女性朋友在春季要特别注意了,要多吃些水果 ,注意让肌肤保湿,今天为大家推荐一款食谱---蔬果沙拉,苹果的香脆,酸甜美味的草莓,这么一碗色彩丽果香四溢的蔬果沙拉更诱人的。
【蔬果沙拉】
【主料】
苹果200g、草莓100g
【辅料】
小番茄适量、卷心菜适量、沙拉酱适量、黄淅罐头适量
【做法】
1.准备好材料
2.苹果去皮,草莓洗净切丁
女性美容养颜食谱蔬果沙拉
3.放入小番茄块和卷心菜丝
4.黄桃罐头切块,可以加入一小勺罐头汁
5.挤入沙拉酱
6.拌匀即可
女性美容养颜食谱蔬果沙拉
小贴士
1、沙拉酱用的是香甜型的
2、水果是在冰箱中冰镇的,口感更好。
苹果有智慧果、记忆果的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
苹果功效与作用:
1、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%.
2、苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用
女性美容养颜食谱蔬果沙拉
苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;苹果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
3、苹果有降低血压的作用。
总结:这道水果蔬菜消沙拉春季美容食谱,爱美的女性朋友可以多食用些,让你在春季更加美丽。
夏季时喜欢吃些凉菜或者沙拉,宝宝今天想吃点水果沙拉,核桃与多种蔬果搭配一起,做法简单,营养又健康,是一道随意又便捷的营养食谱。
【油醋汁核桃蔬果沙拉】
【主料】
芦笋1根、玉米1个、核桃干100克、橙1个、圣女果6个
【辅料】
盐小勺、醋1大勺、蜂蜜1小勺、橄榄油2勺、黑胡椒粉1勺
【做法】
1.核桃仁提前烤熟,玉米切成厚片,芦笋去老皮切成段备用
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
2.将玉米和芦笋在开水氽熟,要先放玉米,芦笋易熟,一会就可捞出;捞出后立刻放到冰水中过凉,这样处理能让蔬菜颜色漂亮,而能保持脆爽的口感
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
3.橙子去皮,切片;小蕃茄对半切开
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
4.将橄榄油、醋、盐、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬调成油醋汁
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
5.所有的主料倒在沙拉碗中,加入油醋汁拌匀,即可
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
烹饪技巧
1、做蔬果沙拉对食材不必那么苛刻,有时候家里有什么适合凉拌的即可做,还可加入番茄,苦菊等蔬菜,核桃仁也可换成松仁、杏仁等坚果;
2、油醋的比例不要颠倒过来了,油肯定要多于醋,至少是2比1,一般都是3比1,这里我们最好用橄榄油,醋么如果买得到可以用意大利黑醋,红酒醋,如果买不到,普通的醋也可以,蜂蜜,盐和黑胡椒可以自己把握,每次加入的量不一样也可调出不同的味道
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
夏季食谱油醋汁核桃蔬果沙拉
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
总结:沙拉营养丰富,是由多种食材搭配而成,多种营养更加适合儿童与老年人食用,尤其是爱挑食的宝宝。
沙拉的做法非常地简单,搭配可以生吃的一些蔬菜与水果,加入沙拉酱拌制,营养丰富,及时补充不份与营养。
【什锦蔬果沙拉】
主料:桃子1个、苹果2个、芒果1个、李子1个、西栖1个、大樱桃20粒、生菜1棵、西红柿1个、甜椒1个、玉米1根、
辅料:柠檬汁适量、盐适量、酸奶适量、
步骤:
1.备好各式水果和蔬菜:桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。
2.将生菜粗切几刀,西红柿和甜椒切小丁,玉米煮熟掰出米粒,放入大碗中。
3.加少量的盐拌均。
4.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。
降暑凉菜什锦蔬果沙拉
5.芒果也切成小丁,倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。
6.挤进一点青柠汁,拌均。
7.还有大樱桃去除核,也放入6中的大碗内。
