养生汤煲汤

2019-10-12 │ 养生汤煲汤 养生汤煲汤食谱

豆腐汤里千万别放菠菜

天下只有养生之道,没有长生之药。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。就养生保健话题,您是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“豆腐汤里千万别放菠菜”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

菠菜豆腐汤是传统的家常菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。豆腐不应和菠菜搭配在一起吃,但豆腐和海带搭配则营养非常好。

合理的膳食构成,科学而营养的搭配,是维持人体健康的重要方面。因为菠菜含草酸较多,有碍肌体对钙的吸收,故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。菠菜不宜与豆腐、鱼等含钙量较多的食品混合做菜,如菠菜煮豆腐等,因为草酸与钙反应生成难以被人体吸收的草酸钙,草酸钙会影响人的肾功能,且可形成结晶物潴留于泌尿道,引起结石。

豆腐和海带的搭配可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药”。

因为豆腐以及其他大豆制品,营养丰富,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但由于皂角甙可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏,所以经常吃豆腐者,应该适当增加碘的摄入。而海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。

海带豆腐汤

材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片,葱2片

做法:

1.冻豆腐块挤干水分,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片;M.ys630.CoM

2.锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会儿;

3.煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜葱片;

4.煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮;

5.出锅前撒盐即可。

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夏天千万别这样喝水


生命都离不开水,喝水的好处大家也都知道。尤其是夏天,喝水是预防中暑的一个很好的手段,但是你知道吗?并不是不停的喝水就有用的,甚至还会产生不好的影响。那么怎样喝水才是正确的呢?一天喝水的时间你知道是什么时候吗?下面就跟着小编一起来了解一下吧。

喝水能补充身体所缺的水分,促进新陈代谢,但是并不是喝越多越好的,小编提醒大家千万不要补过头了。

我们每天呼吸、出汗、排尿及排便都要排出水分,所以必须补足这些水分,特别是夏天。如以一般健康成人生活在舒适的气温中,则美国医学研究院定的是男性约3升,女性约2.2升。同样是美国,2011年官方公布的水日需量,男性成人为3.7升,女性为2.8升。

我国平均体重较美国人低,数字应比此小。但夏天出汗多,又要比这数字大。老人因感觉迟钝,常常不感到口渴,所以最好每天少量不断喝水,或者多吃水果、汤等食物。

夏季运动补水原则

a.不能渴时才补

当你口渴的时候,体内丢失的水分已达体重的2% ,所以不要等渴了才喝水。

b.运动前、中、后都要补水

运动前2小时补250-500毫升;运动前即刻补150-250毫升;运动中每15~20分钟补120-240毫升;运动后按运动中体重的丢失量,体重每下降1千克需补1升。

夏季勤补水不明智

身体处于稳定状态的时候,每天正常补水1000~2000亳升,让小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自觉或不自觉地大量饮水,这其中就有问题了。首先,说明你的身体可能处于脱水状态,身处高温环境,大量排汗或大量进食盐分都可能千百万这种情况,那么补水是必要的。

其次,如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况;或者处于感昌、发烧等感染性疾病中;又或者有泌尿系统炎症,甚至是一名高尿酸血症患者,那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下饮水超过2000毫升/天就实在没有必要了,那只不过是一再考验自身的肾脏功能罢了。

合理的喝水方式

每次喝水在100-150毫升,间隔时间为20-30分钟。

上班族喝水方式

一到单位就先喝一杯水,再打上一杯水放在触手可及的地方,在水里放片柠檬,味道更好,也能吸引你多喝点。每工作半个小时左右休息一会儿,并喝100毫升左右的水。养成这种习惯不但能够为身体补充足够的水分,还能使工作更有效率,并防止久坐导致的身体损伤。

室外工作者喝水方式

随身携带水杯或水壶,装约400-500毫升的矿泉水或者开水,稍觉口渴就喝。因为室外工作水分丢失较多,建议每天至少喝2000毫升的水。

在家老人喝水方式

定个喝水时间表,然后按照计划喝水。不妨上个闹钟,至少每小时提醒一次,每次喝几口水。出门时带上水杯,走到哪儿喝到哪儿。另外,老年人消化功能差,建议最好减少每次的喝水量,增加喝水次数。

