烤鹌鹑——消肿利水补中益气
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“烤鹌鹑——消肿利水补中益气”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
大家吃过烤鹌鹑没？其实，烤鹌鹑是一道非常养生的菜肴，而且其做法也是非常的简单，不需要有多么高的厨艺，只要有足够的耐心就可以做出美味的烤鹌鹑了，而且鹌鹑的营养价值非常高，因此，烤鹌鹑不仅美味而且还能带来比较好的保健作用。其实，常吃烤鹌鹑对于营养不良和贫血的患者都有帮助，而且烤鹌鹑还能治疗头晕、体虚等症状呢，常吃烤鹌鹑还可以起到健脑多用并能提高智力。
制作材料：
葱头一只，蒜头一瓣，生姜几片，鹌鹑两只，红酒三汤匙，生抽4汤匙，盐少许，花生油两汤匙，香油一汤匙。
制作方法:
1、把姜切丝、葱头、蒜头拍散。和盐、红酒、花生油、生抽、香油放入鹌鹑里进行腌制(放入冰箱大约腌制12至24小时)。
2、然后把烤箱预热180度5分钟。
3、把鹌鹑放在烤网上，下面用烤盘接渣。然后烤5分钟后取出鹌鹑再涂一次腌料。在鹌鹑的正反面各150度烤10分钟。
4、最后取出鹌鹑，然后全身涂上一层蜜糖。150度烤10分钟即可。
功效：
从中医学角度出发，鹌鹑性味甘、平、无毒，入肺及脾经，有消肿利水、补中益气的功效。在医学上，常用于治疗肝炎、糖尿病、贫血、营养不良等病。
温馨提示：看完了上述对“烤鹌鹑——消肿利水、补中益气”进行的相关介绍，大家对此有一定的认识了。烤鹌鹑需要用到的主要食材是鹌鹑而已，要做好这道烤鹌鹑其实很容易，我们只需要注意一些细节就可以，例如烤鹌鹑的过程务必要有红酒，要不整道烤鹌鹑味道就大打折扣。其实，鹌鹑的药用价值被视为“动物人参”。鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪和维生素多的食物，含胆固醇也低，对肥胖人来说是理想的肉食品种具有喝好的药用价值。据国外报道鹌鹑蛋生吃可治疗过敏症。由此可见，鹌鹑具有很高的药用价值。
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食物搭配在生活中还是很重要的，如果你不重视的话，会诱发很多疾病的发生，对身体健康会产生一定的影响。南瓜是一种高营养素的食材，可以炒着吃，蒸着吃，还可以煮汤煮粥都可以，南瓜虾肉薏米粥就是不错的一道养生食谱，可以有利尿消肿的作用，来看这道食谱的做法。
南瓜虾肉薏米粥
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、脂肪、钙、铁、钾、磷、镁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合糖尿病、前列腺肥大、动脉硬化、胃粘膜溃疡等症患者，以及脾胃虚弱者
南瓜虾肉薏米粥
所需材料
南瓜40克、薏米20克、大米70克、盐2克、葱8克、虾肉20克。
南瓜虾肉薏米粥的做法
1、大米、薏米均泡发洗净;南瓜去皮洗净，切丁，虾肉洗干净准备好。
1、粥的时间需要很久，想要浓稠就需要花费时间，我们可以在做之前，将大米、薏米用水浸泡，这样可以节省煲煮的时间。
2、南瓜的味道比较清甜，先洗净南瓜，然后去皮，切成小块，方便南瓜更好的软化。
3、虾肉处理比较麻烦，直接将虾煮熟，然后放入清水中制冷，再借助剪刀去壳，取出虾肉。
4、现在就可以开始动手煮粥了，倒入适量的清水，将大米、薏米、虾肉，用大火煮开。
5、煮开之后再放入南瓜，等南瓜煮沸之后，用小火煲，直到粥变得浓稠了。
6、最后加入适量的食盐，撒入葱花，让味道更上一个层次，然后就可以上桌了。
南瓜虾肉薏米粥的功效与作用
