神奇的豆腐 豆腐搭配这一物医生不上门
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《神奇的豆腐 豆腐搭配这一物医生不上门》，相信能对大家有所帮助。
豆腐搭配这一物医生不上门
豆腐的营养价值
1补钙
豆腐的营养价值特别高，富含维生素B、蛋黄素、叶酸和钙、铁、磷等矿物质，尤其钙元素的含量特别高。我们每天只要吃两小块豆腐，就可以满足身体一天钙的需求量。因此，需要补钙的青少年和中老年朋友不妨多吃一些豆腐。
2清热解毒
由于豆腐是黄豆做成的，所以豆腐也保留了黄豆的营养成分，比如说豆腐里含有丰富的氨基酸和蛋白质，其中78%的豆腐脂肪都是不饱和脂肪酸。
经常食用豆腐，不仅可以为身体补充充足的营养物质，还能帮助我们开胃促消化，同时也能清热解毒。如果你有口臭、便秘的苦恼，不妨多吃一些豆腐吧!
3降低血压
如今，我们吃得越来越好了，每顿饭都离不开大鱼大肉。如果经常食用过多的高盐和高糖的食物，那么我们就很容易患上“三高”疾病。
豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、冠心病患者食用。要想降低血压和血脂，餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。
4减肥
豆腐的种类有很多种，新鲜的豆腐冷冻过后叫做冻豆腐，豆腐发酵过后就是臭豆腐。豆腐经过冷冻以后会产生一种酸性物质，这种物质会破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。
想瘦身的朋友不妨多吃一些冻豆腐，冻豆腐虽然经过冷冻的处理，但是营养元素一点都没有流失，适量食用冻豆腐可以增加人体的饱腹感，帮助我们减肥。
5抗衰老
豆腐中含有大量的雌激素，也就是叫做类黄酮的物质，经常食用豆腐可以帮助身体补充雌性激素。对于进入更年期的女性来说，多吃豆腐可以帮助她们延缓衰老，预防更年期综合症。
4豆腐水果捞
豆腐的做法数不胜数，比如说家常豆腐、麻婆豆腐、蛋黄豆腐等等。关于豆腐的俗语也有很多，比如说小葱拌豆腐一清二白，青菜豆腐保平安等等。不过今天小编要给大家推荐一款独特的菜肴，大家不妨尝试一下。
凉拌豆腐大家肯定都吃过，但是把豆腐做成甜品，想必大家都没有尝试过。豆腐水果捞的做法很简单，我们首先要准备酸奶、内酯豆腐和梨子、火龙果、木瓜等水果。我们可以把豆腐和水果切成小块，加入酸奶搅拌均匀就可以了。不过，我们在做豆腐水果捞的时候，可以选择一些有酸味、硬一点的水果。
我们都知道豆腐本身是高钙的食物，在和其它食材一同烹煮时我们会放盐，过量的食盐会影响人体对钙元素的吸收。而豆腐水果捞里基本上不含盐分，这样可以为我们补充更多的钙物质。不仅如此，水果里含有有机酸，也有助于钙元素的吸收。
豆腐水果捞做法简便，口味独特。水果中含有丰富的维生素C，经常食用豆腐水果捞还可以抗衰老，让我们变得更年轻。
结语：豆腐是我们生活中常见的食物，烹饪的方式也有很多种。很多人都没有意识到，豆腐具有很高的营养价值，搭配不同的食材有不同的治病效果。豆腐炖海带、鱼头豆腐汤、肉末豆腐和豆腐水果捞，这四款菜肴是豆腐和其它食材的巧妙搭配，经常食用，可以提高人体的免疫力，不让医生找上门来。
豆腐怎么吃
1豆腐炖海带
豆腐虽然营养价值高，但是我们不能多吃，因为豆腐中含有皂角苷。虽然这种物质可以预防动脉硬化，但是会加快身体内碘元素的排泄。因此，长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，患上甲状腺肿大等疾病。
众所周知，海带中富含碘元素，是补碘的最佳食物。我们可以将豆腐和海带一同烧煮，经常食用豆腐炖海带，既可以帮助我们预防动脉硬化，又能预防碘缺乏症。
2鱼头豆腐汤
上文说到，豆腐中含有丰富的钙元素，但是光吃豆腐的话，我们身体对钙的吸收利用率非常低。如果豆腐能和富含维生素D的食物一同食用，那么人体对钙的吸收率就会提高。
小编给大家推荐的第三道菜肴就是鱼头豆腐汤，因为鱼头中含有丰富的维生素D，在维生素D的帮助下，我们的身体可以充分吸收豆腐中的钙元素。而且鱼头豆腐汤味道鲜美，不仅可以预防骨质疏松症，还能为身体驱寒，特别适合冬季食用。
鱼头豆腐汤的做法非常简单，我们先将鱼头下锅煎熟，然后加水煮沸，放入豆腐，煮到汤色浓白，最后放入香菜、小葱、枸杞和调味料就可以了。爱吃鱼头的朋友不妨尝试一下鱼头豆腐汤，经常食用还能预防疾病。
3肉末豆腐
上文说到，豆腐又被人们誉为“植物肉”，但是豆腐中的蛋白质和氨基酸的含量和比例不是特别合理，并不容易被人体消化和吸收。所以说，要想补充充足的蛋白质，我们就得将豆腐搭配富含蛋白质的食物一同食物。
肉末豆腐是一道非常美味的家常菜，经常食用肉末豆腐可以帮助身体补充充足的蛋白质，提高人体的免疫力。
肉末豆腐的做法一学就会，所需要的食材是豆腐、猪肉、香菇和蒜苔。我们先将肉末炒熟，然后放入豆腐、蒜苔和香菇一同翻炒，最后放入调味料，焖煮三五分钟就可以了。这道菜色香味俱全，算得上是老少皆宜的美味佳肴。
相关阅读
豆腐质地雪白，口感嫩滑，它主要分为南豆腐和北豆腐。南豆腐在制作过程中所用的石膏比较少，含水量比较高，口感更加细嫩。而北豆腐用到的石膏比较多，口感要比南豆腐老一些。豆腐是中国的传统食物，不仅口味独特，还具有很高的营养价值。
一、豆腐的营养价值
1、补钙
豆腐的营养价值特别高，富含维生素B、蛋黄素、叶酸和钙、铁、磷等矿物质，尤其钙元素的含量特别高。我们每天只要吃两小块豆腐，就可以满足身体一天钙的需求量。因此，需要补钙的青少年和中老年朋友不妨多吃一些豆腐。
2、清热解毒
由于豆腐是黄豆做成的，所以豆腐也保留了黄豆的营养成分，比如说豆腐里含有丰富的氨基酸和蛋白质，其中78%的豆腐脂肪都是不饱和脂肪酸。
经常食用豆腐，不仅可以为身体补充充足的营养物质，还能帮助我们开胃促消化，同时也能清热解毒。如果你有口臭、便秘的苦恼，不妨多吃一些豆腐吧!