8.将7水果倒入3蔬菜碗中。
降暑凉菜什锦蔬果沙拉
9.然后将全部蔬菜水果拌均。
10.从9中盛出一些到各人的小碗里,加入适量的酸奶。
11.拌均,再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。
降暑凉菜什锦蔬果沙拉
小贴士
1.蔬菜加盐调味;水果加柠檬汁调味;然后两者再混合。
2.各人认为不适合用油,有待大家讨论。
3.酸奶最好调入到各人的碗中较合适。
黄桃的食用效果
1.养阴补虚
黄桃能够补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
2.生津止渴
降暑凉菜什锦蔬果沙拉
黄桃润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3.活血祛瘀
黄桃能够促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
总结:如果夏季天热你不想做饭,但又想吃到美味的菜肴,那么一份蔬果沙拉就是你最好的选择了。
食谱的制定是需要根据需要的人的特殊需要来进行抉择和权衡的,并不是一个一蹴而就的过程,是需要不断的权衡和比较的,这其实是兼顾了具体问题具体分析的原则,这其实是需要我们仔细的考虑个体的差异的,毕竟每一个人都是这个世界上独一无二的存在,如果我们想要让自己的身体尽快地恢复到正常运行的轨道上来的话,我们需要在饮食方面多费一些心思,这样子对身体来说是非常有利的。今天主要是想跟大家分享的是治疗失眠的食谱大全。
1、在早餐的选择上,我们可以选择具有针对性的治疗作用的粥,这样不仅可以治疗身体的不适,同时也可以进行营养的补充,粥的选择我们可以通过食谱之上对于食材的具体阐释来进行一些合理的选择和搭配,我个人认为红枣、枸杞、百合等都是非常不错的选择。
2、在午餐的选择上,我们可以进行荤素的合理搭配,注意营养的合理摄入,这里我们跟大家推荐的主要是鸡肉、鸭肉,素菜的选择主要是可以在莴苣、油麦菜菜里进行选择。
3、在晚餐的选择上,我们主要是可以选择清淡一些的食物,这样子给我们的肠胃造成过多的负担,我们主要可以选择的是蔬菜汤、紫菜汤,不要吃会给肠胃造成太大的负担的食物,这样子是不利于身体尽快地进入睡眠的状态之中。希望大家可以记住这一点。
【导读】自制美容减肥的蔬果沙拉,对于减肥的女性来说,蔬果沙拉是一个很好的选择,既美味,又能美容减肥。下面小编教大家自制美容减肥的蔬果沙拉。
自制美容减肥的蔬果沙拉
1.四色果香沙拉
材料:樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗,柠檬汁、沙拉酱适量。
做法:将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净,荔枝剥皮去核,用沙拉酱调拌均匀,最后加入柠檬汁。
功效:樱桃有很高的药用价值,能够温肠通便;葡萄可以帮助肝脏排毒;荔枝不但可以补肾,还可以加速肾脏的废物代谢;柠檬含有的高度碱性可改善血液循环,排除肺部毒素。
2.甜橙苹果沙拉
材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。
做法:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
功效:排毒效果佳。
3.缤纷蔬菜沙拉
材料:洋葱、黄瓜、胡萝卜、黑木耳适量,橄榄油、黑胡椒、盐少许。
做法:将洋葱、黄瓜切丁,将胡萝卜和黑木耳用水焯熟后切成小片,倒入橄榄油,将黄瓜丁、洋葱丁、胡萝卜和黑木耳调拌均匀,最后加入黑胡椒和盐调味。
功效:黄瓜的葫芦素和黄瓜酸可以帮助肝脏排毒,并且有利尿的功效,可以排除肾脏的代谢物;黑木耳可以吸附肠道内的杂质,净化血液;胡萝卜可以降低血液中的汞浓度。
4.黄瓜番茄沙拉
材料:黄瓜半条、番茄1个、蒲公英叶少许、沙拉酱。
做法:把蒲公英叶子的梗去掉;黄瓜与番茄洗净切片。将所有材料放入碗中,加入沙拉酱即可。
功效:可降低胆固醇,有减肥强身的作用,促进消化、维护皮肤和神经健康的功能。
5.猕猴桃沙拉
材料:苹果1个,猕猴桃2个,菠萝8块,樱桃2个,蜂蜜适量。
做法:将水果洗净切块,加蜂蜜即可。
功效:养颜清肠。
冬季需要补充多种维生素及营养,可以让身体远离疾病的困扰,吃些蔬果沙拉就是不错的选择,配上生菜、水果、黄瓜等食材,各式蔬果在组合,真是棒极了。
【补充营养小菜什锦蔬果沙拉】
主料:桃子1个、苹果2个、芒果1个、李子1个、西栖1个、大樱桃20粒、生菜1棵、西红柿1个、甜椒1个、玉米1根、
辅料:柠檬汁适量、盐适量、酸奶适量、
步骤:
什锦蔬果沙拉的做法步骤1.备好各式水果和蔬菜:桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。