喝水有哪些好处

1、清晨一杯凉白开,排毒润肠

经过一宿代谢,清晨一杯凉白开可润滑肠道,加速新陈代谢,使体内垃圾顺利排出体外。

2、感冒时多喝水,增强抵抗力

感冒发烧的时候,会有出汗、呼吸急促等代谢加快的表现,这时需要补充大量水分。专家强调,多喝水不仅促使汗液排出和排尿,还有利于体温的调节,增加机体的抵抗力。

3、便秘时大口喝水,促进排便

中医认为便秘有很多种原因,其中一种是津燥肠枯引起。此种便秘是由于人体内缺津所致,大口大口喝水能起到迅速补充津液的作用,从而刺激肠蠕动,促进排便。

4、烦躁时高频率喝水,缓解情绪

人有时候会出现烦热、闷燥的状态,表现为手心、脚心均有不同程度的发烫,是人体阴虚、有内热、上火的表现。这种烦躁易导致体内失津,出现津液不足,因此增加喝水频率能有效缓解烦躁情绪。

5、腹泻后喝点淡盐水,补充体力

人们经常会因为饮食不当或者不卫生而出现上吐下泻的情况,这时候为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状,可以适当喝些淡盐水来补充体力,缓解虚弱状态。

6、老年人睡前喝点水,防脑血栓

老年人尤其是血液循环不好的人,临睡前可适当喝点水,减少血液黏稠度,从而降低脑血栓风险。但要注意的是,睡前喝水不能过多,老年人有起夜的习惯,如果因喝水而造成睡眠不好,反而得不偿失。

7、运动后间断性、小口补水

运动后忌讳猛烈补水,比如一口气喝上一瓶饮料,这会增加心脏负担,应以间断性、小口补水为宜。

8、精神创造力提升

通常来讲,人体内50%的水来自饮水,40%来自食物中所含的水,体内代谢还会产生10%的水。因喝水在人体水来源比重最大,调节饮水摄入能够显著改善身心状况。

美国刊载的一篇文章显示,如果你能在30天内只喝白水,大脑反应就会加速。因为大脑需要氧气才能运转更快,而水是供氧的最重要因素。

研究结果证实,每天喝水8~10杯可以令认知能力提升30%.如果大脑缺水,神经海马体的神经传递就会受到影响,头脑会比较昏沉,反应慢。

9、看起来更年轻

某报刊上刊登一篇文章,描述了一位42岁母亲的真实经历。她通过连喝30天白开水的方法,解决了长期存在的头痛和消化不良。

水分能够保持细胞活性,因此,喝水可以减慢老化过程,维持肌肉和骨骼的韧性和强度,让皮肤更加健康柔软,身材更加丰满。同样年纪,爱喝水的人皮肤弹性更好。

以上就是小编为大家介绍的关于喝水的一些内容,通过上文的了解,相信大家已经知道了喝水的好处以及怎样喝水才是正确的,当然文中也提到了,并不是喝越多就越好的,大家一定要掌握好一天喝水的时间,合理的补水。

牙膏千万别这样用


每天我们都会刷牙,刷牙的时候我们会用到牙膏,牙膏是我们清洗牙齿的必需品,牙膏可以帮助你美白牙齿,大家选择牙膏一般是美白、健齿、治疗牙龈肿痛这几种,一般不会考虑自己的实际情况,牙膏如果选不对的话,也会引起口腔疾病的,相信很多人都不知道,那么牙膏该如何选择使用呢?

牙膏使用也有讲究

最好不要和家人,不要以为是一家人,就不用担心,牙膏上面也是存在细菌的,通过牙膏和牙刷之间的摩擦,会有细菌或者病毒传染给别人,每一个人的唾液都是不同,早上和晚上唾液也有不同,晚上睡觉之前的唾液是最具有细菌的,所以早晚也要使用不同的牙膏。

很多人总是喜欢使用同一种牙膏,但是长时间使用同一种牙膏的话,也会形成细菌,会使有害细菌形成耐受,所以小编建议大家最好使用不同品牌的牙膏。市面上有很多的牙膏都是含氟的,最好不要长期适应,也不要长期使用药物牙膏。

牙膏也不能随便使用,不同的年龄要选择不同的牙膏,老人、孩子使用牙膏也要分开,每次刷牙牙膏不要挤太多,黄豆粒大小就可以。如果不是疾病类的口腔,最好不要使用药物牙膏,药物牙膏因为适用于口腔疾病类,而且不会产生反应。