3、降低血压
如今，我们吃得越来越好了，每顿饭都离不开大鱼大肉。如果经常食用过多的高盐和高糖的食物，那么我们就很容易患上“三高”疾病。
豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、冠心病患者食用。要想降低血压和血脂，餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。
4、减肥
豆腐的种类有很多种，新鲜的豆腐冷冻过后叫做冻豆腐，豆腐发酵过后就是臭豆腐。豆腐经过冷冻以后会产生一种酸性物质，这种物质会破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。
想瘦身的朋友不妨多吃一些冻豆腐，冻豆腐虽然经过冷冻的处理，但是营养元素一点都没有流失，适量食用冻豆腐可以增加人体的饱腹感，帮助我们减肥。
5、抗衰老
豆腐中含有大量的雌激素，也就是叫做类黄酮的物质，经常食用豆腐可以帮助身体补充雌性激素。对于进入更年期的女性来说，多吃豆腐可以帮助她们延缓衰老，预防更年期综合症。
二、豆腐怎么吃
俗话说得好，青菜豆腐各有所爱。但是很多人都不是特别喜欢吃豆腐，因为豆腐的味道算不上鲜美。其实，如果豆腐搭配这一物一起吃，不仅更美味，还有治病防病的功效。
1、豆腐炖海带
豆腐虽然营养价值高，但是我们不能多吃，因为豆腐中含有皂角苷。虽然这种物质可以预防动脉硬化，但是会加快身体内碘元素的排泄。因此，长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，患上甲状腺肿大等疾病。
众所周知，海带中富含碘元素，是补碘的最佳食物。我们可以将豆腐和海带一同烧煮，经常食用豆腐炖海带，既可以帮助我们预防动脉硬化，又能预防碘缺乏症。
2、鱼头豆腐汤
上文说到，豆腐中含有丰富的钙元素，但是光吃豆腐的话，我们身体对钙的吸收利用率非常低。如果豆腐能和富含维生素D的食物一同食用，那么人体对钙的吸收率就会提高。
小编给大家推荐的第三道菜肴就是鱼头豆腐汤，因为鱼头中含有丰富的维生素D，在维生素D的帮助下，我们的身体可以充分吸收豆腐中的钙元素。而且鱼头豆腐汤味道鲜美，不仅可以预防骨质疏松症，还能为身体驱寒，特别适合冬季食用。
鱼头豆腐汤的做法非常简单，我们先将鱼头下锅煎熟，然后加水煮沸，放入豆腐，煮到汤色浓白，最后放入香菜、小葱、枸杞和调味料就可以了。爱吃鱼头的朋友不妨尝试一下鱼头豆腐汤，经常食用还能预防疾病。
3、肉末豆腐
肉末豆腐是一道非常美味的家常菜，经常食用肉末豆腐可以帮助身体补充充足的蛋白质，提高人体的免疫力。
肉末豆腐的做法一学就会，所需要的食材是豆腐、猪肉、香菇和蒜苔。我们先将肉末炒熟，然后放入豆腐、蒜苔和香菇一同翻炒，最后放入调味料，焖煮三五分钟就可以了。这道菜色香味俱全，算得上是老少皆宜的美味佳肴。
4、豆腐水果捞
豆腐的做法数不胜数，比如说家常豆腐、麻婆豆腐、蛋黄豆腐等等。关于豆腐的俗语也有很多，比如说小葱拌豆腐一清二白，青菜豆腐保平安等等。不过今天小编要给大家推荐一款独特的菜肴，大家不妨尝试一下。
凉拌豆腐大家肯定都吃过，但是把豆腐做成甜品，想必大家都没有尝试过。豆腐水果捞的做法很简单，我们首先要准备酸奶、内酯豆腐和梨子、火龙果、木瓜等水果。我们可以把豆腐和水果切成小块，加入酸奶搅拌均匀就可以了。不过，我们在做豆腐水果捞的时候，可以选择一些有酸味、硬一点的水果。
豆腐水果捞做法简便，口味独特。水果中含有丰富的维生素C，经常食用豆腐水果捞还可以抗衰老，让我们变得更年轻。
结语：豆腐是我们生活中常见的食物，烹饪的方式也有很多种。很多人都没有意识到，豆腐具有很高的营养价值，搭配不同的食材有不同的治病效果。豆腐炖海带、鱼头豆腐汤、肉末豆腐和豆腐水果捞，这四款菜肴是豆腐和其它食材的巧妙搭配，经常食用，可以提高人体的免疫力，不让医生找上门来。
豆腐我们在平时是经常吃的，它的味道好而且价格低，常吃豆腐对于我们的健康非常有益，可以为身体带来不少的好处。不过，过量的食用豆腐也是要注意避免的，因为对身体很不好。豆腐不能和什么一起吃?带着疑问，让我们来看下面的文章!
