现代人虽然不愁吃穿可是免疫力普遍都比较低,垃圾食品多,进出有车代步,上下楼有电梯,人们很少运动,而营养摄入的却又不够全面充足,导致免疫力低下,大小病不断。那么,就常吃黑枸杞吧,提高免疫力。
自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。而野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用,在此情况下,极易招致细菌、病毒、真菌等感染,因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病,加重了机体的消耗,所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现,生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复,而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良,还易诱发重大疾病。
提高免疫力一定要多多锻炼,加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。经常性的中等强度的运动能增强机体免疫系统的功能,因为体育锻炼能缓和情绪,减轻压力。有氧锻炼对提高免疫力也有效,中年人可在周末时出门郊游,有慢性病的老年人要避免心脏负担过重,可选择在早晨或饭后进行慢走,然后再渐渐过渡到快走。年轻人平时就更应该进行锻炼,尤其是长期的加班加点熬夜工作的人群,每周进行一次强度锻炼可以很好的改善体质。常吃新疆黑枸杞可改善虚弱体质
多吃蛋白质。蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础,日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物,如瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类食物。
多喝茶。茶叶中名为茶氨酸的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。
吃一些动物肝脏。动物肝脏富含多种有助于促进免疫功能的物质,例如叶酸、硒、锌、镁、铁、铜以及B6、B12等。麦麸中含有可增强免疫功能的镁、锌、硒,可在谷物食品中掺入麦麸。海鲜中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质。
当然了,吃黑枸杞也是不错的选择,其中含有丰富的人体必需的微量元素及维生素,对提高人体免疫力有极好效果。
黑枸杞不但有神奇的功效,而且在水中能演绎多彩的身姿。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色,细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝;黑枸杞的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显紫色,在矿泉水(碱性水质)中显蓝色。冲入水中,黑枸杞干果中花青素渐渐成丝状渗出,汁液鲜丽,口感细腻,纯香。
这就是黑枸杞神秘的面纱。
免疫力是人体自身的防御机制,是人体识别和消灭外来侵入的任何异物(病毒、细菌等);处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。
工作经常提不起劲,稍做一点事就感到累了,平时腰酸,全身乏力,经常感冒、拉肚子,容易出汗,去医院检查也没有发现什么器质性病变,这就是你免疫力下降了,赶紧来补一下。
怎样提高免疫力,这里为你介绍一些养生方法和食材,不知不觉中提高你的免疫能力。
首先要养成良好的生活习惯,早睡早起,每天保证一定量的运动;食物要注意多吃鱼、肉、豆、蛋、奶,各种水果蔬菜换着吃,不挑食,远离垃圾食品!煎炸食品,碳酸饮料,腌制食品,变质食品(臭豆腐,腐乳之类的)。
其次用黑枸杞来提高你的免疫力,野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能。野生黑枸杞是自然界含花青素最高的植物。具有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、 游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素 C、B1、 B2 等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防癌治癌。黑枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。
免疫力就等于人体的防火墙,防火墙倒了,外来的病毒、自身沉积的毒素就会击溃我们的健康。而现代各类人群忙于学习、生活,极少时间运动和休息,疲劳消除不了,挥霍不了汗水,导致我们的免疫力越来越差。如果不注意,最终我们会病倒,或大病或小病。所以病要从轻抓起,在发现免疫力有点衰弱的时候,我们就要补起来。
原花青素是迄今发现的植物来源的最高效的抗氧化剂之一,超强的抗氧化效率能够清除人体内有毒的自由基,保护人体细胞组织免被自由基的氧化损伤,防止过敏,提高人体免疫力、改善血液循环
花青素存在于哪些食物呢?
黑枸杞
富含蛋白质、花青素、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。
其作用还不止增强免疫力,还滋补强壮、美容养颜抗衰老、明目及降压。
每天坚持一杯黑枸杞茶,身体越来越好,皮肤越来越好。
每一个人的体质都不一样,有些人天生免疫力高,有些天生勉免疫力就低。免疫力差的人最容易神笔,那么如何来提升免疫了呢?试试这六种食物吧。
现在各种的传染疾病都很活跃,很多免疫力差的人常常被病毒找上门,因此想要预防只能提高免疫力。那么怎么来提升呢?
