鹧鸪石斛炖花胶——滋补气血消炎
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鹧鸪石斛炖花胶——滋补气血消炎”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们每天都要吃不同种类的食物，当然食物的种类不同营养价值是不同的，所以要注意合理均衡的补充营养成分哦。不知大家吃过鹧鸪没有，家养的家禽营养丰富，而且还可以有去肝火滋补气血的作用，来看看这道鹧鸪石斛炖花胶的做法。
鹧鸪石斛炖花胶
材料：鹧鸪一只，印尼黄花胶40克，石斛6克。
做法：
1、鱼胶用清水浸泡两个钟至软，洗净表面的灰尘、去除油脂(摸上去油油的黄色那些东西就是油脂)，如果要保持鱼胶原只的形状，鱼胶里面也要冲洗干净。
2、鹧鸪洗净，剪成小块，冲入100度开水，浸泡5分钟后倒掉血水，然后冲洗干净并分到两个炖盅里。
3、将石斛一起放入盅内，每小盅加开水一碗，同时炖盅外也加入开水，定时快炖2小时。
4、因这款鱼胶较小，故要比鹧鸪慢下半小时左右。剩余1.5小时时，将鱼胶剪成几小段，放入炖盅。
5、炖好后加入盐等调味料即可食用。
功效：此款炖汤男女老少皆宜。现代人阴虚体质和痰湿体质居多，冬季干燥，不妨在炖汤时下点石斛，能够养胃生津、滋阴补气。鹧鸪可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。这样的一道美食具有滋补气血的作用，而且还可以有效的缓解疲劳，对于经常用脑或者是用眼人的人来说是不错的调理食疗方法，而且还可以有增强体质的作用，适合各类人群。
鹧鸪石斛炖花胶的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给，不仅可以有抗衰老的作用，而且还可以滋补气血消炎去肝火，大家不妨试试。
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石斛是一种中药材，具有入药治疗疾病的作用，同时也可以有补气血的效果哦。石斛可以有很多的食用方法，可以有滋阴补血的功效，如何食用呢，可以泡水啊，或者是煲汤食用，来看看这道石斛虫草花煲汤的做法吧，可以有促进食欲补气血的效果。
石斛虫草花煲汤
主料：瘦肉250克，虫草花50克，石斛30克
辅料：百合20克、麦冬10克、蜜枣1个、盐1小匙
做法：
1、将瘦肉洗净，切成块。
2、将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净。
3、汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4、盖上锅盖，开大火烧。
5、大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。
6、再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
石斛虫草花煲汤用主要食材是虫草花，虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。虫草花可以壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。虫草花是改善心脑血管疾病的“良药”。石斛虫草花煲汤中还含有石斛，它能养阴清热，益胃生津。有一定解热镇痛作用;能促进胃液分泌，助消化，这样的一款食谱可以起到止咳化痰的作用，对于秋季滋阴润燥有好处，而且还可以有提高大脑记忆力的作用呢，对于保护心血管也有好处，而且经常吃一些滋补的虫草可以有提高体质的效果，对于促进消化滋阴补气血有一定的效果呢。
石斛虫草花煲汤的制作方法以及它的一些功效你都知道了吧，这样的一款食疗方法可以起到保健养生的作用，而且还可以有滋阴润肺的效果，适合秋季食用，同时也可以改善心血管疾病，对于提高大脑记忆力也是有好处的哦，大家可以试试这样的养生食疗方法。
海参大家都吃过吧，是一种很常见的而且营养价值比较高的海产品中的一种，它含有丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有美容养颜的作用，海参很适合女性们吃，来看看花胶海参排骨粥的做法可以补气血。
【花胶海参排骨粥】
【主料】
花胶100克、排骨500克、大米60克、泡发海参400克
【辅料】
水适量、味椒盐适量
【做法】
1.食材：粥米、排骨、花胶和泡发海参
2.排骨和花胶择洗干净，焯烫一下。
3.全部食材放入电压力煲内胆中。
4.倒入滚水。
5.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
6.时间到，断电，揭盖。
7.倒入味椒盐调味。
8.盛出享用。
海参中含有胶原蛋白，有生血养血的功能，能使肌肤保持光滑及富有弹性，要想自己更加美丽，可以做些花胶海参排骨粥，有滋阴养颜、补铁健体的食疗功效。海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。这道美容粥，不仅可以美容，还有补血养气的作用，在秋季时非常适合食用，是一道滋补养生食谱。这样的一道食谱具有滋阴养颜的作用，而且还能降低胆固醇，对于调理气血啊或者是增强造血功能有一定的好处，而且还是不错的美容养颜的粥品，适合女性们吃。
花胶海参排骨粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，具有润燥润肺的作用，女性美容养颜滋补气血抗衰老，大家不妨试试吧。