豆腐不能和什么一起吃
菠菜
豆腐不能和菠菜一起吃，这个禁忌搭配估计已经有很多人知道了。主要是因为菠菜中的草酸含量高，当草酸与豆腐中的钙质相结合的时候，容易在我们的体内形成结石。因此这两样东西一般不建议放在一起吃，或者去除菠菜中的草酸后再一起吃。
柿子
柿子与豆腐也属于禁忌搭配，原理上面和菠菜是差不多的，柿子中有鞣酸，鞣酸与钙相结合也会导致结石。因此，为了避免患上结石，大家注意一下这两样食物也要分开吃哦!柿子里面的鞣酸不像菠菜那样烫一下就能去掉，因此必须要注意。
葱
葱和豆腐居然不能一起吃?没错，虽然这样的搭配我们常常都会看到，但是其实是不建议这么吃的，葱和菠菜一样，含有大量的草酸，即使每次我们用葱来调味的时候都放的很少，但是也应该要注意，因为长期这样搭配还是会造成结石的。
蜂蜜
豆腐和蜂蜜不能同食。豆腐和蜂蜜都属于营养佳品，但是豆腐能补中益气，清理肠胃。蜂蜜甘凉滑利，如果同时食用，会产生伤害人体的化学反应，容易导致泄泻，甚至耳聋。
豆腐的好处
补钙
在制作豆腐的过程中人们会加入卤水，这样我们看到的豆腐就会比正常的大豆中含有的钙、镁含量要更高，豆腐可以说是一种补钙的佳品了，像是绝经的妇女，或是老人，还有正在发育的青少年，平时可以多吃一点豆腐。
促进脑部发育
适当的吃一点豆腐可以帮助我们促进脑部的发育，我们知道豆腐虽然说是一种加工品，但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂，这个物质是促进人体大脑的重要物质，它可以帮助我们增加神经系统的强度。经常食用豆腐有助于增进智力发育，提高记忆力。
胡萝卜和苹果榨汁绝对是一道非常好喝的饮品，胡萝卜苹果汁不仅可以在我们的生活中帮助我们美容养颜，而且还可以补充维生素，让身体更加健康，最重要的是还能保护眼睛和血糖的好低，绝对是老少咸宜的一款新品。
苹果胡萝卜汁可以治疗眼部疾病
胡萝卜中有大量胡萝卜素,可以补充对视力有益的维生素A,可以改善干眼和夜盲症。
苹果胡萝卜汁可以降低血糖
胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。另外，苹果胡萝卜汁还可以降低血压,
苹果胡萝卜汁可以抵御癌症
苹果胡萝卜汁中的营养成分对抵御肺癌有很大的用处，可以有效分离癌细胞。
苹果胡萝卜汁中的营养成分，可以清理血管
苹果胡萝卜都是能够清血管的蔬果，食用它们对人体健康大有好处，所以平时应当经常食用。
苹果胡萝卜汁的做法
苹果胡萝卜汁的做法一
材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块
切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150ml水
将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上
安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作
大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用。
南瓜作为平时很常见的一种粗粮，不少人都喜欢放在米饭上面蒸熟了来吃。但是吃南瓜的时候不能随意的吃，而是应该要注意一些禁忌事项。另外吃南瓜的时候，方法其实不止蒸熟了这一种，而是有多个方法。南瓜怎么做好吃?一起来看看答案吧!
吃南瓜的禁忌
1、南瓜+红薯
南瓜和红薯其实吃起来是比较类似的，如果你经常吃肯定更加有体会。吃到嘴巴里面会感觉比较干，必须一边吃一边喝水，吃完之后很饱。这是因为它们都属于淀粉含量很高的东西，不容易消化，因此两样东西好分开吃，避免吃了之后肠胃消化困难。
2、南瓜+羊肉
南瓜从性质上来说属于温性的，而羊肉也是如此，因此两样食物不建议放在一起吃，可能会造成上火的情况。特别是那些本来就有口腔溃疡、便秘、爱出汗问题的人，更加不能放在一起吃，以免造成体内的火气更大，身体不舒服的症状加重。
3、南瓜+菠菜
南瓜与菠菜也不能在一起吃，这一点估计很多人都是没有想到的。其实这是因为菠菜里面的维生素C含量非常高，而南瓜中的维生素C分解酶却会让这些维生素C都失去效果。因此两样东西如果想要吃了不浪费营养，就应该要分开食用。
4、南瓜+虾
南瓜与虾都含有丰富的营养，二者都能给人体带来很大的好处，但是一起吃可能会使我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。
南瓜怎么做
红枣百合蒸南瓜
简单的做法，营养丰富。
1.南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错!