儿童牙膏的选择一定要注意,含氟的牙膏最好不要使用,尤其是三岁以下的孩童,含氟的牙膏可以让牙齿变得更光泽洁白,有效防止龋齿,但是如果孩子使用牙膏的话,会不经意将牙膏吞入口中,一旦摄入,将会有害身体健康。

牙膏是具有清洁的作用,但是选择也要有讲究,不可随意使用,不同年龄段使用的牙膏是不一样的,一家人千万不要使用一个牙膏,以防止细菌传染,不要长时间使用同一牙膏,最好替换不同的牙膏使用。儿童牙膏选择也要注意,最好是选择天然的水果味的牙膏。

开车千万别憋尿


大多数人常有这样的感慨,在大城市开车特不方便,时常遭遇红灯不说,还经常找不到停车的地方,好不容易找到可能已经没有车位了。

这导致人在车上常常下不了车,有了尿只好憋着,若在高速公路上就更没办法了。开车憋尿的经历确实每个人都有,不仅仅是大人,包括小孩也经常遭遇过。

但您知道吗?憋尿对身休健康很不利,可以说是泌尿系统的慢性杀手,可能会引起许许多多的泌尿疾病,有憋尿习惯的您千万要小心。


先来看看憋尿所产生的身体危害:

人体膀胱有一定的容量,当膀胱壁上的压力增加时,就会尿意产生,是由大脑中枢来抑制这种反应,如此断断续续的刺激,尿量会愈来愈多,尿意也就愈加强烈,若刻意憋着不去舒解,膀胱功能就会受到影响,抵抗力转差,自然容易引起感染,如同一池不流通的湖水,是容易有细菌滋生的道理一样。

正常人的膀胱容量大约是400毫升,当膀胱内的尿量100毫升或150毫升时,就会尿意产生,这种反应是由大脑中枢来抑制,断断续续的刺激,当尿量会愈来愈多,刺激愈强则诚意也就愈加强烈,若刻意憋着不去舒解,膀胱功能就会受到影响,抵抗力转差,自然就容易引起感染,如同一池不流通的死水,细菌滋生的道理一样。

尿路发炎后,容易使尿中沉淀物增加,而反复感染会使膀胱收缩力变差,导致尿液滞留、发炎、结石等恶性循环。同时感染会上行至行脏,造成肾脏发炎、结石及竹肾功能受损,长期下来,还可能有尿毒的可能,到时候就要定期洗肾了。

尿路感染可能出现的症状有尿频、血尿、小便灼痛、总觉得小便老是解不干净等。别等到这些症状出现时,您才来后悔懊恼,当初要憋尿,为什么不有尿就上呢?

所以平时的保健常识是要有的,像是多喝水别憋尿,一天至少要喝足2500毫升的水,排尿量达1500毫升以上,让尿保持清澈,淡黄色状,养成良好的饮食及排尿习惯。

看了上面关于憋尿的种种坏处,您一定是吓出了一头冷汗吧?

那么以后一定要注意了,无论什么时候,有了尿意要尽早排尿,不能憋着。

如果是开车的话,就尽量找个停车处,把车一停,然后找个商场去解决当务之急。

女性补钙,千万别太晚


补钙对女性的健康非常有益,但是补钙的时间该如何安排呢?钙是人体必需的微量元素,也是营养保健提倡补充的一种元素。并且女性补钙,千万别太晚喔。

科学研究证实,一般男性32岁,女性28岁以后,骨钙每年以0.10.5%的速度减少。到60岁时竟会有50%的骨钙减少,此时就易出现骨质疏松症。目前除了应用一些激素可减缓钙质的减少外,还没有其它更好的办法来防止骨钙减少。骨的密度是指矿物质的含量,其中最主要的元素是钙。骨的密度有高有低,因人而异。骨密度高的人,虽同样减少,却因基础好,便可推迟骨质疏松症的发生。研究证明,只有在30岁左右一段时期内补钙,才能使矿物质在骨中含量达到最高值。过了35岁,人整个机体生理功能开始走下坡路。如果在35岁以前至整个青春发育期就注意补钙,才是补钙最佳时期。

根据营养学家要求,每人每天应摄入800毫克的钙。目前我们的膳食结构很难达到这个指标。青年男子每日摄入钙多在500毫克左右,女子多在400毫克左右,因此平时在饮食中必须注意增加含钙量高的食品或钙制剂。含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高,而且人体吸收利用率也高。250克牛奶中钙含量可达300毫克,每日饮用250克鲜牛奶是补钙的理想办法。如每日补充1克钙片或钙制剂,如葡萄糖酸钙,也可以满足身体需要。此外还应强调,女性对于钙的需要量略高于男性,应达到每天1000毫克,妊娠期每天1500毫克。

菠菜豆腐汤有潜在的危害


【导读】你知道吗,菠菜豆腐汤有潜在的危害哦!菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时,危害是潜在的,不能用看得见的度来衡量。下面小编介绍,菠菜豆腐汤有潜在的危害哦!