六种食物提升免疫力
1.山药
山药是常见的食材,它含有大量的维生素与矿物质。这些维生素与矿物质都是人体所需,因此增强免疫力多吃山药。
2.娃娃菜
娃娃菜是种“超小白菜”,但它的钾含量却比白菜高很多。据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。
3.韭菜
韭菜依然是对男性性功能有好处的蔬菜,而且韭菜因为含有大量的不同种类的维生素,对于人体的好处是相当多的,当然,韭菜其实是适合每一个季节里吃的。常多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能,例如动脉硬化等。所以,冬天多吃韭菜,效果倍好。
4.香蕉
香蕉富含维生素B6,而维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症,而且对失眠症有治疗作用。维生素B6的摄入量不需要很多,每天2毫克就可以了,相当于2个香蕉中的含量。
5.杏仁
一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。1/4杯分量的杏仁含有的维生素E几乎占日需要量的一半,维生素e可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸、b族维生素同样有助于抗击压力。
6.低脂酸奶
很多人都有喝酸奶的习惯,有学者认为酸奶中的活性益生菌能够刺激免疫系统,提升免疫力,从而达到抗感冒的效果。酸奶还含有维生素d,最近研究发现维生素d水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率
芋艿是我们大家在生活中比较常见的一种食物了,很多人都是非常喜欢吃芋艿的了,而排骨也同样是我们大家常见的食物了哦,我们可以把这两种食物搭配在一起,就可以烹饪成美味的芋艿排骨了哦,那么芋艿排骨是如何烹饪而成的呢,一起看看吧。
芋艿排骨的材料
排骨,芋艿,蒜,酒,酱油,盐,胡椒粉。
芋艿排骨的做法
第一步:首先要把小排骨洗净,拌入适量的酒和酱油腌十分钟,再放到热油中炸至上色捞出;
第二步:把芋头去皮,切成小块,并且放入热油中炸过后再捞出待用;
第三步:把蒜瓣炒香,再放入小排骨,加入适量的盐、酱油和胡椒粉和两杯清水烧开,然后改小火煮二十分钟;
第四步:把芋头下锅一块煮大约二十分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时即可出锅。
芋艿排骨的功效
芋艿排骨是非常好的一种食物了,我们把芋艿和排骨搭配在一起,经过长时间的炖煮之后,不仅把这两种食物的味道融合在了一起,同时我们还把芋艿与排骨的功效完美的融入到一起,使其营养功效特别高。首先芋艿就是很好的食物了,拥有大量的营养物质,含有一种名为黏液蛋白的物质,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可以有效提高机体的抵抗力。而排骨也是很不错的了,可以帮助我们人体起到补血益气的神奇作用,还可以通过吃这道芋艿排骨来美容养颜哦,对于头发以及牙齿来说都有好处,特别适合女性朋友食用。
想要让我们大家有一个健康的身体,那么在饮食的选择上就必须要重视起来,这道美味的芋艿排骨就是非常好的一个选择了,我们是可以通过吃芋艿排骨来保健的哦,不仅可以起到提高身体免疫力的作用了,还能够美容养颜。
具有降血糖的作用,治疗糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作为糖尿病人的保健品。
提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增强机体功能,促进健康恢复,而且能提高机体的抗病能力,抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
可以治疗肥胖症
每日用枸杞子冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。
可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用,有很好的疗效。
具有强身壮阳、提高男性的性功能
作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
黑枸杞泡水喝的功效
滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
美容
枸杞有很多我们鲜为人知的功效,有对皮肤好功效,美白的功效,还可以提高皮肤的抗氧化和延年益寿。