什锦蔬果沙拉的做法步骤2.将生菜粗切几刀,西红柿和甜椒切小丁,玉米煮熟掰出米粒,放入大碗中。
什锦蔬果沙拉的做法步骤3.加少量的盐拌均。
什锦蔬果沙拉的做法步骤4.将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。
补充营养小菜什锦蔬果沙拉
什锦蔬果沙拉的做法步骤5.芒果也切成小丁,倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。
什锦蔬果沙拉的做法步骤6.挤进一点青柠汁,拌均。
什锦蔬果沙拉的做法步骤7.还有大樱桃去除核,也放入6中的大碗内。
什锦蔬果沙拉的做法步骤8.将7水果倒入3蔬菜碗中。
补充营养小菜什锦蔬果沙拉
什锦蔬果沙拉的做法步骤9.然后将全部蔬菜水果拌均。
什锦蔬果沙拉的做法步骤10.从9中盛出一些到各人的小碗里,加入适量的酸奶。
什锦蔬果沙拉的做法步骤11.拌均,再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。
补充营养小菜什锦蔬果沙拉
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
补充营养小菜什锦蔬果沙拉
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
香蕉有快乐水果之称,它可以让人减轻心理压力、提高注意力、令人心情更愉悦,并且它还有治疗便秘的功效,下面我推荐一款甜点-香蕉紫薯沙拉,让家人开心吃起来吧。
【香蕉紫薯沙拉】
【主料】
帝王蕉4根、紫薯100g
【辅料】
黄瓜少许、圣女果3个、沙拉酱适量
【做法】
1.准备好帝皇蕉、紫薯、黄瓜。(西红柿、洋葱没用上)
2.紫薯洗净、去皮、切块,入锅隔水蒸10分钟。
3.蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
治疗便秘食谱香蕉紫薯沙拉
4.香蕉剥去皮。
5.用小刀切去两端。
6.横着挖去中间果肉的1/3.
治疗便秘食谱香蕉紫薯沙拉
7.将圣女果切好备用。
8.将黄瓜切好备用。
9.将紫薯泥填在香蕉挖空的部分。吃的时候拌上沙拉酱。
治疗便秘食谱香蕉紫薯沙拉
小贴士
香蕉含有很高的糖分和钾,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
膳食营养
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果。食品而从中医学角度去分析:香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据热者寒之的原理,最适合燥热
人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
治疗便秘食谱香蕉紫薯沙拉
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。服务员适合香蕉:它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。
总结:吃香蕉时一定要注意不能空腹吃,这样不利于身体健康,容易导致心肌梗塞。
水果沙拉是常吃的一种菜,它一般用水果搭配做好,撒上沙拉酱,就可以食用,这款沙拉,外形美观,鲜嫩爽口,解腻开胃的特点,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。
【火龙果蔬果沙拉】
主料:火龙果半个黄、瓜100g、胡萝卜50g、苦菊1颗、小番茄8颗 、
辅料:柠檬汁适量、蜂蜜适量、沙拉酱适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.调料准备好。
3.黄瓜,胡萝卜洗净切小块,小番茄切半,苦菊切段。
4.火龙果果肉取出切小块,国龙果皮洗净成为盛器备用。
养肺火龙果蔬果沙拉
5.所有蔬果放入沙拉碗中,加入适量的柠檬汁。
6.在挤入沙拉酱。
7.拌均匀后,淋上一些蜂蜜。
8.把拌好的沙拉盛入火龙果碗中即可。
养肺火龙果蔬果沙拉
小贴士
各种果蔬用淡盐水浸泡清洗干净才好。
拌好的沙拉可以入冰箱中冷藏片刻,口感会更好。
火龙果的食用效果
1.抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2.保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.美白皮肤
养肺火龙果蔬果沙拉
消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5.综合作用