[关键词]

豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量,其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,适合于素食者和单纯性肥胖者食用;还可降低人体血液中铅的浓度;豆腐中含有大量的雌性激素,也可帮助女性翘臀并克服更年期症状。

菠菜每100克含铁1.6~2.9毫克,蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2个鸡蛋的蛋白质含量),维生素A 3毫克(多于胡萝卜),B1 0.06毫克、B2 0.16毫克、C 31.4毫克(为番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果所缺乏的维生素K,有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。菠菜还富含酶。中医认为菠菜性甘凉,利于清理人体肠胃的热毒,能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘,使人容光焕发。国外抗氧化性测试表明,女性吃了30克左右的新鲜生菠菜,胜于吃1.25克的维生素C和喝270克红葡萄酒,菠菜被推崇为十大养颜美肤食物之一。

[营养分析]

菠菜营养丰富,素有蔬菜之王之称,但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。其实,菠菜含铁量并不最高,也不能补血,因为菠菜中仅有10%的铁在肠道中吸收,另外的90%都与草酸结合成不溶物质,不仅难以吸收,而且也会影响人体对铁的吸收利用,故单吃菠菜也不宜一次过多。


菠菜豆腐汤有潜在的危害

[正确搭配]

在钙和草酸的比例为1:2时,最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例,则结石可以防止,如将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。

营养学上食物蛋白质营养价值的高低,取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。而豆腐的蛋白质含量虽高,但由于其中蛋氨酸(人体必需氨基酸之一)含量偏低,所以它的营养价值大为降低。但只需将其它富含蛋氨酸的动植物食品与豆腐一起烹调就可扬长避短,如在豆腐中加入各类肉末,或用鸡蛋裹豆腐煎炸。

豆腐虽含钙丰富,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮,却可使人体对钙的吸收率提高20多倍,如鱼头烧豆腐,不仅清淡鲜美,而且营养丰富。

豆腐中还含有多种皂角甙,能阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收并促进其分解;但皂角甙又可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐者,应该适当增加碘的摄入量。海带含碘丰富,将豆腐与海带一起吃,便可两全其美。

冬天的早晨千万别洗头


导读:由于白天工作繁忙,很多人喜欢晚上洗头或在早晨出门前洗头,但头发未干就睡觉或出门受冷风吹,会对健康造成很大……

由于白天工作繁忙,很多人喜欢晚上洗头或在早晨出门前洗头,但头发未干就睡觉或出门受冷风吹,会对健康造成很大威胁。

工作了一天后,疲劳会使身体抵御病痛的能力大大降低。晚上洗头,又不充分擦干的话,湿气会滞留于头皮,长期如此,会导致气滞血淤,经络阻闭。如果在冬天,寒湿交加,更是身体的一大隐患。有些人经常在晚上湿着头发入睡,一段时间后,会觉得头皮局部有麻木感,并伴有隐约的头痛;有的人洗头后第二天清晨会觉得头痛发麻,容易感冒。年深月久,渐渐会觉得头顶明显麻木,伴有头昏头痛。

早晨出门前洗头也是不可取的,尤其是在寒冷的冬季,因为头发没有擦干,头部的毛孔开放着,很容易遭受风寒,轻者也会患上感冒头痛。若经常如此,还可能导致大小关节的疼痛,甚至肌肉的麻痹。

如果您有晚上或早晨洗头的习惯,一定要注意擦干再睡或者擦干再出门。女士洗完澡后一定要注意擦干身体和头发,避免寒邪和湿气乘虚而入,以免罹患头痛、颈腰背痛,甚至引发一些妇科疾病。

警惕!牛奶千万别煮沸喝


牛奶的营养非常丰富,女性特别爱喝,因为牛奶可以美容,又抗衰老,怎么能错过呢?但是我们也注意饮用牛奶的方法,不要盲目进食,警惕,牛奶千万别煮沸喝。

大家都知道喝牛奶好,但喝牛奶有许多讲究,如果饮用方法不恰当,牛奶不但于身体无补,还可能造成一些危害。

错误一:加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化,是许多人的共识。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加58克糖。如果加糖过多有弊无利。过多的糖进入体内,会将水分潴留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。