现在人们对于免疫力的提高真的是越来越重视了,许多人一有时间就会去市场上买一些食物回来做着吃,这样对于提高免疫力是非常有好处的。但是久而久之经常吃那几种菜是不是会觉得非常的腻?那么今天对于提高免疫力食谱中,小编为您推荐几款食物的做法大家不妨试试,其中包含了山药的吃法以及香菇的吃法,希望大家在看了以后可以对大家有帮助。
浇汁菠菜小饭团
从小,妈妈们总会教育孩子要多吃蔬菜,只要吃了蔬菜就可以变成大力水手那样有很大的力量,但事实是这样吗?小编还不是太清楚,但是值得肯定的是,如果将菠菜混入芝麻在一起吃的时候可以获取的热量降到很低,所以减肥的朋友不妨试试。而且由于芝麻的原因,所以对于乌黑头发也是有很好的效果,再在饭团上浇上汤汁,这样作为早饭,那感觉真的太好了。
所需食材/厨具
主料
米饭(适量)
菠菜(一小把)
熟芝麻(适量)
虾仁(7个)
胡萝卜(小半个)
调料
盐(适量)
香油(适量)
耗油(适量)
生抽(适量)
淀粉(适量)
辣椒油(少许)
厨具
炒锅、电饭煲
制作步骤
菠菜洗净,切成细丝(尽量选择鲜嫩的小颗菠菜)
虾仁洗净煮熟晾干
煮好的米饭趁热撒入菠菜丝和熟芝麻,加少量香油和盐拌匀
戴上一次性手套,取适量拌好的米饭,把中间放上虾仁包住
胡萝卜洗净切成片用油煎熟(熟胡萝卜能更好的发挥其营养价值)
锅中放入香油、辣椒油、耗油、淀粉加水倒入锅内,勾成芡汁,浇在饭团上即可。
山药的功效
一听到山药这个词,相信大家对于山药的第一反应就是营养价值非常的高。不错,山药里面所含的物质可以对人的脾脏有好处,而且对于胃也是很好的滋补品,如果脾脏不好的或者胃不好的朋友不妨常识一下。
山药吃在嘴里非常的香,如果使用山药用来煲汤的话,那小编建议大家使用铁棍山药,因为这种山药煲出来的汤味道更鲜美,而且山药也更加的美味。
山药香菇草鸡汤
所需食材/厨具
主料
草鸡(半只)
山药(400克)
香菇(8朵)
调料
盐(适量)
料酒(适量)
姜(适量)
葱(适量)
厨具
高压锅
制作步骤
准备食才;草鸡洗净,斩大块,山药去皮洗净,切块,香菇洗净去根.
把草鸡放入高压锅
加适量清水,放姜片,葱结,料酒,大火煮开,小火煮20分钟,关火.
放入山药
放入香菇,大火煮开,小火5分钟,关火。
撇去鸡油,放盐煮1分钟,不用盖锅盖.
把葱结捞去,撒些葱花即可。
其实香菇的好处是非常的多的,里面含有植物蛋白和粗纤维,而且还有许多的微量元素,对于许多疾病都有预防和辅助治疗的作用。小编之所以经常推荐大家使用香菇去做菜,主要还是因为香菇在市场上非常的容易买,取材方便,而且还非常的容易烹饪。在冬天的时候,香菇搭配这一些菜去食用不仅美味,而且还是一道很好的增强免疫力的菜。
香菇肉末
所需食材/厨具
主料
猪肉末(250克)
香菇(5朵)
调料
油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
准备好碎肉,香菇洗净泡好,切丁
锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香
放入碎肉煸炒
当肉转色,放下香菇
加点料酒,糖煸匀
加老抽,加一点清水,中小火煮8-10分钟
加点盐煮1分钟
加葱花煸匀即可
小窍门
炒碎肉的油要多些。
辣椒的量根据自己需要的放.
结语:怎么样,小编教大家的这些做菜的方法是不是非常的简单?是的,他们不仅做法简单,而且食材也是非常容易就可以买到的。在周六周日,可以去菜市场买上这些食材,做上一些自己喜欢吃的菜,这样不仅能够满足自己的味蕾,而且还能够对子的免疫力具有很好的提升。姑娘们没事的时候为自己爱人做上一盘,等他下班的时候为他们端上来,这样的感觉是不是很甜蜜?
免疫系统为人类最重要的自体防御系统,其作用为抵御病毒、细菌的侵害,以保持机体的健康。而憎强体抗力可以从生活做起,养成良好的作息习惯、规律的用动、均衡营养的饮食等,都有助于免疫力的提升喔!
1、优格及优酪乳
优格及优酪乳中含有丰富的益生菌,它们可以平衡肠道的微生态,以达到保护肠道,避免病菌滋生。另外,有些优酪乳或是优格当中含有乳酸菌,可以调节免疫反应。
2、地瓜及胡萝卜
皮肤也是属于人体的免疫系统,是人类抵抗病毒以及细菌侵扰的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织中有重要的作用。补充维生素A就是从食物中摄取β胡萝卜素。
3、红茶以及绿茶
研究免疫系统的学者发现,每天喝五杯红茶或绿茶(一杯约250~300cc)的人,体内会产生大量的抗病毒干扰素,可以有效抵抗流行性感冒。
提示:不仅如此,抗病毒的干扰素还可以减轻食物中毒和伤口感染等。
4、鸡汤具有疗效
鸡肉在烹调的过程会产生天然氨基酸之一的半胱氨酸,以及与治疗支气管炎药物相似的乙酰半胱氨酸。乙酰半胱氨酸为一种止咳化痰的药物,而含有盐分的鸡汤也有类似功效喔。
提示:在炖煮鸡汤时,可以加入一些大蒜和洋葱,效果会更好。
5、牛肉补锌元素
锌为人体重要的元素之一,它可以促进白血球的生长,以达到防范病菌和病毒等有害物质。若是人体缺乏锌元素,会增加感染传染病的机率喔!