粥，这个字对于我们来说并不陌生，因为很多人都喜欢，它的好处多多：美容养颜、帮助睡眠、降血脂、预防癌症、健脑等等。南瓜的味道比较清甜，特别符合人的口味，但南瓜具有解毒的功效，它具有维生素和果胶，果胶可以粘结和消除体内的细菌，从而起到肝肾的保护作用。果胶的作用很多，还能保护胃胶道粘膜，避免粗糙食物的刺激，促进胆汁的分泌，加强肠胃的功能，老年人可以多加食用。南瓜中的锌含量很高，可以促进人体的生长发育，小孩子可以适当的食用。薏米的脂肪含量较低，适合减肥时食用，并且还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素，有美白、除斑的功效。薏米含有丰富的水溶性纤维，吸附胆盐，消化脂肪，从而降低血脂、血糖。更重要的是薏米中薏苡脂可以阻止癌细胞的生长。虾肉的蛋白质含量较高，而且虾肉比较柔软，对于肠胃有很好的保护，适合小孩和老人食用。并且虾肉中有丰富的镁元素，保护心血管。
南瓜虾肉薏米粥的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的养生食谱可以起到补气血的作用，而且也有润肺的效果，薏米可以排毒降脂利尿，虾肉具有滋阴补肾的作用，和南瓜一起吃，润肺益气，提高人体的免疫力，这样的食谱日常经常吃。
糖醋鲤鱼，这道菜相信大家都是一点不陌生的，这是一道非常不错的家常美味菜肴，肉质外酥里嫩，酸甜可口，而且鲤鱼不仅是可以食用，食用价值也是非常的高的，经常食用对我们的身体健康也是有帮助的，下面我们就是一起来看看这道菜的做法吧。
材料：
鲤鱼1条(750克左右)、姜未、葱未、蒜未各少许、醋100克、白糖175克、酱油10克、精盐3克、清汤300克、湿淀粉150克、花生油1750克(约耗150克)。
做法：
1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净。
2、在鱼身上每隔2.5厘米距离，先直刻后斜剖刀纹(约1.5厘米深)，然后提起刀，使鱼身张开，将精盐撤入鱼身内稍腌，并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊。
3、炒锅倒油，旺火烧至七成热，手提鱼尾放入油锅内，其刀口处立即张开。(这时需用铲刀将鱼托住，以免粘锅，约炸2分钟)
4、用铲刀把鱼推向锅边，使鱼身呈弓形，将鱼背朝下，炸2分钟。
5、再翻过来使鱼腹朝下，炸2分钟；然后再把鱼身放平，用铲刀将头按入油内炸2分钟。
6、以上共炸8分钟，至鱼身全部呈金黄色时，取出放入盘内。
7、炒锅留油少许，烧至六成热，放入葱、姜、蒜未、醋、酱油、白糖、清汤，烧浓后即用湿淀粉勾荧，淋上熟油少许，迅速出锅浇在鱼身上即成。
糖醋鲤鱼的家常做法指导：
1、炸鱼的时候一定要注意掌握好火候，初次入锅时锅内油温要高一些(烧至八成热左右)，但入锅后不要再加高油温。
2、鲤鱼应炸至呈金黄色，但不要炸焦。
3、醋与糖的比例要适当，其味应是甜中带酸。
4、糖醋卤汁要浓而不厚。
我们食用这道菜不仅是可以很好的优质的补充蛋白质和维生素等营养物质，也是可以很好的补脾健胃、利水消肿、清热解毒，经常食用也是可以促进我们的脑部细胞的发育，增强记忆力，使我们变得更加聪明。
以上为大家介绍的就是我们糖醋鲤鱼的经常做法，这道菜的做法是非常的简单的，但是也是有很多需要我们注意的地方，我们在做的时候是需要很好的掌握火候等技巧，这些细节是会影响我们的口感的，所以我们在平时制作的时候要注意学习。
白术大家都吃过的吗，是一种中药材，可以有很好的治疗疾病和保健作用的中药材的种类之一哦，可以有健脾胃的作用，而且白术的利用价值也是比较高的呢，如何食用呢，下面就来介绍猪骨白术粥的做法，可以利尿消肿。
猪骨白术粥
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白
适宜人群:
适宜脾胃虚弱、食欲不振、腹胀、水肿等患者食用
禁忌人群:
感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食
所需材料
猪骨120克、白术适量、枸杞10克、粳米150克、盐3克、香菜6克、葱5克
做法
