制作苹果汤，都可以在好吃的基础之上促进儿童对于营养物质的吸收。
小孩因为肠胃发育还没有完善，因此经常有宝宝发生腹泻的情况，宝宝的腹泻也分好多种的，那么有没有好的小儿腹泻的食谱推荐，我们根据病症治疗，不同的腹泻的食疗方法也不一样。
1.伤食型腹泻
症状：腹痛，腹痛，哭闹前出现腹泻，鼻孔，异味如鸡蛋，口臭，不考虑食物等症状。
饮食：
(1)荠菜汤：取新鲜荠菜30克，加水200毫升，炖至50毫升，每次服用，每次3次。
(2)苹果汤：取1个苹果，洗净后带皮切碎，加入250毫升水和少量盐，并代茶煎服。适用于1岁以下，1岁以上的儿童，可以吃苹果泥。
2.风寒型腹泻
症状：有稀薄的大便，有泡沫，气味酸臭，腹痛，或伴有发热，鼻塞等症状。
饮食：
生姜茶饮料：取3克绿茶和干姜，放入瓷杯中，用150毫升开水冲泡，浸泡10分钟。
3.湿热型腹泻
症状：粪便如难以消化的食物的水样，草绿色或黄色，少量粘液，尿液及其他症状。
饮食：
(1)乌梅汤：乌梅10克，水煎500毫升，加入红糖，像平时喝茶一样饮用，每日服用数次。
(2)橙枣茶：取10枣洗净晾干，将放入锅中炒焦，取10克干净的桔皮，两者放入保温杯中，用开水浸泡10分钟，饭后茶饮，每天饮用2份。
4.脾虚泄泻
症状：有时只有腹泻，或腹泻未愈合，大便稀薄或伴有牛奶白块，进食后出现腹泻，面色苍白等症状。
饮食：
胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜250克，洗净，切块，放锅内，加足量水捣碎，去渣取汁。
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一，常食山药可健康强体，延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和工业上大有发展前途。山药是生活中十分常见的食材，山药吃对了对我们的身体是有好处，但是吃错的话等于慢性自杀。
山药这样吃等于慢性自杀，记得告诉家人！
一、生吃山药
生的山药当中会含有一定量的毒素，生吃生药的话容易引发中毒，所以千万不要生吃山药哦。
二、食用过量
山药本身是属温和，但含有雌性激素，食用过量会刺激荷尔蒙，女性会造成子宫内膜增生，出现生理期不顺畅，痛经腹痛。
三、过敏反应
山药皮中所含的粘液里含有植物碱，部分人接触会引起山药过敏而全身发痒，在处理时应当避免直接接触。
山药的饮食禁忌
一、山药不能与甘遂同食。
山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
二、山药不能与碱性药物同服。
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
三、山药与猪肝不能一起吃。
山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
四、山药与黄瓜不能一起吃。
黄瓜当中含维生素C分解酶，如果和山药一起吃，则山药中的维生素C会被分解破坏。
五、山药与南瓜不能同食。
南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
六、山药与胡萝卜不能同食。
山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
七、山药与笋瓜不能同食。
笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
痰湿体质的人饮食宜清淡，常吃的食物可选海带、冬瓜、荷叶、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷叶等。体形肥胖的痰湿质人，一定要少吃肥肉及甜、黏、油腻的食物。另外要提醒的是，晚饭要少吃。
一般中医里认为，黏的东西是可以补脾补气的，但对痰湿体质的人来说，有些甜黏的食物却不能吃，因为它不但不补脾，还会影响其功能。比如，山药是黏的，但它滑润、好消化、不滋腻，就适合痰湿体质的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油，又甜又腻，很不好消化，会影响到脾气的功能而生痰。
在这里向大家推荐几款适合痰湿体质者的佳品。
山药冬瓜汤：山药50克，冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟，调味后即可饮用，可健脾、益气、利湿。
赤豆鲤鱼汤：将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹，放入盆内，加适量料酒、生姜、葱段、胡椒，食盐少许，上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰，用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。
白菜萝卜汤：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块(约200克)，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用，倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可，能化痰清热消食。
山药既是滋补食品又是补气中药，为药食两用佳品。我国最早的中药学《神农本草经》就有记载，称其有补中益气，长肌肉，久服耳目聪明，轻身不饥延年的功效。祖国医学认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。药用的中药材山药的治疗量为每日20~30克，养生保健用量为每日15~20克。食用的鲜山药可用至100~200克。
山药糕 中老年人脾虚所致的食欲不振、消化不良、体弱无力，肺虚所致的虚劳乏力、气短咳喘，肾虚所致的腰膝酸软无力等，可经常服用山药，有补益脾胃、滋养肺肾的功能。用鲜山药100克洗净后蒸30分钟，去皮蘸白糖适量食用。
山药莲子粥 中老年人消化不良性腹泻、便溏泄，全身无力，心悸气短等，服用山药30克（或鲜山药100克），莲子15克，芡实15克，薏米15克，大米100克，有益气健脾、补中止泻的功效。将以上诸药及大米加水适量，煮成粥食用。
山药茯苓糕 中老年人体质虚弱、体倦乏力、食欲不佳者，取山药粉100克，莲子粉50克，薏米粉50克，茯苓粉30克，白术粉20克，有健脾益胃、补中益气的作用。将诸药粉加白糖适量，搅拌均匀后加适量发酵粉和水，蒸熟后切块随意食用。
山药羊肉粥 中老年人脾肾不足，有消化不良、五更泄泻（指每日黎明前即腹泻，泻后则安）、形体消瘦者，用鲜山药100克，羊肉50克，大枣10枚，大米100克，有温补脾肾、益胃固肠的功效。将山药洗净去皮，切为小碎块，羊肉洗净切碎，将山药、羊肉、大枣与大米同煮为粥食用。
山药韭杞汤 中老年人肾阳不足、腰膝酸软、胃寒肢冷、性功能低下者，用山药30克，枸杞子20克，韭菜子15克，羊肉100克，有补肾壮阳、增强性功能的功效。羊肉洗净切为小块，与诸药共同炖煮1小时，加调料适量，食肉喝汤。
山药炖小鸡 中老年人肾阳虚损，有畏寒怕冷、腰膝酸软、阳痿早泄、手足发凉等症状者，用山药30克，肉桂5克，花椒3克，公鸡1只，调料少许，有补肾壮阳的功效。将公鸡宰杀洗净切块，加入诸药与调料，炖煮1小时，食肉喝汤。
饮食养生
运动养生