2.鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。
3.红枣洗净，去核，备用。
4.把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉。
5.蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中蒸出来的水分，与蜂蜜混合，淋在表面即可。
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。
木耳种类
【黑木耳（木耳）】子实体丛生，常覆瓦状叠生，耳状。叶状或近林状，边缘波状，薄，宽2-6cm，最大者可 黑木耳达12cm，厚2mm左右，以侧生的短柄或狭细的基部固着于基 质上。初期为柔软的胶质，粘而富弹性，以后稍带软骨质，干后强烈收缩，变为黑色硬而脆的角质至近革质。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短绒毛。绒毛基部褐色，向上渐尖，尖端几无色，（115-135）μm×（5-6）μm。里面凹入，平滑或稍有脉状皱纹，黑褐色至褐色。菌肉由有锁状联合的菌丝组成，粗约2-3.5μm。子实层生于里面，由担子、担孢子及侧丝组成。担子长60-70μm，粗约6μm，横隔明显。孢子肾形，无色，（9-15）μm×（4-7）μm；分生孢子近球形至卵形，（11-15）μm×（4-7）μm，无色，常生于子实层表面。
【毛木耳】 毛木耳子实体初期杯状，渐变为耳状至叶状，胶质、韧，干后软骨质，大部平滑，基部常有皱褶，直径10-15cm，干后强烈收缩。不孕面灰褐色至红褐色，有绒毛，（500-600）μm×（4.5-6.5）μm，无色，仅基部带褐色。子实层面紫褐色至近黑色，平滑并稍有皱纹，成熟时上面有白色粉状物即孢子。孢子无色，肾形，（13-18）μm×（5-6）μm。
【燕耳】房县的黑木耳因其“形似燕，状如飞”，又被称为燕耳，有山珍之王的美称。房县是全国著名的黑木耳生产基地县，是驰名中外的“木耳之乡”，而且房县黑木耳被国家认定为地理保护产品。
【皱木耳】子实体群生，胶质，干后软骨质。幼时杯状，后期盘状至叶状，（2-7）cm ×（1-4）cm,厚5-10mm，边缘平坦或波状。子实层面凹陷，厚85-100μm，有明显的皱褶并形成网格。不孕面乳黄色至红褐色，平滑，疏生无色绒毛；绒毛（35-185）μm×（4.5-9）μm。孢子圆柱形，稍弯曲，无色，光滑，（10-13）μm×（5－5.5）μm。
【白木耳】又名银耳，质量上乘者称作雪耳。担子亚球形，亦呈白色，12～13x10微米，透明；担子孢子亚球形，6～7.5x5～6微米。寄生于朽腐的树木上，被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
【秋木耳】秋木耳起源于清朝，当时有个太医发现一种植物，很像木耳，但是木耳是黑色的，这种植物是有点发暗绿色，而且研究出这种类似木耳的植物营养价值比木耳要高，当时是秋天发现的，所以叫做秋木耳。它生长期长，肉厚，口感柔嫩待特点优于其它木耳品种，经人工挑选，除杂，去根后自然晒干，保持秋木耳原有的纯天然绿色食品。含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
根据木耳的生长采收季节可分为春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的气温比不二生长的适宜温度略低，空气湿度相对较低，木耳的生长速度慢，肉质较厚，质量好；夏季，特别是进入伏天，气温比较高，空气湿度大，木耳的生长速度快，肉质比较薄，质量稍差。
作用功效
1． 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2． 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3． 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
4． 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
5． 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
6． 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
7. 中医认为木耳的价值很高，具有一定的，需要注意的是木耳不宜鲜用。
作用
减轻动脉硬化
木耳煎剂30g/kg，连续灌服20d，木耳多糖28mg/kg，连服8d，均可明显降低高脂血症大鼠血清三酰甘油（甘油三酯）和血清总胆固醇（TC）含量，提高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）与总胆固醇比值，且有降胆固醇作用。木耳多糖180mg/kg灌服可防止高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。每日在喂胆固醇同时，加喂黑木耳2.5g/只，共90d,有降低兔血浆胆固醇、过氧化脂质（LpO）、血栓素A2（TXA2）的含量，提高前列环素/血栓素A2（pGI2/TXA2）比值，减轻动脉粥样硬化的作用。
延缓衰老作用
每日给家兔黑木耳2.5g/只，共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基，肝、心、脑组织脂褐质，血浆过氧化脂质，血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇，减少脂质过氧化产物脂褐质的形成，以维护细胞的正常代谢，显示有延缓衰老作用。运用化学发光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50μl，800μl,1000μl对H2O2或由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基（O-2）有清除作用，清除能力与用量之间呈量效关系，提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分。黑木耳多糖100mg/kg，腹腔注射，连续7d，可使小鼠在水中平均游泳时间延长50.40%，有增强小鼠抗疲劳的能力；还能明显降低小鼠心肌组织脂褐质含量；能明显增加小鼠脑和肝组织中超氧化物歧化酶（SOD)的比活力；对小鼠离体脑中单胺氧化酶B（MAO-B）活性有明显抑制作用，抑制强度随浓度增加而加强，并能增加果蝇飞翔能力。黑木耳多糖能明显延长果蝇平均寿命，为对照组的1.26倍，口服黑木耳多糖40d后，果蝇脂褐质含量有所降低。
抗辐射抗炎
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，连续2d，能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成；以每日165mg/kg灌胃，连续12d，能促进醋酸型胃溃疡的愈合，对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明显降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最显著；还能减少糖尿病小鼠饮水量。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射，抗着床和抗早孕效果最明显，终止中期妊娠作用略差些，但对孕卵运输则无效。
主治益气不饥，轻身强志；还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘术上的其次。其余树上生的木耳，吃后使人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的术耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