还有一个何时加糖的问题。有些人习惯把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对小儿危害更大。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

错误二:牛奶越浓越好

有人认为,牛奶越浓得到的营养就越多,这是不科学的。

所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。事实上如果常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,会引起急性出血性小肠炎。

错误三:牛奶服药一举两得

有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各12小时内最好不要喝牛奶。

错误四:牛奶加巧克力

有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

吃完鸡蛋千万别吃它们


吃鸡蛋是非常有营养的,但是很多人在吃的过程中经常与别的食物进行搭配,但是有些食物在吃的过程中一旦与鸡蛋进行搭配,不仅仅不会双赢,反而会对身体产生影响,下面就和编编一起了解哪些食物不能和鸡蛋一起吃吧。

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。

立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。

或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。

那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。

而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质,炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。

特别是消化道疾病,有腹泻症状的,更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担,相对对药效有影响,特别是脂肪泻。如果是其它炎症,如呼吸系统、泌尿系统等,从西医角度来说是没有多大影响的。

7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶

有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。

因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

半夜口渴千万别喝凉水


夏天晚上睡觉时容易出汗,因此不少人都有一个习惯,起夜之后喝点水解渴。

然而,这匆匆的几口水,喝不对就会给身体带来不良影响。

中医认为,人体的阳气是随着每天不同的时辰变化的。

早晨,我们的阳气开始生发,到了中午时最旺,晚上阳气又收藏在体内。起夜时一般都是深夜甚至凌晨,此时如果喝的是凉水,会影响第二天阳气的生发。

从西医的角度来说,人的体温在一天中的不同时间也是不同的,夜间体温一般较低,起夜之后喝凉水不利于气血循环。

尤其是有心脏病和胃肠不好的人,起夜之后更不能喝凉水,否则容易诱发疾病。

这时可适当喝些温水,一般半杯或者一杯即可,有助于促进血液循环,预防心血管疾病,而且不容易刺激肠胃和心血管。

此外,夜晚口腔细菌也会慢慢繁殖。所以喝水前应该先用温开水漱漱口。

女人,这些水果千万别多吃!


柿子

柿子是金秋的时令鲜果。在水果中,柿子的甜味居于首位,被人们称为"最甜的水果",而由柿子做成的柿子饼,那就更甜。柿子不仅味道鲜美,而且营养丰富。

但柿子也有不足之处,食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

单宁有很强的收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块,鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀,故久吃多食特别是空腹吃未去皮。

香蕉

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。

香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。

荔枝

荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。

因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。

如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。

因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。

若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。

苹果

苹果味道酸甜鲜美,营养丰富,食用方便,还能治疗多种疾病,故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。

这是因为,苹果含有大量的糖类和钾盐,其中每百克苹果含100毫克钾,而含钠仅14毫克,钾与钠比例过于悬殊,摄入过多不利于心脏、肾脏健康。

特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担,不利于健康。因此,苹果不宜过多量食用,一般食用量为每日1-2个为宜。

西瓜

西瓜性味甘凉,凡暑热口渴、心胸烦热,可适当吃些西瓜以解暑清热;

但多吃则不利于身体健康。这是因为,从中医的理论来看,西瓜性寒,过多食用易造成胃寒、腹满腹胀、肠胃消化力下降等不良症状。

另外,西瓜含有极丰富的糖分,多吃西瓜,就会摄入大量的糖分,多余的糖类物质在体内积存变成脂肪,使体液变成酸性环境,影响人体健康,而且还会影响饮食平衡,使蛋白质、矿物质等摄入减少,从而引起营养失衡。

因此,西瓜不宜多吃。

山楂

山楂酸甜可口,具有消食化积的特殊作用,是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一,但食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气,因为山楂含有大量的维生素C和果酸等成分。

从食物药性来看,山楂味酸甘。古代医学中就有记载:"山楂破气,不宜多食。多食耗气,损齿。"山楂是破气去积滞之品,平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药的人不宜食用。