说到海参，相信大家都不是很陌生的吧，经常听到这样的食材，其实它也是一种比较名贵的食材了，只是现在的人工养殖的速度比较快，价格也慢慢的便宜了不少，一般人都是吃的起的哦。海参具有很多的营养物质，比如说蛋白质啊钙质等等。下面就来介绍海参花胶粥的做法，可以滋补气血。
海参花胶粥
【主料】
花胶100克、排骨500克、大米60克、泡发海参400克
【辅料】
水适量、味椒盐适量
【做法】
1.食材：粥米、排骨、花胶和泡发海参
2.排骨和花胶择洗干净，焯烫一下。
3.全部食材放入电压力煲内胆中。
4.倒入滚水。
5.盖锅盖，通电，选择【豆/蹄膀】功能键。
6.时间到，断电，揭盖。
7.倒入味椒盐调味。
8.盛出享用。
海参中含有胶原蛋白，有生血养血的功能，能使肌肤保持光滑及富有弹性，要想自己更加美丽，可以做些花胶海参排骨粥，有滋阴养颜、补铁健体的食疗功效。含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。海参含有丰富的胶原蛋白可以有美容的作用，同时也可以有保持肌肤弹性的效果，对于滋阴有好处，同时也可以有不该的作用，和花胶一起吃，可以有很好的补气血滋阴的功效和作用哦。
关于海参花胶粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有美容养颜的作用，美容抗衰老滋补气血预防便秘，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。
石斛是中药材的一种，它的主要功效就是具有滋阴的作用，对于缓解咳嗽啊或者是咳痰的情况有调理的作用，适合秋季容易上火的体质，可以滋阴润燥。石斛的食用方法也有很多，今天介绍石斛花旗参炖乌鸡这道食谱，可以有补气血强身健体的作用。
石斛花旗参炖乌鸡
主料：乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。
辅料：油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。
首先，把红枣3粒，对半切开，把枣核去掉，这样去掉枣核就不会上火的。把石斛，花旗参，桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后，用开水过一下。
然后，炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦
最后，2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤，调到适当的味道就可以啦。
石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的，好喝又营养哦。石斛可以益胃生津，滋阴清热;还可以增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。花旗参可以促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡，三者搭配就可以有滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效哦。这道食谱可以起到强身健体的作用，对于调理体质来说效果不错，而且还可以有养肺润肺的作用呢，对于解毒缓解肝脏不适有好处，同时也可以有提高免疫力抗衰的作用，对于滋养肌肤是有好处的，赶紧试试这道养生的食谱吧。
石斛花旗参炖乌鸡的制作方法以及保健的效果，你都知道了吧，它的保健功效是有很多的，可以起到强身健体的作用，同时也可以滋阴养肺，对于提高体质，健脾胃有好处，同时也可以缓解气血不足的情况哦，赶紧试试吧。
石斛你知道是什么吗，它是一种中药材，而且具有治疗疾病的作用，它是一种可以有滋阴补气血的中药材的种类哦，而且还可以有提高体质的作用和效果，如何食用呢，今天就来介绍石斛花旗参炖瘦肉的制作方法吧，可以有生津养胃的作用。
石斛花旗参炖瘦肉
材料：主料猪肉(瘦)500克、石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量
做法：
1、将所有煲汤料准备好
2、将猪瘦肉洗净，切成块
3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5、所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
6、大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可
这款汤主要材料是石斛、花旗参和瘦肉。瘦肉在炖煮这么长时间后会变得很软，猪肉含有蛋白质。花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺，能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。石斛性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用。这样的一款食疗方法可以有生津的作用，对于提神缓解睡眠不足啊还有失眠健忘的情况是有一定的好处的，而且花旗参还有降火气滋阴的效果，这样的一款食谱是不错的养生选择。