补肾对于每个人来说都是非常重要的，尤其是男性朋友。他们需要通过吃一些补肾的食物来达到补肾的作用，今天我们就为大家介绍一些补肾食谱，告诉大家男人吃什么食物补肾，当然，大家也可以从文中的介绍中知道了补肾食物有哪些。
饮食补肾一直很受人们的欢迎，人们在吃美味的同时，又能轻松补肾，这样的结果相信是很多人都愿意看到的。下面我们就来看看都有哪些食谱吧。
在我们的生活中有很多的食物都是具有很好的补肾强身效果的，在湖南某镇上的一位老人，已经60多岁了，看上起还精神气爽，采访了解到，这位老人因为常吃甲鱼，让自己能够拥有20岁小伙的体力，身体很健朗，原来甲鱼具有很好的补肾强身的效果，而常吃甲鱼的老人自然看上去会比同龄的老者要精神好，也没有肾虚毛病。下面就去看一下男人补肾的食疗有哪些吧。
男人补肾的荤类食谱
农家烧甲鱼
原料：甲鱼1只、猪油、蒜仔60克、大葱20克、姜粒30克、辣椒酱(主味)、酱油(调色)、生抽(调味)、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒、辣椒酱(辅味)、小米汁(增稠)。
做法：甲鱼宰杀去皮剁成稍大块，洗净备用。大葱去老皮切成长4厘米、宽1厘米的斜刀片，焯水后放入容器内垫底;锅中放入猪油化开，下姜粒炒香后倒入甲鱼快炒至水分将干时倒入砂煲，加入所有调料，倒纯净水淹过材料面，烧约30分钟。加小米汁收汁(汁不能太少)，后尝味盛进容器内即成。
推荐理由：甲鱼自古就被人们视为滋补佳品，能够补阴补肾、络血健体，是一道可以让男人们“食之大动”的佳肴。
虫草汁捞官燕
原料：官燕125克、虫草2条、老汤(老鸡、猪肉、角螺肉、野水鸭、矿泉水)。
做法：将煲老汤的所有原料处理好后，一同放进砂煲，加纯净水煲好待用;燕窝用纯净水浸透，撕成条，再用热水发好，放入已事先蒸热的白瓷盅内。再放进虫草，倒入适量，上锅蒸熟即成。
推荐理由：金丝燕、配以虫草，具有补气、固肾、疏血通络的养生作用。
西藏牦牛肉
原料：牦牛排600克、白萝卜200克、盐、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鲜牛奶、香菜、红油香辣牛肉酱(加入适量辣妹子)。
做法：牦牛排先切成单块，再剁成长6厘米的小件，用温水漂净血水(其间视情况换水3～5次)后，焯水断生捞出沥干;锅中放油烧热，将姜片、牦牛排炒香后倒入高压锅，加纯净水，并放干辣椒、花椒、白糖调好味，盖盖煮约30分钟关火，不开盖待自然冷却(肉质自然收缩会更酥烂);白萝卜去皮切成2厘米厚的片，舀牛肉原汤煮熟放进锅中，后加牛奶，点缀香菜即可。
推荐理由：青藏高原出产的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸等特点，营养价值是普通牛肉的10倍，入口有弹性、肉味更香浓。是男人们强身健体的好选择。
秋季正是板栗上市的时候满大街小巷都弥漫着板栗的香味，当然也可以加入汤里面做成菜肴，板栗的营养价值非常的高，对身体有一定的滋补功效，那么大家知道生吃板栗有什么好处吗?板栗怎么去皮呢?下面小编就为大家介绍板栗的功效与作用吧。
人们已经习惯了糖炒板栗的吃法，却不知道板栗生吃可补肾，下面一起来看看生吃板栗如何补肾吧。
生食板栗可补肾
板栗生食，听起来就很神奇，日常人们习惯将板栗水煮、烹炒，万没想到可以生食。人到老年，由于阳气渐渐衰退，容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。这些都是肾气不足的表现，食用生板栗就是补肾的好办法。
如何食用板栗补肾才是最科学的呢?每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃风干的生板栗5~8枚为宜，可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
生板栗怎么去壳去皮
1、用热水浸泡
生的板栗放入冷水中，再放入容器中放入热水，(其实就是热胀冷缩了)，5分钟后取出板栗，用刀子切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。
2、筷子搅拌
板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻
板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
用刀把板栗的外衣去挑，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。
6、日光曝晒
将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。
7、自然风干
生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。
8、用盐水煮
在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。
板栗的营养价值
板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有干果之王的美称，与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食;
霜降过后，气温骤降，每天早上出门都会感到冬天的逼近，稍不留意，就患上了感冒，这个时候青柠就派上了用场。青柠檬，它的个头要比黄柠檬要小一点，香味没有黄柠檬的浓烈，但是口感却更加酸涩，有不少人误以为是还未成熟的黄柠檬。其实青柠是一个独立的品种，但是又和黄柠檬有着千丝万缕的联系，黄柠檬的营养价值很高，而青柠檬也不甘示弱。
防治感冒
青柠中有着丰富的维生素C，可以提高人的免疫力，而且维C还具有杀菌的作用。多喝青柠水，对预防感冒有一定的疗效，而且感冒的时候，每天坚持用开水来泡青柠，可以有效减轻各种感冒症状，将人尽快从感冒中解救出来。在这里小编推荐个小偏方，那就是盐来腌制青柠。只要将青柠清洗干净，然后倒入适量的盐来腌制，再倒一半的凉开水浸泡，把瓶子密封保存半年即可。半年后拿出来就可以食用了，虽然味道会有些特别，但是对防治感冒的效果可是很显著的。
因为很多人感冒的同时都会伴随着咳嗽以及喉咙肿痛有痰，而且有时候想要把痰给咳出来也不是一件很容易的事。而青柠具有润肺护嗓的功效，这时候，喝些青柠水可以帮助缓解喉咙的肿痛，让你可以顺利地将痰咳出。
青柠的其他功效
1、食用价值
黄柠檬一般被用于西餐，而青柠檬多用于东南亚地区，尤其是泰国。青柠的香味不是很浓烈，酸味却比黄柠檬酸上很多，富含着大量的柠檬酸，我们常常说泰国菜比较酸辣，就是用到了青柠的关系。我们平时在做一些菜的时候，就可以放一点青柠，比如鱼、羊肉，可以帮助去腥提香。
2、提高记忆力
青柠中含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，能够促进血液循环，增强人脑部的活跃度，提高记忆力。要是觉得自己的记忆力有所减退的话，就可以每天吃一些青柠或者喝一些青柠茶，提升思维活跃。
3、降血压
黄柠檬可以有效防治心血管疾病，而青柠则具有降低血压和胆固醇，有效改善心血管疾病。青柠可以让血液凝固，具有止血的作用，能够软化血管，让血管富有生机，改善心血管疾病。
4、消除疲劳和身体酸痛
青柠的香味虽然不是很浓郁，但是其香味会给人一种宁静的感觉，让人倍感轻松，纾解疲倦。另外在身体酸疼的部位，可以用青柠檬片在上面轻轻擦拭，可以有效缓解酸痛。
做法
1、将栗子洗干净后放入开水锅中煮熟，接着捞出去掉表皮，再用搅拌机打磨成粉状。
2、然后将糯米或是大米淘洗干净，用糯米的话，要将其放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。
3、30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
功效
粥便于消化，孕妇怀孕，容易疲劳而胃口不佳，适合入食较为清淡的食物，把栗子做成栗子粥，有利于改善孕妇的胃口，便于孕妇入食，还可给孕妇补充营养，提高免疫力，也有利于孕妇消化，还可促进胎儿的健康发展。