提示:牛肉可以补充体所需的锌,在冬天进补还可以防寒抗流感。
6、各种菌菇食材
香菇、金针菇等各种菇类不但能成为桌上的佳餚,还能增加人体的免疫力喔!尤其是蘑菇,可以促进白血球的生长和活动,让它们更具防范。
7、海鲜类的食物
英国研究专家指出,硒元素可以增加人体免疫蛋白的数量,帮助清理流感病毒。硒的主要来源可以从海鲜类的龙虾、牡蛎、螃蟹、蛤蜊等食品。
8、大蒜含大蒜精
食用大蒜可以有效的让感冒机率降低。实验结果说明,经常食用大蒜的人,其胃癌和结肠癌的发生力远低于一般人。因此,建议每天生吃两瓣大蒜,并且在烹调食物时加入大蒜末。
9、燕麦以及大麦
大麦以及燕麦中都还含有β葡聚醣,此纤维素具有抗氧化和抗菌的效果。因此,食用大卖或是燕麦可以增强自身的免疫力,并且加速伤口癒合,还能让抗生素效果更好。
香干回锅肉是我们大家常吃的一种食物,经常吃对我们人体健康也是会有一定帮助的,可以很好的增强我们身体素质,而且香干回锅肉吃起来的味道也是不错的,所以很多人都爱吃,那么既然香干回锅肉很不错,具体香干回锅肉营养有哪些,一起看看吧。
香干回锅肉的材料
五花肉、香干、青椒块、八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻、料酒、生抽、老抽、食盐、姜丝、蒜末。
香干回锅肉的做法
首先我们需要把材料都准备好,然后先将五花肉切成小块,装进盘子里,加入料酒、老抽、食盐,用手抓匀,先腌制十五分钟之后,选择起油锅,先放姜丝和蒜末进锅里爆香 ,等到炒出香味之后将腌制好的五花肉用旺火煸炒,等到变色之后我们将青椒块、香干一起倒进锅里与五花肉一起炒;在这时候继续将八角、桂皮、茴香、草果、肉蔻放进锅里,然后加入适量的水,盖上锅盖焖煮五分钟等待汤汁收完之后。撒上食盐,淋入生抽调味即可。
香干回锅肉的食用功效
香干回锅肉是家常菜的一种,我们大家在平时就会经常去吃这种食物,对我们健康是非常有帮助的,可以很好的增强我们身体素质,同时还可以吃香干回锅肉来增强身体素质,首先香干回锅肉里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、B族维生素以及各种人体所需的微量元素,可以增强人体的免疫力;卵磷脂具有防止血管硬化的功效;香干中的植物固醇具有降低血脂的作用。而且我们常吃这种食物对血管健康是非常有帮助的,可以帮助我们改善身体的不适,所以大家对这种食物就要多吃。
上面介绍了香干回锅肉的一些情况,可以发现我们吃香干回锅肉对健康很有帮助,可以很好的补充营养,同时还可以有效的补充营养,特别是可以很好的保护血管健康,对我们健康是有一定帮助的,还可以很好的增强免疫力,大家要多吃。
吃什么可以增强免疫力呢,其实免疫力是要靠平时的饮食和运动以及不同的生活方式来组成的,免疫力低了对健康是有直接的影响的哦,黑米大家都了解,如何吃才能有增强免疫力的作用呢,赶紧来看看藕香黑米粥的做法吧。
藕香黑米粥
主料:黑米40g、血糯米40g、莲藕一节
辅料:冰糖30g
步骤:
1.隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中
2.莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁
3.将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%
4.大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入冰糖即可
做些营养黑米粥喝,粥香扑鼻,浓郁的藕香味,粥稠稠的,好喝极了,具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。这道藕香黑米粥的做法简单,而且有丰富的营养素,黑米中含有的维生素和矿物质要比较大米多很多的,而且搭配莲藕一起食用具有补血补虚的作用,而且还可以降压抗癌,所以是一道很不错的美食。
藕香黑米粥的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,对于增强体质有一定的作用,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。
现在,怎样提高免疫力成为了现代人的主题,因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助,而且对于家人也是非常的好,身体好了,家人省心,他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法,以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块,色泽淡黄,咸中带甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了,经常外面有卖炒栗子的,味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养,它对于我们人的胃是非常的好的,还能够帮助我们止血,还能帮助我们补充身体的精力,尤其是这道菜,配合鸡肉的营养,互相的补充,那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火,将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味,淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收,所以说,灵芝用来煲汤对人的功效最明显,最能让人体吸收,常喝灵芝汤,对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外,还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神,可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎,可使咳、痰、炎症明显减轻,耐寒力增强,减少感冒,是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为,真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草,据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒,补中益精气,增智慧,治胸中结,久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的,尤其在这道汤做出来之后,白色的藕变成了粉色,那看着更是叫人有食欲,而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养,其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候,有的朋友不喜欢吃的太油,可以将油去除。
猪手和莲藕,俗和雅的交融,倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干。