儿童处在换牙时期,如经常大量食用,对牙齿的生长不利,而且影响食欲。

因此,山楂不宜食用过多。

磨牙危害大,千万别忽视


生活中有一个容易被忽略的现象--夜磨牙。虽然磨牙看似对生活并无太大影响,但实际上磨牙不是个小问题,而且影响的也不仅仅是牙齿。
夜磨牙的病因较多。有的源于工作学习过分紧张、疲劳,情绪发生混乱;有的人身体缺钙,引起神经功能紊乱,也会导致磨牙;牙齿畸形错位也是一个因素,另外人们熟知的肚子里有寄生虫,也是孩子磨牙的原因。由于夜间口腔内既无食物存在,唾液分泌也少,牙齿之间得不到必要的润滑,就会形成“干磨”,时间久了,牙齿就会导致严重的磨损。
有夜磨牙问题的人,第二天清晨常会感到吃东西时面部肌肉疲劳无力,口不易张开,牙齿很不舒服,这是因为他的口腔一夜都在运动,没有得到充分休息。有的人年纪不大,但是牙齿的咬合面早已经磨成平板。由于牙齿表面的牙釉质被过分地磨损,使得下面的牙本质暴露出来,轻者对冷、热、酸、甜等化学刺激或物理刺激过敏,常引起酸痛;严重的可造成牙髓炎、咬合创伤、牙周组织损害、颞颌关节损害、咀嚼肌肉损害等。在儿童中,夜磨牙常常引起牙齿变薄、对冷热刺激敏感、牙髓坏死、牙龈萎缩、面部肌肉疼等症状,而且出现这些症状的可占磨牙者的1/3,可见危害挺大。
还有一种情况,不是磨动牙齿,而是夜里紧咬牙关,时间长了会感到两颊肌肉酸痛。这种毛病不但对牙齿的咬合面有损害,更严重的是损伤承担咀嚼功能的颞颌关节。附着在颞颌关节上的肌肉长期处于紧张状态,会使肌肉纤维结构发生松弛,引起咬合力的下降。
夜磨牙应该积极治疗。牙齿咬合不合适的患者,可以进行牙齿形态的调整;由精神紧张等心理因素引起的,应接受心理训练;患有寄生虫病的,进行驱虫治疗;如果因夜磨牙发生了牙齿过敏,应当做脱敏治疗。夜磨牙较严重的患者,医生可以根据其牙齿形状做一个夜磨牙矫治器,晚上睡觉时戴在牙齿上,能限制口腔的运动,制止磨牙。夜里咬紧牙关的患者,可以在医院里配一个咬合垫,以缓冲咬合压力,避免对牙齿的伤害。有些患者一开始稍有不舒服,只要适应一段时间就习惯了,毕竟晚上口腔运动本来就少,这样总比把牙齿磨坏要强。

这种水果肾不好千万别吃


【导读】水果也有很多的营养和维生素但是不是什么人都能吃水果,如果肾不好的人最好少吃杨桃因为肾饥饿状态下或者大出汗情况下吃杨桃的话那么就会血肌酐会突然升高,出现急性肾功能衰竭,想知道为什么这种水果肾不好别吃吗?那么就跟着小编一起来了解这种水果肾不好的别吃吧。

这种水果肾不好的别吃

杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果,在我国多产于两广、福建、海南、台湾等地,因其价格低廉、味道鲜美多汁,深受人们的喜爱。

但有学者观察到,原本肾功能正常的人在饥饿状态下,或者大量出汗后(机体处于缺水状态),于短时间内吃进大量的酸杨桃汁,血肌酐会突然升高,出现急性肾功能衰竭。肾病患者若食用杨桃过多,其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状,甚至昏迷。而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃,也会出现不同程度的毒性反应,重者会使病情迅速发展成尿毒症,甚至死亡。

这种水果肾不好的别吃

据媒体报道,2010年南方一家医院曾经有一位正在做腹膜透析的肾病患者病情突然恶化,出现了抽搐症状。医生发现病人近期食用了杨桃,同时发现该患者的情况与国际上公开发表的误食杨桃导致病情恶化的病例完全一致,初步判定该患者病情恶化与食用杨桃有直接联系。

为安全起见,肾功能不好者尽量不要吃杨桃。此外,肾脏病患者最好不要吃含钾高的水果,如葡萄和橙子等。

去KTV唱歌千万别这样做


导读:约上一群朋友到K房唱歌,还有自助餐的服务可享受。为了让价格更划算,有些人就拼命吃;有些人情绪一高涨,就歇斯底里地飙高歌;……

约上一群朋友到K房唱歌,还有自助餐的服务可享受。为了让价格更划算,有些人就拼命吃;有些人情绪一高涨,就歇斯底里地飙高歌;甚至有些人口里喊着食物还在继续唱这些习惯其实埋下了健康隐患。