栗子焖菜心的做法
原料
栗子150克、五花肉100克、油菜心150克、盐1/4小匙、香麻油1小匙、酱油1小匙、胡椒粉1/8小匙。
做法
1、将栗子去壳，泡水6-8小时，抽除中间的皮屑及杂质，放入滚水中焯烫，捞出。油菜心洗净备用。
2、五花肉和栗子放到一起烧，快熟的时候加入油菜心翻炒。
3、出锅时加盐、酱油、香麻油和胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。
功效
栗子焖菜心，味道鲜甜，有利于改善准妈妈们的胃口，增进准妈妈们的食欲，有助于准妈妈们肠胃消化，排除毒素，保持自身和胎儿健康。
糖炒栗子的做法
原料
栗子(鲜)200克、色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少许。
做法
1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。
2、全部切好口的栗子，放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，让微波炉高火叮2分钟。
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了，放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。
功效
此微波版糖炒栗子的做法，不仅省时间，栗子也香甜可口，在增加了孕妇食欲的过程中，更让孕妇有效的吸收了栗子中的蛋白质、多种维生素和无机盐等。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍生吃板栗补肾的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解为什么生吃板栗补肾了吧，小编不仅介绍了生吃板栗补肾，还介绍了板栗的功效与作用，大家如果有需要的话可以试试哦。
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗的功效
板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等，是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面4点进行了解。
1、抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、小儿口舌生疮
板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益气健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
孕妇能吃栗子吗
孕妇能吃栗子吗?孕妇是可以食用栗子的。栗子本身营养丰富，有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质，对孕妇的身体有很好的滋补作用。
但孕妇在食用栗子时也要注意，不可食用过多，栗子生吃过多则难以消化，熟食过多则易引起肠胃滞涨。
孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质，从而身体素质会下降，适当食用栗子，可以帮助孕妇补充营养元素，提高自身免疫力，增强抵抗力，补充怀孕时消耗的体力精力，提高自身抗热能力，克制疼痛，减轻怀孕焦躁的情绪，还可补充叶酸，利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。
孕妇吃栗子注意事项
孕妇吃栗子有很多好处，像是栗子与鸡肉搭配，可补血养身;栗子与白菜搭配，有利于去除雀斑和黑眼圈等，但有好处也不代表孕妇可以吃太多，有些注意事项是必须重视的。
1、栗子多汁容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个。
2、栗子含糖量高，孕妇要谨防引起糖尿病。
3、栗子不可与羊肉同食，不易消化。
4、注意饭后不宜大量吃栗子，栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
栗子的做法
栗子粥的做法
原料
糯米或大米100克，栗子10个，适量糖桂花或者白糖。
猕猴桃是生活中最常见的水果之一，经常能够看见它的身影。猕猴桃的营养价值，相信大家都略知一二。但很多人都不知道，常见的猕猴桃竟然是癌症的克星，是的，你没听错，常吃猕猴桃确实可以有效抗癌。想知道猕猴桃的功效与作用以及猕猴桃的好处吗?那就一起来看看吧。
千万别以为猕猴桃只有补充人体所需营养的作用，它的抗癌功效也是很厉害的，不妨来看看。
我们先来说一下猕猴桃名字的由来，猕猴桃并不是因为它的外观有什么特殊之处，而是因为这种水果是猕猴的至爱，而表面又有一层细绒毛像桃，才被命名为猕猴桃。
也是水果中非常珍奇的一种，在一些国家还被称为奇异果，可见它是非常有营养价值的。
因为含有非常丰富的维生素和矿物质，被人们所青睐，更让人们看重的是它的另一个称号抗癌高手。
癌症已经困扰着更多人的健康，因为一旦得了癌症，会给生活蒙上一层阴影，总感觉离死亡越来越近，所以，人们对癌症的恐惧依然存在，如果猕猴桃能够有抗癌的功效，那真是求之不得的。
那究竟为什么猕猴桃可以抗癌?而被誉为抗癌的高手呢?接下来我们一起来揭开这个谜底。
1、首先是高含量的维生素C
我们都知道维生素C可以对抗自由基，一个维生素C分子可以消灭2个自由基分子，而癌症的前期是炎症，炎症很多就是自由基导致，因此，维生素C有抗癌的功效。
猕猴桃维生素C的含量非常高，研究发现，它的含量是橘子的412倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。所以，猕猴桃不愧为抗癌高手。
2、阻断亚硝酸胺合成
体内亚硝酸胺是直接导致癌症的罪魁祸首，而亚硝酸盐是来自平常的食物，进入体内才合成亚硝酸胺。
而猕猴桃里有一种物质，虽然还不知道名字，但是发现这种物质有阻断亚硝酸胺的合成的功效，阻断率高达98%。
因此，就可以减少癌症的发生，所以，猕猴桃是抗癌高手。
3、猕猴桃可以提升人的抵抗力和免疫力
抵抗力和免疫力下降的时候，就非常容易患癌症，而猕猴桃是可以增强人体的抵抗力和免疫力的，所以，猕猴桃就有抗癌的功效。
猕猴桃浑身都是宝，这是大自然给人类的药物的宝库，因为它的营养价值和药用价值都非常高。
上面给大家仔细的介绍了猕猴桃的抗癌功效，那么下面就来说说猕猴桃还有哪些惊人功效。
猕猴桃的医药功效
1、稳定情绪、镇静心情
最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
草莓，生活中常见的水果之一，也是女性朋友喜爱吃的一种红果果，在春季吃草莓对人体是有很大的好处的，那么大家知道草莓的功效吗?草莓的营养价值是什么呢?下面小编就为大家介绍一下草莓的功效与作用吧。
草莓不仅味道香甜可口，水嫩多汁，而且功效也非常的强大，下面大家就一起来看看吃草莓的好处都有哪些吧。
吃草莓的好处
1、明目
草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目等作用。
对于草莓的这项作用，我想很多人都不知道，其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力，对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦。
2、抗癌
有研究表明，草莓中的波力芬诺有抗癌的作用，能抑制肿瘤的生长，防止健康细胞发生癌变。由于草莓中富含鞣酸，这类物质有着很好的阻止吸收致癌物质的效果。
3、吃草莓抗疲劳
草莓中维生素C含量丰富，也使其成为优胜于苹果、葡萄的抗疲劳水果维生素C能消除细胞间的松弛和紧张状态，使脑细胞结构坚固。所以忧郁、失眠、容易打瞌睡的人不妨多吃草莓。
4、美白