预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、
6.促进消化
火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
总结:干燥的秋季,来盘水果沙拉,营养丰富不说,还能及时补充水分与消失的营养元素,一起来吃吧。
失眠者的食疗方法 老中医推荐的失眠食疗偏方 最佳推荐:用食物来治疗失眠 如果经常性失眠的话将会给身体和复习效率带来很大的影响,所以小编我特别整理了一些治疗失眠的营养食谱,希望给大家紧张的复习过程带来少许的轻松和温馨。
1、莲心茶 莲心100g,生甘草150g 开水冲泡,如茶饮。每日饮数次。 适用于心火上炎,烦躁不眠者。
2、百合粥 生百合100g,梗米100g, 洗净,加1000ml水,煮至米烂,日服两次。 适用于心阴不足之虚,烦不眠,还有口干,干咳
3、酸枣仁粥 酸枣仁50g,捣碎,浓煎取汁。 用梗米100g,加水煮粥,煮至半熟时,加入酸枣仁汁同煮,至粥成, 趁热服食。 另可根据个人口味加糖。
4、竹丝鸡炖桂圆 竹丝鸡200g,桂圆肉15g 加清水适量,同时炖2小时 滋血安神、适用于血虚心悸,失眠。
5、牛奶煮蛋黄 将鲜牛奶250克,鸡蛋黄2个同煮,临睡前服食,可治心烦失眠。
在夏季人非常需要补充营养,尤其是维生素,今天小编我用多种水果做成一碗色彩缤纷充满果香的酸奶蔬果沙拉,营养丰富,还能让你满足口腹之欲的同时,还能补充营养。
【酸奶蔬果沙拉】
【主料】
西瓜100克、香蕉1根、香瓜100克、黄瓜50克、火龙果100克
【辅料】
酸奶80ml、沙拉酱适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.各种水果蔬菜洗净切小块。
色彩缤纷充满果香酸奶蔬果沙拉
3.然后加入适量的酸奶。
4.再加入沙拉酱。
5.拌均匀盛入沙拉碗中点缀樱桃即可食用。
色彩缤纷充满果香酸奶蔬果沙拉
小贴士
水果尽量切的小块,方便入口。
做好之后的沙拉也可放入冰箱冷藏,冷藏过的口感更好
西瓜的营养价值
1.西瓜含有93%的水分,所含热量较低,是消夏解渴的佳品。
2.西瓜除不含脂肪和胆固醇以外,几乎所有人体所需的各种营养成分,如葡萄糖,果糖,蔗糖,膳食纤维,以及钙、磷、谷氨酸、瓜氨酸等,尤其是维生素A的含量较高。
西瓜的食用效果
1.热解暑、降血压
具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用,对贫血、咽喉干燥、唇裂,以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一 定疗效。
2.天然水润防晒霜
夏季的阳光分外强烈,日光直射导致紫外线较强,西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3.大便通畅
色彩缤纷充满果香酸奶蔬果沙拉
吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,对治疗黄疸有一定作用。
4.抗衰老
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
总结:在夏季多吃蔬菜与水果,不仅可以补充营养,可迅速补充人体水分的消耗、迅速解除疲劳。
想必很多朋友都喜欢吃蔬果了吧,尤其是盛夏的到来,很多人也都开始蠢蠢欲动的买起沙拉酱,做蔬果沙拉了。蔬果沙拉既美味又营养,同时,也有着减肥的方法了,当然备受人们的喜爱了。可是,你真的了解沙拉酱吗?它或许是你长胖的罪魁祸首哦。一起来看一下吧!
蔬果沙拉酱真的减肥吗
大家在买沙拉酱时肯定也注意到了它的包装:清楚地标明每100 克含有脂肪76克,也就是说如果用它来拌一份蔬果沙拉的话,您就吃掉了38 克油。而营养专家建议成人每日食用油不超过25~30 克,如果吃上这样一份蔬果沙拉,就相当于把全天的食用油都吃掉了,想减肥,您觉得靠谱吗?那有没有可替代的好方法?
这样做蔬果沙拉才减肥
1.中式调料代替沙拉酱
中国有众多的调味品,比如利用醋汁、酱油(2∶1)替代沙拉酱无疑是个不错的选择,享受美味的同时也为减肥助力不少。当然要注意的是,调味品中的盐含量还是挺高的,适量才是健康的不二之选。
2.酸奶代替沙拉酱
酸奶的口感和沙拉酱近似,但它的能量远远低于沙拉酱,且因其含有益生菌而有利于肠道健康。用酸奶代替沙拉酱既解决了沙拉酱含油量多导致脂肪堆积的问题,又可以帮助肠道排出毒素,另外它还可以补充人体所需的钙质,减肥的同时又能获取营养,真是一举多得。
以上是今天小编为大家带来的有关“蔬果沙拉酱真的减肥吗?以及替代沙拉酱的食物”的内容介绍了。想必,大家在看完一定有了大大的收获了吧,是不是有点惊讶呢?没想到你时常用来减肥的食物,竟然是你长胖的“凶手”了。所以,减肥还得要有正确的方式哦。