1枸杞子、白术洗净;猪腿骨洗净、入沸水中汆烫，捞出，再下入沸水锅中煮至汤呈白色;粳米淘净，泡好。
2将猪腿骨连汁倒入锅中，下入粳米煮开，再下入白术、枸杞子。
3慢熬成粥，调入盐，撒上香菜和葱花即可。
功效与作用
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，胎动不安。猪骨具有壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，可延缓衰老等功效。术猪骨粥具有健脾益气、利水消肿、祛湿养血等功效。白术可以健脾胃，和猪骨一起煮粥的话可以补充丰富的蛋白质，而且还可以有提高免疫力和体质的作用，对于利尿消肿有好处，而且还可以有滋阴补血的效果呢。
猪骨白术粥的具体的做法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了。健脾益气利水消肿，而且还是很不错的增强免疫力和抵抗力的食谱类型哦，如果你也想变得更加的健康，赶紧行动吧。适合很多的人群食用，赶紧试试。
草鱼是我们很熟悉的一种食物了吧，是我们在生活中最常吃到的一种水产品了，味道是很出色的了，而且营养价值同样很不错哦，因此很多人都是会把草鱼烹饪成美味的汤来吃了，那么美味的清炖草鱼豆腐应该怎么烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。
清炖草鱼豆腐的材料
草鱼500克、豆腐(南)250克、青蒜2克、料酒50克、盐2克、酱油50克、白砂糖10克、豆瓣辣酱10克、大葱10克、姜10克、味精5克、猪油(炼制)150克。
清炖草鱼豆腐的做法
1、 将草鱼切成长33毫米、厚17毫米的块;
2、 豆腐切成同样大小的块;
3、 青蒜切成段;
4、 锅内放猪油50克，烧热后放葱、姜和鱼块，随即烹入料酒，加盖略焖后，加酱油、糖使鱼上色;
5、 加水250克，用大火煮一分钟，再加水400克;
6、 煮沸后推入豆腐和猪油、辣酱，用大火烧4分钟左右;
7、 见汤汁浓时再淋入猪油，出锅装入汤盆，撒上青蒜段即成。
清炖草鱼豆腐的功效
草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
这道美味的清炖草鱼豆腐就很好的把豆腐和草鱼搭配在了一起，味道是很出色的了，而且我们吃这样的食物味道也是同样很不错的了，我们经常的吃就可以有效的起到一个保护脾胃的作用，还可以帮助我们利水消肿了哦。
通过了我们的介绍之后，大家对于这样的食物一定能够有更多的了解了吧，可以发现这道美味的清炖草鱼豆腐的做法是比较容易的了，而且吃起来的功效也很出色，我们经常的吃这样的食物就可以起到很不错的保健功效了哦。
鱼是我们在生活中很常见的一种食物了吧，作为我们最常吃到的海鲜食物，鱼是我们在餐桌之上最常吃的了，鱼肉的味道的确很不错，而且大家知道吗，我们完全可以把鱼和番茄起司搭配在一起哦，下面就给大家推荐一款美味的番茄沙司福寿鱼吧，一起来看看如何烹饪吧。
番茄沙司福寿鱼的材料
福寿鱼、番茄沙司、盐、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、白糖、醋。
番茄沙司福寿鱼的做法
将福寿鱼收拾干净，在鱼身两边切花刀，用盐、料酒腌渍。鱼身上抹上淀粉，下锅油炸至金黄色，捞出沥油。锅底流油，放葱段、姜片、蒜片爆香后，捞出葱姜蒜，加白糖、料酒、番茄起司及适量清水焖熟，沸腾后，用水淀粉勾芡，将炸好的福寿鱼放进锅里拌匀，淋入醋，出锅装盘。
番茄沙司福寿鱼的功效
补虚：富含蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、铁、锌等营养元素，能为人体补充营养，促进大脑发育，补虚养身。
活血：富含极高的蛋白质，可降低人体胆固醇和血液粘稠度、预防心血管疾病，还有利于心脑血管功能，促进人体的血液循环。
清热解毒：有清热解毒、益气健脾、利水消肿、通达经络的功效。