草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其实在草莓中是含有很多的氨基酸的，这个对于我们身体的成长很有帮助，由于在草莓中含有的维生素很高，那么就会对于消除我们细胞间的松弛和紧张状态，有利于肌肤健康。
草莓中含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍。
5、抗老化
抗老化也是草莓的另一大功效，草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的，可以让你少长一些皱纹的，所以说是可以抗老化的。
6、通便
草莓中含有比较丰富的膳食纤维，具有促进消化、润肠通便的作用。
7、减缓记忆力
经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。
此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。
它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
猕猴桃的营养价值
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。
在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。
据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14%，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分。
但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。
据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。
如何挑选猕猴桃
挑选时，注意猕猴桃表面绒毛要整齐，外皮自然散发光泽且无斑点、果实用手掌握拿时稍具弹性，若想要立即食用的话，就要挑选握起来稍软的果实，表示马上可以品尝美味。
猕猴桃的保存方法
放置在阴凉处可保存两个星期。不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。
放在冰箱以保持新鲜度，冰箱冷藏约可储藏20-25天。
猕猴桃的食用禁忌
猕猴桃与动物肝脏同食会破坏猕猴桃中的维生素C，降低营养成分;与黄瓜同食，黄瓜中的含有对维生素C有破坏作用的维生素酶。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的常见的这一物竟是癌症克星，你们都了解了吧。这对于每一个人来说，都是极好的。看了上面说的猕猴桃的功效与作用以及猕猴桃的好处，感兴趣的就可以买些猕猴桃回去吃一吃了。
2、增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老
平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达168.9毫克，号称水果之王。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。
3、减肥健美
猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。
4、治口腔溃疡
猕猴桃果肉中含有丰富的VC和VB微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。
5、防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化
红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
6、预防抑郁症
猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。
7、预防眼病(白内障)
愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素,叶黄素可在人的视网膜上堆积。
8、增强免疫功能
猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的VC和抗氧化物质。
9、消除紧张疲劳
猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。
10、保持人体健康
猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
11、治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老
它就像一座奉献给人类的天然药库，专家呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。
猕猴桃的食疗功效
猕猴桃含有丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。
它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。
其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
豆腐与什么搭配食用更健康
一、豆腐与肉搭配
豆腐含有较高的蛋白质是众所周知的，但由于豆腐中的蛋白质及氨基酸的比例不合理，人们食用后是较难吸收的，所以，小编建议大家可以将豆腐与肉一起食用。
因为肉中也含有较多的蛋白质，与豆腐一起食用，可以起到蛋白质互补的作用，使它更易被人体吸收，从而充分发挥豆腐的营养价值。所以，小编也为大家推荐一款食谱，赶快尝试制作吧!
肉末烧豆腐
材料：猪肉馅200克、豆腐1块、植物油1勺、姜1块、生抽1汤匙、料酒半汤匙、鸡精1/3汤匙、大蒜5瓣、香菜1根、白糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、水淀粉1汤匙。
做法
1、豆腐切成小块焯水捞出备用。
2、姜、蒜切末，香菜切段备用。
3、锅中加入适量油烧热后放入肉末炒，然后将姜末、豆瓣酱、白糖放入锅中炒直至出红油。
4、将生抽、料酒倒入锅中，煮开后加入豆腐，大火烧开后转至小火再放入大蒜末。
5、锅中加入水淀粉、香菜即可。
二、豆腐与紫菜搭配
豆腐除了如上文所说含有丰富的蛋白质之外，还含有一种特殊的物质，则这种物质可以预防动脉硬化，而这种物质就是——皂甙。
为何这种物质可以预防动脉硬化?因为它能有效的防止引起动脉硬化的氧化脂质产生，但如果以食用豆腐防止这种疾病的出现，则会带来另一个麻烦的出现，这个麻烦就是引起体内碘的排泄，易使人出现缺碘的现象。
为了防止这种现象的出现，小编建议大家最好将豆腐与紫菜一起食用，因为紫菜中含有大量的碘物质，可以为人体补充碘。所以，小编推荐一款豆腐与紫菜的食谱，大家赶快学一下吧!
紫菜豆腐汤
材料：紫菜15克、豆腐250克、生油100克、盐适量。
做法
1、紫菜放入水中进行泡发。
2、锅中加入适量水烧开后加入紫菜、生油、豆腐即可。
3、紫菜豆腐汤烧开后加入适量盐即可。
三、豆腐与木耳搭配
豆腐虽然含有较多的营养物质，但自身的膳食纤维是比较缺乏的，所以可以将豆腐与含有较高膳食纤维的木耳搭配食用，不但可以提高人体的免疫力，而且还具有为人体补充膳食纤维的作用。
小编也为大家推荐豆腐与紫菜搭配的相关食谱，既美味，对人体健康又有益处，赶快尝试制作吧!
木耳炒豆腐
材料：豆腐500克、黑木耳20克、油2匙、味精适量、盐适量、葱一根。
做法
1、豆腐洗净切成块。
2、锅中加入适量油烧热后将豆腐放入锅中，豆腐两面煎黄为止，然后装盘备用。
3、把泡发好的木耳切成小块，葱切成葱花，将其放入油锅中爆炒，然后倒入豆腐进行翻炒。
4、出锅前加入适量味精即可。
蓝莓作为一种水果，多数人都会认为，在吃的时候是没有什么禁忌的，直接吃就行了。其实并不是这样的，所有的食物都有一定的食用禁忌，蓝莓也是如此。在吃蓝莓的时候要注意这些禁忌，这样比较科学。蓝莓山药泥的做法是什么?想知道就请看下文!