杏仁我平常不爱吃,不过它的营养价值丰富,有止咳平喘、治疗咳嗽等疾病有很好的疗效,最近扁倒体发炎,嗓子一直没恢复,今天来幸做道凉拌菜,让自己更快好起来。
【凉拌杏仁菠菜】
【主料】
杏仁50g、菠菜250g
【辅料】
盐适量、大蒜适量、鸡精适量、五香粉适量、老抽适量、醋适量、香油适量
【做法】
1.蒜瓣适量捣碎成末
2.蒜末放盐 鸡精 五香粉 醋 香油 老抽调汁
家常食谱凉拌杏仁菠菜
3.菠菜适量洗净
4.菠菜切段备用
家常食谱凉拌杏仁菠菜
5.锅中放水,水开放入菠菜,烫至段生
6.菠菜熟后放入冷水冲凉
7.菠菜控水放入杏仁,把调好的汁倒入菠菜拌匀即可使用
家常食谱凉拌杏仁菠菜
小贴士
菠菜稍微烫下就可以了
主治疾病
1、镇咳、平喘作用
用于咳嗽气喘。本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘,为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘,配伍麻黄、甘草,以散风寒,宣肺平喘,即三拗汤。风热咳嗽,配伍桑叶,菊花,以散风热,宣肺止咳,如桑菊饮。燥热咳嗽,配伍桑叶、贝母、沙参,以清肺润燥止咳,如桑杏汤。肺热咳喘,配伍石膏等以清肺泄热,宣肺平喘,如麻杏石甘汤。
2、对消化系统的作用
杏仁味苦下气,且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,故杏仁有润肠通便之功能。
3、抗炎、镇痛作用
家常食谱凉拌杏仁菠菜
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。
4、抗肿瘤作用
有关杏仁抗肿瘤机理的研究主要有以下几方面:
①一部分学者认为癌细胞中含有大量-葡萄糖苷酶,该酶能水解苦杏仁苷产生氢氰酸(H)、苯甲醛和葡萄糖。由于癌细胞缺少硫腈生成酶,该酶具有对H的解毒作用,使H变成无毒的硫腈化物,而正常细胞缺少-葡萄糖苷酶而含有大量的硫腈生成酶。依据该理论,苦杏仁苷应该能够选择性杀死癌细胞,而对正常细胞几乎无害。
②苦杏仁苷能帮助体内胰蛋白酶消化癌细胞的透明样黏蛋白膜,使体内白细胞更易接近癌细胞,并吞噬癌细胞。
③有人发现苦杏仁苷类似NaS和NaO能够影响胸腺嘧啶核苷进入肝瘤细胞DNA和肿瘤细胞对磷酸盐及氨基酸的吸收。
5、降血糖作用
苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
6、降血脂作用
临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。
7、美容作用
根据肺合皮毛理论,在临床上对某些皮肤疾病可从宣肺法论治,配伍食用杏仁,常获捷效。现代研究证明,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,从而达到美容的效果。
8、用于肠燥便秘
本品含有油脂而质润,味苦而下气,故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用,如《世医得效方》之五仁丸。
总结:杏仁的烹调方法有很多种,也可以用杏仁来做粥,但是好东西也不能大量食用,过量服用可致中毒。
芹菜有降压、镇解安神、治疗失眠的功效,平时老年人不防多吃些,搭配鸡丁一起炒,清香四溢,色香味具全,喜欢吃辣椒加些,微辣口味吃关过瘾。
【治疗老年人失眠食谱芹菜炒鸡丁】
主料:毛芹菜200g、鸡胸肉1个、
辅料:植物油15茶勺、盐1茶勺、姜2g、辣椒1个、味级鲜2茶勺、淀粉3茶勺、胡椒粉2g、香油3茶勺、
步骤:
1.主料:芹菜、鸡胸肉
辅料:植物油、盐、姜、味级鲜、红辣椒、淀粉、胡椒粉、香油
2.把芹菜洗净去掉叶子切丁,
3. 姜切末,红辣椒洗净切丁
4.鸡胸肉洗净切丁,用胡椒粉、味级鲜、淀粉拌均匀,再用香油拌均匀腌制5分钟左右
治疗老年人失眠食谱芹菜炒鸡丁
5.芹菜开水下锅,加几滴植物油烫1分钟捞起,过凉水捞起沥干水分
6.热锅凉油,油热7成下鸡丁 ,翻炒均匀至变色捞起
7.在热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出辣味,加芹菜翻炒出芹菜的香味
8.加红辣椒翻炒出香味
治疗老年人失眠食谱芹菜炒鸡丁
9.加鸡丁
10.加盐
11.加味级鲜翻炒均匀,大约翻炒2分钟左右即可出锅
治疗老年人失眠食谱芹菜炒鸡丁
小贴士
芹菜不可久炒,出芹菜香味即可
不吃芹菜的可以换成山药、蒜薹等
芹菜的食用效果
1.平肝降压
芹菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
治疗老年人失眠食谱芹菜炒鸡丁
多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
饮食养生
运动养生