这道美味的番茄沙司福寿鱼的养生功效是很出色的了，不仅可以帮助我们保护脾胃的健康了，而且还可以通过吃这样的食物来起到滋补益气的功效，特别适合身体虚弱的朋友们来食用了，还可以起到清热解毒的神奇功效，经常的吃还可以益气健脾、利水消肿哦，是我们不能错过的。
美味的食物是非常多的了，但是在美味的基础上还要求养生功效也出色，那么这样的食物就不多了，而上面给大家推荐的这道番茄沙司福寿鱼就是这样的食物了，不仅味道很出色，同时我们经常的吃番茄沙司福寿鱼还可以起到益气健脾、利水消肿的神奇作用哦。
芋头相信大家都是不陌生，这是我们日常生活中经常会食用的一种食物，芋头是非常容易消化的一种食物，而且营养价值也是非常高，我们食用对身体健康是非常有帮助的，所以今天小编为大家介绍这款红烧芋头的做法。
红烧芋头
主料：芋头；
辅料：葱段、红糖、花生油、酱油、盐；
1、首先将芋头洗净，去皮。然后放入冷水中浸泡，避免芋头变色。
2、将去好皮的芋头切成块状，或者条状。
3、深点的锅中倒入足量水，烧开，然后再放入芋头。
4、芋头煮至8成熟，捞出备用。 5、起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。
6、倒入芋头，翻炒。
7、倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。
8、待烧烂芋头，汤汁浓缩，起锅装盘。
小贴士：选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。
芋头中是含有多种微量元素，是可以很好的增强身体的免疫功能，芋头中含有丰富的膳食纤维，是可防治便秘，帮助润肠通便，我们在病后食用一些芋头是可以很好的帮助康复。芋头含有的矿物质和维生素是比较丰富。我们经常食用这款食物是有很好的补中益气的作用，可以帮助我们增强食欲和消化。
芋头既是一种蔬菜也是一种粮食，做法和吃法是非常的多，可以用来制作很多的零食，也是可以制作各种美味的食物，对于喜欢吃红烧芋头的朋友来说是可以很好的尝试上面的做法，口感独特，相信一定是不会让大家失望。
我们几乎是在每天的菜肴里面都是可以见到豆角的影子，说明豆角是一种非常受欢迎的食材，而且豆角的做法也是非常的多，豆角最常见的食材搭配就是五花肉了，所以我们就是一起来看看五花肉炖豆角的做法。
五花肉炖豆角
材料：豆角、五花肉
辅料：八角、生抽、盐、葱姜蒜、适量桂皮、老抽、鸡精等
做法：
1、我们一般是可以将豆角切成小的块状。
2、然后就是烧开水，把五花肉用水焯一下，然后就是洗掉浮沫和杂质，再将水分沥干了。
3、豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段(根据自己喜欢也可以不要)。
4、锅内放油，小火将几粒八角和两小块桂皮炒香，然后放入葱姜蒜炒香。
5、放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂，倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐。
6、豆角放入翻炒均匀，最后添入适量水，再大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟。
功效：豆角里面是含有丰富的维生素C和维生素B，以及植物蛋白，我们食用是可以很好的调理消化系统，是有很好的益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，对于急性肠胃炎，呕吐腹泻是有很好的防治作用。五花肉是可以很好的补充身体蛋白质和脂肪，对于肾虚体弱、产后血虚是有很好的改善效果。五花肉炖豆角也是一种非常下饭的做法。五花肉炖豆角的炖煮时间最好长一些，让豆角和肉都软烂入味最好吃，而且可以防止豆角不熟会中毒。