砂锅中放水,倒入飞水后的猪手,倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉,尤其是有些女性,她们常用热水袋暖手脚,但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话,即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁的摄入后,耐寒能力会明显增强。因此,怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量,如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净,视其大小切成4-6块,用水浸泡1小时左右,使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是,在做这道菜的时候,用的猪肝是一定要洗干净的,不然猪肝在菜市场有这么多的微生物,如果人们吃下去了,那对健康是非常不好的。之后,将猪肝慢慢的切成片,等切成片后可以再洗一次,之后将猪肉洗干净后用刀切成片,和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里,加适量水熬粥,一定要先用旺火让粥迅速沸腾,再用文火慢慢熬煮,使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮,等听到嘘~嘘~的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开),调入适量精盐、食用油,倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可,不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会,因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道,所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重,香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久,以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁,而且较容易被人体吸收,是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高,但铁的吸收利用率却与猪肝差不多,而且易加工,妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语:想要提高免疫力,其实最终还是离不开吃,因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了,因为交通的便利,人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式,不仅味道是非常的鲜美,而且做法也是非常的简单,食材简单易得,更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力,其实那是不对的,其实,往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么,在生活中,怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天,小编就来教大家,靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单,食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花,山药等。另外,小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话,那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形,在科学上面可能说不通,但是可能在于中医上面,虽然说不出为什么,但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药,其实大家很常见的一道菜,但是可能大家很少这么搭配的炒,因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单,但是味道很好,而且还能补身体,所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊,切成腰花洗净。
加入老抽,生抽,糖,胡椒粉,白酒,淀粉拌均匀,青椒切小块,木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽,糖,盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀,加一些鸡精,香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味,可在切好的腰花放作料腌拌之前,加入淀粉,料酒清洗一下,然后清水冲洗干净,再放作料腌拌。就可除去异味。
腊八粥
农历十二月初八,老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节,那么大家一定想到了腊八粥,尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多,所谓营养非常的丰富。
人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。
所需食材/厨具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)
调料
无
厨具
砂锅
制作步骤
准备好需要的米,糯米浸泡8小时。
准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片备用。
准备阿胶枣6个。
江豆、花豆浸泡8小时。
花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。
再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。
加清水烧开,转小火,三小时后就能喝上粥了。
小窍门
用压力锅会更省时省力。
白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡,但是营养价值一点都不差,尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的,但是在短短的几年时间就赢得了市场,主要是因为其良好的口感。另外,娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看,但是营养价值可能没有白菜高。
很多人觉得整天没精神,排除熬夜、饮食不规律等因素外,缺钾也是一个很重要的原因,这时可以多吃点娃娃菜。
海米娃娃菜
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
所需食材/厨具
主料
娃娃菜(适量)
调料海米(适量)
鸡汤(适量)
盐(适量)
厨具
无
制作步骤
材料
娃娃菜、海米
调味
鸡汤、盐适量。
娃娃菜洗净,切成竖条。
虾米用温水浸泡,蒜切成蒜粒备用。
锅置火上倒入少许油,烧至5成热时将蒜末放入。
待蒜末炸至金黄,倒入适量鸡汤。
将娃娃菜码入锅中,盖盖子煮开,煮至娃娃菜变软。
调入少许盐,少许水淀粉勾芡即可。
结语:看了这些食物的做法,看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实,小编教大家做菜的食材是非常的简单的,一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重,或许许多人吃腰花吃的不习惯,但么可以将腰花切成腰片去炒,如果还是不习惯可以试试下面的两道菜,这两道菜的胃口非常的清淡,减肥的朋友可以试试。
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