影响食物的消化与营养的吸收:

人在吃饭时,需要有消化液和血液,帮助胃肠消化食物。吃饭时唱歌,大脑也需要大量的血液。这样,相互争着血液的供应。结果,两方面都不能得到充分的血液,影响食物的消化与营养的吸收,并出现头晕、眼花等症状。在KTV吃自助餐,要先吃饱休息半小时后再开始唱歌。

呛咳或气管异物:

当人体进食吞咽时,喉部的会厌软骨关闭,食物不致掉入呼吸道。与之相反的是,唱歌时喉咙的声门是处于打开状态,此时若边吃边唱歌,声门关不住,食物很容易掉入气管。因此,不要一会儿唱一会儿吃,否则很容易被呛到或噎着。

引起急性喉炎:

很多人在K歌时都会喝冷饮、抽烟、喝酒,这也会伤嗓子,加剧声带黏膜充血、水肿,导致血管破裂、出血,引起急性声带炎,说话时便会声音嘶哑、喉咙痛。当唱歌中途口渴时,可以喝一小口温水,润一下喉咙。若唱歌时间过长,就不要再勉强唱歌了,让声带尽可能地休息。

传播疾病:

话筒常是疾病的传染源。这些娱乐场所的话筒一般使用频率高,使用者众多,是许多病菌的孳生之地。边吃边唱,极易引起疾病传染。因此,尽量减少话筒与面部和口唇部位的接触,减少细菌侵害。

导致肥胖:

在KTV里的气氛使人神经兴奋,增加人的食欲,并且周围的人也都在吃东西,自己也会受影响一起吃,并且在KTV里面总是徘徊在唱歌与吃东西之间,所以也就不知不觉摄取了过多的热量,造成脂肪的堆积,最终导致肥胖。

专家提醒女性,在月经期间,声带粘膜充血肿胀,此时唱歌常使声带受损,导致急性声嘶。所以女性不宜选择在经期高歌,若情非得已,可用平常说话的声音唱歌,这样声带就不会受损。

感冒了千万别吃的蔬菜


香菜

是一种人们经常食用的香料类蔬菜,具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

但是,容易患感冒的人,却应该避免食用香菜。

因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。除了反复感冒外,气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜敬而远之。

虽然常感冒的人要和香菜划清界限,但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

中医在临床上治疗风寒感冒时,常用一些辛温解表的中药,而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克,水煎加糖调味后服用。除此之外,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人,也可以请香菜来帮忙:取新鲜香菜50100克,洗净捣烂取汁服用,可有效缓解胃痛。

◆感冒发烧时食物的宜与忌

感冒发烧时多喝水,吃点清淡的如稀饭,不要吃油腻,大鱼大肉的食品,多睡眠,盖被子睡出身汗就好了。

感冒发烧时煮点白粥喝,买一斤新鲜的香菇,肉质薄薄的比较好,只放水和一点点盐,煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇,不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。

对于没有伴随发烧的病毒性感冒,患者应该尽量多休息,多喝开水,保持室内通风,吃一些缓解症状的感冒药就可以了,在饮食方面也没有什么特别的要求,不存在尽量多吃食物一说,保持足够的能量即可。即便感冒同时伴随有发烧症状时,在饮食上也没有什么特殊的要求,一般以清淡食物为主,并搭配一些新鲜水果,没有必要在食物的量上做过多计较。

许多疾病都可以引起发烧,它是患病时的一种防御性反应。患病发烧时,由于体温升高,机体免疫力降低,胃肠道的消化与吸收功能减退,所以一个人发烧时会发生营养消耗增加与消化功能减弱的矛盾。

无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此,发烧时最需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分,其次是补充大量维生素,然后才是供给适量的热量及蛋白质,且饮食应以流质、半流质为主,特别应注意以下六忌有:

一忌多吃鸡蛋:

鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。

二忌多喝茶:

喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。

三忌多喝冷饮:

如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。

四忌多食蜂蜜:

发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。

五忌多食辛辣:

由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。

六忌强迫进食:

有些孩子发烧时,家长往往认为发烧消耗营养,不吃东西那就更不行了。于是,他们强迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法适得其反,不仅不能促进食欲,而且还会倒胃口,甚至引起呕吐、腹泻等,使病情加重。

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