吃蓝莓的禁忌
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓不建议和奶制品一起吃，比如说牛奶、奶酪等，因为蓝莓里面的维生素C是很高的，而奶制品里面的蛋白质比较多，当这两样成分相遇的时候，会导致人消化不良，可能会出现腹泻、腹痛等症状。因此，这两样东西，建议吃的时候间隔一个小时以上。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓与高钙的食物也是不能一起吃的，因为蓝莓里面有一种叫做草酸盐的成分，这个成分会跟钙发生不良的反应，影响钙的吸收，因此建议不要一起吃。高钙的食物有很多，比如说奶制品、绿叶菜以及芝麻、花生酱等等，希望大家要注意。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本身是属于寒性的一种水果，当我们上火的时候，吃点寒性的食物是不错的。但是平时不建议把蓝莓和其他的寒性食材一起吃，因为这样会导致人体内的寒气增加，容易出现腹泻、发冷等问题，特别是一种脾胃虚寒、身体虚的朋友，更加需要注意这一点。
哪些人不适合吃蓝莓
1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
2、糖尿病人
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。
核桃是在平时很多人都爱吃的，特别是做成焦糖或者是椒盐等口味之后，味道非常好。吃核桃对于我们的身体有很大的好处，核桃的吃法也很多。但是吃核桃的时候有不少的禁忌，如果你还不知道，一定要了解一下，具体就请看下面的介绍吧!
吃核桃的禁忌
1、在吃核桃的时候首先要注意量，不可以一次吃的太多了，这是因为核桃里面的油分含量是比较多的，因此吃太多不利于健康。每天吃两个核桃一般就足够了，并不是吃的越多越好的，吃坚果类的东西都要控制量，每天坚持吃一点点就行了。
2、如果你正在上火，那么就不要吃核桃了，核桃是一种温热性质的东西，吃了之后可能会造成上火更加严重。还有正在咳嗽以及腹泻的朋友，也不建议吃核桃。吃东西的时候一定要知道自己的体质，看是不是适合吃，不能只看食物的功效。
3、核桃的表面会有一层很薄的膜，这层褐色的膜吃到嘴里是带有淡淡的苦味的，因此不少人在吃的时候都喜欢把这层膜给去掉，但是实际上这样的做法是不对的哦!因为膜里面也有很多的营养，如果就这么丢掉了实在是可惜，建议一起吃。
4、核桃不能和野鸡肉一起吃，尤其那些患有肺炎，支气管扩张等疾病的人，更应该加强这方面防范和注意，一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉，因为这样不但不利身体健康，而且还容易患上其他各种疾病。
5、核桃不能和浓茶一起吃，因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。
6、核桃不能和鳖肉一起吃，因为核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。
7、核桃不能和黄豆一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
8、吃核桃的时候不能喝酒，特别是白酒。因为核桃属于燥热性质的东西，酒也是如此，二者一起吃容易导致火上加火，让人血热。特别是本身就有便秘、上火情况的人，更加要避免这两个东西一起吃，以免出鼻血。
核桃怎么吃
1、核桃粥
把核桃和大米准备好，然后一起用冷水放入锅里，煮开之后就可以食用了。不过这个时候会有一些苦味，因此放入适量的冰糖再吃会比较好。如果你比较有空，那么可以把核桃那层皮给剥掉，就不会再发苦了。
紫菜是一种价格十分便宜的海产品，一般我们买到的紫菜都是经过干燥处理的，简单的煮两分钟就可以吃了。吃紫菜的时候有一些禁忌搭配，大家在吃的时候要注意一下。紫菜怎么吃?烹饪的方法其实有很多哦!吃紫菜的好处是什么?带着疑问，一起来看看吧!
紫菜的禁忌搭配
1、紫菜不能和柿子一起吃
吃紫菜的时候不建议吃柿子，这两种食物属于禁忌搭配，希望大家要记住。因为柿子里面有一种鞣酸，当这个物质和蛋白质相结合的时候，会产生沉淀，我们的身体是不能分解这些沉淀物的，紫菜中的蛋白质就比较丰富，因此应该避免这样的搭配。
2、紫菜不能和茶叶一起吃
吃紫菜的时候记得不要喝茶，因为茶和紫菜中的单宁还有鞣酸相结合了之后，会产生鞣酸蛋白，这种成分会让人出现便秘的问题。假如你平时就有排便困难的情况，那么这样的搭配一定要避免，否则便秘的问题就会更加严重了。紫菜和茶水，吃的时候至少要间隔一小时。
吃紫菜的好处
预防甲状腺肿大
吃紫菜可以预防甲状腺肿大，也许说甲状腺肿大很多人感觉很陌生，其实就是俗称的大脖子病。沿海地区的人是很少得这个病的，因为平时海产品吃的多，身体不会缺碘。但是内陆的朋友海产品吃的少，就可能会有这个问题。记得每周吃一次紫菜，预防大脖子病。
促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
预防心血管疾病
紫菜是一种很有营养价值的食物，它含有大量人体需要的微量元素。它含有的镁元素可以帮助人体预防软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素能帮帮助我们保护心血管的健康，所以经常吃紫菜可以有效的预防心脑血管疾病的出现。
补钙
紫菜居然具有补钙的作用?没错，紫菜中的钙含量很高，大约一百克的紫菜就有四百二十毫克的钙，假如存在缺钙的问题，不妨常吃一些紫菜。除了紫菜之外还可以吃一些绿叶菜以及牛奶来补钙，大骨头是不补钙的，大家要记住了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《神奇的豆腐 豆腐搭配这一物医生不上门》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“合肥上门男性养生”专题。
饮食养生
运动养生