五花肉炖豆角的做法是非常的简单，但是却是非常的爽口和美味，很多人都是在吃米饭的时候搭配上这款菜肴，能够让我们多吃几碗米，两者结合起来营养功效也是非常的大，大家如果是喜欢的话，就是要赶紧动手了。
鸽子肉是大家熟悉的一种肉类食物，在平时大家对于这样的食物都比较的爱吃，常吃对我们健康是有好处的，可以很好的滋补，同时鸽子肉在烹饪的时候也会有各种的吃法，鸽子肉粥就是其中不错的吃法，那么具体要如何烹饪比较好，一起看看吧。
鸽子肉粥的材料
鸽子肉1只，大米100g，香菜2棵，姜片5片，盐适量，鸡精2g，胡椒粉2g。
鸽子肉粥的做法
首先我们应该准备好材料，然后把大米淘洗好;鸽子洗净切成小块;香菜去根之后洗净，然后准备好砂锅，放入洗净的大米，加入适量清水盖上盖子，以大火烧开，然后开盖子，转中小火煮熟，大于15-20分钟左右，就可以准备炒锅，热锅热油至五成熟的时候，放入鸽子肉翻炒到变颜色之后出锅。然后白粥煮熟之后，往砂锅里面加入鸽子肉，保持打开盖子的状态一直煮。接着放入姜片，小火炖煮，之后加入胡椒粉和鸡精，搅拌均匀后就可以关火了，在吃之前加入少许食盐调味，最后放入香菜碎末，就可以开始吃了。
鸽子肉粥的食用功效
鸽子肉粥在平时不少人都爱吃，吃鸽子肉粥这样的食物对我们健康是有好处的，可以起到一个不错的滋补作用，对我们的养生是有意义的，首先我们吃鸽子肉粥是可以补中益气的，鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此，人们吃了鸽子肉还非常容易吸收，其脂肪含量还很低，非常适合人们食用，同时我们吃鸽子肉粥还可以补血益气，对于常见的不适问题，都可以通过吃鸽子肉粥来改善。
在平时我们就推荐大家去吃些鸽子肉粥，这是非常健康的一种滋补食物，吃这样的食物对我们健康养生会有好处，可以起到一个不错的补血益气作用，同时还可以很好的增强身体素质，是补中益气的好选择，在平时大家就可以多吃。
冬瓜可以消除水肿相信每一位朋友都有所了解，诚然水肿给我们带来的影响也非常大，尤其是对于女性朋友而言。我们发现很多女性朋友由于身体的水肿状态所影响，因此常常误认为自己最近发胖较为严重，而采取了不健康的减肥方式，给自己的身体带来了一定的影响。这种情况低于健康而言也十分不利，为了缓解这些情况，【冬瓜鸡汤】帮您利水消肿。
水肿的原因有哪些
出现水肿的原因很多，例如我们在生活中不注意自己的作息时间，或者睡前大量饮水等，都是直接造成我们出现水肿的因素。另外如果您平时就是一个喜好重口味食物的朋友，也建议您在水肿期间应该尽量减少盐分的摄入。最后就是身体出现炎症的朋友，或者器官出现病变的朋友也是会直接引起水肿的原因之一，建议立即接受检查与治疗。
所需食材：
泽泻、车前子各6克，云苓、薏米各9克（中药店均有售），红枣5个，冬瓜500克，鸡胸肉300克，香菇6个，干贝20克，生姜3片。
制作方法：
1.药材洗净，与红枣、干贝均浸泡，冬瓜、鸡胸肉洗净，切块。
2.药材用煲汤袋装好，一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量）。
3.武火滚沸后改文火煲约2小时，弃药材，下盐便可。
主要功效：
泽泻、车前子的主要功效便是利水清热，因此作为这一味汤中的主要食材，可见对于我们身体利湿的好处。而云苓、薏米以及冬瓜，具有一定的散热利水功能，不仅可以有效排除我们身体多余水分，还可以有效缓解我们的身体湿热状态。加入红枣合而煲鸡胸肉。因此这一味汤不仅可以清热利湿，还具有一定的健脾益气、利水消肿的功效，如果是由于慢性肾炎所引起的肢体水肿还可以作为辅助治疗汤饮。
以上就是为您详细介绍的【冬瓜鸡汤】帮您利水消肿，希望您也能够正是自己最近体重上升的原因，同样也多重视自身水肿的问题。因为水肿可能对我们身体伤害很大，给我们带来的影响非常多。如果不能及时引起重视，是有可能引发多种疾病出现的，这对于我们而言十分不利。
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