石斛花旗参炖瘦肉的食疗功效以及它的做法，你都知道了吧，它的好处有很多的哦，可以有调理体质的作用，而且还可以有补气血的功效，这样的搭配方法对于经常失眠啊或者是健忘的情况有调理的作用，石斛花旗参炖瘦肉这道食谱，生津养胃滋补气血。还可以安神缓解睡眠不足，不妨试试吧。不错的养生食谱。
石斛花胶炖瘦肉的做法
石斛为养阴的滋补类中药，能滋阴养胃、生津除热。花胶含高黏性的胶原蛋白和黏多糖物质，有较好的养血止血作用，也可滋阴添精、润肺健脾。红枣药食兼之，合而为炖汤，清润可口，具有养胃健脾、滋阴润肺的功效。秋凉转季时常有胃不适，石斛花胶炖瘦肉最宜，亦为胃脘不适或胃病的辅助食疗汤水。那么，其做法具体是怎么做的呢？一起来看看吧。
原料：石斛15克、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
石斛花胶炖瘦肉的制作方法：
石斛洗净；花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗量），隔水炖2小时，调入适量食盐便可。
小窍门：
1、石斛一定要先泡开，再剪成小断。
2、花胶浸泡时最好放些酒，可以去腥味。
石斛花胶炖瘦肉的营养价值
石斛花胶炖瘦肉既营养又美味，那其具体有哪些营养价值是我们所不知道的呢，看看妈网百科为我们分点的介绍吧。
石斛味甘、淡、微苦，性微寒。归胃、肺、心、肾经。体坚质润。滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目。主治热病伤津，虚热不退，胃阴不足，口干咽燥、脘痛干呕、肺燥咳嗽，腰膝酸软，阴伤目暗。本品甘凉清润，主入胃肾，作用重在中下二焦，既清胃热生津止渴，又滋肾阴退热明目，为津伤口渴、阴虚目暗良药。
而花胶与燕窝(燕窝食品)、鱼翅齐名，是“八珍”之一。食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
由此可见，石斛花胶炖瘦肉的营养价值很高哦，那如此高营养价值的一道佳肴，那怎么才能做出其营养呢？让妈网百科的为您介绍其做法吧。
材料：石斛15克(中药店有售)、花胶40克、猪瘦肉300克、生姜3片。
烹制：石斛洗净；花胶浸泡1小时，置沸水中稍滚片刻，切段状；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用，花胶、猪瘦肉可捞起拌入酱油供餐用。
石斛花胶炖瘦肉的宜忌人群
石斛花胶炖瘦肉是一种适合于很多人群吃的佳肴。对于那些工作压力大的人群来说，石斛是一种可以作为常年滋阴润阳的高档保健品，因为石斛具有生津补虚，提高身体免疫力，延年益寿等作用。是处于工作压力大的人群的最佳保健品。同样的妇女更年期，月经期间都是可以使用石斛的，石斛对于女性的皮肤有很好的美容作用，还可以防止内分泌失调的作用。自然的，对于孩子还有老年人也是一种不错的保健产品。所以说，石斛是适合很多人群使用的。
但是石斛花胶炖瘦肉也有宜忌人群哦，因为石斛与凝水石、巴豆相克；也不宜与僵蚕、雷丸同用。虽然石斛副作用非常小，毒性很低，临床认为“甘平无毒”，中毒剂量的石斛可引起惊厥，阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。所以石斛花胶炖瘦肉应该宜忌：石斛能敛邪，使邪不外达，所以温热病不宜早用石斛；其又能助湿，如湿温尚未化燥者忌服。
石斛花胶炖瘦肉需要炖多久呢
石斛花胶炖瘦肉要炖多久？相信读者对此都有疑问，一般来说，花胶应该先用清水泡2小时，开水泡5分钟；然后下锅，锅里要准备沸腾的水，温火炖2小时以上，再放进石斛花胶炖瘦肉炖够三个小时，这只是一般的说法而已，具体还得看你怎么做的。
其实肉的话，肉不同，炖的时间也是不一样的，通常吃的羊肉时间最短，猪肉其次，牛肉时间较长，而且不同薄厚，炖的时间也不同，判断的标准就是肉发白后，再煮5-10分钟左右就可以了，可以在中途尝一下。
石斛花胶炖瘦肉具有清热的作用，煲点给小孩子喝也很好的啊，加了无花果很润肺啊!妈网百科告诉你其做法步骤，如下：
1、里脊肉切大块；
2、石斛清洗一下备用
3、准备无花果和陈皮，洗净；
4、里脊肉冷水下锅焯一下然后洗净；
5、把里脊肉放入炖盅；
6、再放入陈皮，石斛以及无花果；
7、然后加入适量的开水；按电子炖盅的说明在外围也加入开水，盖好盖子；
8、炖约3小时后加盐调味!小贴士盐要最后放，这样营养会更好，用里脊肉汤会更甜些。
石斛花胶炖瘦肉可以天天吃吗
石斛花胶炖瘦肉汤味清润，有滋补养阴、养胃益气之功效。可是，石斛花胶炖瘦肉可以天天吃吗？不可以的，我们的机体所需的营养素不是一两种食品就可以满足我们的机体，现代人的生活节奏加快什么都需要越方便越好，可是我们的机体不允许啊，我们机体的最基本的三大营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有微量元素和矿物质，还有水。根据人体的身高、体重所需的营养量是不同的，不是像你所说的简简单单就可以满足机体的需要。必须保障这些营养素的充足，才能保障我们的机体处于一个平衡状态，不容易感染疾病。在这里没有办法向你说的很想详细，记住最重要的就是让自己的食物多样化，少食油炸的食品。大部分人容易忽略维生素的补充。
石斛是一种名贵的中药。可治疗高热；可治疗阴虚盗汗；可治疗夜盲症；可治疗肝火上炎型高血压；可治疗咽干燥咳；可治疗肠燥便秘；可治疗肝肾阴虚型腰膝酸痛；可治疗肝肾阴虚型目涩眼花。但是量太多的话会拉肚子哦，停了就行，脾胃虚寒的人尽量少吃，经常吃就可以啦，不一定要天天吃哦。
肉食大家都知道的吧，可以滋补气血，而且还可以补充丰富的营养物质哦。羊肉大家都很熟悉，经常食用，食用方法也比较多的，和香菇一起搭配的话可以补肾壮阳，补气血，来看看香菇炖羊肉的做法吧。
香菇炖羊肉
主料：带骨羊肉500g、干香菇100g
辅料：胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50g
步骤：
1.准备材料：干香菇、带骨羊肉、盐、胡萝卜、洋葱
2.干香菇用热水泡软洗到清水为止
3.胡萝卜洗净切块，洋葱切丁
4.羊肉切大块
5.羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净
6.下洋葱丁，炖30分钟后
7.加香菇再炖20分钟后
8.下胡萝卜再炖40分钟左右
9.炖到羊肉熟透加盐
10.在炖几分钟即可出煲
羊肉是首选滋补食物，它的低脂肪肉类，很受欢迎，可以用它来做道祛寒美食-----香菇炖羊肉，两者搭配营养丰富，味道清淡鲜美，喝汤吃肉很是美味，常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;这样的搭配的话可以有补肾壮阳的作用，同时也可以补血养胃，对于肾虚的男性来说是不错的选择，同时也可以增强体质的哦。
香菇炖羊肉的具体的做法和它的营养价值，相信大家看了以后也有所了解了吧，羊肉的养生作用很大，搭配香菇不仅可以缓解贫血，补肾壮阳滋补气血抗衰美容，适合容易上火的人群食用哦。
猪蹄大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它可以补充丰富的钙质和营养素，而且还可以有促进代谢的作用哦。经常吃对身体有好处，猪蹄如何食用呢，来看看萝卜炖猪蹄的做法，可以补气活血。
萝卜炖猪蹄
食材
主料：白萝卜，猪蹄，蒜，姜，葱各适量。
配料：酱油、盐、味精等适量。
厨具：高压锅、盆子等。
方法/步骤
1.葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。
2.白萝卜去根和头后洗净，切成小块。
3.猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。
4.在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。
5.将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。
6.等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
提到猪蹄，大家都知道是美容补充胶原蛋白的佳品，也是很多爱美的女孩们爱啃的肉食，而白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效。猪蹄子是老少皆宜、男女都爱吃的东西，含有丰富的胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱，同时也可以保持皮肤弹性和韧性，让皮肤有抗衰的作用，同时也可以延缓衰老，促进儿童生长发育的作用，对于补气养血是不错的选择，而且还可以增强人体的免疫力的哦。
萝卜炖猪蹄这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，还很容易吸收和利用，滋补气血通气活血延缓衰老，可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。
冬季寒冷，要注意很多的养生保健的问题，冬季吃什么最保暖呢?有很多的食物可以食用，比如说白萝卜就是冬季不错的养生食材类型哦，白萝卜可以起到驱寒的作用，特别适合羊肉一起搭配们可以驱寒助消化。
【白萝卜炖羊肉】
【主料】
白萝卜 300克、带骨羊肉700克
【辅料】
洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根
【做法】
1.主料：羊肉、白萝卜
辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大块
3.洋葱切末，香菜洗净切末
4.白萝卜洗净切大块
5.把羊肉凉水下煲里
6.大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净
7.加洋葱末，转小火炖2小时左右
8.白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右
9.炖到萝卜熟透，加盐、
10.胡椒粉炖两分钟左右
11.撒上香菜末即可
进入冬季，正是吃白萝卜时节，可以跟羊肉一起炖着吃，不加任何香料，采取清炖的方法，加入点洋葱、胡椒等食材即可食用，味道鲜美，羊肉细嫩，清汤可见。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。主要是保留了羊肉的原滋原味不流失，也不失营养。这样的食谱适合冬季食用，可以起到滋补的作用，而且还可以帮助消化和吸收的哦，对于提高体质有一定的效果，而且还有丰富的维生素和矿物质，热量也是比较低的。
白萝卜炖羊肉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用，冬季滋补气血养胃驱寒助消化。对于肠胃不好，贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
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